遺傳信息的攜帶者核酸說(shuō)課稿
各位老師、同學(xué)大家好！
今天我說(shuō)課的內(nèi)容是人教版高中生物教材必修一《分子與細(xì)胞》第二章的第三節(jié)《遺傳信息的攜帶者——核酸》
一、 說(shuō)教材
1、 教材的地位與作用
本章站在分子的高度敘述了組成細(xì)胞的分子，這是一個(gè)最基本的生物學(xué)觀點(diǎn)，也是理解細(xì)胞的理論基礎(chǔ)。所以該章在本書(shū)中乃至本學(xué)科中都占有重要地位。
本節(jié)內(nèi)容首先簡(jiǎn)要概括了核酸的概念，然后重點(diǎn)講述了核酸的種類——DNA和RNA兩種，核酸在細(xì)胞中的分布，核酸的結(jié)構(gòu)和功能等三部分內(nèi)容。它是建立在前面細(xì)胞中元素和化合物與蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上來(lái)探究的，也為今后學(xué)生學(xué)習(xí)《遺傳與進(jìn)化》這一版塊奠定了基礎(chǔ)。
2、 教學(xué)目標(biāo)
基于以上對(duì)教材的分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：
�。�1） 知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)多媒體展示，讓學(xué)生說(shuō)出核酸的種類，簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能，以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。
（2） 能力目標(biāo)：通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。
�。�3） 情感目標(biāo)：通過(guò)學(xué)生觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探究的精神。
3、 教學(xué)重點(diǎn)
本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)是核酸的結(jié)構(gòu)和功能。在初中學(xué)習(xí)有關(guān)細(xì)胞的升華的內(nèi)容時(shí)，學(xué)生已經(jīng)知道了細(xì)胞核內(nèi)具有儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)——DNA。但是受認(rèn)知水平的限制，學(xué)生還不知道DNA的結(jié)構(gòu)，因此在講述核酸的結(jié)構(gòu)時(shí)，要以學(xué)生已有的知識(shí)為基礎(chǔ)，利用學(xué)生現(xiàn)有的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生看懂脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸結(jié)構(gòu)圖解、DNA和RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別圖解以及核苷酸長(zhǎng)鏈的特點(diǎn)，為《遺傳與進(jìn)化》模塊的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。故為本節(jié)的重點(diǎn)。
4、 教學(xué)難點(diǎn)
本節(jié)教學(xué)難點(diǎn)是“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”，由于高中生具備了一定的認(rèn)識(shí)能力，他們對(duì)事物的探究充滿激情，但往往對(duì)探究的目的性及過(guò)程、結(jié)論的形成缺乏理性的思考。故“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”為本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)。
二、 說(shuō)教法
結(jié)合教材特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，本節(jié)課主要采用探究法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、比較法、歸納法相結(jié)合的教學(xué)方法，并運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)，啟迪學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并遵循從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的規(guī)律。
三、 說(shuō)學(xué)法
通過(guò)觀察討論，分析去發(fā)現(xiàn)知識(shí)，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。通過(guò)課上的探究活動(dòng)，感悟科學(xué)探究的方法，體會(huì)學(xué)生間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，同時(shí)也提高了分析問(wèn)題的能力，語(yǔ)言表達(dá)能力，并進(jìn)一步掌握科學(xué)探究的一般方法。
基于以上對(duì)教法和學(xué)法的分析，我確立了如下的教學(xué)程序：
四、 教學(xué)過(guò)程
1、導(dǎo)入新課
通過(guò)問(wèn)題討論——DNA指紋法在案件偵破中的重要用途，提問(wèn)“為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息？”、“那么什么是DNA呢？通過(guò)預(yù)習(xí)，同學(xué)們知道DNA就是核酸，那么核酸是不是就是DNA呢？”從而引入新課“遺傳信息的攜帶者——核酸”的學(xué)習(xí)，喚起學(xué)生對(duì)遺傳物質(zhì)的記憶，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為下面學(xué)習(xí)其他內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。
2、引導(dǎo)探究，新知學(xué)習(xí)
接下來(lái)設(shè)疑：核酸分成哪幾類？核酸在細(xì)胞中的分布？來(lái)激發(fā)學(xué)生的探究x望，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)“DNA和RNA在細(xì)胞中的分布進(jìn)行探究”
首先引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題，同學(xué)間進(jìn)行相互合作，最后提出問(wèn)題“DNA和RNA在細(xì)胞中的分布情況如何？”然后依據(jù)所探究的問(wèn)題可以進(jìn)行師生互動(dòng)、生生合作進(jìn)行討論。
依據(jù)討論的情況，我會(huì)提出“既然物質(zhì)存在，那么就可以被檢驗(yàn)存在”的觀點(diǎn)，提供指定的實(shí)驗(yàn)器材及材料用具等學(xué)生可以根據(jù)“甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的染色不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑 將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布�！钡�.原理設(shè)計(jì)出以下實(shí)驗(yàn)：
�。ㄒ唬┤】谇簧掀ぜ�(xì)胞制片
�。�1）在潔凈的載玻片上，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液和 8%的鹽酸溶液。
我會(huì)讓同學(xué)們思考為什么要選用這種濃度的溶液？
�。�2）用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下，把牙簽上附有碎屑的一端，放在上述載玻片上的液滴中涂抹幾下。
�。�3）點(diǎn)燃酒精燈，將涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片烘干。
�。ǘ┧�
（1）在小燒杯中加入30ml質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8％的鹽酸，將烘干的載玻片放入小燒杯中。
�。�2）在大燒杯中加入30℃溫水。
（3）將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5分鐘。
接下來(lái)我會(huì)讓同學(xué)思考為什么要先加入鹽酸？為什么把小燒杯放入到大燒杯中？
�。ㄈ�.沖洗涂片
用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10秒。
讓學(xué)生思考：為什么用蒸餾水的緩水流沖洗？
（四）染色
�。�1）用吸水紙吸去載玻片上的水分。
�。�2）將甲基綠和吡羅紅染色劑滴2滴在載玻片上，染色5分鐘。
�。�3）吸去多余染色劑，蓋上蓋玻片。
�。ㄎ澹┯^察
�。�1）低倍鏡觀察：選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移至視眼中央，將物象調(diào)節(jié)清晰。
�。�2）換用高倍鏡觀察：觀察細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的染色情況。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束我會(huì)給同學(xué)時(shí)間研究和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明了什么？
之后，我由核酸在細(xì)胞中的分布討論RNA與DNA有何區(qū)別，從而轉(zhuǎn)入核酸的結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)。
接著我會(huì)講述核酸與蛋白質(zhì)的區(qū)別，與蛋白質(zhì)水解成氨基酸想比較得出核酸水解后也得到許多的核苷酸。
設(shè)疑：核苷酸的基本組成單位是什么？轉(zhuǎn)入核苷酸的學(xué)習(xí)。
關(guān)于核苷酸結(jié)構(gòu)的具體教學(xué)，對(duì)照多媒體進(jìn)行具體講解。
一個(gè)核苷酸是由一分子的含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。根據(jù)五碳糖的不同可以將核糖分為脫氧核苷酸和核糖核苷酸‘
接著我會(huì)出示脫氧核苷酸和核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)圖片，引導(dǎo)學(xué)生看懂脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸結(jié)構(gòu)圖解。（展示幻燈片4和5）以學(xué)生已有的知識(shí)為基礎(chǔ)，利用學(xué)生具有的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生看懂脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸結(jié)構(gòu)圖解、DNA和RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別圖解，以及核苷酸長(zhǎng)鏈的特點(diǎn)，為《遺傳與進(jìn)化》模塊的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
講解完核酸的基本組成單位、核苷酸的結(jié)構(gòu)，接著轉(zhuǎn)入組成DNA和RNA堿基種類的討論，通過(guò)多媒體圖片的比較讓學(xué)生得出組成二者的堿基有所不同。
之后，以學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)，利用學(xué)生具有的化學(xué)知識(shí)和本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，參考脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸結(jié)構(gòu)圖解，DNA和RNA的化學(xué)組成上的區(qū)別圖，讓同學(xué)列表比較DNA和RNA的區(qū)別，從而進(jìn)一步鞏固本堂課所學(xué)的知識(shí)。
最后再次設(shè)疑：由10個(gè)脫氧核糖核苷酸組成一條DNA單鏈最多有多少種種類？通過(guò)師生互動(dòng)，學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生得出“組成DNA的脫氧核苷酸雖然只有4種，但是如果數(shù)量不限，在連成長(zhǎng)鏈時(shí)，排列順序就是極其多樣化，所儲(chǔ)存的信息也就非常大”的結(jié)論。
3、歸納總結(jié)
最后對(duì)本堂的知識(shí)作一個(gè)歸納總結(jié)，幫助學(xué)生在頭腦里形成結(jié)構(gòu)化的知識(shí)體系。
4、反饋運(yùn)用
至此，本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)已基本完成，為及時(shí)鞏固所學(xué)的知識(shí)，我會(huì)布置相應(yīng)的檢測(cè)練習(xí)，使學(xué)生所學(xué)的知識(shí)得到遷移和升華。
五、說(shuō)課綜述
本節(jié)課充分利用多媒體現(xiàn)代教育手段支撐了整個(gè)教學(xué)過(guò)程，為學(xué)生創(chuàng)造了自我表現(xiàn)的舞臺(tái)，充分體現(xiàn)了課堂教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位。
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