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      2. 《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》說課稿

        時(shí)間:2023-09-12 15:45:08 芊喜 說課稿 我要投稿
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        《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》說課稿范文

          作為一位杰出的教職工,就不得不需要編寫說課稿,說課稿有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。那么問題來了,說課稿應(yīng)該怎么寫?以下是小編為大家收集的《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》說課稿范文,希望對大家有所幫助。

        《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》說課稿范文

          《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》說課稿 1

          一、說教材

          1、教材的地位和作用

          《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》是高中生物新課標(biāo)人教版必修1第四章第一節(jié)的內(nèi)容。它與第三章第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)功能有一定的聯(lián)系,同時(shí)又為學(xué)生理解物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和后面兩節(jié)的學(xué)習(xí)起到鋪墊作用。該實(shí)驗(yàn)是高中生物課程的第一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),第一次將科學(xué)探究獨(dú)立提出。學(xué)生在嘗試提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等教學(xué)環(huán)節(jié)里體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程,掌握科學(xué)探究的思維方法,從而為完成后面各章節(jié)的探究活動打下基礎(chǔ)。

          2、教學(xué)目標(biāo)及確立的依據(jù)

          依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)和考試說明的要求,確立如下教學(xué)目標(biāo):

         。1)知識性目標(biāo):觀察植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象,闡明其原理

         。2)技能性目標(biāo):嘗試提出問題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證假設(shè)

         。3)情感態(tài)度價(jià)值觀:體驗(yàn)探究的一般過程,培養(yǎng)良好的探究性學(xué)習(xí)思維方法

          3、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)及確立的依據(jù)

          通過對教材內(nèi)容及對考試標(biāo)準(zhǔn)的研究,結(jié)合我校學(xué)生的情況,確定本節(jié)重難點(diǎn)為:

          重點(diǎn):闡明植物細(xì)胞吸水和失水原理

          《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》內(nèi)容涉及到原生質(zhì)層、質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原等概念,涵蓋了本章節(jié)的所有知識點(diǎn)。學(xué)生理解其原理,就能掌握本節(jié)課的核心內(nèi)容。因此它是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。

          難點(diǎn):嘗試提出問題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證假設(shè)

          由于知識結(jié)構(gòu)以及思維方法的限制,學(xué)生對生活現(xiàn)象的觀察、思考,以及進(jìn)一步提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等方面會有一定的難度。因而我將其列為本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。

          心理學(xué)家、教育學(xué)家布魯納提出“知識的獲得是一個(gè)主動的過程,學(xué)習(xí)者不應(yīng)是信息的被動接受者,而應(yīng)該是知識獲取的主動參與者” ,但我們的學(xué)生缺乏主動發(fā)現(xiàn)問題和獨(dú)立思考的能力,所以需要教師的引導(dǎo)和學(xué)生的合作學(xué)習(xí),所以確定如下教法和學(xué)法:

          二、說教法

          1、學(xué)生分析

          高中階段學(xué)生具備一定的知識水平,思維能力、學(xué)習(xí)能力也得到一定的發(fā)展。但在實(shí)驗(yàn)技能方面還相當(dāng)欠缺,發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究思維還不成熟。

          2、教學(xué)策略

          針對學(xué)生現(xiàn)有的水平,在教學(xué)過程中以問題驅(qū)動式展開探究,通過一個(gè)個(gè)有層次的問題,由淺到深一步步啟發(fā),從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,誘導(dǎo)學(xué)生的探究思維,使學(xué)生主動思考,獨(dú)立自主地進(jìn)行探究。

          3、教學(xué)方法:層進(jìn)設(shè)問法、討論法、探究法

          層進(jìn)設(shè)問法,使學(xué)生容易開展科學(xué)探究,這也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。在探究過程中,讓學(xué)生參與討論,這樣,既深化知識,又訓(xùn)練了學(xué)生的表達(dá)能力、交流能力,培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。選用探究法教學(xué)適宜開展教學(xué),能充分訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、分析能力和創(chuàng)造性思維。

          三、說學(xué)法

          本節(jié)課以自主探究為主要學(xué)習(xí)方式,學(xué)生通過科學(xué)探究體驗(yàn)、獲得知識技能,培養(yǎng)能力。故采用討論學(xué)習(xí)法,發(fā)現(xiàn)性學(xué)習(xí)法。

          四、說教學(xué)過程

          我認(rèn)為,一個(gè)能鼓舞自己的學(xué)生學(xué)習(xí)的教師就是好教師。教師在教育上的成功就是要讓學(xué)生在任何時(shí)候都不失掉信心,始終保持強(qiáng)烈的求知。如何才能激發(fā)起學(xué)生的這種強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望呢?我的教學(xué)過程是這樣設(shè)計(jì)的:

          1、提出問題

          提出問題,創(chuàng)設(shè)情境,從身邊的生活現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)探究,注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系,即符合認(rèn)知的一般規(guī)律,學(xué)生又有足夠的思維空間,從而引導(dǎo)學(xué)生從已有的知識思考問題。

          提問:從紅細(xì)胞的.吸水和失水我們得到什么啟發(fā)?

          學(xué)生發(fā)表自己的見解:植物細(xì)胞會失水和吸水。

          學(xué)生思考:什么情況下吸水?什么情況下失水?

          通過設(shè)問,討論,刺激回憶,合理呈現(xiàn),引導(dǎo)注意,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,發(fā)現(xiàn)問題的能力。

          2、作出假設(shè)

          點(diǎn)撥學(xué)生對比動物植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同,討論紅細(xì)胞吸水和失水條件與植物細(xì)胞吸水和失水條件。學(xué)生討論,刺激回憶,鞏固舊知識,訓(xùn)練學(xué)生綜合思維。

          進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考動物細(xì)胞膜與原生質(zhì)層的異同,組織學(xué)生討論,學(xué)生形成思路。

          之后學(xué)生作出假設(shè):原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜呢?

          最后引導(dǎo)學(xué)生探究、討論。培養(yǎng)學(xué)生分析問題的技能

          3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

          指導(dǎo)學(xué)生思考:假設(shè)只是一種推測,要有證據(jù)驗(yàn)證。如何驗(yàn)證?

          討論、探究如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),但需要對學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)撥

          點(diǎn)撥1應(yīng)選擇哪些材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

          學(xué)生討論得出:材料應(yīng)選用活的成熟植物細(xì)胞。如,紫色洋蔥表皮細(xì)胞,黑藻,植物葉子、菊花花瓣細(xì)胞等等

          點(diǎn)撥2用什么試劑可以達(dá)到細(xì)胞失水、吸水的效果

          學(xué)生分析得出:蔗糖溶液,清水 ,其他的也可以

          點(diǎn)撥3用什么方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?

          學(xué)生思考:制作臨時(shí)裝片,用顯微鏡觀察

          預(yù)期結(jié)果:將會看到什么現(xiàn)象呢?

          學(xué)生討論得出:質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原

          通過上述分析,指導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

          學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

          總結(jié):以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生探究,讓學(xué)生體驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法步驟,訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的創(chuàng)造性思維

          4、進(jìn)行試驗(yàn)

          組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),兩個(gè)學(xué)生一組,分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 。

          通過實(shí)驗(yàn),訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)學(xué)生合作能力

          5、分析結(jié)果,得出結(jié)論

          學(xué)生代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期對比,得出正確結(jié)論

          學(xué)生對比分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果與實(shí)驗(yàn)預(yù)期,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

          總結(jié):通過學(xué)生對比分析,得出結(jié)論,培養(yǎng)學(xué)生綜合分析的能力,獨(dú)立自主解決問題的能力。

          6、表達(dá)交流

          組織學(xué)生組間交流,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成敗

          將探究的問題、過程、結(jié)果和結(jié)論與其他同學(xué)交流,并解決個(gè)別質(zhì)疑問題

          總結(jié):通過討論讓學(xué)生進(jìn)一步細(xì)化、內(nèi)化。培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力,交流能力

          7、進(jìn)一步探究

          根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性思維,深入分析討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)論,激發(fā)學(xué)生興趣,引發(fā)更深入探究的。

          本實(shí)驗(yàn)課通過問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究,學(xué)生從中領(lǐng)悟科學(xué)探究的一般方法。綜合使用層進(jìn)設(shè)問法、討論法、探究法等教學(xué)方法開展教學(xué)活動,訓(xùn)練了學(xué)生各項(xiàng)技能,培養(yǎng)了學(xué)生多方面的能力。這落實(shí)了新課標(biāo)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、提高生物科學(xué)素養(yǎng)等理念。

          五、設(shè)計(jì)反思

          1、學(xué)生雖然在以前的學(xué)習(xí)中養(yǎng)成了一定的實(shí)驗(yàn)分析能力,但還遠(yuǎn)不成熟,是否能承擔(dān)此節(jié)如此之多的分析過程?

          2、討論法固然可以面向全體學(xué)生,達(dá)到合作學(xué)習(xí)的目的,但班級個(gè)別學(xué)生會不會積極主動的參與討論?

          3、本節(jié)課涉及到前面的知識,學(xué)生是否仍然印象深刻?是否能達(dá)到新舊知識的綜合運(yùn)用?

          《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》說課稿 2

          (一) 教學(xué)目標(biāo)

          知識目標(biāo):通過探究實(shí)驗(yàn)說出細(xì)胞在什么情況下吸水和失水

          能力目標(biāo):嘗試提出問題,作出假設(shè),進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作

          情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):參與課堂討論與交流,體驗(yàn)科學(xué)探究的一般方法和步驟

          (二) 教學(xué)重難點(diǎn)

          重點(diǎn):嘗試提出問題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證假設(shè)

          難點(diǎn):通過觀察發(fā)現(xiàn)問題、提出問題

          (三) 學(xué)生分析

          高中階段學(xué)生具備一定的思維能力,但發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究思維還不成熟。

          (四) 教學(xué)策略

          針對學(xué)生現(xiàn)有的水平,通過一個(gè)個(gè)有層次的問題串,由淺到深一步步啟發(fā),誘導(dǎo)學(xué)生的探究思維,使學(xué)生主動思考,獨(dú)立自主地進(jìn)行探究。

          (五) 教學(xué)方法

          選用探究法教學(xué)開展教學(xué),能充分訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、分析能力和創(chuàng)造性思維。

          (六) 教學(xué)過程 創(chuàng)設(shè)情境:

          討論一些生活中常見的現(xiàn)象,如生病打針瓶上標(biāo)的都是0.9%生理鹽水或5%葡萄糖溶液,為什么?動物細(xì)胞會吸水膨脹甚至脹破或失水,這是一種滲透作用。通過滲透裝置演示滲透作用,總結(jié)原理和滲透作用的條件。滲透現(xiàn)象的產(chǎn)生必須具備兩個(gè)條件:一是有半透膜存在,二是半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差。

          請同學(xué)們思考:動物細(xì)胞能失水和吸水,那植物能失水和吸水嗎?

          觀察現(xiàn)象:展示小實(shí)驗(yàn)。生活中常見現(xiàn)象,如在盛有黃瓜條的盤里加鹽發(fā)現(xiàn)水增多了,再過一段時(shí)間黃瓜條變軟了,集市賣菜的人灑水能保鮮蔬菜;萎蔫的黃瓜泡在清水里會變得硬挺等。

          提出問題:學(xué)生針對這些常見的現(xiàn)象很容易會想到植物細(xì)胞能吸水和失水了,在此基礎(chǔ)上啟發(fā)學(xué)生:植物細(xì)胞在什么條件下吸水和失水?用什么方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?應(yīng)選擇哪些材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)?植物?xì)胞失水或吸水結(jié)果預(yù)期怎么樣?

          展示成熟的植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu),請同學(xué)們思考:植物細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜?

          紅細(xì)胞吸水會漲破,植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁,吸水不會漲破。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁是全透性的,伸縮性小。植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩次層膜之間的物質(zhì)構(gòu)成植物細(xì)胞的原生質(zhì)層,原生質(zhì)層伸縮性大。

          做出假設(shè):植物細(xì)胞的原生質(zhì)層是一種半透膜

          引導(dǎo)學(xué)生思考設(shè)計(jì)方案并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

          設(shè)計(jì)方案:將有顏色的大液泡的植物細(xì)胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中,觀察其大小的變化。

          實(shí)驗(yàn)原理

          當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí),細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中,使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大,當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí),原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來,也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí),外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中,整個(gè)原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的'狀態(tài),使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。

          實(shí)驗(yàn)材料

          1.材料紫色的洋蔥鱗片葉

          2.用具刀片,尖頭鑷子,滴管,載玻片,蓋玻片,顯微鏡,吸水紙。

          3.試劑質(zhì)量濃度為0.3 g/mL的蔗糖溶液,清水。

          實(shí)驗(yàn)操作

         。1)制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片,用滴管在載玻片中央滴一滴清水。用鑷子撕取一小塊顏色較深的洋蔥鱗片葉外表皮,將這塊表皮放在載玻片中央的清水滴中展平。用鑷子夾起蓋玻片,將蓋玻片的一邊先接觸載玻片上的水滴,然后輕輕地蓋在水滴上。

         。3)觀察洋蔥表皮細(xì)胞,將低倍鏡對準(zhǔn)通光孔,調(diào)節(jié)反光鏡和光圈,獲得明亮的視野。把做好的裝片放在載物臺上觀察,直至獲得清晰的影像。

         。3)觀察質(zhì)壁分離,取下臨時(shí)裝片,水平地放在桌上。用滴管從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液,在另一側(cè)用吸水紙吸引。重復(fù)上述操作,使洋蔥鱗片葉表皮浸潤在蔗糖溶液中。用低倍鏡觀察蔗糖溶液中細(xì)胞的變化。

         。4)觀察質(zhì)壁分離的復(fù)原,取下臨時(shí)裝片,水平地放在桌上。從蓋玻片的一側(cè)滴入1~2滴清水,在另一側(cè)用吸水紙吸引,以吸去蔗糖溶液。這樣重復(fù)幾次,蓋玻片下的洋蔥表皮又浸潤在清水中。仍用低倍鏡觀察,看洋蔥表皮細(xì)胞又發(fā)生了什么變化。

          實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:學(xué)生自主實(shí)驗(yàn),填寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果,每組派代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期對比,得出正確結(jié)論。

          教師介紹自身對照實(shí)驗(yàn):自身對照實(shí)驗(yàn)是指實(shí)驗(yàn)與對照在同一對象上進(jìn)行,即不另設(shè)對照組。洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn),就是典型的自身對照。自身對照,方法簡便,關(guān)鍵是要看清楚實(shí)驗(yàn)處理前后現(xiàn)象變化的差異,實(shí)驗(yàn)處理前的對象狀況為對照組,實(shí)驗(yàn)處理后的對象變化則為實(shí)驗(yàn)組。

          布置課外作業(yè):

         。1)在日常生活中你遇到過哪些細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象?用所學(xué)知識解釋現(xiàn)象。

          (2)每人制作一種涼菜或腌制一種蔬菜,并寫出設(shè)計(jì)方案,如使用的調(diào)料及濃度、制作過程、時(shí)間長短與現(xiàn)象的關(guān)系、原理等,由家長品嘗評價(jià)并反饋給老師。

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        細(xì)胞的增殖說課稿11-12

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