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      2. 大班手工,春卷

        時間:2021-01-08 17:40:17 教案 我要投稿

        大班手工,春卷

          目標:

        大班手工,春卷

          1、學會卷的技能,發(fā)展幼兒小手肌肉動作。

          2、感受新年愉快的氣氛

          準備:

          1、自制廚師帽

          2、錄音機

          3、春卷皮、陷、勺子人手一把、一次性臺布

          過程:

          師:我請小朋友來猜個謎語:圓圓一張小被子,放進一個小寶寶,小手小腳放放好,被子被子裹裹緊。你們知道謎底是什么嗎?

          謎底:春卷。

         。ǔ鍪敬壕恚骸斑@就是春卷,你們想嘗嘗嗎?”

          幼兒品嘗

          師:你們知道春卷是怎么做出來的嗎?請小朋友和我一起來看看吧,觀看課件

          師:“原來春卷工廠里的叔叔阿姨先選好菜,然后把菜切成絲,接著把切好的'菜拌成陷,拿出一張春卷皮,在當中放上適當?shù)南荩褍蛇呁锩嬲廴缓缶砥饋。最后用面粉把這個邊全沾好了,然后我們就該把這個做好的春卷放到油鍋里炸!

          師:“哪位小朋友可以來說說春卷是怎么做的!

          幼兒復述。

          師:“好,現(xiàn)在我拿起一張小被子,在當

          中放進一個小寶寶我們幫她把被子蓋好,卷緊點,不要讓寶寶著涼了!

          師:“誰想來試試啊?”

          幼兒嘗試

          師:馬上我要請小朋友來包春卷,在制作的過程中陷要少放一點,不然要把皮撐破的。包完以后放到盆子里要放整齊了。好,現(xiàn)在請你們搬著小椅子找空的地方開始做春卷吧。

          幼兒操作。

          師:現(xiàn)在我們包的春卷已經(jīng)在炸了,我們把桌子整理干凈準備開春卷宴吧!

          反思:

          本次活動教師采用了現(xiàn)代化信息設備制作了精美的課件,幼兒很感興趣,很快就學會了包春卷的基本步驟,由于采用了真實的材料幼兒非常感興趣,孩子們的的興致也很高。由于采用了分組教學的方法,上課時候井然有序。但是本節(jié)活動內(nèi)容放在大班來上還可以提高些難度。

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