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      2. 陸羽茶經(jīng)七之事注釋譯文

        時(shí)間:2022-09-24 13:17:10 古籍 我要投稿
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        陸羽茶經(jīng)七之事注釋譯文

          茶經(jīng)——七之事

          三皇:炎帝神農(nóng)氏。

          周:魯周公旦,齊相晏嬰。

          漢:仙人丹丘之子,黃山君,司馬文園令相如,楊執(zhí)戟雄。

          吳:歸命侯(1),韋太傅弘嗣。

          晉:惠帝(2),劉司空琨,琨兄子兗州刺史演,張黃門孟陽(3),傅司隸咸(4),江洗馬統(tǒng)(5),孫參軍楚(6),左記室太沖,陸吳興納,納兄子會(huì)稽內(nèi)史[亻叔],謝冠軍安石,郭弘農(nóng)璞,桓揚(yáng)州溫(7),杜舍人毓,武康小山寺釋法瑤,沛國夏侯愷(8),余姚虞洪,北地傅巽,丹陽弘君舉,樂安任育長(9),宣城秦精,敦煌單道開(10),剡縣陳務(wù)妻,廣陵老姥,河內(nèi)山謙之。

          后魏:瑯邪王肅(11)。

          宋:宋安王子鸞,鸞弟豫章王子尚(12),鮑昭妹令暉(13),八公山沙門譚濟(jì)(14)。

          齊:世祖武帝(15)。

          梁:劉廷尉(16),陶先生弘景(17)。

          皇朝:徐英公[責(zé)力](18)。

          《神農(nóng)食經(jīng)》(19):“荼茗久服,令人有力悅志”。

          周公《爾雅》:“[木賈],苦荼”。

          《廣雅》云(20):“荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子

          [上艸下毛]之。其飲醒酒,令人不眠!

          《晏子春秋》(21):“嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯,炙三戈、五卵茗菜而已。

          司馬相如《凡將篇》(22):“鳥喙,桔梗,芫華,款冬,貝母,木檗,蔞苓,X草,芍藥,X桂,漏蘆,蜚廉,萑菌,[上艸下舛]詫,白斂,

          白芷,菖蒲,芒消,莞椒,茱萸!

          《方言》:“蜀西南人謂荼曰[上艸下設(shè)]”。

          《吳志.韋曜傳》:“孫皓每饗宴,坐席無不悉以七勝為限,雖不盡入口,皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升,皓初禮異,密賜茶[上艸下舛]以代酒!

          《晉中興書》(23):陸納為吳興太守時(shí),衛(wèi)將軍謝安嘗欲詣納,[原注:《晉書》以納為吏部尚書。]納兄子[亻叔]怪納無所備,不敢問之,乃私蓄十?dāng)?shù)人饌。安既至,所設(shè)唯茶果而已。[亻叔]遂陳盛饌,珍羞必具。及安去,納杖[亻叔]四十,云:‘汝既不能光益叔,奈何穢吾素業(yè)?’”《晉書》:“桓溫為揚(yáng)州牧,性儉,每宴飲,唯下七奠[木半]茶果而已!

          《搜神記》(24):“夏侯愷因疾死,宗人字茍奴,察見鬼神,見愷來收馬,并病其妻。著平上幘、單衣,入坐生時(shí)西壁大床,就人覓茶飲。”

          劉琨“與兄子南兗州史演書”(25)云:“前得安州干姜一斤(26),桂一斤,黃岑一斤,皆所須也。吾體中潰[原注:潰,當(dāng)作憒。]悶,常仰真茶,汝可致之!

          傅咸《司隸教》曰:“聞南方有蜀嫗作茶粥賣,為廉事打破其器具,后又賣餅于市,而禁茶粥以因蜀嫗何哉?”

          《神異記》(27):余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,曰:‘予,丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌犧之余,乞相遺也’。因立奠祀。后常令家人入山,獲大茗焉”。

          左思《嬌女詩》(28):“吾家有嬌女,皎皎頗白皙。小字為紈素,口齒自清歷。有姊字蕙芳,眉目燦如畫。馳騖翔園林,果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中,倏忽數(shù)百適。心為荼[上艸下舛]劇,吹噓對鼎[钅歷]!

          張孟陽《登成都樓詩》(29)云:“借問揚(yáng)子舍,想見長卿廬。程卓累千金,驕侈擬五侯。門有連騎客,翠帶腰吳鉤。鼎食隨時(shí)進(jìn),百和妙且殊。披林采秋桔,臨江釣春魚。黑子過龍醢,吳饌逾蟹[蟲胥]。芳荼冠六清,溢味播九區(qū)。人生茍安樂,茲土聊可娛。”

          傅巽《七誨》:“蒲桃、宛柰,齊柿、燕栗,恒陽黃梨,巫山朱桔,南中荼子,西極石蜜!

          弘君舉《食檄》:“寒溫既畢,應(yīng)下霜華之茗。三爵而終,應(yīng)下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味、橄欖、懸鉤、葵羹各一杯!

          孫楚《歌》:“茱萸出芳樹顛,鯉魚出洛水泉。白鹽出河?xùn)|,美豉出魯淵。姜桂茶[上艸下舛]出巴蜀,椒桔木蘭出高。蓼蘇出溝渠,精稗出中

          田。

          華佗《食論》(30):“苦荼久食益意思!

          壺居士《食忌》(31):“苦荼久食,羽化。與韭同食,令人體重!

          郭璞《爾雅注》云:“樹小似梔子,冬生葉,可煮羹飲。今呼早取為荼,晚取為茗,或一曰[上艸下舛],蜀人名之苦荼”。

          《世說》(32):“任瞻,字育長,少時(shí)有令名,自過江失志。既下飲,問人云:‘此為荼?為茗?’覺人有怪色,乃自申明云:‘向問飲為熱

          為冷耳’!

          《續(xù)搜神記》(33):“晉武帝時(shí),宣城市人秦精,常入武昌山采茗,遇一毛人,長丈余,引精至山下,示以叢茗而去。俄而復(fù)還,乃探懷中桔以遺精。精怖,負(fù)茗而歸!

          《晉四王起事》(34):“惠帝蒙塵,還洛陽,黃門以瓦盂盛茶上至尊。”

          《異[上艸下舛]》(35):“剡縣陳務(wù)妻,少與二子寡居,好飲茶茗。以宅中有古冢,每飲,輒先祀之。兒子患之,曰:‘古冢何知?徒以勞意!’欲掘去之,母苦禁而止。其夜夢一人云:‘吾止此冢三百余年,卿二子恒欲見毀,賴相保護(hù),又享吾佳茗,雖泉壤朽骨,豈忘翳桑之報(bào)(36)!’及曉,于庭中獲錢十萬,似久埋者,但貫新耳。母告二子慚之,從是禱饋愈甚。”

          《廣陵耆老傳》:“晉元帝時(shí),有老嫗每旦獨(dú)提一器茗,往市鬻之。市人競買,自旦至夕,其器不減。所得錢散路旁孤貧乞人。人或異之。州法曹縶之獄中。至夜老嫗執(zhí)所鬻茗器從獄牖中飛出!

          《藝術(shù)傳》(37):“敦煌人單道開,不畏寒暑,常服小石子,所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲荼蘇而已!

          釋道該說《續(xù)名僧傳》:“宋釋法瑤,姓楊氏,河?xùn)|人。元嘉中過江,遇沈臺(tái)真君武康小山寺,年垂懸車。[原注:懸車,喻日入之候,指重老時(shí)也!痘茨献印(38)曰:“日至悲泉,愛息其馬’,亦此意。]飯所飲荼。永明中,敕吳興禮致上京,年七十九。”

          宋《江氏家傳》(39):“江統(tǒng),字應(yīng),遷[民攵下心]懷太子洗馬(40),嘗上疏諫云:‘今西園賣醯(41)、面、藍(lán)子、菜、茶之屬,虧敗國體’”。

          《宋錄》:“新安王子鸞、豫章王子尚,詣曇濟(jì)道人于八公山。道人設(shè)荼茗,子尚味之,曰:‘此甘露也,何言荼茗?’”。王微《雜詩》(42):“寂寂掩高閣,寥寥空廣廈。待君竟不歸,收領(lǐng)今就[木賈]!

          鮑昭妹令暉著《香茗賦》。

          南齊世祖武皇帝《遺詔》(43):“我靈座上慎勿以牲為祭,但設(shè)餅果、茶飲、干飯、酒脯而已”。

          梁劉孝綽《謝晉安王餉米等啟》(44):“傳詔李孟孫宣教旨,垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種。氣[上艸下必]新城,味芳云松。江

          潭抽節(jié),邁昌荇之珍。疆場擢翹,越葺精之美。羞非純束野麋,[衣字中邑]似雪之驢;[魚乍]異陶瓶河鯉,操如瓊之粲。茗同食粲,酢類望柑。免千里宿春,省三月糧聚。小人懷惠,大懿難忘!

          陶弘景《雜錄》:“苦荼,輕身換骨,昔旦丘子、黃山君服之!

          《后魏錄》:“瑯邪王肅,仕南朝,好茗飲、莼羹。及還北地,又好羊肉、酪漿。人或問之:‘茗何如酪?’肅曰:‘茗不堪與酪為奴’!

          (45)

          《桐君錄》(46):“西陽、武昌、廬江、晉陵好茗,(47)皆東人作清茗。茗有餑,飲之宜人。凡可飲之物,皆多取其葉,天門冬、拔葜取根,皆益人。又巴東別有真茗茶(48),煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉并大皂李作荼,并冷。又南方有真瓜蘆木、亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲,而交、廣最重(49),客來先設(shè),乃加以香[上艸下毛]輩!

          《坤元錄》(50):“辰州溆浦縣西北三百五十里無射山,云蠻俗當(dāng)吉慶之時(shí),親族集會(huì)歌舞于山上。山多茶樹!

          《括地圖》(51):“臨遂縣東一百四十里有茶溪(52)。”

          山謙之《吳興記》(53):“烏程縣西二十里有溫泉山(54),出御[上艸下舛]!

          《夷陵圖經(jīng)》(55):“黃牛、荊門、女觀、望州等山(56),茶茗出焉!

          《永嘉圖經(jīng)》:“永嘉縣東三百里有白茶山”。(57)

          《淮陰圖經(jīng)》:“山陽縣南二十里有茶坡!(58)

          《茶陵圖經(jīng)》:“茶陵者,所謂陵谷生茶茗焉!(59)

          《本草.木部》(60):“茗——<苦茶>。味甘苦,微寒,無毒。主瘺瘡,利小便,去痰渴熱,令人少睡。秋采之苦,主下氣消食。《注》云:‘春采之’!

          《本草.菜部》:“苦荼——一名荼,一名選,一名游冬,生益州川谷山陵道旁,凌冬不死。三月三日采干!蹲ⅰ吩疲骸纱思词墙馵木茶],一名茶,令人不眠!侗静葑ⅰ罚骸,《詩》云:“誰謂荼苦”(61),又云:“堇荼如飴(62)”,皆苦菜也,陶謂之苦茶,木類,非菜流。茗,春采謂之苦[木茶][上艸下亥][原注]:“遲途遐反]!

          《枕中方》:“療積年瘺,苦荼、蜈蚣并炙,令香熟,等分,搗篩,煮干草湯洗,以敷之!

          《孺子方》:“療小兒無故驚蹶,以苦茶、蔥須煮服之。

          注釋:

          歸命侯:即孫皓。東吳亡國之君。公元280年,晉滅東吳,孫皓[口卸]壁投降,封“歸命侯”。

          惠帝:晉惠帝司馬衷,公元290--306年在位。

          張黃門孟陽:張載字孟陽,但未任過黃門侍郎。任黃門侍郎的是他的弟弟張協(xié)。

          傅司隸咸:傅咸(239--294),字長虞,北地泥陽人(今陜西銅川),官至司隸校尉,簡稱司隸。

          江洗馬統(tǒng):江統(tǒng)(?--310),字應(yīng)元,陳留 縣人(今河南杞縣東)。曾任太子洗馬。

          孫參軍楚:孫楚(?--293),字子刑,太原中都人(今山西平遙縣),曾任扶風(fēng)的參軍。

          桓揚(yáng)州溫:桓溫(312--373),字元子,龍亢人(今安徽懷遠(yuǎn)縣西)。曾任揚(yáng)州牧等職。

          沛國夏侯愷:晉書無傳。干寶《搜神記》中提到他。

          樂安任育長:任育長,生卒年不詳,樂安人(今山東博興一帶)。名瞻,字育長,曾任天門太守待職。

          敦煌單道開:晉時(shí)著名道士,敦煌人!稌x書》有傳。

          瑯琊王肅:王肅(436--501)字恭懿,瑯琊人(今山東臨沂),北魏著名文士,曾任中書令待職。

          新安王子鸞、鸞弟豫章王子尚:劉子鸞、劉子尚,都是南北朝時(shí)宋孝武帝的兒子。一封新安王,一封豫章王。但子尚為兄,子鸞為弟。

          鮑昭妹令暉:鮑昭,即鮑昭(414--466)字明遠(yuǎn),東?と耍ń窠K鎮(zhèn)江),南朝著名詩人。其妹令暉,擅長詞賦,鐘嶸《詩品》說她:“歌待往往嶄新清巧,擬古尤勝!

          八公山沙門潭濟(jì):八公山,在今安徽壽縣北。沙門,佛家指出家修行的人。潭濟(jì),即下文說的“覃濟(jì)道人”。

          世祖武帝:南北朝時(shí)南齊的第二個(gè)皇帝,名肖[臣責(zé)],483--493在位。

          劉廷尉:劉孝綽(480--539),彭城人(今江蘇徐州)。為梁昭明太子賞識(shí),任太子仆兼延尉卿。

          陶先生弘景:陶弘景(456--536),字通明,秣陵人(今江蘇寧縣),有《神農(nóng)本草經(jīng)集注》傳世。

          徐英公[責(zé)力]:徐世[責(zé)力](592--667),字懋功,啟開國功臣,封英國公。

          神農(nóng)食經(jīng):古書名,已佚。

          廣雅:字書。三國時(shí)張輯撰,是對《爾雅》的補(bǔ)作。

          宴子春秋:又稱《晏子》,舊題齊晏嬰撰,實(shí)為后人采晏子事輯成。成書約在 漢初。此處陸羽引書有誤。《晏子春秋》原為:“炙三戈五卵苔菜而矣”。不是 “茗菜”。

          凡將篇:偽托司馬相如作的字書。已佚。此處引文為后人所輯。X為脫漏字。

          搜神記:東晉干寶著,計(jì)三十卷,為我國志怪小說之始。

          南兗州:晉時(shí)州名,治所在今江蘇鎮(zhèn)江市。

          安州:晉時(shí)州名。治所在今湖北安陸縣一帶。

          神異記:西晉王浮著。原書已佚。

          左思《嬌女詩》:原詩五十六句,陸羽所引僅為有關(guān)茶的十二句。

          張孟陽《登成都樓詩》:張孟陽,見前注。原詩三十二句,陸羽僅錄有關(guān)茶的十六句。

          華佗《食論》:華佗(約141--208),字元化。是東漢末著名醫(yī)師!度龂.魏書》有傳.

          壺居士:道家臆造的真人之一,又稱壺公。

          世說:即《世說新語》,南朝宋臨川王劉義慶著,為我國志人小說之始。

          續(xù)搜神記:舊題陶潛著,實(shí)為后人偽托。

          晉四王起事:南朝盧[纟林]著。原書已佚。

          異苑:東晉末劉敬叔所撰。今存十卷。

          翳桑之報(bào):翳桑,古地名。春秋時(shí)晉趙盾,曾在翳桑救了將要餓死的靈輒,后來晉靈公欲殺趙盾,靈輒撲殺惡犬,救出趙盾。后世稱此事為“翳桑之報(bào)”。

          藝術(shù)傳:即唐房玄齡所著《晉書.藝術(shù)列傳》。

          淮南子:又名《淮南鴻烈》,為漢淮南王劉安及其門客所著。今存二十篇。

          江氏家傳:南朝宋江饒著。已佚。

          懷太子:晉惠帝之子,立為太子,元康元年(300年)為賈后害死,年僅二十一歲。

          醯:讀xi,醋。陸德明《經(jīng)典釋文》:“醯,。ù祝┮病!

          王微《雜詩》:王微,南朝詩人。《雜詩》原二十八句,陸羽僅錄四句。

          南齊世祖武帝《遺詔》:南朝齊武皇帝名肖[臣責(zé)]!哆z詔》寫于齊永十一年 (493年)。

          梁劉孝綽《謝晉安王餉米等啟》:劉孝綽,見前注。他本名冉,孝綽是他的 字。晉安王名肖綱,昭明太子卒后,繼為皇太子。后登位稱簡文帝。

          王肅事:王肅,本在南朝齊做官,后降北魏。北魏是北方少數(shù)民族鮮卑族拓跋 部建立的政權(quán),該民族習(xí)性喜食牛羊肉、鮮牛羊奶加工的酪漿。王肅為討好新主 子,所以當(dāng)北魏高祖問他時(shí),他貶低說茶還不配給酪漿作奴仆。這話傳出后,北魏 朝貴遂稱茶為“酪奴”,并且在宴會(huì)時(shí),“雖設(shè)茗飲,皆恥不復(fù)食”。[見《洛陽伽 藍(lán)記》]

          桐君錄:全名《桐君采藥錄》,已佚。

          西陽、武昌、廬江、晉陵:西陽、武昌、廬江、晉陵均為晉郡名,治所分別在今湖北黃岡、湖北武昌、安徽舒城、江蘇常州一帶。

          巴東:晉郡名。治所在今四川萬縣一帶。

          交廣:交州和廣州。交州,在今廣西合浦、北海市一帶。

          坤元錄:古地學(xué)書名,已佚。

          括地圖:即《地括志》,詔肖德言等人著,已散佚,清人輯存一卷。

          臨遂:晉時(shí)縣名,今湖南衡東縣。

          吳興記:南朝宋山謙之著,共三卷。

          烏程縣:縣治所在今浙江湖州市。

          夷陵圖經(jīng):夷陵,在今湖北宜昌地區(qū),這是陸羽從方志中摘出自已加的書名。 (下同)

          黃牛、荊門、女觀、望州:黃牛山在今宜昌市向北八十里處。荊門山在今宜昌市東南三十里處。女觀山在今宜都縣西北。望州山在今宜昌市西。

          永嘉縣:州治在今浙江溫州市。

          山陽縣:今稱淮安縣。

          茶陵:即今湖南茶陵縣。

          本草、木部:《本草》即《唐新修本草》又稱《唐本草》或《唐英本草》,因唐英國公徐[責(zé)力]任該書總監(jiān)。下文《本草》同。

          誰謂荼苦:語出《詩經(jīng).谷風(fēng)》:“誰謂荼苦,其甘如薺!敝芮貢r(shí),荼作二 解,一為茶,一為野菜。這里是野菜。

          堇荼如飴:語出《詩經(jīng).綿》:“周原[月無][月無],堇荼如飴”。荼也是野菜。

          蟲茶是不是茶

          蟲茶,聽到這個(gè)名字的時(shí)候大家是否會(huì)感到好奇呢?怎么會(huì)有這個(gè)茶名呢?難道是茶葉和蟲子一起做的茶,還是這個(gè)就不是一種茶呢,知識(shí)泡的時(shí)候有點(diǎn)像茶?到底蟲茶是不是茶呢?下面就讓我們來看看吧。

          蟲茶是我國特有的林業(yè)資源昆蟲產(chǎn)品,是傳統(tǒng)出口的特種茶。蟲茶是由化香夜蛾、米黑蟲等昆蟲取食化香樹、苦茶等植物葉后所排出的糞粒。蟲茶約米粒大小,黑褐色,開水沖泡后為青褐色,幾乎全部溶解,像咖啡一樣,飲用十分方便。如果用茶的科學(xué)定義來衡量,其實(shí)這蟲茶并不是茶,只不過人們食用這種蟲子的糞便的方法與我們飲茶相近,故而將其稱作“茶”。飲用蟲茶時(shí)要先在杯中倒入開水,后放入適量蟲茶,蓋好蓋子。蟲茶粒先漂浮在水面,待其緩緩下沉到杯底并開始溶化時(shí)即可飲用。用蟲茶泡出的茶水清香宜人,沁人心肺,飲之令人頓感心曠神怡。

          蟲茶味清香,類似茶葉。盡管我國是一個(gè)茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)的大國,但蟲茶卻鮮為人知。其實(shí),蟲茶在我國生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料,據(jù)記載,蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。據(jù)初步分析,蟲茶的營養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養(yǎng)成分,還含有人體所需的微量元素。

          蟲茶的制作過程很奇特。苗族人利用谷雨前后采集的當(dāng)?shù)匾吧嗖枞~,或是化香樹、糯米藤、黃連木、野山楂、鉤藤等野生植物的鮮嫩葉,稍加蒸煮去除澀味后,待曬至八成干,再堆放在木桶里,隔層均勻地澆上淘米水,再加蓋并保持濕潤。葉子逐漸自然發(fā)酵、腐熟,散發(fā)出撲鼻的清香氣息。

          經(jīng)過上面的分析大家現(xiàn)在明白什么是蟲茶了吧。其實(shí)不亂是不是茶,蟲茶的營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦,還想知道更多的話,下面推薦的文章您可以看看哦。

          漫談中國飲茶歷史

          中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

          但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲等。1823年,一個(gè)英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。

          在國內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論,有好幾種說法。今人不少人認(rèn)定在云南,有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

          神農(nóng)時(shí)期:

          唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱,神農(nóng)才成為農(nóng)之神。

          西周時(shí)期:

          晉·常璩《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了!度A陽國志》中還記載,那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。

          秦漢時(shí)期:

          西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。我們現(xiàn)在還在飲用與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料,確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。

          建德苞茶的歷史淵源

          建德苞茶產(chǎn)于杭州市的建德地區(qū),屬于綠茶中的精品茶類,品質(zhì)好,味道佳。茶品優(yōu)異,受到愛茶人士之喜愛。對于建德苞茶來說其有著怎樣的歷史淵源呢?下面小編就帶大家來看看吧。

          建德苞茶歷史

          建德在古時(shí)候被稱為嚴(yán)州,在明清時(shí)期這邊的商業(yè)貿(mào)易十分的發(fā)達(dá)。江面上船舶密布,岸上酒樓林立,燈火通明,十分的熱鬧。在明清時(shí)期,這邊的黃山毛峰茶品十分的暢銷,購買的商家絡(luò)繹不絕,經(jīng)常出現(xiàn)有價(jià)無市的場面。

          當(dāng)時(shí)精明的茶商用其他茶品仿制黃山毛峰的制作工藝進(jìn)行制作。仿制黃山毛峰制成的茶品,外形猶如蘭花一般,茶香四溢。一經(jīng)面世,銷量增加了更多,名氣越來越大,人們?yōu)榱诉M(jìn)行區(qū)別,根據(jù)嚴(yán)州地名將其命名為建德苞茶。

          到了清末時(shí)期建德苞茶的產(chǎn)量達(dá)到20噸,銷往全國各地。后來由于戰(zhàn)亂等緣故,使得建德苞茶的產(chǎn)量急劇下降。到了20世紀(jì)80年代的時(shí)候,建德苞茶才恢復(fù)生產(chǎn),產(chǎn)量銷量不斷增加。

          簡說峨眉山峨眉雪芽茶的歷史

          峨眉雪芽之所以會(huì)被列為中國的十大名茶之一。這就要說到唐太宗了,唐太宗曾經(jīng)派遣孫思邈到峨眉山尋茶,當(dāng)時(shí)的峨眉山茶僧就將上好的峨眉雪芽獻(xiàn)給唐太宗。自此一發(fā)不可收拾成為長安名茶。峨眉雪芽也一直被列為貢茶專為皇室貢用。

          每到年中三月便是春茶開始采摘的時(shí)刻。峨眉山茶僧們腳踏殘雪開始采摘雪芽新茶。相傳當(dāng)時(shí)的黑水寺和萬年寺都是皇家御賜的茶園寺廟。每年都要為新烘培出來的峨眉雪芽舉辦供佛法會(huì),以此祈求風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。每年到那時(shí)候就會(huì)聽到回蕩在山谷中的佛經(jīng),可見場面的多么的壯觀。

          一壺茗茶品禪味;半榻茶煙養(yǎng)性靈。所謂雪芽得之,佛近心已。

          關(guān)于花草茶淵源介紹

          花草茶是以藥草為原料所調(diào)制成的飲料(Herbal Tea),它是不含“茶葉”成分的,它是取花、葉、莖、根、樹皮、果實(shí)、種子可食部分,進(jìn)而加水煎煮或浸泡以獲取汁液來飲。下面就關(guān)于花草茶淵源做一介紹。

          在中國,任何食材加入水中煮或泡所得的汁液,人們都習(xí)慣冠以茶名。制成的飲料,雖然色、香、味常有差異,都統(tǒng)稱為“茶”。而除了茶樹之外的植物制成的飲料命茶名,如人參茶、枸杞茶等,這些“有茶之名無茶之實(shí)”的飲品,通常是當(dāng)藥方,而較少成為日常的飲料,因此有總稱“藥草茶”

          Herbal Tea在西方,猶如藥草茶在中國,長期擔(dān)任民間醫(yī)藥配方的重要角色,幾百年,在藥用這一主流之外,法國人漸漸將Herbal Tea另發(fā)展成一種休閑飲品,之后,歐洲、美國、日本等以至傳入臺(tái)灣,此種飲品與以醫(yī)療為主的飲品在原材料上已減輕對藥效的要求,卻增色、香、味等方面的享受,為了將它與藥草相區(qū)別。臺(tái)灣業(yè)者遂雅稱為“花草茶”

          花草茶比較于茶,它的組成更具變化,如單品飲能享受獨(dú)特的味道,而復(fù)合飲則有品味豐富的口感。復(fù)合花草茶通常是為了調(diào)和味道以易飲用或達(dá)成療效而配制,所以內(nèi)容物的口感互補(bǔ)或保健特性類似。它包括復(fù)合花草、復(fù)合花果(又成加味茶)與茶葉等形態(tài)。復(fù)合花草茶商品并由配方者賦予它們浪漫的名稱,再者,花草茶的原料可是干燥的,也可以是新鮮的。

          由此可知,花草茶的世界自有它多姿多彩的樂趣。花草茶在西方是一種家庭飲料,在晨起、睡前、或餐后品嘗,所以營造溫馨的氣氛;在我國,則以“天然的保健飲品”得到美譽(yù),比較屬于都市生活中一種下午茶的方式,呈現(xiàn)優(yōu)雅的休閑情調(diào)。但無論中外,符合健康概念的花草茶都將因此而持續(xù)的流行。

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