80后海歸賣五星盒飯勵(lì)志
說起盒飯,我想很多人都不陌生,不就是咱們經(jīng)常在路邊攤或者快餐店里買的那種嗎?幾塊錢一份?蓜e小看了這盒飯,有位從瑞士留學(xué)回來的“海歸”瞅準(zhǔn)了這里面的商機(jī),就是靠賣盒飯白手起家,兩年的時(shí)間里,年銷售額已經(jīng)突破一千萬五百萬。是誰這么牛,我們趕緊去看看。
這就是“海歸盒飯”,每份十五塊錢到二十五不等,三份菜一份飯,看上很可口吧。誰能想到,做出這樣可口盒飯的竟然是這位29歲的帥氣“海歸”張歡。2002年從瑞士學(xué)習(xí)酒店管理歸來后,張歡在一家五星酒店工作,因?yàn)椴幌矚g總為別人打工,他想起了自己創(chuàng)業(yè)。
張歡說,09年剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,可能因?yàn)樽约旱馁Y金也不夠,開餐廳投資會(huì)比較大,,那就先從門檻比較低的盒飯做起。
一個(gè)人賣盒飯有些吃力,張歡就拉上幾位對(duì)餐飲同樣感興趣的“海歸”一起創(chuàng)業(yè),一家家公司的上門談業(yè)務(wù),騎著電動(dòng)車一個(gè)一個(gè)小區(qū)送盒飯,慢慢的張歡的盒飯漸漸闖出了市場(chǎng),現(xiàn)在每天最多可以賣出七千份盒飯。
最開始做盒飯只是一個(gè)敲門磚,能夠讓外界了解捷星的一個(gè)途徑。
從瑞士學(xué)成歸來賣盒飯,這不是殺雞用了宰牛刀?可張歡說了,他是用五星級(jí)酒店的餐飲理念來做盒飯,不僅原材料要保證綠色放心,就連裝盒飯的盒子也是專門借鑒日本的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不灑不漏無污染?抠u盒飯起家,捷星公司現(xiàn)在還承擔(dān)了很多大型展會(huì)的外賣,以及大型宴會(huì)的自助餐,冷餐會(huì)業(yè)務(wù)。
公司的利潤(rùn)從少到多,現(xiàn)在一年就能達(dá)到上百萬,F(xiàn)在,省商務(wù)廳,團(tuán)省委鼓勵(lì)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的`大學(xué)生可以借鑒張歡的成功經(jīng)驗(yàn)。
張歡認(rèn)為,可能我們心中有理想,但是起初做的時(shí)候還是要更務(wù)實(shí)一些,把自己眼前,腳下,當(dāng)下能做好的東西,從這些小事上,細(xì)微的去做好。
而張歡的合伙人高鵬則說,每一個(gè)小盒飯累加在一起,就是一個(gè)大事業(yè)的基礎(chǔ)。我們正在打我們偉大事業(yè)的基礎(chǔ)。
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