包子作文
俗話說:民以食為天,中國人在美食方面的智慧絲毫不遜于其他,這一點從世間佳肴的不計其數(shù)足可證明:滿漢全席、佛跳墻、過橋米線……光聽名字就很高大上。但林林種種的美食里,我卻獨愛包子,尤其是媽媽做的包子。因為它有一種特別的調(diào)料。
對包子的獨愛,要追溯到我能記事起。兒時的我,不知是胖胖的臉像包子,還是白白的包子像我的臉,我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天見著包子就想吃,晚上夢見包子就直流口水,于是,我天天讓媽媽給我買肉包子吃。我甚至要求媽媽把我的小名改為“包包”。雖未如愿,但也毫不影響我對包子的喜愛。而這樣的“幸福”生活卻在小學三年級時被媽媽“無情”的剝奪了。
媽媽不知從哪里得到信息,說外面有些肉包子的餡是用“亂七八糟”肉做的,所以就再不給我買包子了。這樣一來,我就完全斷絕了與包子的聯(lián)系。于是在渴望包子中度過了大半年,甚至在一些晚上我都在囈語著:“我要包子!睘榇耍瑡寢屘ど狭俗霭拥穆猛。
常言道:看者容易做者難。別看包子就那么一個圓乎乎的樣子,單說發(fā)面就不是件容易的的事。記得媽媽第一次宣布要做包子時,我們?nèi)腋愕煤苈≈兀擺好酒杯,準備大慶一番。可誰知,揭開鍋蓋,媽媽傻了眼,我更是心都涼了半截。那籠里的包子分明又黃又瘦,而且還有深黃色的斑點,勉強吃了一個,既酸又澀。原來,媽媽用老面發(fā)得過了,就加了點堿,結(jié)果堿又沒有揉勻,最終面還是沒有發(fā)起來。媽媽有點難為情,給我和爸爸一人煮了一碗面。后來我才知道,那包子,媽媽一人吃了兩天。
從此以后,媽媽除了在網(wǎng)上查資料,還去請教那些老師傅,并專門拿了個本子來作記錄,有時深夜了看見媽媽還在揉面,凌晨又開始上籠……直到有一天,那白白胖胖的包子終于呈現(xiàn)在了我們的餐桌上。顧不得它會燙手燙嘴,我迫不及待地抓起一個大包,實在是太燙了,我是左手傳右手,右手傳左手地來回握著它,即便是燙了點,但當手和包子皮接觸的一剎那,立馬感到彈彈的,像嬰兒的皮膚,輕輕一按,像我臉上的酒窩。輕輕一咬,一半面一半餡搭配得恰到好處,面香伙著肉香在湯汁的配合下立即是滿口流香,嘴香胃暖,我一口氣連吃了三個,而媽媽一直站在旁邊看著我笑得合不攏嘴。看著媽媽的笑容,我才突然發(fā)現(xiàn),曾幾何時,媽媽的眼角平添了許多縐紋,再多的青絲也掩蓋不了那絲絲的白發(fā)。我終于明白,今天的包子為什么特別好吃,因為它有一種特別的調(diào)料——媽媽的愛。
桌上包子的熱氣還在不斷上升,飄香四溢,空氣中彌漫著包子的味道,但我更品出了媽媽的味道,母愛的味道。
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