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項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？下面是小編幫大家整理的項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)1
前言：以中國(guó)道教發(fā)源地四川成都大邑鶴鳴山道教文化為依托，配套完善道源圣城風(fēng)景區(qū)建設(shè)，修建一所運(yùn)用道學(xué)理論傳播道學(xué)思想，以道家修生、養(yǎng)生、修身方式為主題具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)武術(shù)學(xué)院。旨在探索研究道家功夫內(nèi)涵，進(jìn)行科學(xué)論證，教學(xué)實(shí)踐，順應(yīng)歷史發(fā)展潮流，培養(yǎng)新一代能文能武的社會(huì)人才。
一、投資思路
根據(jù)目前國(guó)內(nèi)各先進(jìn)武術(shù)院校辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，采取寄學(xué)制（含走讀制）管理動(dòng)作方式，從幼兒園到小學(xué)、中學(xué)、高中、大學(xué)的連續(xù)教學(xué)，開(kāi)設(shè)多門(mén)課程，包括常規(guī)、文化課程和藝術(shù)、音樂(lè)、醫(yī)學(xué)等特色教育內(nèi)容，為我國(guó)開(kāi)發(fā)道學(xué)傳統(tǒng)功夫、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等，文化遺產(chǎn)管理，提供一處高規(guī)格大規(guī)模的學(xué)習(xí)實(shí)踐基地。歡迎世界各地愛(ài)好者來(lái)此學(xué)習(xí)、交流。共同進(jìn)步、共謀事業(yè)、共圖發(fā)展。
二、大邑鶴鳴武術(shù)歷史沿革
天生大邑鶴鳴山氣象不凡，山似玄鶴飛翔，由北向南，是古代神仙出沒(méi)的洞天福地，回溯歷史一千七百多年前，漢代張陵在鶴頭天柱峰得太上老君傳道，在鶴尾天谷洞中修練。功成圓滿之后在此創(chuàng)正一盟威之道。后稱(chēng)五斗米天師道教，傳說(shuō)張陵得道后為民立命，施藥救人，仗劍執(zhí)法，斬嬌降魔，黎民百姓擁戴道教流傳很廣，經(jīng)千百年歷史改變道教思想，哲學(xué)體系對(duì)現(xiàn)代文明社會(huì)進(jìn)步起到很大作用。目前國(guó)家將道教例為國(guó)教，是世界五大教派之一。明朝道士張三豐傳說(shuō)是張陵二十六代玄孫，在鶴鳴山傳播道教內(nèi)丹學(xué)說(shuō)，創(chuàng)太極拳教人習(xí)武健身，被后世人稱(chēng)為古代技擊武術(shù)家的鼻祖，據(jù)歷史記載，張三豐百歲高齡，最終羽化飛在鶴鳴山。
近代鶴鳴山廟宇主持道長(zhǎng)王青鋒，道行高深，其弟子張至益是響川西武林的道學(xué)真人。解放后任大邑縣武術(shù)協(xié)會(huì)主席，為大邑武術(shù)運(yùn)動(dòng)做出了很大貢獻(xiàn)，他所傳授的道教武術(shù)功理、功法，至今長(zhǎng)盛不衰。
三、大邑鶴鳴武術(shù)特色功夫
大邑鶴鳴武術(shù)主流為道教功夫，以張至益道長(zhǎng)為代表的道門(mén)人士和俗家弟子常年練習(xí)。其中秘芨金槍劍指功，周天功、太極功、十大盤(pán)功等為基礎(chǔ)功法，采取內(nèi)修外練、動(dòng)靜相接為運(yùn)動(dòng)形式。拳術(shù)套路有一字捶、二郎拳、三才劍、四門(mén)槍、五行棍、六路拳、七星刀、八卦掌、九宮拳等，尚有稀有兵器、峨眉刺、流星錘、繩標(biāo)、九節(jié)鞭等等。自八十年代大邑縣武術(shù)協(xié)會(huì)聘任四川省武術(shù)協(xié)會(huì)副主席王樹(shù)田教授和云南省武術(shù)協(xié)會(huì)主席何福生大師為常年技術(shù)顧問(wèn)之后，大邑鶴鳴武術(shù)進(jìn)一步得到升華，傳流道家功夫和現(xiàn)代競(jìng)技武術(shù)相柔合更彰顯出獨(dú)特風(fēng)格，達(dá)到川內(nèi)武術(shù)界認(rèn)同。
四、大邑鶴鳴武術(shù)運(yùn)動(dòng)所取得的成功和業(yè)績(jī)
經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)掘、整理、繼承、提高，本地有上千人數(shù)的武術(shù)愛(ài)好者常年參加練習(xí)。大邑縣連續(xù)舉辦九屆鶴鳴山天師會(huì)武術(shù)擂臺(tái)比賽活動(dòng)。來(lái)至省內(nèi)外武術(shù)迭手，紛紛上臺(tái)獻(xiàn)藝奪取桂冠。以一個(gè)縣級(jí)地方民間比賽能連續(xù)九屆成功舉行，省內(nèi)少有國(guó)內(nèi)也難找。另外大邑鶴鳴武術(shù)隊(duì)頻凡地對(duì)外參加省市各級(jí)武術(shù)比賽，參加組織各種表演、拯災(zāi)義演等活動(dòng)，共獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)，數(shù)百人次，金、銀、銅牌上百枚。向軍隊(duì)輸送了幾十名戰(zhàn)士，為高校輸送了一批專(zhuān)業(yè)武術(shù)人才。在本地培訓(xùn)許多公安、政法、治安、保衛(wèi)人員，樹(shù)立了良好的武風(fēng)武德，獲得了良好的社會(huì)效益。值得一提的是在九九年國(guó)際傳流武術(shù)功夫絕技大賽會(huì)上，鶴鳴功夫獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)，并在大會(huì)閉幕式上作為特色功夫亮相受到海內(nèi)外武林同道贊揚(yáng)。在首屆國(guó)際道教文化節(jié)上再次成功表演引起轟動(dòng)。2004年春節(jié)，中央電視臺(tái)體育人間專(zhuān)題報(bào)導(dǎo)了鶴鳴武術(shù)，省、市各家新聞媒體也多次報(bào)導(dǎo)宣傳，在川西地區(qū)鶴鳴武術(shù)已經(jīng)獨(dú)樹(shù)一幟，響譽(yù)在外。
五、目前大邑鶴鳴武術(shù)現(xiàn)狀
在大邑縣縣委政府關(guān)心支持下，鶴鳴武術(shù)經(jīng)過(guò)多年的'打拼、努力，現(xiàn)已具一定實(shí)力和規(guī)模，鶴鳴精武館館址在大邑縣文體局體育中心建立一座標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練館，設(shè)備比較齊全，師資力量雄厚，館長(zhǎng)為國(guó)家武術(shù)金虎級(jí)六段，主教練青虎四段，還有幾位資深老拳師常年協(xié)助教學(xué)。每年數(shù)百名青少年學(xué)生參加訓(xùn)練。鶴鳴精武館的宗旨是：尚武崇德，教人育心，正念善行。
大邑“鶴鳴武術(shù)”現(xiàn)在已經(jīng)注冊(cè)成功。其商標(biāo)圖型為一仙鶴展翅凌云在太極圖中，代表深遂莫測(cè)的道源武藝和松鶴長(zhǎng)壽的象征。這意味著鶴鳴武術(shù)與少林武術(shù)、武當(dāng)武術(shù)一樣享有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和品牌價(jià)值。受到法律保護(hù)，下一步大邑鶴鳴武術(shù)正準(zhǔn)備申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，爭(zhēng)取得到政府的重大支持。
六、大邑鶴鳴武術(shù)前景展望
二OO八年北京奧運(yùn)會(huì)已經(jīng)召開(kāi)，國(guó)際武聯(lián)在奧運(yùn)期舉辦一次世界性中華武術(shù)運(yùn)動(dòng)會(huì)，讓全世界人民認(rèn)識(shí)武術(shù)源于中國(guó)，屬于世界，根據(jù)目前國(guó)家教委、體委對(duì)武術(shù)進(jìn)入學(xué)校非常重視，給予了比較特別的政策。因此，廣大青少年、中老年參加武術(shù)健身運(yùn)動(dòng)的人口，正不斷增加。武術(shù)春天即將到來(lái)形勢(shì)一片大好。本來(lái)在縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支持下引進(jìn)了恩威企業(yè)集團(tuán)，重新建設(shè)規(guī)劃了鶴鳴山，道源圣城風(fēng)景區(qū)已經(jīng)初步成功。為了配套完善、整合資源，適時(shí)建立一所集道教傳流武術(shù)，醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、養(yǎng)身、藝術(shù)、音樂(lè)等內(nèi)容的科學(xué)教育，研究、學(xué)習(xí)、實(shí)踐綜合學(xué)府，可以說(shuō)是順天應(yīng)人具有光明前途。
利用社會(huì)力量，投入獎(jiǎng)金開(kāi)辦這樣的學(xué)校（院）可以說(shuō)是以人為本的善舉，相信有見(jiàn)識(shí)、有眼光的企業(yè)成功人士一定會(huì)鼎力玉成。一旦建設(shè)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)，相信將來(lái)的大邑鶴鳴山風(fēng)景更加秀麗，更加輝煌，大邑旅游文化事業(yè)更會(huì)躍上臺(tái)階。
七、大邑鶴鳴武術(shù)院（校）的建筑設(shè)計(jì)和使用功能分布構(gòu)想
1、可采用古建筑和現(xiàn)代建筑相柔合的建筑方案設(shè)計(jì)施工。
2、建筑使用功能特點(diǎn)和定位。大門(mén)前廣場(chǎng)——大門(mén)——辦公樓——教學(xué)部——演武廳——學(xué)生住宿部——食堂、浴室——衛(wèi)生間
練功房——綜藝室——附屬醫(yī)院建設(shè)配置——操場(chǎng)
3、綠化
以上設(shè)計(jì)施工預(yù)計(jì)，建筑面積8—10萬(wàn)平米，占地50—100畝。
管理、教學(xué)工作人員、管理人員、教師醫(yī)師約200人——300人及常年學(xué)生人數(shù)2000人——3000人。
歡迎游客參觀、武術(shù)、音樂(lè)等表演人數(shù)未列入。
就醫(yī)看病入院治療人員未例入。
八、預(yù)計(jì)投入資金
九、收入回報(bào)來(lái)源，辦法及期限
十一、利潤(rùn)分成方法：
1、按集資股份制，按比例提取利潤(rùn)。
2、獨(dú)力投資采用民營(yíng)教育管理型式運(yùn)作。
3、謀求政策支持，貸款辦學(xué)，企業(yè)擔(dān)保，利潤(rùn)合理收取。
以上是建立大邑鶴鳴武術(shù)院（校）的初步策劃，尚有許多不足之處有待同仁共同探討。
大邑鶴鳴精武館
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)2
一、重視孩子的心身發(fā)育
這個(gè)階段的孩子，往往是最為懵懂不知的，對(duì)任何事情都充滿了好奇，對(duì)學(xué)習(xí)這件事情也沒(méi)有太大的一些概念，所以這個(gè)學(xué)期我主要是想從思想方面開(kāi)始進(jìn)行，關(guān)注孩子們的發(fā)展，關(guān)注他們每天的一些動(dòng)向，也關(guān)注他們每天的成長(zhǎng)和進(jìn)步，通過(guò)實(shí)際再做出一些判斷來(lái)，進(jìn)行調(diào)整和修改，為孩子們營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)環(huán)境。
二、培養(yǎng)孩子的良好習(xí)慣
通過(guò)上一個(gè)學(xué)期對(duì)幼兒的接觸和了解，有很多孩子的'習(xí)慣很不好，平時(shí)總是懶懶散散，或者就是不聽(tīng)話，也不愿意改正那些缺點(diǎn)。我知道作為一名早教老師，對(duì)于這個(gè)年齡階段的孩子要多去了解一些，也要多去觀察一下孩子們的習(xí)慣，即使孩子們不聽(tīng)話，總是改正不過(guò)來(lái)這些不好的習(xí)慣，我們也不能放棄，只要堅(jiān)持下去了，我相信孩子們就一定可以改正過(guò)來(lái)，也一定能夠培養(yǎng)出更好的習(xí)慣。所以接下來(lái)的這段時(shí)間里，我會(huì)給孩子們制定一個(gè)好習(xí)慣培養(yǎng)計(jì)劃，我會(huì)做好監(jiān)督工作，讓孩子們培養(yǎng)一個(gè)更好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣。
三、繼續(xù)和家長(zhǎng)保持聯(lián)系
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)永遠(yuǎn)都是最值得信任的人，很多孩子有時(shí)候會(huì)對(duì)家長(zhǎng)有很濃厚的依賴(lài)心理，這一點(diǎn)是很正常的，但是很多家長(zhǎng)卻沒(méi)有重視，沒(méi)有去做出調(diào)整，如若沒(méi)有正確的方式，一味的寵愛(ài)孩子，是不可行的。所以在接下來(lái)的工作中，我會(huì)繼續(xù)保持和家長(zhǎng)的溝通，繼續(xù)保持和家長(zhǎng)的模切聯(lián)系，讓家長(zhǎng)也直接可以知道自己孩子最近的成長(zhǎng)和改變。讓家長(zhǎng)安心，也讓孩子們能夠有更好的環(huán)境成長(zhǎng)。
我知道自己身上的責(zé)任是繁重的，但是我絕不會(huì)放棄對(duì)這份工作的熱情和執(zhí)著。不管什么時(shí)候，我都會(huì)好好的工作下去，努力下去，為孩子們創(chuàng)造出一片更加廣闊的天空！
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)3
一、項(xiàng)目的簡(jiǎn)要介紹
二、項(xiàng)目的內(nèi)容
1、立項(xiàng)依據(jù)：
根據(jù)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題以及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行闡述。
2、項(xiàng)目意義：
就其對(duì)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)作用方面進(jìn)行論述。
3、項(xiàng)目的內(nèi)容及目標(biāo)：
就項(xiàng)目的內(nèi)容和目標(biāo)進(jìn)行闡述。
4、項(xiàng)目可行性分析：
�、艑�(duì)項(xiàng)目進(jìn)行可行性方面的分析，包括項(xiàng)目已有的單位、實(shí)力情況、現(xiàn)有條件、工作基礎(chǔ)以及優(yōu)勢(shì)。
�、凭痛嬖诘膯�(wèn)題以及解決辦法等進(jìn)行分析。
5、目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況：
�、牌渌F(xiàn)有生產(chǎn)廠家
列舉出其他生產(chǎn)廠家的情況，以及最具有威脅性的地方。
�、朴�(jì)劃新上的類(lèi)似項(xiàng)目，替代產(chǎn)品的情況
列舉出這些廠家的類(lèi)似項(xiàng)目，替代產(chǎn)品的`具體情況，指出其對(duì)現(xiàn)在項(xiàng)目的潛在威脅。
6、完成項(xiàng)目采用的方法。
就完成項(xiàng)目需要采用的方法進(jìn)行闡述。
三、項(xiàng)目發(fā)起人、管理和技術(shù)支持
項(xiàng)目發(fā)起方的背景：
就項(xiàng)目發(fā)起方的情況進(jìn)行說(shuō)明。
項(xiàng)目發(fā)起方的主要股東和管理人員的簡(jiǎn)歷。
四、技術(shù)可行性、人員和環(huán)境
1、項(xiàng)目計(jì)劃采用的生產(chǎn)工藝：
2、與其他公司合作的安排：
3、項(xiàng)目的人員培訓(xùn)和關(guān)鍵技術(shù)的保證：
�、湃藛T培訓(xùn)
就人員培訓(xùn)進(jìn)行闡述。
4、生產(chǎn)設(shè)施的環(huán)境因素和應(yīng)對(duì)措施。
五、項(xiàng)目準(zhǔn)備和進(jìn)展的時(shí)間表
1、進(jìn)行項(xiàng)目分解：
就項(xiàng)目的實(shí)際情況將項(xiàng)目分解成幾個(gè)比較小的模塊。
2、里程碑事件：
列出該項(xiàng)目可能經(jīng)過(guò)的幾個(gè)里程碑情況。
3、時(shí)間安排：
就項(xiàng)目的具體時(shí)間安排進(jìn)行分配。
4、經(jīng)費(fèi)安排：
就項(xiàng)目的每個(gè)周期以及分解情況進(jìn)行經(jīng)費(fèi)的分配。
5、人員安排：
在各個(gè)項(xiàng)目模塊以及時(shí)間段的人員安排情況。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)4
一份完備的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)計(jì)劃書(shū)，不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素，同時(shí)也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)至少應(yīng)該包含市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、產(chǎn)品定位、盈利模式、管理機(jī)制、營(yíng)銷(xiāo)策略、資金規(guī)劃和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估八個(gè)要素。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)的越詳細(xì)，越容易理解。那么具體有哪些呢?
1、事業(yè)描述。創(chuàng)業(yè)者需要描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣(mài)什么產(chǎn)品，你要賣(mài)給誰(shuí)，誰(shuí)是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。
2、產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異，在做出詳細(xì)說(shuō)明時(shí)，要注意準(zhǔn)確、通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能聽(tīng)明白。
3、市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)者首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，不同的市場(chǎng)不同的客戶都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。只有在確定目標(biāo)后，才能決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等，并可以做好預(yù)算。
4、地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的'選擇可能影響不那么大，但一定要根據(jù)所選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)選擇地點(diǎn)。
5、管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，這就要求創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，知人善任，找到能夠幫助自己管理公司的人才，并時(shí)刻把管理放在首位。
6、人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、這些人才需要的是全職還是兼職，他們的薪水如何計(jì)算，同時(shí)考慮對(duì)人才的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)成本等。
7、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用�？紤]融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。如果你需要融資，那么你需要講清楚，你大概需要融多少，將資金用在哪一塊，你準(zhǔn)備用多久，這些都是需要提前考慮好的。
8、風(fēng)險(xiǎn)。不單單是與人競(jìng)爭(zhēng)就有風(fēng)險(xiǎn)，各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)是時(shí)時(shí)存在的，可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)、政府政策變動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)等，要隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備，并做好相應(yīng)應(yīng)對(duì)策略。
除了以上的計(jì)劃之外，還需要考慮企業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃，不僅是提供給自己查看，更重要的是可以給投資者看，所以做好一份完整的企劃書(shū)是很重要的。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)5
一、項(xiàng)目名稱(chēng)：綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的`問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研：必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車(chē)位置的標(biāo)準(zhǔn)門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)
1、 裝修：130萬(wàn)
2、 廚房設(shè)備：30萬(wàn)
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)
4、 餐廳用具：30萬(wàn)
5、 前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn) 6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長(zhǎng)：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測(cè)
1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年
3、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專(zhuān)人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十五、手續(xù)辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十六、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財(cái)務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購(gòu)管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎(jiǎng)懲制度
9、 各部門(mén)人員職責(zé)
10、 黃小平十常管理法
11、員工績(jī)效考核管理法
12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。(以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)6
1 重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局弱電工程實(shí)施與組織概述
重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局弱電工程的項(xiàng)目管理與實(shí)施本身就是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要從工程實(shí)施、培訓(xùn)、運(yùn)行維護(hù)等多方面嚴(yán)格把關(guān)。為保證整個(gè)項(xiàng)目能有條理、按計(jì)劃、分步驟地順利進(jìn)行，進(jìn)行周密的項(xiàng)目計(jì)劃、實(shí)行嚴(yán)格的項(xiàng)目管理是十分必要的。
1.1 編制說(shuō)明
重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局弱電工程施工組織設(shè)計(jì)中的主要施工方案和施工方法，以及主要生產(chǎn)資源要素的優(yōu)化配置和諸多方面的施工保障措施等均遵循科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實(shí)用、合理的原則，按照建設(shè)單位提供的工程有關(guān)資料的內(nèi)容而編制的本施工方案是該工程施工中必備文件，也是工程技術(shù)資料的組成部分，旨在保障本工程保質(zhì)保量、安全施工，達(dá)到質(zhì)優(yōu)、按期、順利完成的目的`的綜合闡述。 1.1.1 編制依據(jù)
1） 重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局弱電工程招標(biāo)書(shū) 2） 重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局弱電工程設(shè)計(jì)圖 3） 智能建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 50314-20004. 4） 計(jì)算機(jī)機(jī)房設(shè)計(jì)規(guī)范GB 50174-935.
5） 民用閉路監(jiān)視電視系統(tǒng)工程技術(shù)規(guī)范GB 50198-946. 6） 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB J16-878. 7） 民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范JGJ/T 16-929. 8） 電氣裝臵工程施工及驗(yàn)收規(guī)范GBJ 232-8210.
9） 建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范CECS 72:9711. 10） 建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范CECS899712.
11） 防盜弱電系統(tǒng)控制器材通用技術(shù)條件GB 12663-9016. 12） 安全防范工程程序與要求GA/T75-9417. 13） 入侵探測(cè)器通用技術(shù)條件GB 10408.1-8918. 14） 防雷及接地安裝工藝標(biāo)準(zhǔn)322-199819. 15） 金屬線槽配線安裝工藝標(biāo)準(zhǔn)313-199820. 16） 鋼管敷設(shè)工藝標(biāo)準(zhǔn)305-199821.
17） 建筑電氣安裝分項(xiàng)工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)533-199622.
18） 建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范CECS 89:9723. 中國(guó)工程建筑標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)的《建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程施工規(guī)范》
1.1.2 備注說(shuō)明
本計(jì)劃因限于各種可能潛在因素的影響，在考慮安排選擇施工方案與方法，施工程序、工藝流程、工期計(jì)劃、質(zhì)量技術(shù)、安全保證措施等方面盡量完善，使其成為本工程施工中必須的指導(dǎo)性文件。
2 施工組織和管理概述
2.1 工程施工項(xiàng)目范圍
關(guān)于施工工期及范圍本施工組織設(shè)計(jì)按工程全部竣工的施工工期考慮編制的，其施工項(xiàng)目范圍包括: 1) 綜合布線系統(tǒng) 2) 主機(jī)房系統(tǒng) 3）門(mén)禁系統(tǒng) 4）電子公告查詢系統(tǒng) 5）有線電視系統(tǒng)
6）多媒體培訓(xùn)教室
2.2 施工組織和管理辦法
若我公司承接了重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局弱電工程，我公司將把此工程列為本司的重點(diǎn)工程，我們將由資深的項(xiàng)目管理人員擔(dān)任本工程項(xiàng)目經(jīng)理，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目經(jīng)理責(zé)任制。同時(shí)在公司內(nèi)部選擇具有良好理論知識(shí)和豐富施工經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員組成項(xiàng)目部對(duì)本工程進(jìn)行項(xiàng)目管理，具體管理本項(xiàng)目的施工工作。
我們公司一向重視施工質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量是立足市場(chǎng)的根本，對(duì)本項(xiàng)目我們將一如既往地重視施工質(zhì)量管理，全部施工任務(wù)由我司經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)作業(yè)人員完成，力爭(zhēng)本工程實(shí)現(xiàn)市優(yōu)良樣板工程的質(zhì)量目標(biāo)。 2.3 項(xiàng)目管理流程設(shè)計(jì)
重慶市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)稅局總體實(shí)施方案，采取分步/分項(xiàng)/集成的管理模式。分五大階段，三大分項(xiàng)來(lái)進(jìn)行總體組織實(shí)施。五大階段分別為項(xiàng)目啟動(dòng)階段，項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段、項(xiàng)目實(shí)施階段、項(xiàng)目驗(yàn)收階段和項(xiàng)目保修階段，國(guó)際化標(biāo)的項(xiàng)目管理貫穿于系統(tǒng)實(shí)施的各個(gè)階段。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)7
一、初賽創(chuàng)新方案(報(bào)名時(shí)提交)
初賽創(chuàng)新方案的標(biāo)準(zhǔn)格式為PDF格式。為保證本次大賽公平性和公正性，各參賽團(tuán)隊(duì)提交項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)后，組委會(huì)將對(duì)計(jì)劃書(shū)以匿名形式發(fā)送給評(píng)審專(zhuān)家。為方便專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，初賽創(chuàng)新方案參考包含以下內(nèi)容：
(一)項(xiàng)目概述
1.項(xiàng)目的背景與意義;
2.交通運(yùn)輸領(lǐng)域待解決的主要問(wèn)題;
3.相關(guān)問(wèn)題的國(guó)內(nèi)外主要解決方案等。
(二)應(yīng)用方法
1.參考數(shù)據(jù)(包含大賽提供數(shù)據(jù)、其他開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)、參賽團(tuán)隊(duì)自帶數(shù)據(jù)、智能硬件產(chǎn)生數(shù)據(jù)等);
2.擬采用的`主要技術(shù)方法(技術(shù)架構(gòu)、數(shù)據(jù)模型、算法思路、硬件設(shè)計(jì)等);
(三)應(yīng)用成果
1.包含項(xiàng)目創(chuàng)新分析
2.項(xiàng)目的預(yù)期成果
3.應(yīng)用成果的商業(yè)價(jià)值與社會(huì)效益分析。
二、復(fù)賽創(chuàng)新方案(進(jìn)入復(fù)賽項(xiàng)目提交)
復(fù)賽創(chuàng)新方案的標(biāo)準(zhǔn)格式為PDF格式，要求各參賽團(tuán)隊(duì)以匿名形式提交，為方便專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，復(fù)賽創(chuàng)新方案參考包含以下內(nèi)容：
(一)項(xiàng)目摘要
進(jìn)行項(xiàng)目總體簡(jiǎn)介。
(二)項(xiàng)目概述
1. 所解決問(wèn)題
2. 描述項(xiàng)目所用方法
3. 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容
4. 項(xiàng)目可達(dá)到效果等。
(三)數(shù)據(jù)技術(shù)方案
1.詳細(xì)描述項(xiàng)目中包含的數(shù)據(jù)(包含大賽提供數(shù)據(jù)、其他開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)、參賽團(tuán)隊(duì)自帶數(shù)據(jù)、智能硬件產(chǎn)生數(shù)據(jù)等)
2.詳述項(xiàng)目所用到的主要技術(shù)和方法，包含但不限于數(shù)據(jù)處理方法、算法方案、智能硬件設(shè)計(jì)及實(shí)現(xiàn)方法、效果評(píng)估方法等。
(四)作品展示
介紹項(xiàng)目成果，從用戶界面、應(yīng)用價(jià)值、創(chuàng)新性等方面詳細(xì)闡釋項(xiàng)目產(chǎn)品。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)8
項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)
1）項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)
對(duì)于此次的項(xiàng)目建設(shè)，我公司將成立專(zhuān)門(mén)的項(xiàng)目組，由公司副總經(jīng)理主管，項(xiàng)目經(jīng)理具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施，同時(shí)由公司質(zhì)量保障部獨(dú)立地對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)量控制、保障管理。
2）項(xiàng)目實(shí)施各方職責(zé)
任何一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，是需要項(xiàng)目的中標(biāo)方和用戶方緊密配合，高度合作，共同保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。為此，我們認(rèn)為有必要對(duì)各方的職能分工進(jìn)行一個(gè)明確的界定，以便在項(xiàng)目實(shí)施中明確各方的工作職能，更好地進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施的配合。
用戶方職能：配合中標(biāo)方的實(shí)施安排，提供必要的人員、空間、時(shí)間、工具等；負(fù)責(zé)配合中標(biāo)方進(jìn)行的系統(tǒng)培訓(xùn)活動(dòng)，為活動(dòng)提供必要的地點(diǎn)，安排相應(yīng)人員參加；根據(jù)雙方約定的項(xiàng)目驗(yàn)收方式，主持進(jìn)行對(duì)項(xiàng)目的驗(yàn)收。
中標(biāo)方職能：制定項(xiàng)目具體實(shí)施計(jì)劃，經(jīng)招標(biāo)方同意后，進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施工作；負(fù)責(zé)采購(gòu)
的訂貨、裝運(yùn)、安裝、調(diào)試、試運(yùn)行等全部工作，并在系統(tǒng)驗(yàn)收通過(guò)后，負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持服務(wù)。負(fù)責(zé)硬件系統(tǒng)平臺(tái)的構(gòu)建，硬件設(shè)備的安裝、配置；負(fù)責(zé)對(duì)用戶方的相關(guān)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)工作，保證招標(biāo)方工作人員掌握系統(tǒng)使用方法，保障系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行；配合用戶方進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收工作，提供驗(yàn)收過(guò)程中需要出示相關(guān)資料。
3）用戶方組織機(jī)構(gòu)建議
針對(duì)用戶系統(tǒng)的現(xiàn)狀，我們建議用戶方在項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)，首先成立相應(yīng)的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)、管理和技術(shù)等方面的固定組織，以保證充分溝通、有效協(xié)調(diào)、綜合管理、和項(xiàng)目的持續(xù)運(yùn)行。我公司建議在本項(xiàng)目中，用戶方的項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)如下：
領(lǐng)導(dǎo)小組：建議由負(fù)責(zé)信息化的領(lǐng)導(dǎo)組成，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)工作，承擔(dān)項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中的審核批準(zhǔn)職責(zé)，以及針對(duì)重大問(wèn)題的協(xié)調(diào)和決策工作；
管理協(xié)調(diào)小組：建議由相關(guān)人員組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施、維護(hù)過(guò)程中的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)工作；
業(yè)務(wù)操作小組：建議由各派出所中參與業(yè)務(wù)系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)行的工作人員等組成，負(fù)責(zé)本所的應(yīng)用操作，參與項(xiàng)目實(shí)施與運(yùn)行；
技術(shù)支持小組：建議由各派出所信息技術(shù)人員組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施、應(yīng)用過(guò)程中的本部門(mén)技術(shù)支持工作。
4）公司項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)
項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃
根據(jù)項(xiàng)目要求，我公司將項(xiàng)目的實(shí)施計(jì)劃分為四個(gè)階段：
第一階段：合同簽訂后10個(gè)工作日內(nèi)將所有硬件、安全、系統(tǒng)軟件等產(chǎn)品運(yùn)抵買(mǎi)方指定場(chǎng)所。
第二階段：應(yīng)在7個(gè)工作日將所有硬件、安全、系統(tǒng)軟件等產(chǎn)品在買(mǎi)方指定場(chǎng)所安裝完畢。
第三階段：應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)給買(mǎi)方相關(guān)人員培訓(xùn)完畢，系統(tǒng)投入試運(yùn)行。
項(xiàng)目溝通管理
項(xiàng)目溝通管理是指對(duì)于項(xiàng)目過(guò)程中各種不同方式和不同內(nèi)容的溝通活動(dòng)的管理。這一管理的目標(biāo)是保證有關(guān)項(xiàng)目的信息能夠適時(shí)、以合理的方式產(chǎn)生、收集、處理、貯存和交流。在本項(xiàng)目中，項(xiàng)目溝通管理的目標(biāo)是及時(shí)且恰當(dāng)?shù)貏?chuàng)建、收集、發(fā)送、儲(chǔ)存和處理和本項(xiàng)目建設(shè)相關(guān)的各類(lèi)信息，并通過(guò)計(jì)劃編制、信息發(fā)送、績(jī)效報(bào)告、管理收尾等一系列管理環(huán)節(jié)，形成完整的項(xiàng)目溝通體系。因此，本項(xiàng)目的溝通實(shí)際是以各個(gè)組織單位為主體，通過(guò)系統(tǒng)實(shí)施的項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行。
1）項(xiàng)目溝通的方式
信息發(fā)送方式和結(jié)構(gòu)是描述什么信息送給誰(shuí)，什么時(shí)候和如何發(fā)送的信息傳遞結(jié)構(gòu)。被發(fā)送的信息包括信息格式、具體內(nèi)容、權(quán)限和級(jí)別、使用的協(xié)議/定義等在項(xiàng)目計(jì)劃中明確的條款。我公司遵循文檔化的信息發(fā)送管理方法，無(wú)論是會(huì)議、討論、協(xié)商還是任務(wù)布置、通知等，凡是正式的信息溝通都以書(shū)面文字形式的發(fā)送為主，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合口頭交流。在書(shū)面報(bào)告的同時(shí)，我們大量采用會(huì)議、討論等多方直接面對(duì)的'溝通方式，注重在技術(shù)人員之間的口頭的、非正式的交流，促進(jìn)信息溝通的及時(shí)、準(zhǔn)確和有效。
在本項(xiàng)目中，我們將主要采用以下的方式進(jìn)行項(xiàng)目中的溝通：項(xiàng)目備忘錄、電子郵件、項(xiàng)目會(huì)議、電話、傳真等
2）溝通信息收集和歸檔
信息收集和文件歸檔結(jié)構(gòu)主要用于收集和保存不同類(lèi)型的項(xiàng)目信息，建立詳細(xì)的檔案制度，保證信息的更新。在本工程項(xiàng)目中，信息收集和歸檔的來(lái)源主要是與客戶、供應(yīng)商以及項(xiàng)目外部環(huán)境相關(guān)信息的收集和歸檔
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的信息收集工作主要由質(zhì)量保證小組負(fù)責(zé)，收集的信息主要是項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中產(chǎn)生的記錄、報(bào)告、資料、文檔等。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)外部的信息收集工作主要由項(xiàng)目經(jīng)理承擔(dān)，整理后再轉(zhuǎn)交質(zhì)量保證小組統(tǒng)一歸檔。信息收集的方式和途徑包括電話、傳真、電子郵件、書(shū)面文檔、討論、會(huì)議等。
項(xiàng)目實(shí)施質(zhì)量管理
質(zhì)量管理的目的是提供一種有效的人員組織形式和管理方法，通過(guò)客觀地檢查和監(jiān)控“過(guò)程質(zhì)量”與“產(chǎn)品質(zhì)量”，從而產(chǎn)生客戶滿意的產(chǎn)品。我公司在通過(guò)ISO9000的基礎(chǔ)上，
結(jié)合CMM 2的主要KPA，通過(guò)專(zhuān)職質(zhì)保部門(mén)全程監(jiān)控開(kāi)發(fā)過(guò)程，保證產(chǎn)品和工程實(shí)施的質(zhì)量。
1）質(zhì)量控制管理組織機(jī)構(gòu)
我公司目前設(shè)有專(zhuān)門(mén)的質(zhì)保部門(mén)（QA），目前的質(zhì)保部門(mén)（QA）下屬SQA小組（軟件質(zhì)量保證小組）、測(cè)試小組和配置管理小組。在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，各成員、小組將互相配合，共同完成項(xiàng)目中主要的質(zhì)量控制、保證工作。
2）項(xiàng)目質(zhì)量管理措施
我公司在通過(guò)ISO9000的基礎(chǔ)上，結(jié)合CMM 2的主要KPA，通過(guò)采用以下的幾種方法，保證項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
質(zhì)量保證：質(zhì)量保證人員通過(guò)有計(jì)劃地檢查“工作過(guò)程以及工作成果”是否符合既定的規(guī)范，來(lái)監(jiān)控和改進(jìn)“過(guò)程質(zhì)量”與“產(chǎn)品質(zhì)量”。
同行評(píng)審：請(qǐng)同行專(zhuān)家、技術(shù)人員對(duì)工作成果進(jìn)行評(píng)審，盡早發(fā)現(xiàn)工作過(guò)程、工作成果中的缺陷。
質(zhì)量保證既要關(guān)心過(guò)程質(zhì)量又要關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量。如果“工作過(guò)程和工作成果”不符合既定的規(guī)范，那么產(chǎn)品的質(zhì)量肯定有問(wèn)題。但是“工作過(guò)程和工作成果”符合既定的規(guī)范卻并不意味著產(chǎn)品的質(zhì)量一定合格，因?yàn)閮H靠規(guī)范無(wú)法識(shí)別出產(chǎn)品中可能存在的大量缺陷，這是質(zhì)量保證方法不足之處。所以單獨(dú)的“質(zhì)量保證”其實(shí)并不能“保證質(zhì)量”。
而同行評(píng)審關(guān)注的是產(chǎn)品質(zhì)量而不是過(guò)程質(zhì)量。同行評(píng)審能彌補(bǔ)質(zhì)量保證的不足，二者是相輔相成的質(zhì)量管理方法。
3）項(xiàng)目質(zhì)量保證計(jì)劃
項(xiàng)目的質(zhì)量保證過(guò)程將是貫穿整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程的，也是整個(gè)項(xiàng)目質(zhì)量控制、保證管理的核心。在該系統(tǒng)建設(shè)中，我公司的質(zhì)量控制小組將主要采用以下的幾種措施來(lái)保證項(xiàng)目質(zhì)量：
制定、維護(hù)《質(zhì)量保證計(jì)劃》：根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，制定關(guān)于項(xiàng)目的檢查實(shí)施中的過(guò)程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量的計(jì)劃；保持《質(zhì)量保證計(jì)劃》與《項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃》以及質(zhì)量控制、保證活動(dòng)的一致性。
匯總和分析度量數(shù)據(jù)：根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際進(jìn)展?fàn)顩r，按照項(xiàng)目制訂的質(zhì)量目標(biāo)提取度量數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，并向質(zhì)保部門(mén)經(jīng)理及其他相關(guān)方通報(bào)度量結(jié)果，以取得支持決策和采取糾正措施。
質(zhì)量保證活動(dòng)審計(jì)：由公司副總經(jīng)理或質(zhì)保部經(jīng)理定期或事件驅(qū)動(dòng)審計(jì)質(zhì)量控制、保證的活動(dòng)，檢查SQA人員是否按照《質(zhì)量保證計(jì)劃》和《軟件質(zhì)量保證程序》執(zhí)行質(zhì)量控制、保證活動(dòng)。
質(zhì)量保證活動(dòng)報(bào)告：向公司副總經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理以及相關(guān)人員提交質(zhì)量控制的活動(dòng)報(bào)告，闡述的質(zhì)量控制的狀況、問(wèn)題，并取得反饋，以便改進(jìn)。
投標(biāo)單位:XXXX科技有限公司
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)9
一、策劃背景
隨著湖州的經(jīng)濟(jì)在迅速的發(fā)展，現(xiàn)代餐飲消費(fèi)已經(jīng)從過(guò)去的盲目消費(fèi)進(jìn)入了理性消費(fèi)階段，特別時(shí)大眾化消費(fèi)市場(chǎng)和中低檔消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)主流的今天，餐飲消費(fèi)已趨于成熟，過(guò)去那種消費(fèi)的隨意性和沖動(dòng)性越來(lái)越少，取而代之的是更加理性化、目的明確的消費(fèi)傾向。
現(xiàn)今餐飲市場(chǎng)都以中低檔為主，而中高端特色餐飲極少，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)于餐飲消費(fèi)的層次要求越來(lái)越高，對(duì)于餐飲的特色、就餐的環(huán)境、飲食的味道、越來(lái)越苛求。應(yīng)印這一趨勢(shì)我們將開(kāi)設(shè)一家既能讓大眾消費(fèi)的起，又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。
通過(guò)本次策劃，我們將給項(xiàng)目本身做出準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位及產(chǎn)品定位，抓住現(xiàn)代人們對(duì)于特色美食的'不同需求，注重餐飲文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，打造中高檔餐飲文化品牌。
二、項(xiàng)目分析
市場(chǎng)分析
(1)項(xiàng)目計(jì)劃選址在靠近市中心的消費(fèi)次商圈;
(2)同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者在大眾知曉度和餐飲特點(diǎn)沒(méi)有特別突出的，同檔次類(lèi)別的競(jìng)爭(zhēng)者少;
(3)本項(xiàng)目的目標(biāo)客源;主要上班族、白領(lǐng)等，消費(fèi)集群主要是家庭、情侶、聚會(huì)等;
(4)項(xiàng)目的定位與周邊的餐飲企業(yè)(大眾餐飲)，進(jìn)行了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
(5)在前期的市場(chǎng)導(dǎo)入中，可能會(huì)出現(xiàn)與目標(biāo)客戶的磨合與培養(yǎng);
(6)項(xiàng)目的操作，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方面的工作提出了更高的要求，要有自己精英的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。
三、市場(chǎng)定位
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求類(lèi)型的定型，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，本項(xiàng)目在餐飲市場(chǎng)中定位在定位在市場(chǎng)需求中高檔特色餐飲、需求文化餐飲;顧客消費(fèi)能承受的;無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的三點(diǎn)交叉上面的，做純正的粵菜餐廳，加上強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)力度，通過(guò)各種有利的資源，營(yíng)銷(xiāo)的整合推廣，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，品牌影響力擴(kuò)大化。
四、餐廳的目標(biāo)
我們餐廳選址在鬧市邊緣對(duì)租金，餐廳裝修，廚具，餐具，桌椅家具采買(mǎi)預(yù)算嚴(yán)格控制。
對(duì)于前期市場(chǎng)宣傳，推廣和營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用嚴(yán)格把關(guān)。
餐廳計(jì)劃在半年內(nèi)回本盈利。
五、營(yíng)銷(xiāo)方式及定位
(1)產(chǎn)品定位：
核心部分----富有地域特色的中高檔粵菜餐廳。
形成部分----各種設(shè)施的組成，以及VIP卡的設(shè)計(jì)定位，各種的渠道營(yíng)銷(xiāo)手段及資料。
產(chǎn)品組合-----即VIP卡能提供的各類(lèi)設(shè)施的使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。
(2)價(jià)格定位：
抓住顧客需求心理和社交場(chǎng)所的需求，消費(fèi)價(jià)格定在在中檔。
(3)渠道定位：
直接渠道----建議采用，即設(shè)立餐廳自己的VIP卡銷(xiāo)售部門(mén)及銷(xiāo)售系統(tǒng)。
間接渠道----建議與一定的知名度，與本會(huì)所不沖突的公司合作，運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
(4)促銷(xiāo)定位：
顯化潛在客戶----完善項(xiàng)目的裝潢及配套服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到尊貴的體現(xiàn)，引導(dǎo)客戶消費(fèi)文化餐飲的理念，創(chuàng)造客戶需求，使他們對(duì)本餐廳消費(fèi)產(chǎn)生需求。
接近潛在客戶----采用各種方式、方法(各種營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)活動(dòng))來(lái)與潛在客戶接觸。
六、眾籌方式
計(jì)劃融資150萬(wàn)，我個(gè)人出資三十萬(wàn)掌握餐廳絕對(duì)控股運(yùn)營(yíng)與決策，項(xiàng)目自20xx年5月起以2個(gè)月為期限籌集，每個(gè)出資人最少一萬(wàn)，最多五萬(wàn)元。對(duì)出資人給予利潤(rùn)分紅，并在開(kāi)店后享有餐廳最優(yōu)惠的終身VIP金卡，免排隊(duì)免等候等等特權(quán)。享有金牌VIP的榮耀。如在眾籌期限到后沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的運(yùn)營(yíng)資金，眾籌的資金將如數(shù)返回。
籌集的資金將在三年后如沒(méi)提出繼續(xù)持股要求則自動(dòng)返還，出資人亦可在兩年后提前取回(兩年內(nèi)如有特殊情況可與我們協(xié)商提前取回)。資金返還后將不再享有利潤(rùn)分紅，但金牌VIP特權(quán)榮耀終身享有。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
有一定的競(jìng)爭(zhēng)，但是我們可以以自己的核心產(chǎn)品價(jià)值牢牢把握市場(chǎng)的頂端。
項(xiàng)目通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)研，成本控制計(jì)算，后期運(yùn)營(yíng)管理各方面細(xì)節(jié)的把握理論上虧本幾率極小，但事無(wú)巨細(xì)我們?cè)诔霈F(xiàn)小概率事件時(shí)盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)10
第一章：前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國(guó)化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂(lè)休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的營(yíng)運(yùn)管理，在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時(shí)尚化，更具品質(zhì)，更有品位。而這將是我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門(mén)外，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn)。據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食、行等生活基本消費(fèi)為主，而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例，約占月消費(fèi)的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項(xiàng)目市場(chǎng)地設(shè)舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。但是經(jīng)過(guò)分析，我們認(rèn)為，就目前舟山東路的情況來(lái)說(shuō)，餐飲類(lèi)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章：公司概況
一、 公司宗旨
本公司旨在通過(guò)我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂(lè)的主題，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場(chǎng)所。
在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中，我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余，休閑、娛樂(lè)、飲食、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。
我們將始終堅(jiān)持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個(gè)性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時(shí)，我們堅(jiān)守誠(chéng)信為本的信念，在研發(fā)、銷(xiāo)售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一，顧客至上。以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，我們會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，積極開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品，以對(duì)消費(fèi)者體貼入微的服務(wù)，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。
在我們策劃的實(shí)施過(guò)程中，我們將綜合考慮消費(fèi)者、股東、公司員工和供貨廠商等個(gè)方面的利益，盡我們最大的努力，爭(zhēng)取做到各方利益的最大化。
二、 公司簡(jiǎn)介
Enjoy part公司成立于20xx年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂(lè)，打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所。本公司的法定名稱(chēng)是Enjoy part，法定地址在舟山東路。本公司是一個(gè)合伙制公司，主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。
三、 管理隊(duì)伍簡(jiǎn)介
Enjoy part公司由四人合資組成。管理團(tuán)隊(duì)成員分別是張黎，張?zhí)N琳、王宇軒和張翰林。四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生，對(duì)于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)，即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì)。同時(shí)，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門(mén)的骨干成員，具有較強(qiáng)的對(duì)外交際能力、對(duì)內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力。
四、 具體人員分配
張黎 女，物資采購(gòu)，菜式搭配。她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
張?zhí)N琳 女，財(cái)務(wù)。她耐心仔細(xì)，并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。
王宇軒 男，銷(xiāo)售。主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷(xiāo)售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。
張翰林 男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力。
第三章：產(chǎn)品與服務(wù)
一、 產(chǎn)品定位
以休閑娛樂(lè)和餐飲為主的中低檔餐廳。
二、 產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂(lè)功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下，讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題。休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨(dú)特。店中另提供書(shū)刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無(wú)線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費(fèi)者更多的需求，在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè)趣。
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
和市場(chǎng)上同類(lèi)的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一：成本優(yōu)勢(shì)。我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)應(yīng)采購(gòu)的原料，無(wú)論從形狀，色澤，等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作，嚴(yán)格控制原料在庫(kù)存方面的成本。
優(yōu)勢(shì)二：質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力，同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務(wù)意識(shí)，并且堅(jiān)持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢(shì)三：組織管理優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)在校大學(xué)生，具備一定的專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和能力。
優(yōu)勢(shì)四：意識(shí)優(yōu)勢(shì)。本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)——在校大學(xué)生，可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。
優(yōu)勢(shì)五：個(gè)性優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來(lái)，既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求，另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn)，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
2、 切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目在實(shí)施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。在市場(chǎng)成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。
由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感，所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式，即主營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。
我們的這種銷(xiāo)售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感，一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。但是，這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中，如果力度把握不當(dāng)，會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營(yíng)策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會(huì)背離已擁有的客戶群的消費(fèi)習(xí)慣，造成市場(chǎng)成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
3、 產(chǎn)品資源
(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況：
餐食供應(yīng)：以中西餐為主食，提供多種類(lèi)、多口味、多形式的餐點(diǎn)，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點(diǎn)小吃，風(fēng)味獨(dú)特，成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng)：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書(shū)刊閱覽：各類(lèi)期刊，報(bào)紙雜志，動(dòng)漫類(lèi)書(shū)籍和各類(lèi)流行文學(xué)。
其他休閑娛樂(lè)方式：無(wú)線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn)，桌游。
(2)、原料供應(yīng)情況：
原料采購(gòu)：原料采購(gòu)是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。采購(gòu)的'關(guān)鍵是建立、健全采購(gòu)制度，明確采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購(gòu)的要求，嚴(yán)格監(jiān)督。鑒于食品原料種類(lèi)繁多，季節(jié)性強(qiáng)，品質(zhì)差異較大，所以采購(gòu)方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、保證采購(gòu)質(zhì)量?jī)?yōu)良
2、采購(gòu)價(jià)格合理
3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購(gòu)數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系
對(duì)供應(yīng)商的要求：我們茶餐廳以餐點(diǎn)，茶飲為主要供應(yīng)商品。主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商，在原料，價(jià)格，品質(zhì)，服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求。要求如下：
1、供應(yīng)商為國(guó)家頒布營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。
2、嚴(yán)格按《采購(gòu)清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng)，供方保證原料來(lái)源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購(gòu)單價(jià)。原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價(jià)一經(jīng)確認(rèn)，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購(gòu)業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購(gòu)單價(jià)時(shí)，雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購(gòu)周期”以書(shū)面形式向供方訂貨，緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購(gòu)周期”執(zhí)行。
5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。
三、 未來(lái)發(fā)展
舟山東路周?chē)卸嗨髮W(xué)，在該區(qū)域已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。我們公司根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀，分析了大學(xué)生對(duì)課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn)，在該地開(kāi)設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳，將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者。
我們針對(duì)市場(chǎng)環(huán)境，制定了合理有效的市場(chǎng)策略，努力順利的進(jìn)入市場(chǎng)，并以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來(lái)，在項(xiàng)目的成長(zhǎng)期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)取到一個(gè)成熟的市場(chǎng)，擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。
同時(shí)，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營(yíng)范圍，拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。
第四章：市場(chǎng)分析
本項(xiàng)目地設(shè)于舟山東路。舟山東路周邊有多所大學(xué)，具備一個(gè)很龐大的消費(fèi)群體。但是，舟山東路上先已開(kāi)設(shè)較多的餐飲類(lèi)服務(wù)型場(chǎng)所，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，我們認(rèn)為，舟山東路的餐飲業(yè)市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，依然具有很大的發(fā)展空間。
一、 目標(biāo)市場(chǎng)
我們所面對(duì)的市場(chǎng)主要是在校大學(xué)生。因?yàn)橹凵綎|路地點(diǎn)的特殊性，在校大學(xué)生是本項(xiàng)目實(shí)施地最集中、最龐大的消費(fèi)群體。
1、 市場(chǎng)需求
據(jù)我們的調(diào)查，舟山東路現(xiàn)有的餐飲服務(wù)業(yè)全部為普通的單純經(jīng)營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式。根據(jù)我們的問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分大學(xué)生都比較期待一種以就餐為主，兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式，而這恰恰是舟山東路現(xiàn)有的餐飲行業(yè)所不具備的。
我們針對(duì)市場(chǎng)需求，確定了休閑式茶餐廳的模式，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)意義餐廳經(jīng)營(yíng)方式上的缺點(diǎn)和不足，迎合了消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。
本項(xiàng)目以休閑為主題的新穎的經(jīng)營(yíng)模式，既能提供給消費(fèi)者餐飲就餐的服務(wù)，又給消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)課余休閑和社交聚會(huì)的良好場(chǎng)所，具有其他同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)不具備的優(yōu)越性顯著的功能。休閑茶餐廳一方面滿足了消費(fèi)者需求，另一方面也迎合了當(dāng)代大學(xué)生對(duì)于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，所以肯定會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。
2、 市場(chǎng)趨勢(shì)
隨著生活水平的提高，大學(xué)生的日常生活更加的豐富多彩，大學(xué)生外出就餐休閑和參與社交性聚會(huì)的頻率越來(lái)越高。因此餐飲類(lèi)行業(yè)的發(fā)展仍然面臨這相當(dāng)大的機(jī)遇。
在學(xué)校政策方面，隨著最近幾年來(lái)大學(xué)的持續(xù)性擴(kuò)招，我們所處的市場(chǎng)領(lǐng)域也相應(yīng)的呈逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，這又為我們提供了一個(gè)潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，是我們面臨的另一個(gè)機(jī)遇。
根據(jù)我們的調(diào)查，對(duì)于餐飲類(lèi)服務(wù)性行業(yè)，大學(xué)生持有一種越來(lái)越挑剔的態(tài)度。而且，對(duì)于新開(kāi)設(shè)的餐廳一般會(huì)抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求，要得到大家的認(rèn)可需要一個(gè)過(guò)程。因此，本項(xiàng)目要想從眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，就必須要強(qiáng)調(diào)自己的特色，盡可能的提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從全方位，全角度來(lái)滿足廣大學(xué)生多樣化的需求。
二、 行業(yè)分析
1、 行業(yè)參與者
據(jù)調(diào)查，舟山東路上有較多的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要經(jīng)營(yíng)方式為傳統(tǒng)的餐飲模式，在經(jīng)營(yíng)上一般不具備自己的特點(diǎn)。但是少數(shù)產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)上表現(xiàn)出了獨(dú)特性，如新安江奶酸菜魚(yú)，主打自身實(shí)力較強(qiáng)的奶酸菜魚(yú)品牌，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中做出了自己的優(yōu)勢(shì)。即使如此，他們還是以單純的經(jīng)營(yíng)餐點(diǎn)為主，仍然不具有傳統(tǒng)餐飲業(yè)以外的新鮮要素。
在同行業(yè)的比較中，本項(xiàng)目具有獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，有較明顯的優(yōu)勢(shì)，但是部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)方式和特點(diǎn)還是值得我們的學(xué)習(xí)和借鑒。
2、 行業(yè)購(gòu)買(mǎi)形式
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，本行業(yè)客戶的購(gòu)買(mǎi)決定主要受以下因素的影響：
(1)、消費(fèi)目的。大多數(shù)學(xué)生去餐飲類(lèi)場(chǎng)所的目的和社交活動(dòng)有關(guān)。因此，在茶餐廳的內(nèi)部布局和相關(guān)服務(wù)方面，應(yīng)該考慮到消費(fèi)者多樣化的選擇，既有足夠空間和相關(guān)服務(wù)能滿足集體聚會(huì)，也要能夠滿足個(gè)人或小數(shù)量的人對(duì)于休息消遣的需求。
(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是，以就餐為主，兼具休閑和飲料的服務(wù)。因此，茶餐廳應(yīng)該主要提供就餐方面的服務(wù)，從茶餐廳最基本的功能做起，做好餐飲方面的工作，逐漸做出自己的品牌和影響力。
(3)、餐廳價(jià)位。大學(xué)生的消費(fèi)還是以中低檔消費(fèi)為主。因此茶餐廳的價(jià)格定位不宜太高，應(yīng)該走中低檔消費(fèi)路線。
(4)、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量是產(chǎn)品贏得市場(chǎng)最基本的保證，因此在產(chǎn)餐廳的管理經(jīng)營(yíng)上要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以顧客為本，努力提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
(5)、店內(nèi)環(huán)境氛圍。在店內(nèi)環(huán)境的選擇上，大學(xué)生主要傾向于溫馨舒適的氛圍，我們要迎合消費(fèi)者這一心理取向，努力為消費(fèi)者制造出溫馨舒適的休閑環(huán)境，在心理上贏得消費(fèi)者的認(rèn)同和青睞。
三、 競(jìng)爭(zhēng)分析
1、 競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
舟山東路周邊的餐飲業(yè)存在著比較激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在舟山東路現(xiàn)有的商業(yè)形式中，餐飲業(yè)占了很大一部分的比例，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻較低，技術(shù)含量不高，投資小，資金回收周期短，回報(bào)較高。同時(shí)，正是因?yàn)橹凵綎|路餐飲業(yè)的這個(gè)特點(diǎn)，也決定了其競(jìng)爭(zhēng)中參與者的質(zhì)量上的較大的差別。部分競(jìng)爭(zhēng)者由于投入度不足，實(shí)力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)雖然比較嚴(yán)峻，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，真正有實(shí)力可以成為我們強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)者并不占多數(shù)，這就為我們提供了一個(gè)相對(duì)輕松的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，非常有利于我們進(jìn)入市場(chǎng)。
據(jù)我們的調(diào)查，此行業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)方式爭(zhēng)先出比較單一的特點(diǎn)，主要集中在食品開(kāi)發(fā)的層面。經(jīng)營(yíng)者自身?yè)碛械牟忘c(diǎn)的數(shù)量、樣式和味道是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要方面和關(guān)鍵性因素。
2、 項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析
與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者相比，我們提出的休閑式茶餐廳的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，是其他經(jīng)營(yíng)者所不具備的個(gè)性化的特點(diǎn)。
這個(gè)優(yōu)勢(shì)會(huì)給我們帶來(lái)以下益處：
(1)、自身獨(dú)有的個(gè)性和特點(diǎn)可以將本項(xiàng)目與其他競(jìng)爭(zhēng)者有效地區(qū)分開(kāi)來(lái)，更多的吸引消費(fèi)者的注意。做出自己的特色，是最有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。
(2)、我們以休閑為主的經(jīng)營(yíng)模式，可以有效的避開(kāi)此行業(yè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的最激烈部分，我們沒(méi)有必要加入到餐飲行業(yè)激烈的菜色競(jìng)爭(zhēng)中，可以專(zhuān)心于自身特點(diǎn)的研發(fā)，避重就輕地進(jìn)入市場(chǎng)。
我們將堅(jiān)持走自己特色化的道路，以保持這個(gè)優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，我們有以下劣勢(shì)：
(1)、本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為在校大學(xué)生，相對(duì)缺乏社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)經(jīng)營(yíng)能力。因此，我們會(huì)廣泛的借鑒同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，需求專(zhuān)業(yè)性人士的指導(dǎo)和幫助，以彌補(bǔ)我們?cè)谶@方面的不足。
(2)、對(duì)于餐飲類(lèi)服務(wù)性行業(yè)，大家會(huì)有一種先入為主的念頭，對(duì)新開(kāi)設(shè)的餐廳一般會(huì)抱有懷疑的態(tài)度和比較高的要求。而且，由于我們獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于廣大的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，還是比較陌生的。因此，要得到大家的接受和認(rèn)可需要一個(gè)比較艱難的過(guò)程。針對(duì)這個(gè)劣勢(shì)，我們將在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠的經(jīng)營(yíng)方式，擴(kuò)大我們?cè)谙M(fèi)者中的影響。同時(shí)，保證我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，爭(zhēng)取消費(fèi)者的信任和接受。
通過(guò)上面的分析，我們得出的結(jié)論是，在我們的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們既要保持自己的特色，又要迎合消費(fèi)者的需求，以得到消費(fèi)者對(duì)我們的認(rèn)可。同時(shí)，我們要豐富自己的管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)本項(xiàng)目的良好發(fā)展。
第五章：市場(chǎng)推廣
一、 營(yíng)銷(xiāo)策略
1、 營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍
營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍分為兩部分，除了自己本身進(jìn)行相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)外，還會(huì)聘請(qǐng)外部人員進(jìn)行市場(chǎng)推廣中的相關(guān)宣傳活動(dòng)。
2、 營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
營(yíng)銷(xiāo)渠道是店面的直接產(chǎn)品銷(xiāo)售，不承擔(dān)外賣(mài)服務(wù)。
(1)、初期的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
一方面通過(guò)店面宣傳等方式來(lái)影響消費(fèi)者，使得產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)傾向。另一方面進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)，鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試，盡力在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的形象，有利于口碑的傳播。
(2)、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的鞏固
定期舉行優(yōu)惠活動(dòng)，來(lái)吸引新的顧客。一次性消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額的消費(fèi)者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關(guān)的優(yōu)惠。
適當(dāng)對(duì)城市學(xué)院和樹(shù)人大學(xué)的學(xué)生提供贊助，保持在學(xué)生中的知名度。
3、 如何樹(shù)立品牌
在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余能夠有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分，樹(shù)立自己的品牌。
對(duì)來(lái)到茶餐廳的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，讓消費(fèi)者有切身的感受，通過(guò)口碑傳播樹(shù)立品牌形象。
4、 廣告策略和促銷(xiāo)策略
(1)、廣告策略
開(kāi)張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為舟東、城市學(xué)院、樹(shù)人大學(xué)三部分，舟東主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進(jìn)行宣傳和講解，三個(gè)地點(diǎn)的目標(biāo)均是青年學(xué)生。
開(kāi)張時(shí)間定在中午(舟東人流量最大的時(shí)間段)，同時(shí)在舟東、城市學(xué)院、樹(shù)人大學(xué)同時(shí)進(jìn)行宣傳(發(fā)宣傳單)。
開(kāi)張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時(shí)，適當(dāng)贊助學(xué)校的活動(dòng)，進(jìn)行冠名，提高知名度。
(2)、促銷(xiāo)策略
試營(yíng)業(yè)期間(正式開(kāi)店前4天)全場(chǎng)8.5折
店面正式開(kāi)張時(shí)前100位顧者可免費(fèi)獲得VIP會(huì)員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。
一次性消費(fèi)達(dá)300元的消費(fèi)者可以獲得VIP貴賓卡(僅限一人，團(tuán)隊(duì)消費(fèi)累計(jì)300元可獲一張貴賓卡)，享受8.5折的優(yōu)惠。
每周六開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，具體為團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過(guò)10人可享受9折優(yōu)惠。
5、 市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計(jì)劃
市場(chǎng)滲透主要依靠宣傳和促銷(xiāo)兩個(gè)方面，一方面通過(guò)宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進(jìn)行區(qū)分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費(fèi)人群，為顧客提供消費(fèi)動(dòng)機(jī)，這些市場(chǎng)開(kāi)拓初期的手段。通過(guò)促銷(xiāo)暫時(shí)對(duì)舟東同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行打壓，用降價(jià)來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)，再通過(guò)VIP和定期優(yōu)惠來(lái)形成自己的消費(fèi)群，保證有一部分人群對(duì)品牌忠誠(chéng)。在優(yōu)惠中加入人數(shù)限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場(chǎng)。
二、 市場(chǎng)推廣計(jì)劃
本項(xiàng)目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個(gè)理念，并且形成一定的消費(fèi)群體，本店將采取會(huì)員制度并且定期開(kāi)展相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)，以便市場(chǎng)的推廣。
1、 宣傳品發(fā)放
開(kāi)店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。
2、 學(xué)校活動(dòng)
適當(dāng)?shù)膶?duì)學(xué)�；顒�(dòng)進(jìn)行贊助，取得冠名權(quán)，提高在學(xué)生中的知名度。要有專(zhuān)門(mén)人員和學(xué)校(活動(dòng)較多)的學(xué)生部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系，在活動(dòng)結(jié)束后提供相關(guān)優(yōu)惠，以便推廣本店。
3、 不定期的調(diào)查
在開(kāi)業(yè)以后不定期進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，從價(jià)格、服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品等方面來(lái)對(duì)現(xiàn)在的狀況進(jìn)行評(píng)判，在店內(nèi)設(shè)置留言簿，顧客可以在留言簿上寫(xiě)下對(duì)本店的意見(jiàn)和建議，從而有利于改進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目。
第六章：經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
一、 開(kāi)辦初期(進(jìn)入期)
3、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)范疇，但又與文化娛樂(lè)業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類(lèi)餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者提供一個(gè)營(yíng)造和諧氣氛的手段和保證。舟山東路上，餐飲業(yè)以浙江大學(xué)城市學(xué)院和樹(shù)人大學(xué)等學(xué)校的學(xué)生為目標(biāo)群體，而學(xué)生注重課余休閑時(shí)間的放松，現(xiàn)在我們正是提供了一個(gè)吃與玩結(jié)合的場(chǎng)所，能給學(xué)生提供一個(gè)輕松舒適的環(huán)境。開(kāi)辦初期，目標(biāo)群體主要會(huì)是認(rèn)識(shí)的同學(xué)和朋友，并因“新”而吸引一群消費(fèi)群體。
4、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
吸引到更多的消費(fèi)群體為主，將本店的品牌和聲好打響，讓更多的同學(xué)知道并了解我們餐廳。
5、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
為消費(fèi)者提供一個(gè)和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結(jié)合。
有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇，設(shè)置開(kāi)張的優(yōu)惠條件。
二、 成長(zhǎng)期
1、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
會(huì)有一批固定的忠誠(chéng)目標(biāo)群體，也有新的目標(biāo)群體不斷增加。情侶幽會(huì)、娛樂(lè)休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能。
2、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
擁有更多的新目標(biāo)消費(fèi)者，不斷擴(kuò)張知名度。并穩(wěn)定一堆固定消費(fèi)者。
3、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以抓住消費(fèi)者心理。
三、 成熟期
1、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
消費(fèi)群體趨于穩(wěn)定，消費(fèi)者對(duì)本店已經(jīng)有一個(gè)深刻的概念。
2、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
穩(wěn)定消費(fèi)目標(biāo)群體，將盈利達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。
3、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
力求穩(wěn)定，在穩(wěn)的同時(shí)，試圖拓寬目標(biāo)市場(chǎng)，并增加本店規(guī)模特色。
第七章：財(cái)務(wù)分析
第八章：風(fēng)險(xiǎn)因素
一、 有形風(fēng)險(xiǎn)
1、原材料價(jià)格攀升。受成本推動(dòng)、供求失衡以及國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格帶動(dòng)等因素影響，我國(guó)出現(xiàn)了物價(jià)上漲的情況。物價(jià)的不斷攀升，令餐飲業(yè)達(dá)到難以承受的程度。
2、勞動(dòng)成本上漲。近年來(lái)，服務(wù)員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受?chē)?guó)際原油市場(chǎng)的影響，石油天然氣價(jià)格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃?xì)獬杀旧仙?/p>
3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的告訴發(fā)展，房?jī)r(jià)的節(jié)節(jié)攀升，租房費(fèi)用也相應(yīng)有較大的上漲幅度。
對(duì)此，我們將加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理，采取相應(yīng)措施或者與專(zhuān)業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)合作，盡可能防止或減少這種有形風(fēng)險(xiǎn)的損失。
二、 無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)
1、自身經(jīng)營(yíng)管理能力的欠缺。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)踐能力的欠缺在無(wú)形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制造了較大的風(fēng)險(xiǎn)。
2、產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)較低而導(dǎo)致消費(fèi)者的信任危機(jī)。初次進(jìn)入餐飲行業(yè)，我們?cè)趯?zhuān)業(yè)知識(shí)方面還是比較欠缺的，無(wú)法正確的指導(dǎo)我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
3、內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動(dòng)效率低。不恰當(dāng)?shù)墓芾矸绞娇赡軙?huì)對(duì)員工的積極性造成消極的影響，導(dǎo)致勞動(dòng)效率地低下，對(duì)我們的質(zhì)量造成較大的影響。
我們會(huì)對(duì)無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高我們的實(shí)踐操作和管理能力，降低此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的影響。
四、 時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)
季節(jié)變化對(duì)餐飲消費(fèi)的影響、產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期、消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)間的變化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)的時(shí)間差等都會(huì)對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的影響。
對(duì)此，我們會(huì)樹(shù)立強(qiáng)烈時(shí)間觀念，經(jīng)常觀察分析時(shí)間運(yùn)動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢(shì)可能給餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的影響，準(zhǔn)確把握住時(shí)機(jī)，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)11
1.1 項(xiàng)目背景
(略)
項(xiàng)目涉及的設(shè)備包括華為網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)設(shè)備等。
1.2 用戶環(huán)境
本項(xiàng)目工程環(huán)境已具備。
1.3 項(xiàng)目組成
本工程的結(jié)構(gòu)化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)將規(guī)劃建設(shè)成：具備高速大容量的信息通信傳輸能力，提供本大樓內(nèi)全方位的業(yè)務(wù)支持，支持高帶寬的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，多媒體視頻平臺(tái)，等現(xiàn)代樓宇智能管理平臺(tái)等的高速可靠的信息傳輸；提供大樓內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)和外部寬帶業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的高速可靠的連接通道，具有高度可管理性和擴(kuò)展性，充分考慮到今后技術(shù)的發(fā)展，綜合現(xiàn)代計(jì)算機(jī)、信息通信及網(wǎng)絡(luò)的先進(jìn)技術(shù)，提供具有長(zhǎng)遠(yuǎn)效益的'全面解決方案和一個(gè)現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)傳輸系統(tǒng)。
故而本次設(shè)計(jì)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程是一個(gè)模塊化、靈活化要求較高的智能型布線網(wǎng)絡(luò)。為此業(yè)主對(duì)網(wǎng)絡(luò)智能化系統(tǒng)提出了非常具體細(xì)致的規(guī)劃和目標(biāo)。
第 2 章 項(xiàng)目階段劃分
2.1 項(xiàng)目準(zhǔn)備階段
1、階段內(nèi)容：
明確項(xiàng)目目標(biāo)
確認(rèn)項(xiàng)目工作范圍和工作內(nèi)容
明確項(xiàng)目準(zhǔn)備工作內(nèi)容
制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
2、階段成果/文檔：
實(shí)施計(jì)劃書(shū)
進(jìn)度計(jì)劃表
2.2 項(xiàng)目實(shí)施與控制階段
1、階段內(nèi)容：
按項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)施
協(xié)調(diào)各方面有效資源，支持項(xiàng)目實(shí)施
跟蹤項(xiàng)目實(shí)施狀況、進(jìn)度，與各項(xiàng)目關(guān)系人進(jìn)行溝通
2、階段成果/文檔：
進(jìn)度報(bào)告
2.3 項(xiàng)目驗(yàn)收階段
1、階段內(nèi)容：
完成測(cè)試驗(yàn)收工作，與用戶進(jìn)行溝通、匯報(bào) 總結(jié)、分享項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)成果
2、階段成果/文檔：
項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告
項(xiàng)目竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告
第 3 章 工作任務(wù)
3.1 工作任務(wù)和交付目標(biāo)
工作范圍
本文檔內(nèi)容 本部分明確本項(xiàng)目中B公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方或B公司）將為用戶A公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方或用戶)提供服務(wù)的工作范圍和工作內(nèi)容。本項(xiàng)目提供華為網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)產(chǎn)品，并按應(yīng)用環(huán)境要求提供安裝調(diào)試及系統(tǒng)集成服務(wù)。 本文件是項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，它包括以下內(nèi)容：
項(xiàng)目需求分析
項(xiàng)目目標(biāo)、工作范圍和工作內(nèi)容說(shuō)明 項(xiàng)目階段和工作任務(wù)分解
各個(gè)工作任務(wù)的詳細(xì)描述
項(xiàng)目人員計(jì)劃
項(xiàng)目時(shí)間計(jì)劃
項(xiàng)目進(jìn)行的前提條件和要求
項(xiàng)目工作流程說(shuō)明
3.2 工作任務(wù)：準(zhǔn)備工作
項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的怎么寫(xiě)12
一市場(chǎng)分析
本人在幾個(gè)大城市市場(chǎng)考察我國(guó)中餐和火鍋現(xiàn)在基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)也大，性價(jià)比低。伴隨國(guó)家政策禁止鋪張浪費(fèi)更是雪上加霜很難生存。隨著生活節(jié)奏加快快餐最近幾年發(fā)展比較快，可是如今不太景氣，快餐店只適合上班族和出行游玩就餐，適合在寫(xiě)字樓、步行街、風(fēng)景區(qū)、車(chē)站、人流流動(dòng)大的區(qū)域、這些地方小吃多競(jìng)爭(zhēng)自然是很大的。
根據(jù)調(diào)查20xx年到如今自助餐廳瘋狂似的發(fā)展，普遍是炒好菜顧客自己選，還有另一種自助火鍋，這兩種沒(méi)有太大區(qū)別抓住消費(fèi)價(jià)格才可以生存價(jià)格普遍在50-80之間。利潤(rùn)率百分之四十以上。
而自助烤吧卻把目光盯在小孩，青年，成年，中老年人。消費(fèi)水平?jīng)]有群體之分，學(xué)生、普通工人、上班組、中領(lǐng)、白領(lǐng)、家庭等等人群。自助烤吧自己動(dòng)手烤，新奇歡聲笑語(yǔ)中就餐。目前北京有一家這樣主題餐廳，生意火爆什么程度，需要提前預(yù)約。排隊(duì)等候。在這樣一個(gè)一寸土一寸金的大都市。是什么原因造成的哪，值得思考，個(gè)人感覺(jué)，菜品、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、安全、味道，折服每一位消費(fèi)者。
二選址策略
本人考察分析自助烤吧適合在商場(chǎng)、廣場(chǎng)，餐飲多的附近。這些地方固定居民人流大，對(duì)宣傳也有一定幫助，餐飲的`業(yè)態(tài)不同各自的選址不同，比如商務(wù)餐廳最看重地段，湘鄂情、俏江南、等等。選址對(duì)餐飲發(fā)展有很大原因，為什么會(huì)選擇商場(chǎng)、廣場(chǎng)、人流大的地方。因?yàn)閬?lái)過(guò)一次的顧客會(huì)被深深吸引住的。服務(wù)環(huán)境一流，價(jià)格親民，我想要是我我也會(huì)經(jīng)常去。
三經(jīng)營(yíng)規(guī)模
1找一個(gè)一兩百平的商鋪。大概能容下100-200人同時(shí)就餐。
2裝修大方得體溫馨有一種別具風(fēng)格的感覺(jué)。抓住消費(fèi)者視覺(jué)然后味覺(jué)最后感覺(jué)。
四價(jià)格分析
上午45一位，晚上55一位。買(mǎi)票就餐，一律免費(fèi)，為什么會(huì)這樣訂，因?yàn)樯衔缙毡樯馓幱诹觿?shì)，晚上生意處于高峰期，價(jià)格可以高一點(diǎn)，顧客請(qǐng)客在這種高大上餐飲店吃幾百中菜才花1-3百元，客人滿意自己心里也舒服。在普通店請(qǐng)客怕吃不好怕丟面子點(diǎn)上6-8個(gè)菜，酒水飲料等等沒(méi)有4-6百是不可能的。所以自助烤吧親民的價(jià)格會(huì)深受廣大群眾歡迎的。
五投資金額預(yù)算
金額預(yù)算在80-100萬(wàn)�？吹赇伌笮∩虡I(yè)位置。根據(jù)現(xiàn)在商業(yè)店鋪分析，一個(gè)面積在500到1000平店鋪?zhàn)饨鹪?5-30萬(wàn)。裝修在10萬(wàn)到15萬(wàn)。也可以轉(zhuǎn)讓其它店鋪進(jìn)行簡(jiǎn)裝，花卉字畫(huà)做點(diǎn)綴。桌椅一套500百，2萬(wàn)，冷藏柜，類(lèi)似超市冷藏柜。價(jià)格待定。餐具餐盤(pán)烤鍋8萬(wàn)。其它雜物3萬(wàn)，廚房用具，2萬(wàn)。其它3萬(wàn)。
六資金來(lái)源
本人想眾籌模式向社會(huì)募資。尋找108將或個(gè)體投資者。
七團(tuán)隊(duì)合作和分紅明細(xì)
1108個(gè)有共同目標(biāo)的好漢聚到一起這個(gè)團(tuán)隊(duì)是無(wú)奈堅(jiān)不摧的。在國(guó)外普遍是家族企業(yè)，單槍匹馬很難成氣候。群狼敢和獅子叫陣，它們只有一個(gè)愿望擊敗敵人有肉吃，精神和目標(biāo)和目的最重要。平平淡淡了結(jié)一生意義何在，活著為了什么值得思考。實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值顛覆傳統(tǒng)餐飲行業(yè)。
108個(gè)好漢眾籌開(kāi)餐飲，懷揣著同一個(gè)夢(mèng)想，多有商業(yè)價(jià)值，不用做宣傳，媒體必會(huì)把它推上新聞的焦點(diǎn)。
2合同制自愿參加沒(méi)有一點(diǎn)欺詐行為，合同負(fù)法律效應(yīng)的。開(kāi)業(yè)1年后自愿續(xù)簽或退出。獨(dú)立財(cái)務(wù)管理，每天把營(yíng)業(yè)額發(fā)給各位看。一個(gè)月總結(jié)完善其他潛在問(wèn)題。第二個(gè)月把純利潤(rùn)百分之七十發(fā)放個(gè)個(gè)入股卡上，以后每個(gè)一發(fā)。百分之三十做流水。三個(gè)月或半年開(kāi)一次機(jī)體會(huì)議。大家商討以后發(fā)展方向。年會(huì)總結(jié)一年?duì)顩r效益商業(yè)模式，是負(fù)開(kāi)分店。
八效益預(yù)測(cè)
假如日營(yíng)業(yè)額達(dá)1.5萬(wàn)，月?tīng)I(yíng)業(yè)額45萬(wàn)，扣除食物浪費(fèi)，破損，2萬(wàn)�？鄢藛T工資。5個(gè)服務(wù)員，一個(gè)2500=12500。廚師4個(gè)一個(gè)5000=20000。洗碗打雜4個(gè)一個(gè)20xx=8000。水電費(fèi)調(diào)料房租燃料煤炭。8萬(wàn)�？偣�130500。450000-130500=319500。利潤(rùn)大概百分之三十五。319500乘百分之三十五=111825
一年收回投資成本還有分紅。
九價(jià)格分析
45一個(gè)人。喝一瓶牛奶1.5。一瓶飲料2。兩個(gè)橘子一個(gè)香蕉2。三兩肉3。一盤(pán)牛肉4。一盤(pán)魚(yú)3。一盤(pán)蔬菜一斤2。糕點(diǎn)3。鹵菜4。基本飽了總消費(fèi)25元。
十經(jīng)營(yíng)管理和未來(lái)規(guī)劃
1以服務(wù)價(jià)格環(huán)境安全讓大家接受本餐廳，讓顧客帶著疑問(wèn)而來(lái)帶著滿意開(kāi)心而歸。
2服務(wù)員一定服從制度，對(duì)客人帶著感恩的心服務(wù)，讓客人一定感受到熱情周到的服務(wù)。賞罰分明，每月獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀服務(wù)員，晉升領(lǐng)班。
3廚師必須完成每天客人的需求，缺什么立即補(bǔ)起，對(duì)衛(wèi)生和食品安全嚴(yán)厲把關(guān)，逮到嚴(yán)懲不貸，立即開(kāi)除。廚房全透明化，客人監(jiān)督。
有制度才能蓬勃發(fā)展，自我檢討不斷完善自我缺失。
4對(duì)未來(lái)充滿信心，步步緊扣遇問(wèn)題解決問(wèn)題，遇大山108將大喊移平它。在不斷完善經(jīng)營(yíng)管理，總結(jié)一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈接。
一年開(kāi)到第二家，三年內(nèi)必須有五家店，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，做未來(lái)餐飲業(yè)霸主。
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