小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》
作為一位不辭辛勞的人民教師,時常要開展教案準備工作,教案是教學(xué)活動的依據(jù),有著重要的地位。來參考自己需要的教案吧!下面是小編為大家收集的小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》,歡迎閱讀與收藏。
【活動目標】
1、了解幾種常見調(diào)味品的名稱及其味道,知道加入調(diào)味品能讓食品更美味。
2、樂意大膽交流自己品嘗不同食物蘸調(diào)味品的體驗。
【活動準備】
1、調(diào)味品(鹽、糖、醋、醬油)。
2、可以蘸食的食品若干(芋艿、鵝肝)。
3、品嘗結(jié)果記錄表。
【活動過程】
一、說說調(diào)味品。
。▋r值分析:初步了解調(diào)味品,樂意用各種感官分辨不同的調(diào)味品。)
1、教師出示標有1~4號標志的調(diào)味品。
提問:你們知道這些是什么調(diào)味品嗎?你是怎么知道的.?
2、幼兒運用各種感官分辨四種調(diào)味品。
提問:你們是怎么分辨這些調(diào)味品的?
3、教師小結(jié):調(diào)味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調(diào)味品。
二、蘸蘸嘗嘗。
。▋r值分析:自主選擇食物蘸調(diào)味品,品嘗體驗不同的味道,并能正確進行記錄結(jié)果。)
1、交流哪些食物要蘸調(diào)味品。
提問:平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的?哪些需要用鹽和糖的?
2、介紹教師提供的食物和活動要求。
要求:選擇一種食物,分別蘸四種調(diào)味品,選擇你覺得味道最好的投票。
3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿,并記錄自己喜歡的調(diào)味品。
三、交流分享。
。▋r值分析:大膽表達自己的蘸食體驗,了解口味的統(tǒng)一性和相對性。)
1、集中交流:
提問:你覺得什么食物蘸哪樣調(diào)味品最好吃,為什么?
2、根據(jù)幼兒的介紹,記錄各種食物的蘸食佐料,統(tǒng)計出每種食物最受歡迎的調(diào)味品。
3、小結(jié):蘸了調(diào)味品會使食物更美味。我們大部分人喜歡的口味有點差不多,但是有的人也會有獨特的口味。
四、延伸:
師:生活中,還有哪些調(diào)味品可以讓食物更美味呢?
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