冬至吃餃子的日記

關(guān)于冬至吃餃子的日記（精選11篇）

　　一天終于結(jié)束了，一定會(huì)有值得記錄的想法吧，請(qǐng)好好地記錄下在日記里。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編整理的關(guān)于冬至吃餃子的日記（精選11篇），歡迎閱讀與收藏。

　　冬至吃餃子的日記1

　　冬至到了，這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始，俗稱“冬至”。

　　在我們國(guó)家冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗，大人們說：“冬至大如年，冬至吃餃子來年不凍掉耳朵�！�

　　這天早上，我早早地起床啦！首先和奶奶一起去超市買面、內(nèi)餡，然后到家了，我和奶奶開始包餃子啦！先把餃子餡和好，接著，把餃子皮趕成圓圓的，然后，用勺子把餡放進(jìn)餃子皮里，最后把皮折成半圓形的，再捏幾下，一個(gè)完美的餃子就呈現(xiàn)了！終于等到下鍋啦！我連忙跑進(jìn)了廚房，倒上一碗醋，端上桌子。

　　哇！來啦！來啦！一碗香噴噴的餃子來啦！我開心地吃了起來。太美味了，俗話說：“餃子沾醋，回味無窮，真是好吃不如餃子！”

　　吃完了一碗餃子，我聽爸爸說了很多很多，我也受到了很多啟發(fā)。餃子！象征著一種團(tuán)圓、表達(dá)著一種期盼、透露著一種喜悅。每捏一次都要踏踏實(shí)實(shí)的，這就是我們的人生！看到了餃子，我看到了團(tuán)圓……

　　冬至吃餃子的日記2

　　早晨，一覺醒來，發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子，爸爸正在煮餃子。我問媽媽：“媽媽，今天為什么吃餃子�。俊眿寢屨f：“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天。也是入九的第一天，天氣會(huì)越來越冷。在中國(guó)，冬至這天，有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。過去的冬至，和除夕一樣都是盛大的節(jié)日，就連皇帝也要到天壇祭天的�！�

　　說話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子，等爸爸動(dòng)筷子后我就迫不及待地吃起來，真香��！我邊吃餃子邊問：“爸爸，冬至這天為什么吃餃子啊？”爸爸就給我講起了餃子的來歷：一代名醫(yī)張仲景是南陽人，有一年的冬天，天氣特別冷，它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了，而且面黃肌瘦的。于是，他想了一個(gè)辦法：把幾味中藥、羊肉和花椒等驅(qū)寒的東西混在一起，用面皮包成耳朵狀，叫做“嬌耳”，包好后放在鍋里煮熟，然后分給大家吃，人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后，渾身發(fā)熱，就連凍傷的耳朵都治好了，人們都很感激他，也記住了這個(gè)辦法。從那以后，人們每當(dāng)冬天最冷的時(shí)節(jié)到來之前，就學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用，一直流傳至今。

　　我聽后對(duì)爸爸說：“張仲景真是一位了不起的名醫(yī)，我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神�！�

　　冬至吃餃子的日記3

　　在中國(guó)有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——至，在中國(guó)的北方有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗—冬至這天必須吃餃子。餃子寓意繁多，在北方有多種說法，一種是取“餃子”的諧音“驕子”，寓意“天之驕子”，為子孫祈福，祝愿家族興旺發(fā)達(dá)；一種是取“餃子”的形如“元寶”，寓意“招財(cái)進(jìn)寶”，盼望來年生意興隆，五谷豐登；還有很多傳說，唯獨(dú)冬至吃餃子的寓意比較特別，因?yàn)楸狈奖容^冷，每年都會(huì)凍手和耳朵，因?yàn)椤帮溩印钡耐庑蜗駥?duì)稱的兩個(gè)耳朵，所以在冬至這一天吃餃子后，在接下來的“三九”寒天里不會(huì)凍耳朵。

　　還記得大學(xué)的第一年，因?yàn)樯碓谀蠂?guó)，因?yàn)槿胄２痪靡蝗簛碜员狈降暮⒆�，都記不起來還有這個(gè)節(jié)日，就算想起來了，食堂的師傅也不會(huì)給我們做的。大二那年春節(jié)和元旦很近，冬至前我們已經(jīng)放了寒假；大三的日子如白駒過隙，但是一群年少學(xué)子卻學(xué)會(huì)了懷念，都忍不住的留戀，借著每一個(gè)節(jié)日瘋狂，找所有能找的借口相聚。還記得那年冬至過后不久，就要放寒假了，寒假過后還有短短的幾個(gè)月就要各奔前程。

　　南國(guó)的冬天并不冷，也許只是為了懷念，冬至前一個(gè)星期，我們都在策劃那個(gè)晚上的盛宴，說是盛宴就是我們叫來的外賣——水餃，那一刻，這是用另一種方式來記錄我們彼此珍惜和共同的擁有的青春歲月。

　　生在南方的同學(xué)，沒有吃餃子的習(xí)慣，更沒有冬至吃餃子的概念，只是我們這個(gè)學(xué)員隊(duì)有點(diǎn)特殊，雖然在遙遠(yuǎn)的西南邊陲，但我們這一屆一半以上的學(xué)生來自河南和河南以北的其它省份，所以在大學(xué)的最后一個(gè)冬至日，一起吃餃子，一起為自己的耳朵祝福就像我們一起在傣歷新年的某一個(gè)周六午后過潑水節(jié)、一起在七月的某一個(gè)晚上開篝火晚會(huì)一樣自然。

　　還記得那時(shí)候承包學(xué)校食堂的老板是四川人，所以我們不可能在正餐時(shí)間吃到餃子，因?yàn)榇髮W(xué)三年，食堂沒有包過一次餃子。正課時(shí)間，也就是說不在周末，想出我們學(xué)校的大門，也絕非一件易事，但想到關(guān)于凍耳朵的傳說，想到教場(chǎng)中路，那家東北餃子館里餃子誘人的香味，這些困難也就不是困難了。晚飯的時(shí)候大家很自然的倒掉了食堂里不太熟的米飯。晚上自習(xí)已經(jīng)變得懶散，沒有大一時(shí)的矜持，沒有大二時(shí)的努力，有的只是即將脫離約束的輕狂和被迫壓抑許久的豪放。自習(xí)未過半，訂餐的電話已經(jīng)打到了學(xué)校門口不遠(yuǎn)的東北餃子館，因?yàn)槿�年來我們�?jīng)常周末到那里改善伙食，所以和那里的老板混的很熟，也許這種感情還建立在都是北方人的地域情結(jié)上。沒到下自習(xí)餃子已經(jīng)送到，我們一班為單位領(lǐng)了各自的餃子，迅速歸位，關(guān)門，拉窗簾，雖經(jīng)有通訊員通報(bào)，教導(dǎo)員回家，隊(duì)長(zhǎng)開四人會(huì)去了，我們還是要防著點(diǎn)的好，要低調(diào)，也沒必要集體挨訓(xùn)不是。當(dāng)然我們除了餃子，還有那年月，賣的很便宜的“火爆”，因?yàn)楸狈接芯渌自捳f的好“餃子就酒，常喝常有”，何況我們的宣泄還需要偽裝。不記得那天喝了多少，只記得熄燈號(hào)響起的時(shí)候，我們還沒有盡興。說著東躲西藏的話題，誰也不愿提到明年的分離，雖然我們期待了很久畢業(yè)的時(shí)刻，但我們還沒有準(zhǔn)備好一個(gè)人獨(dú)自面對(duì)。

　　很多的記憶都已經(jīng)淡去，但那個(gè)和兄弟們一起過的冬至，常常在這個(gè)季節(jié)想起，想起你們的時(shí)候，輕輕的問候一聲，兄弟你們都好吧，冬至別忘了吃餃子。

　　冬至吃餃子的日記4

　　今天是冬至，也是一年中最重要的節(jié)氣。

　　每年這一天大家都要吃餃子。一大早，媽媽就斬肉切菜準(zhǔn)備餃子餡，接著又和好面，然后大家就開始包餃子了。

　　首先媽媽把面皮搟成小圓片，然后放上餡料，最后把面皮對(duì)折，捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就完工了�？粗鴭寢尠�得這么好，我也不由的想試一試。經(jīng)過媽媽的同意，我趕緊拿了一張面皮，放一勺餡就往一起捏，誰知餡太大了，捏不住，我只好把餡去掉一半，這樣才勉強(qiáng)把餡包牢，把邊捏緊�？粗�我手里的餃子這么歪歪扭扭，好象在責(zé)怪我把它包得太丑。我下定決心，下一個(gè)一定會(huì)包好一點(diǎn)，就這樣，費(fèi)了九牛二虎之力，我終于包了十個(gè)餃子。想著馬上就可以吃到自己包的餃子，我口水都流下了“三千尺”。

　　不一會(huì)，熱乎乎的餃子就出鍋了！我迫不及待地夾了一個(gè)，一口咬下去，哇！太好吃了。肉香香的，菜脆脆的，湯汁還很飽滿呢，真是人間美味啊！我狼吞虎咽地吃了一大碗，吃著自己包的這么好吃的餃子真是一種享受啊！

　　今年冬至，你吃餃子了嗎？

　　冬至吃餃子的日記5

　　中國(guó)24節(jié)氣大家應(yīng)該都十分熟悉，這算是中國(guó)上下5000年凝聚出的文化瑰寶之一，而今天是24節(jié)氣中的冬至。

　　冬至最重要的一個(gè)習(xí)俗便是要吃餃子了，這到還是有一段有趣的故事。相傳張仲景在冬至歸鄉(xiāng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)很多貧民們露宿街頭，耳朵都給凍壞了。他見狀便心生可憐，用羊肉辣椒等做成餡，再用白面皮包起來包成耳朵的樣子，稱為焦耳，也就是現(xiàn)在的餃子。然后人們一吃著焦耳，耳朵就都好了，于是在冬至?xí)r節(jié)，吃餃子的這個(gè)習(xí)俗便一代代地傳了下來。

　　冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。雖然這從科學(xué)方面來看，實(shí)在有些不切實(shí)際，但這是我們的民族文化，是把所有中國(guó)人串在一起的重要因素。不穿秋褲，是對(duì)這個(gè)冬天的不尊重，而冬至不吃餃子，是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的不尊重。一個(gè)失去傳統(tǒng)文化的民族就像失去了靈魂。

　　所以今天中午媽媽給我做了餃子吃。可惜的是因?yàn)闀r(shí)間不夠，我們是從超市里直接買來的水餃。雖然品嘗起來味道十分的不錯(cuò)，讓人很有食欲，但又總感覺少了點(diǎn)什么，吃起來感覺怪怪的，大概就是因?yàn)檫@餃子并非我們自己動(dòng)手做的，我只吃了五六個(gè)也就不再想吃了。

　　現(xiàn)在想來，似乎明白了什么。冬至的餃子，元宵的湯圓，端午的粽子，中秋的月餅，這一切并非是人們想去品嘗美味，而是以這些食物為載體，裝載了那些大家聚在一起團(tuán)圓的幸福與快樂。

　　總之，這些食物是讓人們?cè)谥谱鞯倪^程中享受唯美的親情。

　　冬至吃餃子的日記6

　　冬至馬上來臨，今天便是接冬至，應(yīng)該吃餃子，不然會(huì)凍耳朵，這雖然只是諺語，但吃餃子是我們不會(huì)改變的習(xí)俗。所以媽媽和姥姥就開始包餃子，我也來幫忙。

　　包餃子分為兩部分，一部分是餃子餡，一部分是餃子皮。餃子餡兒已經(jīng)有姥爺攪拌好了，我們只需要做好餃子皮就好。媽媽用一個(gè)大盆裝了許多面粉，再加上水就可以開始和面了。我在一旁看著媽媽和面，原本又濕又粘的面，被媽媽一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也來試了試，挺費(fèi)力的，手砸下去后會(huì)被黏住，不好拔出來。

　　好不容易和好了面，姥姥說：“和面講究三光，手光、面光、盆光，你這樣還不行�！眿寢尵蛶臀液兔�，面團(tuán)變光滑了，這才算和好了面。媽媽把面團(tuán)分成了八個(gè)球狀面團(tuán)，再把它們分別搓成環(huán)狀，用刀割開，切成小塊。我拿到了一小塊，用搟面杖搟成面皮�？晌也粫�(huì)搟面皮，面餅粘在搟面杖上面，皮成了長(zhǎng)條，這些都是我做出的。

　　媽媽在一旁指點(diǎn)我，搟面皮要一手推一手拉，面皮就會(huì)轉(zhuǎn)起來，就能搟成圓形了。雖然經(jīng)過了一番周折，但面皮還是搟好了。接下來的包餃子就簡(jiǎn)單一些了，有姥姥和媽媽來做，她們包的餃子，又快又好看。餃子放鍋中，用開水煮，煮好了，一道美味的食物就出來了。

　　吃著自己參與包的餃子，心中十分開心，果然是自己動(dòng)手，豐衣足食，吃自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里感到驕傲與快樂。

　　冬至吃餃子的日記7

　　一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國(guó)是一個(gè)有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國(guó)。各個(gè)地方都有不同的傳統(tǒng)，比如：賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。

　　我最愛吃餃子了�？粗鴭寢屧趶N房里很忙的樣子，我就跟了過去，只見媽媽把剁好的肉餡，還有韭菜放進(jìn)盤子里，又放了各種香油，餃子正在煮。

　　媽媽給我說了一個(gè)故事，相傳，在東漢時(shí)期有一名醫(yī)，他醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能醫(yī)，妙手回春，人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，大雪紛飛，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看到很多人穿的破爛單薄，耳朵都凍爛了，于是他把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材熬好后，用面皮包成一只只耳朵一樣的東西，分給大家吃。

　　故事講完了，餃子也煮好了，我津津有味的吃了起來……

　　冬至吃餃子的日記8

　　隨著校園中的三角梅凋落，冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。受副高壓帶的控制，長(zhǎng)江南岸夏季炎熱多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

　　在潮實(shí)上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。

　　帶著快樂的心情走進(jìn)家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。

　　雖說南方人偏受湯圓，可我偏鐘情于餃子。

　　小時(shí)候，入了冬，家里總愛包一次餃子。沒有待定的時(shí)間和意義，不過是某一個(gè)降溫的早晨的一時(shí)興起，卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。

　　平時(shí)用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡(jiǎn)單揉搓之后就成了白白胖胖的面團(tuán)，靜待一旁。白菜洗凈，在砧板上躺好，金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝干水分，調(diào)味全憑手感。奶奶對(duì)此頗有經(jīng)驗(yàn)，自是不必?fù)?dān)心肉餡咸淡。

　　接著，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。一家五個(gè)人圍桌而坐，爺爺搟面皮，余下四人來包。面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再掰成一元硬幣大小的小團(tuán)，用搟面棒一壓，略搟一下將小困推開，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮，右手搟面，只需三四秒功天，一張厚薄適中的面皮就壓成了型，放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置于正中，一擾，一折，一捏，一枚標(biāo)致的餃子就完成了。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。既要快，又要不露餡，下鍋不破，還得好看。約摸一小時(shí)的時(shí)間，餃子們就排成方陣，時(shí)刻待命。

　　餃子，說吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對(duì)。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。我習(xí)慣蘸醋，有時(shí)還蘸上蒜泥與辣椒，和著熱氣騰騰的餃子，那叫一個(gè)痛快！

　　但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天，對(duì)于午飯的準(zhǔn)備，一家五口都能參與，忙碌著，說著，笑著。年復(fù)一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機(jī)會(huì)越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多說幾句。能夠包餃子的閑暇周末，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的'記憶再現(xiàn)，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發(fā)亮。冬至快樂！

　　冬至吃餃子的日記9

　　12月16日，下午第一節(jié)課下課了，冰雹從天而降，我們學(xué)校的同學(xué)們都驚喜極了。

　　冬天的第一場(chǎng)大雪給人的感覺就是：欣喜。以前的冬天，往往都是一到就下起了綿薄之雪，所有的花草樹木都披上了一層雪白雪白的外衣�？墒墙衲甑拇笱﹨s格外新奇，在冬至，他才默默地下起。

　　“下冰雹啦，下冰雹啦！”我們班的同學(xué)喊了起來。我們馬上奔跑出去，有的同學(xué)手舞足蹈得格外興奮，還有的同學(xué)把手伸了出去“撫摸”冰雹的“溫暖”。

　　下午第二節(jié)課下課后，天空下起的冰雹轉(zhuǎn)換下起了細(xì)小的雪花�！皣W啦啦，嘩啦啦，這雪花的聲音真動(dòng)聽”我不禁贊嘆。我靠在欄桿上，享受著冬天第一場(chǎng)大雪也是最后一場(chǎng)大雪的涼爽，心里“放寬”了許多。

　　冬至的第一場(chǎng)大雪去了，只能等下一次雪花的降臨了。

　　冬至吃餃子的日記10

　　冬至，北方所有的人都要吃餃子。不知什么時(shí)候，我們南方人也興了這個(gè)規(guī)矩。

　　今天整好冬至，我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡，但總覺得少了點(diǎn)什么�？傆X得一塵不變的包法太沒有創(chuàng)意了。我想：媽媽最喜歡啰嗦，就給她加點(diǎn)花椒餡，讓她麻一麻，讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺，給他放點(diǎn)辣椒餡，把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡，還放了幾個(gè)硬幣，分別做了很多的記號(hào)。當(dāng)然，每種餡料都有它獨(dú)特的意義。

　　當(dāng)我們把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我們做的記號(hào)不見了。我們又仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了一些“新記號(hào)”，比如辣椒餡煮熟了就變紅了，花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們?cè)陲溩拥钠ど蠟⒘艘粚颖”〉拿娣邸?/p>

　　我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧！”雖然說的尊重，但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思，頻頻點(diǎn)頭。就在我以為爸爸會(huì)接受我的誠(chéng)意，大吃起來時(shí)，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說的話重復(fù)了一遍，爺爺說：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧！”爸爸再三勸說，表達(dá)自己的孝心。爺爺終于被說服了，就在爺爺準(zhǔn)備吃的時(shí)候，我和哥哥緊張地大喊：“不能吃��！不能吃！”爸爸很吃驚地望著我們，我趕緊把頭低到碗里繼續(xù)吃餃子。哥哥機(jī)敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋，趁熱吃！”

　　最終，每個(gè)人都把碗里的餃子吃了幾個(gè)，媽媽一邊喘氣一邊說：“你這個(gè)臭小子！”再看爸爸，一直在說：“快，快，快拿水來！”所有人再也不吃餃子了。

　　只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了，說：“是不是我每年冬至才回來，你們心疼我呀！”我和哥哥說：“就是那個(gè)意思！”最后只有小姨說：“這真是一碗有趣的餃子��！”

　　盡管，我們包的餃子，讓全家人五味雜陳，但是，房間里卻回蕩著久違的笑聲。

　　冬至吃餃子的日記11

　　傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫(yī)圣張仲景，據(jù)說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護(hù)耳朵。

　　張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。

　　張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

　　時(shí)至今日，人們把包餃子的習(xí)俗沿襲了下來。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習(xí)俗就這樣一代一代流傳下來。

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