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生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選10篇）
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，很快就要開(kāi)展新的工作了，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編幫大家整理的生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
xx黑雞體型中等，緊湊，勻稱。成年公雞體重1公斤，體態(tài)雄壯健壯，雞冠單一，直立鮮紅，羽毛黑色；成年母雞體重1公斤，單冠，黑色羽毛，體型纖細(xì)。xx烏雞好吃，是很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)產(chǎn)品。
公司的發(fā)展理念是:生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃到優(yōu)質(zhì)的雞肉和更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)在人們已經(jīng)意識(shí)到藥物殘留對(duì)人體的危害，市場(chǎng)上有多少商品讓人放心？有多少產(chǎn)品能保持本色？幾乎沒(méi)有，這些商品或多或少都失去了原本的本色。隨著人們生活水平的提高和飲食條件的極大改善，人們的觀念也在發(fā)生變化。他們不在乎吃穿，更注重吃的食物是否健康，自然更喜歡綠色食品，所以這款產(chǎn)品的銷(xiāo)售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品嚴(yán)格按照生產(chǎn)程序生產(chǎn)，如選擇強(qiáng)壯的一級(jí)雞，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)方式，堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)年齡上市，完全可以滿足消費(fèi)者的要求。
一、市場(chǎng)分析
該公司面臨的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肉雞產(chǎn)品。
(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):
1.優(yōu)點(diǎn):
飼養(yǎng)周期短，成本低，易于管理，可規(guī)�；a(chǎn)。
2.缺點(diǎn):
肉類(lèi)水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，口感差，抗病能力差。肉類(lèi)受合成飼料影響，含有大量添加劑、激素、抗生素等有害物質(zhì)。
(2)我們產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn):
1.優(yōu)點(diǎn):
蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)全面，抗病能力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，是強(qiáng)身健體的上乘食品，對(duì)人體無(wú)副作用，堪稱綠色食品。
2.缺點(diǎn):
投料周期長(zhǎng)，成本高，難以規(guī)模化生產(chǎn)。
目前，人們的生活已經(jīng)意識(shí)到“健康”是最重要的，他們逐漸了解到一些產(chǎn)品對(duì)自己有害或不健康，并逐漸轉(zhuǎn)向綠色食品，
保健食品彼此接近，說(shuō)明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。因此，公司的產(chǎn)品有很高的消費(fèi)者認(rèn)可度，也有廣闊的發(fā)展空間。
3.風(fēng)險(xiǎn)分析
土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:
1.價(jià)格風(fēng)險(xiǎn):肉價(jià)市場(chǎng)的變化。隨著物價(jià)的上漲和生活水平的提高，土雞價(jià)格波動(dòng)小，所以價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也低。
2.疾病風(fēng)險(xiǎn):目前，馬立克氏病、新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲(chóng)病、線蟲(chóng)病是主要的防疫對(duì)象。土雞飼養(yǎng)雖然疾病少，但必須貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。
水產(chǎn)養(yǎng)殖最大的風(fēng)險(xiǎn)是疾病風(fēng)險(xiǎn)，可以控制到最小。
3.自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn):洪水、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)因素不高。
4.商業(yè)選址
(1)操作模式
公司性質(zhì):獨(dú)資還是合資
公司名稱:滄州神農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
公司人員構(gòu)成:1名經(jīng)理，6名員工，4名顧問(wèn)，想招幾個(gè)人。
(2)選址
選址應(yīng)符合下列要求:
1.交通便利，遠(yuǎn)離居民區(qū)和高速公路，噪聲污染��；
2.座位朝南，避風(fēng)，陽(yáng)光充足，水資源豐富；
3.土地面積大，易于管理；
4.地勢(shì)高，土壤堅(jiān)實(shí)。
這樣既方便了雞病的預(yù)防，又方便了物料和產(chǎn)品的運(yùn)輸，使雞有足夠的活動(dòng)范圍和飼料來(lái)源，有利于雞的生長(zhǎng)。
5.工廠和設(shè)備
(a)工廠建設(shè):
一般可以建塑料大棚雞舍來(lái)養(yǎng)殖土雞:
溫室雞舍的建設(shè)是基于經(jīng)濟(jì)、方便、靈活、就地取材的原則。竹、木條(鋸屑)、塑料薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、反光紙是主要的建筑材料。飼養(yǎng)土雞的管家一般都會(huì)建150平米的雙層雞舍。雞舍長(zhǎng)25米，寬6米，高2.5米；內(nèi)部結(jié)構(gòu)以毛竹為支撐架，鋸板屑木條為木板，構(gòu)造成高出地面0.6米的中間層和高出中間層0.6米的上層。這是一個(gè)多架、干燥、干凈的土雞棲息地。面積約300平方米(中、上層)的雙層家禽大棚，可一批飼養(yǎng)3000~4000只雞。也可以建一個(gè)簡(jiǎn)單的單層雞舍，長(zhǎng)25米，寬6米，高2.5米，一批可以養(yǎng)2000只左右。
溫室內(nèi)部應(yīng)按5米長(zhǎng)度劃分，用漁網(wǎng)隔開(kāi)，中間有1米過(guò)道。目的是防止雞群在有外界刺激的緊急應(yīng)對(duì)中聚在一起，容易死亡；另外，便于管理。
溫室四周，離地0.5-0.8米，用漁網(wǎng)固定，每個(gè)房間開(kāi)一個(gè)小洞。天氣炎熱時(shí)，可以將塑料薄膜覆蓋到漁網(wǎng)的上邊緣，便于通風(fēng)；天氣冷的時(shí)候，放下所有的塑料薄膜保暖。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
此外，應(yīng)修建遮蔭棚和沙坑。
(3)設(shè)備準(zhǔn)備:
用于飼養(yǎng)土雞的設(shè)備一般包括:
水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、喂食設(shè)備、防病設(shè)備。
六種育種方法
一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的方式。
雞早上放生，白天自由吃蟲(chóng)草，晚上回來(lái)集中補(bǔ)飼。確保全天有足夠的飲用水。雞糞可以作為有機(jī)肥育肥果樹(shù)，也可以發(fā)酵后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)和養(yǎng)殖。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是有效利用各環(huán)節(jié)副產(chǎn)品、保護(hù)環(huán)境、有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、顯著提高農(nóng)業(yè)效率的有效模式。
育雛期間的喂養(yǎng)管理:
從出生到30天的時(shí)期稱為育雛期。
二、土雞育雛期的生理特征
育雛期對(duì)土雞來(lái)說(shuō)是一個(gè)特殊而困難的飼養(yǎng)期。了解和掌握雞的生理特性對(duì)科學(xué)育雛非常重要。與成年雞相比，雞具有以下生理特征。
1.調(diào)節(jié)體溫的能力差。雞個(gè)頭小，產(chǎn)熱少，絨毛短，保溫性能差。初孵雛雞的體溫比成年雞低2~3攝氏度，到10日齡才接近成年雞的體溫。調(diào)節(jié)體溫的能力在3周結(jié)束時(shí)趨于完美。因此，在育雛期間，應(yīng)加熱設(shè)施，以確保雞的正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫度。
2.新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速，雞的新陳代謝旺盛，心跳呼吸頻率快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應(yīng)。小雞長(zhǎng)得很快。正常情況下，2周齡、4周齡和6周齡的體重分別是出生體重的4倍、8.3倍和15倍。因此，必須提供營(yíng)養(yǎng)良好的配合飼料，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)條件，如充足的光照、合理安排飼養(yǎng)設(shè)備、適當(dāng)增加飼養(yǎng)次數(shù)和飼養(yǎng)時(shí)間。雛雞容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素(如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等)。)和必需氨基酸。長(zhǎng)期缺乏會(huì)引起疾病，要注意補(bǔ)充。
3.弱雞的消化道比成年雞短，消化功能有一個(gè)逐漸改善的過(guò)程。雞應(yīng)該少吃多餐，增加喂食次數(shù)。
4.膽小易驚，抗病能力差，小雞膽小，聲音異常，陌生人進(jìn)雞舍，光線突變都會(huì)引起恐慌。生產(chǎn)時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造安靜的育雛環(huán)境，不能隨意更換飼養(yǎng)者。雞的免疫系統(tǒng)功能低下，對(duì)各種傳染病的易感性很強(qiáng)。在生產(chǎn)中，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序和預(yù)防性管理，以提高雞的抗病能力。
5.小雞善于群居和模仿。他們喜歡群居，一起吃喝，一起活動(dòng)，一起休息。因此，雛雞適合大規(guī)模高密度飼養(yǎng)，有利于保溫。但密度不能太高，以防啄癮。
B.育雛期的環(huán)境要求
1.溫度:溫度與雛雞的溫度調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)、采食量和飼料消化吸收密切相關(guān)。育雛溫度應(yīng)控制在2周齡以內(nèi)35℃~38℃，然后每周降低2℃~3℃。溫度計(jì)的讀數(shù)只是一個(gè)參考值。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)雞的飼養(yǎng)和飲水行為是否正常來(lái)確定溫度。雞伸腿，展翅，奔跑。跳躍，打斗，躺在地上，拉伸休息，呼吸均勻，羽毛飽滿，干凈有光澤，都證明溫度合適；小雞抱團(tuán)，輕聲唱歌，站著不動(dòng)，縮著頭，吃的水少，羽毛濕，站著不穩(wěn)，說(shuō)明溫度低；雞舒展翅膀，張嘴呼吸，多喝水，找個(gè)低溫的地方休息，跑到籠子邊上，說(shuō)明溫度偏高，要馬上通風(fēng)降溫。冷卻時(shí)，注意溫度降不要太大。如果雞擠到一邊，說(shuō)明有賊風(fēng)襲擊，立即檢查風(fēng)口擋風(fēng)板是否錯(cuò)位，檢查門(mén)窗是否關(guān)好或被風(fēng)吹開(kāi)，并采取相應(yīng)措施保持屋內(nèi)溫度平衡。育雛溫度對(duì)1-30日齡的雞非常重要，控制溫度是育雛成敗的首要條件。
2.濕度:雛雞從濕度高的孵卵室轉(zhuǎn)移到孵卵室，濕度需要一個(gè)過(guò)渡期。要求第一周70%~75%，第二周65%~70%，以后60%~65%。育雛初期的高濕度有助于吸收剩余的蛋黃，維持羽毛正常生長(zhǎng)和替換。干燥環(huán)境中的灰塵會(huì)誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥，雞容易脫水，飲水量增加導(dǎo)致消化不良。生產(chǎn)中要考慮前期加濕和后期防潮措施。
3.通風(fēng):通風(fēng)的目的是排出屋內(nèi)的污濁空氣，換成新鮮空氣。還能有效降低屋內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開(kāi)、關(guān)窗戶來(lái)完成，機(jī)械通風(fēng)靠風(fēng)扇來(lái)完成。在生產(chǎn)中，冬季要特別注意通風(fēng)。
4.光照:育雛期前7天，采用24小時(shí)連續(xù)光照系統(tǒng)，光照強(qiáng)度為50le(相當(dāng)于1平米15-20瓦白熾燈光)，便于雛雞熟悉環(huán)境，找到喂食飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時(shí)；14~21日齡，每天光照16小時(shí)。使用自然光后，光強(qiáng)會(huì)逐漸減弱。發(fā)現(xiàn)紅光和綠光可以有效防止啄癖，但使用弱光更簡(jiǎn)單有效。
5.飼養(yǎng)密度:飼養(yǎng)密度的`單位往往以每平方米的雞數(shù)來(lái)表示。在合理的飼養(yǎng)密度下，雞可以正常進(jìn)食，生長(zhǎng)均勻。密度過(guò)大，生長(zhǎng)發(fā)育不規(guī)律，容易啄癖，死亡率高。密度低導(dǎo)致資源浪費(fèi)。
主要技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇合適的備貨場(chǎng)地，搭建風(fēng)棚。雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū)，避免污染，有安靜清潔的環(huán)境和清潔的水源。選擇地勢(shì)相對(duì)平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在潛力大、背風(fēng)、向陽(yáng)的林地修建防風(fēng)棚，便于防止動(dòng)物破壞和防疫。遮陽(yáng)篷可以用竹子和木頭做成人字腳手架，上面蓋石棉瓦，草頂茅草，四周用竹片做成簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、散熱、補(bǔ)飼、休息即可。為了便于管理，可以在雨篷旁邊建值班室和倉(cāng)庫(kù)。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種，選擇優(yōu)質(zhì)的地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草柯雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)、滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。
(3)育雛期管理的雛雞抵抗力差，不能直接在野外飼養(yǎng)。3~4周齡前，和普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，解溫后轉(zhuǎn)移到山里放養(yǎng)。所以一定要特別注意三周前的管理，為以后的成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。
(4)經(jīng)過(guò)3周的嚴(yán)格關(guān)溫期管理，開(kāi)始進(jìn)入關(guān)溫飼養(yǎng)。在關(guān)溫期，要特別注意外界溫度，因?yàn)閮?nèi)外溫差大，雛雞抗逆性低，調(diào)節(jié)功能差，很難適應(yīng)環(huán)境的變化。因此，我們應(yīng)該選擇天氣溫暖的晴天在頭幾天每天放養(yǎng)2~4小時(shí)，然后每天增加放養(yǎng)時(shí)間，使雛雞逐漸適應(yīng)環(huán)境的變化。棚邊要放幾個(gè)飲水機(jī)和水槽，讓雞自由進(jìn)食。不要每天早上喂它們。讓雞自由活動(dòng)，吃天然飼料。太陽(yáng)下山后，把雞帶回棚里喂。刮風(fēng)下雨時(shí)停止放養(yǎng)，防止羽毛受潮受涼，同時(shí)防止天敵和動(dòng)物傷害。
(5)疾病防治散養(yǎng)雞在野外的活動(dòng)范圍較廣，疾病防治的難度也相應(yīng)較大。因此，免疫工作要求質(zhì)量高，免疫劑量充足，嚴(yán)格按照免疫程序?qū)﹄u進(jìn)行逐一免疫。尤其是馬立克氏病、新城疫、傳染性法氏囊病等重大傳染病，一定不能放松。同時(shí)要定期消毒，病雞要隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度和方法根據(jù)放養(yǎng)面積的不同，確定不同的放養(yǎng)方式。每群羽毛一般以500~1000根為宜。放養(yǎng)開(kāi)始于第3~4周，輪牧以圍欄方式進(jìn)行。備貨期一般控制在一個(gè)月左右。這樣用雞糞養(yǎng)森林，草、蚯蚓、昆蟲(chóng)都有休息期。等下一批雞到了，草多了，蟲(chóng)多了。
(7)飼料營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)雞在3周齡前可飼喂全價(jià)飼料，3周齡后逐漸轉(zhuǎn)為全價(jià)糧。溫室育雛可按常規(guī)飼養(yǎng)，解凍后第一周早晚在棚內(nèi)飼養(yǎng)，中午補(bǔ)飼一次，逐漸增加玉米、小麥、大米、豆類(lèi)、紅薯粉等天然谷物飼料替代全價(jià)飼料；從第二周開(kāi)始，中餐可以免喂，早餐的喂食量可以從放養(yǎng)初期的足量減少到70%，5周齡以上的雞可以減少到60%甚至更低。晚餐一定要吃飽，5周后全部換成雜糧，促進(jìn)尋找食物，增加雞的活躍度，多吃有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.創(chuàng)新?革新
為了阻斷外來(lái)疾病的入侵，在選擇雛雞前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。當(dāng)?shù)責(zé)o傳染病史的雞場(chǎng)應(yīng)盡可能選擇登記完整、管理規(guī)范、防疫體系健全的育雛植物。雞種可以從抗性強(qiáng)的地方良種中選擇，如三黃雞、麻雞、萊航雞等。
(1)及時(shí)開(kāi)始進(jìn)食飲水:先在屋里養(yǎng)雞，進(jìn)屋后1-2小時(shí)可給雞飲水。水中可加入5%葡萄糖和多種維生素或配制0.01%高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解突發(fā)事件反應(yīng)，方便胎糞排出。水溫一般接近室溫(20-22℃)。雞通常在脫殼24小時(shí)后開(kāi)始進(jìn)食。開(kāi)始可以用碎米喂養(yǎng)，3天齡后再用全價(jià)飼料喂養(yǎng)。
(2)雞舍內(nèi)溫度控制:初孵雞在35℃(與雞背等高的溫度)后，每5天降溫一次，最后在35-42日齡降至20-22℃。在保溫的同時(shí)，需要通風(fēng)。常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌墻，用竹片做拱，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做簡(jiǎn)易大棚，炕上鋪短麥秸和干鋸末，炕上的墊料需要每2-3天更換一次。
(3)光照適宜:1日齡雞光照拍照23小時(shí)(燈泡不宜過(guò)大，一炕15-25W)，2-15日齡雞每天減1小時(shí)，16日齡雞后不加光照。
(4)舍內(nèi)飼養(yǎng)密度宜為:0-10日齡每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)注意通風(fēng):雞舍要通風(fēng)，能保證雞有足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。
(6)定期喂入不溶性礫石。礫石能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。
(7)林地飼養(yǎng)2000只雞為宜，規(guī)模大，效益低，管理不便。每公頃林地最好放養(yǎng)3000只雞。春末中秋都可以備貨。冬天氣溫低，冬蟲(chóng)夏草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、公司概況
四川省魚(yú)鳧部落生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于，注冊(cè)資本xx萬(wàn)元。擁有自有品牌“魚(yú)鳧部落”有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，20xx年試開(kāi)發(fā)了生態(tài)養(yǎng)殖獲得成功后，公司決定將大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)立成都市場(chǎng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的第一品牌。
目前公司員工名，其核心管理團(tuán)隊(duì)成員人。
魚(yú)鳧部落位于彭州地區(qū)桂花鎮(zhèn)三圣村，1620畝農(nóng)地年經(jīng)營(yíng)權(quán)。規(guī)劃蔬菜、糧食、瓜果種植面積畝，配套面積畝。目前種植面積畝獲得“有機(jī)認(rèn)證”，預(yù)計(jì)畝將于xx年xx月完成土壤轉(zhuǎn)換。
二、行業(yè)情況
�。ㄒ唬┯袡C(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的定義
1、有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在動(dòng)植物生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定。
有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別在于：通過(guò)輪作、間作和各樣種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的多樣性得到改善；通過(guò)利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進(jìn)了農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)；較好地利用了周?chē)鷳B(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)；將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合起來(lái)，改善了養(yǎng)分的管理水平。
2、有機(jī)食品
�。�1）認(rèn)證
有機(jī)食品由獨(dú)立的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，證書(shū)有效期一年。有機(jī)食品認(rèn)證條件嚴(yán)格，生產(chǎn)的基本要求如下：生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；種子或種苗來(lái)自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)；生產(chǎn)單位需建立長(zhǎng)期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問(wèn)題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；生產(chǎn)全過(guò)程必須有完整的記錄檔案。
�。�2）有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別
目前，我國(guó)食品認(rèn)證分為有機(jī)食品、無(wú)公害食品和綠色食品。
無(wú)公害食品是按照無(wú)公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的安全食品。無(wú)公害食品即是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。
綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)在90年代初發(fā)展的一種食品，分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品。其中，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的.物質(zhì)。從本質(zhì)上來(lái)講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡產(chǎn)品。
有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在：
有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對(duì)基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。
生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2－3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無(wú)公害食品）沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。在種植方式上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不能采用農(nóng)藥，一般采用避開(kāi)蟲(chóng)害發(fā)生季節(jié)種植的方式，因此會(huì)造成其產(chǎn)量減少。
�。�3）有機(jī)食品的優(yōu)勢(shì)
1）健康
研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素維C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。長(zhǎng)期食用有機(jī)食品，可以明顯感覺(jué)免疫力增加，體質(zhì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正�，F(xiàn)象。
2）味道好、口感好
有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來(lái)味道。
3）避免家禽、畜牧爆發(fā)傳染性疾病
密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開(kāi)放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。
4）含有較少化學(xué)物質(zhì)
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、項(xiàng)目概述
項(xiàng)目名稱為“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)園”，旨在打造一個(gè)集生態(tài)種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑觀光為一體的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。本項(xiàng)目選址在自然環(huán)境優(yōu)美、土壤肥沃、水源充足的地區(qū)，占地面積xx畝。通過(guò)采用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，生產(chǎn)綠色、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供健康、安全的食品，同時(shí)為城市居民提供一個(gè)親近自然、體驗(yàn)農(nóng)耕文化的休閑場(chǎng)所。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)需求
隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)健康的日益關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。同時(shí)，城市居民在繁忙的工作之余，渴望回歸自然，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，這為生態(tài)農(nóng)業(yè)園的休閑觀光業(yè)務(wù)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。
競(jìng)爭(zhēng)情況
目前，生態(tài)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇，但大多數(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)模較小、產(chǎn)品單一，缺乏綜合性和品牌影響力。我們的生態(tài)農(nóng)業(yè)園將通過(guò)整合資源、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，提供多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)前景
在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大力支持和推動(dòng)下，生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式，具有廣闊的發(fā)展前景。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，生態(tài)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
生態(tài)種植
規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)種植區(qū)，種植各類(lèi)有機(jī)蔬菜、水果、糧食作物等。采用綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥和化肥的使用，確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。同時(shí)，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品的采摘體驗(yàn)活動(dòng)，讓消費(fèi)者親自參與采摘，增加消費(fèi)者的體驗(yàn)感和滿意度。
生態(tài)養(yǎng)殖
建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽。采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用農(nóng)作物的秸稈、菜葉等作為飼料，畜禽的.糞便經(jīng)過(guò)處理后作為有機(jī)肥料還田，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。
農(nóng)產(chǎn)品加工
建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工廠，對(duì)生態(tài)種植和養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，生產(chǎn)有機(jī)食品、特色農(nóng)產(chǎn)品等。通過(guò)加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加經(jīng)濟(jì)效益。
休閑觀光
打造休閑觀光區(qū)，建設(shè)農(nóng)家樂(lè)、民宿、農(nóng)耕文化展示館等設(shè)施。開(kāi)展農(nóng)耕體驗(yàn)、親子活動(dòng)、科普教育等項(xiàng)目，讓游客在欣賞田園風(fēng)光的同時(shí)，了解農(nóng)耕文化，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣。
四、運(yùn)營(yíng)模式
生產(chǎn)模式
采用“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)、種子、肥料、飼料等生產(chǎn)資料，基地負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理和產(chǎn)品銷(xiāo)售，農(nóng)戶負(fù)責(zé)具體的種植和養(yǎng)殖工作。通過(guò)這種模式，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
銷(xiāo)售模式
建立多元化的銷(xiāo)售渠道，一方面通過(guò)與超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)等建立合作關(guān)系，進(jìn)行批量銷(xiāo)售；另一方面通過(guò)開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品專賣(mài)店、電商平臺(tái)等進(jìn)行零售，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。
服務(wù)模式
注重客戶服務(wù)，建立完善的客戶服務(wù)體系。為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，及時(shí)解決客戶的問(wèn)題和投訴，提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌建設(shè)
樹(shù)立“綠色、健康、生態(tài)”的品牌形象，通過(guò)廣告宣傳、公關(guān)活動(dòng)、參加農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)等方式，提高品牌的知名度和美譽(yù)度。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體平臺(tái)，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。建立官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，發(fā)布產(chǎn)品信息、活動(dòng)信息等，吸引消費(fèi)者的關(guān)注和參與。
會(huì)員制度
建立會(huì)員制度，為會(huì)員提供積分、折扣、優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)等優(yōu)惠政策。通過(guò)會(huì)員制度，提高客戶的粘性和忠誠(chéng)度，促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)
定期舉辦采摘節(jié)、農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)、美食節(jié)等體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的魅力，提高消費(fèi)者的參與度和購(gòu)買(mǎi)欲望。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
投資預(yù)算
項(xiàng)目總投資xx萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資xx萬(wàn)元，流動(dòng)資金xx萬(wàn)元。固定資產(chǎn)投資主要包括土地租賃、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置等；流動(dòng)資金主要用于原材料采購(gòu)、人員工資、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用等。
收入預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)項(xiàng)目建成后，第一年的營(yíng)業(yè)收入為xx萬(wàn)元，第二年的營(yíng)業(yè)收入為xx萬(wàn)元，第三年的營(yíng)業(yè)收入為xx萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)收入主要來(lái)源于農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、休閑觀光、農(nóng)產(chǎn)品加工等業(yè)務(wù)。
利潤(rùn)預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)項(xiàng)目建成后，第一年的凈利潤(rùn)為xx萬(wàn)元，第二年的凈利潤(rùn)為xx萬(wàn)元，第三年的凈利潤(rùn)為xx萬(wàn)元。隨著項(xiàng)目的不斷發(fā)展和市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，凈利潤(rùn)將逐年增長(zhǎng)。
投資回報(bào)期
項(xiàng)目的投資回報(bào)期為xx年，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和投資價(jià)值。
七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與對(duì)策
自然風(fēng)險(xiǎn)
生態(tài)農(nóng)業(yè)受自然因素的影響較大，如自然災(zāi)害、病蟲(chóng)害等。對(duì)策：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抵御自然災(zāi)害的能力；建立科學(xué)的病蟲(chóng)害防治體系，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和防治。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，市場(chǎng)需求變化較快。對(duì)策：加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求；建立靈活的價(jià)格調(diào)整機(jī)制，根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。
技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)要求較高，需要不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)培訓(xùn)。對(duì)策：加強(qiáng)與科研院校的合作，引進(jìn)先進(jìn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)；定期組織員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的技術(shù)水平。
管理風(fēng)險(xiǎn)
項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理需要專業(yè)的人才和科學(xué)的管理體系。對(duì)策：招聘具有豐富經(jīng)驗(yàn)的管理人才，建立完善的管理體系；加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高運(yùn)營(yíng)效率和管理水平。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、市場(chǎng)前景
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，整天生活在城里的人們對(duì)大自然的山水風(fēng)景，農(nóng)村的田園風(fēng)光情有獨(dú)鐘——越來(lái)越多的人們都喜歡跑到農(nóng)村去“擁抱大自然”。周末節(jié)假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農(nóng)村去領(lǐng)略山清水秀的自然風(fēng)光，秀麗怡人的風(fēng)景，豐富多彩的農(nóng)家綠色食品。這些無(wú)疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入一股全新的活力。
而到目前為止，處于我省生態(tài)旅游的橋梁和紐帶作用的農(nóng)家樂(lè)正處在萌芽時(shí)期，還不具備一定的規(guī)�；瑢I(yè)化和市場(chǎng)化。為了大力扶持這一新型的產(chǎn)業(yè)，從省政府到各級(jí)地方政府都制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策。最新資料表明，我省目前的生態(tài)農(nóng)家樂(lè)雖然不少，但大多是以家庭模式經(jīng)營(yíng)，其規(guī)模之不言而喻，且大部分農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品重復(fù)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目雷同，特色不鮮明，缺乏科學(xué)規(guī)劃，消費(fèi)層次低，功能單一等等一系列的問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了我省生態(tài)旅游業(yè)的快速發(fā)展。這不僅是對(duì)生態(tài)旅游資源的極大浪費(fèi)，更不能滿足越來(lái)越多的“親綠色”一族的人們的需求。
鑒于以上現(xiàn)象，我省迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂(lè)，農(nóng)村風(fēng)情于一體的全新的農(nóng)家?jiàn)蕵?lè)莊園。因此我們應(yīng)該盡快營(yíng)造一個(gè)具有規(guī)�；瑢I(yè)化，市場(chǎng)化的農(nóng)家?jiàn)蕵?lè)天地來(lái)滿足當(dāng)前社會(huì)的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的背景孕育而生。作為當(dāng)代大學(xué)生的我們有志為家鄉(xiāng)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)，因此以下就是我們成立綠色生態(tài)旅游農(nóng)莊作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的構(gòu)想。
二、公司建設(shè)
一公司以建立一個(gè)集集體休閑娛樂(lè)，旅游觀光，開(kāi)發(fā)避暑山莊，生態(tài)環(huán)保于一體的大型農(nóng)莊。
山莊構(gòu)建平面圖如下：
四季果園
為了更好的吸引游客到我們的農(nóng)莊來(lái)休閑娛樂(lè)，農(nóng)莊將規(guī)劃總投資超過(guò)二十萬(wàn)元人民幣的四季果園。按照統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一技術(shù)的方式運(yùn)作。果園立足于生態(tài)果園，定位于旅游觀光，高標(biāo)準(zhǔn)建園，一年四季產(chǎn)果，可供觀賞和游玩，更迎合了現(xiàn)代人綠色，健康，時(shí)尚的旅游需求。試想，在一年四季的任何一天里，當(dāng)你慢步于我們果園的時(shí)候，滿眼都是沉甸甸的果實(shí)。輕輕的揮手便可品嘗到既新鮮又可口的果子，更能實(shí)實(shí)在在的感受到那一舜間的收獲。這是一件多么令人激動(dòng)的事情呀！
我們的四季果園在滿足游客需要和農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，也可發(fā)把在不同時(shí)期成熟的果實(shí)推向市場(chǎng)，這樣做不但能夠增加我們農(nóng)莊的收入，同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)周邊水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
在正常情況下，我們的四季果園將在一到三年內(nèi)建成。預(yù)計(jì)第四年收益五到六萬(wàn)元，發(fā)后每年以10%的速度遞增，也就是說(shuō)我們的四季果園從建園到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓種植基地
蔬菜種植基地，作為農(nóng)莊的一大特色。農(nóng)村特色小菜必不可少，吃慣了大棚種植的的溫室蔬菜的城市人最希望品嘗到的就是純自然口味的天然食品。因此農(nóng)村特色小菜種植基地有了很好的發(fā)展空間�；匕l(fā)展游客親手種植和親手采摘的形式。做到任君品嘗，任君選擇。蔬菜種植以農(nóng)村特色菜為主，種植人們非常常見(jiàn)的蔬菜，順季節(jié)生長(zhǎng)，這樣不僅節(jié)約投資資本，而且贏得了廣大城市人的特點(diǎn)需求。在基礎(chǔ)管理上要下功夫，要以經(jīng)營(yíng)大棚菜的方式經(jīng)營(yíng)蔬菜基地，要種出農(nóng)家菜的特點(diǎn)。預(yù)計(jì)種植面積20畝，種植品種為各種農(nóng)家菜，進(jìn)行季節(jié)性搭配種植。預(yù)計(jì)開(kāi)支如下表：
草莓種植基地為配合農(nóng)莊旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)莊將劃出十畝農(nóng)田作為草莓種植基地。種草莓作為一種吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去親手采摘，體驗(yàn)一種勞動(dòng)收獲的感覺(jué)。作一體化農(nóng)莊輔助性收入，調(diào)節(jié)農(nóng)田種植結(jié)構(gòu)。種植可以參考楚雄市白沙沖草莓種基地的經(jīng)驗(yàn)。該基地種植草莓三十余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶十余戶，讓每個(gè)家庭增收近15000元。它們提出的口號(hào)是“親手采摘，味美可口”。為了進(jìn)一步提高草莓的產(chǎn)量的品質(zhì)，我們將會(huì)選擇一種新型的品種——新屯一號(hào)。該草莓已在上海浦東區(qū)趙屯鎮(zhèn)試種成功�！靶峦鸵惶�(hào)”具有個(gè)頭大，單顆大的可達(dá)50克以上，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)超過(guò)2000公斤，并且色澤好，耐貯運(yùn)。成熟的草莓光澤誘人，肉質(zhì)細(xì)膩，克服了難貯運(yùn)的弱點(diǎn)。
我們的種植計(jì)劃是：種植面積為十畝，種植五萬(wàn)株，預(yù)計(jì)投入資金，具體如下表：
牧場(chǎng)和獵場(chǎng)
我們還計(jì)劃建設(shè)一個(gè)牧場(chǎng)和一個(gè)獵場(chǎng)。我們的生態(tài)農(nóng)莊是一個(gè)集休閑農(nóng)業(yè)，旅游觀光為一體的大型農(nóng)莊。建設(shè)一個(gè)牧場(chǎng)的目的就是為我們的賓客服務(wù)，因?yàn)橛慰偷轿覀兊霓r(nóng)莊觀光，必然要解決溫飽問(wèn)題，所以我們的牧場(chǎng)就能為賓館提供各種肉類(lèi)，這一切都原汁原味，相信吃膩了飼料雞飼料豬的游客更樂(lè)意接受我們的純綠色食品。而獵場(chǎng)則是為了滿足游客的打獵癮。
在當(dāng)今這個(gè)注重生態(tài)環(huán)保的時(shí)代，許多打獵族早就想過(guò)一把打獵癮了，可苦于《野生動(dòng)物保護(hù)法》的威懾，只能“望”獵而興嘆，我們的目的就是要讓那些打獵發(fā)燒友們滿足這一需求，因此我們?cè)讷C場(chǎng)里專門(mén)飼養(yǎng)了獵狗供游客捕獵，因?yàn)椴荒苁褂肵X，所以我們還為游客提供各種捕獵網(wǎng)，而我們的獵場(chǎng)建設(shè)主要以野兔為主，其他小動(dòng)物為輔的模式，因?yàn)橥米酉鄬?duì)其它動(dòng)物來(lái)說(shuō)易于捕捉，所以我們既能讓游客體驗(yàn)打獵的樂(lè)趣，又不會(huì)讓游客因打不到獵物而敗興而歸。游客打到獵物后，可以購(gòu)買(mǎi)帶走，也可以交由工作人員代為加工處理后就地食用，真正體驗(yàn)一個(gè)獵人一天的打獵生活，基于各種獵物在游客的'捕殺下可能會(huì)逐漸減少這一問(wèn)題，我們也采取了專門(mén)的措施來(lái)加以防范。就拿野兔來(lái)說(shuō)吧，我們?cè)趧傞_(kāi)始建設(shè)獵場(chǎng)時(shí)，就應(yīng)該按雄比雌3：7的比例放養(yǎng)，這樣在一定程度上就能保證兔子的數(shù)目。如果數(shù)目還是下降太快，則采取到外地購(gòu)買(mǎi)放養(yǎng)的措施。我們只需保證收回成本就行，關(guān)鍵是要讓游客玩得高興，這是我們休閑農(nóng)莊一貫的宗旨。
獵場(chǎng)養(yǎng)殖計(jì)劃如下：
對(duì)于牧場(chǎng)，我們初步規(guī)劃用地面積為150畝，決定以養(yǎng)殖黑山羊?yàn)橹鳎匀绱耸且驗(yàn)樗敝衬芰^快。資料表明黑山羊生后6－7個(gè)月齡可達(dá)成熟。一般母羊初配年齡，春羔7－8個(gè)月齡，秋羔1周歲。妊娠期150天，年產(chǎn)2胎者較多。一般每胎一羔，雙羔率約10％左右。配種季節(jié)在農(nóng)歷二月、四月、七月，發(fā)情期較集中。黑山羊春羔當(dāng)年育肥，秋季體重即可達(dá)20公斤左右。而且黑山羊全身是寶，屬于絨，毛，肉兼用型羊。山羊絨是一種高檔紡織原料，黑山羊含絨量在80%左右，板皮是制革工業(yè)的原料，它板皮面積大，厚薄均勻，有彈性，是制裘的好原料，又是制作女鞋，手套，皮衣，提包的上等原料。而羊糞更是一種優(yōu)質(zhì)速效熱性有機(jī)肥料。另外，云南氣候溫和，雨量充沛，樹(shù)木水草茂盛，飼料資源豐富，黑山羊善于爬山，能在高山懸崖陡壁上放牧，并且黑山羊體軀粗壯，四肢健壯有力，耐粗抗病，合群性強(qiáng)。所以我們首選黑山羊飼養(yǎng)。豬我們則飼養(yǎng)寧鄉(xiāng)生豬，因?yàn)樗俏覈?guó)著名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應(yīng)性廣，易熟易肥，畜脂力強(qiáng)，屠宰率高，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透明，別有風(fēng)味。仔豬作燒烤豬，尤其味美色佳。因此在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。許多國(guó)家的農(nóng)畜牧代表團(tuán)都曾考察過(guò)該豬的情況。奶牛我們先計(jì)劃養(yǎng)殖2頭。頭兩年生的小牛崽我們并不出售，而只以出售鮮奶為主，等繁殖到一定的數(shù)量時(shí)再出售，這樣就能最大限度的降低成本。
牧場(chǎng)養(yǎng)殖計(jì)劃如下：
四、公司運(yùn)作模式
“農(nóng)莊+農(nóng)戶”為適應(yīng)國(guó)家西部開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略計(jì)劃和加快小康建設(shè)，特別是加快西部農(nóng)村小康建設(shè)的步伐，同時(shí)滿足廣大農(nóng)民追求富裕的愿望。因地制宜，正所謂靠山吃山靠水吃水，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合農(nóng)村自身的特點(diǎn)，特別是結(jié)合云南少數(shù)民族的特有風(fēng)俗特點(diǎn)，順應(yīng)國(guó)家對(duì)西部發(fā)展的政策傾向，加快農(nóng)村自身的發(fā)展，充分發(fā)掘農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的潛力建設(shè)現(xiàn)代化的大農(nóng)莊。
1、農(nóng)莊選擇農(nóng)戶與農(nóng)戶選擇農(nóng)莊這是一種有機(jī)的結(jié)合，二者是不可分離的。農(nóng)莊不能一味的脫離農(nóng)戶而孤軍深入，這種脫離群眾的作法只能使農(nóng)莊的發(fā)展陷入被動(dòng)。農(nóng)莊選擇農(nóng)戶的因素有四。
�。�1）農(nóng)戶有永不貶值的土地和山林這是發(fā)展農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)平臺(tái)。農(nóng)戶可以以股份的形式將土地和山林的投資到農(nóng)莊，這樣可以進(jìn)行農(nóng)莊的分紅。
�。�2）農(nóng)莊可以節(jié)約人力資源，農(nóng)村本身勞動(dòng)力過(guò)剩，農(nóng)莊可以利用這一特點(diǎn)大量吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。
（3）農(nóng)莊可以利用國(guó)家對(duì)西部農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)惠政策。比如國(guó)家大力推進(jìn)農(nóng)村小額信貸，農(nóng)戶可以憑借農(nóng)莊的擔(dān)保引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)投資，同時(shí)國(guó)家又取消了對(duì)農(nóng)民征收的各種特產(chǎn)稅，從而為農(nóng)莊在稅費(fèi)上節(jié)約了一部分資金。
�。�4）可以減小農(nóng)莊的投資風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民入股這樣可以充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民的積極性，使農(nóng)莊和農(nóng)戶容為一體，避免農(nóng)莊單打獨(dú)斗，脫離群眾路線。二農(nóng)戶選擇農(nóng)莊的因素有1：解決農(nóng)戶本身的資金來(lái)源問(wèn)題。
2、農(nóng)戶自身缺乏科學(xué)的管理，農(nóng)莊提供科學(xué)合理的管理方式3：農(nóng)戶缺少對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，農(nóng)莊可以用其自身的優(yōu)勢(shì)為其解決。
基于以上因素在農(nóng)莊管理層面上總部設(shè)董事一名，副董事一名，董事由投資方擔(dān)任，副董事由農(nóng)戶推薦一名擔(dān)任，以平衡投資方和農(nóng)戶間的利益關(guān)系。外銷(xiāo)營(yíng)經(jīng)營(yíng)部由投資方擔(dān)任，主要利用投資方的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)渠道的擴(kuò)展吸收外部風(fēng)險(xiǎn)投資。人事宣傳部主要對(duì)農(nóng)莊進(jìn)行外部宣傳，對(duì)農(nóng)莊進(jìn)行外部包裝，并且將其推向市場(chǎng)。提高農(nóng)莊在當(dāng)?shù)馗鹘绲闹�，吸收更多的觀光旅游者。財(cái)務(wù)部主要對(duì)農(nóng)莊的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。負(fù)責(zé)資金的收入和支出。
負(fù)責(zé)人員工資的分發(fā)和股東的分紅。內(nèi)部管理設(shè)置如下：牧場(chǎng)管理，獵場(chǎng)管理，果園管理，草莓和蔬菜管理。內(nèi)部管理由農(nóng)戶擔(dān)任。同時(shí)農(nóng)莊和農(nóng)戶簽定管理協(xié)議，公擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。并同時(shí)制定獎(jiǎng)懲條例，以制度化的形式執(zhí)行，做到有章可尋有法可依，獎(jiǎng)懲分明，完善農(nóng)莊制度，使人人參與農(nóng)莊的管理，使農(nóng)莊制度化，透明化。認(rèn)大家團(tuán)結(jié)起來(lái)，做到農(nóng)莊為人人，人人為農(nóng)莊發(fā)展出力。并且針對(duì)農(nóng)民的文化素質(zhì)進(jìn)行定期的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，做到既增加農(nóng)民的收入又提高農(nóng)民的素質(zhì)，使農(nóng)莊能良性的可持續(xù)發(fā)展。建立這樣的管理模式讓農(nóng)莊良性的發(fā)展。
五、農(nóng)莊原始投資
創(chuàng)立農(nóng)莊最主要的問(wèn)題是解決創(chuàng)立之初的起動(dòng)資金來(lái)源。休閑農(nóng)莊作為一種新型發(fā)展的行業(yè)，它的發(fā)展前景當(dāng)然不言而喻。在農(nóng)莊的培育的發(fā)展階段必須得到政府政策的大力支持。政府可以從減少各種稅收和提供無(wú)息貸款等方面支持我們。另一方面可以通過(guò)吸納風(fēng)險(xiǎn)投資和親朋好友等自籌資金。并且作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家已頒布了一系列有利政策來(lái)鼓勵(lì)其發(fā)展，同時(shí)我們的創(chuàng)業(yè)也會(huì)得到學(xué)校和社會(huì)的大力支持。
六、利潤(rùn)來(lái)源
農(nóng)莊以六大單元有機(jī)的結(jié)合在一起，從投資及可獲利與后期盈利相結(jié)合。草莓蔬菜基地農(nóng)家餐飲相結(jié)合可以實(shí)現(xiàn)投資即可盈利同果園，牧場(chǎng)，獵場(chǎng)后期盈利相結(jié)合，使我們農(nóng)莊從創(chuàng)業(yè)初期就能良性發(fā)展。農(nóng)莊從第一階段過(guò)渡到第二階段到開(kāi)始盈利需要四至五年。
七、農(nóng)莊前景發(fā)展
農(nóng)莊走過(guò)自己的創(chuàng)業(yè)階段后逐步向市場(chǎng)化，標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。使其成為全省及至全國(guó)的現(xiàn)代化大農(nóng)莊。結(jié)合各地的情況更深層次的發(fā)掘農(nóng)村市場(chǎng)潛力。構(gòu)建農(nóng)村新型的產(chǎn)業(yè)和分部結(jié)構(gòu)。將最新型合理的產(chǎn)業(yè)模式推向全省乃至全國(guó)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、項(xiàng)目介紹
xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色;成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細(xì)味美，是上乘營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了藥物殘留對(duì)人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉?lái)的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會(huì)再關(guān)心溫飽問(wèn)題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對(duì)綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷(xiāo)售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式，堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費(fèi)者的要求。
二、市場(chǎng)分析
公司面臨最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肉雞產(chǎn)品。
(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：
1. 優(yōu)勢(shì)：
飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)
2. 劣勢(shì)：
肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類(lèi)對(duì)人體有害的物質(zhì)。
(二)本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：
1. 優(yōu)勢(shì)：
蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)全面，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，因此是補(bǔ)身健體的上等食品，對(duì)人體無(wú)副作用，可稱之為綠色食品。
2. 劣勢(shì)：
飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。
目前，人們生活已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對(duì)自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說(shuō)明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。所以本公司的產(chǎn)品有消費(fèi)者很高的認(rèn)同度，也有廣闊的發(fā)展空間生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
三、風(fēng)險(xiǎn)分析
土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)三方面：
1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，土雞的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。
2、疾病風(fēng)險(xiǎn)：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲(chóng)病、線蟲(chóng)病等為主要防疫對(duì)象。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實(shí)施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)也就是疾病風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然這種風(fēng)險(xiǎn)是可以控制到最低。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)：水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。
四、經(jīng)營(yíng)選址
(一)經(jīng)營(yíng)方式
公司性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資或股份合資企業(yè)
公司名稱：滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問(wèn)4人
(二)場(chǎng)址選擇
場(chǎng)址選擇應(yīng)符合以下幾點(diǎn)：
1.交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路，噪聲污染小;
2.座北朝南，避風(fēng)向陽(yáng)，水資源充裕;
3.土地面積大，易于管理;
4.地勢(shì)較高，土質(zhì)結(jié)實(shí)。
這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源，有利于雞的'生長(zhǎng)。
五、廠房和設(shè)備
(一)廠房建設(shè)：
一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養(yǎng)殖：
大棚雞舍的建造以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條(鋸板下腳料)、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個(gè)雙層式共約300平方米(中上二層)面積的養(yǎng)雞大棚，可一批飼養(yǎng)土雞3000～4000只。也可以搭建簡(jiǎn)單的單層雞舍，雞舍長(zhǎng)25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養(yǎng)2000只左右。大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長(zhǎng)度進(jìn)行分間，用魚(yú)網(wǎng)隔離，中間留有1米過(guò)道，目的是為了防止有外界刺激時(shí)，雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆，容易發(fā)生死亡;另外也可以方便管理。大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚(yú)網(wǎng)固定，并每間開(kāi)個(gè)小孔，天氣炎熱時(shí)可把塑料薄膜遮起到魚(yú)網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng);天氣
寒冷時(shí)，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
另外，還應(yīng)搭建遮陽(yáng)避遇棚、沙浴坑等。
(三)設(shè)備準(zhǔn)備：
養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有：
水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。
六、養(yǎng)殖方式
一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)默認(rèn)。
早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲(chóng)、青草等，晚上回來(lái)進(jìn)行精料補(bǔ)飼
全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機(jī)肥對(duì)果樹(shù)進(jìn)行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭(zhēng)做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個(gè)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。
土雞——雞糞——果樹(shù)/牧草——昆蟲(chóng)/牧草——土雞
土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——土雞
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：
項(xiàng)目投資：10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會(huì)效益分析：林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷(xiāo)售，在已有銷(xiāo)售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運(yùn)輸車(chē)一輛：20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費(fèi)2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車(chē)費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
xx年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷(xiāo)路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買(mǎi)，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷(xiāo)。
(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。
(5)人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。
(6)街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶，穩(wěn)定銷(xiāo)路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營(yíng)。
(4)設(shè)立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。
(6)近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：XX
員工人數(shù)：3
項(xiàng)目投資：8萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：XX
項(xiàng)目背景：
在縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)下，在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下，石井鎮(zhèn)大學(xué)生村官充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，山地放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本2.1萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為3.6萬(wàn)元，除去成本，獲利1.5萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會(huì)效益分析：高山無(wú)公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪�，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進(jìn)行批量銷(xiāo)售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟(jì)林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計(jì)26400元/年。
2、投資預(yù)算
說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
�。�1）場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元
�。�2）辦公、飼料間：6000元
�。�3）運(yùn)輸車(chē)一輛：23000元
�。�4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料
3.5萬(wàn)，水電煤費(fèi)2000元
（5）網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元
綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。（注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車(chē)費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。）
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
xx年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬(wàn)元，每只土雞成本為21000÷1000=21元
五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
�。�1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理；
�。�2）蛇鼠等害物的侵襲；
�。�3）雞苗是否高數(shù)量存活；
�。�4）疾病的防治是否到位；
（5）銷(xiāo)路是否暢通；
�。�6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算；
（7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
�。�1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。
�。�2）雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
�。�4）聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
�。�5）建立合作社，擴(kuò)大影響力，打開(kāi)銷(xiāo)路。
�。�6）囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買(mǎi)，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
�。�7）采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
（1）熟人推薦：利用熟人介紹。
（2）公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。
�。�3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。
�。�5）人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。
�。�6）街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
�。�1）將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式。
�。�2）聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶，穩(wěn)定銷(xiāo)路。
�。�3）成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營(yíng)。
�。�4）設(shè)立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
�。�5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。
�。�6）近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
土雞養(yǎng)殖技術(shù)
隨著生活水平的普遍提高，人們對(duì)肉質(zhì)的需求以追求風(fēng)味、野味、回歸自然為時(shí)尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場(chǎng)上銷(xiāo)路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養(yǎng)殖土雞比例越來(lái)越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎的特點(diǎn)，形勢(shì)發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達(dá)養(yǎng)雞總數(shù)的70%-80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養(yǎng)殖，只要認(rèn)真做好科學(xué)飼養(yǎng)管理，利用我們的低成本保健的養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，增加收益，前景十分廣闊。
發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作：
1、選擇合適的`場(chǎng)地
土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹(shù)冠較小、果樹(shù)稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場(chǎng)，場(chǎng)與場(chǎng)間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢(shì)，提倡一個(gè)山包一個(gè)場(chǎng)。
2、場(chǎng)地消毒
新場(chǎng)地，育雛室用100倍的毒菌清，或5%-10%石灰水，或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒；老場(chǎng)地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天（將飲水器、料桶等用具一起放入消毒）后，開(kāi)啟通風(fēng)1-2天。
3、溫度要求
溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃,以后每周降1-2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個(gè)辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當(dāng)雞群分布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。
4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗
養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對(duì)環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動(dòng)量大、肉質(zhì)上乘等特點(diǎn)，比較適合野外養(yǎng)殖。
要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個(gè)體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。
為減少外來(lái)雞帶來(lái)病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。
�、俜N雞選擇毛色光亮、健壯、生長(zhǎng)速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6～2.25公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。
�、谵r(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時(shí)，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時(shí)保質(zhì)外，先孵的母雞實(shí)行空孵(雞窩內(nèi)不放蛋)，但空孵時(shí)間不宜超過(guò)7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時(shí)宜采用孵化器孵化出雛。
5、盡早開(kāi)水
雛雞第一次飲水叫開(kāi)水。當(dāng)雛雞運(yùn)到后，盡快將它送進(jìn)育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對(duì)經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或天熱時(shí)的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補(bǔ)；近距離的飲水中加0.01%-0.02%高錳酸鉀。開(kāi)水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時(shí)飲到第一口水；對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲著不動(dòng)的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進(jìn)飲水。應(yīng)當(dāng)全天候供水。
6、適時(shí)開(kāi)料
給雛雞第一次投料為開(kāi)料。開(kāi)料時(shí)間應(yīng)適當(dāng)推遲，最適宜時(shí)間應(yīng)在雞出殼后24-36小時(shí)。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來(lái)定，一般有85%的雛雞具有食欲時(shí)為好。開(kāi)料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開(kāi)料時(shí)最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料，或自己配料：玉米粉（或大米粉）500克拌兩個(gè)熟蛋黃，免疫多維0.5g，保健液10毫升，與200毫升水混合拌勻，撒在報(bào)紙上讓小雞自由采食（此量為100只雛雞第一天采食量，第二天加1倍）。晝夜喂6～8次。1周齡平均日給料標(biāo)準(zhǔn)12克/只。飼料應(yīng)撒在尼龍布或團(tuán)箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費(fèi)。各階段土雞飼料配方請(qǐng)參考本書(shū)前面介紹。
7、保健和低成本措施
7.1.開(kāi)食時(shí)就將“保健液”拌入飼料中，讓有益微生物在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)入雞的腸道。使用量為5%。
7.2.第三天注射“一針?lè)省保亢校?2支24毫升）使用200毫升生理鹽水或葡萄糖注射稀釋，注射雞600-1000只，采用連續(xù)注射器進(jìn)行胸部注射。
7.3.第2天開(kāi)始，每?jī)商煸陲嬎屑尤胍淮瘟〖菜僦紊ⅲㄊ褂昧繛?0公斤水中添加50g，種禽每周加入一次），每三天在飼料或飲水中添加一次“禽康寶”（150公斤飲水中添加100g，或300公斤飼料中添加100g）。種禽每周使用一次“禽康寶”。
7.4.堅(jiān)持在飼料中添加“保健液”或“粗飼料降解劑”，保健液的添加比例一般為飼料的5%，“粗飼料降解劑”的添加比例為每包拌料400公斤，建議采用半干濕喂法（即飼料與水的比例為1：1），如果是規(guī)�；B(yǎng)殖不便進(jìn)行拌半干濕喂法，可以采用將保健液飲水、將“粗飼料降解劑”與2公斤玉米混勻后拌入飼料中飼喂。如果采用發(fā)酵飼料，請(qǐng)參考發(fā)酵飼料的具體配制。
7.5.堅(jiān)持在飼料或飲水中添加免疫多維，每2噸飼料中添加500g“金賽維”，或每1.5噸飲水中添加500g“金賽維”。飼料中都添加“生物催肥精”，從第一天開(kāi)始飼喂就可添加，對(duì)家禽的催肥期間可以加大一倍用量。
7.6.溫度高于25度時(shí)每?jī)商�，低�?5°時(shí)每4天采用50～100倍的保健液對(duì)養(yǎng)殖欄舍、糞便進(jìn)行噴霧，盡量少噴到家禽身體上。
7.7.高溫季節(jié)每10～15天、其它季節(jié)20～25天、疾病高發(fā)期每3～7天對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)欄舍、房屋周?chē)⒓S水通道、拌料場(chǎng)地、器具等環(huán)境采用毒菌清20克兌水100公斤進(jìn)行全面消毒。
7.8.為了降低飼料成本開(kāi)支，在土雞20天左右時(shí)逐步添加發(fā)酵飼料，由于土雞飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、耐粗飼料能力強(qiáng)，發(fā)酵飼料的比例可以適當(dāng)增加，具體比例請(qǐng)參考各種發(fā)酵飼料的使用比例。
8、適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度
土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。如果面積允許，天氣晴朗溫和，在25日齡時(shí)可以開(kāi)始對(duì)土雞進(jìn)行放牧。
9、搞好免疫工作
土雞飼養(yǎng)期較長(zhǎng)，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好：
9.1、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。由于土雞飼養(yǎng)期長(zhǎng)，疫病威脅性大，故養(yǎng)戶選購(gòu)疫苗時(shí)，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門(mén)指定或大型孵化場(chǎng)的店家購(gòu)買(mǎi)為好。
9.2、疫苗應(yīng)足量使用。土雞養(yǎng)殖其它方面都可以節(jié)省，唯獨(dú)疫苗不能苛扣，應(yīng)當(dāng)足量使用。方法是：前期若飲水免疫量應(yīng)加倍（即1000只雞，用2000羽份疫苗），點(diǎn)滴免疫用1-1.5倍量；后期1.5-2倍量為宜。
9.3、合理的免疫程序。4-5日齡H120疫苗，8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13-15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日齡法氏囊疫苗，28-30日齡I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日齡H52疫苗。飼養(yǎng)期超過(guò)100天的，建議60-65日齡注射一次I系疫苗。
9.4、采取正確的免疫方法。前期由于雞個(gè)體小、活動(dòng)量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點(diǎn)眼或滴口免疫，后期采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實(shí)，防止飲水免疫帶來(lái)飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。
10、常見(jiàn)疾病防治
以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過(guò)夜，成排成對(duì)，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對(duì)應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當(dāng)雞群外出時(shí)，有病的雞也不會(huì)飛離棲架，病重的雞則會(huì)從棲架上摔下來(lái)，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴(yán)禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場(chǎng)地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動(dòng)物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 8
一、緒論
隨著人們收入水平的提高，對(duì)于肉類(lèi)食品的需求量也在不斷增加，魚(yú)類(lèi)作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食品已開(kāi)始廣泛進(jìn)入平常百姓的餐桌，目前在我國(guó)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的日人均消費(fèi)在0.2—0.3公斤之間，而美日歐等發(fā)達(dá)國(guó)家的日人均消費(fèi)量已超過(guò)0.5公斤。從現(xiàn)在國(guó)家的國(guó)情來(lái)看，我們國(guó)家現(xiàn)在耕地資源比較稀缺，人均耕地不到1.2畝，水資源也是比較低的，我們國(guó)家現(xiàn)在13億人口，專家預(yù)計(jì)二三十年之后可能要達(dá)到16億，這樣大的人口，要解決吃飯問(wèn)題，解決食物的安全問(wèn)題，靠糧食不行，靠水產(chǎn)漁業(yè)有很大的潛力，所以我們必須發(fā)展?jié)O業(yè)、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，能夠通過(guò)漁業(yè)、水產(chǎn)業(yè)，在一定程度上幫助解決食物的安全問(wèn)題。
河南省是一個(gè)人口大省，有巨大的消費(fèi)需求量，但河南適合天然漁業(yè)發(fā)展的水面很少，所以淡水養(yǎng)魚(yú)具有廣闊的市場(chǎng)前景。此外，收入提高后，人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)需求也普遍增家，因此，我們準(zhǔn)備以魚(yú)產(chǎn)品為基礎(chǔ)發(fā)展集垂釣、旅游、餐飲、娛樂(lè)為一體的綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
二、企業(yè)簡(jiǎn)介
企業(yè)名稱：長(zhǎng)垣縣玫瑰園渡家漁村，20xx年8月注冊(cè)成立，注冊(cè)資本30萬(wàn)，現(xiàn)有魚(yú)塘8個(gè)，年產(chǎn)值35萬(wàn)左右。目前，企業(yè)正在不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
三、市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查了解長(zhǎng)垣縣人均魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)約為12公斤/人/年，按長(zhǎng)垣縣現(xiàn)有人口30萬(wàn)人計(jì)算，年消費(fèi)總量約360萬(wàn)公斤。此外，長(zhǎng)垣縣距離新鄉(xiāng)市很近，交通便利，新鄉(xiāng)市作為一個(gè)更大的魚(yú)產(chǎn)品的市場(chǎng)，市場(chǎng)容量巨大�；閱始奕�、逢年過(guò)節(jié)、飯店日常聚餐，可以說(shuō)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品在百姓的餐桌上將日益頻繁出現(xiàn)，已成為必不可少的文化節(jié)日菜。
本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：目前長(zhǎng)垣縣乃至新鄉(xiāng)市較大規(guī)模的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)僅？ 家，大部分都是個(gè)別農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖，魚(yú)塘面積很小，產(chǎn)量低，而且魚(yú)類(lèi)品種少，難以滿足不同層次、不同口味消者的需要。本企業(yè)是長(zhǎng)垣縣規(guī)模最大的淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地，有8個(gè)魚(yú)塘，養(yǎng)殖鯉魚(yú)、草魚(yú)、觀賞魚(yú)等20多個(gè)品種，養(yǎng)殖水面達(dá)到100畝，可供人們垂釣，也可為廣大漁民提供各類(lèi)優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗；此外，充分利用鄉(xiāng)村的地理風(fēng)光及魚(yú)塘資源，在魚(yú)塘附近建成了集娛樂(lè)、渡假、餐飲與一體的多功能餐廳（玫瑰園渡假餐廳），餐廳按照人們返璞歸真的消費(fèi)取向，以農(nóng)家小院的'形式呈現(xiàn)。
本企業(yè)不足：管理的成本比較高，家族式管理，缺專業(yè)人才，資金緊張。
四、 生產(chǎn)規(guī)劃
（1） 20xx.8— 20xx.8第一階段：魚(yú)塘硬件建設(shè)
�、俳ㄔO(shè)8個(gè)魚(yú)塘，面積12畝
②購(gòu)買(mǎi)增氧機(jī) 12 臺(tái)
�、� 建設(shè)玫瑰園休閑娛樂(lè)餐廳
（2）20xx.11—20xx.8 第二階段：投產(chǎn)期 投入育苗100萬(wàn)尾魚(yú)
�。�3）20xx.9— 20xx.11 第三階段：成本回收期
�。�4）20xx.12— 第三階段：利潤(rùn)增長(zhǎng)期和發(fā)展壯大期，計(jì)劃在穩(wěn)定當(dāng)前產(chǎn)量同時(shí)，優(yōu)化養(yǎng)魚(yú)的品種，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)研，新增高營(yíng)養(yǎng)甲魚(yú)等養(yǎng)殖項(xiàng)目，吸引高端消費(fèi)者；發(fā)展立體化養(yǎng)殖，充分利用水平養(yǎng)鴨、魚(yú)塘兩邊種植桑樹(shù)養(yǎng)蠶等實(shí)現(xiàn)生態(tài)低成本養(yǎng)殖。
五、銷(xiāo)售策略
1、銷(xiāo)售渠道
�、俅罂蛻羲拓�，以集團(tuán)公司食堂為主要銷(xiāo)售目標(biāo)，把長(zhǎng)垣縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)作為主要銷(xiāo)售對(duì)象，實(shí)現(xiàn)訂單式穩(wěn)定銷(xiāo)售。
�、谖l(fā)商采購(gòu)，制定優(yōu)惠舉措，歡迎長(zhǎng)垣縣魚(yú)產(chǎn)品商販到魚(yú)塘采購(gòu)。
�、鄯e極拓展長(zhǎng)垣縣以外市場(chǎng)，建立專門(mén)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍到新鄉(xiāng)市及外區(qū)域跑市場(chǎng)，拉訂單。
2、產(chǎn)品策略
開(kāi)發(fā)高中低多檔次魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，滿足不同收入水平消費(fèi)者需求；觀賞魚(yú)、營(yíng)養(yǎng)豐富魚(yú)類(lèi)以城市中高收入為主要銷(xiāo)售群體，普通與類(lèi)品種以農(nóng)村為主要市場(chǎng)。
3、促銷(xiāo)策略
�、倜浇椤V告宣傳。通過(guò)電視臺(tái)、報(bào)紙、廣播等渠道開(kāi)展廣發(fā)的宣傳報(bào)道，開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)休閑旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，吸引城鎮(zhèn)人口來(lái)此游玩。
�、诮⒋贯瀰f(xié)會(huì)。建立垂釣協(xié)會(huì)會(huì)員俱樂(lè)部，實(shí)行會(huì)員制，定期開(kāi)展垂釣大賽，促進(jìn)垂釣愛(ài)好者在此交流游玩，從而增大玫瑰園村的客流量
六、財(cái)務(wù)分析
1、項(xiàng)目總投資
魚(yú)塘：8個(gè)，占地12畝，共80萬(wàn)元
飯店：150平米，共投資20萬(wàn)元；
增氧機(jī)：12臺(tái)，共40萬(wàn)元；
上述投資資金來(lái)源全部為自籌，共計(jì)140萬(wàn)元。
2、經(jīng)營(yíng)成本
①魚(yú)苗、飼料：30萬(wàn)元/年；水電費(fèi)、人工費(fèi) 25萬(wàn)元/年
②餐廳廚師4人：1500—2000元/人；廚師幫手7人：800—900元/人 ；服務(wù)員6人：600—700元/人 按全年正常營(yíng)業(yè)時(shí)間8個(gè)月計(jì)算，共計(jì)人工費(fèi)用：121600——148000元；
餐廳月材料費(fèi)用：105000——120000元，年共計(jì)：840000——960000元費(fèi)用總計(jì)：961600——1108000
�、酃潭ㄙY產(chǎn)折舊：魚(yú)塘使用壽命15年，飯店30年，增氧機(jī)10年，根據(jù)平均年縣折舊法各項(xiàng)固定資產(chǎn)年折舊額：
折舊合計(jì)=5.33+0.67+4=10萬(wàn)元/年
成本合計(jì)：1611600——1758000元
3、營(yíng)業(yè)收入：
�、亵~(yú)產(chǎn)品：年銷(xiāo)量公斤，正常年份銷(xiāo)售額35萬(wàn)元——45萬(wàn)元
②垂釣：20元/人/次，日垂釣人次70——90人，按正常季節(jié)可垂釣時(shí)間為8個(gè)月，年收入為：336000——432000元
③餐飲：正常日銷(xiāo)售額7000——8000元，按正常經(jīng)營(yíng)時(shí)間8個(gè)月計(jì)，年?duì)I業(yè)額共計(jì)：1680000——1920000元
營(yíng)業(yè)收入合計(jì)：2366000——2802000元
4、利稅額：
�、贍I(yíng)業(yè)收入——經(jīng)營(yíng)成本=2366000—1611600=754400元
�、跔I(yíng)業(yè)收入——經(jīng)營(yíng)成本=2802000—1758000=1044000元
所以項(xiàng)目的利潤(rùn)區(qū)間在為：754400元——1044000元
其中：魚(yú)產(chǎn)品利潤(rùn)=350000（450000）—550000=—200000（—100000）
垂釣利潤(rùn)=336000（432000）
餐飲利潤(rùn)=1680000（1920000）—961600（1108000）—6700=711700（805300）
5、靜態(tài)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
投資利潤(rùn)率=正常年份銷(xiāo)售利潤(rùn)/項(xiàng)目總投資
=754400（1044000）/1400000
=54%（75%）
由此可知項(xiàng)目整體上具有很強(qiáng)的盈利能力，但在創(chuàng)業(yè)初期魚(yú)產(chǎn)品項(xiàng)目是虧損的，利潤(rùn)率是負(fù)的，而魚(yú)產(chǎn)品相關(guān)的垂釣和餐飲項(xiàng)目卻據(jù)有很高的盈利能力。
原因：魚(yú)產(chǎn)品養(yǎng)殖是個(gè)具有較長(zhǎng)生產(chǎn)周期的事業(yè)，初始投資額大，且在生產(chǎn)過(guò)程需要巨大的原料、人力等的投入，經(jīng)營(yíng)成本比較高，我們預(yù)計(jì)魚(yú)產(chǎn)品項(xiàng)目前3年可
能會(huì)連續(xù)虧損，3年后隨著對(duì)養(yǎng)魚(yú)技術(shù)的深入掌握，和對(duì)市場(chǎng)大力開(kāi)拓，預(yù)計(jì)會(huì)逐漸扭虧為盈。
雖然魚(yú)產(chǎn)品項(xiàng)目并盈利但是我們的產(chǎn)業(yè)是個(gè)整體，我們依托漁業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目發(fā)展集餐飲娛樂(lè)休閑為一體的綜合服務(wù)項(xiàng)目，成本低利潤(rùn)空間大，因此未來(lái)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
七、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)及應(yīng)對(duì)措施
（一）可能存在的風(fēng)險(xiǎn)
因?yàn)闈O業(yè)養(yǎng)殖是我們渡家園村的基礎(chǔ)項(xiàng)目，垂釣和餐飲要靠養(yǎng)魚(yú)來(lái)帶動(dòng)客源，養(yǎng)魚(yú)的風(fēng)險(xiǎn)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的根本風(fēng)險(xiǎn)
�、僮匀伙L(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)魚(yú)是一個(gè)具有較高自然風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目，天氣的變化對(duì)魚(yú)的生產(chǎn)生長(zhǎng)有很大的影響，在陰雨等天下會(huì)出現(xiàn)魚(yú)死亡等現(xiàn)象
�、诩夹g(shù)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)魚(yú)是一個(gè)要求有較高技術(shù)的事業(yè)，要掌握養(yǎng)魚(yú)的基本經(jīng)驗(yàn)。如果操作不當(dāng)，魚(yú)也會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象
③水面污染。水質(zhì)污染對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響極大，若污染嚴(yán)重可能會(huì)全部死亡
�。ǘ⿷�(yīng)對(duì)措施
①加強(qiáng)對(duì)不良天氣的預(yù)警，及時(shí)檢查增氧機(jī)的運(yùn)行情況，若有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修
�、诩訌�(qiáng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和漁業(yè)局的溝通和聯(lián)系，不斷提高養(yǎng)魚(yú)的技術(shù)水平
③加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)控，對(duì)水中物質(zhì)的含量定期進(jìn)行檢測(cè)，防患于未然
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 9
一、項(xiàng)目所在地概況（詳細(xì)信息需補(bǔ)充）
項(xiàng)目區(qū)地處科左中旗花吐古拉鎮(zhèn)境內(nèi)111國(guó)道東側(cè)，臨近新開(kāi)發(fā)景區(qū)孝莊園和科爾沁區(qū)行政中心通遼市，交通便利。項(xiàng)目區(qū)占地面積200畝，工程面積66681.2㎡，地勢(shì)平坦，三面環(huán)林，有著很大的農(nóng)林生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)潛力，是打造旅游、休閑、觀光農(nóng)業(yè)區(qū)的勝地。
二、開(kāi)發(fā)的中心思路
開(kāi)發(fā)中心思路是:依托科左中旗旅游發(fā)展大環(huán)境（孝莊園景區(qū)開(kāi)發(fā)），將項(xiàng)目區(qū)打造成為集果蔬種植、休閑娛樂(lè)、苗木花卉種植、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、生態(tài)農(nóng)林體驗(yàn)旅游、大棚綠色果蔬采摘基地為一體的綜合性生態(tài)農(nóng)林示范園區(qū)，使外地客商能很快了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)林業(yè)生態(tài)環(huán)境。
利用人們希望回歸自然，放松壓力的心理，以南北結(jié)合的景觀和自然資源為依托，結(jié)合農(nóng)林生產(chǎn)、集旅游、種植蔬果采摘體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)和旅游觀光等為一體的綜合開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)、林業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合。利用國(guó)家級(jí)景區(qū)旅游資源和無(wú)污染的兩個(gè)資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)商業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
項(xiàng)目建設(shè)主題：（初擬親近大自然，回歸大自然，擁抱大自然。）
三、項(xiàng)目建設(shè)可行性分析
第一，從當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，休閑旅游正處于高速發(fā)展的黃金階段。2008年內(nèi)蒙古自治區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入已達(dá)到14480元，從國(guó)際發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，人均GDP 1 000～3 000美元，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)起飛國(guó)家發(fā)展的關(guān)鍵階段。這一階段是人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化的時(shí)期，人們告別了溫飽型向小康型過(guò)渡，從基本的以衣、食為主的消費(fèi)轉(zhuǎn)向了住、行的消費(fèi)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，消費(fèi)空間不斷放大，其中旅游已成為一大消費(fèi)亮點(diǎn)，這從黃金周涌動(dòng)的人流可得以明證。從現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程及當(dāng)前我國(guó)北京、上海等城市消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)成將呈現(xiàn)高級(jí)化，豐富化的特點(diǎn)，旅游目的地由近郊轉(zhuǎn)向遠(yuǎn)程，多集中于人文景觀豐富、自然風(fēng)景秀麗的景區(qū)。生態(tài)休閑旅游熱日趨上升，正是下大力氣發(fā)展生態(tài)旅游的好時(shí)機(jī)。
第二，消費(fèi)者工作方式和生活方式的轉(zhuǎn)變，決定了生態(tài)休閑旅游需求呈現(xiàn)旺盛趨勢(shì)。人們的'工作節(jié)奏加快，而且工作壓力大。若能給消費(fèi)者提供一個(gè)休閑、度假、放松的好機(jī)會(huì)，相信前來(lái)旅游者必是“趨之若鶩”。
第三，低層次競(jìng)爭(zhēng)的旅游消費(fèi)市場(chǎng)決定了整體性生態(tài)休閑旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的市場(chǎng)空間是相當(dāng)廣闊的。當(dāng)前許多地區(qū)的生態(tài)旅游項(xiàng)目普遍存在規(guī)劃起點(diǎn)較低，旅游項(xiàng)目單一，缺少系統(tǒng)的、全面的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)�？茖W(xué)合理的統(tǒng)一規(guī)劃，高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)綜合
性的生態(tài)休閑旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，必能像鶴一樣立于雞群，得到豐厚盈利、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展而立于不敗之地。
第四，交通條件和自然環(huán)境優(yōu)越，此謂“地利”。項(xiàng)目區(qū)地處111國(guó)道側(cè)，有服務(wù)區(qū)，交通便利，是通往珠日河牧場(chǎng)旅游區(qū)的必經(jīng)之路，并毗鄰孝莊園景區(qū)，旅游資源豐富自然條件十分優(yōu)越，開(kāi)發(fā)潛力非常巨大。
四、開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容（初擬）
項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)在花吐古拉鎮(zhèn)111國(guó)道東面總面積100畝。項(xiàng)目建設(shè)共有以下建設(shè)內(nèi)容：
1、住宿和餐飲項(xiàng)目：建設(shè)莊園式住房、旅游景觀房產(chǎn)，占地面積待定，建筑面積待定。能接待各種會(huì)議、旅客。假日閑暇，或與友人相約，或與家人團(tuán)聚，漫步于青青石間，清脆的鳥(niǎo)叫、自然的綠樹(shù)掩映，必會(huì)讓游客為之感嘆而流連忘返！在休憩中，或品一杯綠茶，或小酌暢飲，體會(huì)著生態(tài)田園風(fēng)光。
2、娛樂(lè)休閑項(xiàng)目：項(xiàng)目區(qū)內(nèi)建設(shè)人工溫泉（有待商榷）、民族歌舞表演，占地面積待定；建設(shè)小水庫(kù)一個(gè)，設(shè)休閑垂釣區(qū)；土地河溝沿線設(shè)“燒烤區(qū)”等。讓游客在拋卻煩惱，體會(huì)生活樂(lè)趣的同時(shí)，得到身心的鍛煉和裨益。
3、撿拾采摘和綠色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：實(shí)行家禽放養(yǎng)，利用現(xiàn)有資源建立綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。一是讓游客親身感受撿拾、采摘的快樂(lè)。二
是為游客提供由當(dāng)?shù)靥厣木G色、有機(jī)健康食品。三是推廣無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化大棚栽培技術(shù)。
4、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目（待商榷）：利用一部分土地，將土地化片，并配備專業(yè)農(nóng)業(yè)技師，為愿意植杖耘耔的游客或?qū)W生及團(tuán)體生態(tài)種植教育基地，設(shè)立農(nóng)業(yè)種植展示區(qū)、自耕地。在專業(yè)農(nóng)業(yè)技師講解和指導(dǎo)下，了解生態(tài)環(huán)保知識(shí)，讓游客或孩子親近自然，親身體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣。
5、優(yōu)質(zhì)果園項(xiàng)目：劃分若干區(qū)塊種植特色水果，讓游客有花賞，有果嘗，實(shí)行果樹(shù)認(rèn)種。
6、環(huán)境綠化項(xiàng)目：根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的地貌，聘請(qǐng)園藝師對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行全方位的綠化包裝，種植花草樹(shù)木，提高項(xiàng)目區(qū)的觀賞性。
五、投資估算和資金籌措（構(gòu)想）
計(jì)劃總投資900萬(wàn)元，分三年投資完成，其中前期100萬(wàn)元（根據(jù)大棚建設(shè)資金推算詳細(xì)投資需大棚完工后核算），公司投資300萬(wàn)元，后期招商引資600萬(wàn)元。住宿和餐飲項(xiàng)目 100萬(wàn)元；娛樂(lè)休閑項(xiàng)目150萬(wàn)元；農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目200萬(wàn)元；優(yōu)質(zhì)果園項(xiàng)目50萬(wàn)元；環(huán)境綠化項(xiàng)目200萬(wàn)元；道路、水電等基礎(chǔ)設(shè)施 200萬(wàn)元。
六、效益分析
�。ㄒ唬┙�(jīng)濟(jì)效益（理想化分析）
項(xiàng)目建成后，按每年接納游客5萬(wàn)人計(jì)算（需考察孝莊園景區(qū)實(shí)際客流量），收入實(shí)現(xiàn)500萬(wàn)元。同時(shí)帶動(dòng)園區(qū)服務(wù)、飲食、住宿、農(nóng)林等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)園區(qū)苗木、大棚蔬果發(fā)展后勁，拉動(dòng)連帶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(需大力拓展其他相關(guān)產(chǎn)業(yè))
�。ǘ┥鐣�(huì)效益（宏觀分析）
項(xiàng)目建成后社會(huì)效益將十分顯著，對(duì)科左中旗城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展實(shí)現(xiàn)了良好的開(kāi)局。首先從根本上改善了項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件，真正達(dá)到了企業(yè)盈利、農(nóng)民增收的目的；其次是加快了第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展旗內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的全國(guó)性銷(xiāo)售渠道；再是促進(jìn)了農(nóng)民思想觀念更新，為科左中旗旅游增添了新的景點(diǎn)和旅游接待設(shè)施，增強(qiáng)了旅游接待能力，提高科左中旗的知名度和美譽(yù)度。
�。ㄈ┥鷳B(tài)效益(宏觀分析)
項(xiàng)目建成后，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)周?chē)h(huán)境的管理力度，正確引導(dǎo)、積極扶持，不斷增加農(nóng)民群眾的環(huán)保意識(shí)；而且可美化當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，增強(qiáng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性意義。
七、結(jié)論
在深入調(diào)查研究搜集大量有關(guān)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，通過(guò)全面系統(tǒng)的科學(xué)論證后提出如下結(jié)論：
項(xiàng)目區(qū)選擇符合農(nóng)林生態(tài)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的要求。所選項(xiàng)目區(qū)實(shí)施農(nóng)林綜合開(kāi)發(fā)，水土資源較好，集中連片，交通便利，臨近景區(qū)和行政中心，有較好的政治和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)環(huán)境。
生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 10
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。
二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。
當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類(lèi)肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類(lèi)雞的選育工作。
我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲(chóng)體，可大幅度降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類(lèi)的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、市場(chǎng)分析
現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)重慶、秀山、吉首、長(zhǎng)沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來(lái)源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬(wàn)只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。
1.市場(chǎng)調(diào)查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷(xiāo)產(chǎn)品，比同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對(duì)土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬(wàn)只以上，對(duì)湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的.優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類(lèi)生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有"無(wú)雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類(lèi)結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類(lèi)的47%，;美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類(lèi)的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受?chē)?guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10 元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，開(kāi)發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)�；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。
四、執(zhí)行計(jì)劃
1.預(yù)期目標(biāo)
根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場(chǎng);建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。
2.技術(shù)人才
花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒(méi)區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。
(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒(méi)有負(fù)債，加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。
(2)儀器設(shè)備：目前我國(guó)成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購(gòu)買(mǎi)。
(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。
(4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過(guò)申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。
3、精選良種
優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲(chóng)及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚(yú)粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)�、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍�、改善肉質(zhì)和增加鮮味。
6、嚴(yán)格防疫
搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲(chóng)病、卡氏白細(xì)胞蟲(chóng)病及消化道寄生蟲(chóng)病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時(shí)銷(xiāo)售
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。
五、創(chuàng)新技術(shù)
1.主要技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。
(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。
(4)嚴(yán)把脫溫期管理 3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開(kāi)始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制 野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度及方式 針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開(kāi)始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。
(7)飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類(lèi)、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。
2.創(chuàng)新點(diǎn)
為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。
(1)、適時(shí)開(kāi)食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20— 22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。
(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。
(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲(chóng)草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。
六、目標(biāo)及年度計(jì)劃
項(xiàng)目于xx年3月開(kāi)始，2019年4月止，年度實(shí)施計(jì)劃如下：
xx年1—12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。
xx年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。
xx年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。
xx年1—4月：項(xiàng)目資料收集、整理，總結(jié)驗(yàn)收。
七、投資與資金分析
1.總投資預(yù)算
土雞生長(zhǎng)期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30 元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高)，至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬(wàn)元。投資估算合計(jì)投資40.5萬(wàn)元。
(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬(wàn)元;
(二)新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬(wàn)元;
(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn);
2.資金來(lái)源
申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助15萬(wàn)元，部門(mén)提供10萬(wàn)元，單位自籌6.5萬(wàn)元。
八、效益分析
項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150 羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計(jì)，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利 2040元。
整個(gè)筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬(wàn)羽，年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上。示范基地隨著雞苗銷(xiāo)量的增長(zhǎng)而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲(chóng)類(lèi)的生長(zhǎng)，又節(jié)省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節(jié)約化肥的投入。總之，項(xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì)，增加地方財(cái)政收入，拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入=36元 ×1.8萬(wàn)只=66.24萬(wàn)元;
(2)成本分析
基礎(chǔ)設(shè)施折舊：(10年)2.25萬(wàn)元
飼養(yǎng)成本：2萬(wàn)羽×10元/只=20萬(wàn)元
疫苗：7元/只×2萬(wàn)=14萬(wàn)元
人員工資：1.8萬(wàn)元×2=3.6萬(wàn)元
成本合計(jì)：39.85萬(wàn)元。
(3)利潤(rùn)=產(chǎn)品銷(xiāo)售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬(wàn)元—39.85萬(wàn)元=26.39萬(wàn)元
(4)收益分析
投資利稅率=(利潤(rùn))/總投資×100%
(5)投資效益分析
投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬(wàn)元/174.06萬(wàn)元(1-20%)=2.87年
九、風(fēng)險(xiǎn)與措施
該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。
土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開(kāi)始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹(shù)枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。
在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。
病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場(chǎng)地用具和物品用0.2—0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。
嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化：要及時(shí)收聽(tīng)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。
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