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糯米酒煮雞蛋的功效與作用
冬日里不管寒風(fēng)多么凌冽，愛美的女性都會穿裙子去玩去約會，可是她們都不知道這樣穿已經(jīng)傷害了自己。當(dāng)寒氣鉆入了骨子里的時候，將會導(dǎo)致痛風(fēng)等病癥。想要有效得去除體內(nèi)的寒氣，不妨喝一碗糯米酒煮雞蛋。在冬天里多喝糯米酒煮雞蛋不僅可以驅(qū)寒，還可以改善膚質(zhì)，使膚色紅潤。
糯米酒煮雞蛋的做法
這樣一款堪稱美容圣品的糯米酒煮雞蛋的做法其實(shí)很簡單。煮好的糯米酒酒香彌漫在空中，讓人整個身心都放松了。吃上一碗，連原本冰涼的雙手也變暖了。那么好的糯米酒煮雞蛋還不快快動手準(zhǔn)備。
做法1：
制作原料：
主料：糯米酒150ml、雞蛋2個
輔料：姜1小塊、冰糖6小方塊、水80ml
制作方法：
1、把糯米酒和水倒入鍋中備用。
2、姜剁成姜末，倒入鍋中。
3、開中火煮到到冒泡泡。
4、打出雞蛋，倒入鍋中，用筷子攪散。
5、倒入冰糖，煮融就可出鍋。
做法2：
制作原料：
水400ml、糯米酒200ml、雞蛋2個、白糖適量
制作方法：
1、找一奶鍋，倒入水，大火燒開。
2、倒入糯米酒，轉(zhuǎn)中大火煮開。
3、用湯勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。
4、把雞蛋在碗里找散，轉(zhuǎn)中小火，然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)鍋中，等蛋液在糯米酒表面凝固。
5、等糯米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動，以防糯米酒粘鍋。
6、放白糖即可出鍋。
兩種做法供你隨心所欲得選擇。
糯米酒煮雞蛋的營養(yǎng)價值
冬日里喝上一碗糯米酒煮雞蛋可以驅(qū)寒，改善膚色，最重要的是可以給人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體細(xì)胞的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
1、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)都為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
2、雞蛋中富含的DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，不僅能健腦益智，改善記憶力，還可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有一定的防癌作用。
4、糯米酒味甘性溫，其中包含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫的作用。
5、糯米酒煮雞蛋不僅有利于孕婦利水消腫，對哺乳期婦女催乳和通乳也適用。
愛自己就多吃糯米酒煮雞蛋。
糯米酒煮雞蛋的功效與作用
既然糯米酒煮雞蛋有豐富的營養(yǎng)價值，那么糯米酒煮雞蛋的功效又會如何？糯米酒煮雞蛋不僅嘗起來醇香可口，還具有養(yǎng)顏健生的功效。
1、糯米酒煮雞蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助于消化。
2、糯米酒煮雞蛋還具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。
3、患有體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮雞蛋能有效得改善病癥。
4、多喝糯米酒煮雞蛋有助陽壯力、滋補(bǔ)氣血的功效。
5、對體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血等病癥有一定的療效。
6、多吃糯米酒煮雞蛋對改善腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷有益。
糯米酒煮雞蛋的材料挑選
一碗香氣十足的糯米酒煮雞蛋，其中選用的糯米酒肯定是最好的。
糯米酒：
1、看米洞�？床ＡЧ拗械拿�，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。選擇老一點(diǎn)的糯米酒，味道會更香醇。
2、聞味道。聞起來只有淡淡的糯米味，沒有酒精味或者其他酸敗異味，就是好的糯米酒。
3、比米粒。好的糯米酒渣顆粒完整，不大量破碎或成糊狀。
4、看酒色。好的糯米酒酒色為乳白并且不混濁。
雞蛋：
1、好蛋的蛋殼上附著一層白霜，蛋殼顏色鮮明。
2、搖。用手輕輕搖動，沒有聲音的是好蛋，有水聲的是陳蛋。
3、試。將雞蛋放入冷水中，下沉的是好蛋，上浮的是陳蛋。
懂得了食材的挑選，做一碗噴香的糯米酒煮雞蛋簡直就是信手拈來。
糯米酒煮雞蛋對女性有什么好處
作為一個女性，首先要做到的一點(diǎn)就是好好愛護(hù)自己。
不管多愛美的女人，在冬天必須做到的就是保暖，其次才是美。也許你現(xiàn)在還年輕，能夠抵御著寒風(fēng)的吹襲，但是等你老了之后，你才會發(fā)覺自己有很多的病痛都是因為當(dāng)時不注意保暖而落下的病根。
想要防寒除了穿衣之外，還可以食用糯米酒煮雞蛋。糯米酒煮雞蛋不僅可以有效得祛除女性體內(nèi)的寒氣，還可以改善女性的膚質(zhì)，使臉色紅潤。特別值得一提的是，糯米酒煮雞蛋還可以有效得改善女性體內(nèi)的內(nèi)分泌，解決月經(jīng)失調(diào)等女性疾病。在月經(jīng)來之前，早晚各一碗，還具有滋陰養(yǎng)顏的效果，可謂一舉數(shù)得。
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