員工培訓(xùn)計劃模板集合八篇
時間就如同白駒過隙般的流逝，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編整理的員工培訓(xùn)計劃8篇，歡迎閱讀與收藏。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
員工培訓(xùn)可以讓員工快速的成長，只有讓員工的能力提高了，才能帶領(lǐng)著公司發(fā)展。
近期為一個公司明年的培訓(xùn)進(jìn)行一個全面的安排，擬定了一份簡潔實用的員工培訓(xùn)工作計劃，讓大家分享的同時是想聽聽有何更好的建議，互相學(xué)習(xí)交流，共同提高。
為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實用的培訓(xùn)計劃，現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下：
一、建立集團(tuán)公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓(xùn)教育體系
一級培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個半小時。
二級培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個半小時。
三級培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
二、各分公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn)
主要內(nèi)容是三個方面：一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);每周一次，每次不少于一小時。
三、各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行
主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
四、新員工的崗前培訓(xùn)：
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會，應(yīng)做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)的考核和評估，培訓(xùn)計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。
建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中�？己耸莾蓚�方面，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個人的價值。
六、要求：
各分公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。
通過培訓(xùn)全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識，明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能，改進(jìn)績效，進(jìn)而提高全體管理人員和員工的素質(zhì)，提高公司的管理水平;達(dá)到公司和員工的雙贏，從而為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定人才基礎(chǔ)。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
一、培訓(xùn)目的：
1、讓新員工了解公司背景概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，幫助新員工盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境。
2、為新員工灌輸企業(yè)文化、發(fā)展理念，使新員工的價值觀與企業(yè)的核心理念達(dá)成統(tǒng)一，同時明確員工責(zé)任和義務(wù)，幫助新員工樹立正確的職業(yè)發(fā)展方向。
3、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。從而幫助員工更快地勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，提高工作績效。
二、培訓(xùn)對象：
公司新進(jìn)20名員工
三、培訓(xùn)時間：
1、具體時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日 （時長半個月）
2、課時：每天八課時，總共120課時，按正常上下班作息安排。
四、培訓(xùn)地點
公司會議室
五、培訓(xùn)內(nèi)容
六、培訓(xùn)考核：
1、考核時間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
2、考核方式：
1) 筆試考核
A、組織形式：閉卷、組織統(tǒng)一考核。
B、考核內(nèi)容：講授課程內(nèi)容為主。
C、考核方向：基本業(yè)務(wù)知識中理論知識的掌握情況。
2) 答辯考核：
A、組織形式：抽題答辯。
B、考核內(nèi)容：以系統(tǒng)操作、平臺功能使用等實操題目為主。
C、考核方向：系統(tǒng)、平臺操作能力，即學(xué)員的動手能力 。
七、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，并給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實施方案”資料。
4、新員工在通過培訓(xùn)考核與實習(xí)后，需由接待部培訓(xùn)支持組、新員工所屬部門主管、新員工所屬部門經(jīng)理對其上崗資格進(jìn)行三級評定，評定通過后方可正式上崗。
5、公司從20xx年xx月xx日開始實行此方案。
八、培訓(xùn)預(yù)算：
此次培訓(xùn)費用大致包括：培訓(xùn)設(shè)備費用、培訓(xùn)資源利用、制作費用、招待費用、培訓(xùn)成本、管理費用、服務(wù)費用等。
預(yù)計總額： 五萬元
xx房地產(chǎn)集團(tuán)行政人事部
xx 年xx月xx日
員工培訓(xùn)計劃 篇3
1、培訓(xùn)目的
�。�1）讓新員工了解公司公司歷史、政策、工作崗位信息、企業(yè)文化及愿景及，鼓勵新員工的士氣。
�。�2）幫忙新員工更快適應(yīng)公司，使其有歸屬感。
�。�3）讓使新員工明確自我的職責(zé)，并加強同事之間的關(guān)系。
�。�4）培訓(xùn)新員工解決問題的本事及供給尋求幫忙的方法。
2、培訓(xùn)資料
�。�1）職前培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）。
1）人力資源部負(fù)責(zé)致新員工歡迎信。
2）讓本部門其他員工明白新員工的到來。
3）準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品及部門內(nèi)訓(xùn)資料。
4）指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師，并給新員工布置第一項工作任務(wù)。
�。�2）部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）。
1）到職后第一天。
向人力資源部報到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）。
部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
新員老員工相互認(rèn)識，參觀公司。
了解部門結(jié)構(gòu)與功能，以及部門內(nèi)的特殊規(guī)定。
明確工作及職責(zé)要求。
獲得第一項工作任務(wù)。
與老員工一齊到公司餐廳吃第一頓午餐。
2）到職后第五天。
評估新員工一周的表現(xiàn)，并明確一些短期的績效目標(biāo)。
明確下次績效考核的時間。
3）到職后一個月：
部門經(jīng)理與新員工面談，討論一個月來的表現(xiàn)，并填寫評價表。
4）到職后三個月：
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一齊討論新員工表現(xiàn)，判別其是否適合此刻崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告知新員工公司績效考核要求與體系。
（3）公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)——不定期）。
對公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)、各部門職能、歷史與愿景、政策與福利、績效考核制度等進(jìn)行講解。
發(fā)放整體培訓(xùn)資料，回答新員工提出的問題。
3、培訓(xùn)反饋與考核
�。�1）公司整體培訓(xùn)當(dāng)場評估表（培訓(xùn)當(dāng)天）。
（2）公司整體培訓(xùn)考核表（培訓(xùn)當(dāng)天）。
�。�3）崗位培訓(xùn)反饋表（到職后一周內(nèi)）。
�。�4）試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（到職后一個月）。
�。�5）試用期績效考核表（到職后三個月）。
4、新員工培訓(xùn)教材
�。�1）新員工培訓(xùn)須知。
（2）公司整體培訓(xùn)教材。
�。�3）各部門內(nèi)訓(xùn)教材。
5、培訓(xùn)項目實施方案
�。�1）經(jīng)過多種形式在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，讓所有員工了解新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對新員工培訓(xùn)的重視程度。
（2）各部門推薦并培訓(xùn)本部門的培訓(xùn)講師。
�。�3）將“新員工培訓(xùn)實施方案”資料印發(fā)給各部門。
�。�4）依據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實施整體的新員工培訓(xùn)。
（5）在整個公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
（6）新員工必須完成“新員工培訓(xùn)”表格。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
一、新員工培訓(xùn)目的
1、為新員工供給正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能供給給他的相關(guān)工作情景及公司對他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，供給討論的平臺
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
5、使新員工更進(jìn)一步明白自我工作的職責(zé)、加強同事之間的關(guān)系
二、新員工培訓(xùn)資料
一）、就職前的培訓(xùn)（由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
主要是對新員工的到來表示歡迎，指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)教師，解答新員工提出的問題。
二）、部門崗位培訓(xùn)（新員工實際工作部門負(fù)責(zé)）
介紹新員工認(rèn)識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作資料、部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內(nèi)部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的`問題，回答新員工的提問；對新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
三）、公司整體培訓(xùn)（內(nèi)部培訓(xùn)師負(fù)責(zé)）
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述公司的歷史與現(xiàn)狀，描述公司在XX市地理位置，交通情景；公司歷史與發(fā)展前景，公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)資料，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；公司有關(guān)政策與福利，公司有關(guān)規(guī)章**度，員工合理化提議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）
三、培訓(xùn)對象
XXX公司全體新進(jìn)員工。
四、新員工培訓(xùn)教材
《員工培訓(xùn)手冊》、《XXX公司規(guī)章**度》
五、培訓(xùn)地點
公司辦公大樓。
六、培訓(xùn)時間
公司可根據(jù)員工實際情景安排，一般7天為宜。
七、新員工培訓(xùn)實施
1、召集公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選，配合公司組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，經(jīng)過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)1次（培訓(xùn)資料見中心崗前培訓(xùn)），然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)資料見部門崗位培訓(xùn)），公司可根據(jù)新員工基本情景實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)****，培訓(xùn)合格名單報集團(tuán)人力資源部。
八、培訓(xùn)反饋與考核
1、培訓(xùn)所進(jìn)行的公司→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司選定培訓(xùn)師指導(dǎo)下進(jìn)行，公司每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表。
2、訓(xùn)實施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)公司相關(guān)人員抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書，對新員工培訓(xùn)情景每季度給公司總結(jié)反饋一次。
員工培訓(xùn)計劃 篇5
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計的前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計劃的前提，也是培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。2，工作分析。新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個培訓(xùn)方案的設(shè)計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對總目標(biāo)的分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時間
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓(xùn)周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容
對于一般來說，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。
八、選擇合適的培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源
培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工的感受。
員工培訓(xùn)計劃 篇6
為把XX農(nóng)貿(mào)市場管理成嘉興市物業(yè)管理名盤，必須培養(yǎng)一支高層次、高素質(zhì)的物業(yè)管理專業(yè)隊伍，通過各種形式的培訓(xùn)，使管理處員工具備全面的物業(yè)管理素質(zhì)要求，從而實現(xiàn)預(yù)期的管理目標(biāo)。具體目標(biāo)如下：
�。�1）確保每個員工年度培訓(xùn)在200課時以上。
�。�2）新員工培訓(xùn)率100%，培訓(xùn)合格率100%。
�。�3）管理人員持證上崗率100%。
�。�4）特殊工種人員持證上崗率100%。
�。�5）建立和完善員工培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。
�。�6）對員工進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)及智能化培訓(xùn)。
員工培訓(xùn)計劃 篇7
第一節(jié) 新進(jìn)人員錄用
一、員工的試用
1、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后，由人力資源部通知試用，普通員工試用期為三個月，試用期滿須由人力資源部進(jìn)行酒店知識考核及崗位技能考核，期滿考核合格后，方得正式錄用；但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應(yīng)廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者，可適當(dāng)縮短其試用期限。
2、面試合格報到時，應(yīng)向人力資源部送交或填寫下列文件：
�。�1）身份證復(fù)印件及健康證明。
�。�2）近期半身免冠彩色照片X張；
（3）填寫員工登記表；
�。�4）到財務(wù)部預(yù)交工服押金200元（離職時返還）
（5）到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊》，并開工服單到洗 衣房 領(lǐng)取工服，由督導(dǎo)級或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位，試用期開始。
3、試用廚房應(yīng)在試用期內(nèi)對員工進(jìn)行考核，員工試用期間由試用廚房主管負(fù)責(zé)考核，期滿考核合格者，經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準(zhǔn)后，予以轉(zhuǎn)正。
4、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份，試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者，應(yīng)隨時停止試用，或予以解雇。
二、凡有下列情形者，不得錄用：
1、有犯罪前科在案的；
2、患有精神病及傳染病的；
3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)認(rèn)定不合格的。
三、培訓(xùn)流程：
1、入職培訓(xùn)：酒店新招錄的員工首先應(yīng)接受入職培訓(xùn)，所有員工必須參加，培訓(xùn)考核合格后方可上崗，培訓(xùn)考核由人力部組織。
2、后廚人員崗前培訓(xùn)內(nèi)容：
�。�1）企酒店基礎(chǔ)理論知識；（企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、特色等）；
�。�2）本店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，介紹各部門人員；
�。�3）店內(nèi)規(guī)章制度；
�。�4）儀容儀表要求；
�。�5）崗位工作職責(zé)；
（6）食品安全意識、產(chǎn)品知識及出品標(biāo)準(zhǔn)；
（7）廚房工作流程；
3、在崗培訓(xùn)：
完善和充實員工各項技能，提升員工素養(yǎng)，使其具備多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作質(zhì)量和效率，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。
第二節(jié) 基本安全規(guī)定
1、火災(zāi)應(yīng)急及要求
�。�1）發(fā)生火災(zāi)立即報告火情，保持鎮(zhèn)定；（電話：6919或0）
（2）幫助、引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場；
�。�3）利用最近的滅火器，設(shè)法撲滅或控制火勢；
�。�4）如油鍋起火應(yīng)使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進(jìn)行施救。
�。�5）關(guān)掉電源開關(guān)，關(guān)閉所有能制造通風(fēng)的門窗；
�。�6）由現(xiàn)場督導(dǎo)級利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災(zāi)位置，說話要冷靜、清晰。
2、滅火器的特點、分布及用途：
�。�1）滅火器特點及用途：手動滅火裝置，適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災(zāi)。
分布：廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊、管事部北門
�。�2）消防栓特點：手動滅火裝置，適用于大型火災(zāi)。
分布：出管事部門口，對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面
用途：消防栓是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，進(jìn)行現(xiàn)場連接就可使用。若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加，便于進(jìn)行現(xiàn)場的大型滅火。
�。�3）噴淋頭特點及用途：自動滅火裝置，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時，該裝置紅色部分自動溶化，水源自動從噴頭成散射狀噴出，以便加快滅火動作。
分布：廚房頂棚。
�。�4）緊急照明燈（應(yīng)急燈）特點：自動蓄電池裝置，在電力中斷時會立刻切換，持續(xù)提供照明一個小時左右。
分布：廚房通往火攻粗加工的門上面。
保養(yǎng)：每周進(jìn)行全面的斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進(jìn)行處理。
3、干粉滅火器使用方法
（1）右手提滅火器到現(xiàn)場；
（2）除掉鉛封；
�。�3）拔掉保險銷；
�。�4）左手握著噴管，右手按下壓把；
（5）站上風(fēng)口處，距火源1.5米處，右手加壓，左手拿噴管對準(zhǔn)火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求
第三節(jié) 個人衛(wèi)生
男員工頭發(fā)不可太長，女員工可把頭發(fā)梳扎起來，男女員工不可留長指甲，男員工不可留胡須，女員工上不可濃妝艷抹，上廁所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整潔。
第四節(jié)廚房衛(wèi)生
保持廚房清潔，不積水，各種用具擺放整齊，砧板和用具用后一定要立即清洗干凈，各種電器用具，如微波爐、切肉機(jī)、攪拌機(jī)、烤箱等，要時刻保持清潔，每餐開餐結(jié)束后，一定要將爐具清洗干凈。
第五節(jié)食品衛(wèi)生
各種食品，如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類，必須要分類存放。以上幾點，在操作時要時刻緊記，以確保廚房食品衛(wèi)生安全，從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會效益及經(jīng)濟(jì)效益。
第六節(jié) 跟崗培訓(xùn)
火鍋新員工入職培訓(xùn)計劃
一、新員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證、并了解新員工的個人工作及技能情況
二、新員工的儀容儀表和廚房內(nèi)的工作紀(jì)律要求、廚房各檔口及負(fù)責(zé)人的認(rèn)識。
三、對新員工進(jìn)行安全消防知識培訓(xùn)
四、明檔小料的擺放及制作方法培訓(xùn)
五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標(biāo)準(zhǔn)和注意事項培訓(xùn)
六、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓(xùn)
七、廚房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備操作、注意安全事項、保養(yǎng)培訓(xùn)
八、和新員工進(jìn)行談心
明檔新員工培訓(xùn)計劃
一、讓新員工首先熟悉廚房環(huán)境，讓其盡快融合到廚房的團(tuán)隊中。
二、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況，包括擺檔、加工原材料、衛(wèi)生清理、撤檔等工作流程，讓其盡快了解自己的工作內(nèi)容。
三、給員工講解一下酒店的各項規(guī)定及工作紀(jì)律，并讓其在工作崗位中，了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)做好禮節(jié)禮貌。
四、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程，并且指導(dǎo)其使用明檔區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，掌握設(shè)備的操作規(guī)程，以便于其獨立操作，并找出最適合其的崗位。
五、對新員工進(jìn)行定期的考核，讓其獨立操作一個檔口，并要監(jiān)督其完成的情況，作進(jìn)一步的考察，以便進(jìn)行下一步的工作安排。
員工培訓(xùn)計劃 篇8
為保證藥房員工能充分理解和掌握國家對藥品經(jīng)營的相關(guān)政策法規(guī)，提高員工工作素質(zhì)和勞動技能，保證藥品經(jīng)營工作中按照法規(guī)，規(guī)章和制度規(guī)范經(jīng)營行為，熟練工作環(huán)節(jié)，使藥房經(jīng)營工作按部就班，有序推進(jìn)，保證各類記錄基礎(chǔ)數(shù)據(jù)規(guī)范記錄，真實有效，備案可查，特制訂藥房員工培訓(xùn)計劃：
一、崗前培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容為國家政策法規(guī)規(guī)章，藥品經(jīng)營和驗收養(yǎng)護(hù)等知識，培訓(xùn)時間為4學(xué)時，通過崗前培訓(xùn)使員工初步了解藥品商品知識，掌握藥品分類管理的概念和意義，了解國家對藥品經(jīng)營方面的政策法規(guī)和規(guī)章，培訓(xùn)后通過考試檢驗培訓(xùn)效果并建立員工培訓(xùn)檔案。
二、政策法規(guī)培訓(xùn)
計劃在籌建裝修期間進(jìn)行，主要培訓(xùn)內(nèi)容為《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品管理法實施細(xì)則》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法》、《藥品零售企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證檢查評定標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)，安排培訓(xùn)每個專題用一天時間2小時，學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式為自學(xué)和討論相結(jié)合。
三、質(zhì)量管理制度
崗位責(zé)職，操作規(guī)程培訓(xùn)，計劃在領(lǐng)取到《藥品經(jīng)營許可證》試營業(yè)期間，理論結(jié)合實踐同步進(jìn)行，安排培訓(xùn)時間為每項制度(崗位責(zé)職、操作規(guī)程)1學(xué)時，共需要38個學(xué)時，通過培訓(xùn)，掌握藥房工作要點、重點及工作相關(guān)要求，正確按制度從事藥品經(jīng)營和認(rèn)真準(zhǔn)確做好工作記錄，培訓(xùn)方式為以制度配合記錄進(jìn)行講解和分析，探討制度執(zhí)行的重點難點，正確理解按制度操作對藥品經(jīng)營、養(yǎng)護(hù)、驗收、記錄所產(chǎn)生的意義、作用。
四、藥品不良反應(yīng)知識及準(zhǔn)確上報藥品不良反應(yīng)案例培訓(xùn)
計劃在正式營業(yè)后進(jìn)行該培訓(xùn)，安排培訓(xùn)時間為4學(xué)時，培訓(xùn)方式為聘請專業(yè)技術(shù)人員講解，通過培訓(xùn)，正確掌握和理解藥品不良反應(yīng)的概念，定義，藥品不良反應(yīng)上報的重要意義和上報方式，并通過培訓(xùn)，使員工在藥品經(jīng)營中，時刻牢記“藥品不良反應(yīng)”六字，防范藥品不良反應(yīng)事件的發(fā)生，特別是在推薦合并用藥的情況下規(guī)避合并用藥不良反應(yīng)事件的發(fā)生。
五、藥品知識培訓(xùn)
藥品分類管理知識培訓(xùn)，該項目的培訓(xùn)在日常經(jīng)營工作中隨時進(jìn)行，通過培訓(xùn)使員工能正確理解和規(guī)范進(jìn)行藥房分類管理，要加強對新藥的引進(jìn)，并通過相互學(xué)習(xí)掌握新藥的用法，用量，推薦用藥理由，并通過用戶回訪增強對新藥療效反饋和用戶意見。
六、通過互聯(lián)網(wǎng)登陸國家食品藥品監(jiān)督局
掌握藥監(jiān)動態(tài)最新資訊，以及藥品市場的產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài)，調(diào)整藥房藥品采購和銷售，對藥監(jiān)發(fā)布的藥品質(zhì)量問題進(jìn)行排查清理，確保藥房為用戶提供優(yōu)良藥品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
七、積極參加藥監(jiān)各類專題會議
及時掌握藥監(jiān)工作重點，配合藥監(jiān)部門做好藥房經(jīng)營和質(zhì)量管理工作。
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