營養(yǎng)豐富的蔬菜大班健康活動教案
作為一名教師,就難以避免地要準備教案,教案是保證教學取得成功、提高教學質(zhì)量的基本條件。來參考自己需要的教案吧!以下是小編為大家收集的營養(yǎng)豐富的蔬菜大班健康活動教案,希望能夠幫助到大家。
活動目標
1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
活動過程
1、談話導入:
師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧!
3、邊觀察圖片邊提出問題:
。1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。
。2)、師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的.蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜
發(fā)現(xiàn)西紅柿,引導孩子了解植物的組成部分,知道吃的是西紅柿的果實,讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進去看看,到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?
。1)、自由觀察:看一看你認識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?
。2)、集中觀察:孩子們,這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素,對皮膚有好處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì),幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃,又可以熟著吃。蘑菇、豆芽
。3)、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預防感冒的紅色蔬菜。ㄎ骷t柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)
。4)、小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食的孩子才會更健康的。
。5)、分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(7)、幼兒分類
第一組:根第二組:莖第三組:葉第四組:花第五組:果實第六組:食用菌第七組:芽類
師:現(xiàn)在好多了,客人來參觀就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果實的……
5、蔬菜餐廳
。1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導孩子觀察
蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
活動延伸
再想一想蔬菜還能做成什么?
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