細(xì)胞中的生物大分子測(cè)試題
1．某氨基酸分子含有2個(gè)氨基，其中一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，則 另一個(gè)氨基 的部位就是（ ）
A. 和羧基連在同一個(gè)碳原子上
B. 一定連在羧基上
�。�.在Ｒ基上]
�。�.與氨基端相連
2．關(guān)于氨基酸形成肽鍵的敘述中，正確的是（ ）
�。� 一個(gè)氨基酸分子的羧基與它的氨基 縮合成肽鍵
�。� 一個(gè)氨基酸分子的氨基與另一個(gè)氨基酸分子的氨基縮合成肽鍵
�。� 一個(gè)氨基酸分子的氨基與另一個(gè)氨基 酸分子的羧基縮合成肽鍵
Ｄ 一個(gè)氨基酸分子的羧基與另一個(gè)氨基酸分子的羧基縮合成肽鍵
3．兩個(gè)氨基酸分子縮合形成二肽，脫去一分子水。這個(gè)水分子中氫來自（ ）
�。� 羧基（—ＣＯＯＨ） Ｂ 氨基 （— ＮＨ２ ）
�。� 連在碳原子上的氫 Ｄ 氨基和羧基
4、下列各項(xiàng)中與蛋白質(zhì)作用無關(guān)的是（ ）
A．催化與調(diào)節(jié)B．運(yùn)動(dòng)C.運(yùn)送物質(zhì)D．貯存遺傳信息
5、胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子，現(xiàn)有如下材料：
�、僖葝u素含有2條多肽鏈，A鏈含有21個(gè)氨基酸，B鏈含 有30個(gè)氨基酸，2條多肽鏈間通過2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)“一SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵，下圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖。
②不同動(dòng)物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的，現(xiàn) 把人和其他動(dòng)物的胰島素的氨基酸組成比較如下：
豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；
馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；
牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；
羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；
天竹鼠：A鏈有8個(gè)氨基酸與人不同，B鏈有10個(gè)氨基酸與人不同。
根據(jù)以上材料回答下列問題：
�。�1）胰島素分子中含有肽鍵_________個(gè)�？刂坪铣梢葝u素的基因中至少有______堿基。
(2)這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來51個(gè)氨基酸的總分子量減少了_____。
(3)人體中胰島素的含量低，會(huì)導(dǎo)致血糖濃度過高，尿液中有葡萄糖，稱為糖尿病，其最佳的治療方法是使用胰島素，但只能注射不能口服，原因是______________。
(4)前面所列的哺乳動(dòng)物和人的胰島素都由51個(gè)氨基酸構(gòu)成，且在氨基酸組成上大多相同，由此可以得出的結(jié)論是____________________。
(5)人與這幾種動(dòng)物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小，說明
_____________________________________________________________
(6)如果要為糖尿病人治療必須用動(dòng)物體內(nèi)的胰島素的話，最適宜的動(dòng)物是
______________________________________________________________
6、 已知甲、乙、丙 3種類型的病毒，它們的遺傳信息的傳遞方式分別用下圖表示。請(qǐng)對(duì)圖仔細(xì)分析后回答下列問題：
�。�1）根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容，這3種類型的病毒分別屬于：
甲__________；
乙______________；
丙_______________。
(2)圖中哪兩個(gè)標(biāo)號(hào)所示的過程是對(duì)“中心法則”的補(bǔ)充？_______________。
(3)圖中1、8表示遺傳信息的_______；圖中2、5、9表示遺傳信息的______________；
圖中3、10表示遺傳物質(zhì)的________，該過程進(jìn)行所必需的物質(zhì)條 件是___________。
(4)圖中7表示遺傳信息的________；此過程需有__________的作用。這一現(xiàn)象的'發(fā)生，其意義是______________________。
7．某一食品重4 150 g，其中含10％的蛋白質(zhì)，該蛋白質(zhì)在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505 g，經(jīng)分析，此蛋白質(zhì)分子為C14H27O5N5S2，且僅由三種氨基酸組成。請(qǐng)據(jù)下列選項(xiàng)回答問題：
(1)組成該蛋白質(zhì)的三種氨基酸最可能是(只填字母)
(2)作為該蛋白質(zhì)合成的直接模板—— mRNA上至少需要 個(gè)密碼子(不考慮起始密碼和終止密碼)，合成這些蛋白質(zhì)時(shí)共脫去了 mol的水。
(3)該蛋白質(zhì)若在細(xì)胞內(nèi)與RNA有相同功能時(shí)，它們?cè)谏飳W(xué)上的共同命名是 。
(4)此食品不僅含有蛋白質(zhì)，還有淀粉和脂肪，這三者共有的元素為 。它們被人體攝入后，在細(xì)胞內(nèi)代謝終產(chǎn)物中相同的物質(zhì)是 。
8、為了研究怎樣更好地保存種子，有人做了如下系列實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)操作方法 時(shí)間(年) 種子發(fā)芽率
實(shí)驗(yàn)一 1 000 g水稻干種子充氮?dú)饷芊赓A藏 5 >95％
1 000g水稻種子普通保存 1<85％
實(shí)驗(yàn)二 1 000 g含水9％的大豆種子于30℃環(huán)境保存 1<10％
1 000 g含水9％的大豆種子于10℃環(huán)境保存 5 >80％
實(shí)驗(yàn)三 1 000 g小麥鮮種子用無水CaCIz吸濕干燥、密封無光保存 10 >80％
1 000 g小麥種子普通保存 1<10％
試根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
(1)實(shí)驗(yàn)三中，用無水CaCl2吸濕的目的是去掉種子內(nèi)以 形式存在細(xì)胞中的水；正常植物細(xì)胞中該形式水的含量與植物耐旱的關(guān)系是
(2)種子發(fā)芽除需要水外，還需要的條件是
(3)從以上實(shí)驗(yàn)可以看出，農(nóng)民貯藏水稻種子應(yīng)采取 等措施才是最好的。
(4)從以上實(shí)驗(yàn)可以看出，貯藏糧食很重要的一點(diǎn)就是要降低糧食的呼吸速率，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)加以分析說明原因
答案：
1、C
2、C
3、D
4、D
5.（1）49 306
（2）888
（3）胰島素是蛋白質(zhì)，如口服會(huì)被消化道內(nèi)的蛋白酶所催化水解而失去作用
（4）這些哺乳動(dòng)物和人都有共同的原始祖先
（5）這幾種哺乳動(dòng)物與人的親緣關(guān)系有遠(yuǎn)有近，差異越大親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，差異越小，親緣關(guān)系越近 （5）豬
6 （1）噬菌體 煙草花葉病毒 致癌病毒 （2）6 7 （3）轉(zhuǎn)錄 翻譯 復(fù)制模板、酶、原料（脫氧核苷酸）、能量（ATP） （4）逆轉(zhuǎn)錄 逆轉(zhuǎn)錄酶 對(duì)中心法則的補(bǔ)充
7． (1)ABC
(2)4 5(3)酶
(4)C、H、O C02和H20
8． 答案：(1)自由水 自由水含量越多，植物的耐旱性就越差
(2)適宜的溫度和充足的氧氣
(3)將種子充分曬干，然后放在避光、通風(fēng)、陰涼處
(4)因?yàn)楹粑俾矢邥?huì)大量消耗有機(jī)物，呼吸放出的水分又會(huì)使糧食濕度增大，糧食“出汗”，呼吸加強(qiáng)，呼吸放出的熱量又使糧食溫度增高，反過來又促進(jìn)呼吸增強(qiáng)，同時(shí) 高溫高濕環(huán)境中微生物迅 速繁殖，最后導(dǎo)致糧食變質(zhì)。
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