學做蔥油餅的日記
自從我們家有了電餅鐺后,我們就做了很多食物,而我最喜歡的是蔥油餅。
今天早上我媽媽就教我怎么做蔥油餅了,先把晚上用熱水燙好的面拿出來,在揉上半個小時,然后在平均分成三份,再拿出其中的一份,用搟面杖把它搟成一個薄薄的大餅,然后倒上一點點花生油,撒上一點點胡椒面兒,最后再放上一把蔥花,餅上的調料就放好了,然后再把餅卷成條形狀,然后再把它卷成一個蝸牛型,再用手把它一壓,然后再一次用搟面杖把它搟成一個餅,然后就可以放進電餅鐺了,但要切記一定要在電餅鐺里放上油。
五分鐘后香味慢慢的散發(fā)出來了,我聞聞了,啊,好香呀,這時候我媽媽端著一個盤子走了過來,上面放著一個剛剛出鍋的蔥油餅,我拿起了筷子嘗了一口,太好吃了,有酥又脆,媽媽說:“我們還沒有做完呢!
所以我嘗試的,自己做了一次,但是把油放多了,不過餅搟大了,最后我就把餅放入了電餅鐺里,不一會兒餅就熟了,我拿過來嘗了一口,真好吃。我們又做了一個,然后把它給了我奶奶,大家都說很好吃,我很高興極了,所以我以后還要再做蔥油餅。
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