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阿膠的作用與食用方法
在網(wǎng)上輸入“阿膠功效”，便會(huì)彈出一大堆關(guān)于“補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥”的介紹來。
在網(wǎng)上輸入“阿膠功效”，便會(huì)彈出一大堆關(guān)于“補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥”的介紹來。阿膠被稱為“補(bǔ)血圣藥”，女人以血為本，阿膠自古以來均被作為女性美容養(yǎng)顏的佳品，其補(bǔ)益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強(qiáng)抗病力、使面色紅潤(rùn)的效果常被人稱道。元曲中不就唱到“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞。粉腮似羞，杏花春雨帶笑看。”
職業(yè)女性吃點(diǎn)阿膠
現(xiàn)在的女性由于工作繁忙、生活壓力大和生理特點(diǎn)，最為容易貧血、氣血不足，最終問題就會(huì)反映到皮膚上，出現(xiàn)肌膚粗糙、松弛、色斑瘀積、皺紋增多。對(duì)于女性來說，養(yǎng)顏美容的關(guān)鍵在于補(bǔ)養(yǎng)氣血，氣血充足才能陰陽平衡，五臟六腑才能正常運(yùn)行，精神才能體現(xiàn)飽滿，最終才會(huì)膚色紅潤(rùn)、容貌艷麗。阿膠就成了一種選擇。
再說，現(xiàn)在已經(jīng)立秋，秋燥滋陰是再好不過了。但女性吃阿膠也不是什么時(shí)候吃都可以的。王雪梅提醒道，女性在月經(jīng)期就不能吃阿膠。
另外，新鮮的阿膠容易上火，引起口腔潰瘍等，體質(zhì)偏燥熱的人吃的時(shí)候要注意。而有些人，本來脾胃虛弱的，吃阿膠的時(shí)候最好配合一些調(diào)理脾胃的藥物，否則就會(huì)消化不良，最好先找個(gè)中醫(yī)大夫幫忙看一看。
阿膠的作用
1.對(duì)造血系統(tǒng)的作用：阿膠有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。
2.抗休克作用：能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常高度，且作用較為持久。
3.對(duì)進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥的影響：實(shí)驗(yàn)選用幼年豚鼠，按文獻(xiàn)持續(xù)喂以葛巴二氏致肌變性11號(hào)(低蛋白)飼料�？砂l(fā)生類似人的營(yíng)養(yǎng)性進(jìn)行性肌變性癥。輕者如跛足狀，行走困難;重者癱瘓起立，發(fā)育障礙，瘦削虛弱，甚至引起死亡。待癥狀出現(xiàn)時(shí)，即用阿膠拌入基本食物予以治療。經(jīng)6-19周，其肌軟跛癱癥狀逐漸減輕，其中40%癥狀消失。在進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥時(shí)，一般尿中肌酐系統(tǒng)降低，而肌酸系數(shù)升高。經(jīng)阿膠治療者肌酐與肌酸一般逐漸恢復(fù)正常水平。同時(shí)肌肉內(nèi)肌酸含量明顯增加。
4.對(duì)鈣代謝的影響：倪章祺在給大基本飼料的基礎(chǔ)上，每日加服阿膠30g，與不加者對(duì)比，食物中鈣的吸收率增加，由此認(rèn)為與其所含甘氨酸能促進(jìn)鈣的吸收有關(guān)。服阿膠者血鈣濃度有輕度增高，但凝血時(shí)間沒有明顯變化。曾報(bào)道一例肌變性患者有負(fù)鈣平衡，而阿膠有正鈣平衡作用，這對(duì)肌變性癥患者亦有利。
阿膠食用禁忌：
1.忌油膩食物。
2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.本品宜飯前服用。
6.按照用法用量服用，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
7.服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
8.對(duì)本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
9.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
10.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
11.請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
12.如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。
2、就是用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時(shí)放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。
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