【推薦】培訓(xùn)方案匯編六篇
為了確定工作或事情順利開(kāi)展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案屬于計(jì)劃類(lèi)文書(shū)的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編整理的培訓(xùn)方案6篇，希望對(duì)大家有所幫助。
培訓(xùn)方案 篇1
一、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：醫(yī)教科、護(hù)理。
二、培訓(xùn)目的：通過(guò)有效的培訓(xùn)，提高員工的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，盡快適應(yīng)我院的工作環(huán)境，有效的發(fā)揮自己的才能。
二、培訓(xùn)時(shí)間：報(bào)道后第一日起，具體時(shí)間以培訓(xùn)通知為準(zhǔn)。
三、培訓(xùn)地點(diǎn)：門(mén)診部四樓大會(huì)議室。
四、培訓(xùn)內(nèi)容：
一、醫(yī)院概況（人力資源培訓(xùn)內(nèi)容）
1、院訓(xùn)、院徽含義；
2、服務(wù)承諾；
3、醫(yī)院的基本概況（發(fā)展史及遠(yuǎn)景）；
4、醫(yī)院的行政組織結(jié)架；
5、醫(yī)院獎(jiǎng)罰制度；
二、醫(yī)技人員培訓(xùn)內(nèi)容（建議如下）：
�。ㄒ唬⒁�(guī)章制度
1、《中華人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》；
2、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》；
3、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》；
4、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》；
5、《中華人民共和國(guó)藥品管理法》；
6、《醫(yī)療事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》（試行）；
7、《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》；
8、醫(yī)療核心制度；
9、住院病例質(zhì)量管理實(shí)施細(xì)則；
10、運(yùn)行病例考核標(biāo)準(zhǔn)（建議發(fā)放至個(gè)人）；
11、終末病例考核標(biāo)準(zhǔn)；
12、新版《病歷書(shū)寫(xiě)基本規(guī)范》
13、常見(jiàn)手術(shù)預(yù)防用抗菌藥物表（發(fā)放至個(gè)人）；
14、處方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（發(fā)放至個(gè)人）；
15、麻醉品和精神品臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則；
16、《抗菌素臨床應(yīng)用實(shí)施管理辦法》；
17、《抗菌素類(lèi)藥物分級(jí)使用管理實(shí)施方案》（試行）；
（二）院感培訓(xùn)內(nèi)容：
1、醫(yī)院感染相關(guān)概念；
2、手衛(wèi)生；
3、醫(yī)療廢物管理制度；
4、職業(yè)暴露；
5、無(wú)菌操作基本常識(shí)；
6、醫(yī)院感染報(bào)告制度；
7、醫(yī)院感染暴發(fā)報(bào)告流程；
8、醫(yī)院感染診斷標(biāo)準(zhǔn)；
9、多重耐藥菌醫(yī)院感染管理制度；
10、多重耐藥菌報(bào)告流程；
�。ㄈ﹤魅静》揽刂R(shí)培訓(xùn)：
1、傳染病報(bào)告組織機(jī)構(gòu)職責(zé)；
2、傳染病的報(bào)告制度及報(bào)告流程；
3、傳染病信息報(bào)告；
4、傳染病報(bào)告卡填寫(xiě)要求；
5、常見(jiàn)傳染病的診斷；
6、考核與評(píng)估；
（四）、急救知識(shí)培訓(xùn)
1、心肺復(fù)蘇；
2、輸液反應(yīng)。
培訓(xùn)方案 篇2
對(duì)待新員工既要調(diào)動(dòng)新員工情緒，又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，定然要制定新員工培訓(xùn)方案，而新員工的培訓(xùn)對(duì)于公司的管理更是重要，有了新員工培訓(xùn)方案，能夠在事前就思考清楚并準(zhǔn)備好對(duì)于新員工培訓(xùn)要點(diǎn)，針對(duì)新員工的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的按步就班，對(duì)于人力資源更好的利用，起到一個(gè)指引規(guī)范的作用。因此，新員工培訓(xùn)方案無(wú)疑被寄予了更多的厚望。
新員工培訓(xùn)方案主要包括了咨詢(xún)公司、信息公司、五星級(jí)酒店、策劃公司、房地產(chǎn)公司、塑業(yè)公司等不同行業(yè)不同公司的新員工培訓(xùn)方案，為企業(yè)制定新員工的培訓(xùn)方案帶給參考。
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì).
二、培訓(xùn)程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核.(不定期)
2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書(shū)面表確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查.
三、培訓(xùn)資料
1、中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料.主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解;指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問(wèn)題.
2、部門(mén)崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門(mén)負(fù)責(zé).
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工；參觀工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作資料，部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內(nèi)，部門(mén)負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下1步工作提出1些具體要求.
3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)--不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通狀況；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象，服務(wù)資料，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化推薦采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題.)
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心(公司)→部門(mén)培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行.各中心(公司)每培訓(xùn)1批新員工都務(wù)必完成1套"新員工培訓(xùn)"表，部門(mén)→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)
2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善.
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū);職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)狀況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋1次.
五、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見(jiàn)，完善培訓(xùn)方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案"，透過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案，宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要好處。
4、所有新員工在正式上崗前，都務(wù)必在中心(公司)集中培訓(xùn)1次，(培訓(xùn)資料見(jiàn)中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)資料見(jiàn)部門(mén)崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本狀況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，1般狀況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間1周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書(shū)，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
培訓(xùn)方案 篇3
第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛(ài)好等，以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識(shí) 服務(wù)理念.
第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào) 員工配合
第六課:規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第七課:樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)
第八課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課:預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤(pán) 上菜 推銷(xiāo) 斟酒 收臺(tái)
第十一課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課; 餐廳疑難問(wèn)題解答.
第十五課; 安全及消防知識(shí).
一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會(huì)因人而有不同的特別需求，他們對(duì)餐廳員工的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。
A個(gè)性化服務(wù)
1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場(chǎng)合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過(guò)對(duì)場(chǎng)景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無(wú)論是誰(shuí)在用餐時(shí)，吃到何種異物，心里感覺(jué)一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個(gè)別人無(wú)理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒(méi)有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問(wèn)題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無(wú)論對(duì)方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無(wú)論多“刺頭”的顧客，都會(huì)滿(mǎn)意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會(huì)是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾句話(huà)就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2.個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)該通過(guò)測(cè)試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn)，突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過(guò)個(gè)性的突出來(lái)服務(wù)不同的顧客。
3. 通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)，有針對(duì)性的，根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個(gè)人的所長(zhǎng)，依據(jù)個(gè)人的特性，將安排到最合適的位置。
B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的，每說(shuō)的一句話(huà)也都是培訓(xùn)教給的`，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化，培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時(shí)間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過(guò)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語(yǔ)、肢體語(yǔ)言等等，都可以做到工作有章可循，獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。
二，培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識(shí)
在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹(shù)立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見(jiàn)，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見(jiàn)和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開(kāi)展。所以，在培訓(xùn)過(guò)程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺(jué)得自己能力不止于端盤(pán)洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對(duì)服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競(jìng)爭(zhēng)而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊(cè)，針對(duì)兩類(lèi)管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊(cè)內(nèi)容并完成規(guī)定活動(dòng)。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專(zhuān)門(mén)人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個(gè)方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績(jī)與薪資掛勾，分出服務(wù)等級(jí)，同時(shí)做到賞罰分明，將會(huì)提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識(shí)。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過(guò)科學(xué)的培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
四、培訓(xùn)才成績(jī)考評(píng)
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實(shí)際操作�？荚嚦煽�(jī)可作為員工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評(píng)定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評(píng)估有三種方式。
第一是理論的考評(píng)，給員工一個(gè)實(shí)際的案例，叫他做一個(gè)分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實(shí)際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場(chǎng)表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對(duì)比。對(duì)于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場(chǎng)安排場(chǎng)景，讓員工來(lái)操作。通過(guò)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對(duì)培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對(duì)于無(wú)法利用培訓(xùn)知識(shí)處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會(huì)在中午休息時(shí)對(duì)需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開(kāi)業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。
員工儀容儀表 規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢(xún)客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)您幾位?”當(dāng)客人回答后便問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì))。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢(xún)問(wèn)客人:“您好，請(qǐng)問(wèn)喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。
要求:語(yǔ)言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長(zhǎng)，并把姓名寫(xiě)在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說(shuō):“先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng):
A。善于觀察分清誰(shuí)是主人。
B。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。
C。當(dāng)客人對(duì)問(wèn)姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱(chēng)呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱�！�
D。服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中，有關(guān)稱(chēng)呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō):“**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢(xún)問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見(jiàn)第二條。)
要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤(pán)托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿(mǎn)，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，然后上芥醬，小食
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開(kāi)，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7.推銷(xiāo)酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢(xún)問(wèn):“先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！�
注:名貴酒類(lèi)需要給客人驗(yàn)酒后方可開(kāi)啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話(huà)梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫(xiě)臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱(chēng)后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢(shì)。
B.向客人問(wèn)酒，要先問(wèn)客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
C.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿(mǎn)，辣酒九分滿(mǎn)，洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢(xún)客人意見(jiàn)，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤(pán)，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開(kāi)菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。
注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢(xún)客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿(mǎn)位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見(jiàn)，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤(pán)，餐具按指定的下欄盤(pán)放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢(xún)問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開(kāi)水，另?yè)Q一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開(kāi)時(shí)，要馬上加開(kāi)水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說(shuō):“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用�！�
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開(kāi)說(shuō):“**先生/小姐，謝謝(多少)錢(qián)�！笨腿私舆^(guò)找零后，同樣要說(shuō)謝謝。拉椅送客，說(shuō)“慢走，歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。
18.檢查工作�？腿俗吆�，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽(tīng)電話(huà)
1.三響之內(nèi)必接聽(tīng)。所有來(lái)的電話(huà)，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽(tīng)，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問(wèn)好之后，再報(bào)，再問(wèn)候語(yǔ)，這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話(huà)的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請(qǐng)問(wèn)我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說(shuō)，只是一味地詢(xún)問(wèn)對(duì)方，“你是誰(shuí)，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問(wèn)好，報(bào)單位，問(wèn)候語(yǔ)這三者開(kāi)頭語(yǔ)的順序不能顛倒或弄錯(cuò)，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
2.避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言是電話(huà)回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話(huà)，碰上對(duì)方說(shuō)話(huà)生硬，很不禮貌的問(wèn):“喂，你找誰(shuí)?不在!”咔嚓，把電話(huà)掛了，如果再打去詢(xún)問(wèn)他哪去了，對(duì)方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來(lái)，真羅嗦”此時(shí)你的心情如何?
3.要學(xué)會(huì)聆聽(tīng)。在客人講完之前，千萬(wàn)不要打斷他的話(huà)，如果聽(tīng)得不清楚對(duì)方的話(huà)，要復(fù)述一遍，以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思，如客人投訴，接聽(tīng)要耐心，回復(fù)對(duì)方的話(huà)，要十分注意語(yǔ)氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。
4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣�？腿说碾娫�(huà)預(yù)定，投訴;上司電話(huà)交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報(bào)，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!
6.說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和，答話(huà)聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話(huà)的鏡頭，她拿起電話(huà)后總是十分親切的聲音說(shuō):“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對(duì)方感到舒服，滿(mǎn)意。
培訓(xùn)方案 篇4
按照公司“三箭齊發(fā)”的人才戰(zhàn)略，通過(guò)外部增強(qiáng)招賢納才的吸引力、內(nèi)部留住人才的凝聚力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力、造就和吸引一大批具有浦江發(fā)展所急需的專(zhuān)業(yè)技能和素養(yǎng)均能滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)戰(zhàn)略人才隊(duì)伍。浦江戰(zhàn)略人才的培養(yǎng)工作分別從“百人計(jì)劃”、管培生和業(yè)內(nèi)吸納優(yōu)秀人才入手，對(duì)人才資源結(jié)構(gòu)進(jìn)一步合理優(yōu)化，抓好骨干和核心隊(duì)伍建設(shè)，大力培養(yǎng)公司第一、二梯隊(duì)的后備力量。根據(jù)公司人才戰(zhàn)略的設(shè)想，從“百人計(jì)劃”和管培生兩大途徑對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行定向型培訓(xùn)，其中“百人計(jì)劃”側(cè)重于項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)，管培生側(cè)重于公司中、高級(jí)管理人才和區(qū)域經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)。
“百人計(jì)劃”的總體目標(biāo)是：二年內(nèi)培養(yǎng)一百名年齡45周歲以下，管理型、技術(shù)型戰(zhàn)略人才。力爭(zhēng)經(jīng)過(guò)二年培養(yǎng)造就一支與公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，規(guī)模適度、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的人才隊(duì)伍，形成一批高水平、高素質(zhì)的行業(yè)領(lǐng)軍人才、項(xiàng)目管理人才、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才等。
管理培訓(xùn)生作為企業(yè)迅速造就高級(jí)管理人才的一種方式，為突破人才瓶頸，實(shí)現(xiàn)“人才強(qiáng)司”的戰(zhàn)略目標(biāo)，迅速將應(yīng)屆高校畢業(yè)生造就成優(yōu)秀管理人員，為全面建設(shè)浦江品牌提供人才保證和智力支持。管理培訓(xùn)生必須快速適應(yīng)環(huán)境變化和快速學(xué)習(xí)，做好承受壓力的準(zhǔn)備。同時(shí)，應(yīng)該和同事建立良好的關(guān)系，并學(xué)會(huì)如何尋求幫助。
一、管培生的素質(zhì)要求和招錄渠道
管培生必須具備以下五項(xiàng)素質(zhì)：
1、事業(yè)心：一個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo)，一種不懈的追求，對(duì)于管理培訓(xùn)生來(lái)說(shuō)尤為重要。期間管培生們將在各部門(mén)快速輪崗，大量參加課堂學(xué)習(xí)，全面的掌握公司和行業(yè)知識(shí)。
2、領(lǐng)導(dǎo)力：在招聘管理培訓(xùn)生的時(shí)候一般都會(huì)偏向于有過(guò)社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)或其他類(lèi)型領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)。
3、分析能力：如何在復(fù)雜的情況中迅速找出線(xiàn)索，理出頭緒，是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者必須解決的問(wèn)題。
4、快速學(xué)習(xí)能力：在分析事物的基礎(chǔ)上能夠快速的學(xué)習(xí)使用知識(shí)，對(duì)于管理培訓(xùn)生快速進(jìn)入行業(yè)，快速接手工作尤為重要。
5、溝通能力：具體說(shuō)來(lái)就是闡述自己觀點(diǎn)，認(rèn)真聆聽(tīng)別人觀點(diǎn)，達(dá)到交流效果的能力。在列入全國(guó)211工程和985工程的本市知名高校中，進(jìn)行管培生招聘宣傳，對(duì)應(yīng)聘者的簡(jiǎn)歷予以初篩（目前有57人），淘汰率控制在80%左右。通知入選學(xué)生（不超過(guò)10人）到公司總部參加初試，對(duì)其進(jìn)行職業(yè)興趣和性格傾向的書(shū)面問(wèn)卷測(cè)試，該環(huán)節(jié)淘汰率為30%，
再進(jìn)行無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組測(cè)試，旨在發(fā)現(xiàn)具有組織領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)對(duì)象，期間將再次淘汰30%，由公司執(zhí)董會(huì)進(jìn)行終試，并最終確定5名學(xué)生作為公司的管理培訓(xùn)生予以培養(yǎng)。
二、管培生的培養(yǎng)體系建設(shè)
浦江管理型人才培養(yǎng)工作是公司未來(lái)戰(zhàn)略不可分割的一部分，也是奠定公司未來(lái)發(fā)展的基石，其中對(duì)管理培訓(xùn)生的培養(yǎng)體系擬初步分為以下二個(gè)條線(xiàn)、三個(gè)階段。
二個(gè)條線(xiàn)：分別為公司級(jí)管理人才培養(yǎng)和項(xiàng)目級(jí)管理人才培養(yǎng)。
條線(xiàn)一：公司級(jí)管理人才培養(yǎng)條線(xiàn)
該條線(xiàn)的管培生立足于培養(yǎng)公司總部職能部門(mén)中高級(jí)管理人員為目標(biāo)，側(cè)重于企業(yè)戰(zhàn)略思考、行政流程、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、質(zhì)量保障等管理知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)與實(shí)操。
條線(xiàn)二：項(xiàng)目級(jí)管理人才培養(yǎng)條線(xiàn)
該條線(xiàn)的管培生立足于培養(yǎng)項(xiàng)目/區(qū)域經(jīng)營(yíng)管理型人員為目標(biāo)，側(cè)重于物業(yè)管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、業(yè)主溝通、成本核算等樓盤(pán)管理知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)與實(shí)操。
三個(gè)階段：分別為企業(yè)文化學(xué)習(xí)階段、職能部門(mén)輪崗實(shí)習(xí)階段和項(xiàng)目培訓(xùn)階段
公司對(duì)管理培訓(xùn)生的帶教宜持續(xù)二年，可以粗略的劃分為三個(gè)：分別為二周的企業(yè)文化學(xué)習(xí)，一年的職能部門(mén)輪崗實(shí)習(xí)期和一年的項(xiàng)目培訓(xùn)期；管理培訓(xùn)生完成崗位學(xué)習(xí)任務(wù)后，將有資格成為項(xiàng)目經(jīng)理助理或者職能部門(mén)負(fù)責(zé)人助理；通過(guò)更高層次的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，逐步走向公司項(xiàng)目或中層管理崗位。
第一階段：企業(yè)文化學(xué)習(xí)階段（初涉企業(yè)）
該階段要求二個(gè)條線(xiàn)的學(xué)員全部參加，通過(guò)二周的企業(yè)文化系統(tǒng)學(xué)習(xí)，由人力資源部牽頭，各職能部門(mén)配合組織管理培訓(xùn)生學(xué)習(xí)公司歷史、了解公司現(xiàn)行管理流程和熟悉作業(yè)指導(dǎo)書(shū)體系文件。
第一階段的培養(yǎng)目標(biāo)：使管理培訓(xùn)生在初入企業(yè)階段即能接受和認(rèn)可企業(yè)文化，同時(shí)初步熟悉企業(yè)各類(lèi)業(yè)務(wù)流程。
第二階段：職能部門(mén)輪崗實(shí)習(xí)階段（總部輪崗）
安排學(xué)員進(jìn)公司總部行政管理部、人力資源部、計(jì)劃財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)拓展部、物業(yè)管理部和品質(zhì)保障部輪崗學(xué)習(xí)，由肖興濤、傅其昌、徐新、王文珍、張德祥五位同志擔(dān)任導(dǎo)師。通過(guò)公司總部專(zhuān)業(yè)職能部門(mén)在崗實(shí)習(xí)帶教，幫助管理培訓(xùn)生熟悉和了解公司運(yùn)作的流程體系要求，由帶教的職能部門(mén)為管理培訓(xùn)生安排至部門(mén)內(nèi)各專(zhuān)業(yè)條線(xiàn)學(xué)習(xí)和工作，熟悉部門(mén)內(nèi)各項(xiàng)工作。將首期管培生推薦參加“百人計(jì)劃”第三期培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。目前，推薦白珉、張德祥、姜敏、謝萍、李淼和顧立君六位同志擔(dān)任該階段的帶教老師。
培養(yǎng)目標(biāo)：旨在培養(yǎng)管理培訓(xùn)生從公司的角度出發(fā)提高管理意識(shí)，熟悉公司總部各職能部門(mén)的管理體系。
第三階段：項(xiàng)目培訓(xùn)階段（基層鍛煉）
此階段，由實(shí)習(xí)項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)帶教學(xué)員，側(cè)重于業(yè)主溝通、人事費(fèi)用控制、物業(yè)費(fèi)用催繳、工作指導(dǎo)，以區(qū)域條線(xiàn)對(duì)下屬項(xiàng)目的管理和建議，對(duì)已發(fā)生事情的應(yīng)急預(yù)案的收集、整理、匯總編寫(xiě)。原則上是安排在項(xiàng)目擔(dān)任見(jiàn)習(xí)部門(mén)經(jīng)理助理崗位，目的是讓管理培訓(xùn)生赴基層實(shí)在了解整個(gè)項(xiàng)目各部門(mén)的基本運(yùn)作情況，獲得第一手的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提供合理化建議，在基層鍛煉期間幫助所在項(xiàng)目的各個(gè)部門(mén)提高或完善作業(yè)管理流程。目前，推薦顧建中、周耀明和潘秀峰（獅城怡安）四位同志擔(dān)任該階段的帶教老師。
培養(yǎng)目標(biāo)：以實(shí)習(xí)項(xiàng)目為例，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)“麥當(dāng)勞”方案在全公司推行，同時(shí)讓學(xué)員熟悉項(xiàng)目各基層部門(mén)的實(shí)際管理流程，同時(shí)為公司20xx-20xx年新接項(xiàng)目?jī)?chǔ)備定向輸送的管理人才。
管培生外部考證要求
上述三階段在企業(yè)內(nèi)部學(xué)習(xí)的同時(shí)對(duì)管理培訓(xùn)生提出外部考證的要求，即要求應(yīng)屆畢業(yè)的管培生在兩年的培養(yǎng)期間必須通過(guò)助理國(guó)家物業(yè)管理師資格證書(shū)考試，以提高其項(xiàng)目管理的理論體系和基本業(yè)務(wù)知識(shí)，取得國(guó)家認(rèn)可的執(zhí)業(yè)資格。
三、管培生的導(dǎo)師和帶教老師管理制度建立
1、導(dǎo)師與學(xué)員的溝通機(jī)制。
當(dāng)學(xué)員遇到困惑或工作上的難題時(shí)，可以不定期與導(dǎo)師進(jìn)行溝通；
導(dǎo)師必須每月至少安排一次不少于1小時(shí)與學(xué)員就近期工作難點(diǎn)，工作過(guò)程中的個(gè)人建議、人生方向等與工作和學(xué)員個(gè)人思想、職業(yè)發(fā)展等相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行溝通。
2、制定帶教老師的管理辦法。
各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人在帶教學(xué)員前需完成切實(shí)可行，并能為企業(yè)培養(yǎng)出人才的《帶教計(jì)劃》，《帶教計(jì)劃》要有明確的培養(yǎng)目標(biāo)、培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)課程、帶教結(jié)果等內(nèi)容，預(yù)計(jì)于20xx年7月8日前由人力資源部呈報(bào)執(zhí)行董事會(huì)審議后執(zhí)行。
《帶教計(jì)劃》由執(zhí)董會(huì)審批通過(guò)后，由人力資源部負(fù)責(zé)督促?lài)?yán)格實(shí)施，并及時(shí)向執(zhí)董會(huì)、帶教老師反饋。
3、人力資源部應(yīng)做好定期與學(xué)員聯(lián)系、溝通的工作。
由培訓(xùn)主管陳剛擔(dān)任溝通聯(lián)絡(luò)人，每月不少于二次與學(xué)員在工作中、生活中、個(gè)人思想、與導(dǎo)師溝通過(guò)程、與同事相處、個(gè)人職業(yè)生涯意向等方面遇到的各種問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)了解和向
上級(jí)反饋，必須將了解到的情況向人力資源部總監(jiān)及公司管培生領(lǐng)導(dǎo)小組、導(dǎo)師定期反饋。
4、帶教老師的帶教津貼與考核淘汰機(jī)制相結(jié)合。
對(duì)于擔(dān)任帶教老師的人選，公司給予一定的帶教津貼（目前擬定為1000元—20xx元/年）以激勵(lì)其積極性，同時(shí)建立相關(guān)的帶教老師推薦選拔標(biāo)準(zhǔn)和考核淘汰機(jī)制，從領(lǐng)導(dǎo)審核、管培生對(duì)各帶教老師的工作反饋和評(píng)價(jià)（如：帶教計(jì)劃的質(zhì)量、日常工作安排的合理性、所學(xué)習(xí)到的內(nèi)容是否有用等）和學(xué)員考核成績(jī)?nèi)矫娼Y(jié)合，進(jìn)行綜合考評(píng)。由人力資源部及時(shí)與帶教老師進(jìn)行溝通，不斷提高帶教質(zhì)量。
帶教津貼按考評(píng)結(jié)果（建議：優(yōu)秀100%，良好80%，合格60%）予以發(fā)放，同時(shí)做好帶教老師替補(bǔ)計(jì)劃，避免其帶教僅僅停留在形式上或是人員變動(dòng)致使學(xué)員流失等現(xiàn)象出現(xiàn)。
四、管培生的考核管理方法
根據(jù)肖總的“工作即學(xué)習(xí)”的理念，管培生學(xué)習(xí)的過(guò)程同時(shí)也是為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)的過(guò)程，配套三個(gè)階段培養(yǎng)體系及培養(yǎng)目標(biāo)確定管培生考核方案。
1、第一階段考核
管培生在進(jìn)入公司學(xué)習(xí)二周后，采用現(xiàn)行項(xiàng)目經(jīng)理入職時(shí)各類(lèi)學(xué)習(xí)內(nèi)容，即使用根據(jù)公司作業(yè)指導(dǎo)書(shū)制訂的各職能部門(mén)的考卷，采用開(kāi)卷考的形式，讓管理培訓(xùn)生初步了解企業(yè)。
2、第二階段考核
由部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)《帶教計(jì)劃》，同時(shí)結(jié)合管培生日常工作完成情況、管培生的“五項(xiàng)素質(zhì)要求”等綜合考評(píng)管培生崗位工作的能力，做出對(duì)每一位學(xué)員在該部門(mén)輪崗實(shí)習(xí)的業(yè)務(wù)能力和綜合表現(xiàn)的鑒定，計(jì)入管培生的第二階段考核成績(jī)，并通過(guò)此階段的輪崗實(shí)習(xí)，初步確定未來(lái)在職能部門(mén)任職的人選。
3、第三階段考核
由相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人考核管培生基層崗位開(kāi)展工作的能力，同時(shí)結(jié)合業(yè)主評(píng)價(jià)，下屬基層員工等360度的考評(píng)方法，全面了解該學(xué)員的項(xiàng)目管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力。
項(xiàng)目考核：
�。�1）書(shū)面考核：管培生完成的高質(zhì)量的作業(yè)管理流程、項(xiàng)目學(xué)習(xí)工作小結(jié)；
（2）綜合能力考核：與區(qū)域總經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理或主管面談，確定員工是否具分析解決問(wèn)題的能力、溝通協(xié)調(diào)能力等。
通過(guò)上述三個(gè)階段考核的管培生公司將任命為項(xiàng)目經(jīng)理助理，參加公司培養(yǎng)項(xiàng)目經(jīng)理的“專(zhuān)業(yè)”級(jí)培訓(xùn)。
五、管培生的待遇
1、管培生的學(xué)歷要求至少在大學(xué)本科以上，碩士生予以?xún)?yōu)先考慮。根據(jù)人工市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)，對(duì)本科學(xué)生的基本月薪定在4000元左右，碩士研究生的基本月薪定在5000元左右。
2、管培生在見(jiàn)習(xí)期間，月薪是其標(biāo)準(zhǔn)薪資的80%，待其階段考核合格后，一次性補(bǔ)發(fā)前一階段扣發(fā)的薪資，轉(zhuǎn)正以后提升其待遇至標(biāo)準(zhǔn)檔。考核階段擬定為二個(gè)月為一個(gè)周期。
3、對(duì)于在校學(xué)習(xí)的管培生，其工資結(jié)算按照實(shí)際工作天數(shù)計(jì)算。六、學(xué)員的獎(jiǎng)懲淘汰措施
1、對(duì)于如期或提前達(dá)到管理培訓(xùn)生培養(yǎng)目標(biāo)的人員，予以職務(wù)晉升，及時(shí)調(diào)整薪資。如接到新項(xiàng)目，優(yōu)先安排以上合格人員競(jìng)聘，擇優(yōu)選拔提升至相應(yīng)的高一級(jí)管理崗位，薪資相應(yīng)調(diào)整。
2、學(xué)員階段考核成績(jī)?cè)O(shè)定優(yōu)秀、良好和不合格三個(gè)等級(jí)，分別對(duì)應(yīng)晉升、保留原職和降職處理，全部培訓(xùn)結(jié)束，期滿(mǎn)未達(dá)標(biāo)者，予以淘汰。
3、對(duì)于通過(guò)所有考核的管培生，將其職務(wù)設(shè)定為項(xiàng)目經(jīng)理助理，待其完成“百人計(jì)劃”全部課程并考核合格后，經(jīng)公司內(nèi)部公開(kāi)應(yīng)聘或領(lǐng)導(dǎo)推薦可安排至公司新接項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理職位，通過(guò)試用后，正式任命項(xiàng)目經(jīng)理，薪資相應(yīng)調(diào)整。
4、對(duì)于在培養(yǎng)期間，違反公司《員工手冊(cè)》和《作業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定者，可取消其管培生培養(yǎng)對(duì)象資格，情節(jié)嚴(yán)重者，按照《員工手冊(cè)》予以處理。
七、管培生培養(yǎng)方案的實(shí)施時(shí)間節(jié)點(diǎn)（具體培訓(xùn)計(jì)劃詳見(jiàn)附件）1、5月底完成管理培訓(xùn)生培養(yǎng)實(shí)施方案的總體策劃。
2、7月初舉行管理培訓(xùn)生入職典禮，邀請(qǐng)公司執(zhí)行董事會(huì)成員參加，會(huì)上明確管培生帶教部門(mén)和導(dǎo)師名單，強(qiáng)調(diào)管培生合格率將與干部年終績(jī)效考核指標(biāo)掛鉤。
3、7月上旬，全面開(kāi)展管理培訓(xùn)生培養(yǎng)帶教工作。
公司啟動(dòng)管理培訓(xùn)生培養(yǎng)工程，要求各職能部門(mén)和項(xiàng)目切實(shí)履行好管培生帶教工作職責(zé)，探索用事業(yè)凝聚人才，用實(shí)踐造就人才，用機(jī)制激勵(lì)人才的辦法和措施。建立導(dǎo)師帶教制度，調(diào)動(dòng)公司各方力量，整合各方資源優(yōu)勢(shì)，拓展人才培養(yǎng)領(lǐng)域，擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)涵，共同推進(jìn)以高層次人才為重點(diǎn)的管理培訓(xùn)生培養(yǎng)工作，為加快集聚優(yōu)秀人才營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
培訓(xùn)方案 篇5
根據(jù)《XX省"十二五"中小學(xué)教師培訓(xùn)工作的實(shí)施意見(jiàn)》《XX省教育廳關(guān)于組織實(shí)施20xx-2016 學(xué)年度中小學(xué)幼兒園教師全員培訓(xùn)的通知》《關(guān)于20xx 年度XX市中小學(xué)幼兒園教師和教育管理干部培訓(xùn)工作安排的通知》和《XX區(qū)教體局20xx 年暑期校本培訓(xùn)指導(dǎo)方案》等文件精神，結(jié)合我校教師隊(duì)伍實(shí)際情況，制訂20xx年暑期校本培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目標(biāo)
以"立足課程、聚焦課堂，提升技能，引領(lǐng)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展"為目標(biāo)，以"有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)"為主題，以提升師德修養(yǎng)、研修教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提升教師信息素養(yǎng)、研修有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、研修專(zhuān)業(yè)技能、推動(dòng)讀書(shū)活動(dòng)等板塊為主要內(nèi)容，以提高培訓(xùn)實(shí)效性為重點(diǎn)，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，優(yōu)化管理機(jī)制，為提升教育教學(xué)質(zhì)量提供師資保障。
二、培訓(xùn)對(duì)象
全體在職教師
三、培訓(xùn)內(nèi)容
師德專(zhuān)題研修、班主任專(zhuān)題研修、教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研習(xí)、有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)研修、信息素養(yǎng)提升、推進(jìn)讀書(shū)活動(dòng)。
第一板塊：師德專(zhuān)題研修（集中3學(xué)時(shí)，自學(xué)3學(xué)時(shí)）
1.目的：引導(dǎo)教師牢固樹(shù)立職業(yè)理想情操，自覺(jué)踐行師德規(guī)范，弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，爭(zhēng)做有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識(shí)、有仁愛(ài)之心的"四有好老師",成為青少年健康成長(zhǎng)的引路人。
2.內(nèi)容：實(shí)施"中國(guó)好老師"行動(dòng)計(jì)劃，倡導(dǎo)教師將"四有好老師"的要求融入到教師日常工作，結(jié)合"師德師風(fēng)提升工程"活動(dòng)，提升教師的師德水平和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
3.形式：進(jìn)行自我反思剖析等活動(dòng)。
4.成果：撰寫(xiě)個(gè)人師德反思報(bào)告、教育反思或師德征文等。
第二板塊：教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研習(xí)（集中3學(xué)時(shí)，自學(xué)9學(xué)時(shí)）
1.目的：研習(xí)教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展。
2.內(nèi)容：分學(xué)科研讀《教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的三個(gè)維度，十四個(gè)領(lǐng)域，六十多個(gè)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)，分學(xué)科進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)。
3.形式：專(zhuān)題研討、撰寫(xiě)教育敘事、試卷測(cè)評(píng)等形式。
4.成果：擬定個(gè)人三年專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
第三板塊：班主任專(zhuān)題研修（集中3學(xué)時(shí)，自學(xué)3學(xué)時(shí)）
1.目的：提高班主任班級(jí)管理的實(shí)踐能力和提升班主任的綜合素質(zhì)。
2.內(nèi)容：學(xué)校德育理論與實(shí)踐；班主任專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)幸福；班集體建設(shè)與班級(jí)活動(dòng)創(chuàng)新等。
3.形式：專(zhuān)題研討、優(yōu)秀班主任論壇交流等形式。
4.成果：撰寫(xiě)班級(jí)管理總結(jié)報(bào)告、專(zhuān)題研修報(bào)告等。
第四板塊：有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)研修（集中15學(xué)時(shí)，自學(xué)9學(xué)時(shí)）
1.目的：提升教師的有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)能力。
2.內(nèi)容：研修課程標(biāo)準(zhǔn)"評(píng)價(jià)建議",掌握有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)內(nèi)涵，明確學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的指導(dǎo)思想、內(nèi)容和方法。各學(xué)科教研組（或備課組）以觀看名師的優(yōu)秀課例為抓手，組織教師進(jìn)行基于有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的觀課議課活動(dòng)，學(xué)習(xí)名師多元化有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)策略；組織教師以有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)為側(cè)重點(diǎn)，評(píng)析一節(jié)"優(yōu)課"并撰寫(xiě)"有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)"案例分析報(bào)告，或者錄制一節(jié)"優(yōu)課".
3.形式：以研讀課標(biāo)、課例研討、專(zhuān)家報(bào)告、觀課議課、
錄制優(yōu)課等為形式，開(kāi)展研修活動(dòng)。
4.成果：錄制或者研究分析一節(jié)優(yōu)秀課例。錄制的"優(yōu)
課"或"有效學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)"案例分析報(bào)告，由學(xué)校教導(dǎo)處審核并于20xx年10月底前上傳到區(qū)教育體育云平臺(tái)資源庫(kù)
第五板塊：信息素養(yǎng)提升（集中3學(xué)時(shí)，自學(xué)3學(xué)時(shí)）
1.目的：進(jìn)一步提升全體教師的信息技術(shù)應(yīng)用能力，促
進(jìn)信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合。
2.內(nèi)容：學(xué)習(xí)微課制作；深入研究如何利用信息技術(shù)突破教學(xué)重難點(diǎn)。利用信息技術(shù)作為輔助手段，解決教學(xué)中的重難點(diǎn)。關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程，利用線(xiàn)上線(xiàn)下教育相結(jié)合的方式，豐富課
程資源，提升教學(xué)效率。
3.形式：專(zhuān)家講座與個(gè)人自修相結(jié)合。
4.成果：教師每人撰寫(xiě)教學(xué)設(shè)計(jì)一篇，并制作相關(guān)課件；
或針對(duì)本學(xué)科某一教學(xué)知識(shí)點(diǎn)制作一節(jié)微課。成果由學(xué)校統(tǒng)一于20xx年10月底前上傳至XX區(qū)云資源中心里的"學(xué)科資源"欄目中。
第六板塊：推進(jìn)讀書(shū)活動(dòng)（集中3學(xué)時(shí)，自學(xué)3學(xué)時(shí)）
1.目的：以讀書(shū)沙龍的形式交流，樹(shù)立現(xiàn)代知識(shí)觀和教
育觀。
2.內(nèi)容：圖書(shū)類(lèi)型為教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展或課堂教學(xué)、班級(jí)管
理等。
3.形式：舉辦讀書(shū)沙龍活動(dòng)，暢談閱讀收獲，分享閱讀經(jīng)驗(yàn)，感悟閱讀樂(lè)趣。
4.成果：教師積極撰寫(xiě)讀書(shū)心得，并將優(yōu)秀的讀書(shū)心得統(tǒng)一于20xx年10月底前由政教處上傳至XX區(qū)教育信息網(wǎng)"校本研修"專(zhuān)題"讀書(shū)心得"欄目。
四、培訓(xùn)時(shí)間
20xx年8月20日至26日，總計(jì)60學(xué)時(shí)，其中集中培訓(xùn)30學(xué)時(shí)，分散自學(xué)研修30學(xué)時(shí)。
五、培訓(xùn)考核
培訓(xùn)結(jié)束，每位老師應(yīng)有以下"四個(gè)一"培訓(xùn)成果：一
份達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)試卷、一件電教作品、一份個(gè)人三年專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和一篇培訓(xùn)心得。
1.進(jìn)行達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)。由區(qū)統(tǒng)一進(jìn)行教師專(zhuān)業(yè)達(dá)標(biāo)測(cè)試。達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)內(nèi)容為"專(zhuān)業(yè)理念與師德修養(yǎng)"（全區(qū)統(tǒng)一內(nèi)容），"專(zhuān)業(yè)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)能力"（由教研室分學(xué)科擬定考核內(nèi)容），"暑期校本專(zhuān)題考核"（由師訓(xùn)片或?qū)W校根據(jù)本單位培訓(xùn)內(nèi)容擬定），具體測(cè)試時(shí)間另行通知。
2.制作電教作品。優(yōu)秀電教作品，可以是微課、優(yōu)課、課例研修報(bào)告、電教教學(xué)設(shè)計(jì)等。
3.擬定專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。教師擬定個(gè)人三年專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，由學(xué)校審核后結(jié)集存檔。
4.撰寫(xiě)培訓(xùn)心得。優(yōu)秀的培訓(xùn)心得體會(huì)，由學(xué)校上傳
至區(qū)教育體育網(wǎng)站校本研修專(zhuān)欄，學(xué)校結(jié)集存檔。
六、培訓(xùn)要求
1.學(xué)校加強(qiáng)組織管理，嚴(yán)格考勤制度，扎實(shí)有效地開(kāi)展校本培訓(xùn)工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、學(xué)校印制《XX區(qū)20xx 年暑期校本培訓(xùn)參與錄》，教師人手一份，認(rèn)真填寫(xiě)校本研修參與錄，交學(xué)校審核歸檔。
3、全體教職工認(rèn)真撰寫(xiě)并按時(shí)上交有關(guān)心得體會(huì)、工作計(jì)劃及分析報(bào)告等。
4、各部門(mén)嚴(yán)格按照要求，認(rèn)真組織教師自學(xué)，并做好相關(guān)學(xué)習(xí)記錄。
XX市第XX中學(xué)
培訓(xùn)方案 篇6
一、指導(dǎo)思想：
為貫徹落實(shí)沈陽(yáng)市及法庫(kù)縣“班班通”工程實(shí)施的有關(guān)文件精神，整體提高我校教師利用“班班通”設(shè)備及資源的教學(xué)應(yīng)用能力，全面提高學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
為學(xué)�！鞍喟嗤ā痹O(shè)備責(zé)任人提供設(shè)備的安全使用、管理與維護(hù)方面專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)；為學(xué)校的全體教師提供不同層面的技術(shù)、理論和應(yīng)用培訓(xùn)，使其了解“班班通”工程在教育改革和發(fā)展中的地位和作用，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)以及在教育教學(xué)中的應(yīng)用，并能夠利用工程所提供的軟硬件資源為學(xué)校教學(xué)服務(wù)。
三、培訓(xùn)的組織形式與管理
本次培訓(xùn)由學(xué)校信息化工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一安排實(shí)施。按照學(xué)校制定的校本培訓(xùn)工作方案組織全體教師參加培訓(xùn)。同時(shí)做好檔案建設(shè)工作，建立培訓(xùn)管理制度、健全培訓(xùn)檔案，使培訓(xùn)工作取得實(shí)效。
四、校本培訓(xùn)安排
培訓(xùn)對(duì)象：“班班通”設(shè)備責(zé)任人、學(xué)校各學(xué)科教師
培訓(xùn)地點(diǎn)：學(xué)校計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室、“班班通”工程設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)
培訓(xùn)時(shí)間：從20xx年3月15日開(kāi)始每周一次
培訓(xùn)負(fù)責(zé)人：常 君 徐鐵銘 彭景陽(yáng)
培訓(xùn)內(nèi)容：
第一課 班班通工程通識(shí)培訓(xùn)；設(shè)備安全使用、管理與維護(hù)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)
第二課 老教師“計(jì)算機(jī)應(yīng)用掃盲班”——計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用培訓(xùn)
第三課 班班通工程設(shè)備使用現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)
第四課 校園網(wǎng)（校園網(wǎng)站）安全使用培訓(xùn)；計(jì)算機(jī)軟硬件設(shè)備維護(hù)培訓(xùn)
第五課 沈陽(yáng)教育網(wǎng)教學(xué)資源介紹
第六課 校本資源的收集、整理與應(yīng)用
五、培訓(xùn)要求
1、按時(shí)出席，不遲到，不早退；
2、遵守請(qǐng)假制度，有事履行請(qǐng)假手續(xù)；
3、遵守機(jī)房一切規(guī)章制度。
六、保障措施
1、加強(qiáng)骨干教師隊(duì)伍建設(shè)
建立起一支能夠勝任“班班通”工程設(shè)備應(yīng)用的骨干教師隊(duì)伍，以點(diǎn)帶面，逐步帶動(dòng)學(xué)校教師具備利用班班通工程設(shè)備開(kāi)展教學(xué)工作的能力及信息素養(yǎng)，從整體上提高學(xué)校教育信息化水平。
2、強(qiáng)化管理，完善教師績(jī)效考核制度
加強(qiáng)設(shè)備的管理與維護(hù)工作，延長(zhǎng)其使用壽命；把教師利用校園網(wǎng)絡(luò)和“班班通”設(shè)備教學(xué)工作納入學(xué)�？�(jī)效考核；大力推進(jìn)學(xué)校信息化建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)和教育教學(xué)改革，全面提高學(xué)校教育質(zhì)量和辦學(xué)水平。
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