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現(xiàn)代禮儀課程考核方案設(shè)計
對于實用性較強的禮儀課程而言,在教學(xué)中以“教、學(xué)、做”一體化原則開展教學(xué)，突出過程考核，能較好地實現(xiàn)高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標。下面是小編整理的現(xiàn)代禮儀課程考核方案設(shè)計，歡迎來參考！
1.前言
目前高職院�，F(xiàn)代禮儀課的教學(xué)多采用傳統(tǒng)的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心、期末考試一錘定音”的教學(xué)模式，而這種教學(xué)模式很難滿足目前的高職學(xué)生人才培養(yǎng)的需要，急需進行教學(xué)改革�，F(xiàn)代禮儀課程的考核方案設(shè)計作為該課程實訓(xùn)教學(xué)體系改革與構(gòu)建的重要組成部分，旨在通過此種模式的考核，實現(xiàn)對教學(xué)效果檢驗，對學(xué)生的學(xué)習予以指導(dǎo)、反饋和激勵，進而促進教學(xué)水平的提高。
2.考核方案設(shè)計的基本思路
2.1 考核方案的設(shè)計原則
本課程考核方案的設(shè)計原則本著現(xiàn)代禮儀課程的特點及教學(xué)目標，以理論與實踐相結(jié)合，重在實踐，構(gòu)建高端技能型人才的典型綜合素養(yǎng)為原則。
2.2 考核形式
基于現(xiàn)代禮儀的實用性特點，現(xiàn)代禮儀課程的評價與考核體系將嘗試實行“課內(nèi)基礎(chǔ)分”加“課外實踐獎勵分”的特殊制度。
2.2.1 課內(nèi)基礎(chǔ)分
課內(nèi)基礎(chǔ)分實行百分制。課程采用任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式，學(xué)生要按照相關(guān)職場的實際工作任務(wù)、工作過程和工作情景來完成任務(wù)，接受考核與評價。教學(xué)過程中對學(xué)生每一個學(xué)習任務(wù)的完成情況進行能力考核與評價，并實行“三結(jié)合”的評價與考核體系，即學(xué)生自評、學(xué)生互評和教師評價三結(jié)合。學(xué)生自評和學(xué)生互評既可以激勵學(xué)生在任務(wù)實施及完成的過程中，重視技能規(guī)范和考核標準，在過程中高效地控制實訓(xùn)質(zhì)量，又可以調(diào)動學(xué)生力爭上游，積極進取的'精神和學(xué)習的樂趣。教師評價一方面便于教師對學(xué)生完成任務(wù)的過程給予引導(dǎo)和指導(dǎo)，以保證學(xué)習目標的達成，另一方面為了鼓勵學(xué)生，讓他們在學(xué)習過程中獲得成就感和進取精神。采用學(xué)生自評、學(xué)生互評和教師評價相結(jié)合的評價方式，構(gòu)建一整套以能力評價為核心的評價制度。由平時學(xué)習任務(wù)的完成情況累積，形成綜合實踐測評結(jié)果，即把考核、評價過程嵌入到每一個項目的教學(xué)過程之中，形成全過程評價、考核制度。
2.2.2 課外實踐獎勵分
課外實踐獎勵分最高20分，目的是形成激勵機制，鼓勵學(xué)生學(xué)以致用，增強應(yīng)變能力，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，在實踐中學(xué)習和成長。
課外實踐獎勵分加分項目：禮賓服務(wù)活動獎勵分和禮儀競賽中獲獎?wù)呒臃謨身�，其中禮賓服務(wù)活動獎勵分包括參加學(xué)院重大活動的禮賓服務(wù)者和由學(xué)院組織外出參加社會重大活動的禮賓服務(wù)者，根據(jù)表現(xiàn)評價加分。多次活動可以累積，鼓勵學(xué)生積極參與社會禮儀實踐活動，此項目最高加分5分。加分標準：獲得領(lǐng)導(dǎo)和來賓們的高度贊揚或獲獎，記3分；獲得領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員的充分肯定，記2分；其余表現(xiàn)記1分。禮儀競賽中獲獎?wù)呒臃謽藴剩簢壹壂@獎一等獎15分，二等獎14分，三等獎或其它獎項13分；市級獲獎一等獎12分，二等獎10分，三等獎或其它獎項9；區(qū)級獲獎一等獎8分，二等獎6分，三等獎或其它獎項5分；院級獲獎一等獎4分，二等獎2分，三等獎或其它獎項1分；此項不累計加分，取最高值。
實行“課內(nèi)基礎(chǔ)分”加“課外實踐獎勵分”的考核形式對學(xué)生的基本技能、綜合技能和通用能力進行全面考核與評價，推進教學(xué)效果，實現(xiàn)高端技能型人才的典型綜合素養(yǎng)培養(yǎng)目標。
3.課內(nèi)考核內(nèi)容及考核標準
選取在實際工作中最為常用和實用的禮儀活動作為典型工作任務(wù)同時也是課程考核的內(nèi)容模塊。課內(nèi)考核根據(jù)以下兩個模塊，五項工作任務(wù)的完成情況取平均值。
3.1 模塊一：儀容、儀表、儀態(tài)禮儀
檢驗學(xué)生是否掌握“儀容、儀表、儀態(tài)”禮儀，在實際工作中能否展現(xiàn)迷人的風度和優(yōu)雅的舉止。
3.1.1 任務(wù)一：站姿
常言道：“站如松，坐如鐘”，從一個人的站姿，人們可以看出他的精神狀態(tài)、品質(zhì)和修養(yǎng)及健康狀況。因此該項目在實訓(xùn)時，主要圍繞以下幾個項目進行考核：
頭正、忌歪頭，該考核點所占分值權(quán)重為10%；頸直：下頜微收，雙目平視前方、忌斜眼、縮脖，分值權(quán)重為5%；肩平，放松，自然呼吸，分值權(quán)重為5%；胸挺，分值權(quán)重為5%；腹部后收忌挺腹，分值權(quán)重為10%；腰立：脊椎、后背挺直，忌蹋腰，分值權(quán)重為10%；臀收，分值權(quán)重為5%；腿直：兩腿并攏，直立，髖部上提，忌曲腿，分值權(quán)重為10%；腳靠：腳尖向前呈“Ⅱ”型或是 “V”字型，分值權(quán)重為10%；手垂：兩手臂自然下垂，手指自然彎曲。分值權(quán)重為10%。
3.1.2 任務(wù)二：坐姿
從禮儀學(xué)的角度，坐姿要求人在入坐時，要保持身體平衡，先出右腳，左腳要緊跟；坐下的時候要輕，讓客人感覺很優(yōu)雅。因此該項目在實訓(xùn)時，主要圍繞以下幾個項目進行考核：
入座姿態(tài)，該考核點所占分值權(quán)重為5%；坐在椅子上的位置，分值權(quán)重為5%；身姿態(tài)，分值權(quán)重為20%；手的放置，分值權(quán)重為20%；三種腿部姿態(tài)中的兩種，分值權(quán)重為30%；表情，分值權(quán)重為10%；保持效果，分值權(quán)重為10%。
3.1.3 任務(wù)三：走姿
走姿要求人在行走時挺胸、收腹、抬頭、身體重心落于兩腳掌；手臂自然下垂，膝蓋伸直，面帶微笑；步幅不能過大，男在40厘米左右，女30厘米左右。因此該項目在實訓(xùn)時，主要圍繞以下幾個項目進行考核：
上身姿態(tài)，該考核點所占分值權(quán)重為10%；手臂擺動的角度及自然度，該考核點所占分值權(quán)重為10%；路線：男走平行線，女走一條線，分值權(quán)重為20%；腳尖朝向，分值權(quán)重為10%；腳踝彈性恰到好處，分值權(quán)重為10%；跨步的幅度及均勻度，分值權(quán)重為10%；根據(jù)設(shè)置情景變換步態(tài) ，分值權(quán)重為10%；身體與手、腳的協(xié)調(diào)配合，分值權(quán)重為10%；表情，分值權(quán)重為10%。
3.1.4 任務(wù)四：儀容、儀表禮儀
愛美之心人皆有之，大方、得體的儀表，是一個人內(nèi)在修養(yǎng)的一種體現(xiàn)。該項目在實訓(xùn)時，主要圍繞以下幾個方面進行考核：個人衛(wèi)生，發(fā)型，妝容，服裝、服飾，表情，上述五個考核點所占分值權(quán)重各為20%。
3.2 模塊二：職場交際與行為禮儀
該模塊在授課過程中，主要檢驗學(xué)生能否把所學(xué)的“職場交際與行為禮儀”運用于職場交往中，能否運用“握手、引領(lǐng)、介紹、遞接名片”等禮儀開展各種職場交往活動。因此教師可以采取情景模擬的教學(xué)方法，如設(shè)置一個“酒店會談的交際情境”綜合實訓(xùn)項目,同學(xué)們4人一組成立模擬公司,模擬本公司與其它公司酒店見面會談場景,將握手禮儀、引領(lǐng)禮儀、介紹禮儀、遞接禮儀等,運用于其中進行演練。
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