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小滿養(yǎng)生要注意清熱健脾慎防疾病
本文導(dǎo)讀:小滿時(shí)節(jié),萬(wàn)物繁茂,生長(zhǎng)最旺盛,人體的生理活動(dòng)也處于最旺盛的時(shí)期,消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為二十四節(jié)氣中最多,所以,應(yīng)及時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充,才能使身體五臟六腑不受損傷。
立夏之后,就是小滿,本周四將迎來(lái)24節(jié)氣中的小滿。俗語(yǔ)說(shuō)“小滿江河滿”,說(shuō)的是小滿期間,雨量會(huì)增加,氣溫也會(huì)逐漸升高。這段時(shí)間也是皮膚病的高發(fā)期。
小滿時(shí)節(jié)慎防5種病
1、預(yù)防皮膚病
初夏時(shí)節(jié),是生發(fā)的季節(jié),同時(shí)夏天天氣悶熱潮濕,就為皮膚病發(fā)作提供了條件,容易引發(fā)風(fēng)濕癥、腳氣、濕疹等皮膚病。
這類疾病的預(yù)防,飲食上要以收斂為主,不要吃太辛辣、太燥的食物,以清爽清淡的素食為主,常吃具有清熱利濕作用的食物。
推薦飲食:多喝綠豆湯,涼茶,吃苦瓜、西瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等,這些都有一定清熱作用。
2、預(yù)防上火癥狀
在小滿節(jié)氣里,日長(zhǎng)夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易疲勞。熬夜則很容易讓人產(chǎn)生內(nèi)熱,這樣內(nèi)熱、外熱交加,很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火癥狀。
因此,除了注意飲食以外,還要避免熬夜,保持愉悅的心情,有壓力盡快疏導(dǎo),防止內(nèi)熱產(chǎn)生。
3、預(yù)防腹痛、腹瀉等病
進(jìn)入小滿后,氣溫不斷升高,人們往往用冷飲消暑降溫,但冷飲過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。
特別是小孩及老人更要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。
4、預(yù)防“熱病”
小滿過(guò)后,全國(guó)大部分地區(qū)的氣溫將不斷升高,此時(shí)節(jié),人們?nèi)绻顭o(wú)規(guī)律、經(jīng)常熬夜加班、飲食不定時(shí)或過(guò)食辛辣油膩食物,很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,并產(chǎn)生一系列“熱病”,如失眠、口舌生瘡、便秘等。
預(yù)防“熱病”應(yīng)從三方面入手:
一是要多飲水,且以溫開水為好,以促進(jìn)新陳代謝、內(nèi)熱的排出,最好不要用飲料代替溫開水,尤其是不要喝太多的橙汁,有人以為橙汁是去火的,其實(shí)不然,多喝橙汁可生熱生痰,加重內(nèi)熱。
二是要多吃新鮮蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、絲瓜、水芹、藕、蘿卜、西紅柿、西瓜、梨和香蕉等,這些果蔬都有清熱瀉火的作用,還可以補(bǔ)充人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等,忌食肥甘厚味、辛辣助熱之品,如動(dòng)物脂肪、海魚、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜以及牛、羊、狗肉等。
三是要生活規(guī)律、多運(yùn)動(dòng),盡量不要加班加點(diǎn),運(yùn)動(dòng)以每天早、晚天氣較涼快時(shí)為好,以散步、做操、打太極拳等最為適宜,應(yīng)避免劇烈的運(yùn)動(dòng),這樣既可以緩解精神壓力,又可以促進(jìn)食物的消化吸收,防止內(nèi)熱的產(chǎn)生。
5、預(yù)防腳癬:
小滿節(jié)氣,由于濕熱開始盛行,腳癬(腳氣)、濕疹等皮膚疾病也到了高發(fā)季節(jié)。除了在飲食方面注意多食祛濕健脾的食物外,還要特別注意選擇材料質(zhì)地透氣性好的,吸汗力強(qiáng)的衣襪,這樣才能避免濕氣郁積。
小滿節(jié)氣吃什么好
這個(gè)時(shí)節(jié),應(yīng)特別注意飲食調(diào)養(yǎng),宜常吃具有清熱健脾利濕的食物,可飲淡鹽水或清涼退暑飲料如綠豆湯、果汁、金銀花水、涼茶,飲食上可以多吃些赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、蓮子、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。另外,有皮膚疾患的人要忌食海鮮、羊狗肉等,因?yàn)檫@些飲食生濕、傷脾,會(huì)加重皮膚病。
此外,大家還可以嘗嘗苦菜。古時(shí)將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”這是說(shuō)小滿節(jié)氣,苦菜枝葉繁茂,正是當(dāng)令?嗖丝嘀袔瑵袔,新鮮爽口,具有清熱、涼血和解毒的功能。初夏時(shí)節(jié),蘸點(diǎn)甜醬吃苦菜,憶苦思甜,于舌尖、于生活、于人生都未嘗不是一件好事。
也別忘了來(lái)幾份滋補(bǔ)湯藥,如白鯽滾荷包蛋、冬瓜草魚煲、綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節(jié)瓜豬月展湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯等,這些湯品具清熱、養(yǎng)陰、祛濕、暖胃、溫補(bǔ)等功效。
白鯽滾荷包蛋
材料:白鯽魚、雞蛋、生姜、胡椒粉
做法:白鯽魚宰洗凈,慢火煎至微黃,鏟起;雞蛋煎為荷包蛋狀,鏟起;起油鍋爆香姜片,加入清水,大火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效:祛濕開胃
胡椒老雞豬肚湯
材料:胡椒、紅棗、老雞、豬肚、生姜
做法:紅棗洗凈、去核;老雞宰凈洗凈,去皮和尾部;豬肚洗凈,刮去肥脂,反轉(zhuǎn)用鹽、生粉搽擦,再?zèng)_凈,稍壓碎的胡椒粒放豬肚內(nèi)。一起與生姜放進(jìn)瓦煲,大火煲沸后改小火煲3小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可。
功效:胡椒有溫中、下氣、消痰、止痛的作用,豬肚則補(bǔ)虛損,健脾胃
青椒炒鴨塊
材料:青椒、鴨脯肉、雞蛋、黃酒、淀粉
做法:將鴨脯肉劈成薄片,用清水洗凈后瀝干;將雞蛋取蛋清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱,將鴨片下鍋、劃散,炒至八成熟時(shí),放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺。鍋內(nèi)留少許油,加入鹽、酒、高湯、燒至滾開后,再將鴨片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。
功效:溫中健脾,利水消腫
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