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幼兒園中班端午節(jié)主題教案
作為一位杰出的老師,時常需要編寫教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的幼兒園中班端午節(jié)主題教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
幼兒園中班端午節(jié)主題教案1
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
活動目標:
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。
2、通過實踐操作活動,感知粽子的形狀和品種,鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。
活動準備:
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子,粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程:
一、引出話題
T:小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天,我們會吃什么?(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,請你拿一個看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結(jié):粽子的'形狀真有趣!
二、品嘗粽子,并講述
1、認識粽葉。
T:粽子的形狀真有趣,我們來聞一聞,香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的,它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T:你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子,我們來吃吃看,跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié):原來粽子的品種這么豐富!
三、故事欣賞
1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來聽一段故事,聽完你就知道為什么了、
2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。
3、提問。
、俪贼兆邮菫榱思o念誰?
、诙宋绻(jié)這一天除了吃粽子,還有哪些活動啊?
四、幼兒制作粽子
T:今天,我們一起來學(xué)包粽子好不好?
老師交代要求:
請每個小朋友拿一片粽葉,放入一點米,不管小朋友包什么形狀的粽子,只要里面的米不漏出,你包的粽子就成功了,注意了我們可不能浪費,不要把米弄到地上。
(培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新,教師巡回指導(dǎo))
五、結(jié)束部分
幼兒園中班端午節(jié)主題教案2
重點領(lǐng)域:
。ㄕZ言領(lǐng)域、社會性領(lǐng)域)
活動要求:
了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習(xí)俗。培養(yǎng)幼兒的言語表達力。
活動準備:
粽子、艾草、蒜頭等。
活動過程:
1、談話導(dǎo)入。提問:你們吃過粽子嗎?吃過哪些味道的粽子?(鮮肉粽子、咸肉粽子、紅棗粽子、赤豆粽子、花生粽子……你喜歡吃哪種粽子?為什么在這段時間里人們都要包粽子、吃粽子?(幼兒討論后,教師可以向幼兒介紹端午節(jié)的傳說)
2、說說端午節(jié)的古老故事。
提問:你們知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗?(門前掛艾草和蒜頭、賽龍船)。
教師出示艾草、蒜頭,了解它們的特征,討論它們可能有的'用途。
拓展談話范圍:為什么在端午節(jié)時家家戶戶門前掛艾草和蒜頭?(幼兒討論)
教師小結(jié):從端午節(jié)開始天氣會越來越熱,蚊子、蟲子也越來越多,疾病容易流行。古時還沒有發(fā)明滅蚊劑,但古代中國人非常聰明,愛動腦筋,利用艾草、蒜頭的特殊氣味將它們掛在門框上,用以驅(qū)除蚊蟲。
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