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散文閱讀耬的記憶
耬是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作業(yè)中最基本的農(nóng)具之一,也是現(xiàn)代播種機(jī)的祖先。我國(guó)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)有了播種機(jī)械,到了西漢武帝時(shí)搜粟都尉趙過(guò)在原來(lái)一腳耬和二腳耬的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)改良,發(fā)明了能同時(shí)播種三行的三腳耬,迄今為止已經(jīng)有兩千多年的歷史。西方直到19世紀(jì)中葉,才有了成熟好用的條播機(jī)。耬的使用大大提高了播種的效率,帶動(dòng)了其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的改進(jìn),推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,使中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)文明遙遙領(lǐng)先于世界水平。
耬由耬架、耬柄、耬斗、耬腿、耬鏵、耬桿等部分組成。根據(jù)耬腿的多少可以分為獨(dú)腿、兩腿、三腿及多腿耬,我們平常最為常見(jiàn)的是三條腿的耬。用耬播種我們唐河方言叫耩地,一般都是用牛牽引,后面一人扶耬,前面一人牽牛,調(diào)控耬距,這叫幫耬。沒(méi)有牛的時(shí)候,也可由三五個(gè)人來(lái)牽引,能同時(shí)完成開(kāi)溝、播種、掩蓋三道工序,統(tǒng)一行距,便于農(nóng)作物生長(zhǎng)期間的管理和收割。三條腿的耬也可在使用中根據(jù)需要堵上其中的一條腿變成兩腿耬,根據(jù)壟的排列規(guī)則以及背壟寬度間隔的不同能耩出硬似撐、背似靠等不同花樣。耬斗后下方的木板上開(kāi)有長(zhǎng)方型的豎洞,設(shè)計(jì)有一個(gè)可以上下抽拉的豎木條堵在洞口上,根據(jù)待播種農(nóng)作物的不同,用稍硬一點(diǎn)的紙剪出大小不同的栽子掖在豎木條和耬斗板的夾縫中間,用來(lái)控制種子大小不同的`農(nóng)作物的下種量。比如耩小麥就有“不稀不稠,塞下指頭”的說(shuō)法,就是說(shuō)栽子調(diào)節(jié)為大小能塞下一個(gè)指尖,這樣的下種量將來(lái)長(zhǎng)出的麥子不稀也不稠正好。耬斗下方是分流倉(cāng),分流倉(cāng)下面連通的就是被掏成空心的耬腿,種子從栽子孔里流進(jìn)分流倉(cāng),分流倉(cāng)中還有一根墜著螺母或其它東西的細(xì)繩,跟著耬的擺動(dòng)一起擺動(dòng),大概是起讓種子分流更均勻的作用吧。種子經(jīng)過(guò)分流倉(cāng)進(jìn)入耬腿再落入耬鏵開(kāi)出的淺溝內(nèi),完成整個(gè)播種過(guò)程。在秋意漸濃的耩地時(shí)節(jié),田野上到處回蕩著墜子有節(jié)奏的擊打耬斗的聲音。
早些年我們村有一戶人家專門做耬,我們不同姓,按照村里傳下來(lái)的輩份我得問(wèn)老人叫大爺,村里人通稱大木匠。聽(tīng)老輩人講大爺年輕時(shí)和師兄弟一起跟著師父學(xué)手藝,關(guān)鍵的技術(shù)問(wèn)題師父一直不言傳,徒弟們只能細(xì)心觀察再憑借自己的天份去領(lǐng)悟。其他師兄弟始終沒(méi)有悟出來(lái),做出來(lái)的耬因?yàn)轱h不抓地等原因,使用起來(lái)很不順手,出師后都半途而廢了。而大爺天賦異稟,天生就是做耬的料,竟然參透了其中的玄妙,原汁原味的把師父的本領(lǐng)學(xué)到手了。因?yàn)榇鬆斪龅穆e好用,所以他家的耬能賣到很遠(yuǎn)的地方,那時(shí)候的交通不發(fā)達(dá),經(jīng)常有南陽(yáng)金華甚至湖北棗陽(yáng)一帶的人騎著自行車來(lái)我們村買大爺家的耬。我記事的時(shí)候大爺因?yàn)槟昙o(jì)原因已經(jīng)不再親手做耬了,由他的一個(gè)兒子子承父業(yè),我叫他三叔。就像他們家的耬能賣到很遠(yuǎn)的地方一樣,三叔也經(jīng)常需要跑到很遠(yuǎn)的地方看桑樹(shù),憑借經(jīng)驗(yàn)覺(jué)得樹(shù)干合適就買下,費(fèi)盡周折運(yùn)回來(lái)。農(nóng)閑的時(shí)候三叔就開(kāi)始做耬,先把整棵的樹(shù)干截成若干段,打上墨線,再用抓釘把樹(shù)段固定在門口的樹(shù)上,兩個(gè)人一迎一往地用大鋸解成厚板,然后再分解成不同的料子備用。那時(shí)候我們村沒(méi)用上電,三叔家的堂屋也兼做他的工作間,堆放著很多的樓腿、樓架子等半成品料件,還有就是工具,有磨得锃亮的斧子,還有刨子,刨身有長(zhǎng)有短,刨刃有寬有窄,有專門剔槽的槽刨等好幾個(gè),鋸也有大中小各種型號(hào),鑿子有扁平和接近四方的等幾種,鉆有用手撥拉的還有用繩子拉的。三叔的這些工具有時(shí)候也幫村里人不少忙,誰(shuí)家需要都去他那兒借。那時(shí)候人的流動(dòng)性不強(qiáng),一到農(nóng)閑都無(wú)所事事,三叔家就成了一個(gè)人場(chǎng),特別是下雨天,時(shí)常聚集三五個(gè)人,三叔有條不紊地做著活,串門子的人吸著煙,拍著閑話,偶爾幫三叔拉個(gè)鉆,捺個(gè)墨斗線什么的,不知不覺(jué)就是一晌。手工制作一張耬需要一周至兩周時(shí)間,制作好之后的新耬是不帶耬鏵的,農(nóng)戶買回家后自己去街上買和耬腿同等數(shù)量的生鐵鑄的耬鏵,順帶買一塊白礬回來(lái),把白礬熬成水倒進(jìn)新耬鏵預(yù)留的洞里,然后再把耬鏵套在耬腿上,等白礬凝固之后這張耬就可以投入使用了。
到了上世紀(jì)九十年代末期,隨著生產(chǎn)力的飛速發(fā)展,生產(chǎn)工具的改進(jìn)也已經(jīng)是跨躍式的,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式漸漸地走向了沒(méi)落,喂養(yǎng)耕牛的農(nóng)戶越來(lái)越少,小型拖拉機(jī)的數(shù)量穩(wěn)步增加,幾乎達(dá)到了每戶一臺(tái)。耩地采用了拖拉機(jī)牽引的更為高效快捷的勻播耬,木耬漸漸失去了市場(chǎng)。三叔在經(jīng)歷了一場(chǎng)家庭變故之后,也不再做耬了,買了一輛三輪車做起了收糧食的生意。人們的活路似乎突然之間多了起來(lái),農(nóng)閑時(shí)間也都出去掙錢了,既使三叔繼續(xù)做耬,恐怕也不會(huì)再有閑人看了。
制造和使用生產(chǎn)工具是人類有別于其他動(dòng)物的標(biāo)志,嫻熟的制造、使用生產(chǎn)工具的過(guò)程本身就有一種美。各種生產(chǎn)工具都是因?yàn)樯鐣?huì)生產(chǎn)力發(fā)展的需要悄悄登上歷史的舞臺(tái),也是因?yàn)樯a(chǎn)力的進(jìn)一步發(fā)展淡出歷史的舞臺(tái),一部農(nóng)具史,也是一部農(nóng)業(yè)發(fā)展史及社會(huì)發(fā)展史。如今很多地方都建起了農(nóng)具博物館,收集從刀耕火種的原始社會(huì)一直到現(xiàn)階段仍有使用的農(nóng)具作為歷史見(jiàn)證。而生產(chǎn)生產(chǎn)工具的手藝,作為一種無(wú)形的文化遺產(chǎn),卻會(huì)因?yàn)槌休d它們價(jià)值的載體失去應(yīng)用價(jià)值而失去傳承的意義,無(wú)法得以留存。即便能傳之后世又會(huì)怎么樣?就像今天的我們永遠(yuǎn)無(wú)法通過(guò)博物館里的石錛、石斧、石鑿等原始的工具在頭腦中清晰地還原出石器時(shí)代人類曾經(jīng)鮮活豐滿的社會(huì)生活。青山遮不住,畢竟東流去。將來(lái)的人類即使有興趣一睹祖先怎么行云流水般把一棵生機(jī)盎然的大桑樹(shù)變成散發(fā)著木質(zhì)香味的耬的過(guò)程,一張已經(jīng)沒(méi)有實(shí)用價(jià)值的耬的制作過(guò)程,只會(huì)是一種蒼白且孤獨(dú)的表演。
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