人教版初三化學(xué)課件
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人教版初三化學(xué)課件：過濾和結(jié)晶
教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)：
1.了解過濾是使不溶性固體和液體分離的一種常用方法，結(jié)晶是分離幾種可溶性固體混合物的一種方法。
2.了解過濾的適用范圍和主要操作，了解利用結(jié)晶方法，在提純物質(zhì)時的簡單應(yīng)用。
能力目標(biāo)：
1.學(xué)習(xí)過濾操作和結(jié)晶操作;
2.溶解度曲線與結(jié)晶的關(guān)系討論。
情感目標(biāo)：
通過粗鹽提純和硝酸鉀晶體生成的實驗操作滲透科學(xué)素質(zhì)和事實求事精神的培養(yǎng)。
教學(xué)建議
知識講解指導(dǎo)
1.注意區(qū)分過濾和結(jié)晶的概念及適用范圍，不要混淆
2.在講過濾的操作方法時，注意強調(diào)：
(1)主要儀器包括哪些
(2)操作注意事項
3.應(yīng)明確在操作的各步驟中玻璃棒的作用
4.對于學(xué)生素質(zhì)較好的學(xué)校，在完成教學(xué)大綱所要求的教學(xué)內(nèi)容以后，可結(jié)合上節(jié)所學(xué)有關(guān)溶解度的計算，適當(dāng)補充在溫度改變時，有關(guān)溶解度的計算。(另加一課時)
(1)高溫的飽和溶液降溫時，會有晶體析出。
例：71℃時的溶解度是140g，9℃時是20g，將71℃時的飽和溶液200g降溫至9℃時，問能析出多少g晶體?(100g)
(2)低溫的飽和溶液，升高溫度時，需加入一定量的固體溶質(zhì)，才可使溶液再次達到飽和。
例：將20℃時250g飽和溶液，加熱至8℃時，需加入多少g晶體才可使溶液再次達到飽和?(已知20℃時的溶解度11.1g，80℃時為21.4g)
關(guān)于過濾和結(jié)晶的教學(xué)建議
1.本節(jié)教材內(nèi)容較少，也比較簡單，目的是向?qū)W生介紹兩種分離混合物的一般方法，除應(yīng)用一些固體物質(zhì)溶解度的知識外，并不做深入的分析和更多的'要求。重結(jié)晶屬選學(xué)內(nèi)容，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼗どa(chǎn)情況作適當(dāng)處理。
在學(xué)法上，從如何得到粗鹽，又如何精制為精鹽這樣的問題引入課題，提出過濾和結(jié)晶是最常用的混合物分離方法。
接著教材分兩段，分別介紹過濾法分離固態(tài)物質(zhì)和結(jié)晶法分離可溶性固體的道理。
2.為了使學(xué)生了解結(jié)晶法，可以分離幾種可溶性固態(tài)物質(zhì)的混合物，教材安排了一個實驗，讓學(xué)生直觀地觀察利用熱飽和溶液冷卻的方法，使硝酸鉀從它與氯化鈉的混合液中結(jié)晶出來，經(jīng)過濾達到使硝酸鉀晶體與氯化鈉母液分離的目的。從而進一步從溫度變化對硝酸鉀和氯化鈉的溶解度影響的不同，講解應(yīng)用這種方法的道理，以加深學(xué)生的理解。
3.本節(jié)內(nèi)容不但要以前面學(xué)習(xí)的溶液、溶解度及影響溶解度的主要因素等相應(yīng)知識為基礎(chǔ)，還與過濾等實驗基本操作的技能相聯(lián)系，如過濾法要跟物質(zhì)的溶解性及過濾實驗操作相聯(lián)系，結(jié)晶法(或重結(jié)晶法)跟物質(zhì)的溶解度、溶解度曲線知識相聯(lián)系。
總結(jié)分離、提純物質(zhì)的兩種方法，可用下表表示：
方法 | 過濾 | 結(jié)晶 |
適用范圍 | 除去液體中固體雜質(zhì)，或使純凈結(jié)晶與母液分離。 | 分離幾種可溶性固體的混合物 |
依據(jù)原理 | 固體顆粒大，不能通過濾紙或過濾層，而濾液可以通過濾紙或過濾層。 | 利用固體物質(zhì)溶解性不同，以及溶解度受溫度變化影響的不同，使一種物質(zhì)先結(jié)晶而達到分離的目的。 |
主要操作 | 制過濾器、過濾 | 濃縮結(jié)晶，降溫結(jié)晶 |
課堂引入指導(dǎo)
在生產(chǎn)生活中，人們所接觸到的物質(zhì)很多都是混合物，為了適應(yīng)各種不同的需要，常常要把混合物里的幾種物質(zhì)分開，得到較純凈的物質(zhì)，這叫做混合物的分離，過濾和結(jié)晶是最常用的混合物分離的方法。
課堂結(jié)束指導(dǎo)
列表對比過濾法和結(jié)晶法
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