冬至吃餃子日記（精選24篇）
一天又結束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？下面是小編整理的冬至吃餃子日記，歡迎大家分享。
冬至吃餃子日記 篇1
冬至到了，這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長，開始進入數(shù)九寒天。天文學上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始，俗稱“冬至”。
在我們國家冬至這一天有吃餃子的習俗，大人們說：“冬至大如年，冬至吃餃子來年不凍掉耳朵�！�
這天早上，我早早地起床啦！首先和奶奶一起去超市買面、內(nèi)餡，然后到家了，我和奶奶開始包餃子啦！先把餃子餡和好，接著，把餃子皮趕成圓圓的，然后，用勺子把餡放進餃子皮里，最后把皮折成半圓形的，再捏幾下，一個完美的餃子就呈現(xiàn)了！終于等到下鍋啦！我連忙跑進了廚房，倒上一碗醋，端上桌子。
哇！來啦！來啦！一碗香噴噴的餃子來啦！我開心地吃了起來。太美味了，俗話說：“餃子沾醋，回味無窮，真是好吃不如餃子！”
吃完了一碗餃子，我聽爸爸說了很多很多，我也受到了很多啟發(fā)。餃子！象征著一種團圓、表達著一種期盼、透露著一種喜悅。每捏一次都要踏踏實實的，這就是我們的人生！看到了餃子，我看到了團圓……
冬至吃餃子日記 篇2
說起餃子，人們都有一種親切感。人們都會說餃子如何好吃，但我認為包餃子的過程才是最美的。
因為爸媽都在外地工作，所以我從上小學就開始做飯。廚房里的十八般武藝我是樣樣精通，當然，作為中國傳統(tǒng)食品的餃子也不例外。
盡管要自己包餃子，但我仍然很快樂，因為我享受這個過程。我的餃子屬于“自產(chǎn)自銷”，因此，我可以不注重餃子的外表，隨心所欲，想包成什么樣就包成什么樣。
記得包餃子最搞笑的就是往餃子里放硬幣了。別人家的餃子是很多人吃，而我包的就是我一個人吃了，每一次我都能吃到硬幣，并且常常以此為樂。這也算是小時候孤獨的我的自娛自樂吧!
我的餃子我做主，我的餃子就掌握在我的手中，想包方就包方，想包圓就包圓，這才是人生中最大的樂趣。
冬至吃餃子日記 篇3
餃子，我所欲也。都知道過年要吃餃子，小時候家里也不寬裕，所以都盼著過年，就能吃到美味的餃子。
有一次過年，我在屋里看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子，我極不情愿地洗了手過去幫忙。我包的慢不說，還包不好，所以只好搟餃子皮了。搟了一會兒又不想搟了，于是我也開始包餃子。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒，我眼睛一亮就說：“在餃子皮里包點辣椒吧!做一個辣椒餃子。”媽媽笑著說：“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說：“都差不多吧!”于是，我拿了一個餃子皮，挖了些辣椒，把餃子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的餃子放在一塊。包了一會兒，就又去看電視了，我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。
餃子熟了，我舀了一碗，一邊吃一邊看電視。吃了沒幾個后，又咬到一，“哇”的一聲叫了出來。是那個“辣椒餃子”，都進水了。里面的辣椒連汁一起噴涌而出，而且又辣又熱，滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來說：“還是你有福氣，今年肯定能紅紅火火�！蔽椅镏煲残α似饋�。
冬至吃餃子日記 篇4
今天上午，我上完英語班，劉成煜邀請我晚上去他家吃餃子。餃子是我最喜歡吃的食物，我毫不猶豫地答應了他。
晚上，我應約來到劉成煜家，餃子已經(jīng)包好了。他媽媽正準備煮餃子。餃子像一只只挺著大肚子的“小鴨子”。只見這些“小鴨子”爭先恐后地跳進鍋里，“洗澡”過后，“小鴨子”又慌慌張張地漂了上來，翻了個身，好像在說“我煮熟了，快來吃我吧！”餃子熟了，一個個被盛到碗里，端到桌上。我迫不及待地夾了一個咬了一口——啊，真香！我一口氣吃了十七個餃子，這才心滿意足地放下了筷子，和劉成煜玩游戲去了。
據(jù)說餃子是由北方人張仲景最先發(fā)明的。他是一名醫(yī)生。為了防止人們凍傷，把羊肉等驅(qū)寒食物為餡兒包在面皮里，再放在一個大鍋里煮熟拿給凍傷的人吃。經(jīng)過多次改進，就成了現(xiàn)在的餃子。
餃子美味可口，讓人回味無窮。我情不自禁地說：“餃子真好吃！”
冬至吃餃子日記 篇5
今天是冬至，也就是一年當中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來的早飯一般都是稀飯，今天卻吃的是餃子。一大早，我們班里就人山人海的等著吃餃子。一會兒餃子端上來了，熱騰騰的，咬一口，真好吃!有的同學吃了十幾個呢!為什么冬至要吃餃子呢?還有一個美麗的傳說。相傳古時候有一位醫(yī)生，醫(yī)術高超，非常善良，一年冬天，天氣寒冷，許多老百姓凍爛了耳朵，非常痛苦，這位醫(yī)生就想了個辦法，將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起，用面片包著，煮熟了讓老百姓吃，幫著治愈了凍傷。以后的人就學著這個方法，全部用肉、蔬菜來包，做出的食物就叫“餃子”，吃了餃子就不凍耳朵了，而這一天也就是冬至。好了，現(xiàn)在你們知道冬至為什么要吃餃子了吧。
冬至吃餃子日記 篇6
12月22日，冬至。有人也罷今天叫作“冬節(jié)”、“長至節(jié)”。聽爸爸、媽媽說，冬至這一天是北半球365天中白天最短、夜晚最長的一天，也是我們中國人的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
放學一進家門，姥姥就告訴我，快點兒寫作業(yè)，全家要一起包餃子。
冬至為什么要吃餃子？。在我的軟磨硬泡下，姥姥給我講起了冬至的故事。
傳說，“冬至到，吃水餃”的習俗，起源于古代一個很有名的醫(yī)生留給后人的一個祛病方法。有一年冬至，張仲景看到很多無家可歸的窮人耳朵都凍爛了，就把羊肉和藥材放在鍋里一起煮，將煮好的羊肉、藥物切碎作餡兒包餃子，免費發(fā)給凍傷耳朵的窮人。那些人吃了張仲景給的餃子，耳朵不久就好了。張仲景的這個祛病方法于是一傳十十傳百地流傳開來，，“冬至到，吃水餃”慢慢地變成了我們中國人的一個習俗。
轉(zhuǎn)眼，熱騰騰的餃子一盤盤地擺到桌面上。全家人一邊吃餃子，一邊說著冬至的故事。
冬天來了，可是生活在溫暖的家里一點也不覺得寒冷。
冬至吃餃子日記 篇7
冬至到了，挾著寒風吹來，裹著雪花飄落，看著朋友圈一個個的餃子祝福，是只能過眼癮，不能飽口福呀！自從兒子上了高中后，我失去了自己做飯的動力，感覺一個人做飯費時費事，還不如在食堂吃大鍋飯呢！于是，我就從廚房里解放了出來，成了一個吃現(xiàn)成飯的吃客了。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的好吃，但也能湊合，還能減肥呢！當然，冬至來了，我也不想費事動手包餃子，不過，師傅們也為了這個節(jié)日，號召我們幫忙包包子，也算是大餃子，迎合一下習俗。
沒想到，接近中午時分，母親打來電話，讓我回家吃餃子，已經(jīng)包好了。我聽后，心里感觸良多�？偸歉改笭繏靸号�，有了什么好吃就惦記兒女。我雖然沒有在母親身邊，可餃子的.香氣已溢滿周身。可由于天氣寒冷，我也已經(jīng)在幫忙包包子時吃飽了，所以就對媽媽說已經(jīng)吃過了。可沒想到母親仍然不放心，說她包的是肉餡餃子，好吃。還說我工作忙的話，就讓父親給我送來。這雖然是一句簡單的話，卻徹底震撼了我的心，這是一份多么幸福的愛呀！
在寒冷的冬至，我聽到了最動聽的語言，吃到了最好吃的餃子，感受到了最溫暖的愛。
冬至吃餃子日記 篇8
今天是“冬至”。早上，媽媽從菜場里買了湯圓粉，魚，肉，鴨……
到了下午，我從學校放學回來，弟弟從幼兒園回來。我們回到家里。洗了手，把湯圓粉倒進大碗，再用水打濕。媽媽在碗里搓來搓去，揉來揉去。把湯圓粉揉成一團。然后，把湯圓粉一塊一塊的摘下來放在大碗里。讓我和弟弟來做湯圓，怎么做呢？
媽媽教了我一下，說：“把湯圓粉放在手心里，雙手合上，左手在下右手在上，再右手順著一個方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。就這樣，圓圓的湯圓就做成了”。我根據(jù)媽媽說的就開始做了，怎么做也成不了圓形啊！媽媽說：“不急，多做幾次，一定會得。”真的，好幾次以后，我把湯圓做的一個比一個圓。看著一大碗又白又圓的湯圓，好高興��！想想一定很美味的。
我們來到廚房，開始煮湯圓。首先，開火，把鍋燒燙，再放肉，肉哧哧響，出油了。媽媽把湯圓一個一個慢慢地放進去，再不停到反過來反過去。不一會兒，湯圓變顏色了，成了金黃色。
這是，媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來了！真美，真香��！
冬至吃餃子日記 篇9
冬至，是二十四節(jié)氣之一。在這一天里，是一年中白天最短，夜晚最長的日子。相傳漫長的夜晚如果不能吃飽，就會挨餓，而麻糍這種食品不易消化，所以人們在這一天都要吃麻糍。這個傳統(tǒng)文化就從漢代一直傳到現(xiàn)在。
今天，我就來提早體驗做麻糍吧。首先，我把檽米粉倒進盆里，然后放入適量的水。我一摸，��！細細的，滑滑的，真舒服呀。再把檽米和成團，我一看，哈哈，我的手都成白雞爪啦！我繼續(xù)做著，把面團分開，揉成一個個小面團。最后把它們放在鍋里，再等幾分鐘，就可以出爐啦。過了一會兒，我打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)面團都浮上來了，好像在做運動呢！我連忙把它們盛出來，放進豆沙粉里，攪拌幾下，麻糍就做好了。我一嘗，軟軟的，甜甜的，啊，真好吃。媽媽說：“吃了麻糍就長了一歲！”“那我明天再做一次，”我呵呵一笑，“那就可以再長一歲了。”話音剛落，媽媽和姐姐就哈哈大笑起來。
去年，國務院還把冬至列為我國的假日，把幾千年的文化傳承下來，讓人們更深刻的記住它。
冬至吃餃子日記 篇10
早晨，一覺醒來，發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子，爸爸正在煮餃子。我問媽媽：“媽媽，今天為什么吃餃子��？”媽媽說：“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最長的一天。也是入九的第一天，天氣會越來越冷。在中國，冬至這天，有北方吃餃子、南方吃湯圓的習俗。過去的冬至，和除夕一樣都是盛大的節(jié)日，就連皇帝也要到天壇祭天的。”
說話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子，等爸爸動筷子后我就迫不及待地吃起來，真香�。∥疫叧燥溩舆厗枺骸鞍职�，冬至這天為什么吃餃子啊？”爸爸就給我講起了餃子的來歷：一代名醫(yī)張仲景是南陽人，有一年的冬天，天氣特別冷，它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了，而且面黃肌瘦的。于是，他想了一個辦法：把幾味中藥、羊肉和花椒等驅(qū)寒的東西混在一起，用面皮包成耳朵狀，叫做“嬌耳”，包好后放在鍋里煮熟，然后分給大家吃，人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后，渾身發(fā)熱，就連凍傷的耳朵都治好了，人們都很感激他，也記住了這個辦法。從那以后，人們每當冬天最冷的時節(jié)到來之前，就學著“嬌耳”的樣子，包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用，一直流傳至今。
我聽后對爸爸說：“張仲景真是一位了不起的名醫(yī)，我也要學習它為大家服務的精神�！�
冬至吃餃子日記 篇11
今天是二十四節(jié)氣中的冬至。
媽媽對我說：“今天是冬至，應該吃餃子�！蔽矣珠_啟了“十萬個為什么”模式：“冬至為什么要吃餃子呢？”媽媽說：“不知道，我只知道這是傳統(tǒng)�！卑ィ]辦法，我只好親自出馬，去問電腦了。哦，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景啊。他在一次為鄉(xiāng)鄰治病其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸的鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。原來吃餃子還有這個傳說�。『笕诉�學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
晚上，媽媽和阿姨一起包餃子。為什么要等到晚上吃餃子呢？因為爸爸工作太忙，只有晚上才能和我們一起吃。媽媽和阿姨包的餃子，阿姨包的大，媽媽包的小。大的高大威武，小的小巧玲瓏。餃子煮出來了，我吃了好多。我可不想讓我的耳朵凍掉！
同學們，今天你們吃餃子了嗎？如果沒有，那就要注意著你的耳朵。否則，它隨時都會凍掉哦！
冬至吃餃子日記 篇12
今天是冬至。我媽媽說她今天會吃餃子。我問媽媽冬至她會吃什么餃子。我媽媽說，“冬至是中國農(nóng)歷中非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是北半球全年最短的一天，也是最長的一夜。在這一天，中國北方有吃餃子的習俗，南方有吃餃子和南瓜的習俗。”之后，我媽媽拿出一個大的白蘿卜，把它洗干凈，切成薄片，放在鍋里煮，煮好后拿出來，讓它冷卻，擠出水，然后把蘿卜切成餡，和肉混合，取出好的面粉。我媽媽鋪開又薄又圓的皮，餃子鼓了起來。
包完餃子后，我們把餃子放進鍋里，開始煮。媽媽說鍋打開后冷水會煮三次，熱餃子很快就會從鍋里出來！我正在吃媽媽做的餃子。我媽媽笑著說：“沒人在乎我的耳朵是不是因為冬至的餃子碗而凍住了。郭瑄瑄今年吃餃子后耳朵不會凍住。”我看著媽媽笑了。
冬至吃餃子日記 篇13
今天是冬至，也是一年中最重要的節(jié)氣。
每年這一天大家都要吃餃子。一大早，媽媽就斬肉切菜準備餃子餡，接著又和好面，然后大家就開始包餃子了。
首先媽媽把面皮搟成小圓片，然后放上餡料，最后把面皮對折，捏緊，一個漂亮的餃子就完工了�？粗鴭寢尠眠@么好，我也不由的想試一試。經(jīng)過媽媽的同意，我趕緊拿了一張面皮，放一勺餡就往一起捏，誰知餡太大了，捏不住，我只好把餡去掉一半，這樣才勉強把餡包牢，把邊捏緊�？粗沂掷锏娘溩舆@么歪歪扭扭，好象在責怪我把它包得太丑。我下定決心，下一個一定會包好一點，就這樣，費了九牛二虎之力，我終于包了十個餃子。想著馬上就可以吃到自己包的餃子，我口水都流下了“三千尺”。
不一會，熱乎乎的餃子就出鍋了!我迫不及待地夾了一個，一口咬下去，哇!太好吃了。肉香香的，菜脆脆的，湯汁還很飽滿呢，真是人間美味啊!我狼吞虎咽地吃了一大碗，吃著自己包的這么好吃的餃子真是一種享受啊!
今年冬至，你吃餃子了嗎?
冬至吃餃子日記 篇14
冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子，可大家知道冬至為什么要吃餃子嗎？從前，有一個人叫張仲景，他是一個很有名的大夫，同時他也是個官。一年冬天天很冷，漫天飛舞著鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉(xiāng)，走到家鄉(xiāng)南陽時，他遇到了許多向南走的鄉(xiāng)親。他好奇的問大家為什么要離開家鄉(xiāng)，鄉(xiāng)親們說：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方。”張仲景說：“我能治好你們的病�！庇谑�，他就把羊肉和蔬菜等驅(qū)寒的食物剁碎，又用面皮包起來，在放在滾燙的開水里煮熟，分給大家吃。鄉(xiāng)親們吃完，果真病好了，于是他就給這種食物取名嬌耳。經(jīng)過漫長歲月的演變，嬌耳就變成了我們現(xiàn)在吃的餃子。所以媽媽的媽媽說：冬至一定要吃餃子，否則會凍掉耳朵的！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽，還有媽媽一起過的。我們包了香噴噴的大肉蘿卜餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個�，F(xiàn)在回想起當時美味的餃子，還余香縈口��！
冬至吃餃子日記 篇15
我等待立春那一天的到來，卻忘記了今天就是冬至。室友說，冬至是要吃餃子的，不然會凍耳朵。我聽了之后不語，只是笑。
其實，我小的時候每一個冬至似乎都吃餃子，媽媽在家，總是給我們包餃子吃，如果沒有時間自己包餃子汲取小超市里面買。可是小時候的我，卻也是年年都凍耳朵。
后來長大了，為了上學，去了其他的地方，不住家里了，住宿舍。
因為宿舍有暖氣，冬天也不怎么出門，教室是暖和的，宿舍也是暖和的，我也不怎么凍耳朵了。可是，那個時候因為不在家，又不放假，我已經(jīng)好久沒有吃餃子了。
哪怕是吃飯，都是全部吃食堂，食堂做什么，就吃什么，哪里容得了自己去挑剔呢。
正如同現(xiàn)在的我，在大學溫暖的宿舍里，想出去吃食堂，好幾個食堂好幾層樓任由自己去挑選，而且跟外面的飯菜比起來也是好吃干凈又不貴。如果不想吃食堂，定外賣也是一樣，只不過是去樓下拿，要等半個多小時而已。
但是，我卻已經(jīng)沒有多少想要吃餃子的愿望了，雖然我的耳朵，也已經(jīng)多年不被凍了。
也許，這就是生活，只不過期待不一樣，得到的形式和結果，也都不太相同。但是和一杯熱水，等會就去操場上跑跑步，也是挺好的吧。
冬至吃餃子日記 篇16
東漢時候，有個名醫(yī)，叫張仲景。他的醫(yī)術高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。
張仲景回家后，心里總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只占棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥格放在鍋里煮，等煮好后，把羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成一只只耳朵形狀，再放在鍋里煮。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，傷都治好了。以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預防和治療凍傷。巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。為了紀念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。直到現(xiàn)在，有些地方餃子叫做餃耳呢。
冬至吃餃子日記 篇17
啊，又是一個冬至。我想起了杜甫寫的《冬至》：年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老，天涯風俗自相親。這一天，有的地方吃水餃，有的吃餛飩，每個地方都有他們的食俗，我們這里食俗吃赤豆飯。
到了晚上，媽媽拿回了一袋糯米和一碗赤豆。媽媽說：“今晚我們吃糯米飯!”我非常高興，能不吃這干巴巴的白米飯了。開飯了，我跑到廚房里去，揭開蓋子，香味撲鼻而來，“啊，真香!”我情不自禁地叫起來。連忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸問我：“你知道為什么每到冬至節(jié)這一天要吃赤豆糯米飯嗎?”我隨口說：“NO!”“我來告訴你吧，”爸爸說，“相傳有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，在冬至那一天死去了，死后成了一個疫鬼，繼續(xù)殘害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆，用以驅(qū)避疫鬼，防災祛病。”
原來，冬至節(jié)吃赤豆飯是這樣來的。今天，我不僅吃到了香噴噴的糯米飯，又知道了為什么吃糯米飯的緣由。
冬至吃餃子日記 篇18
大家應該知道二十四節(jié)氣吧!今天是星期六，12月22日，陰歷十一月十三。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至!
我想大家應該知道冬至——吃餃子!今天我們家就吃了一頓餃子宴!說到今天吃餃子，還有我的一份功勞呢!
第一個功勞是——包餃子。今天我早早的來到了姥姥家，做完奧數(shù)，便感到很無聊，東看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包餃子。我想：要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子!于是我來到姥姥面前，給姥姥說：“姥姥我來幫你包餃子吧!”姥姥說：“行啊!”
我右手拿餃子皮，左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒，然后，放下筷子，用手使勁擠了一下，便包好了一餃子。這時看看我包的餃子，哎!真是沒得說，什么都不像!說像包子吧，又不像;說像狗骨頭吧，也不像!再看看姥姥包的，個個都像樣(像包子樣)!
過了一會兒，看看我包的包子，個個都像打了個敗仗一樣!但是，再看看姥姥包得，個個都像將軍帶出來的兵。餃子包完了，下一步就該下包子了!
我的第二個功勞就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特別香，吃得特別多，因為里邊有我的一份功勞幺!
冬至吃餃子日記 篇19
今天，爺爺給我買了一本書，書名叫《冬至吃餃子》，看了這本書后我才明白為什么每年冬至要吃餃。
書里面介紹說東漢時期有一位名醫(yī)叫張仲景，他的醫(yī)術很高明，不管什么病都能手到病除，人們?yōu)榇朔Q呼他為“醫(yī)圣”。張仲景曾經(jīng)在長沙做過官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒風刺骨，大雪紛飛，張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著單薄，很多人的耳朵都凍爛了，他看在眼里痛在心里，一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。
仲景回到家鄉(xiāng)后，心里總掛記著那些凍傷的窮人，冬至那天，他讓弟子在南陽找了一塊空地，搭好了棚子，架上鍋，生上火，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥物放在一起，然后搗亂放在鍋里煮，等煮好后把羊肉及藥物撈起來切成碎片，用面皮包成一個個耳朵形狀的食品，然后煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃，這種食物叫“餃子”
人們吃后感覺全身發(fā)熱，耳朵熱得像曬了太陽似的，傷都治好了，以后，每年冬至這天，張仲景都做餃子送給大家吃，預防和治療凍傷。
過了好多年，又到了冬至那天，張仲景卻離開了人世，為了紀念他，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃餃子，耳朵就不會凍掉了，直到現(xiàn)在，有些地方還把餃子叫做餃耳呢。
冬至吃餃子日記 篇20
冬至即將來臨，這是我最喜歡的節(jié)日之一，這樣又可以一起歡聚吃餃子啦！
俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵么得人管！”
冬至吃餃子可是有來由滴哦。東漢末年，有一名醫(yī)生叫張仲景，被稱為“醫(yī)圣”。正值冬至，因為年年戰(zhàn)亂，老百姓饑寒交迫，不少人耳朵都凍爛了，痛苦不堪。于是為救濟百姓，張仲景就把中草藥包進餃子里煮熟，分發(fā)給百姓們用于驅(qū)寒，稱其為“祛寒嬌耳湯”。為了紀念他，人們把冬至吃餃子的習俗延續(xù)了下來。
“冬至”是一年中黑夜最長白日最短的一天，在古代也是一年循環(huán)的開始，被看作一個吉日，北方人說：“冬至大如年”，南方人說：“冬至就是過小年”。
一到冬至，天氣就到了最冷的時節(jié)。“交冬數(shù)九”，從這天起就進入了數(shù)九寒天，這使我想起小時候的兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九耕牛遍地走�！�
所以，冬至是個值得慶祝的日子，讓我們一起吃餃子吧！還可以再加點湯圓，大家團團圓圓，新的一年圓圓滿滿！
冬至吃餃子日記 篇21
聽說冬至要吃餃子，耳朵就不怕凍。今天是冬至，我們吃了美味的餃子噢！
早上，奶奶去清美店里買了一些餃子皮，還有一些芹菜。回家后，奶奶又從冰箱里拿出了她去浙江玩時買的黑豬肉。這時，媽媽拿出了前幾天買好的絞肉機。她說“有了這個絞肉機，絞肉餡兒可快了，我們今天就來試著用用看�！�
于是，把豬肉洗凈后，切成小塊，然后把芹菜也切成一小段一小段的，再把豬肉和菜放進絞肉機。開始絞肉了，剛過去七八秒，就成了肉泥，這速度真是好快呀！我們把絞好的餡兒裝在大碗里，準備好餃子皮，要包餃子啦！
先把餃子皮放在左手，右手放肉餡兒，然后在餃子皮的邊沿抹上一點水，對折，用手親親按壓下，一個餃子就出來了。我們包了很多形狀的餃子，有三角包，金元寶，胖子餃子等。其實，我剛開始包的時候，總是包不好，媽媽鼓勵我說一定可以包好，要有耐心，一步一步來，每一步穩(wěn)一點，聽了媽媽的話，我真的包的越來越好了，媽媽表揚了我，我高興極了，不一會兒，我們娘兩個就包了六七十個餃子。
我們蒸了一盤餃子，蒸餃有嚼勁，吃起來特別香，我們還下了水餃，里面放了一些粉絲，青菜、肉丸等，真是色香味俱全，全家一起吃餃子真幸福�。�
希望下次吃餃子，我能包的更好，通過這個包餃子我知道了只要努力，就能把事情做的更好。
冬至吃餃子日記 篇22
中國24節(jié)氣大家應該都十分熟悉，這算是中國上下5000年凝聚出的文化瑰寶之一，而今天是24節(jié)氣中的冬至。
冬至最重要的一個習俗便是要吃餃子了，這到還是有一段有趣的故事。相傳張仲景在冬至歸鄉(xiāng)時，發(fā)現(xiàn)很多貧民們露宿街頭，耳朵都給凍壞了。他見狀便心生可憐，用羊肉辣椒等做成餡，再用白面皮包起來包成耳朵的樣子，稱為焦耳，也就是現(xiàn)在的餃子。然后人們一吃著焦耳，耳朵就都好了，于是在冬至時節(jié)，吃餃子的這個習俗便一代代地傳了下來。
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。雖然這從科學方面來看，實在有些不切實際，但這是我們的民族文化，是把所有中國人串在一起的重要因素。不穿秋褲，是對這個冬天的不尊重，而冬至不吃餃子，是對中國傳統(tǒng)文化的不尊重。一個失去傳統(tǒng)文化的民族就像失去了靈魂。
所以今天中午媽媽給我做了餃子吃�？上У氖且驗闀r間不夠，我們是從超市里直接買來的水餃。雖然品嘗起來味道十分的不錯，讓人很有食欲，但又總感覺少了點什么，吃起來感覺怪怪的，大概就是因為這餃子并非我們自己動手做的，我只吃了五六個也就不再想吃了。
現(xiàn)在想來，似乎明白了什么。冬至的餃子，元宵的湯圓，端午的粽子，中秋的月餅，這一切并非是人們想去品嘗美味，而是以這些食物為載體，裝載了那些大家聚在一起團圓的幸福與快樂。
總之，這些食物是讓人們在制作的過程中享受唯美的親情。
冬至吃餃子日記 篇23
冬至馬上來臨，今天便是接冬至，應該吃餃子，不然會凍耳朵，這雖然只是諺語，但吃餃子是我們不會改變的習俗。所以媽媽和姥姥就開始包餃子，我也來幫忙。
包餃子分為兩部分，一部分是餃子餡，一部分是餃子皮。餃子餡兒已經(jīng)有姥爺攪拌好了，我們只需要做好餃子皮就好。媽媽用一個大盆裝了許多面粉，再加上水就可以開始和面了。我在一旁看著媽媽和面，原本又濕又粘的面，被媽媽一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也來試了試，挺費力的，手砸下去后會被黏住，不好拔出來。
好不容易和好了面，姥姥說：“和面講究三光，手光、面光、盆光，你這樣還不行�！眿寢尵蛶臀液兔�，面團變光滑了，這才算和好了面。媽媽把面團分成了八個球狀面團，再把它們分別搓成環(huán)狀，用刀割開，切成小塊。我拿到了一小塊，用搟面杖搟成面皮�？晌也粫䲟{面皮，面餅粘在搟面杖上面，皮成了長條，這些都是我做出的。
媽媽在一旁指點我，搟面皮要一手推一手拉，面皮就會轉(zhuǎn)起來，就能搟成圓形了。雖然經(jīng)過了一番周折，但面皮還是搟好了。接下來的包餃子就簡單一些了，有姥姥和媽媽來做，她們包的餃子，又快又好看。餃子放鍋中，用開水煮，煮好了，一道美味的食物就出來了。
吃著自己參與包的餃子，心中十分開心，果然是自己動手，豐衣足食，吃自己的勞動果實，心里感到驕傲與快樂。
冬至吃餃子日記 篇24
冬至，一年最冷的季節(jié)。
我長吁一口氣，終于到了。
賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財寶。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。
我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續(xù)續(xù)有人開始燒紙，嘴里念念有詞。三五成群，也有一個人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發(fā)努力。
到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋里，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋里，發(fā)出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。
冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。
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