葛根粉有哪些功效與作用

葛根粉有哪些功效與作用

　　葛根粉怎么吃？這應該是沒吃過葛根粉，但是常聽別人說葛根粉怎么怎么好，所以自己也想試試葛根粉神奇功效的人很疑惑的問題吧。想知道葛根粉的功效與作用及禁忌以及吃葛根粉有副作用嗎？那就一起來看看吧。

　　葛根粉的副作用

　　葛根粉雖然功效很強大，也有很多人食用它，但是有利就有弊，葛根粉也是有一些食用禁忌的。

　　服用葛根粉期間忌食的刺激性食物，如酒、碳酸類飲料（可樂等）、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。同時在吃葛根的時候不要吃熱量很高的食物和刺激性食物。

　　不宜食用人群

　　1、體寒濕重者

　　葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。

　　食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　2、低血壓患者

　　由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。

　　治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

　　3、低血糖患者

　　這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

　　多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。

　　葛根粉的作用

　　1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果

　　用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：

　　（1）原先的黃褐斑減褪、消失。

　�。�2）排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明（中年女性）。

　�。�3）青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

　　2、修護肌膚的效果

　　98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

　　3、對降血糖、降血壓血脂有功效

　　據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用（每天一次50mg）對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。

　　葛根粉的營養(yǎng)價值

　　據(jù)本草綱目記載，葛根氣味甘、辛、平、無毒。主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陰氣、解諸毒。療傷寒中風頭痛、解肌發(fā)表出汗、開且腠理、療金瘡、止肋風痛。治天行上氣嘔逆，開胃下食，解酒毒。

　　治胸膈煩熱發(fā)狂、止血痢、通小腸、排膿破血。傅蛇蟲嚙，毒箭傷。殺野葛，巴豆、百藥毒。生者墮胎，蒸食消酒毒�？蓴喙炔火�。作粉尤妙。

　　作粉止渴，利大小便，解酒、去煩熱、壓舟石。傅小兒熱瘡。搗汁飲，治小兒熱痞。猁狗傷，搗汁飲，并末傅之，散郁火。

　　現(xiàn)代醫(yī)學表明葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質，能增加冠狀動脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等。

　　是一種較為常見的心肌保護物質；能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等。

　　能清熱應該涼血、抗菌消炎、抗過敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理作用。

　　具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強肌體的免疫力等功效，且無毒無害，對人類的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預防具有重要意義。

　　葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。

　　葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經(jīng)。有發(fā)表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用于治療熱病口渴、主治外感發(fā)熱，頭項痛強，麻疹透發(fā)不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病癥。

　　常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。

　　葛根粉的作用

　　1、美容

　　臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10—15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

　　2、醒酒

　　飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對人體傷害，并可排毒。

　　3、降三高

　　高血壓、高血糖、高血脂俗稱“三高”。國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》權威報告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚為明顯。因此，對于那些不痛飲過不了場面，痛飲之后“三高”更高的“三高”人士來說，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭檔”，無疑是一大福音。

　　4、菜肴佐料

　　用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養(yǎng)豐富，健康美容。

　　葛根粉怎么吃

　　實際上葛根的xx功能確實是因為其含有植物雌激素，也就是在人體內(nèi)可以替代雌激素的一種物質。所以在服用葛根的時候，女性需要考慮到植物雌激素對您的影響。

　　雌激素是保持女性特征一種必須激素，在女性第二性征發(fā)育（乳房和臀部發(fā)育）時，雌性激素的水平達到最高，一般在20—22之間達到最高水平，在這之后體內(nèi)雌激素的水平不斷下降，而到女性更年期時雌性激素的水平更是只有不到高峰期時的50%。

　　雌激素是通過激素的受體起作用的，長期過高的雌激素水平將會導致受體的靈敏度下降。所以一般在女性的雌激素分泌高峰時期不建議攝入外援的雌激素，因為這樣會提升體內(nèi)的雌激素水平，降低雌激素受體的靈敏度。

　　而如果是在雌激素水平下降時期攝入外源的雌激素，這時如果剛好補充體內(nèi)的雌激素下降的量的話，體內(nèi)雌激素受體就會仍然維持原來的活性，令女性保持青春發(fā)育，駐存容顏。

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