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村中的碾房散文
石碾是計劃經(jīng)濟(jì)時代我們老家津中北地區(qū)村村都有的東西，是用來碾米磨面的。石碾沉重而碩大，至于是誰打磨刻鑿出來，又是怎么運到村里的，兒時的我全然不知,現(xiàn)在也無從考證。它光潔而瓷實，身上的麥香總是久久地散發(fā)著，歲月雖已穿越時空幾十載，但留給我的記憶依然猶新。
碾房一般都設(shè)在村中央地帶，碾房與村民的住房一樣，都是土坯和灰磚砌成的，面積一般都是三間平房那么大，黃泥巴摻麥魚兒（就是麥殼，我們老家稱麥魚兒）抹墻，地面溜光，看上去倒也整潔寬敞。石碾主要是用以碾碎各種糧食，比如可以把玉米粒、麥粒、豆粒等凡是整粒的糧食都可以碾成面粉。我們老家管磨面叫推碾子，這種古老而笨拙的勞動方式，伴隨故鄉(xiāng)人不知度過了多少歲月。每天來推碾子的人絡(luò)繹不絕，碾房里顯得熱鬧非凡。大娘嫂子們提著裝有小麥和玉米的面口袋和簸箕、篩子、笤帚等家什，在磨房前忙忙碌碌。她們把要碾成面粉的各種糧食均勻地鋪在碾盤上攤成一個圓圈，然后推著碾子一圈圈地轉(zhuǎn)動，用一把干凈的笤帚追逐著石碾子，跟著打圈，把擠到碾盤邊沿的糧食粒兒掃到中間。慢慢地，糧食粒兒變成了面粉。面碾好了，再用籮細(xì)細(xì)的篩一遍，用小簸箕鏟起來放進(jìn)面口袋里，推碾子的活兒就算是干完了。這時候婦女全身都是白白的面粉，眉毛、臉上仿佛搽上了一層細(xì)粉，眼睫毛都變成了白色。婦女們看著各自的滑稽樣，相互嬉笑著，在笑聲中忘記推碾子的辛勞，望著滿滿一口袋的面粉，心中的喜悅溢于言表。
我兒時的村莊里還沒有電燈，所以想磨面的村人一般都會在白天進(jìn)磨房，晚上磨面只能點煤油燈。每天早晨六點的時間，村民就在碾房房前排隊，人多排不上的，就只能選擇晚上磨面了。
俗話說三個女人一臺戲，尤其是農(nóng)村的女人們，大多心直口快，心里藏不住事兒，臉上的表情就是心情的晴雨表，大到娶媳婦娉閨女，小到刷鍋洗碗這樣的小事兒都會拿到磨房里交流。碾房成了那時候村人們傾訴心事舒緩心情的好地方，是最好的暢談之所。誰有了煩心事，和好姐妹邊推碾子邊嘮叨，傾訴煩惱，說到傷心處，還會一起抹一把同情的淚水，彼此勸解開導(dǎo)。說到高興處，她們會笑彎了腰，日子就在這種不經(jīng)意間流逝了。碾房還是化解矛盾、調(diào)解矛盾的好場所。鄰里之間、婆媳之間、妯娌之間，在長期相處的過程之中，磕磕碰碰，爭爭吵吵，或是因誤會而產(chǎn)生隔閡，這都是難免的事。當(dāng)矛盾的雙方一同走進(jìn)碾房，互相幫襯一把，一方推碾，一方幫忙，于是打開心中話匣子，推心置腹、各自檢討自己的不是，話說開了，矛盾解除了，誤會也就飛到九霄云外去了。
三十多年過去，石碾早已被現(xiàn)代化的電磨所取代，曾經(jīng)的熱鬧、曾經(jīng)的喧囂，已隨著過去了的時光消聲跡。古老的碾房，如今已不見了蹤跡，更不見了那曾經(jīng)的風(fēng)光和繁榮。
石碾，那個還很貧窮年代里，故鄉(xiāng)人賴以生活的磨米磨面的古老工具，已隨著社會的進(jìn)步退出了歷史舞臺，經(jīng)歷過沉重歷史的石碾，見證了時代的變遷，終因歷史車輪的前進(jìn)而宣告下臺，但它給人們留下的記憶是永遠(yuǎn)的。石碾的時代過去了，它已留在我斑駁的記憶里，它無法散去的麥香，在我的腦海里永遠(yuǎn)回味著……
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