【薦】第一次炒菜作文
在平日的學習、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文1
爸爸媽媽平時工作很忙，每天都干活到很晚才回來。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒有回來。
有一天晚上，我在家做完作業，媽媽還沒有回來。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫�！笆裁磿r候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時那么累，于是我決定學著炒菜，炒菜雖然不簡單，但我還是回想著媽媽平時炒菜的樣子，像模像樣地做了起來。
先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒，我打開火，再倒上油，把蔥姜蒜放進去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來菜譜看了看，原來菜的顏色變深的時候才熟。這時，我聞到一股糊味兒。“�。〔嗽趺春��！蔽掖舐曊f。情急之下趕緊把火關了，可已經晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，想來想去還是再炒一次吧。
第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細地看一遍菜譜，把要做的準備工作全部做完。開火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當聞到香味時再把切好的菜放進去，我仔細地觀察菜的變化，等菜的顏色變深一點的時候，再放上鹽、味精等各種調料，我目不轉睛地看著，菜的顏色看起來和書上說得差不多了，香味也已經飄了出來，“看起來還不錯喲！”我一邊說一邊“咔”的一聲關上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想：爸爸媽媽回來一定會表揚我的。
正想著他們回來了�！皢�！這是誰做的呀，真香！”媽媽一進門就說。“是我！是我！”我趕緊接著說。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說：“我們的兒子長大了。”聽著爸爸媽媽夸獎，我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我后來又炒過很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。
第一次炒菜作文2
第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。
早晨，我早早地起了床，看見爸爸、弟弟還沒起床，媽媽已經去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經煮好了，桌上放著一盆洗干凈了的菠菜。這時，腦子里閃出一個念頭：炒菜！
我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰地打開了煤氣，藍色的火苗在鍋的底部燃燒了起來，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會兒。當我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見，油在鍋中跳來跳去，發出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。
我端著切好的菜來到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時發出“劈劈啪啪”的聲響，我用碗裝了點水，倒入鍋中。我學著媽媽平時的樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹慎地倒入碟子中。大功告成了！
我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開飯嘍！”我把炒好的菜端了出來，說：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時此刻，我的心像十五個吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說：“還不錯，還有進步的空間，加油哦！”
這時，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因為，這時令我難忘的“第一次”——炒菜！
第一次炒菜作文3
小草的第一次是生長，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發芽……而我與它們不一樣，因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點，千萬別燙著，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過一番思考后，我決定要學炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在說“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最后我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后，我打開了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉時放上了醬油。炒好后加上水燉一會兒再倒入土豆塊，炒一會兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說不出來的，幸福的感覺。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會努力的去做。
第一次炒菜作文4
每個人一生中有許多個第一次，比如：第一次蹣跚學步,第一次上學，第一次騎自行車……。今天我要嘗試另外一個第一次——炒菜。
每次我看見媽媽把一道道色香味俱佳的菜肴端上飯桌的時候，我的口水已經流了下來。我很想體驗一下第一次炒菜的感覺。今天機會終于來了，老師布置了一個特殊的.作業——自己炒一道菜�；氐郊椅易愿鎶^勇對媽媽說：“媽媽，今天我要做一道菜給你嘗嘗�！眿寢層靡苫蟮难凵窨粗�，對我說：“你可以嗎？”“如果我不會，你可以教我嘛。”媽媽終于爽快的答應了我。
媽媽跟我說：“你可以先自己做著，不會的時候你就想想媽媽平時是怎樣炒菜的�！比缓髬寢尵妥吡顺鋈�。我先想了想今天要吃什么。有了，今天吃韭菜炒茄子。我從冰箱里拿出了韭菜和茄子，用清水把它們洗干凈，就切了起來。我一開始還可以耐心的切著，到后來，我切的韭菜有長有短，茄子有薄有厚，真是難看極了。這時媽媽走了進來說：“沒關系的，慢慢來，別太心急�！睖蕚渚途w后，點火把鍋燒熱，加入四勺油，油開始冒泡泡，還發出“啪啪”的聲音，我趕緊把茄子和韭菜倒入鍋中，“吱——”一種尖銳的聲音把我嚇得跳到了一邊。我膽戰心驚地拿起鏟子在鍋中翻炒起來，菜慢慢變熟了，我加入了佐料，香噴噴的菜終于可以出鍋了。我把菜裝入盤中端給媽媽品嘗，媽媽稱贊道：“手藝還不錯，就是有點咸，下次努力炒的更好。”雖然這次炒的不是很好，但是我的心里美滋滋的。
第一次炒菜可真難�。〉亲屛颐靼琢俗鍪裁词虑槎家J真的去學,努力去做，只有這樣才能把事情做得更好。
第一次炒菜作文5
今天早上我起來后，發現我爸爸早已去上班了，還忘了我的早餐還沒做，我靈機一動，心想：我記得家里還有一些大雞蛋，我何不做幾個荷包蛋來解決早餐的問題呢？
說干就干，我跑到冰箱前打開冰箱來了幾個又大又圓的雞蛋走進廚房。系好圍裙，開始做蛋，首先我拿出一個小碗，把雞蛋輕輕一敲，沒破，再敲，還沒破，我的火氣上來了，拿著雞蛋朝碗邊用力一敲，可想而知，雞蛋前面出現了一個大洞，蛋黃蛋清順著大洞流了出來，幸好敲的地方是碗邊，蛋黃蛋清剛好順著大洞流到了碗里，可是卻有幾個雞蛋殼掉進碗里，我只好用筷子把蛋殼挑了出來，打另外兩個蛋時，我特別注意發力，這次打蛋打得十分順暢。
開始煎蛋了，煎蛋時，我特別小心，因為我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒進鍋里，突然油好像變成了一個在玩蹦蹦床的小孩兒，在里面蹦來蹦去，還飛了出來了。我退了幾步，因為我知道，如果碰到了油，便會
受傷，可是，待會油飛走了，又會浪費大量的時間，我可沒耐心，于是我拿起鍋蓋，當做我的“盾”把蛋液倒進去，只見鍋里滋滋作響，漸漸的蛋液凝固，變黃，發出了一種香味，后來我把火變小了，撒上鹽，蔥花，盛了出來，給她取名為金色大荷包，因為它十分的大，而且是金黃色的，這時我終于忍不住張口嘗了一口，真好吃！
煎蛋真有趣！
第一次炒菜作文6
雖然是國慶長假，但媽媽今天要值班。眼看已經到中午了，可媽媽還沒回來，再等等吧，可肚子卻唱起了空城計，怎么辦呢？
我打開冰箱，看看里面有些什么。有肉，能做餃子卻沒皮子；我的目光轉向那半只鴨子，我的口水都快留了下來，可我不會燒�。晃以傧蛩闹軖咭暳艘幌�，在一個不起眼的角落里，堆放著三四棵青菜。心想：這不是可以炒青菜嗎？說做就做，現在就開工。
我先將青菜放在盆子里，澆上清水再滴上幾滴洗潔精，泡一會兒。我正準備來炒時，突然想起媽媽每次炒青菜前都會把老了的菜葉折掉。所以，我又把青菜放到一個盆子里，開始折青菜，這項工作看似簡單可不容易呀，我還是個懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了，而老菜葉卻留著，為了避免我吃的全是老菜葉，我必須把每一片菜葉都看清楚，再決定是放棄它還是進我的肚子里。
菜折好了，我就要開始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開電磁爐，把鍋燒干后，就迫不急待的往鍋里倒油，誰知就這么一倒，又毀了我的自信。隨著油溫的上升，鍋里就劈哩啪啦炸開了花，我根本無從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱，有勁使不上”。我害怕的躲到了一邊，可油鍋炸的越來越厲害，我百般無奈之下，只好鼓起勇氣把青菜倒進了鍋里，油終于被菜壓了下去，我再用鍋鏟翻炒青菜，過了一會兒，原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起，我炒起來也就得心應手了許多。
到半熟時，我再加了一點鹽和味精，漸漸的，一股香味傳遍了整個家。這時候媽媽回來了，聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜，驚呆了，問我：“這真是你做的嗎”我笑了笑：“對于我來說這算什么，小菜一碟嘛！”我吃著自己做的菜，不但嘗到了做飯的辛苦，還嘗到了自己做菜的快樂！
第一次炒菜作文7
周末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。
晚上，我學著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了�！敖K于揀完了，累死我了�！笨呻y免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧？”我自言自語道，接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼續說道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿�！蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼模乱粋�不小心又將蔬菜浪費了�！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次炒菜作文8
我吃過許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學4年級的時候，我的爸爸因為在外，離開了我和媽媽，平素照顧我的奶奶也對我不聞不問了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個人照顧我。
由于我的媽媽平時不怎么燒菜，所以那時候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當菜端上來的時候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著細小的雞蛋碎，稱為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來：“我不吃，我不吃！”媽媽很無奈，只好去樓下給我買了點吃的。之后幾天媽媽都是給我買東西吃，偶爾還炒點蛋炒飯或做些其他的菜。
一個星期后的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對我說：“我在網上仔細學了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來，你來嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的有了很大的改進，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我夾起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當時我不懂事，現在想起來我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結果。這碗西紅柿炒蛋稱不上是我吃過最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對我的愛。
第一次炒菜作文9
天是星期六，我上完課回來之后，習慣性的喊了一聲爸爸，可是屋子里只回蕩著我一個人的聲音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的進屋寫作業。
寫著，寫著，肚子便不爭氣的唱起了空城計。這時我的腦海里冒出了一個奇怪而又大膽的想法：自己做菜。
說做就做，我來到了廚房。真不錯!原材料都挺齊全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先擰開煤氣開關，這時我卻手足無惜，不知道該干些什么。想起大人們總是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往鍋里倒，差點沒把一桶油都報銷掉。待油溫升上來之后，放了點碎蔥花，再把白菜扔進去，只聽鍋里的白菜被炸的噼里啪啦直響。把我都嚇壞了，趕緊躲到一邊去，直到聲響漸漸平靜下來，我才敢壯著膽子往前沖，我一邊不停的舞動著鍋鏟翻動著白菜，一邊想著做菜的種種不易。這時一看，原本硬邦邦的白菜頓時在鏟子的撫摸下變的柔軟了。菜已經熟了，我才發現自己沒有準備碗，連忙拿起一個碗，把菜盛進去。我夾了一塊送進嘴里嘗味，可是還沒等嚼爛就皺著眉頭吐了出來——忘了放鹽。趕忙又把菜重新倒回鍋里，放上鹽，又翻動幾下，再盛起來。這時我已經滿頭大汗了。
“叮咚‘的一聲響，原來是爸爸回來了。他表揚我菜做的還可以，雖然只是還可以，但我心里依舊美滋滋的。
經過這件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的學習成績來回報父母。
第一次炒菜作文10
人生中有許許多多的第一次，比如第一次學走路，第一次上學，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿腸。
記得那是一個星期六的上午，我早早的起床了，看見爸爸媽媽睡得正香，所以決定自己做一道菜。
我拿出了我心愛的火腿腸和辣椒準備大干一場，我撕開包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎么不一樣呢？突然我的腦海浮現出了以前老媽切火腿腸的樣子，然后輕而易舉的就把火腿腸切好了。接著我又開始切辣椒了，��！這辣椒又小又細怎么切��？我閉上雙眼一陣亂切，我切，我切，我切切切。當我睜開眼睛一看，大吃一驚，那園滾滾的辣椒到處都是，有的跳到了地上和大地媽媽擁抱，有的滾到了水池里和水娃娃玩耍，還有的走到了碗里……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老媽切辣椒的樣子，我開始切辣椒了。不是亂切，而是小心翼翼的一個一個的切，終于切成功了我高興的直叫。
我首先把鍋子洗干凈，然后打開火，倒入植物油，把辣椒和火腿腸倒入鍋中，我抄啊炒噼里啪啦的聲音響個沒完沒了，火腿腸在鍋里滾動著，好像是熱鍋上的螞蟻，拼命掙扎，我仿佛聽見火腿腸在說“救救我啊，我不想被炒糊��！”過了一會兒我拿了一個碗把火腿腸倒入了碗里。
“哈哈”，我的楊氏火腿腸上桌拉，我忍不住拿了一雙筷子夾了一塊香噴噴的火腿腸放入了嘴里，“啊，真好吃”我忍不住大叫“啊！我第一次炒菜成功了�！�
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