今天我下廚作文(通用34篇)
在生活、工作和學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編精心整理的今天我下廚作文,歡迎大家分享。
今天我下廚作文 1
今天,我來做飯。
今天媽媽對我說:“我和你爸爸要出去做事情,可能今天中午不會家了。我說:“媽媽我不會做菜!眿寢屨f:“你可以去問爺爺奶奶!闭f罷就和爸爸出去了。我一個人在家想了很一會,突然奶奶看見我家沒有人,就來我家看一下,結果奶奶教會了我煮飯。
奶奶說:“先打開冰箱,拿出想要吃什么就拿什么,比如:煎雞翅,紅燒排骨,我先教你一下怎么做,然后你再做。奶奶說罷拿起了幾只雞翅,解完凍后,奶奶把鍋熱了熱把水蒸發(fā),再放油,奶奶說:“如果不把鍋里的水蒸發(fā)掉,再放油,油就會在鍋里跳來跳去的,如果被跳來跳去的油碰到皮膚,皮膚就會很痛!比缓竽棠贪呀鈨龊玫碾u翅放在鍋里,雞翅好像熱鍋上的螞蟻——不可開交,過了三十秒,奶奶把雞翅放了過來,又過了三十秒兩邊煎好了,接著奶奶拿出筷子在雞翅上戳了一個洞,然后奶奶說:“這樣做可以試探雞翅有沒有熟,如果沒有熟的話雞翅里回流出血來!蹦棠套鐾炅讼銍妵姷。
到我做了,我先把沒熟的飯,放入電飯鍋里煮,然后我從冰箱里拿出了三個雞蛋。我先把鍋給熱好了,然后我把油放進鍋里,接著我把雞蛋放進鍋里,過了30秒,我看見了雞蛋的一面熟了,我馬上把雞蛋反過來,又過了30秒,我看見雞蛋煎完了,我開始做第二道菜了——紅燒排骨,然后我打開冰箱拿出排骨,然后我解凍后的排骨放進熱好的鍋里,然后我看見了排骨的一面煎的金黃,接著我把排骨翻了一個身,又過了一會兒排骨兩面都煎的'金黃色的,我把排骨放進碟子里,接著我把兩樣菜端上了餐桌,正好飯也剛剛熟,我把碗放在桌面上時,爸爸和媽媽做完事情剛剛會來,看見我做的菜,高興的說:“我們家的兒子長大了,會做菜了。”爸爸和媽媽仔細品嘗了我做的菜又說:“這才正好吃!”
通過今天的煮飯,我明白了父母平時做菜的辛苦。
今天我下廚作文 2
那是暑假的時候,暑假作業(yè)很少,做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿,比如……
這天,我沒什么事,倚著沙發(fā)神游。我想啊,人哪都要長大,女孩子長大了,要會做飯!可我現(xiàn)在只會淘米煮飯……想到這兒,我靈機一動:反正我們家大廚爸爸在,何不讓他教教我呢?說做就做,我向樓下蹦去。
“爸爸,你的廚藝好好哦!呃,那個,教教我吧!蔽覍Π职终f:“咦,今天不錯呀!這么勤快?好,我教你。不過,話說在前頭,你負責吃光。”說著,爸爸擰開了煤氣,又按下了一個紅色開關,鍋下就燃起了幽藍的.火苗。
爸爸問:“你想炒什么?”我拿出了藏在背后的蛋:“炒蛋最簡單!”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破,然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內,它們在空氣中劃過一道優(yōu)美的弧線,在鍋內燙得起泡,這個動作,我做得十分具有大師風范。然后,倒下一點油,過了一會兒,蛋的一面已經差不多熟了,我用鍋鏟把蛋翻面,然后,覺得這面也熟了,我就請爸爸幫我盛在盤子里。
這盤蛋可以說是一個“杰作”,金黃金黃的,陽光一樣的顏色,也沒有炒糊,對于初學者來說,已經很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這么成功,忍不住說:“給我嘗嘗吧。”我非常自豪地把盤子遞過去,爸爸嚼了兩下,神色不太自然,我緊張地看著他:“怎么了?”爸爸忙笑道:“沒什么。很好吃。來,你也嘗嘗!
我一邊高興地問:“真的?”邊把蛋送入口中……
天哪!什么味兒!我回頭想找爸爸算賬,他早沒影兒了。
我想想,怎么會這樣?哦!我在與爸爸聊天時,把鹽放成了糖……
唉,不管怎么說,我的第一次下廚圓滿收場。
今天我下廚作文 3
因為我最愛吃媽媽做的番茄炒蛋,所以很久以前我就學了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個"淇淇番茄炒蛋"給大家品嘗。
來到廚房,穿好圍裙,準備好蒜,姜,雞蛋,番茄。番茄要先用開水燙,便于去皮,等候時間里我拿起鍋準備炒雞蛋,由于我非常怕下油,就可憐巴巴地看著媽媽,向她求助,可媽媽這次居然說:“今天你是大廚,自己倒,我只負責看著,保證你不受傷。”我聽到這話,心立馬涼了一大截,只好自己小心翼翼地準備倒入適量的油時,我又退縮回來,心想:現(xiàn)在看人可都要看顏值啊,我可不能把我的小臉蛋給弄花了。我環(huán)顧四周,靈機一動,拿起一個鍋蓋,把自己的臉給擋住,再倒油,把站在一邊的媽媽逗得笑彎了腰,我自己也跟著笑不攏嘴。雞蛋煎好了,上碟備用。隨后,我開始煮番茄,先把番茄去皮切塊兒,接著往鍋里倒油,防濺油的方法依然是鍋蓋遮臉,油滾燙之后放入姜和蒜,“咋——啪——”,油濺到了媽媽身上,“小心點!”媽媽驚乍地說,又嘀咕道:“被你燙死了!蔽彝低档男α诵^續(xù)翻炒起來。番茄接近七成熟的時候放入糖和鹽繼續(xù)翻炒。準備上鍋時,媽媽急匆匆地走過來,笑嘻嘻地說:“等等,!且慢!還有東西沒放呢!敝灰娝掷镒ブ淮蟀咽[正要往鍋里放,我最討厭吃蔥了,急忙說:“不要放蔥!”媽媽就是不聽我的,閃電般的速度把那一把蔥給扔進去,我立刻冒著生命危險,徒手把蔥給拿出來,但實在太多蔥了,我只拿出了一小半。
香噴噴的.番茄炒蛋上桌了,奶奶聞香而來,說一定要嘗嘗大廚神的佳作,媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說道:“嗯!加上蔥就是不一樣,特別鮮美。”奶奶也贊不絕口,說:“酸甜適中,非常美味!睅滋鞗]胃口吃飯的我,也迫不及待的盛了一碗白飯,拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來。我居然三兩下功夫干掉了兩大碗,擦擦嘴角,滿足地說:“恩,美味極了!
用心做出一道好菜,不但可以滿足自己的味蕾,還可以愉悅別人,這種感覺好幸福。
今天我下廚作文 4
以前我總是說別人做的菜這樣不好,那樣也不好,一天,媽媽對我說:“你那么有能耐的話,那你就炒一盤菜心給我看唄!”今天便由我——淘大師主廚。
開始,我手上帶著一雙厚重的手套,剛拿出菜刀,沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上,我右手小心翼翼地拿起刀,貼著拿菜的左手背把菜心切開,感覺涼嗖嗖的,一不小心刀切到了手,嚇得我大叫一聲:“!”幸好帶著手套,不然,我的手就可能血流成河了,我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來了一條圍巾,把頭包得像阿拉伯女人一樣,只有一個小鼻子和小眼睛露在外面,把這些切得長短不一的菜心放入鍋中,頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著,這時,一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上,嚇得我急忙蓋上鍋蓋,“1、2、3……14、15” 當我數(shù)到15,問媽媽:“可以了嗎?”
“你說呢,你數(shù)了多長時間?”媽媽問。
“15秒!”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時,“嘩”一聲,鍋里猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳,煙霧一下子充滿了小小的廚房,好像一朵白云飄了進來。我有點擔心,便對媽媽說:“媽……媽媽,我不想做了呀!
媽媽用力一推我說:“不行,今天你是你主廚,給我進去!”
我只好小心地走進廚房,顫抖地打開抽油煙機。一時間,滿房的煙被吸得一點都不剩,我那顆懸著的小心臟終于落下來,我一鏟一鏟的把鍋中已經熟了的菜放入盤子中,然后興沖沖地端著自己的'作品給媽媽品嘗,媽媽努力地把菜吃下,臉上露出難以形容的表情,但是還在說著:“好吃,好吃,太好吃了!”
我心中得意了起來和媽媽約定好:每個星期六的一道菜必須讓我做,媽媽苦笑著點點頭。
其實我知道我做的菜并不咋的,不過,我覺得做菜不但有趣,而且蠻有學問的,我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那么勉強。
今天我下廚作文 5
今天下午,爸爸有應酬不在家吃飯,我和媽媽決定煮面條吃。于是,我決定親自下廚,我要煮面條和雞蛋當晚餐。我走進廚房,系上圍裙,學著媽媽的樣子準備煮面條的材料:面條、雞蛋、蔥,等調味料。一切準備就緒。
首先,我把蒸鍋清洗干凈裝好水,放到電磁爐上面,然后啟動電磁爐,等水燒開。在燒水的同時,我把蔥擇好、洗干凈、切碎。不一會兒,水開了,我趕緊拿了半捆面條放到鍋里,用筷子攪拌攪拌,不讓面條粘在鍋底。又過了幾分鐘,啊!面條變軟了,白色的面條在沸騰的水中翻滾著,如千萬條白色的絲帶在不停地舞動著。我立刻關閉電磁爐,裝了一勺冷水將煮好的面條冷卻。然后,我把鍋里的水倒掉。
接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋,往鍋里放了幾勺食用油,等油熱了,我把蛋敲開準備放入鍋中。但望著鍋子里冒著煙,我頓時手忙腳亂,生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導:“別怕,把火調小些,只要小心點就行了。”此時的我心想:我怎么那么笨呢?平時看到媽媽做飯那熟練的動作,似乎好簡單的,為什么到我這里就變得那么難呢?真是看事容易做事難。∥揖徚艘幌律,緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中,頓時鍋子里噼里啪啦地炸開花了。
我心里懸著的`大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來,哇!金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了,我把它放到一個盤子里。再往鍋里放入一些水,放好調料,將面條、雞蛋放入進去。頓時,廚房里香氣四溢,饞的我直流口水。雞蛋面出鍋了。我迫不及待地嘗了嘗,嗯!味道不錯!
一份耕耘一份收獲!我終于嘗到了自己親自煮的面條了,也體會到了媽媽每天做飯的艱辛!
今天我下廚作文 6
今天是周末,我很早就起來了,你們知道是為什么嗎?那是因為我要做兩道菜給爸爸和媽媽品嘗。
說到這兩道菜,我可是很久才想到的,它們就是:煎雞蛋和煮荷包蛋。
就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個雞蛋,把它們在碗邊上一敲,“啪,”蛋黃和蛋清一起流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對很好的朋友,無論走到哪里,都“挨”在一塊兒。然后我打開煤氣灶,煤氣灶“嗒”的一聲打開了,火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往里面倒了少許的食用油,鍋里立馬發(fā)出了“刺刺”聲。等油燒老了,我就把打好的蛋放進去,然后翻炒,等雞蛋炒香了,我就放了一點鹽,然后再翻炒幾下。翻炒過后,我放了一點香蔥就OK了。
第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點食用油,鍋中頓時油星飛濺,嚇得我連退了好幾步。等油燒老后,我往鍋里倒上一杯水,鍋里頓時發(fā)出了“咕!甭。等水一燒開,我就往鍋里放雞蛋。鍋子里發(fā)出“咕!甭,藍色的火苗發(fā)出“呼呼”聲,水龍頭里發(fā)出“嘩嘩”聲,演奏出了一首“廚房交響樂!弊詈螅曳派狭松僭S鹽,荷包蛋就大功告成了。
我把這兩道菜端在桌上,得意洋洋地對爸爸和媽媽說:“快來嘗嘗我做的菜吧!”爸爸和媽媽拿起筷子,津津有味地品嘗了起來?粗麄兂缘煤芟愕腵樣子,我心想:這兩道菜一定很美味。品嘗完后,爸爸和媽媽對我說:“這兩道菜太美味了,現(xiàn)在我們還回味悠長。”我聽了,高興極了,一蹦三尺高。
我喜歡下廚,其實做菜就像做人,每一步都不能錯,如果錯了一步,這樣就會走很多彎路。而且油鹽也要適量,不能過多,如果多了,人生就會滋生出不和諧的枝節(jié)。啊,下次還要用心再做更多的菜,做什么呢?還沒有想好,總之廚藝會比這次更有長進。
今天我下廚作文 7
“小鄧!平時都是我做早餐,今天就要你來做!”媽媽板著臉憤怒地說!昂玫!”我爽快地答應了。我有點興奮,也有點期待!因為今天我可以做光明正大地進廚房了!
其實我非常喜歡下廚,在平時我想下廚,媽媽不給,這次終于有機會了!我懷著激動的心情走進廚房,一看,才知道,冰箱里只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想,最后決定煮雞蛋臘腸飯。
首先,我勺了一勺米倒進鍋里,用清水洗干凈后,正當我加入半瓶水時,我突然想起媽媽說,煮飯只用加沒過手背的水,我立刻拿起電飯鍋,小心翼翼地把多余的水倒掉。接著,蓋上鍋蓋,接通電源。大約過了十五分鐘,見飯鍋還沒響,我忍不住打開鍋蓋,鍋里還有一點點水。之后,我從冰箱里隨手抓了兩個雞蛋,“啪”,災難發(fā)生了!一個雞蛋忽然摔在地上,破了,我驚訝地大叫,我馬上拿抹布把它擦干凈。然后,我又拿出一個雞蛋,用笨拙的'手法把雞蛋打碎,將蛋液裝進碗里,再加上一勺鹽攪拌,就把調好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中,用筷子快速地攪拌,白米飯馬上變成金的了。最后當然是放臘腸了,我拿出兩條又長又粗的臘腸,用清水洗了又洗,總是感覺滑溜溜的,它好像總想逃脫我的魔爪。可沒那么容易,我把它抓得死死的,再輕輕地放入飯中,蓋上蓋子。大約過了兩分鐘,飯煮好的提示燈亮了。
這時的我已餓得饑腸轆轆,我裝了一大碗金燦燦的米飯,剛吃了一口就覺得很咸,“肯定鹽放多了。”我嘀咕著。再咬一口臘腸,咦!好硬呀!而且中間還是冷的。原來,臘腸沒熟。這時,媽媽出來了,告訴我:“放臘腸和放雞蛋的順序錯了,要反過來才行。”為了讓大家都能吃上雞蛋臘腸飯,我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房,我知道這次臘腸熟了。
爸媽吃著我做的咸雞蛋飯,都豎起了大拇指,因為這是我第一次下廚。有了這次經驗,我相信我下次會做得更好。
今天我下廚作文 8
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯,媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。
到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來,我心想:即使媽媽和弟弟回來了,時間也不早了,而且來回坐車一定很累的,我還是先把晚飯給做了吧!
說干就干,我先在電飯鍋里倒進五碗水,然后又舀了一小杯大米放進一個干凈的碗里,用清水淘了三遍,再把淘好的米倒進電飯鍋里,插上插頭,按上開關,搞定!這時,一陣敲門聲響了起來,我打開門一看發(fā)現(xiàn)原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之后爸爸便對我說:“閨女,你做飯了?”我頭一抬說:“對啊,不過我還沒炒菜呢!”“嗯”,爸應了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆,然后洗了一下,再開始削皮,削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二,然后再把其中的一半切成一片一片的',再把一片一片土豆疊起來,切成條狀,切好之后就放進碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準備,就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內,然后打開煤灶,等油熱得差不多,就把切好的土豆倒入鍋里,再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去,再加一勺鹽和幾滴醬油,時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘,青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯,便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問:“怎么樣,好吃嗎?”弟弟說:“姐,炒得還不錯哦!蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽,他們也點了點頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜,我也不覺得累了。
今天我下廚作文 9
晚上,姥姥身體有點不適,于是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯,話音剛落,廚房里便傳來鍋碗瓢盆交響曲……
我先學著大廚師的動作把圍裙系好,戴上套袖,拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準備工作做好后,我拿起一把小刀子,開始切蒜苗,小刀子就是不好用,切來切去,總是切不好,于是我就一根一根根地切蒜苗,經過我耐心細致的工作,終于一捆又綠又細長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動作是慢了點兒,但是切的還算很整齊,我不由地得意起來。
蒜苗切好后,我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了,蒜苗寶寶迫不急待地跳進洗菜盆里。我下達口令:“左唰唰,右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆里歡樂的嬉戲著,濺起一朵朵小水花。一會,一群干凈凈、水靈靈的蒜苗寶寶跳出水面。
緊接著,我開始要打雞蛋了,我拿出雞蛋,將雞蛋碰撞了一下碗邊,只見蛋殼裂開了一條縫,我輕輕地沿著縫隙往外掰開,只聽“啪噠”的一聲,小蛋黃跳進了碗里。小蛋黃打到碗里后,我迅速地朝一個方向攪拌蛋液,適當?shù)姆帕艘恍∩}。雞蛋攪拌好后,我的工作算是大功告成了。
炒菜開始了,媽媽是負責炒蒜苗,姥爺是負責燉白菜。大家忙得不可開交,廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘后,姥爺燉的白菜豬肉開鍋了,熱氣騰騰地散發(fā)出誘人的.香味,媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時出鍋了,我品嘗了一口,哇!味道好極了!
通過今晚下廚,我體會到了當個小廚師的不容易,姥姥每天都做飯可真辛苦呀!等我再大點,我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。
今天我下廚作文 10
今天中午,我從老師家學好書法回到家,見爸爸媽媽還沒有回家,就一邊等,一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會,我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”,可是,爸爸媽媽還沒有回來,我只好無奈地拍了拍肚子,忍著譏餓,繼續(xù)做作業(yè)。“叮當,叮當……”,墻上的石英鐘敲了十一下,我已經餓的受不了了,可是,爸爸媽媽還是沒有來,我開始不安起來。這時,電話鈴響了,我一接,原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟,為了減輕媽媽的負擔,就讓我親自下廚吧!一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動,又要去工作,那時多么辛苦。
說干就干,我快步走進廚房,快速掃描著廚房中的'各種食品。“該做什么呢?”我自言自語道。不如做面吧!于是,我學著媽媽的樣,把煤氣灶的開關扭開了,藍色的火焰向上竄著,煤氣灶上放穩(wěn)鍋,再在鍋里倒點水,趕快切蔥,不一會兒,水開了,倒點辣油。醬油。外加一點雞精,這味別提有多香了!再接點水,“刷--刷”剎時,鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久,鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋,!只見綠蔥片飄蕩在湯面上,而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”,真美。不過,我現(xiàn)在可無心欣賞,見此情景,我連忙打開廚門,從柜中取出一團掛面,走近鍋邊。呵!剛才在手中還硬直直的面條,一到鍋里就變的軟綿綿了!我用筷子輕輕攪了攪,恩,放的差不多了,再多就不好吃了。
主食出鍋了,再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋,一切準備就緒,就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了!
今天我下廚作文 11
今天,我突然萌生了一個想法:“在家里下一次廚,看看味道怎么樣!
放學回家,我扔下書包迫不及待地往廚房里跑,發(fā)現(xiàn)媽媽正在做飯。我對媽媽說:“媽媽,我可不可以做一道菜?”“當然可以!”媽媽爽快地答應了。我系上了一條紅圍裙,套上袖筒,開始做菜。媽媽給我當助手,還手把手地教我。我先看媽媽怎么切排骨,看起來簡單,只要使勁剁就行了,可我做起來卻難了,排骨好像長了翅膀,飛的四周滿是!昂,還會欺負小孩!”沒辦法,我只好讓媽媽幫我切,我來準備配料。我拿了一個大碗,把該放的放進去:兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒,我把切好的排骨倒進鍋中水煮,水沸騰之后,撈出排骨,把水倒掉。接下來,把少許油倒進鍋里,把排骨放進去,鍋子里頓時放鞭炮似的“噼里啪啦”響個不停,把我嚇壞了,趕緊遠離鍋子,等到聲音小了點,我再拿著鏟子翻炒排骨,再把調好的料放進去!鞍パ!剛才配料里忘記放鹽了!蔽荫R上去拿鹽,媽媽說不能放太多的.鹽,我就拿了一個很小的勺子,放一點鹽。然后我蓋上鍋蓋,悶煮。不一會兒,鍋邊緣冒出一縷縷白煙,隨著白煙散發(fā)出一陣陣誘人的味道。聞著味,我口水都要流出來了。
大概二十分鐘,糖醋排骨出鍋了。我夾了一塊放進媽媽的嘴里,媽媽豎起大拇指說:“好吃,好吃!”我心里美滋滋的。我又夾了一塊放進自己嘴里:“哇,真是一道佳肴呀!”感謝媽媽指導有方,讓我對下廚產生了興趣。
今天我下廚作文 12
今天,我偶然看到了一篇關于小學生下廚的文章,想起了某一天我下廚時的情景。
記得那天爸爸不在家,媽媽突然心血來潮地對我說:“今天我教你做菜吧!”我猶豫了一下,但還是爽快地答應了。
媽媽打開冰箱,從里面拿出一顆大白菜,說道:“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’,好不好?”當然好啦!這道菜我可愛吃了!我在心里默默地想著。
說干就干,我按照媽媽的指示,先將白菜放入盆中,用水清洗干凈。接著,我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后,連我自己都覺得非常好笑,因為我撕的`白菜大大小小,參差不齊。我再打開煤氣灶,往鍋里倒上一層油,過了一會兒,油熱了,放入事先準備好的蔥花,放醬油,待爆出香味后,放入白菜翻炒。在放入白菜時,鍋子里的油不斷濺出,發(fā)出“噼里啪啦”的聲響,我連忙躲得遠遠的。幾秒后,調皮的白菜終于安靜了,我把它們用鍋鏟翻炒起來,然后照著媽媽說的,向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘,白菜可終于熟了!我把它們裝入盤中,啊,一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦!
我把白菜端上桌,又給我和媽媽各拿了雙筷子,開動起來啦!
不出三分鐘,桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道:“做得不錯,很美味!”我聽了,心里樂開了花。
在生活中,我們要學會自立,那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我下廚作文 13
“民以食為天,食以安為先!苯裉欤乙鲆坏兰页2恕骷t柿炒雞蛋?墒牵瑒偞蜷_冰箱,才發(fā)現(xiàn)家里沒有西紅柿了,只能出去買一點了。
一走進菜市場,琳瑯滿目的蔬菜映入眼簾。我徑直走向西紅柿的攤位,紅彤彤的西紅柿如同一個個紅燈籠緊緊地挨在一起,表面還掛著晶瑩的.水珠,看起來新鮮極了。我拿起一個西紅柿,左看看,右看看,發(fā)現(xiàn)它的表皮上有一些痕跡,于是把它放了回去。最后,我挑了幾個新鮮光滑的西紅柿,帶回了家。
到了家,我迫不及待地來到廚房,首先把西紅柿洗凈。然后用刀在它的表皮上輕輕劃出一個“十”字,用熱水泡一會兒,這樣容易去皮。我輕輕削開它的皮,防止汁水噴濺到我的臉上。接著把它切成小塊,一股誘人的清香撲鼻而來,我吞了吞口水,真想立馬吃上這道菜。
準備工作做完,我便打開煤氣灶,倒上油,不一會兒油星便在鍋里跳起了舞,發(fā)出一陣“噼里啪啦”聲。看著四濺的油星,我有些害怕,便一手捂著耳朵,一手舉著盛放西紅柿的碗,手伸得長長的,慢慢將西紅柿倒進了鍋里。西紅柿剛進鍋,又是一陣“噼里啪啦”,我趕緊跑到了離它兩米遠的地方。待鍋里稍稍平穩(wěn)些,我把打好的蛋液倒進了鍋里,用鍋鏟把西紅柿和雞蛋翻來覆去地炒。啊,這味道,真是沁人心脾。最后,撒上點調味料,就完成了。
我看著做好的菜,垂涎欲滴,恨不得趕緊拿起筷子吃上一口。這次經歷不僅讓我體驗了做飯的辛苦,還明白了要為他人做出貢獻。
今天我下廚作文 14
“咝、咝!笔钦l在削土豆呢?原來是我為了做出一盤土豆棒,在辛苦的削土豆。
費了九牛二虎之力,我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水,把土豆清洗干凈;再把土豆拿出來,放在刀板上,準備切。為了安全起見,媽媽決定和我一起切。我右手拿刀,媽媽握住我的右手;她左手按住土豆,不讓它滑走。然后,我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片;再把土豆片有序的堆好,把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著,好一會兒功夫,才把土豆切好。這時的.土豆像一根根小木棒,比土豆絲大多了,現(xiàn)在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧!
準備炒土豆棒了。我打開天然氣開關,鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什么油,媽媽一聲令下:“到植物油!”我倒了一些植物油在鍋里,讓火把油燒老點。油燒好了,我小心的把土豆棒倒入鍋里,只見油像發(fā)了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒,我向鍋里加了一勺鹽,然后繼續(xù)翻炒?墒牵野l(fā)現(xiàn)土豆炒得太干了,媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水,再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了,我見水快干了,就揭開鍋蓋,用筷子夾一根來嘗一嘗,土豆棒熟了。為了更香,我加了點雞精,把土豆棒舀入盤里。土豆棒做好了。
晚餐準備好后,我迫不及待的開動了。飯吃完后,只見盤里連土豆棒的影兒都沒有了,自己做的菜也太好吃了!
今天我下廚作文 15
今天我親自下廚為家人做晚餐,一來想彌補母親節(jié)那份遲到的孝心,二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦,再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。
閑話少說,跟我一起來做菜吧!
第一道菜:西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟,第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油,等油溫差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒,等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮,等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中,稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜:萵苣抄山藥,同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進去炒,等山藥半熟時倒入萵苣,再加上一點水、鹽和味精,用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯,絲瓜湯的做法比較簡單,只要把水煮開,然后放入切好的絲瓜,再加一點榨菜,幾分鐘就可以出鍋了。
大功告成,三道菜終于OK了!我都有些精疲力盡了,我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌,爸爸媽媽吃后連連稱贊,讓我覺得之前的.勞累一下子就煙消云散了,這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵?粗改赋灾业膭趧映晒退麄兡樕涎笠绲男δ,我心里也變得暖洋洋的,嘴角也不自主的上揚了。
今天我下廚作文 16
今日我剛到家,就收到媽媽打來的電話:“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影,你自己做飯,拜拜!”說完就掛了電話。我想:你們倆!竟丟下我一溜煙兒跑了,看來我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的食材,我二話不說便拿出一袋,魚丸點火開做。我又端了一杯水,倒入鍋中,不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著,我將漁網倒入水中,蓋鍋煮,它們便在水中翻騰起來,互相碰撞起來。幾分鐘后,一道魚丸湯便大功告成了!
光有湯是吃不飽的,我還得做一道主食。我望見了一包餃子,就做個煎餃吧!我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正,我這才心滿意足,認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時,畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離,而且被煎的那一面也黑不溜秋的,如同一塊黑炭。我士氣大減,都沒有再做的信心了!但是我想到那道成功的魚丸湯,就一下子有了滿滿信心。我經過一番思考,發(fā)現(xiàn)我煎時沒加油,而且火太大了,還有就是沒有用不粘鍋,餃子都粘住了!
我再一次開火,這次開的'是中火,然后我加上油,慢慢把餃子放到不粘鍋上。經過一段時間地等待,底面金黃,外酥里嫩的餃子終于做好了!
我坐在餐桌旁,靜靜地享受著屬于自己的一餐。
今天我下廚作文 17
今天晚上,爸爸媽媽出去打羽毛球,而我沒有去,因為我有一個秘密行動----幫媽媽炒菜,體會一下大人的辛苦,也減輕媽媽的負擔。
說干就干!我先找來三個土豆,再從冰箱里取出一塊肉,并且把要用的調料放在廚房的灶臺上。然后再把土豆切成絲,把肉切成塊,大功告成!
我擰開水龍頭,把鍋刷干凈,然后放在煤氣灶上。打開煤氣,倒入一小勺油,用鏟子將鍋里的`油 均勻分散開。把肉放進去,將肉炒成八分熟,再把切好的土豆絲放進鍋里。這時候,鍋里的油“跳起了舞”嚇得我趕緊向后退了兩步。該放鹽和醬油了,我先把醬油 倒在鏟子上,因為我怕放多了顏色太重。然后往手里撒了些鹽,又放在了鍋里。又過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)鍋已經快燒干了,便舀來一點兒水倒了進去,用鏟子翻來覆去 地鏟。差不多快熟了,我用筷子夾起幾根土豆絲嘗了嘗,又嘗了嘗肉絲,感覺可以了,便放了點雞精,產均勻后又加了點兒香油,又產均勻,然后,關火,成盤,端 入餐廳,等著爸爸媽媽來品嘗。
看著自己的美味佳肴,我頓時心花怒放,心滿意足地坐在沙發(fā)上看上了電視,時不時地哼哼小曲。
“ 咔嚓 ”,爸爸媽媽回來了,他們換上拖鞋后,吸吸鼻子,跑到餐廳一看,爸爸還故意大聲說:“是誰做得這美味佳肴。俊薄爱斎皇俏依病保∥覐纳嘲l(fā)上跳下來,同爸爸媽媽共進晚餐。
雖然這次做的菜沒有媽媽做得好吃 ,但是, 我相信“熟能生巧”,下次一定會做得更好!
今天我下廚作文 18
今天是“五一”勞動節(jié),勞動最光榮,勞動最快樂!所以一大清早,我一骨碌地從床上跳起,在爸爸的幫助下,下廚房給媽媽做了一個水蒸蛋。
準備材料和發(fā)泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個雞蛋、碗、筷子、調料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下,順著這道裂縫把它掰開,雞蛋硬硬的鎧甲脫掉后,金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的滑到碗里。我加入了2克鹽,用筷子不停地沿著同一個方向反復攪拌,大約2分鐘左右,再加入3倍的溫水,一直攪拌到顏色變淡,還會出現(xiàn)很多泡泡。爸爸告訴我,這泡泡和肥皂泡不一樣,不是用來吹的,泡泡的出現(xiàn),說明混入了空氣,蛋液和空氣充分混合了,說明發(fā)泡成功了。
發(fā)泡非常重要,“蒸”也同樣重要。我把發(fā)泡好的蛋液蓋上蓋子,放到已經煮開的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調節(jié)成小火,5分鐘左右就可以開吃了。那怎樣正確的控制時間呢?我靈機一動,請我的好朋友——定時器來幫忙。擰了5分鐘,定時器發(fā)出“滴答滴答”的聲音。只見藍藍的火苗舔著黑色的.鍋底,不一會“好朋友”唱起了清脆的歌聲,頓時一股熱氣迎面撲來。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來,黃黃的小臉蛋,晶瑩剔透,水嫩水嫩的,撒上醬油后,像是化了妝似的,看樣子味道一定不錯。我給媽媽嘗了一口,媽媽一邊吃一邊豎著大拇指:“不錯,不錯!”
這次勞動雖然很累,但是我很快樂!爸爸媽媽平常上班一定也很累,我要抓緊做作業(yè),為他們出份力!
今天我下廚作文 19
天天吃著媽媽炒的菜,總覺得不是個滋味,我心里想:媽媽每天上班那么累,回家之后還要洗衣服。所以,我決定今天來下廚。
媽媽最愛吃蝦子,先讓外公去買蝦。買到蝦子之后先學媽媽之前的方法,把蝦子身體里清干凈。我左手拿著一只蝦子,右手用剪刀把身體割開,再把黑黑的蝦線抽出來,順手把蝦須一剪,這一只蝦就算清理完成了。
我就這樣一左一右,兩只手協(xié)調的完成了,接下來要搗蒜泥,我剝開一個大蒜,把它們全部洗一洗,再一拍,把那些皮撕掉。最后把刀豎著切,再橫著切。把它們搗碎,找來一個盤子,把弄好的'蝦子擺放整齊,再把蒜泥倒入盤中,最后加點蔥。再叫外公把蝦子放入鍋中蒸。弄完蝦子之后,再打一個西紅柿蛋湯。先把水煮開,再把切好的西紅柿放入水中,過一會兒再放入攪拌好的雞蛋,就可以了。
這時,媽媽回來了:“兒子,你居然會燒飯了?”“對呀,而且是為你燒的!薄爸x謝你!眿寢屌苓^來給了我一個深深的擁抱。她嘴巴咧開了笑,兩只眼睛瞇成了一條縫,眉毛像兩只小月亮,顯得很開心,也帶著深深地欣慰。飯已經好了,加上媽媽還帶了兩個菜回來,已經足夠了。我們吃著吃著,感覺有些不對勁!皧W!原來沒有放鹽!”我突然想起來什么,哈哈,我不好意思的笑了起來。
第一次下廚,雖然沒有做到最好,但是我依然很開心。
今天我下廚作文 20
晚上,我心血來潮,決定自己做一道豐盛的菜——薯條。
我先拿幾個土豆,幫它們“脫衣服”。接著,我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚,像被施了魔法似的,害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準備就緒,我點燃煤氣,打開抽油煙機,往鍋里倒入適量的油,放入少量的鹽。等油沸騰之后,我把切好的土豆放進去,只聽“砰砰砰”一聲,好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我:“你別怕,趕緊把火調小!蔽夷母铱拷,無奈之下,只得一只手拿起鍋蓋當“擋箭牌”,一只手調火。過了一會兒,我不再那么害怕了,便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸,一邊想著“肯德基”里那美味的薯條,真是又香又脆,不由得反復吞咽著口水。
看著鍋里的`薯條,我覺得它們像在歡快地泡溫泉,蹦蹦跳跳,可愛極了!
慢慢地,薯條變成淡黃色的了。漸漸地,又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢,原來是我沒把土豆放進水里過濾啊!
過了一會兒,薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣,真讓人垂涎三尺!我迫不及待地把它們撈出來,放進盤子里。我請來兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說:“你的廚藝大有進步!不過,你做的薯條太咸了,是不是放了許多鹽?”我恍然大悟。
雖然這次做的薯條不是很美味,但是我從中體會到了:勞動的辛勤與快樂!
今天我下廚作文 21
我在學校聽羅奇傲說自己會燒菜。我想,別人能做的事情我也一定可以!說干就干,我準備為外婆和媽媽親手燒一道西紅柿炒雞蛋。
為了讓我做好這道菜,媽媽把方法和步驟寫在紙上,還手把手教我。我準備了兩個西紅柿、三個雞蛋和一些蔥,先將西紅柿浸在熱水里方便剝皮。接下來是“驚心動魄”的打蛋環(huán)節(jié)。我擼起袖子,捏著雞蛋在碗沿上輕輕一敲,蛋殼只是凹進去了一點;應該再用力些吧,我一使勁,雞蛋直接卡在碗沿上,蛋清流了一桌子!皼]事,把握好力度!”在媽媽的.鼓勵下,我進行了第二次嘗試,蛋殼裂開了一道縫,這回總該成功了吧!我興奮地湊近碗邊,雙手捏住蛋殼往兩邊掰,結果用力太大,直接把雞蛋捏碎了,蛋清濺了我一臉,真倒霉!媽媽強忍著笑,幫我打下兩個雞蛋,我用筷子攪拌,直到蛋液冒出泡泡,再放進鹽、蔥花和料酒。最后,將西紅柿切成丁備用。
終于開炒啦!我點火后往鍋里倒入一些油,然后將蛋液倒入鍋中,剎那間“刺啦”一聲,仿佛真的炸開了鍋,嚇得我拿起旁邊的盤子擋著臉,生怕被油濺到。不一會兒,蛋液周圍泛起了“花邊”,并由淡黃色變成了金黃色,并且香氣撲鼻。我接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒,并用鍋鏟擠壓西紅柿,這樣汁水就會更好地和雞蛋結合。等它們融為一體,一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就誕生啦!
飯桌上,人人都夸我做的西紅柿炒雞蛋最好吃,我覺得自己已經是一個小廚師了!
今天我下廚作文 22
我算是一個吃貨,喜歡吃的東西沒少吃,但不喜歡的東西堅決不吃,媽媽在家也沒少做好吃的,我很有口福。
今天中午不知怎的,媽媽買了雞翅和可樂,上回我想試著做一做飯,沒想到媽媽一下子給來了一個高難度的,我后悔了,走進廚房,帶上圍裙,準備做可樂雞翅,媽媽在一旁指導,把16個雞翅洗干凈,放在一個小盆里,放鹽、生抽、料酒,腌制15分鐘。
之后下鍋煎,在鍋內先到一底油,等油熱了,放上第一個雞翅,沒想到雞翅一碰到油油花就開始亂蹦,自己的手上也被濺了幾滴下意識地縮手,讓自己感受到了那短暫的疼痛,自己一下子也害怕了,隨后又放了幾個熱油,濺到手上的疼痛,實在受不了了,開始跟媽媽抱怨:“到時候你買一個長一點的筷子吧,買的圍裙也沒什么用,還不如來個手套!敝蟮碾u翅都是媽媽煎的,看著媽媽那嫻熟的動作,濺起的油全都避開了,媽媽不像自己那么生疏,我從小到大做菜的次數(shù),一只手也可以數(shù)得清,沒有什么做菜經驗。而媽媽不一樣,做了幾年的`菜,經驗頗豐。
等到雞翅煎成兩面金黃,倒入可樂燜即可。大約十五分鐘后打開鍋蓋收汁就行了,看著自己的成果,覺得真不容易,做個菜都能受傷,不過吃起來還是不錯的。
之前中午父母都不在家,自己只能吃方便面,或者出門買東西吃,以后多跟媽媽學幾道菜,使自己在父母不在家的時候,也能自己做吃的。
今天我下廚作文 23
今天中午,我決定親自下廚,體驗一下燒紅燒肉的樂趣。
我先準備好各種材料,有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。
準備好了材料,就著手準備開始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗凈,瀝干水分,再放些醬油、姜和鹽腌制一會,等待下一步的操作!班枥锱纠病彪S著一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來,隨之就進入了燒紅燒肉的正式階段了。
我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中,頓時,鍋里“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開始燒肉了。剛開始,我炒肉的手法還不夠熟練,炒一會就要停頓一會,不像有經驗的人能一直翻炒。后來,我越炒越熟練了,變得越像模像樣了,我感覺自己就像一個技術高超的'廚師在炒菜。
炒了好一會,五花肉開始慢慢變白了,這時就應該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒,放完佐料我再翻炒了幾下,讓味道能均勻的分散到各個“角落”。然后,我再嘗嘗了味道的咸淡。第一次的時候,我覺得味道有點淡了,于是便又放了些鹽;第二次,我覺得味道十分不錯,便蓋上了鍋蓋,用小火燜15分鐘。時間很快過去了,我關掉了煤氣繼續(xù)再燜5分鐘的時間……5分鐘又很快過去了,紅燒肉終于做好了。
吃著自己做的紅燒肉,我的心里喜滋滋的。
今天我下廚作文 24
今天星期日,大家都叫我李廚師吧!哈哈,為什么?因為今天我親自下廚,做了一頓美味佳肴。
今天中午,在我的軟磨硬泡下,老媽終于同意讓我做一次飯,我的心啊,都找不著北了,我先視察了廚房的情況,只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的西紅柿,我想好了,就做一次西紅柿炒雞蛋!也嘗嘗我李小璐的.手藝!
我先拿出三個雞蛋,小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰,雞蛋笑開了口,蛋黃也迫不及待的跳了出來,流到碗里,整個過程雖不到一分鐘,可是我卻手忙腳亂,我沒想到磕雞蛋也是如此困難,后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿,把刀擦亮,把西紅柿攔腰切了下來,一片一片的切了下來放到盤子里,終于完成了,我長舒了一口氣。
我打上火,火苗“噌”的一下冒了上來,我又打開了抽油煙機,呼呼的聲音真是響啊,等到鍋里的水干了以后,我倒上了少許油,等到油均勻以后,我把雞蛋倒了進去,用鏟子胡亂鏟著,雞蛋都被我搗碎了,等到雞蛋熟了以后,我又將西紅柿倒了進去,“呲——”冒起了熱熱的白煙,我故作鎮(zhèn)定,繼續(xù)炒著,邊炒還邊唱歌,不一會,我自我感覺好了,放了少許鹽,又繼續(xù)炒了炒,成功!出鍋了!
我先品嘗了我做的不太成功的菜,嘿!味道還真不錯,咸淡剛好合適,火候掌握的也很好,我不禁高興起來,自豪感油然而生,因為,我們家又多了一個掌勺的!
今天我下廚作文 25
今天中午父母不在家,我只好在家等他們回來做飯。“咕咕——”,肚子里唱著“空城計劃”,唉,沒辦法了,我得自己做!
我打開冰箱,一眼就看到一塊又大又肥的牛肉。我想:“今天炒牛肉!”動手吧。我把牛肉放在水龍頭下清洗,然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的切了。切完之后發(fā)現(xiàn)我切的牛肉又大又小又厚又薄。連我自己都笑了。我想,“切菜也是一件藝術作品!”
接下來,我拿起那個沉甸甸的鍋,慢慢放進水池,仔細洗了洗,然后費力地放回爐子上。打開火后我想:等鍋里的.水干了再放菜!不一會兒,鍋里的水已經到了“九霄云外”,鍋里傳來一陣“噼里啪啦”的響聲,像是調皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的氣泡不斷上升,油濺到鍋里,我轉身就跑。過了好一會兒,我恐懼地走到鍋邊,往鍋里看了看,見里面風平浪靜,沒有聲音,就嘆了口氣。
哦!對了,我們還要放食物!我立刻把食物放進鍋里,它變了顏色。我慌慌張張地拿起鏟子,一遍又一遍地翻炒?炜!牛肉就像一個舞者,跳得很開心,但是要放多少鹽呢?我絞盡腦汁,苦苦思索,放多了太咸,放少了太淡,就放一勺!于是,我往鍋里放了一勺,看到菜就要熟了,就往鍋里放了辣椒、生姜、大蒜等調料,然后炒了幾下,然后一口美味的爆炒牛肉就從鍋里出來了。
這一次,我不僅學會了一個基本的生存技能,也經歷了父母的磨難。
今天我下廚作文 26
歡迎進入廚藝直播秀,今天由我擔任廚藝直播秀的特邀嘉賓,技術指導兼攝像師就是我的母親大人。
今天我為大家?guī)淼牟似肥翘谴着殴牵蚁劝雅殴乔谐梢欢我欢蔚,再給鍋子洗個澡,加上水、打開火,藍色的火焰像在跳舞。水開后,把排骨放入鍋中,等一會兒,撇去上面的浮沫,把排骨撈出鍋備用。我先在鍋里倒入適量的油,油在熱鍋中發(fā)出了滋啦滋啦的聲音,好像在演奏一首交響曲。我趕緊把排骨倒進鍋里,這時鍋里油花四濺、像空
中綻放的煙花,嚇得我連忙往后退了幾步。可是油花還是濺到了我的手上,哇,我大叫起來。我生怕排骨燒焦了,所以忍著疼痛繼續(xù)翻炒著。等到排骨兩面焦黃后,往鍋里倒入少許的.醬油、醋、料酒等。撒入適量的鹽、紅糖,加一些水后,用大火燒開。然后改為小火燜,透過玻璃蓋往鍋里看了一下,只見鍋里的汁翻騰著,冒著一個個小泡泡。媽媽,現(xiàn)在糖醋排骨應該熟了吧?我耐不住性子,著急地問媽媽。媽媽笑著說:瞧你這急性子,還早呢,現(xiàn)在的排骨連咬也咬不動呢!我只好耐心等待。
盼星星,盼月亮,大約過了30分鐘左右,糖醋排骨熟了,我拿著白芝麻給糖醋排骨點綴,糖醋排骨真漂亮,又紅又白又有一點黑,我深深地吸了一口氣,香味撲鼻,我狼吞虎咽地吃了兩塊排骨,燙死我了!要噴火了!媽媽吃了一口,高興地說:酸酸的,甜甜的,酸中帶甜,真好吃!媽媽給我豎起了大拇指,我的心里別提有多開心了!
今天的廚藝直播秀到此結束,歡迎下期準時收看!
今天我下廚作文 27
放學回家,爸爸還沒回來,可是我的肚子已經餓了。我想:爸爸每天這么辛苦,不如我今天也來炒一道菜給爸爸吃吧。炒什么菜好呢?我左思右想,最后,還是打算做道黃瓜炒火腿。
說干就干,我從冰箱里拿出黃瓜和火腿,放在廚房里,剛要拿刀準備切,可我心里頓時害怕起來,手也抖動起來,生怕刀切到手,真是萬事開頭難!沒有嘗試,永遠不會成功。我最終還是鼓起勇氣把黃瓜和火腿切成“小片”,然后又拿了一些蔥切好。一切準備好了,我把火打開,小心翼翼地把油倒入鍋里,油在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲,我把黃瓜放入鍋里,鍋里的響聲更大了,不少油還被濺到外面,差點燙傷我的手,真險呀!我把黃瓜上下翻炒,可那些黃瓜片好像頑皮的.小孩子,一會跑到這邊,一會跑到那邊,我好不容易才把它翻炒均勻。開始加調料了,我先把鹽輕輕的倒入鍋中,然后上下翻炒,再把一點點醬油放入鍋中,再不停的翻炒,很快黃瓜就炒好了。接著,我又把火腿放入鍋中翻炒,可又有一個問題把我難住了:火腿還要放鹽嗎?我想了想,火腿本身是有鹽的,那就不用加鹽了。我想著想著,突然聞到了一股刺鼻的焦味。呀!火腿要燒焦了,我趕緊加了點水,最后我把蔥放入鍋里,一道香噴噴的菜炒好了,爸爸回來看見我在炒菜,笑瞇瞇的夸我呢!
這次我下廚讓我很開心,因為我學會了炒菜,終于能為爸爸媽媽分擔家務了。
今天我下廚作文 28
今天老師布置了一個任務,那就是今天我下廚啦!
放學后,我飛一般的趕到家里放下書包后對著廚房“奪門而進”,進了廚房才冥思苦想起來:做什么菜呢?
想著想著,爸爸昨天買的土豆引入眼簾,“嗯,就你了!蔽胰齼上伦哌^去,解開袋子,把土豆拿了出來。
我拿出土豆后,又犯愁了,怎么做好呢?煮?太慢了。烤?那不成了黑土豆片了嗎?煎土豆?我不會!炒?好,就是炒!
我接來一盆清水,把削了皮的土豆放進去,使勁搓起來。嘻嘻,澡也洗完了,該上砧板了。
我取下菜刀,“砰砰砰”切起來?粗笮〔灰、參差不齊土豆絲兒,我的臉上展現(xiàn)出一種“難以置信”的表情,停頓片刻,我把土豆絲往鍋里倒進去。
“滋啦”油鍋唱起了歌,歡迎著土豆絲的到來。我炒了幾下,油濺的`可高了!我急忙后退幾步,差點撞上后面的灶臺。我被嚇到了,炒也不炒了,媽媽趕過來,改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。
我鼓起勇氣學著媽媽的樣子炒起來,放了一些調味料,做成了后,我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的土豆絲兒。咦!我沒放鹽吧……
盡管我做的這份土豆絲,切的大小不一,參差不齊,并且還忘記放鹽了,我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦,也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事。
今天我下廚作文 29
今天我第一次下廚,外婆說:“晚上我教你炒“土豆絲”,外婆先炒了蛋炒飯,十分美味,我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午,我這個小小美食家又來到了餐桌旁,等待著美食的歸來。吃完飯,外婆告訴我炒菜時要先放油,等過了一會兒要放鹽,最后再品嘗炒熟了沒!外婆的話我深深的記在了心間。終于,到了晚上,我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的土豆砍去,沒想到這個土豆十分聰明,滾到了一邊去,我十分生氣,心想:“土豆、土豆,我要把你碎尸萬段!”可是,怎么也做不好,只好向外婆求助,只見外婆先一手按住土豆的身體,然后再切下去,土豆被切成兩半,我驚得目瞪口呆,外婆又讓我學了一招。菜都準備好了,外婆說:“可以炒菜了!”我迅速拿起鍋鏟,向鍋子里伸去,我注意力不集中,炒菜時龍飛鳳舞,菜就是合不到一塊去,正當我煩惱的時候,“廚神”——外婆又來拯救我,她拿起鍋鏟,先把分散的菜合攏,再把它們推前面去,我又學到了一招。我學著外婆的'樣子,認認真真地學起來,結果,功夫不負有心人,我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候,外婆尖叫到:“梓鈺,你怎么炒的,菜都要成薯條了!”聽了外婆的話,我迅速的把菜裝到碗里,才這才得救。
下廚真有趣,它不僅讓我學會怎樣炒菜,讓我學會了虛心使人進步,驕傲使人落后,還讓我感受到了外婆的辛苦,我以后再也不挑食,讓美味延續(xù)下去。
今天我下廚作文 30
飯誰不會吃,就連剛剛出生的嬰兒也會張嘴要吃的。然而做飯,并不是每個人都能從容應對了。有的人一生也不會做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會做飯。爸爸不會,我很想學會做飯,好幫媽媽的忙。今天,我終于做了一餐雖然算不上美味佳肴,但讓我們全家人吃得很香的飯菜。
下午放學回家,爸爸媽媽還沒有回來。我突發(fā)奇想:“我今天來給你們來做一頓美餐吧!”我先學媽媽平時做飯的程序進行:先捆好圍裙,打開爐門,放鍋加水,洗好米后放入鍋內。蒸了30分鐘,飯就好了。接下來要做的`事情就是炒菜了。我平時最愛看媽媽炒雞蛋了,我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中,用筷子調勻,在鍋中放油,待油冒清煙時放入雞蛋。只聽鍋中“吱啦”一聲,金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤土豆絲。可切土豆把我給難住了。好,就來一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水,加上調料,把火腿切片,再放一些菜。把這些材料全放到鍋中,煮了十來分鐘就好了。
做完這一切后,我就懷著高興的心情等待爸爸媽媽回來品嘗我的勞動成果。
爸爸媽媽回來后,看到我做的飯菜,立即拿起碗筷開始享受起來。爸爸媽媽先嘗了嘗我的兩道菜,并沒有馬上發(fā)表見解,只是有點奇怪地笑了起來。今天的飯菜雖然不怎么好吃,但爸爸媽媽還是吃得很香很香,我也吃得很香。
今天我下廚作文 31
今天,我想下廚做菜。于是,我就把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。
于是,我就忙了起來。我來到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的'呀!
媽媽跟著走了進來。接著她教我做這兩道菜。我聽明白了,就對媽媽說:“媽媽,我知道了,現(xiàn)在你在邊上看我做!比缓,我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說:“這樣剁肉是不行的,應該先把肉切小,然后拿刀剁!边@樣剁起來果然輕松了很多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是,我把四周的肉弄到中間,然后再剁。后來,我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁,看到肉和輔料剁得比較細了,就停止不再剁了。媽媽在邊上說:“孩子,差不多了!蔽野讶夥胚M一只碗里,再放上點黃酒、精鹽、味精。然后,我拿起筷子攪拌均勻。
肉攪拌好了,我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后,我拿起了一只油豆腐,有一根手指戳進去,把油豆腐戳開了一個口子。接著,我把調好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒,我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放在煤氣灶上,把油豆腐全部聚在鍋里,放上水和一些作料。我就開始燒了。接著,我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯,還表揚我,我聽了非常高興。
吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我想到,看來,燒菜也有很大的學問。
今天我下廚作文 32
很多人認為做飯很簡單,其實真正做好飯也不是件容易事。
有一次,家中沒人,正在寫作業(yè)的我,感到肚子很餓。于是打算親自下廚。
打開冰箱,里面只有西芹和香菇,好吧,就來個西芹炒香菇。
我把西芹和香菇都拿了出來,啊!綠油油的西芹和頂著小傘的胖嘟嘟的香菇多可愛呀!一種憐愛的感覺油然而生。哎!為了填飽肚子,忍痛把它們吃了吧!
打開電磁爐往鍋里倒了一點油,等呀等呀,我著急了,這油熱了沒有呀?等了幾分鐘,油都快被吸干了。我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入鍋里,哎呀呀!不會糊鍋了吧?我急得像熱鍋上的螞蟻。突然聽到一種奇怪的聲音,不好,鍋底干了,我接了一杯水,同情地望了望都快被毀容的鍋,不容分說就把水倒了進去。幸虧我經?磱寢屪鲲,才讓鍋免于一難。結果,那次我把家里搞得烏煙瘴氣,不得不打開窗戶讓房子透氣。
今天,我看見媽媽在廚房忙得像個陀螺,一會兒干這,一會兒干那。于是決定幫媽媽炒個蒜薹肉絲,把蒜薹切成25毫米長,然后把從爺爺家拿來的炒熟的肉拿出來解凍。有了上次的`教訓,我把東西都準備好,油熱了一會兒,就把蔥放了進去爆炒了一下,緊接著,把蒜薹放進去。媽媽說:“切記!一定要不停地翻炒,否則會糊的!蔽野讶夥胚M去,用鏟子來回地翻動著。
過了5分鐘,菜炒好了,吃著香噴噴的蒜薹炒肉,我可真自豪!
通過學做飯,我明白了做事要認認真真、踏踏實實的,還要有技巧,這樣事情才會做好。
今天我下廚作文 33
上午,我獨自一人去菜市場買菜,雖然天氣十分悶熱,我也沒走幾步,就大汗淋淋了,但想到媽媽每天都要頂著烈日去買菜,我更加快了腳步往菜市場跑。剛進門,我第一眼就發(fā)現(xiàn)了我最喜歡吃的香干子,有白的,有黃的,真是太好了,我毫不猶豫地就買了幾種。我的問題是解決了,下面就是媽媽的空心菜,爸爸的西紅柿炒蛋。不到半個小時,我買菜就搞定了。
接下來,就是我今天的重頭戲——做飯。第一步,我照著媽媽的樣,把每樣菜洗好、切好,西紅柿去皮有點麻煩,攪雞蛋倒是我的拿手好戲。下一步就是炒菜了,可能是第一次有點緊張,怕起火,所以沒點燃煤氣,一股難聞的氣味散發(fā)出來,幸好媽媽及時提醒關掉,不然煤氣中毒就完蛋了!再來,我小心翼翼地又試了幾次,終于點燃了。正在我有些得意的時候,發(fā)現(xiàn)火似乎開得大了點兒,弄得鍋里的油一下子冒起了黑煙,太嚇人了,要起火了,媽媽被嚇得第二次沖進廚房,這才讓廚房恢復了平靜。我先把雞蛋倒了進去,把它分成好幾塊兒,再又把西紅柿放進去,炒了幾下,一股香噴噴的'味道撲鼻而來。十幾分鐘后,幾盤美味無比的菜肴就大功告成啦!
通過今天的實際行動,我知道了媽媽平時做飯有多么辛苦,我以后一定要改掉挑食的壞毛病,能天天吃到媽媽做的菜,是我最開心的事。
今天我下廚作文 34
今天是母親節(jié),又是星期天,但是我今天可不能睡懶覺,因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”,當作禮物送給媽媽。
爺爺已經將魚買了回來,這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢,這回終于派上用場了。
看到一條七斤多的花鰱擺在面前,我特別興奮,拿起一把小刀開始刮魚鱗,頃刻間,廚房內已經魚鱗滿天飛了,墻上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說:“小雪,你把魚放在水池里,刀傾斜一下再試試。”果然,爺爺稍一指點,問題就解決了,這回魚鱗乖乖地聚在了水池里。
我開始剁蔥蒜,雖然爺爺給我準備了一把小刀,但用起來還是挺沉的.,不知不覺中,我已經既汗流滿面,又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水沖一下刀就不會流眼淚了,真的好使。
我又按照從網上學的,將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開,我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。
時間已近中午,終于可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末涂滿整個魚頭,倒上蒸魚豉油。6分鐘后,剁椒魚頭大功告成!
著我用了近半天的時間親手做的禮物,媽媽的眼睛濕潤了。而此時的我更是百感交加,我只做了一道菜,就已感覺很辛苦,平日里爸爸媽媽日復一日,年復一年,是多么的操勞啊,我一定要好好學習,做個聽話的好孩子。
我祝媽媽天天開心,永遠年輕!祝天下所有母親節(jié)日快樂!
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