包餃子的日記(15篇)
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過去了，我相信大家都是有收獲的，讓我們一起認(rèn)真地寫一篇日記吧。你所見過的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編整理的包餃子的日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子的日記1
多么美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我說：
中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說：“我要開始包餃子啦！”我也吵著要幫忙，媽媽說：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點(diǎn)兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在里面變成一個(gè)半圓形，接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一只餃子就做好啦！餃子像一個(gè)彎彎的月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多么有趣�。�
有關(guān)于包餃子的日記（9）
過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時(shí)候，我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說："你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的。''我說："奶奶我不會(huì)捏。''后來，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
有關(guān)于包餃子的日記（10）
我先把搟好的皮拿起來放在手心里，然后去用筷子夾了些餡，放在餃子皮里，我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來了，最后我想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補(bǔ)上了。
一個(gè)餃子包好了，我又和媽媽包起來，可是媽媽包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的餃子沒上戰(zhàn)場就趴下了。我一屁股坐在沙發(fā)上不干了，媽媽說：“我來教你�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我越包越好，媽媽直夸我是個(gè)心靈手巧的好孩子。不一會(huì)兒我就包了好幾個(gè)餃子。我包的餃子象一個(gè)個(gè)大元寶。
到了晚上，我吃著自己包的餃子真香！
包餃子的日記2
過大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。
除夕，外婆家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。老媽看見了，就耐心地教起我來。老媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下，這樣，搟出來的皮就會(huì)中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！崩蠇屇闷鹨粋�(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著老媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動(dòng)，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯(cuò)。很快，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí)，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來�？墒�，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個(gè)，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。
開煮嘍！沒多一會(huì)兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋@是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過大年，真熱鬧，
包餃子，放鞭炮，
一起來吃年夜飯，
家家戶戶都團(tuán)圓�！�
包餃子的日記3
今天，我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。
上午，我和媽媽到了社區(qū)，一進(jìn)門就看見了許多人，頓時(shí)讓我興奮了起來！
十點(diǎn)左右，期待已久的包餃子活動(dòng)終于開始啦！我看著桌上的食材，我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀，清理香菇身上的黑點(diǎn)，洗干凈后，用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁，雖然我的香菇丁切得大小不均，但是自己看著總覺得很有成就感！旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒，心里有點(diǎn)小小的得意了，哈哈！香菇處理好了，接下來我把蝦的頭摘掉，殼剝掉又用水清洗了一遍，然后放旁邊備用。最后是玉米了，社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的，需要自己一粒一粒的把它剝落下來，這可把我愁倒了，因?yàn)橛衩妆容^嫩，所以不好剝。不過有志者事竟成，在我不協(xié)的努力下，我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里，請我親愛的媽媽幫我拌了調(diào)料，媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器，芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多，我的媽媽最棒了！餃子餡準(zhǔn)備就緒了，社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒，真正包餃子的時(shí)刻到咯！
包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍，擦干。在媽媽的指導(dǎo)下，我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上，用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間，然后把餃子皮對折，從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了！一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了！在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中，我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子，很有成就感！
午飯時(shí)間到了，餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后，餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來特別的美味。心里美滋滋的，真是愉快地一天啊！
包餃子的日記4
今天是大年初一，媽媽說要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子，媽媽欣然接受了。
下面，我們便開始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里，加入適量的水，開始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見了，說：“眼羨了吧，來，讓你試試！”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，媽媽笑著說：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來，我教你�！惫�，用媽媽教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我們便開始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個(gè)較小的盆子里，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。
接著，我們便開始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡單，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通！我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎！在接下來的過程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的要求。
皮都搟完了，我們便開始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個(gè)餃子就做好了�？蓩寢尠娘溩优峙值�'，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒有。我問媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了�！�
我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。
餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說不出的喜悅。通過這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽不再那么辛苦！
包餃子的日記5
星期六，我和媽媽一起在家包餃子。
媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點(diǎn)鹽和味精等其他調(diào)料，準(zhǔn)備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然后對折，把它捏牢，一個(gè)餃子包好。一轉(zhuǎn)眼，媽媽已經(jīng)包了很多餃子。看上去很像一個(gè)個(gè)精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然后我把皮的兩邊對折捏了起來，最后兩邊都捏在一起，一個(gè)餃子包好了�？煽瓷先ハ褚粋�(gè)倒塌的房子。我問媽媽：“為什么會(huì)這樣？”媽媽耐心地說“你填的餡太少了，填多點(diǎn)。”于是，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個(gè)，可是它只是把頭抬起了一點(diǎn)點(diǎn)，像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說：“再放多一點(diǎn)�！边@次，我包的餃子沒有耷拉著頭，而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個(gè)又一個(gè)，心里高興極了。
鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)去，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子好像一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個(gè)盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點(diǎn)鹽和味精，把餃子撈出放在盤子里。聞著香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，��！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過程中，我充分感受到勞動(dòng)的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果，心里美滋滋的。
包餃子的日記6
以前，看著奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心里就暗暗下定決心：我一定要學(xué)會(huì)包餃子。
今天的餃子餡是美味無比的素餡！媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)當(dāng)，這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家，在唱著歡樂而又興奮的勞動(dòng)進(jìn)行曲。切好之后，媽媽就開始“挑戰(zhàn)”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋里，變成塊時(shí)，再把它撈上去，和韭菜交過朋友后，就開始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接著，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準(zhǔn)備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了！哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來。
我心里很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對我說：“包餃子是一種技術(shù)活。我相信，只要你不斷練習(xí)，就可以成功！”聽了這句話，我頓時(shí)信心十足，便拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費(fèi)了九牛二虎之力才把包餃子這個(gè)“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風(fēng)凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個(gè)開始包，媽媽又來幫助我，對我說了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來越好。
還有一個(gè)最重要的是：煮餃子。媽媽事先準(zhǔn)備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進(jìn)攻，“下餃子！”奶奶示范了一下，并告訴我們應(yīng)該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們?nèi)挛宄桶扬溩酉峦炅�。過了一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著我們自己的勞動(dòng)成果，我心里有一種說不出的滋味。
包餃子的日記7
每天放學(xué)路過四中時(shí)，我總會(huì)看到一位包餃子賣的阿姨坐在那兒。她人瘦瘦的，長得很漂亮，大約三四十歲，穿著樸素，卻很整潔，面前擺著的那個(gè)可移動(dòng)玻璃柜很引人注意。她總是把玻璃柜收拾得干干凈凈的，包餃子的面團(tuán)和肉餡也分別用食品袋罩著。這么小的一個(gè)攤子，每天去照顧她生意的人卻特別多。難道她會(huì)變戲法?
我很好奇，總是讓媽媽帶我到阿姨那里去買餃子，好看看她的戲法。阿姨包餃子的動(dòng)作特別熟練。只見她先把面團(tuán)捏成大拇指般大小的小面塊，然后右手握著搟面杖，輕輕地按在小面塊上一推，左手拿著面塊靈活地一轉(zhuǎn)，眨眼間，小面塊就變成了一張圓形的餃子皮，最后放上肉餡，幾個(gè)指頭三捏兩捏，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了，像是變魔術(shù)似的。
一個(gè)冬天的傍晚，我和媽媽走在回家的路上。天又黑又冷，還飄著蒙蒙細(xì)雨。街邊昏黃的路燈在寒風(fēng)中無精打采地亮著，照著我們這些行色匆匆的路人。路過四中時(shí)，我們竟意外地發(fā)現(xiàn)賣餃子的阿姨還在擺攤。要知道，平時(shí)這個(gè)時(shí)候她早就收攤回家了。
正為晚飯發(fā)愁的媽媽喜出望外，決定買點(diǎn)餃子。媽媽對阿姨說買一斤餃子，阿姨卻抱歉地說，可能不夠一斤了。但聽到媽媽說有多少買多少，阿姨便立刻把剩下不多的餃子給我們包了起來。我無意間發(fā)現(xiàn)干凈的玻璃柜中放著一斤左右包好的餃子，心里很納悶，她為什么不把這包好了的賣給我們呢?于是我疑惑地問：“阿姨，您怎么不把這包好的餃子賣給我們呢?”阿姨邊包餃子邊微笑著說：“小朋友，那可不行。這是別人打了招呼預(yù)訂的，我必須給他留著。”天已經(jīng)黑透了，這么晚了，那個(gè)打招呼訂餃子的人還會(huì)來嗎?我望了望黑漆漆的夜空。
很快，我們的餃子包好了，我和媽媽告別了阿姨向家走去。在拐彎處，我不經(jīng)意間回頭一看，阿姨還坐在寒風(fēng)中等待著。
包餃子的日記8
一年一度的冬至到了，終于能吃餃子了，俗話說的好：冬至吃餃子，耳朵凍不了。
太陽揮出了頭，還賴在被窩里的我，被媽媽無情叫了起來：“都冬至了，你想學(xué)包餃子也該起床了吧!” 我迅速把衣服穿好，然后跑到廚房，準(zhǔn)備學(xué)包餃子。這時(shí)媽媽不緊不慢地對我說：“包餃子有很多學(xué)問的，你要仔細(xì)看好咯!
首先，把醒好的面用手滾成小圓條，看上去似乎像圓潤的一條小蛇，然后用刀把“滾”好的面切成大小很勻稱的小面團(tuán)，接著再把小面團(tuán)用手壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，看起來如同綠豆糕。緊接著媽媽拿起小搟面杖，開始搟餃子皮，只見媽媽一手拿著面杖，一手托著小面團(tuán)翻動(dòng)著，手法十分嫻熟，看著就讓人羨慕不已。
終于開始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，包餃子可真沒有想像的那么簡單，不管我怎么努力就是包不成，總把餃子餡擠出來，經(jīng)過媽媽對我的多次“訓(xùn)練”，我才學(xué)會(huì)。
學(xué)會(huì)包餃子還不是我的心愿，趕緊拿出學(xué)過的勞動(dòng)書，翻看之前學(xué)過的小動(dòng)物模型，開始嘗試包創(chuàng)意餃子了。首先把包好了的餃子找兩顆紅豆當(dāng)作小眼睛，再拿出剪刀，在它的身上剪出小刺刺來，不一會(huì)兒，一只“小刺猬”就出來了，接下來“小魚”“小貓”……都出來了。哈哈…媽媽笑了起來，說：“還別說，很有創(chuàng)意哦！”我也不客氣地自戀起來：“那當(dāng)然。”
和媽媽聊著冬至的故事，不知不覺餃子也該出鍋了，一股芳香入鼻，立刻拿起筷子，夾起一個(gè)，那味道可真美，真美! 再品嘗自己做的，卻沒有媽媽做的好，餃子餡太少，邊兒捏得太厚。
真沒想到，包餃子也是一門學(xué)問呢！
包餃子的日記9
“包餃子時(shí)間到嘍！”我聽到媽媽的吆喝聲，沖擊衛(wèi)生間洗好手，一個(gè)箭步跑到餐桌邊，做好一切準(zhǔn)備。
媽媽摁好面餅，我便開始搟—。向左搟，向右搟，向前搟，像后搟，我搟呀搟，努力想把—搟圓一點(diǎn)兒，結(jié)果事與愿違，把—搟得太薄了，餡兒剛放進(jìn)，還沒捏幾下，皮兒就破了！
我不服氣，我要繼續(xù)搟，直到搟得又圓又好。
我把兩手放在搟面杖上，自然放松，用均勻的力量揉來揉去，不能太重，太重會(huì)把—搟破，前功盡棄；也不能太輕，太輕了，壓力不夠，—很難搟開，會(huì)很厚，下到鍋里不容易熟，還不好吃。
一次又一次的失敗，一次又一次的嘗試，我終于搟成了一個(gè)媽媽滿意寶寶得意的—。
我把—輕輕放在手心，放了些餡兒，將—邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點(diǎn)兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了。
昨天，我們也包了餃子。可是我搟得—奇形怪狀，外公說它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的—包出來的餃子能好看嗎？可是今天我就學(xué)會(huì)了搟—，圓圓的，厚薄均勻，包出來的餃子非常好看，加上花邊，就像半個(gè)刺鲀。我的進(jìn)步真是神速�。�
我一邊包餃子一邊問媽媽：“這兩天為什么要包餃子呢？是不是什么節(jié)日或重要的日子呢？”媽媽微笑著說：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得沒有時(shí)間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點(diǎn)兒給他們吃�！薄皨寢�，等你想吃餃子的時(shí)候，我也包給你吃！”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
餃子煮好啦！我嘗了一個(gè)，又香又鮮，真是太美味啦！
包餃子的日記10
星期天早晨，媽媽對我說：“我們好久沒有吃餃子，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳起來，大聲說：“好呀，吃餃子！”可是，媽媽對我說：“你先別高興得太早，你也要包。如果你不包餃子話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難�？墒�，我想到那香噴噴餃子還是爽快地答應(yīng)。
九點(diǎn)多，媽媽回家來。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì)兒，媽媽對我說：“現(xiàn)在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子外沿捏一捏，放在板上。接著，媽媽做第二只餃子。我說：“媽媽，我也會(huì)做餃子，現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂�！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾一些肉放在皮子上，在皮子邊上涂一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏一捏，放在臺(tái)板上。唉呀，那餃子竟然張開嘴，好像在給我提意見。媽媽看到對我說：“你捏時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f：“知道！”我拿起張開口子餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口�？墒牵铱吹剿T癟，實(shí)在太難看。媽媽包餃子好像一位大肚將軍。我真想不包。媽媽好像看出我心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細(xì)看媽媽包餃子。接著，我又學(xué)媽媽樣子包起餃子。我又拿一張皮子放在手心上，夾一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子邊上涂一些水，再將皮子對折，接著，我慢慢地在皮子邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次餃子做還是沒有媽媽做好，但是比上一次要好看多。我想熟能生巧嘛，我會(huì)做得更加好。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看。后來媽媽還表揚(yáng)我呢！
包餃子的日記11
星期六，我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看，母親包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”�？粗@么難看的餃子，我有點(diǎn)氣餒，真不想包了。姥姥好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了姥姥準(zhǔn)備好了一切，就開始包餃子了。我學(xué)姥姥的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點(diǎn)，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn)， 把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時(shí)，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真 是一件不容易的事��！的話后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，仔細(xì)觀察姥姥包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了，一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個(gè)餃子，心里特別高興。這時(shí)，姥姥提出來說：“咱們來個(gè)包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”�！邦A(yù)備”，“開始”一聲令下，我們倆個(gè)快速的包了 起來，不一會(huì)兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個(gè)，剩下的都是姥姥做的，這場比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和姥姥商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說：“大概熟了吧�！蔽乙宦�，就迫不及待地打開蒸籠 ，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個(gè)嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子的日記12
今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧！分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡單了，關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會(huì)吃第二口！”媽媽笑了笑說：“我來做個(gè)示范。”只見媽媽拿來一個(gè)面團(tuán)。用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說：“應(yīng)該這樣做才行�！笔痉锻旰螅瑡寢屵f給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成了三角形。算了，過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎？我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢！”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢？因?yàn)椴颂嗔耍溩雍喜簧�，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了！
我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候，我放的比第一次少得多。輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多了減去一點(diǎn)，少了加一點(diǎn)，再對齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣了。
今天，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子的日記13
“快看，我包的小金魚餃多好看！”“哈哈，你瞧他變成了‘白面貓’！”一陣陣歡聲笑語從教室里傳出來，發(fā)生了什么好玩的事情啦？告訴你們吧，我們班正在舉行包餃子活動(dòng)！
一上課，老師拿出了兩包餃子皮和餃子餡。當(dāng)老師告訴我們今天可以親自“下廚”包餃子、煮餃子時(shí)，教室里頓時(shí)炸開了鍋，我們都摩拳擦掌，躍躍欲試。
我決定要包一個(gè)小金魚餃。我小心翼翼地拿起一塊餃子皮攤平了放手心，然后用勺子將餡兒放在餃子皮中央，再把餃子皮兩頭對折，貼在一起，緊接著將左半部分捏緊，并將右半部分的中間部分向中心捏緊，剩下的部分留下魚眼睛的位置。但沒想到，由于我放的餡兒太少了，我捏來捏去，“小金魚”的身子都鼓不起來，好像一條瘦得只剩下皮包骨的可憐金魚，一點(diǎn)都不可愛。
我決定再包一個(gè)四角形的餃子。這次我心想：多放點(diǎn)餡，餃子就會(huì)鼓起來了。于是我挖了一大勺餡放進(jìn)去，但由于餡兒太多，剛捏這邊，那邊又露出來了。我覺得我越包越不像樣了，這個(gè)餃子簡直就像一個(gè)打完仗的“傷兵”，到處“傷痕累累”�？磥戆溩硬⒉缓唵伟�！
這時(shí)其他同學(xué)也包完了，我看見一盤盤餃子，哇，可真是五花八門呢！有枕頭形狀的，有包子形的，還有花兒形狀的，真是太有創(chuàng)意了。
開始煮餃子了。老師把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)鍋里，餃子像石頭一樣沉進(jìn)了鍋底，我們都目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子。不一會(huì)兒，一個(gè)餃子浮起來了。其他的餃子也不甘落后，一個(gè)個(gè)浮了起來，好像一群可愛的魚兒在爭食。教室里，香氣四溢，我們直吞口水。老師把餃子盛到碟子上，大家都狼吞虎咽地吃了起來。
今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@是我們的勞動(dòng)成果。
包餃子的日記14
今年暑假剛放，媽媽就笑著對我說：“你已經(jīng)是四年級(jí)的”老同志“了，該學(xué)著自己動(dòng)手做一些家務(wù)活兒了，我找時(shí)間教你包餃子，讓你從中體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂�！�
昨天是星期六，媽媽休息，我開始上暑假的第一節(jié)“勞動(dòng)課”—包餃子。我照著媽媽的樣子，首先把餃子皮平放在手掌心，其次用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，然后用筷子夾了一塊肉餡，放在餃子皮的中心，接著在餃子皮的邊緣抹上一圈水，再把餃子皮對折，最后用大拇指和食指把兩半餃子皮輕輕捏在一起，沿著邊線稍微“揪”一下，就制作完了一只餃子。
我得意洋洋地把我包的餃子和媽媽包的餃子放在一起一比較，不禁皺起了眉頭：我的餃子癟癟的，軟塌塌的，像個(gè)“病人”，而媽媽的餃子個(gè)個(gè)昂首挺胸，精神抖擻。媽媽點(diǎn)評(píng)道：“你的餃子餡兒放少了，捏得也不緊……”沒等她把話說完，我急急忙忙夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子肚皮都撐破了，汁液直往外流。我手忙腳亂地拿來另一張餃子皮，往破的餃子上一貼，總算“止血了”，可是這塊“補(bǔ)丁”太礙眼了啊，嚴(yán)重影響形象，真讓我哭笑不得。我有點(diǎn)泄氣，不想學(xué)了，媽媽說：“孩子，做任何事情都不能半途而廢，也不能操之過急，要仔細(xì)觀察，按照要點(diǎn)做，不要怕失敗，反復(fù)練習(xí)了，技巧慢慢就會(huì)摸索出來�！�
聽了媽媽的話，我靜下心、沉住氣，在她手把手的示范下，一個(gè)步驟一個(gè)步驟地改進(jìn)。在包第二和第三個(gè)時(shí)，雖然餃子的形象有所好轉(zhuǎn)，但看上去仍然像個(gè)“小不點(diǎn)”。我記得媽媽剛才講過，技術(shù)是慢慢練出來的，凡事沒有一蹴而就那么容易，堅(jiān)持不懈才能取得成功。終于在包第四個(gè)餃子時(shí)，我找到了放肉餡的用量，手指也捏得恰到好處�？吹阶约喊鰜淼摹靶埕耵駳獍喊骸钡娘溩�，我興奮地一蹦三尺高。
看來，真是“世上無難事，只怕有心人啊”！
包餃子的日記15
假期結(jié)束，新學(xué)期開始�；貞浧鸺倨邳c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌。其他人都高高興興地去買年貨，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍表情。
別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說，要知道，我爺爺奶奶可是出名“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃餃子，而像是去為國捐軀似。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏煮出來只能是一鍋餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放！口子捏緊！別漏！”
天呢！這餃子怎么這么難包�。]辦法，奶奶只得對我改變“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般餃子，我不禁又加快速度。
等到媽媽他們回來時(shí)，我們餃子也已經(jīng)下鍋，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包�。 薄熬褪�，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來“懷疑”目光，說：“嗨！老妹，你包餃子吃不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋，這可是本人第一次包餃子成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚(yáng)！”“實(shí)踐最重要�！�
吃著自己親手包餃子，我覺著心里美滋滋。怪不得呢，勤勞蜜蜂才可以釀出甜甜蜂蜜�。�
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