收麥記美文
芒種一過(guò)，關(guān)中平原便進(jìn)入火熱的收麥季節(jié)。截止夏至，從潼關(guān)到寶雞，從東到西，田地里黃澄澄、金燦燦的的麥子便會(huì)被依次收割光盡，代之而起的是嫩綠、嫩綠剛從地皮鉆出不久的包谷苗，綠油油一片，在清晨露水地浸潤(rùn)之下，顯得那么晶瑩、透亮，惹人憐愛(ài)。而這時(shí)分，南北兩山的麥子才正式開(kāi)始了收割。我的家鄉(xiāng)麟游屬于北山，收麥要比川道、平原晚十天、半個(gè)月不等，每逢這個(gè)時(shí)節(jié)，看到街道旁有晾曬下剛收割的麥子，看到農(nóng)人們揮汗如雨，豐收喜悅的情景，我不由會(huì)想起奶奶，想起爸爸、媽媽、哥哥、大姐和二姐，想想起自己年少時(shí)收麥子的情景......
最初的記憶莫過(guò)于端午節(jié)后的磨白面吧！因?yàn)樵谧约和甑淖畛跤洃浿校瑫r(shí)間觀念還是比較模糊，不是以年月日區(qū)分的，而是以一個(gè)個(gè)期盼而又難忘的節(jié)日貫穿其中。過(guò)大年領(lǐng)紅包、穿新衣，正月十五游燈籠、吃元宵，二月二炒豆子、爆米花，端午節(jié)吃豆糕、戴香包.....而端午節(jié)后，便就到了磨白面的時(shí)日了。磨白面常常是奶奶帶我去的，奶奶領(lǐng)著我，先來(lái)到屋子最里面的那個(gè)小糧屯旁，一邊揭下糧屯上的泥皮，一邊笑盈盈地說(shuō)道：
“盛好麥，磨白面，收麥子嘍！”
我彎著頭不解地問(wèn)奶奶：
“奶奶，麥還綠著呢，你咋嚷著說(shuō)要收麥子了？”
這時(shí)奶奶已揭掉了糧屯上的泥皮，正用個(gè)馬勺一馬勺一馬勺地往口袋里裝麥子，她好似還沉浸于無(wú)盡的快樂(lè)和愉悅之中，繼續(xù)笑著說(shuō)道：
“端午一過(guò)，氣溫回升得快，這麥子呢一天一個(gè)顏色，說(shuō)黃就黃了，這莊稼漢人盼了一年了，不就是盼著收麥，盼著有個(gè)好收成嗎？這可是咱莊稼漢人的‘年’呀，其實(shí)比‘年’還隆重，所以咱要拿出家藏最好的麥子磨白面、蒸白饃，準(zhǔn)備收麥子�！�
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我清楚地記得，這個(gè)糧屯只有過(guò)年和收麥之前才會(huì)打開(kāi)的，看來(lái)收麥的日子確實(shí)為期不晚了。
白面是何時(shí)磨回來(lái)的，是如何磨的，我已不感興趣了，也早已忘于腦后了，我只感這天氣說(shuō)熱便立馬熱了起來(lái)，而哥哥、姐姐們也突然有一天放學(xué)回家后高興地宣布，他們放收麥假了。
清晨一大早，酣睡中的我忽然被二姐急促的呼喊聲吵醒：“小弟，小弟，快起床，拾麥子走，咱姐和咱哥都走了。”我一骨碌爬將起來(lái)，穿上衣服，洗了把臉，跟著二姐向田地里趕去。因?yàn)槲覍?duì)二姐提前說(shuō)過(guò)，今年拾麥，自己一定要參加，而且每天都要參加，雖然我當(dāng)時(shí)只有五歲，但我認(rèn)為自己已經(jīng)長(zhǎng)大了。
那天，全隊(duì)社員集中收割東岸地的麥子，當(dāng)我和二姐趕到東岸地畔時(shí)，日頭已經(jīng)老高了，紅紅的太陽(yáng)已把金輝灑滿了整片大地。東岸地連片要一百多畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，迎風(fēng)擺動(dòng)的麥浪在旭日地照耀之下好似一片金色的.海洋。頭戴草帽的社員正一字排開(kāi)，他們時(shí)而彎腰割麥，時(shí)而直起身子打麥繩，時(shí)而蹲下來(lái)捆麥，時(shí)而又站起來(lái)把捆好的麥子立起來(lái)。原來(lái)大家都在私下里“互相較量”，搞割麥比賽呢！比賽誰(shuí)割麥又快又干凈，麥捆子打得緊，擺得又整齊。此時(shí)，麥子已被割掉一大片，割過(guò)麥子的空地上，一伙半大孩子四散分開(kāi)正在麥地里低頭拾麥子，我老遠(yuǎn)就看到了哥哥和大姐�！案�，姐，我也來(lái)拾麥子了！”我揮舞著手高興地喊道。我稚嫩的童聲伴隨著夏日習(xí)習(xí)的清風(fēng)傳向遠(yuǎn)方，傳到哥哥和大姐的耳畔，他倆同樣也向我和二姐揮舞著手。同時(shí)我也看到了不遠(yuǎn)處割麥子的爸爸和媽媽，他倆轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，掏出隨身攜帶的毛巾一邊擦汗水，一邊望著我和二姐微笑著。這一幕就這么一下子深深地烙在我腦海深處，多少年來(lái)，一直不能忘懷，每每回想起來(lái)，感到是那么溫馨，那么甜蜜。
那個(gè)夏季，哥哥、大姐、二姐、和我所拾的麥子竟堆滿了一間柴房。一個(gè)天氣晴好的中午，我們?cè)谠鹤永镤伭艘粡埓笥图垼瑢⑺暗柠溩訌牟穹咳〕�，剪下麥穗。剪子不夠，我們到鄰居家去借，先是哥哥、大姐、二姐和我一起剪，后�?lái)爸爸、媽媽也加入到我們剪麥穗的行列�！斑青辍⑦青�，”隨著剪子地一張一合，一撮撮麥穗從我們的手中脫離麥稈跌落而下。日頭從偏東轉(zhuǎn)為端正，又從端正漸漸轉(zhuǎn)為偏西，當(dāng)系著圍裙的奶奶笑呵呵地走到我們面前，說(shuō)：“午飯做好了，該吃飯了�！边@時(shí)我們才發(fā)現(xiàn)剪下的麥穗已堆成了一座“小山”。午飯吃過(guò)后，我們沒(méi)有歇息，繼續(xù)剪麥穗。直到夕陽(yáng)西下，夜幕降臨，才將全部麥穗剪完。第二天，我們輪番將剪下的麥穗一遍遍捶打，媽媽又將打下的麥子一簸箕一簸箕簸盡，如此忙乎了整整三天，總算將所拾的麥子收拾干凈，用斗一量，竟收獲了四斗多，這令爸爸、媽媽非常高興，連連夸我們懂事、能干，因?yàn)檫@可是我們?nèi)覂蓚�(gè)半月的口糧呀！
第二年，響應(yīng)國(guó)家政策，隊(duì)里實(shí)行了生產(chǎn)承包責(zé)任制，爸爸當(dāng)年便承包了二十四畝地，且全部種成小麥。到了第三年的收麥時(shí)節(jié)，爸爸、媽媽帶著十六歲的哥哥、十三歲的大姐，還有十歲的二姐整整割了近半個(gè)月，才將麥子割完。麥子割完后便是碾場(chǎng)，一場(chǎng)接一場(chǎng)，雇別人的拖拉機(jī)碾，如此又是十多天，總共碾了七場(chǎng)，待麥子曬干保管一統(tǒng)計(jì)，竟有十五石之多。那年冬天，爸爸雇傭兩輛手扶拖拉機(jī)，賣掉十石麥子，用賣麥子的錢蓋成了六間磚瓦房。那一年的記憶中，父親的脊背曬黑了，最后竟蛻了一層皮，母親的皺紋增多了，無(wú)形中更增添許多白頭發(fā)；那一年，全隊(duì)的人都說(shuō)哥哥、大姐、二姐和我是全隊(duì)最懂事最能干的好孩子；那一年我們家搬離了原來(lái)所居住的土窯洞，住上了磚瓦房；那一年，小小的我明白了一個(gè)道理：是豐收的麥子讓我們家脫了貧，收麥?zhǔn)乔f稼人一年的希望，也是莊家人的精神追求和寄托！
隨著年月地漸長(zhǎng)，我也逐步學(xué)會(huì)了與收麥相關(guān)的種種技術(shù)，割麥、捆麥、攤場(chǎng)、翻場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)，等等。每逢收麥之季，看著黃澄澄的麥子迎風(fēng)擺浪，我的心里便莫名地興奮、激動(dòng)�！班�、嚓，”當(dāng)一片片麥子在我鋒利的鐮刀下倒下，捆成捆，裝上車，拉進(jìn)了打麥場(chǎng)，當(dāng)晶瑩玉珠的麥粒在脫粒機(jī)和風(fēng)車的轟鳴聲中跳躍而出，當(dāng)我一次又一次面對(duì)父老鄉(xiāng)親喜悅的面孔，聽(tīng)他們說(shuō)，今年又是個(gè)豐收年呀！我默默地在心里自語(yǔ)道：收麥嘍！收麥嘍！
數(shù)年后，我高中畢業(yè)，離開(kāi)了家鄉(xiāng)，收麥之類的農(nóng)活便很少再干了。時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼近二十年過(guò)去了，如今的家鄉(xiāng)，小麥種植已步入了機(jī)械化行列，像拾麥、割麥、碾場(chǎng)、翻場(chǎng)的勞作方式早已變成歷史的痕跡一去不復(fù)返了。然而，在這個(gè)炎熱的夏季里，在這收麥之季，我卻想起了許多有關(guān)與收麥的往事，且將它寫了下來(lái)，也算作是一種追憶吧！
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