茶藝培訓(xùn)計劃3篇
時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的茶藝培訓(xùn)計劃，歡迎閱讀與收藏。
茶藝培訓(xùn)計劃1
一、培訓(xùn)內(nèi)容綱要
1、主要了解茶的歷史文化
2、了解茶的分類方法基本茶類與再加工茶類
3、如何科學(xué)的健康的飲茶
4、茶葉的儲存方法
5、各種茶具的認識與其作用
6、主要針對秦漢胡同現(xiàn)有茶的培訓(xùn)包括普洱、鐵觀音、嶗山綠茶的產(chǎn)地、特點、優(yōu)勢備注：培訓(xùn)分兩節(jié)課，每節(jié)一個小時
二、培訓(xùn)目的
1、給來訪的學(xué)員及學(xué)員的家長介紹秦漢胡同的茶文化
2、了解學(xué)習(xí)茶文化的意義
3、讓各位老師更深入的學(xué)習(xí)了解茶文化
三、培訓(xùn)對象
主要是書院的各位藝術(shù)顧問老師
四、培訓(xùn)人：
xx
茶藝培訓(xùn)計劃2
一、培訓(xùn)目標
1、提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。
二、培訓(xùn)時間
每周星期五9：3010：30
三、培訓(xùn)地點
惠豐樓一樓會議室
四、培訓(xùn)方式
PPT講授、啟發(fā)式互動教學(xué)、小組討論、案例分析
五、培訓(xùn)教師
茶樓經(jīng)理藍錦斌
六、培訓(xùn)內(nèi)容
1、紫砂壺的介紹
2、各種茶葉的講解
3、營銷知識
4、服務(wù)技巧
七、考評方式
培訓(xùn)完成后，一個月內(nèi)對工作業(yè)績的考評來觀察培訓(xùn)效果
茶藝培訓(xùn)計劃3
一、總體目標
1、加強主管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強茶藝師的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。
3、加強服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以茶文化館為主要培訓(xùn)基地，茶藝培訓(xùn)室為外委培訓(xùn)基地的'培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅持“茶文化館+茶藝培訓(xùn)室”的聯(lián)合辦培訓(xùn)方式，業(yè)余時間學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)茶文化館需求為主流，開辦茶文化培訓(xùn)的課程進修班，組織員工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成培訓(xùn)。
4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓(xùn)累計時間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓(xùn)累計時間不少于5天；
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
（一）主管人員
根據(jù)嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓(xùn)基地，進行人力資源管理及倉儲等專業(yè)技能的培訓(xùn)及其他相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn)
（二）專業(yè)茶藝人員
1、由各專業(yè)茶藝師、定期進行茶文化專題講座及泡茶技藝實踐活動，并建設(shè)茶藝室自己的茶藝師教育培訓(xùn)基地，進行新茶文化、新泡茶技藝知識等專項培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高茶藝水平。
2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進茶藝室學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，開闊視野。
3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心，必要時對一些新知識在茶藝館內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。
�。ㄈ┞毠せA(chǔ)培訓(xùn)
1、新職工進茶藝館培訓(xùn)
新招聘員工進行強化茶藝館的企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團隊精神。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行泡茶技藝專業(yè)技能培訓(xùn)。
2、轉(zhuǎn)正職工培訓(xùn)
要繼續(xù)對轉(zhuǎn)正人員進行企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團隊精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著茶藝館的擴建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不得少于7天。
3、加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
1.茶藝館要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實現(xiàn)個人發(fā)展與茶藝館培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)茶藝人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
2.不定時開展茶藝技能及茶文化比賽，增強茶藝技能水平及茶文化理論水平。
四、措施及要求
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠觀念和大局觀念。
�。ǘ┡嘤�(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。企業(yè)重點抓茶藝館管理層領(lǐng)導(dǎo)、茶藝館各中高層領(lǐng)導(dǎo)要緊密配合茶藝培訓(xùn)室抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合茶藝館的實際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。
�。ㄈ┐_保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。茶文化館應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)場所，并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)情況進行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著，扎實有效的相關(guān)管理人員給予
表彰獎勵；對培訓(xùn)計劃落實不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報批評；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。
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