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秋冬養(yǎng)生避免的誤區(qū)
誤區(qū)一：冬吃蘿卜不適合所有人 這5類人要少吃
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，很多人在秋冬季節(jié)都喜歡用蘿卜做菜或煲湯進(jìn)食。而潘錦瑤主任在此卻表示，“冬吃蘿卜夏吃姜”這種說法并不科學(xué)，蘿卜雖具有清熱、解毒、消積、通便等作用，但它卻不是一種滋補(bǔ)食物。蘿卜性涼，入脾、胃經(jīng)，容易導(dǎo)致消化不良、引起通瀉等癥狀，特別是白蘿卜寒性更甚，并不適合所有人食用。
潘錦瑤主任強(qiáng)調(diào)，以下這幾類人不適合多吃蘿卜：
1、體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒者；
2、十二指腸潰瘍、慢性胃炎者；
3、甲狀腺功能底下者；
4、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂患者；
5、怕冷、月經(jīng)量少色淡的女性；
此外，潘錦瑤主任也強(qiáng)調(diào)，根據(jù)中藥配伍禁忌十八反十九畏規(guī)定，蘿卜不可與人參同吃，若同吃會降低滋補(bǔ)藥類的效果使其失去滋補(bǔ)的作用，嚴(yán)重者會加重癥狀。
誤區(qū)二：秋冬多貼膘進(jìn)補(bǔ)？專家稱要“慎貼膘”
常言道“冬令進(jìn)補(bǔ)，三春打虎”。部分地區(qū)素來就有冬季“貼膘進(jìn)補(bǔ)”之說，進(jìn)入秋冬季特別是深冬時(shí)，人們會多進(jìn)食一些高熱量食物以抵御秋冬的嚴(yán)寒，這是否真的正確呢？潘錦瑤主任向家庭醫(yī)生在線的編輯說道：“在遠(yuǎn)古時(shí)期，人類勞動(dòng)生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)，物資匱乏，于是人們提倡秋冬時(shí)期要進(jìn)食油脂豐富的食物，以大量補(bǔ)充能量來抗擊寒冷幫助渡過漫長的寒冬季節(jié)”。她繼續(xù)說道：“但如今隨著科技發(fā)展和社會進(jìn)步，人類基本進(jìn)入‘營養(yǎng)過�！臅r(shí)期，若還計(jì)劃著‘秋冬多進(jìn)補(bǔ)多貼膘’事實(shí)上有點(diǎn)不合時(shí)宜”。
潘錦瑤主任解釋：秋冬季節(jié)氣溫驟降，天氣寒冷，此時(shí)血流減慢，運(yùn)動(dòng)量減少，若是大量進(jìn)補(bǔ)高脂厚膩的食物，容易引發(fā)心腦血管疾病發(fā)生，例如中風(fēng)、心梗等；另外，秋冬季節(jié)，也不宜多吃麻辣火鍋，麻辣火鍋容易對膽道造成傷害，尤其對于有胰腺炎、膽囊炎的患者來講。因此，秋冬養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)以潤燥為主即可，要‘慎貼膘’不宜過滋補(bǔ)”。
誤區(qū)三：狗肉羊肉雖補(bǔ) 但熱病等人群應(yīng)禁食
煲湯可用于防治疾病，益智健體。尤其在秋冬季節(jié)，很多人都喜歡吃羊肉煲、狗肉煲，那么是否這些肉煲適合每個(gè)人食用呢？潘錦瑤主任告訴家庭醫(yī)生在線的編輯，羊肉煲和狗肉煲屬于溫?zé)嵝允称罚哂醒a(bǔ)體虛、祛寒冷、溫補(bǔ)氣血等作用。對于氣血虛、腎虛、脾胃虛等人群來講有補(bǔ)虛祛寒、強(qiáng)身健體的作用；對于一般人群來講，把其當(dāng)作膳食配馬蹄、蘿卜來吃對身體也有很大好處；而對于虛寒體質(zhì)的人來講，配龍眼干或者大棗等食物食用對身體也大有裨益。
但值得注意的是，對于熱病人群來講，例如肺結(jié)核、慢性炎癥、急性咽喉炎、膽囊炎、溫?zé)嵝再|(zhì)的氣管炎等人群，則不適合吃這些肉煲。另外，發(fā)燒、水腫濕熱內(nèi)蘊(yùn)、瘧疾、外感實(shí)證、虛火牙痛等人群也應(yīng)禁食。
誤區(qū)四：食物不宜過滋膩 選擇遵循4原則
秋冬季節(jié)，天氣干燥，人們往往會出現(xiàn)不用程度的口干、鼻干、眼澀、咽喉干等癥狀。因此有些人就會選擇煲一些湯品食用，例如重滋補(bǔ)的老母雞湯、豬腳湯等。潘錦瑤主任卻不建議這么做，她表示過量的滋補(bǔ)會導(dǎo)致腸胃功能的紊亂，甚至導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良的癥狀出現(xiàn)。
因此，秋冬食物的選擇適當(dāng)滋陰潤燥，但不要太過于滋膩，潘錦瑤主任建議，秋冬食物選擇可遵循以下4原則：
1、多吃富含膠原蛋白的食物，例如花膠、豬蹄筋軟骨、雞腳等；
2、多吃富含核酸的食物，例如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等；
3、多吃堿性食物，例如大部分的蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等；
4、適當(dāng)飲用花茶，例如玫瑰花茶、茉莉花茶等。
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秋冬幼兒保暖 頭部要涼，腳下、腹部要暖
此外，潘錦瑤主任指出，秋冬養(yǎng)生除了在飲食方面要特別注意，在防寒保暖穿著方面也需避免陷入誤區(qū)。天氣寒冷，衣服并非穿越多越好，同時(shí)，不同年齡層次有不同的穿衣講究和方法。
小孩子體溫調(diào)節(jié)能力差，因此在穿衣方面要注意：頭部要涼、腳下要暖、腹部要保暖。為什么頭部要涼呢？原因是小孩子經(jīng)體表散發(fā)的熱量有1/3是由頭部散發(fā)，小孩子的新陳代謝比大人快，捂得嚴(yán)實(shí)不注意會出現(xiàn)悶著的情況，所以建議小孩穿衣不高領(lǐng)、脖子不圍圍巾。
那么應(yīng)如何判斷小孩衣服穿著是否合適？潘錦瑤主任建議，判斷孩子的衣服是否足夠可以通過摸孩子的鎖骨，如果鎖骨是溫?zé)岬�，說明衣服穿得剛好；另外可以摸后背，后背若有汗則說明應(yīng)適當(dāng)減衣物。
對于體弱者或者老年人來講，外出要注意適度增添衣物和保暖，同時(shí)，可隨時(shí)帶上一件穿脫方便的保暖外套或者保暖背心，這樣既能在清晨和傍晚時(shí)分抵擋秋冬時(shí)的寒冷，又能在中午日光和煦的時(shí)光里活動(dòng)自如，不至于出汗，靈活調(diào)節(jié)。潘錦瑤主任表示，適當(dāng)變化是秋冬氣溫變化時(shí)節(jié)的穿衣要點(diǎn)。而對于中青年來講，可常規(guī)穿衣，一般來講26°C穿一件T恤則可，以這個(gè)為基準(zhǔn)，溫度下降3°C加一件薄外套，下降4°C加一件厚羊毛衣則可。
老人防寒保暖不宜門窗緊閉 需要適當(dāng)通風(fēng)
最后，秋冬天氣寒冷，怕冷的人們常通過緊閉家里的門窗來保暖。潘錦瑤主任解釋，秋冬季節(jié)天氣寒冷，患有疾病或老年人等人群，因?yàn)闅馓撽柼摚瑧?yīng)以避風(fēng)寒、調(diào)飲食、暢情志、慎起居為養(yǎng)生之道，但不可為了保暖而緊閉門窗，因空氣不流通容易滋生細(xì)菌，誘發(fā)呼吸疾病發(fā)作。同時(shí)，秋冬是氣管炎、肺炎易發(fā)的季節(jié)，因此要在中午時(shí)開窗門通通風(fēng)，在溫室內(nèi)可放濕毛巾或是放一盆水保持空氣濕度。
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