經(jīng)理的述職報告合集6篇
隨著人們自身素質(zhì)提升，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準確無誤的。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的經(jīng)理的述職報告6篇，歡迎大家分享。
經(jīng)理的述職報告 篇1
各位同事，各位領(lǐng)導(dǎo)，新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，我就前廳部20xx年度工作情況和20xx年度的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們匯報一下，不當之處，請大家提出寶貴意見。
一、一年來前廳部工作的回顧
20xx年，前廳在店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項指示精神，在前廳工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。
(一)深入學習上級領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進事項，高度重視，并組織大家認真學習領(lǐng)會，做到“人人都知曉，事事有跟進”，并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進ISO9000質(zhì)量管理體系期間及達標合格后，前廳各員工對此高度關(guān)注，本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，還組織大家進行概括總結(jié)討論及心得交流，共同展望ISO9000質(zhì)量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景，進一步激發(fā)了員工工作熱情和進取精神，為全面完成XX年度前廳工作任務(wù)提供了強大的精神動力，促進了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展。
(二)加強酒店服務(wù)理念的宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一前廳站在酒店服務(wù)的最前沿，服務(wù)的好壞，事關(guān)酒店的成長與發(fā)展，興衰與榮辱，這一年來，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念，并組織員工進行了此類的專題培訓(xùn)，并在服務(wù)過程當中進行了進一步規(guī)范和指正，重抓服務(wù)細節(jié)，從而使得員工的服務(wù)意識有了較大提高，工作熱情有所增加，同時，在用人及管理方面，十分注重員工的個人發(fā)展，及素質(zhì)的提高，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感，提高了員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，從而使“顧管第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)嚴格“執(zhí)法”，強化管理，有效整治了違紀源頭酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，我們知道，管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，酒店亦堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人人平等，以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴格要求下，酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度，嚴格落實酒店各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為，這是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，同時更是對本部門員工嚴格要求，一年來，共除名3位員工，勸退3名，警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
(四)、增強員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本本部門嚴格貫徹落實酒店的節(jié)能方針，嚴格控制本部門的成本消耗，號召員工節(jié)約酒店每一度電，每一滴水，用好每一張紙，每一支筆，大大提高了員工的節(jié)能意識;
(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客銷售，今年來酒店在房型、房價及優(yōu)惠項目的調(diào)整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;，現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務(wù)、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務(wù)、免費飲料、免費長途電話等，AM、前臺接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，樹立接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨，爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發(fā)力度;
(六)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就是一個大家庭，有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞將對工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，特別是大堂副理，它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關(guān)系，出現(xiàn)問題，我們都能主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展，因為大家的共同目的都是為了酒店的成長和發(fā)展，不解決或處理不妥將對酒店的發(fā)展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;
(七)、加強各類文件報表檔案及數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對前臺治安管理系統(tǒng)進行了升級，及時上傳住客資料，較大協(xié)助了公公部門的網(wǎng)絡(luò)稽查工作，同時前臺嚴格按照ISO9000質(zhì)量管理的工作標準，制定了前臺R/C一系列的檢查程序，大幅減少了員工工作的失誤率，提高了工作效率;針對部門收發(fā)的文件，實行專人負責制，各文件規(guī)范有序，在上次的酒店文件管理檢查中，得到了“優(yōu)”的評價，同時，對行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;
二、不足之處
雖然，我部在對客服務(wù)方面做了大量的工作，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到：
1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好，時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、對員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;
5、車隊車輛老舊，小車較少，嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務(wù);
6、商務(wù)中心功能未建立，服務(wù)不專業(yè)。前期復(fù)印機老化，復(fù)印機效果不好;傳真機老舊，效果差;打印機陳舊，無專業(yè)的商務(wù)文員，影響了對客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;
三、XX年工作展望
根據(jù)酒店制定XX年房務(wù)新的銷售指標和任務(wù)，XX年對前廳部來說是個重要的1年，為能配合酒店各部門完成任務(wù)，特制定出XX年工作計劃：
1、關(guān)注顧客需求，積極真實的向上級反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;
4、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;
5、注重員工的服務(wù)細節(jié)，服務(wù)從細處著手，對客提供滿意周到的服務(wù);
6、完善各工作標準及程序，推行ISO9000質(zhì)量標準化服務(wù);
7、提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，在新的一年里，前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在推行“關(guān)注顧客、注重細節(jié)、關(guān)心員工”的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。
經(jīng)理的述職報告 篇2
xx年7月14日，受王賓董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；
二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機器設(shè)備選型，并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。
三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓(xùn)
xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務(wù)部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學校”等三所。實習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性�，F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店
資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店知名度，隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在xx年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正
經(jīng)理的述職報告 篇3
我于xx年4月25日以咨詢助理的身份進入學院，成為學院的一名普通員工。xx年9月23日被提升為行政與人事部見習經(jīng)理，兩個月后被正式任命為行政與人事部經(jīng)理。
從入職到現(xiàn)在，回顧將近一年的工作，有進步也有不足，下面我從三部分來對我的工作進行匯報。
在過去一年的工作中由于我的努力取得了很大的進步。
一、個人品行：
在剛?cè)肼殨r，作為一名新員工，對學院的很多情況都不了解，為了適應(yīng)新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作，每一位同事，學院的每一個制度。為了盡快了解學院情況，我搜集了很多學院的資料來學習，遇到不懂的或不清楚的地方，及時向同事請教，這樣，我用最短的時間掌握了學院的情況，為高招時的工作打下了基礎(chǔ)。由于我的努力和出色的表現(xiàn)，在9月份被提升為行政與人事部見習經(jīng)理。
在任行政與人事部經(jīng)理期間，我兢兢業(yè)業(yè)，堅持原則，做好每一項工作。為人正直，原則性強，這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng)，行政人事部本身就是調(diào)節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿，為人正直，正是確保了處理事務(wù)的公平、公正。例如：在做員工考勤考核時堅持考核制度，不因任何人的個人原因而放寬條件;在組織召開會議，參加培訓(xùn)等方面嚴格遵守學院制度，以此作為標桿，在員工行為不符合制度要求時，嚴格執(zhí)行制度所規(guī)定的行為，對其違規(guī)行為進行處罰。
二、管理思維：
我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上，即便前進一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，視野就不同，思考問題的角度也不同，那么就要求自己站在領(lǐng)導(dǎo)的位置、學院的角度上去思考問題，掌握全局觀念，只有這樣，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的;才能將工作當做自己的事情來做，把學院利益、學生的利益放在首位，才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂、減壓，為學員成長貢獻自己的微薄之力。
三、積極組織員工活動與員工培訓(xùn)
員工活動是放松緊張的工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓(xùn)是提升員工素質(zhì)、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法，因此在去年半年的工作中，多次組織員工活動與培訓(xùn)，例如組織員工籃球賽、跳繩比賽、執(zhí)行力培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等項目，得到了員工的認可。
四、行政的服務(wù)性工作
行政工作是項服務(wù)性工作，為各部門提供良好的服務(wù)，配合各部門的工作，為每位員工建立家的溫馨，讓每位員工有歸屬感是我們義不容辭的責任。為此，我們首先從美化辦公環(huán)境做起，每周進行衛(wèi)生評比，并張榜公布，表揚衛(wèi)生好的，批評衛(wèi)生差的，使每位員工都能認識到，辦公室就是我們的家。為過生日的員工慶祝生日也是建立企業(yè)文化的一部分，使員工感受到親人的關(guān)懷，家人的溫暖。
五、獎懲有法
獎懲有法也是激勵員工的有效方法。對進步明顯、貢獻突出的員工進行精神和物質(zhì)上的獎勵是對員工成績的認可，也是激勵其他員工的有效方法。為此，我們評出了xx年的最佳進步獎、最佳貢獻獎及優(yōu)秀員工，鼓勵真正優(yōu)秀的員工，為其他員工樹立榜樣。當然，對于違反學院規(guī)定、未及時完成工作、拿出結(jié)果的員工給予相應(yīng)的懲罰也是必不可少的，當然，懲罰不是目的，我們是既要讓員工認識到自己的錯誤，也鼓勵其能夠用心認真工作，給每一項工作提交一分滿意的答卷。
當然，在以上一年的工作中還存在很多的不足之處。
一、計劃性不強
計劃是行動的指南針，好的計劃能夠預(yù)先調(diào)配資源，有條不紊的開展工作，用最小的成本達到最高的效益。但在過去的工作中不完善的計劃體系導(dǎo)致了工作的無條理性，降低了工作效率。
二、招聘力度不夠
招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之學院對專業(yè)要求的專精尖，尤其對老師的要求，既要求專業(yè)對口、學歷過關(guān)、又要求項目經(jīng)驗豐富，這就要求我們通過多種渠道進行篩選，但一直以來，我們僅通過 智聯(lián)招聘進行篩選，而這類招聘網(wǎng)上的簡歷大多數(shù)是工作經(jīng)驗不足的大學畢業(yè)生，不能滿足我們的需求，這就極大的限制我們招聘效果，不能及時招聘到位，造成特殊人才的短缺，給部門正常運轉(zhuǎn)帶來影響。
三、培訓(xùn)不夠系統(tǒng)
由于學院各項業(yè)務(wù)正處于發(fā)展壯大的階段，但人員的素質(zhì)不能滿足學院的發(fā)展，這就需要針對不能部門不同崗位的要求進行各種培訓(xùn)，但由于各部門事務(wù)性工作的繁忙，我自身的計劃、執(zhí)行及組織培訓(xùn)的能力不足，還未建立較科學的培訓(xùn)管理體系，如：將培訓(xùn)與員工人事調(diào)整進行緊密結(jié)合，可通過基層管理培訓(xùn)，建立考核晉升制度。
四、員工考評工作不到位
員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗、解聘等考核工作未建立完善的機制，沒有建立有效的量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細致的全面考評。
自我評價：
1、人事工作要求原則性強，行政工作要求平穩(wěn)意識強，這兩項有效的結(jié)合
我還欠缺。
2、在工作中有時脾氣急躁，遇事不夠冷靜，將情緒化帶到工作中。
3、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。
4、和領(lǐng)導(dǎo)、同事溝通不是很到位，影響工作效率。
在以后的工作中，需提高自身的業(yè)務(wù)能力，提高自己的高度，提升自身的綜合素質(zhì)，以達到學院的要求。
一、行政主要是辦公室工作，事無巨細又千頭萬緒，需要十分的用心。做到五勤、當好四員;即眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤，為領(lǐng)導(dǎo)和同事當好參謀員、信息員、服務(wù)員和宣傳員。
二、效率不高根本原因不在于流程，而在于人。不在于人的能力，而在于人的思想。不在于溝通的渠道，而在于溝通的主動與否。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少，而在于每一個部門和環(huán)節(jié)的速度。不在于方法是否正確，而在于態(tài)度是否端正。因此，建立完善的工作流程是提高效率的有效方法，在之后的工作中，要加大力度建立完善、規(guī)范的工作流程。
三、提高自身執(zhí)行力。在取得成績的同時，不可否認我的執(zhí)行力還很欠缺，在以后的工作中建立危機意識，加大執(zhí)行不力的懲罰措施，做任何事情都為自己規(guī)定明確的時間段，規(guī)定嚴格的懲罰方式，提高自身的執(zhí)行力。
四、加大招聘力度、增加招聘渠道。每月需根據(jù)各部門情況制作人事招聘計劃，在人才需求量較大的時候，可參加各類招聘會，對于稀缺的人才可委托獵頭公司進行招聘。在人才需求量較少的時候，要進行人才儲備，并對現(xiàn)有的人員進行淘汰，獲得人力的最優(yōu)化，節(jié)省人力資源成本。
五、規(guī)范員工入職、轉(zhuǎn)正、調(diào)薪、離職等人事調(diào)動的流程和考核機制，使每個崗位都留給最適合的人，讓每一位員工在最適合自己的崗位上發(fā)揮自身的優(yōu)勢，取得優(yōu)秀的成績。
經(jīng)理的述職報告 篇4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好！
XX年已經(jīng)過去大半年了，這一年，酒店經(jīng)歷了幾件重要的事情，餐飲部的經(jīng)營交接、四月開始推行新的企業(yè)理念、酒店客房的擴容改造；這一年，質(zhì)檢工作根據(jù)酒店整體經(jīng)營、管理的調(diào)整和要求，認真履行了質(zhì)量檢查和監(jiān)督的崗位職責，較好的完成了各項任務(wù)。作為質(zhì)檢經(jīng)理，現(xiàn)將上年度的工作情況和今后的打算給大家匯報，請給與評議。
一、XX年完成的主要工作：
1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，結(jié)合酒店實際情況和部門意見，先后補充、修改制定了酒店部分管理制度、規(guī)程及警示語近50項，如《質(zhì)檢制度》、《手機管理規(guī)定》等，使酒店管理規(guī)范化、標準化、制度化有了必要的依據(jù)。
2、六月中旬開始，組織酒店禮儀訓(xùn)練134次，對部門禮儀訓(xùn)練情況進行了監(jiān)督檢查。
3、全年組織了每周的質(zhì)量聯(lián)合檢查45次，從12月份開始對檢查結(jié)果實行評比獎罰；從5月份開始日常質(zhì)檢150次（1524項問題），對各項檢查均實行郵箱報告并跟進整改；較嚴格的執(zhí)行了酒店的各項規(guī)章制度，6月份起，獎勵人員或部門34次（1490元），處罰164次（4025元）。
4、從5月開始，按照領(lǐng)導(dǎo)要求，接管酒店對講機的日常管理，每月對對講機信息更新并通報相關(guān)部門。
5、做好食品安全管理相關(guān)工作。接待了重大活動期間政府相關(guān)部門的檢查并上報整改情況，5月邀請了鄭東新區(qū)食品藥品局專業(yè)人員來店培訓(xùn)；6月、7月兩次對酒店相關(guān)人員進行視頻培訓(xùn)；對日常大型宴會接待進行食品安全取樣的督導(dǎo)。
6、11月底和12月，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，對四樓改造工程的進度進行每日跟蹤上報；對四樓開業(yè)前衛(wèi)生、裝修遺留問題進行驗收和報告。
二、雖然在此期間做了一定的工作，但是與酒店的長遠發(fā)展，與領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還有一定的差距，不足之處有以下方面：
1、酒店專業(yè)知識不夠，在處理某些問題時比較被動。
2、開拓、創(chuàng)新意識不強，工作效果和高度提升較慢。
3、制度的執(zhí)行還存在面子問題，有時候會瞻前顧后，不夠果斷。
4、和其他部門的協(xié)調(diào)溝通及處理問題時的方式方法需要完善。
這些問題在以后的工作中必須得到改進和解決。
三、如果XX年我繼續(xù)就職于此崗位，將主要在以下幾個方面加強工作：
1、結(jié)合酒店發(fā)展，繼續(xù)完善各項規(guī)章制度，加強執(zhí)行的廣度、深度、力度，達到既能規(guī)范員工的各種行為，也使員工及時得到激勵的效果。
2、通過學習和對外溝通，全面提高質(zhì)量分析會的作用。質(zhì)量分析會從10月份開始每月進行，但因為沒有經(jīng)驗，總體感覺效果不太好，希望本年度有所突破。
3、加強對各部門質(zhì)檢小組的監(jiān)督檢查和溝通，使酒店層級檢查制度落到實處，取得成效。
4、繼續(xù)深化對企業(yè)文化理念的學習，使之落地生根；在日常具體的管理工作中積極推進規(guī)范化、制度化，各項工作要有文字記錄、有制度上墻、有表格檢查。
5、改進工作方法，提高質(zhì)檢整體效果。在具體工作方法上，盡量少觸皮毛，多挖根源，積極服務(wù)于一線部門，與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。
6、適時邀請專業(yè)人士對酒店進行暗訪，并出具暗訪報告和評分報告，對暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題召開酒店服務(wù)質(zhì)量分析會，逐項予以整改，達到更大提高酒店服務(wù)質(zhì)量目的。
各位同事，新的一年新的起點，新的一年里，不管在哪個崗位，我都會格盡職守，勤奮工作，為我們“創(chuàng)造河南服務(wù)一流的酒店品牌，打造百年老店”的`發(fā)展目標貢獻力量。
最后，祝xx酒店鵬程萬里，蒸蒸日上；祝各位同事身體健康，萬事如意！謝謝大家！
經(jīng)理的述職報告 篇5
xx，男，現(xiàn)擔任xx有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理，兼管品控部、設(shè)備部、倉儲部、研發(fā)部等工作。一年來所屬部門及所管轄部門工作都有所提升，具體表現(xiàn)在生產(chǎn)成本控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、物流、人員效率等方面;實際工作中也存在不少的問題，值此年末之際匯總報告如下，是為本人年終總結(jié)或述職報告。
一、成本控制
A、設(shè)立了專人進行成本核算，并結(jié)合以往公司的核算方法進行兩次大的改進;達到了兩個方面的目的，一是成本核算更加真實、及時、有效，二是對相關(guān)人員的考核提供了依據(jù)。
B、要求相關(guān)人員每日查看成本狀況，做到心中有數(shù)，及時發(fā)現(xiàn)問題、及時改進;每天在公告欄中公布成本偏差較大的部門及數(shù)額，促進全員的集體榮譽觀念和成本意識;在月度績效獎勵上附加成本因素，對成本偏離較大的情況進行全員考核;
C、明確了大部分的成本控制標準，使得管理人員及操作員工做到心中有數(shù)、目標明確;
D、月末公布成本情況并召開專題會議進行分析，制定改正方案，跟蹤糾正措施的執(zhí)行情況;同時對相關(guān)人員執(zhí)行嚴格的考核制度。
通過以上方法、措施使得全年各類原材料成本偏差控制在：0.3.2%
符合公司的標準成本偏差。各級管理人員及生產(chǎn)員工的成本意識均得到了加強和提高。
目前存在的主要問題：
A、水、電、汽三項統(tǒng)計不完善，指標不清楚，且尚未納入責任考核;未建立相應(yīng)管理制度;
B、維修費未進行統(tǒng)計，指標不清楚，尚未納入責任考核;未建立相應(yīng)管理制度;
C、低值易耗品進行了部分制度規(guī)范(《勞保用品發(fā)放標準》、《低值易耗品發(fā)放制度》等)，但是統(tǒng)計不完善，指標不清楚，未納入責任考核。
D、非生產(chǎn)部門成本意識不強，沒有具體的部門成本控制指標和相關(guān)制度(例如：倉儲部裝卸費、整庫費、周轉(zhuǎn)費、租庫費等的控制;品控部客訴費、檢測費、公關(guān)費等)，部分管理人員數(shù)字觀念不強。
二、質(zhì)量控制
A、通過召開會議及組織培訓(xùn)提高員工的質(zhì)量意識;
B、全年無重大惡性質(zhì)量事故;
C、對質(zhì)量問題及時處理并做通報，強化員工質(zhì)量觀念;
D、考試工藝規(guī)范、操作規(guī)范;
E、完善部分生產(chǎn)記錄(投料記錄等)、發(fā)貨記錄等，使產(chǎn)品具備可追溯性;
F、加強監(jiān)督檢查使得設(shè)備衛(wèi)生、工器具衛(wèi)生、生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生及員工個人衛(wèi)生均有大幅度提高;同時也增強了員工衛(wèi)生意識的自律性;
G、明確生產(chǎn)管理人員的質(zhì)量考核指標，嚴格考核，使得各級管理人員重視生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)質(zhì)量控制;
目前存在主要問題：
A、沒有系統(tǒng)的質(zhì)量管理體系，需建立并運轉(zhuǎn);
B、沒有穩(wěn)定、優(yōu)秀的品控隊伍，需建立人才培養(yǎng)、引進機制同時配套好的激勵措施，提高人員工作積極性和穩(wěn)定性;
C、與質(zhì)量管理相關(guān)的記錄不完善，需進一步加強并實際運轉(zhuǎn);
D、品控管理人員的培訓(xùn)沒有完善的制度機制，需建立并實施;
E、需要明確品控員職責;
F、沒有完善的品控記錄，質(zhì)量問題及質(zhì)量事故記錄(發(fā)生過程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理報告、事故糾偏措施等);
G、沒有完善的質(zhì)量周報、月報、年報(匯總生產(chǎn)過程質(zhì)量情況、原材料質(zhì)量情況、產(chǎn)成品及市場反饋質(zhì)量情況等);
H、對員工的培訓(xùn)需要再規(guī)范，編制培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)教材并跟蹤培訓(xùn)效果;
I、需針對研發(fā)部出的工藝規(guī)范、質(zhì)量標準完善監(jiān)督檢查標準、監(jiān)督檢查方法及工具等規(guī)范;
三、效率管理
A、細化分工提高單位時間勞動效率;
B、完成并超越公司提出的生產(chǎn)一線員工平均工資達到20xx元/月的目標，全年按每月工作26天計算平均工資達到2259.8元;
C、針對設(shè)備的生產(chǎn)能力定時定額，注重前后生產(chǎn)工序的配合銜接，使得生產(chǎn)過程更加流暢，減少或避免停工待料及窩工現(xiàn)象;
D、調(diào)整工資分配方式，使勞有所值、勞有所得;
E、明確工作目標，采取適當?shù)募畲胧┨岣邌T工的生產(chǎn)積極性;
目前存在主要問題：
A、生產(chǎn)前(尤其是新產(chǎn)品)的組織、準備工作不充分，使得現(xiàn)場比較亂且影響員工生產(chǎn)積極性;
B、對員工的工作情況記錄不完備，不能做到每名員工做最適合自己的工作;
C、調(diào)崗隨意性大使員工茫然無所適從;
D、沒有有效的新設(shè)備、新工藝引進機制，不能大幅度降低員工勞動強度、減少工作時間且提高工作效率;
四、制度建設(shè)
A、已完成規(guī)范明細：《計件工資管理規(guī)范》、《工作服穿戴管理規(guī)范》、《車間衛(wèi)生管理規(guī)范》、《員工考勤管理規(guī)范》《員工入職、離職手續(xù)辦理規(guī)范》、《裝卸工管理規(guī)范》、《倉儲部出入庫手續(xù)管理規(guī)范》、《員工進出車間管理規(guī)范》、《勞保用品發(fā)放規(guī)范》、《工器具管理規(guī)范》、《設(shè)備衛(wèi)生管理規(guī)范》、《管理人員考核標準》、《設(shè)備操作管理規(guī)范(部分)》、《安全生產(chǎn)目標管理》、《員工個人衛(wèi)生管理規(guī)范》、《倉儲部衛(wèi)生管理規(guī)范》、《效益獎管理規(guī)范(工齡和全勤)》;
B、在制度貫徹方面堅持的中心思想是：“要想執(zhí)行有力，必須措施有力;要想措施有力，必須檢查有力;要想檢查有力，必須獎懲有力。”。并在實際工作中強化監(jiān)督檢查及記錄的職責，堅持沒有檢查工作就不算完成(即便實際工作已經(jīng)完成)，強化各級管理人員的監(jiān)督檢查意識和接受監(jiān)督檢查的意識。
C、考核盡可能的量化，以事實為依據(jù)、以數(shù)據(jù)為準繩。使得考核盡可能的公平合理，同時輔助以有力的獎懲力度，極大的提高了管理人員的工作積極性。也通過數(shù)據(jù)考核增強了管理人員的數(shù)據(jù)觀念，使工作有更直觀的參考和理性。
目前存在主要問題：
A、一定程度上存在人管人的現(xiàn)象，而不是通過制度管人。造成的不良后果就是，這個人在工作就能做好，這個人不在可能工作就會有問題;
B、制度不夠完善，很多時候政策發(fā)布及執(zhí)行都比較隨意，沒有正式文件，沒有正式批準的手續(xù);造成結(jié)果是為后期執(zhí)行帶來很大不確定性和糾紛的發(fā)生;
C、有些制度時間較長，不能及時修改，在面臨問題是出現(xiàn)按制度走不通的尷尬。
五、文化建設(shè)
A、抓住每次機會貫徹統(tǒng)一思想，主要有：做人做事兒要有起碼的職業(yè)、道德底線;選擇了這個工作就要無怨無悔的努力做好，不要即干著工作又討厭這里的一切;責任是第一位的，任何一件事情或事故都應(yīng)該有責任人而不是都是公司承擔;領(lǐng)導(dǎo)干部要心胸廣闊，做事兒要盡可能公平、公正、公開;強調(diào)服務(wù)意識，避免話難聽、臉難看、事兒難辦;加強執(zhí)行力文化建設(shè)，強調(diào)復(fù)命制;
B、利用板報、標語明確告訴全體員工我們鼓勵什么?反對什么?那些事兒是我們希望看到的?那些事兒是我們應(yīng)該盡力避免的?對重大責任事件通報處理結(jié)果接受全體員工監(jiān)督;對好人好事兒也大力宣揚;
C、反復(fù)的講叢書上看到學到的知識、思想，并在適當?shù)臋C會集體討論，鼓勵管理人員多看書，努力打造學習型團隊;
主要問題：
A、沒有系統(tǒng)的企業(yè)文化建設(shè)方案，沒有形成固有的企業(yè)文化氛圍;
B、沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的專有人才，對企業(yè)的發(fā)展史、企業(yè)的今后規(guī)劃、人才戰(zhàn)略，員工福利等沒有系統(tǒng)的文件和宣傳，導(dǎo)致人員的歸屬感不強;新員工流動性大，老員工思想沉悶不活躍;
C、企業(yè)沒有典型人物形象，典型事例分析，使得在一定程度上員工價值觀取向不明或者是散亂，企業(yè)整體凝聚力不強;
D、沒有合適的業(yè)余生活，沒有建立很好的團隊觀念。
六、人才儲備
A、新任命車間主任一名;機手主任一名;班組長5名;維修主任一名;擬任命品控主任一名;
七、安全管理
略
八、思想教育、使命感教育
最后，說幾句絕非客套的客套話：
感謝孫總、楊總!沒有您們的支持我什么都做不成;
感謝相關(guān)部門員工!沒有您們的配合我什么都做不好;
感謝我的部門員工!沒有您們的辛勤工作我什么都不是!!
經(jīng)理的述職報告 篇6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好!
年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本部門的實際情況，開創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門員工業(yè)務(wù)水平，當作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合，常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設(shè)立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。(競賽內(nèi)容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經(jīng)常開展專業(yè)知識培訓(xùn)的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們?nèi)ビ^看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻，而是執(zhí)著，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設(shè)，提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設(shè)立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊伍的穩(wěn)定。
8、要經(jīng)常走出去學習。永遠都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處，請領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評指正。
謝謝大家!
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