實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃范文8篇
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？下面是小編幫大家整理的培訓(xùn)計(jì)劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、指導(dǎo)思想
為了貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，展示技能人才培養(yǎng)特點(diǎn)，促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革，教育部等部委決定于20xx年4月舉行全國(guó)職業(yè)院校技能大賽。在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)者的大力支持和相關(guān)部門的配合下，計(jì)算機(jī)學(xué)院組隊(duì)準(zhǔn)備此次全國(guó)職業(yè)院校技能大賽計(jì)算機(jī)類的“計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用”項(xiàng)目、“信息安全管理與評(píng)估”項(xiàng)目以及“物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用”項(xiàng)目的競(jìng)賽。為了此項(xiàng)工作，計(jì)算機(jī)工程學(xué)院進(jìn)行教師充分計(jì)論，制定了20xx賽前培訓(xùn)計(jì)劃。
二、組織機(jī)構(gòu)
為了順利完成學(xué)院懂事會(huì)、院務(wù)部以及教務(wù)處與學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)交付的參加省級(jí)技能大賽的各項(xiàng)任務(wù)。特成立下列機(jī)構(gòu)：
1、技能大賽培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：彭文武、劉杰
副組長(zhǎng)：李常應(yīng)、肖四喜、范雙南
成員：各班班主任、學(xué)院的各位教師。
2、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用培訓(xùn)指導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：范雙南
副組長(zhǎng)：銀奕錤
培訓(xùn)指導(dǎo)教師成員：范雙南、范芳東、王頌華、陳芳、蔣澎濤、謝建民、周衛(wèi)紅
參賽小組成員：
1、唐輝、顏南威、柏海艷
2、馬孝麒、顏婷婷、楊雙秀
3、信息安全管理與評(píng)估培訓(xùn)指導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：范雙南
副組長(zhǎng)：劉公保
培訓(xùn)指導(dǎo)教師成員:范雙南、銀奕錤、謝建民、王琨、歐迪巧、周衛(wèi)紅
參賽小組成員：
1、唐艷武、李春梅、肖鵬
2、陳龍、羅春梅、曹橫榕
3、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用培訓(xùn)指導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：范雙南
副組長(zhǎng)：謝建民
培訓(xùn)指導(dǎo)教師成員：銀奕錤、王琨、王頌華、陳芳、歐迪巧、周衛(wèi)紅
參賽小組成員：
1、待定
2、待定
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、“計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用”項(xiàng)目技能大賽考核知識(shí)點(diǎn)
2、“信息安全技術(shù)應(yīng)用”技能大賽考核知識(shí)點(diǎn)
第一階段：網(wǎng)絡(luò)與安全部署
培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、指導(dǎo)思想
在學(xué)科教學(xué)和實(shí)踐中所需要的專業(yè)精神、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，是教師落實(shí)有效課堂教學(xué)、開展教學(xué)研究、提高教學(xué)質(zhì)量的基本專業(yè)素養(yǎng)。以“備好課、上好課、評(píng)好課、育好人”為目標(biāo)，緊緊圍繞“文本解讀”與“現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用能力提升”為主題，立足學(xué)校實(shí)際，面向全體教師，努力創(chuàng)建條件，努力造就一支師德高尚，業(yè)務(wù)精湛，結(jié)構(gòu)合理，充滿活力的高素質(zhì)、專業(yè)化教師隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)在原有的基礎(chǔ)上再提升，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
校本培訓(xùn)的目標(biāo)定位于促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。
（ 一）教師發(fā)展目標(biāo)
通過(guò)校本培訓(xùn)，以學(xué)促研，研訓(xùn)結(jié)合，促進(jìn)教師的自主成長(zhǎng)和提高，使不同層次的教師素質(zhì)在原有的基礎(chǔ)上都能得到較大的提高，以適應(yīng)現(xiàn)代教育改革與發(fā)展的需要，推進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展。
�。ǘ⿲W(xué)校發(fā)展目標(biāo)
通過(guò)校本培訓(xùn)，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)整體水平的提高，逐步建立起有利于教師成長(zhǎng)的運(yùn)行機(jī)制，并在此基礎(chǔ)上提升辦學(xué)品位，促進(jìn)學(xué)校形成自身的教育教學(xué)特色。
三、培訓(xùn)思路
（一）分科培訓(xùn)
為使校本培訓(xùn)更加地有針對(duì)性、實(shí)效性，更能激發(fā)教師參與培訓(xùn)的積極性，校本培訓(xùn)在較多的時(shí)候采取分科培訓(xùn)的方式。但是綜合學(xué)科由于學(xué)科多，教師數(shù)量少，力量較為薄弱，將通過(guò)校際合作培訓(xùn)的方式解決這個(gè)培訓(xùn)難點(diǎn)。本學(xué)期開始學(xué)科教研組分為語(yǔ)文組、數(shù)學(xué)組、英科組和音體美組四組。
（二）分層要求
聯(lián)系學(xué)校教師分層發(fā)展計(jì)劃，服從梯隊(duì)培養(yǎng)、結(jié)構(gòu)合理的教師隊(duì)伍發(fā)展目標(biāo)，學(xué)校將繼續(xù)實(shí)行分層發(fā)展，將校本培訓(xùn)分成兩條路：一條路面向全體的全面培訓(xùn)；另一條路是面向校骨干教師的培訓(xùn)，即除參加全面培訓(xùn)外，學(xué)校為各學(xué)科骨干教師聘請(qǐng)一位名師，以師徒結(jié)對(duì)的形式深入培訓(xùn)。以實(shí)現(xiàn)教師個(gè)人素質(zhì)和教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)整體優(yōu)化的目標(biāo)。
同時(shí)也在校內(nèi)通過(guò)“師徒結(jié)對(duì)”和“青年教師研修班”的途徑為教師的成長(zhǎng)和發(fā)展搭建平臺(tái)。
四、培訓(xùn)要求
1、全體教師需按時(shí)參加各種形式的校本培訓(xùn)活動(dòng)，教導(dǎo)處建立培訓(xùn)檔案，對(duì)每期活動(dòng)的主題、日期、參加者作出具體準(zhǔn)確的記錄，以備督查。
2、加強(qiáng)考勤管理，將校本培訓(xùn)出勤率納入教師個(gè)人教學(xué)常規(guī)考核。
3、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記是參加校本培訓(xùn)和教師自主學(xué)習(xí)效果的重要反映之一，要求業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記不僅是單一的摘抄，還應(yīng)有心得體會(huì)，對(duì)身邊教育教學(xué)現(xiàn)象的記錄分析，教育教學(xué)反思等的記錄。
五、組織與實(shí)施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立組織
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要正確認(rèn)識(shí)校本培訓(xùn)的作用，向教師大力宣傳校本培訓(xùn)的積極意義，引導(dǎo)教師正確了解校本培訓(xùn)的性質(zhì)特征，負(fù)責(zé)校本培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)，建立校本培訓(xùn)督導(dǎo)、評(píng)估機(jī)制。教導(dǎo)處負(fù)責(zé)校本培訓(xùn)的日常工作。學(xué)校要建立由校長(zhǎng)任負(fù)責(zé)人、有專門人員具體組織校本培訓(xùn)實(shí)施的機(jī)構(gòu)，設(shè)計(jì)符合本校實(shí)際的培訓(xùn)計(jì)劃和考核辦法，建立激勵(lì)機(jī)制和管理制度，做好校本培訓(xùn)過(guò)程管理。為此成立校本培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：z（校長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)：z（教導(dǎo)主任）、z（教科室主任）、z（教導(dǎo)處副主任）
組員：z（語(yǔ)文教研組長(zhǎng)）、z（數(shù)學(xué)教研組長(zhǎng)）、z（英科教研組組長(zhǎng)）z（音體美教研組組長(zhǎng)）
2、建立橋虹鎮(zhèn)第八小學(xué)校本培訓(xùn)專用博客，實(shí)時(shí)上傳相關(guān)資料
根據(jù)市進(jìn)修學(xué)校相關(guān)要求，建立校本培訓(xùn)專用博客，并由專人負(fù)責(zé)上傳資料。學(xué)校層面相關(guān)檔案由教導(dǎo)處吳小山、萬(wàn)靜靜負(fù)責(zé)，教研組層面相關(guān)檔案由教研組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
3、做好培訓(xùn)情況記載。包括：參培教師、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、授課教師、培訓(xùn)筆記等。
4、重視培訓(xùn)過(guò)程資料的積累。包括：文件、制度、計(jì)劃、總結(jié)、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)活動(dòng)情況記載、考勤登記、考核材料和教師個(gè)人培訓(xùn)檔案的建立等等。
總之，本學(xué)年學(xué)校一定扎實(shí)作好校本培訓(xùn)的各項(xiàng)工作，使我校教師的綜合素質(zhì)不斷提高，以適應(yīng)新時(shí)期課改工作的需要和素質(zhì)教育的需要。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
（一）培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)上崗培訓(xùn)，使新護(hù)士了解我院護(hù)理隊(duì)伍的基本概況，樹立愛(ài)崗敬業(yè)、以病人為中心的服務(wù)理念，自覺(jué)遵守職業(yè)道德和護(hù)士行為規(guī)范，履行護(hù)士神圣的職責(zé)，努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研護(hù)理知識(shí)和技能，以良好的職業(yè)素質(zhì)走向護(hù)理崗位。
1、培訓(xùn)時(shí)間：院部上崗培訓(xùn)3天，護(hù)理部上崗培訓(xùn)3天
2、培訓(xùn)內(nèi)容
�。�1）介紹院史，當(dāng)前的醫(yī)療形勢(shì)和醫(yī)院的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，做一個(gè)德才兼?zhèn)涞淖o(hù)理人員。
（2）愛(ài)崗敬業(yè)系列教育：內(nèi)容為護(hù)士職業(yè)道德規(guī)范教育，院規(guī)院紀(jì)、各項(xiàng)制度教育等。
�。�3）護(hù)理規(guī)章制度及醫(yī)療安全系列教育：內(nèi)容為護(hù)理規(guī)章制度、分級(jí)護(hù)理制度、消毒隔離、護(hù)理安全管理制度、查對(duì)制度等。
a．護(hù)理安全教育：護(hù)理差錯(cuò)事故登記報(bào)告及討論制度。
b．醫(yī)院防火防盜、滅火器應(yīng)用等安全教育
c．介紹醫(yī)院內(nèi)感染與護(hù)理五大質(zhì)控內(nèi)容
�。�4）考核：及格者準(zhǔn)予上崗
a．理論考核（內(nèi)容：崗前培訓(xùn)內(nèi)容、護(hù)理規(guī)章制度）
b．護(hù)理技能操作考試
c．上崗培訓(xùn)書面小結(jié)
1、教育內(nèi)容
（1）專業(yè)知識(shí)：了解有關(guān)護(hù)理職業(yè)道德，護(hù)理工作的組織，規(guī)章制度，護(hù)理質(zhì)量監(jiān)測(cè)，護(hù)理立法等方面知識(shí)，鞏固所學(xué)的護(hù)理理論知識(shí)，掌握所在科室的專業(yè)理論知識(shí)，掌握護(hù)理程序的理論知識(shí)。
（2）專業(yè)技能：掌握臨床護(hù)理基本操作技能，掌握�？频母黜�(xiàng)操作技能，初步學(xué)會(huì)臨床各種儀器的使用，了解門診工作流程，獨(dú)立完成各班次工作，掌握各種護(hù)理文件書寫。
�。�3）每月書寫一篇讀書筆記。
2、教育形式
（1）由門診主干事進(jìn)行一對(duì)一培訓(xùn)。
（2）參加全院性的各類講座和科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，護(hù)理查房和自學(xué)相結(jié)合。
（二）考核方法
1、完成基礎(chǔ)護(hù)理理論考試操作考試，成績(jī)達(dá)標(biāo)。
2、參加院護(hù)理部組織的、科內(nèi)、病區(qū)內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、護(hù)士長(zhǎng)每月考核一次（專業(yè)理論、操作技能、服務(wù)態(tài)度等方面）。
4、能勝任本護(hù)理單元的各崗位工作。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
一、對(duì)象
13名護(hù)士均為女性，年齡22歲～28歲（23.38歲±1.71歲），其中助理護(hù)士1名，護(hù)齡1年以內(nèi)護(hù)士3名，護(hù)齡1年～2年護(hù)士3名，護(hù)齡2年～3年護(hù)士3名，護(hù)齡3年～4年護(hù)士3名。護(hù)齡2年內(nèi)的護(hù)士需完成基礎(chǔ)護(hù)理操作培訓(xùn)，其余護(hù)士需完成專科護(hù)理操作培訓(xùn)。
二、安排表設(shè)計(jì)
在電腦上使用Excel工作表，按月順序橫排1年的培訓(xùn)時(shí)間，豎排所培訓(xùn)的操作項(xiàng)目，行與列匯合的單元格寫上需培訓(xùn)的護(hù)士名單。
三、方法
每一培訓(xùn)年度開始時(shí)，由科護(hù)士長(zhǎng)根據(jù)各層次護(hù)士的培訓(xùn)計(jì)劃，統(tǒng)一編制全科《各層次護(hù)士操作技能培訓(xùn)考核安排表》。在表格項(xiàng)目欄內(nèi)填上需培訓(xùn)的項(xiàng)目，項(xiàng)目排列按每層次護(hù)士全年培訓(xùn)計(jì)劃的順序來(lái)填寫，每一層次為一段落。在表格姓名欄內(nèi)，填寫當(dāng)月需參與該項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目的所有護(hù)士名單。如某一層次護(hù)士當(dāng)月需完成多項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目，可以把培訓(xùn)項(xiàng)目所在的列合并，并填上護(hù)士名單；如某一層次護(hù)士要2個(gè)月或以上的時(shí)間完成某項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目的話，可以把月份所在的行合并。在區(qū)、科護(hù)士長(zhǎng)需抽考護(hù)士的月份，把所有抽考的項(xiàng)目所在的列合并，填上區(qū)或科護(hù)士長(zhǎng)抽考的護(hù)士名單。科護(hù)士長(zhǎng)編排完安排表后，交給每一病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)作為安排護(hù)士全年培訓(xùn)的指引。區(qū)護(hù)士長(zhǎng)每月安排培訓(xùn)考核時(shí)，只需要查看當(dāng)月本病區(qū)護(hù)士名單所對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目，上旬安排該項(xiàng)目示范，中下旬安排考核，考核成績(jī)另表登記上交。
第四篇：新護(hù)士培訓(xùn)計(jì)劃
通過(guò)對(duì)新上崗護(hù)士進(jìn)行崗前規(guī)范培訓(xùn)，使其能盡快適應(yīng)護(hù)士的角色，勝任各項(xiàng)護(hù)理工作，規(guī)范護(hù)理行為，提高護(hù)理服務(wù)質(zhì)量，滿足病人的護(hù)理需求，適應(yīng)現(xiàn)代的護(hù)理發(fā)展。
方法：制定各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)新招聘的護(hù)士按計(jì)劃進(jìn)行崗前培訓(xùn)，并采用輪轉(zhuǎn)考核制半年內(nèi)輪崗制。
結(jié)果：通過(guò)崗前規(guī)范培訓(xùn)，增強(qiáng)了護(hù)士的服務(wù)意識(shí)、提高了護(hù)士的“三基”能力、學(xué)習(xí)能力和操作技能及�？谱o(hù)理能力。
結(jié)論：對(duì)新護(hù)士進(jìn)行崗前培訓(xùn)可以使其具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，提高了護(hù)士的理論水平、技術(shù)水平和綜合能力，提高了護(hù)士的專業(yè)素質(zhì)。
一、培訓(xùn)對(duì)象
20xx年4月至20xx年4月我院新招聘的應(yīng)屆大專生及護(hù)校畢業(yè)的從事護(hù)理工作的`護(hù)理人員68名。
二、培訓(xùn)方法
1．建立規(guī)范的培訓(xùn)制度：
�。�1）組織新護(hù)士學(xué)習(xí)醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度。
�。�2）上崗前新畢業(yè)護(hù)士的基礎(chǔ)理論、技術(shù)操作水平必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
（3）實(shí)行一年內(nèi)輪崗制，培養(yǎng)全科護(hù)理人才。
（4）護(hù)理部專人負(fù)責(zé)，不定期下科室進(jìn)行抽查及考核業(yè)務(wù)能力。
（5）每輪轉(zhuǎn)一個(gè)科室，由帶教老師填寫一份，抽查、考核成績(jī)及記錄與個(gè)人考核檔案。
�。�6）定崗前由護(hù)理部組織理論考試和技術(shù)操作考試各1次（理論成績(jī)85分、操作成績(jī)90分以上），根據(jù)考試成績(jī)并根據(jù)臨床實(shí)踐撰寫一篇論文，達(dá)標(biāo)者才能正式定崗。
2．學(xué)習(xí)相關(guān)護(hù)士禮儀：
組織觀看“護(hù)士行為規(guī)范”錄像，使他們了解整潔的儀表、美好的語(yǔ)言、和藹的態(tài)度、熟練的操作技術(shù)、周到的服務(wù)，對(duì)病人的治療康復(fù)所產(chǎn)生的效果。請(qǐng)本院各科護(hù)士長(zhǎng)及資深護(hù)士講解護(hù)理工作中常用的溝通技巧、語(yǔ)言技巧、對(duì)護(hù)士的語(yǔ)言要求、語(yǔ)言修養(yǎng)、接診病人時(shí)的文明用語(yǔ)，規(guī)范服務(wù)，以激發(fā)她們的學(xué)習(xí)和工作熱情。
3．學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)：
組織學(xué)習(xí)《護(hù)士條例》、《中華人民共和國(guó)護(hù)士管理辦法》、《醫(yī)院感染管理規(guī)范》、《醫(yī)療廢物管理辦法》及《事故處理實(shí)施細(xì)則》等，熟知病人住院享有的知情權(quán)、選擇權(quán)、安全權(quán)、受尊重權(quán)、有復(fù)印病歷權(quán)利等法律知識(shí)。熟悉業(yè)務(wù)與法德關(guān)系，做到防范于未然，結(jié)合醫(yī)院實(shí)際及歷年積累的有關(guān)資料實(shí)例進(jìn)行講解。使她們認(rèn)識(shí)到法律法規(guī)是醫(yī)療工作的生命線，工作上的任何疏漏和失誤，不僅會(huì)加重病情，甚至?xí)＜安∪说纳�，也必將給醫(yī)院、科室及當(dāng)事人帶來(lái)不可估量的影響，甚至承擔(dān)法律責(zé)任。通過(guò)學(xué)習(xí)使之提高法制觀念，規(guī)范執(zhí)業(yè)行為。
4．嚴(yán)守規(guī)則制度：
組織學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，以及崗位責(zé)任制、醫(yī)院有關(guān)規(guī)定和工作制度、《醫(yī)療護(hù)理技術(shù)操作常規(guī)》為主要內(nèi)容，充分認(rèn)識(shí)護(hù)理工作的嚴(yán)謹(jǐn)性，要求護(hù)士隨著醫(yī)療改革的不斷深入，從法律的角度審視日常的護(hù)理工作，尤其對(duì)工作中潛在的法律問(wèn)題加倍重視，應(yīng)結(jié)合實(shí)際工作中正反兩方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)進(jìn)行深入淺出地講解，使新護(hù)士嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到各項(xiàng)護(hù)理規(guī)章制度是保證護(hù)理質(zhì)量的有效措施，必須嚴(yán)格遵循。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一、指導(dǎo)思想
以轉(zhuǎn)變教育觀念為突破，以提高教師實(shí)施新課程的能力和水平以及職業(yè)道德水平作為重點(diǎn)，建設(shè)一支高質(zhì)量、高水平的骨干教師隊(duì)伍，帶動(dòng)全縣教師隊(duì)伍素質(zhì)整體提升，推動(dòng)xx縣中小學(xué)教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)xx縣基礎(chǔ)教育高位均衡發(fā)展。
二、培訓(xùn)對(duì)象
義務(wù)教育階段骨干教師，具體包括：
1、“人才強(qiáng)教工程”申報(bào)者；
2、校中層以上領(lǐng)導(dǎo)兼任學(xué)科教學(xué)者；
3、部分學(xué)科如沒(méi)有符合上述條件的對(duì)象，由學(xué)校選派一名該學(xué)科骨干教師參加培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、形式
集中培訓(xùn)：xxxx年7月7日—7月16日。分集中聽(tīng)講座與學(xué)科研討兩種形式。集中講座地點(diǎn)：xx縣二中；學(xué)科研討地點(diǎn)：xx縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)、xx縣二中、研訓(xùn)中心。研修期間，學(xué)員每天學(xué)習(xí)不少于6小時(shí)。
分組研討：7月17日—8月1日。由各校組織進(jìn)行。
四、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)使全體學(xué)員進(jìn)一步提高師德修養(yǎng)，豐富知識(shí)儲(chǔ)備，更新教育理念。進(jìn)一步提高深刻理解教材、靈活處理教材、把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的能力與水平。進(jìn)一步提升課堂教學(xué)實(shí)施的能力與水平。進(jìn)一步增強(qiáng)教學(xué)研究、改革與發(fā)展的示范引領(lǐng)作用。
五、培訓(xùn)內(nèi)容
1、師德培訓(xùn)：開展教師思想政治教育和職業(yè)道德教育，強(qiáng)化教師自我修養(yǎng)，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、職業(yè)觀，以高尚的情操引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。
2、教育理論和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)：加強(qiáng)教育學(xué)、心理學(xué)等基礎(chǔ)理論和學(xué)科知識(shí)理論的學(xué)習(xí)，圍繞新課程實(shí)驗(yàn)開展多種形式的通識(shí)培訓(xùn)和學(xué)科專業(yè)培訓(xùn)，使教師自覺(jué)將新課程的理念轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的教育教學(xué)行為，不斷提高實(shí)施新課程的能力。
3、教學(xué)能力和教育行為培訓(xùn)：按照新課程實(shí)施要求，開展教學(xué)實(shí)踐和技能培訓(xùn)，引導(dǎo)教師用實(shí)施素質(zhì)教育的理念指導(dǎo)教育教學(xué)行為，并對(duì)教育教學(xué)問(wèn)題進(jìn)行分析、反思、實(shí)踐、總結(jié)，促進(jìn)教師綜合能力的提高和專業(yè)化發(fā)展。
4、課程安排：序號(hào)講座課程內(nèi)容(上午)分學(xué)科研討專題(下午)培訓(xùn)地點(diǎn)
1新時(shí)期、新形勢(shì)義務(wù)教育質(zhì)量觀課堂觀摩與研討
2綜合實(shí)踐活動(dòng)課程功能及推進(jìn)策略創(chuàng)新學(xué)科教學(xué)中學(xué)生積極的情感態(tài)度培養(yǎng)的有效方式途徑
3績(jī)效工資背景下教師師德、價(jià)值取向及考核機(jī)制課堂觀摩與研討
4新課改背景下的課程觀教材分析與集體備課
5教學(xué)常規(guī)管理流程再造和機(jī)制創(chuàng)新教材分析與集體備課
6教育創(chuàng)新和教育特色化發(fā)展教育教學(xué)過(guò)程中，如何體現(xiàn)教育公平
7信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)整合教材分析與集體備課
8新科技成果對(duì)中小學(xué)教學(xué)內(nèi)容和方式的影響教學(xué)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問(wèn)題及解決策略
9教科研與教師的專業(yè)成長(zhǎng)教材分析與集體備課
10環(huán)境教育、法制教育、生命教育與人格教育“五嚴(yán)”背景下，教師教學(xué)行為的評(píng)價(jià)六、培訓(xùn)管理、考核與認(rèn)定
1、管理：
本次培訓(xùn)由縣教育局政工科和縣研訓(xùn)中心組織管理并負(fù)責(zé)工作的組織實(shí)施：各校指定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助集中培訓(xùn)管理。
2、考試、考核：
考試分為筆試(基本教學(xué)能力測(cè)試內(nèi)容：
�、賹W(xué)科思想和教學(xué)方式；
�、诮虒W(xué)重、難點(diǎn)把握和突破；
�、劢鉀Q問(wèn)題的能力；
�、芙虒W(xué)過(guò)程場(chǎng)境問(wèn)題分析；
⑤綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)與推進(jìn))和面試(說(shuō)課)兩部分組成。考試時(shí)間8月1日—8月4日。
考核主要是培訓(xùn)過(guò)程考核，主要指學(xué)習(xí)時(shí)間、作業(yè)、研討等方面。
3、認(rèn)定：
按考試分加考核分合計(jì)為綜合成績(jī)，結(jié)果計(jì)入教師業(yè)務(wù)檔案，與人才強(qiáng)教考核、教師競(jìng)聘、評(píng)優(yōu)晉級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)考核等掛鉤。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
一、重視園本培訓(xùn)的理論學(xué)習(xí)，加強(qiáng)師德建設(shè)。
1.師德是一切教育教學(xué)活動(dòng)開展的靈魂與前提。師德培訓(xùn)是我們開展園本培訓(xùn)的一個(gè)重要抓手：一年來(lái)，我園堅(jiān)持以師德建設(shè)為中心，以提高教師綜合素質(zhì)為目標(biāo)，以學(xué)習(xí)貫徹十八四中全會(huì)的精神為動(dòng)力，以現(xiàn)代化教育觀念為指導(dǎo)，以師德學(xué)習(xí)為出發(fā)點(diǎn)，開展生動(dòng)的師德教育活動(dòng)，加強(qiáng)師德建設(shè)。學(xué)習(xí)貫徹教育部頒發(fā)的《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，提高教師以德治教的自覺(jué)性。在暑期師德教育培訓(xùn)時(shí)章曉芳園長(zhǎng)做了《幼兒園教師的師德修養(yǎng)》專題講座，力爭(zhēng)形成愛(ài)生敬業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、教書育人的職業(yè)道德。同時(shí)，提高教師的安全意識(shí)，有高度的責(zé)任感，教師真正做到為人師表、身正為范，用實(shí)際行動(dòng)去贏得社會(huì)的贊譽(yù)，家長(zhǎng)的尊敬和信賴。還開展了“說(shuō)說(shuō)身邊的師德小故事”專題系列學(xué)習(xí)，通過(guò)對(duì)具體案例分析使教師受到啟發(fā)，并讓教師在工作中反思，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，加強(qiáng)教師對(duì)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的認(rèn)識(shí)理解。
二、加強(qiáng)教科研力度，促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)
1. 通過(guò)園本教研，組織教師閱讀各類教育類書籍，寫讀書筆記，讓教師成長(zhǎng)于學(xué)習(xí)之中，著重學(xué)習(xí)藝術(shù)教育上的專業(yè)理論知識(shí)，使教師不斷更新知識(shí)量，拓寬知識(shí)面，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課程觀念，逐步提高自身專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)素質(zhì)教育的需要。在施教的同時(shí)，為自己不斷積累知識(shí)和才能，不斷地提升自身的價(jià)值和品味。力爭(zhēng)通過(guò)培訓(xùn)使教師成為學(xué)習(xí)型的教師。
2.多種園本培訓(xùn)的方式，促進(jìn)教師教育教學(xué)能力的提高
1）以園本教研為平臺(tái)，鼓勵(lì)教師作各類經(jīng)驗(yàn)介紹，針對(duì)班級(jí)的實(shí)際案例，發(fā)表自己的觀點(diǎn)與看法。
2）創(chuàng)新園本教研的模式，提高教師的活動(dòng)積極性。為了活躍教研活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，我園把教研活動(dòng)看成了美食盛宴，分為前菜、主食和甜點(diǎn)三個(gè)部分。
3）團(tuán)體磨課，共獻(xiàn)智慧。俗話說(shuō)：“三個(gè)臭皮匠頂?shù)纳弦粋�(gè)諸葛亮”，集體的智慧是強(qiáng)大的，本學(xué)期，我園的優(yōu)質(zhì)課評(píng)比活動(dòng)以秋天主題為內(nèi)容，采取采用自由組合的形式，選擇團(tuán)隊(duì)，開展“一課多研”的團(tuán)隊(duì)磨課活動(dòng)，從目標(biāo)的定位，環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、內(nèi)容的選擇、教學(xué)方法等進(jìn)行分析，經(jīng)過(guò)討論提出了更完善的設(shè)計(jì)思路和活動(dòng)內(nèi)容，然后，教師進(jìn)行第二次第三次等多次教學(xué)，在實(shí)踐、觀摩、討論、總結(jié)、梳理中教師的理念得到進(jìn)一步的提升
4）互聽(tīng)互評(píng)，優(yōu)中選優(yōu)
我們針對(duì)教學(xué)活動(dòng)中所出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行修改，改進(jìn)教學(xué)的組織形式與教學(xué)的策略方法，進(jìn)行第二次同課教學(xué)，我們力求通過(guò)開展的“團(tuán)隊(duì)磨課”活動(dòng)，讓教師面對(duì)面解決教學(xué)中的問(wèn)題，共同研討交流，幫助教師提高課堂教學(xué)的有效性，促進(jìn)教師之間的交流與互動(dòng)，以達(dá)到共同提高的目的。積極開展聽(tīng)課、評(píng)課，把秋天主題教學(xué)的園本培訓(xùn)推上一個(gè)臺(tái)階，充分發(fā)揮教師在活動(dòng)中的主體作用。
3.“走出去”參加各類培訓(xùn)促進(jìn)骨干教師的自我提升。
本學(xué)期幼兒園分批組織教師參加《第五屆浙江省幼兒園新課程教學(xué)研討與展示活動(dòng)》《“國(guó)培計(jì)劃（20xx）”――幼兒園骨干教師培訓(xùn)項(xiàng)目》；骨干教師培訓(xùn)色教育觀摩活動(dòng)和中國(guó)早教論壇藝術(shù)教育研討會(huì)等培訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn)的習(xí)得更重要的是轉(zhuǎn)化提升，幼兒園要求所有外出學(xué)習(xí)的老師總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)反饋。以點(diǎn)帶面，讓全體教師都能從中受到啟發(fā)。
4．?dāng)U大培訓(xùn)模式，發(fā)揮名優(yōu)骨干教師的潛能。本學(xué)期，在教師培養(yǎng)的活動(dòng)中，我們繼續(xù)采取采用師徒結(jié)對(duì)的方式，合理利用幼兒園的資源，發(fā)揮園本優(yōu)秀資源，更好的促進(jìn)了老師的專業(yè)發(fā)展。
三、積極組織教師參加各級(jí)各類評(píng)比活動(dòng)，取得良好成績(jī)
幼兒園在20xx年申報(bào)的溫州市教科規(guī)劃課題《幼兒園安全意識(shí)和自護(hù)能力的培養(yǎng)》已經(jīng)成功結(jié)題，并獲市三等獎(jiǎng)。
在溫州市民辦幼兒園教師90學(xué)時(shí)培訓(xùn)上章曉芳，夏小珍老師分別做專題講座《幼兒園健康領(lǐng)域教學(xué)的游戲策略》和《開展幼兒園健康教育，培養(yǎng)孩子的安全自護(hù)意識(shí)》；在永嘉縣20xx年學(xué)前教育教師專業(yè)閱讀分享會(huì)上，李優(yōu)優(yōu)老師做《漫步人生路》的經(jīng)驗(yàn)分享，
張曉紅、夏小珍、李建中老師的科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)《自制“雞尾酒”》、《橡皮泥浮起來(lái)了》、《人體“緊身衣”》分別獲二三等獎(jiǎng)；李建中、陳蓓慧，張曉紅老師的自制教玩具《開心轉(zhuǎn)盤》，《多功能蘋果樹》分別獲縣二三等獎(jiǎng)；李建中、陳銀銀張曉紅的讀書征文《教育歷程心靈相約》《給孩子真正的童年》《在反思中成長(zhǎng)》分別獲縣一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)；張麗平的多媒體課件獲市二等獎(jiǎng)；李建中老師的教育信息論文《教育信息技術(shù)與幼兒園繪本教學(xué)“天生一對(duì)”》獲市二等獎(jiǎng)；黃曉聰、陳萍利、夏小珍、李建中老師的教育隨筆《把話說(shuō)到孩子心里去》、《讓良好的傾聽(tīng)習(xí)慣伴隨幼兒成長(zhǎng)》、《看課堂實(shí)錄談?dòng)變簣@教師的觀察與專業(yè)成長(zhǎng)》、《我要做漂亮餅干》分別獲縣一等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)；夏小珍陳萍利李建中鄭艷李優(yōu)優(yōu)的讀后感《關(guān)注孩子》、《用心感受，盡情表達(dá)》、《回歸生活，幸福童年》、《解讀幼兒繪畫日記》、《讓愛(ài)更明亮》分別獲縣一二三等獎(jiǎng)，徐巧老師參加永嘉縣幼兒教師優(yōu)質(zhì)課評(píng)比獲縣三等獎(jiǎng)。短短的一學(xué)期，我們獲得的成績(jī)是顯著的，在接下來(lái)的工作中，我們會(huì)再接再厲，爭(zhēng)取更大的收獲。
四、積累經(jīng)驗(yàn)，反思不足，促進(jìn)園本培訓(xùn)有效性。
一學(xué)期來(lái)，老師們結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際撰寫了內(nèi)容不盡相同的反思隨筆論文等等，并在主題研討中研究中自己設(shè)計(jì)了許多教案，為幼兒園安全教育的園本課程的開發(fā)收集了第一手材料，使園本培訓(xùn)收到一定預(yù)期的培訓(xùn)效果。但我們的工作中也存在著眾多的不足，各類培訓(xùn)內(nèi)容的銜接落實(shí)上還有待于我們進(jìn)一步思考，在活動(dòng)的開展中，大部分教師的水平處于實(shí)踐操作層面，研究、總結(jié)的能力相對(duì)薄弱；教師在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)實(shí)踐之后，反思的能力欠缺，常常不知道該如何反思自己的教學(xué)行為。在集體教學(xué)活動(dòng)的開展中，教師對(duì)領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)課以及不同層面的公開活動(dòng)準(zhǔn)備比較充分，但在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中，有應(yīng)付過(guò)關(guān)、盲目隨意的現(xiàn)象；在課題研修的過(guò)程中，缺乏專業(yè)的引領(lǐng)；教師的自我要研究的實(shí)效性還不夠，在研究的力度以及深度上還不夠，教師有研究意識(shí)，但在具體的操作中不能提升自己的經(jīng)驗(yàn)。教師培訓(xùn)是我園的一個(gè)系統(tǒng)工程，需要我們不斷努力，不斷探索，在下學(xué)期的工作中，我們將加強(qiáng)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與督促管理，激勵(lì)教師不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取，克服困難，提高綜合能力，在培訓(xùn)的形式、內(nèi)容、方式、方法、制度、管理方面進(jìn)行繼續(xù)探究，爭(zhēng)取使我園園本培訓(xùn)工作做得更科學(xué)、有效，促進(jìn)幼兒園特色的持續(xù)發(fā)展。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
一、培訓(xùn)目的
通過(guò)培訓(xùn)，使新教師進(jìn)一步鞏固專業(yè)思想，熱愛(ài)教育事業(yè)，熟悉教育教學(xué)環(huán)境和教學(xué)常規(guī)，掌握一些課堂管理的基本辦法;能有效控制自己，提高應(yīng)變能力和應(yīng)對(duì)各項(xiàng)壓力的能力;能正確處理好特殊學(xué)生的問(wèn)題，與學(xué)生家長(zhǎng)建立良好的合作關(guān)系;在評(píng)價(jià)學(xué)生方面能初步形成自己的特點(diǎn);樹立正確的教育觀念及理解新課程理念，以盡快適應(yīng)崗位需要，勝任教育教學(xué)工作。
二、培訓(xùn)對(duì)象
語(yǔ)文：支鴻銘;英語(yǔ)：姚威。
三、培訓(xùn)內(nèi)容和要求
新教師培訓(xùn)檔案：要求兩位新老師根據(jù)學(xué)校校本培訓(xùn)的計(jì)劃，每周寫教學(xué)的心得、開課教案、教學(xué)反思各一份，并針對(duì)校本培訓(xùn)中的各種專題講座，記好聽(tīng)課筆記，撰寫聽(tīng)后感。
為使新教師盡快適應(yīng)教學(xué)，學(xué)校安排相關(guān)的老師為他們做實(shí)踐上的指導(dǎo)，要求師徒進(jìn)行互相的聽(tīng)課，同時(shí)新老師要隨時(shí)接受各位中層領(lǐng)導(dǎo)和教研組長(zhǎng)的隨堂聽(tīng)課。課后，要求新老師主動(dòng)進(jìn)行說(shuō)課，認(rèn)真聽(tīng)取聽(tīng)課老師的意見(jiàn)和建議。
四、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)形式
時(shí) 間內(nèi) 容培訓(xùn)方式主持備 注
9月份1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)要求，了解校本動(dòng)態(tài)。
2、語(yǔ)數(shù)學(xué)科質(zhì)量分析
3、教師心理社會(huì)環(huán)境的管理
4、上繳聽(tīng)后感、教學(xué)心得一份集中學(xué)習(xí)鄭秀軍
袁小萍
專家新老師上繳作業(yè)
10月份1、特殊學(xué)生的管理
2、區(qū)級(jí)立項(xiàng)課題中期匯報(bào)交流活動(dòng)。
3、上繳班級(jí)管理的反思和師徒的上課教案。集中學(xué)習(xí)優(yōu)秀班主任
專家新老師上繳作業(yè)
11月份1、青年教師優(yōu)秀案例交流共2頁(yè),當(dāng)前第1頁(yè)12
2、學(xué)生、家長(zhǎng)及其他人的交流
3、師生共建優(yōu)秀校園網(wǎng)站集中學(xué)習(xí)周筱春
鄭維慶新老師上繳作業(yè)
12月份1、翠苑片教學(xué)研討活動(dòng)
2、學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)、成績(jī)記錄以及成績(jī)報(bào)告的管理
3、全員培訓(xùn)考核集中學(xué)習(xí)馬寧
盧彩娟新老師上繳作業(yè)
1月份1、有效應(yīng)對(duì)壓力
2、教師培訓(xùn)檔案整理與反饋
培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。
先列一個(gè)提綱:
第一課: 首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛(ài)好等。以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務(wù)意識(shí)服務(wù)理念。
第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào)，員工配合。
第六課: 規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第七課: 樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)。
第八課: 對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課: 席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課: 預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺(tái)
第十一課: 大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課: 廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課: 問(wèn)題解答。
第十五課: 及消防知識(shí)。
員工儀容儀表
規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序
1. 當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)您幾位? ” 當(dāng)客人回答后便問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓? ”
2. 把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì)) 。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道: “**先生， 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問(wèn)客人: “您好，請(qǐng)問(wèn)喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后， 應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。要求: 語(yǔ)言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長(zhǎng)，并把姓名寫在菜卡上。
3. 服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講: “先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4. 拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說(shuō): “先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng):
A善于觀察分清誰(shuí)是主人。
B對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人， 不可強(qiáng)求。
C當(dāng)客人對(duì)問(wèn)姓名不解時(shí)， 我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當(dāng)有客人找你時(shí)， 便于我們查閱。 ”
D服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中， 有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō): “**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見(jiàn)第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食，芥醬， 等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意: 茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，然后上芥醬，小食
6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7. 推銷酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問(wèn): “先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”注: 名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站 以微微彎腰的姿勢(shì)。
B. 向客人問(wèn)酒，要先問(wèn)客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
C. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見(jiàn)，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。注: 上頭道菜后， 需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見(jiàn)，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12. 巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另?yè)Q一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16. 上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人; 上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說(shuō): “**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。 ”
17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說(shuō): “**先生/小姐， 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過(guò)找零后， 同樣要說(shuō)謝謝。 拉椅送客， 說(shuō)“慢走， 歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。
18. 檢查工作。 客人走后， 及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭， 是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品， 應(yīng)馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
迎送員崗位職責(zé)：
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問(wèn)題，收集相關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
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