幼兒園的規(guī)章制度15篇
在快速變化和不斷變革的今天，接觸到制度的地方越來越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標(biāo)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的幼兒園的規(guī)章制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園的規(guī)章制度1
從面試到試用，新華每一步都體現(xiàn)出幼兒園完善的規(guī)章制度，大大小小的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)讓我從中受益匪淺，來到新華最大的一個感覺就是時間過的特別快，這要歸功于幼兒園緊湊的工作安排及身邊同事的熱情幫助。
在新華無論在哪兒都能感受到一種活力，這是一支朝氣蓬勃的隊伍，每個人都在緊張而又快樂地工作著，在這種環(huán)境下再緊張的工作也會變得特別輕松。
工作初期，片面地自我滿足，自認為工作好、表現(xiàn)好，沒有違反條令條例，沒有什么問題需要自查自糾。同時覺得自己雖有缺點，但問題不大，都是小毛病，對紀(jì)律作風(fēng)的責(zé)任感、危機感認識片面，反映出我對紀(jì)律作風(fēng)認識存有偏差，態(tài)度不夠端正。
我認為學(xué)校實施制度管理不僅有必要而且非常重要
首先，有利于建立正常的學(xué)習(xí)和工作秩序。幼兒園是一個多因素、多層次、多系列、多結(jié)構(gòu)的復(fù)雜的集體，要把這個集體里的每一個成員的智慧和力量充分發(fā)揮并最優(yōu)化地組織起來，高質(zhì)高效地完成教育教學(xué)任務(wù)，就必須要有一整套規(guī)章制度，使我園一切工作和所有教師員工有章可循，有規(guī)可蹈。
二，有利于調(diào)動師生的積極性。對于每一所幼兒園來說，只有在它的每一位教師的積極性、主動性和創(chuàng)造性都得到了充分發(fā)揮，并形成一種集體教育力量時，這所幼兒園才能辦得好。當(dāng)幼兒園園建立起符合教育規(guī)律，符合現(xiàn)代管理原理，并充分體現(xiàn)社會主義的道德觀念和行為規(guī)范的規(guī)章制度時，就會使全體教師員工知道：應(yīng)該做什么，不該做什么；應(yīng)該怎樣做，不該怎樣做；以及自己的主要職責(zé)是什么，它對整個園所工作具有什么意義和作用。這樣，就能把全園教師員工的工作積極性充分地調(diào)動起來，成為推動幼兒園工作不斷前進的巨大動力。
三，有利于幼兒園形成良好的園風(fēng)。井然有序，蓬勃向上的園風(fēng)是辦好幼兒園的重要條件，也是幼兒園辦得好的重要標(biāo)志。幼兒園規(guī)章制度的顯著特點是具有實踐性。規(guī)章制度一經(jīng)制訂，就要求教師按章辦事，行為有所規(guī)范，并在日積月累、反復(fù)實踐的過程中，形成一種良好的風(fēng)氣和優(yōu)良的學(xué)習(xí)、工作習(xí)慣，進而形成良好的園風(fēng)而良好的園風(fēng)是任何幼兒園辦園成功的關(guān)鍵。
當(dāng)然幼兒園制度文化的建設(shè)要以人為本，幼兒園教育中實施教育的主體是教師，教師是有著自己的思想和個性的活生生的人。因此，幼兒園在制定一系列制度的時候，要時刻考慮到制度是為教師的發(fā)展服務(wù)的，要充分體現(xiàn)以人為本的思想。事實上，也只有從以人為本出發(fā)來建設(shè)制度，才能使文本化的制度。內(nèi)化為幼兒園全體人員的共識，成為我們自覺的行為和習(xí)慣，實現(xiàn)制度效能的最大化，并最終形成真正意義上的幼兒園制度文化。
當(dāng)幼兒園的某些規(guī)章制度不符合幼兒教育的發(fā)展、不符合“人的全面而自由的發(fā)展”、不利于調(diào)動幼兒教育工作者的積極性時，就應(yīng)該對其進行修改或廢除。雖說制度是為不自覺的人制定的，但員工違反規(guī)章制度有時存在著不可預(yù)見性，不可抗力性、不能將所有的違反制度都一概而論，超女選拔，超女們不是想怎樣唱好歌，而是一心想怎樣得到更多的票，不惜一切向群眾和評委砸錢，如果制度作得太多太碎，會讓老師們覺得不是怎樣做好工作，而是怎樣才能不扣分，這樣勢必會影響工作質(zhì)量。我想如果要真正達到想要的效果還是實際一點比較好。
無規(guī)矩不成方圓，制度一定要有，以人為本的制度文化建設(shè)是永遠的追求。
幼兒園的規(guī)章制度2
一、幼兒伙食實行民主管理，明確膳食專人負責(zé)，定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質(zhì)量。
二、炊事人員每周制定幼兒食譜，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
三、伙食費�？顚Ｓ谩�
四、炊事人員認真搞好飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，一切炊具、餐具要定期擦洗，嚴(yán)格消毒。
五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，嚴(yán)禁食用變質(zhì)食物。
六、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。
七、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào)。
幼兒園的規(guī)章制度3
一、實行普通話等級證書制度，堅持持證上崗制度。
將普通話列入教師基本功達標(biāo)和任職資格的重要內(nèi)容，按規(guī)定凡未取得普通話等級證書的視為不合格教師，不得晉升高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)，不得聘用為教師職務(wù)。
二、實行目標(biāo)責(zé)任制。
幼兒園語言文字工作領(lǐng)導(dǎo)小組與各年級組、各班級實行目標(biāo)管理，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定和幼兒園的具體情況，把教師普通話水平和“推普”工作納入教師考核、獎懲、等各環(huán)節(jié)，把對幼兒普通話的訓(xùn)練納入班級管理考核之中。
所有教師必須注重加強對幼兒語言文字規(guī)范意識和能力培養(yǎng)，確定實施重點，提出明確要求。
三、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，分工協(xié)作。
幼兒園成立語言文字工作領(lǐng)導(dǎo)小組、語言工作文字監(jiān)督指導(dǎo)小組和推普工作小組，設(shè)立語言文字工作專管員，形成“語言文字”工作網(wǎng)絡(luò)。幼兒園年度工作計劃和總結(jié)中有語言文字工作內(nèi)容。
四、營造普通話氛圍。
把普通話作為校園語言，教師職業(yè)語言、宣傳語言和交際語言。
幼兒園語言文字規(guī)范化工作規(guī)章制度
為了貫徹落實《國家通用語言文字法》和廣西壯族自治區(qū)實施《國家通用語言文字法》辦法,進一步推進我園“語言文字規(guī)范化”工作,依據(jù)《河池市語言文字規(guī)范化示范校評估標(biāo)準(zhǔn)》,我園特制定語言文字規(guī)范化規(guī)章制度：一、學(xué)校成立了語言文字工作領(lǐng)導(dǎo)小組,管理全園的語言文字工作。領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開工作會議,研究語言文字規(guī)范化工作,學(xué)校工作計劃和總結(jié)中有語言文字規(guī)范化工作的內(nèi)容。
幼兒園的規(guī)章制度4
幼兒園健康教育規(guī)章制度一
1、重視健康教育，通過各種健康教育活動，從小培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，促進身心健康。
2、定期更換健康內(nèi)容，內(nèi)容力求貼近幼兒生活，形式力求活潑新穎、圖文并茂、淺顯易懂。
3、將健康教育內(nèi)容列入教學(xué)內(nèi)容，形象生動的講授各種健康知識。
4、通過各種形式對家長進行健康教育，普及健康知識，實行家園共同促進。
幼兒園健康教育規(guī)章制度二
1、保健醫(yī)生和保教管理人員通過幼兒園各種會議、園本培訓(xùn)、發(fā)放資料和健康咨詢，對幼兒園教職人員進行疾病防治、健康科普知識教育，培訓(xùn)護理幼兒和應(yīng)急救護的技能。
2、教師和保健醫(yī)生通過游戲、教學(xué)活動、外出參觀和觀看科教電影等途徑，向幼兒進行衛(wèi)生保健宣傳和健康教育，培養(yǎng)幼兒自我保護意識、自我保護能力、健康意識和良好的衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)。
3、幼兒園和保健醫(yī)生通過家長宣傳欄、幼兒園網(wǎng)站、家長學(xué)校講座、家長座談會、發(fā)放宣傳資料、電話交流、面對面的咨詢指導(dǎo)等途徑，向家長進行預(yù)防幼兒常見病、傳染病、培養(yǎng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的宣傳教育和傳授健康教育經(jīng)驗。
幼兒園教育科研規(guī)章制度三
一、大、中、小平行年齡班教研組每周一活動一次，研究活動重點、難點以及教育方法和教具的使用。每周四研究下周教育內(nèi)容及活動安排并制定計劃。
二、全園設(shè)立教育科研組，每兩周活動一次，主要任務(wù)是學(xué)習(xí)園內(nèi)外教育信息，改革創(chuàng)新教育方法，承擔(dān)對外觀摩任務(wù)，提高教學(xué)質(zhì)量。
三、各班教師根據(jù)要求作計劃。教材的選擇，根據(jù)本班幼兒的年齡特點和實際水平而定。
四、教師在備課時間要認真?zhèn)湔n，不做與備課無關(guān)的事情，按照要求，按時交班級計劃、月主題計劃、周計劃以及教育筆記。
幼兒園師德宣傳教育規(guī)章制度四
"振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師"。教師的群體素質(zhì)，特別是教師的職業(yè)道德關(guān)系到未來的教育發(fā)展，關(guān)系到民族的振興。正是基于這樣的認識，憑著對國家、民族、幼兒園的高度負責(zé)的精神，特制定如下制度:
1、根據(jù)上級指示精神，每學(xué)期制定教師師德教育學(xué)習(xí)計劃。
2、師德建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期為教師進行師德專題講座。
3、定期組織教師學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德行為規(guī)范》、《教育法》、《義務(wù)教育法》、《未成年人保護法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》《公民道德建設(shè)實施綱要》等相關(guān)法律法規(guī)。
4、定期進行師德標(biāo)兵評選活動。
5、師德教育要納入教師繼續(xù)教育計劃之中。
6、師德教育要有嚴(yán)格考核評估制度。
7、每學(xué)期要有師德建設(shè)工作專題總結(jié)。
幼兒園駕駛員教育規(guī)章制度五
一.駕駛員要認真學(xué)習(xí)到了交通法規(guī)，樹立良好的職業(yè)道德，增強安全意識，按時參加各類安全教育和培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行行車規(guī)則。
二.車隊要堅持每月二次的安全教育活動，及時傳達上級和交通管理部門的有關(guān)指示精神，認真總結(jié)安全行車的經(jīng)驗和分析典型事故的教訓(xùn)，總結(jié)推廣先進經(jīng)驗，不斷增強安全防范意識。
三.因工作需要，安全教育活動檔案不在分局的駕駛員要自覺參加所在地交警中隊舉辦的安全教育活動。
四.車隊要定期利用一些典型的事故案例進行分析教育，認真吸取他人的教訓(xùn)，警示駕駛員要文明行車，嚴(yán)守規(guī)則，確保安全。
五.定期對駕駛員開展業(yè)務(wù)技能比武競賽，對優(yōu)勝者給予一定幅度的物質(zhì)獎勵。
六.車隊對各類培訓(xùn)教育要做好臺帳記錄，以便備查。
幼兒園的規(guī)章制度5
為維護正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)肅校規(guī)校紀(jì)，杜絕因擅自請假造成的不良風(fēng)氣，調(diào)動廣大教師的工作積極性，特制定教師請假考勤制度。
一、簽到要求。
全體教師必須認真執(zhí)行學(xué)校作息時間，并落實簽到制度。每天早、中午到校和離校均要簽到，不準(zhǔn)代簽、補簽。以學(xué)校鈴聲為準(zhǔn)，若到校鈴聲響后再簽，則屬遲到。由當(dāng)日值班老師在簽到簿上做出標(biāo)記。
二、請假手續(xù)。
教師請假必須當(dāng)面向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提出，并遞交請假條。請假條需先經(jīng)教導(dǎo)主任簽字，再由校長簽字生效。教導(dǎo)處要將調(diào)課情況留底備案。若無教導(dǎo)主任簽字，則不準(zhǔn)假。
三、事假要求。
教師請事假，必須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)并經(jīng)教導(dǎo)處備案，由請假者安排好由于請假耽誤的課時，找好代課教師。若每月事假在兩天之內(nèi)，按照每節(jié)課0。1分從考核分中扣除，本學(xué)期的所有事假進行累計，上不封頂。
如果每月超出兩天事假，若再請事假按每天50元的標(biāo)準(zhǔn)扣除，并按照每節(jié)課10元的標(biāo)準(zhǔn)扣除相應(yīng)的課時費；同時超出兩天的部分，按每節(jié)課0。2分從考核分中扣除。
四、病假要求。
若不能堅持到校工作，必須出具（區(qū)）縣級以上醫(yī)院的證明。由教導(dǎo)處安排好代課教師，按每節(jié)課10元的標(biāo)準(zhǔn)扣除課時費，用于代課教師的代課費。
五、遲到、早退的規(guī)定。
無故遲到、早退，每次扣0。2分，若沒有事先請假而遲到或早退20分鐘以上，則按曠課處理。曠課一天直接扣除50元，并扣1分，同時扣除相應(yīng)課時費，每節(jié)20元。
六、集體活動的規(guī)定。
學(xué)校或上級部門組織統(tǒng)一活動，如遇遲到或早退則加倍扣分，每次0。4分。如果未經(jīng)允許擅自不參加，則按曠課處理。即使集體活動在節(jié)假日舉行，也要按請假處理。
七、教職工的婚喪假、產(chǎn)假按照有關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。
八、其他規(guī)定。
教師每學(xué)期累計病事假不超過1天，也沒有遲到早退等情況，則享受全勤獎，在考核中加1分，并發(fā)全勤獎50元。
幼兒園的規(guī)章制度6
一、出勤和考勤
1、幼兒園實行全員坐班制，按規(guī)定的時間上下班。
2、所有工作人員凡按時上下班，工作期間不擅離職守，按時保質(zhì)保量地完成崗位任務(wù)，均為出勤。
3、教職工請假一天扣全勤獎。
4、嚴(yán)格執(zhí)行考勤登記制度，黃主任負責(zé)全體教職工考勤，月底統(tǒng)計后交園長審批。
二、請假審批程序、權(quán)限及手續(xù)
1、教職工因事因病請假，需提前請假。
2、如有突發(fā)性事情或急病來不及辦理請假手續(xù)者，可先電話請假，但必須在上班前一小時內(nèi)向園長請假，經(jīng)批準(zhǔn)方為有效。
3、教職工婚假
�。�1）按法定結(jié)婚年齡（女20周歲）結(jié)婚的，可享受3天婚假。
�。�2）符合晚婚年齡（女23周歲）的，可享受晚婚假15天（含3天法定婚假）
4、符合計劃生育政策者，順產(chǎn)：98天+80天獎勵假=178天
剖腹：98天+80天獎勵假+30天破腹產(chǎn)假=208天
三、師德
1、教師應(yīng)樹立正確的教育觀、兒童觀，熱愛、尊重幼兒，堅持積極正面教育，禁止任何形式的體罰和變相體罰。嚴(yán)禁打罵孩子，樹立與孩子平等的觀念：蹲下來和孩子說話，抱起來交流，牽著手教育。
2、全體教職工必須嚴(yán)格遵守作息制度，不遲到、不早退、無大事不隨便請假。
3、教師要把全部精力放在工作上，上班期間，教師不能隨便換班、替班、串班，要全面照顧幼兒，避免發(fā)生意外事故。嚴(yán)格做到：視線不能離開孩子。
4、教師在校內(nèi)、校外都應(yīng)自覺維護教師形象和幼兒園聲譽。上班期間要微笑面對每一個孩子，對家長和來賓態(tài)度友好，嚴(yán)禁與家長爭吵。
5、教師要注意儀容儀表，上班要穿工服，不能帶明顯飾物，不留長指甲；女教師不化濃妝，不穿高跟鞋，長頭發(fā)扎起來。
6、教師帶班不接、不打電話、手機調(diào)成振動狀態(tài)，不接待人。進班不蹺二郎腿，不坐桌子及幼兒床。不隨意請幼兒替老師做事。
四、教育教學(xué)
1、教師必須遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律、幼兒的年齡特點和學(xué)習(xí)特點，以游戲為基本活動，保教并重，寓教育于生活及各項活動之中，關(guān)注個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。
2、教師認真實施幼兒園規(guī)定的教學(xué)大綱，依照《綱要》的指導(dǎo)方針，結(jié)合本班孩子的年齡特點，和學(xué)習(xí)特點訂出學(xué)期計劃，并按學(xué)期計劃制定出月計劃及周計劃。
3、教師積極參加教育研究活動和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動，認真?zhèn)湔n，寫好一周的教育活動計劃、游戲和一日活動計劃，不斷改進教學(xué)形式、方法，隨時更新，科學(xué)合理安排幼兒一日生活。按時上課，嚴(yán)格執(zhí)行作息時間。成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者及引導(dǎo)者。
4、教師要認真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，堅持超前備課，保證每節(jié)課都要有教案，無教案不進教室上課。每周五前必須將教案本交給園長。教師上課前準(zhǔn)備好教具，保證上每一節(jié)課都有豐富的材料。提高孩子的學(xué)習(xí)興趣，而不是老師空手上課。
5、教師積極開動腦筋，自制玩教具。教具要結(jié)實、耐用，學(xué)期末，將自制玩教具交到資料室，以便資源共享。
6、教師每月根據(jù)主題活動，隨時更換主題墻飾。并根據(jù)班級情況、幼兒年齡特點布置生活墻飾，以利于培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣。
7、教師要尊重家長，主動與家長溝通、合作共同促進幼兒身心健康發(fā)展。平時通過家長聯(lián)系本及時與家長溝通信息，雙方共同配合，進行教育。隔周五按時將家園聯(lián)系本交給家長，每本不能寫同樣內(nèi)容。
8、學(xué)期結(jié)束，對教師考勤、教案、教學(xué)、班級布置等方面工作進行全面考核，對各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的教師進行表彰。
五、常規(guī)、衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格遵守幼兒園衛(wèi)生制度。
2、在日常生活中抓住安全、衛(wèi)生教育契機，培養(yǎng)幼兒生活衛(wèi)生習(xí)慣及生活自理能力以及各項常規(guī)。（生活常規(guī)、上課常規(guī)、等等）
3、注重幼兒的情緒，冷熱及時增添衣服，生病要立即通知家長。
4、家長帶藥要求寫清兒童姓名、藥品名稱、劑量、服藥時間、次數(shù)。教師給兒童服藥后要打鉤。按時給幼兒服藥。各班應(yīng)準(zhǔn)備存放兒童藥品的專用藥箱。
5、每天記錄幼兒的出勤情況，一月公布一次孩子出勤。并將考勤列入獎懲、評比條例中。
6、每餐飯前，保育員做好消毒桌面工作，教師帶領(lǐng)幼兒飯前安靜活動。
7、培養(yǎng)孩子的個人衛(wèi)生習(xí)慣，指導(dǎo)孩子正確地洗手方法，飯前、便后洗手的習(xí)慣。
8、組織好幼兒吃飯，讓幼兒安靜愉快就餐，教育幼兒不挑食，不掉飯粒，保育員介紹菜名。
9、教師值好班，保證每班有一名教師值午睡，注重幼兒的午睡姿勢，蓋好被子，午睡時保持安靜，保證時間，按時起床，指導(dǎo)和幫助幼兒穿好衣服。
10、注意幼兒用眼衛(wèi)生，保護幼兒視力，正常教學(xué)月中不能看電視，中大班每天堅持做眼保健操。
11、每周五將被褥發(fā)放回家。
12、室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣，每周五清理一次玩教具。
13、夏季注意滅蚊蠅，掃除、拖把、抹布、簸萁等清潔工具要保持清潔。
14、班中物品需保管好，如有工作變動，必須交清，如有丟失或損壞，需及時報告，如隱瞞不報，造成不良后果，按失職處理。領(lǐng)取物品書刊等需有園長及本人簽字，按時歸還。
六、安全：
1、嚴(yán)格遵守幼兒園安全制度，教師提高安全意識，并隨機給幼兒灌輸安全知識，提高幼兒的自我保護能力。帶班時做到“人到、心到、手到”。
2、教師要認真組織好幼兒一天學(xué)習(xí)、生活。每天保證一小時戶外活動時間，戶外活動教師要組織戶外游戲，大型玩具沒有老師保護禁止幼兒玩耍，自由活動前教師必須提要求。
3、注重幼兒安全，幼兒離園時要護送到安全地帶，交給家長，不能讓不熟悉的人把幼兒接走，如家長有事，委托別人來接必須用電話與家長聯(lián)系好，情況屬實，才能讓他人接走。家長來接幼兒時，要簡單介紹幼兒的當(dāng)天情況。
4、教師離園前應(yīng)認真檢查，關(guān)好門窗，切斷電源，將物品放在指定地點，整潔衛(wèi)生，保證安全，才可下班。
幼兒園的規(guī)章制度7
一、防止食物污染措施
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)格把好食品原料進貨關(guān)，嚴(yán)禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購、驗收關(guān)，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。
9、一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
1、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2、加強火源管理，燃氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗。
3、隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4、必須對所有的員工進行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
5、禁止一切非廚房人員進入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預(yù)防措施
1、所有設(shè)備實行包機制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2、加強刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
3、爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4、員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理制度
1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。
2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實責(zé)任，切實發(fā)揮其作用。
3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。
5、嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。
6、用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
7、規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。
8、食物粗加工、精加工，分場所進行；葷、素食物清洗分池進行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
9、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
10、食堂伙委會定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。
五、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的.重要依據(jù)。
為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
1、每餐堅持飯菜留樣。
配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。
及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
2、飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。
3、留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。
六、食品原料采購索證制度
1、采購員要認真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。
7、驗收員在驗收食品時，要檢查所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
七、庫房管理制度
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5毫米。
7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
8、任何冷藏食品都必須加蓋。
幼兒園的規(guī)章制度8
1.忠于職守。要本著服務(wù)于教育教學(xué)的思想，認真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定和安全保衛(wèi)常識，嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅守崗位，積極維護幼兒園秩序，認真負責(zé)地做好保衛(wèi)和傳達工作，當(dāng)班期間不做與本職工作無關(guān)的事情。
2.定時關(guān)閉園門。幼兒園大門一般為晨6:30時開啟，晚6:30關(guān)閉。大門開啟后，門衛(wèi)人員須在室外觀察人員進出大門的情況。關(guān)閉大門后，檢查班級的水、電、門窗是否有漏關(guān)現(xiàn)象，然后關(guān)閉教學(xué)樓。
3.全天開放幼兒園的監(jiān)控設(shè)備。紅外線報警防盜系統(tǒng)在關(guān)閉大門后開啟。夜間做好防火，防盜工作，如遇治安事故及時報警。
4.排除事故隱患。如發(fā)現(xiàn)本園教學(xué)樓、戶外玩具器械等設(shè)施已經(jīng)損壞，應(yīng)及時采取保護措施，并在第一時間報修，確保不因門窗和外部設(shè)施的損壞導(dǎo)致幼兒傷害、失竊等事故；如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施并報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5.嚴(yán)防有人進園滋擾教學(xué)秩序。要認真做好來訪詢問登記工作，對一般來訪者態(tài)度要和善，同時務(wù)必問清來訪事由。經(jīng)查詢確認準(zhǔn)予放行者，無論因公因私，均須履行出入登記手續(xù)。社會閑雜人員及叫賣者一律不準(zhǔn)進入幼兒園大門。
6.認真做好園內(nèi)報刊雜志和信件的收發(fā)工作。要做到收發(fā)及時，傳遞準(zhǔn)確。7.嚴(yán)防幼兒園財產(chǎn)流失。園內(nèi)物品出園門時，應(yīng)嚴(yán)格查清原委，做好記錄，并由當(dāng)事人簽字后方可放行。如有懷疑，應(yīng)立即扣留物品，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告。
8.堅守崗位。必須確保傳達室24小時有人在班，做到人不離崗，崗不離人。門衛(wèi)工作實行崗位責(zé)任制，幼兒園對門衛(wèi)工作人員不另行安排節(jié)假日休息。
9.做好傳達室內(nèi)及衛(wèi)生包干區(qū)（大門內(nèi)外）的衛(wèi)生整潔工作。
10.負責(zé)幼兒園進出車輛的疏導(dǎo)、管理工作，確保大門內(nèi)外交通順暢。
11.保質(zhì)保量地完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他突擊性工作任務(wù)。
幼兒園的規(guī)章制度9
3月6日接到要讀誦《幼兒園各項管理制度》5遍的指示，當(dāng)天下午就開始讀，感覺各項管理制度的完善很有必要，但感覺自身能力尚淺，需要好好實踐之后再加以完善，通過學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，整理了一些老師心得體會，以下是通過學(xué)習(xí)后，以自己暫時有限的認知，部分地方略有修改!有不到之處多多指正，感恩促進我成長的每位老師!謝謝了!
幼兒園的安全工作關(guān)系到全體幼兒的生命安全, 牽動著所有家長的心。當(dāng)前新聞媒體接二連三的幼兒園事故報道, 確實觸目驚心, 這給幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、教職工敲響了警鐘,讓我們不得不深思幼兒安全這個重大課題。一下是我園近年來加強幼兒園安全管理的一些心得和體會：
一 、人人重視, 人人有責(zé)：以前教職工們一般都認為, 安全管理是園長的事,園長怎么說, 我們就怎么做, 有事不關(guān)己高高掛起的意識, 因而在安全管理上存在著“單向“”被動”的局面。在強化安全管理工作的過程中, 我們注意抓薄弱環(huán)節(jié), 抓責(zé)任到人, 強化全園員工的安全意識, 建立獎懲機制, 因而推動了安全管理由“被動”轉(zhuǎn)向“互動”, 形成了人人重視、人人有責(zé)的安全工作管理格局。如在幼兒吃藥問題的管理上, 以前的做法是當(dāng)幼兒生病時, 家長將幼兒中午的藥寄放在班級, 請教師或保育員提示其孩子服藥。但教師和保育員因工作繁忙瑣碎, 有時難免會耽擱幼兒服藥的時間。為保證幼兒服藥安全, 保障幼兒健康,幼兒園制定了《幼兒吃藥統(tǒng)一管理制度》, 規(guī)定了各相關(guān)人員的責(zé)任: 要求家長認真填表, 說明幼兒的班級、姓名、病因、藥物名稱、需要教師提示孩子服藥的時間等,并簽上姓名; 對于家長寄托的藥品,保健醫(yī)生要認真檢查、核對并在藥品袋上標(biāo)明幼兒的姓名及所在的班級,然后存放于藥箱內(nèi)妥善保管。保健醫(yī)生除按時指導(dǎo)幼兒服藥外, 還必須在每天上、下午下班巡視時間內(nèi), 注意觀察服藥幼兒的身體健康狀況, 發(fā)現(xiàn)問題, 及時反饋或應(yīng)急處理, 以保證幼兒在園健康快樂。
二、 分層管理, 確保落實：通過對幼兒園安全事故案例的分析, 我們發(fā)現(xiàn)案發(fā)幼兒園普遍都存在安全管理制度不健全、管理松懈或是不到位的現(xiàn)象。因此, 我們從中吸取經(jīng)驗教訓(xùn), 一方面加強職業(yè)道德教育, 增強全員的安全意識, 另一方面健全安全管理制度, 落實層層負責(zé)管理的責(zé)任制。我們建立健全了《幼兒園安全檢查制度》《火源、電源、易燃物品管理制度》《幼兒接送制度》《突發(fā)事件疏散預(yù)案》等制度和預(yù)案; 實行分層管理 , 建立主管負總責(zé)、分管具體抓、成員為骨干、全員一起動的管理工作體系, 并成立了一支由園長親自掛帥擔(dān)任組長, 的“平安校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。園長作為園里安全工作的第一責(zé)任人, 要認真落實幼兒園安全目標(biāo)管理責(zé)任制的實施, 不斷地提高教職工的安全工作意識, 增強他們的責(zé)任感和使命感。副組長要根據(jù)幼兒園的總體部署抓好各項安全措施的落實。成員則從各自的工作層面, 以檢查發(fā)現(xiàn)、督促整改為重點開展工作。創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組每周不定期檢查, 每月召開一次碰頭會, 集中組織檢查整改結(jié)果, 由此實現(xiàn)了由專人管理轉(zhuǎn)向“聯(lián)網(wǎng)”管理, 形成了組織上層層有人管、級級有落實、事事有人負責(zé)的良好局面, 達到了“安全工作責(zé)任制要‘縱向到底, 橫向到邊’”的目標(biāo), 由此將一切不安全因素杜絕在源頭上, 確保安全工作的落實。
三、關(guān)注過程, 重在指導(dǎo)：任何行動都有其目標(biāo), 都離不開一個行動的過程,過程的好與壞, 往往決定著目標(biāo)的達到與否。安全工作的過程管理是通過對安全措施落實過程的控制來進行的, 它注重管理的細節(jié)化、精細化, 是一種動態(tài)的管理方式。幼兒園在安全管理中應(yīng)注重過程, 關(guān)注細節(jié)。如園里的每位教職工都應(yīng)與園長及分管領(lǐng)導(dǎo)簽定《安全責(zé)任協(xié)議書》, 協(xié)議中具體羅列保教人員在本職工作中的安全操作規(guī)范, 實際上就是一份安全操作說明書。如協(xié)議書可以規(guī)定“：幼兒外出坐車之前, 老師必須檢查車上窗戶、座位是否有安全隱患, 上車前收繳幼兒手中的危險物品, 上車后老師要全神貫注地觀察幼兒, 防止他們打鬧或?qū)㈩^手伸出窗外。違反規(guī)定所造成的事故由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任。”又如, 為確保師生的飲食安全, 幼兒園的食品均為定點采購, 定點供應(yīng)商必須交納工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、經(jīng)營者身份證、檢疫證等的復(fù)印件備案, 并與幼兒園簽定食品供應(yīng)安全責(zé)任書, 其中可以規(guī)定“：乙方( 供應(yīng)商) 所提供的食品必須符合國家同類產(chǎn)品的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 杜絕三無產(chǎn)品和劣質(zhì)產(chǎn)品流入幼兒園, 必要時提供相關(guān)的質(zhì)量及衛(wèi)生化驗單。”安全管理過程中的檢查環(huán)節(jié)很重要, 不能走過場,因此我們注重抓好“八查”：一查安全責(zé)任制的簽定與落實情況。每學(xué)年初將修訂后的《安全責(zé)任書》發(fā)給各崗人員, 如無疑義, 即由各負責(zé)人與之簽定, 同時結(jié)合相關(guān)學(xué)習(xí), 不斷地強化大家的責(zé)任意識。二查消防疏散通道、安全出口的設(shè)置和暢通情況。三查園里教學(xué)、生活設(shè)備、設(shè)施的安全狀況。我們通過責(zé)任到人的方式, 將班級和公共場所的設(shè)施設(shè)備檢查落實到每一崗、每一天, 同時爭取在第一時間內(nèi)進行整改, 做到防范在先, 確保安全。四查為幼兒提供的食品、飲用水、教學(xué)用具是否符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五查組織幼兒參加教育教學(xué)或社會實踐活動的安全保護措施是否落實。我們制定了《幼兒外出活動管理規(guī)定》, 提出活動前要上報分管領(lǐng)導(dǎo)、要周密制定活動方案, 活動中注意組織、管理, 活動后注意清點人數(shù)等要求。六查應(yīng)急預(yù)案的制定、演練和完善情況。七查幼兒安全教育的開展情況。八查安全工作的家教宣傳和家長配合教育的情況。同時利用 “安全教育月”的.綜合治理進行強化管理, 使“預(yù)防為主, 安全第一”的管理宗旨落到實處。
四、加強聯(lián)動, 綜合治理：幼兒園的安全工作是一項系統(tǒng)工程, 它不僅需要幼兒園加強自身的安全管理工作, 同時還需要教育行政部門、公安司法部門、社區(qū)組織、社會媒體、幼兒家長等多方面的努力和支持, 這樣將會大大地提高幼兒園的安全防范能力。在安全管理中, 我們改變了以往“各掃門前雪”的模式, 由“單干”轉(zhuǎn)向與家長、社區(qū)“合作”的聯(lián)動管理, 同時爭取各相關(guān)部門的支持, 開展綜合治理工作。為了防止陌生人冒領(lǐng)幼兒的情況發(fā)生, 我們使用IC門禁卡，實行幼兒接送刷卡制度, 要求幼兒家長持卡接送, 如果有特殊情況叫同事或朋友代接幼兒時,家長必須移交接送副卡并事前電話通知教師。又如門房保衛(wèi)工作, 我們要求保安公司支持, 聘請作風(fēng)正派、責(zé)任心強的保安來園工作。此外我們還加強與社區(qū)的聯(lián)系,將幼兒園的安全保衛(wèi)納入到所在社區(qū)的安全保衛(wèi)工作中去。在日常工作中, 老師們則充分抓住每一個教育契機, 把各種抽象、單調(diào)的自我防護知識有機地滲透到幼兒一日生活中, 通過“說新聞”、繪制“安全小報”、制作“安全標(biāo)志”、制作“安全棋”、安全情境表演等多種生動有趣的互動形式實施安全教育活動。如針對大型游戲玩具的不安全因素, 老師們會及時引導(dǎo)幼兒討論“：怎樣玩又安全又開心? ”同時讓小朋友們自主制定游戲規(guī)則, 以消除安全患。
此外, 我們還精心創(chuàng)設(shè)了相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境, 對幼兒進行生動、直觀、形象的教育。如：在幼兒園的所有電器插座旁, 我們都貼上了幼兒自制的安全標(biāo)志,時刻提醒幼兒注意安全。在攀爬墻旁有幼兒自己繪制的安全警示標(biāo)志, 以提醒同伴注意安全。我們還通過家園的密切配合, 充分利用家長的教育資源, 有計劃、有目的地指導(dǎo)家長對幼兒進行安全教育。如在交通安全教育中, 我們通過組織幼兒觀看社區(qū)的“交通安全教育展版”、請當(dāng)交警的家長來園助教等方式, 讓家長參與到幼兒園的安全教育中來。我們召開家長會, 向家長詳細介紹了培養(yǎng)幼兒自我保護能力的意義、目標(biāo)、計劃及需要家長配合的事項。同時, 向家長發(fā)放了“幼兒自我保護能力”問卷表, 請家長如實填寫幼兒在家的自我保護情況。從家長反饋的信息中, 我們發(fā)現(xiàn)這樣一些問題：家長常把盯牢孩子不出危險看作主要任務(wù), 卻忽視了“孩子遇到危險怎么辦”的防護性教育。針對這一情況, 我們定期在家園聯(lián)系欄上張貼有關(guān)幼兒自我保護能力培養(yǎng)的小常識, 促使家長重視對孩子自我保護能力的培養(yǎng)。
幼兒園的規(guī)章制度10
一、遵紀(jì)守法，依法執(zhí)教，貫徹國家的教育方針，遵守《教師法》等法律法規(guī)，促進幼兒全面發(fā)展，努力提高保教質(zhì)量。
二、熱愛事業(yè)，忠于職責(zé)，樂于奉獻，樂業(yè)敬業(yè)，更新教育觀念，探索教育規(guī)律，完成教育任務(wù)。
三、愛護幼兒，精心育苗，關(guān)愛每位幼兒，平等、公正對待每位幼兒。不諷刺、不挖苦、歧視幼兒，不體罰或變相體罰幼兒。
四、團結(jié)協(xié)作，形成合力，關(guān)心集體，顧全大局，欣賞他人，寬于待人，互慰互勉，攜手共進。不做有損集體榮譽和不利于團結(jié)的事。
五、尊重家長，廉潔從教，積極主動開展家長工作，為家長提供服務(wù)。
六、以身作則，為人師表，嚴(yán)格遵守幼兒園的規(guī)章制度。儀表大方，舉止端莊，語言文明，作風(fēng)正派注重身教。維護社會公德，不參與賭博、迷信、邪教活動。
幼兒園的規(guī)章制度11
一、教師教學(xué)用語用字規(guī)范。
1．教師備課時書寫用字要求：所有備課筆記，教學(xué)案例等用字貼合要求不得書寫繁體字、異體字、二簡字或錯別字。
2．教師上課教學(xué)用語，必須使用比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話。
3．教師與家長進行交談時，必須使用比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話。
4．教師批改作業(yè)書寫評語用字要求批改作業(yè)書寫評語用字貼合要求。
5．教師在課堂教學(xué)和日常教育中要使用普通話，在幼兒用書、家園聯(lián)系冊等中寫規(guī)范字。
6．教師有語言文字規(guī)范意識和應(yīng)用本事。
二、幼兒園將普通話和規(guī)范漢字使用本事作為教師業(yè)務(wù)考核、評優(yōu)評先等的基本資料和條件之一。
三、幼兒園將普通話和規(guī)范漢字使用本事作為教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、職后培訓(xùn)、教學(xué)基本功訓(xùn)練的基本資料。
四、按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求，實行教師持普通話等級證書上崗。
五、幼兒園將普通話的應(yīng)用本事作為對幼兒的管理要求。
六、全體師幼在任何場合要自覺講普通話、寫規(guī)范字。
七、每學(xué)年在幼兒園內(nèi)組織語言文字規(guī)范化專題宣傳教育活動，并滲透到德育和社會實踐活動中。
八、充分發(fā)揮語言課的主渠道作用，加強對幼兒普通話應(yīng)用本事的培養(yǎng)。
九、日常各科教學(xué)有機滲透語言文字規(guī)范化教育和普通話教育。
十、師幼積極參加語言文字各類評優(yōu)、競賽活動。
十一、認真組織全校師生學(xué)習(xí)、貫徹、落實《國家通用語言文字法》和《20xx年教育部中小學(xué)語言文字工作指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》等文件精神。
十二、將普通話合格作為錄用教師、新教師上崗條件。把語言文字應(yīng)用本事作為對教師業(yè)務(wù)考核的一項重要資料。將普通話和規(guī)范漢字使用本事納入教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教師培訓(xùn)、教學(xué)基本功訓(xùn)練的基本資料。
十三、把開展語言文字規(guī)范化工作同全體教師及領(lǐng)導(dǎo)班子成員的業(yè)務(wù)考核、晉級、評優(yōu)等工作結(jié)合起來。園語言文字規(guī)范化工作小組每學(xué)期將以各種形式進行定期、不定期檢查和抽查。
幼兒園的規(guī)章制度12
1、幼兒園食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。
2、園所膳食費應(yīng)專用，計劃開支，合理使用，收支平衡，每人每月膳費中水、電、煤費不超過膳費5%，每月超支或結(jié)余不超過2 %。
3、幼兒園根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。
4、食品由專人按實際需要采購，采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗收生、熟食品，并建立驗收簿。
5、生食品經(jīng)驗收后入庫，庫存不宜過多，各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。
6、準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
7、各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。
8、保健人員（或營養(yǎng)員）應(yīng)定期進行食品衛(wèi)生檢查，對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用，生熟分開。
9、建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。
幼兒園的規(guī)章制度13
1、醫(yī)院健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組對全院的健康教育工作進行總體規(guī)劃，指導(dǎo)全院健教工作的實施，對全院健教工作進行考核。
2、醫(yī)院健康教育日常工作由宣傳健康教育中心負責(zé)，院辦、政工處、醫(yī)務(wù)處、護理部、門診部等部門積極配合。
3、宣傳健康教育中心在健教領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下制訂全院年度工作計劃，督導(dǎo)健康教育工作計劃的實施，并參與考核，配合院辦牽頭組織院內(nèi)外大型健教活動，定期組織健康教育大課堂，定期撰寫、編輯健康教育科普稿件并向院內(nèi)媒體和院外媒體投稿，組織實施全院職工健康教育培訓(xùn)，負責(zé)門診部分專欄的出版，完成市衛(wèi)生局“五個一”社會健康教育任務(wù)以及其他任務(wù)，收集整理全院健康教育資料，并及時向上級主管與業(yè)務(wù)指導(dǎo)單位反映本院健康教育工作開展情況。
4、門診和病房醫(yī)生對就診患者開展形式多樣的健康教育活動。
5、護理管理部門負責(zé)制訂全院護理健康教育規(guī)范，督導(dǎo)整體護理健康教育工作的落實，并定期考核。
6、宣傳健康教育中心負責(zé)承制全院健康教育影像資料，負責(zé)院內(nèi)閉路電視健康教育內(nèi)容的播放，在《太和人報》刊發(fā)健康教育科普稿件并積極向院外媒體投遞健康教育稿件。
7、門診部負責(zé)督導(dǎo)門診健康教育工作的落實。包括發(fā)放門診健康教育處方，負責(zé)門診健康教育影像播放與記錄;同時負責(zé)門診區(qū)域的控?zé)煻綄?dǎo)工作。
8、各臨床病區(qū)及醫(yī)技科室定期更換本科室的健康教育專欄，組織科室職工進行健康教育培訓(xùn)，組織召開病員與家屬健康教育座談會，編寫健康教育科普稿件并報防保感控處。
9、后勤服務(wù)中心負責(zé)院內(nèi)環(huán)境保潔和掌握本院所有員工的吸煙情況，在醫(yī)院醒目位置設(shè)立禁煙標(biāo)識，由后勤服務(wù)中心的保潔員和保衛(wèi)人員組成控?zé)煴O(jiān)督員，負責(zé)醫(yī)院公共區(qū)域區(qū)域的控?zé)煻綄?dǎo)工作。
10、各科室建立健康教育工作小組，負責(zé)本科室的各項健康教育工作實施和督導(dǎo)，各項工作要做好記錄;同時負責(zé)病區(qū)區(qū)域的控?zé)煻綄?dǎo)工作。
幼兒園的規(guī)章制度14
第一章 總則
第一條 為了加強對民辦幼兒園的管理，促進我縣民辦學(xué)前教育事業(yè)健康發(fā)展，維護民辦幼兒園和受教育者的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國民辦教育促進法》、《幼兒園管理條例》、《湖南省實施 < 中華人民共和國民辦教育促進法 > 辦法》等法律、法規(guī)，結(jié)合我縣實際，特制定本辦法。
第二條 本辦法所稱民辦幼兒園，是指國家機構(gòu)以外的社會組織或個人單獨或聯(lián)合利用非國家財政性經(jīng)費依法設(shè)立的、面向社會招收學(xué)齡前兒童、對其進行保育和教育的學(xué)前教育機構(gòu)。
第三條 民辦學(xué)前教育事業(yè)屬于公益性事業(yè)，是社會主義教育事業(yè)的組成部分。對民辦學(xué)前教育實行積極鼓勵、大力支持、正確引導(dǎo)、依法管理的方針。
第四條 民辦學(xué)前教育事業(yè)納入我縣經(jīng)濟和社會發(fā)展的總體規(guī)劃。
第二章 部門職責(zé)
第五條 民辦幼兒園實行地方負責(zé)、分級管理和各有關(guān)部門分工負責(zé)的管理體制。
第六條 縣教育局是學(xué)前教育的主管部門，負責(zé)貫徹落實國家相關(guān)法律法規(guī)和政策，負責(zé)全縣民辦學(xué)前教育工作發(fā)展規(guī)劃的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，具體負責(zé)本區(qū)域內(nèi)民辦幼兒教育工作的日常管理、業(yè)務(wù)指導(dǎo)與工作考核。具體包括：審核認定幼兒園辦園資格，頒發(fā)辦園許可證，對幼兒園保育教育工作進行督導(dǎo)評估，對幼兒園進行分等定級，組織培訓(xùn)幼兒園的師資，審定、考核幼兒園的教師資格。
第七條 縣公安機關(guān)應(yīng)當(dāng)及時了解掌握幼兒園及周邊治安狀況，指導(dǎo)幼兒園做好校園安全保衛(wèi)工作，及時查處擾亂校園秩序、侵害師生人身、財產(chǎn)安全的案件。公安交警、交通運輸管理部門要加強載運幼兒的車輛安全管理，取締無牌無證、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的車輛，及時制止和查處超載等違法行為。
第八條 縣衛(wèi)生部門要貫徹有關(guān)兒童衛(wèi)生保健工作的法律法規(guī)，按照《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》的規(guī)定，負責(zé)規(guī)范幼兒園衛(wèi)生保健工作的管理。具體負責(zé)檢查、指導(dǎo)幼兒園衛(wèi)生防疫和衛(wèi)生保健工作，落實疾病預(yù)防控制措施，及時處理幼兒園發(fā)生的傳染病等影響幼兒安全的事件。
第九條 縣住建、質(zhì)監(jiān)部門要落實城鎮(zhèn)和新農(nóng)村配套幼兒園的規(guī)劃，加強幼兒園工程建設(shè)的監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)校舍、樓梯護欄及其他教學(xué)、生活設(shè)施違反工程建設(shè)強制性標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)責(zé)令糾正。
第十條 縣消防大隊要指導(dǎo)制定幼兒園消防安全管理制度，加強消防安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期檢查、指導(dǎo)各種消防設(shè)施設(shè)備的使用，加大消防安全宣傳力度，結(jié)合幼兒園工作實際，經(jīng)常開展各種消防演練活動。
第十一條 縣食品藥品監(jiān)督管理局具體負責(zé)全縣幼兒園餐飲服務(wù)許可證的審核認定，監(jiān)督、檢查幼兒園食堂、飲用水的衛(wèi)生狀況。文化、工商等部門應(yīng)當(dāng)對幼兒園周邊的有關(guān)經(jīng)營服務(wù)場所加強管理和監(jiān)督，依法查處違法經(jīng)營者，營造有利于幼兒成長的良好環(huán)境。
第十二條 縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局主要負責(zé)對全縣民辦幼兒園的安全生產(chǎn)進行監(jiān)督，對園舍設(shè)施進行安全鑒定，督促存在安全隱患的幼兒園進行整改。
第十三條 縣民政局主要負責(zé)對已獲縣教育局審批、取得辦園許可證的幼兒園進行民辦非企業(yè)單位登記。縣財政、物價部門主要負責(zé)對全縣幼兒園的收費進行管理和督查。
第十四條 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要把學(xué)前教育納入城鎮(zhèn)、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃，負責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)民辦幼兒園的發(fā)展規(guī)劃和安全管理。
第三章 審批程序和舉辦條件
第十五條 民辦幼兒園的審批依法由縣教育行政部門負責(zé)。境外組織和個人在本縣合作舉辦民辦幼兒園的，按照國家規(guī)定的權(quán)限審批。未經(jīng)審批，任何單位和個人不得舉辦幼兒園。
第十六條 舉辦民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：
(一)幼兒園的設(shè)置符合本縣教育發(fā)展規(guī)劃。
(二)舉辦民辦幼兒園的社會組織應(yīng)當(dāng)具有法人資格;舉辦民辦幼兒園的個人應(yīng)當(dāng)具有政治權(quán)利和完全民事行為能力。
(三)有符合國家教育方針的辦學(xué)宗旨;有符合規(guī)范的園名;能夠獨立承擔(dān)民事責(zé)任。
(四)有合法的幼兒園章程、組織機構(gòu)，有符合國家要求的教職工隊伍。
(五)幼兒園設(shè)置在安全區(qū)域內(nèi)，周圍無污染源，無危險和安全(含消防)隱患;幼兒園的園舍、場地、設(shè)施、設(shè)備以及環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生保健安全(含消防)狀況符合國家的相關(guān)規(guī)定。
(六)有必備的辦學(xué)資金、穩(wěn)定的經(jīng)費來源。
第十七條 申請舉辦民辦幼兒園，應(yīng)向?qū)徟鷻C關(guān)提供下列材料：
(一)申辦報告及審批申請表。
(二)規(guī)范的名稱和決策機構(gòu)組成人員名單。
(三)擬任負責(zé)人的基本情況、身份證明。
(四)擬聘任工作人員的相關(guān)資格證明。
(五)擬辦民辦幼兒園資產(chǎn)的有效證明文件。
(六)擬辦民辦幼兒園的章程草案和發(fā)展規(guī)劃(包括辦學(xué)宗旨、規(guī)劃目標(biāo)、教育教學(xué)原則、招收對象和范圍、師資隊伍構(gòu)成、課程計劃、擬使用的教育教學(xué)指導(dǎo)用書等)。
(七)公安消防部門提供的消防安全審核意見。住建、質(zhì)監(jiān)部門提供的房屋及配套設(shè)施質(zhì)量安全鑒定書。
(八)縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食堂《餐飲服務(wù)許可證》。
(九)有資質(zhì)的健康檢查單位提供的工作人員健康證明書。
(十)有校車接送的幼兒園需公安交警部門提供有效證照。
第十八條 民辦幼兒園的審批程序：
申辦民辦幼兒園的社會組織和個人向擬辦園所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)(城關(guān)中心小學(xué))遞交申辦報告，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)(城關(guān)中心小學(xué))審核同意后，再向縣教育局申報�？h教育局根據(jù)本縣幼兒教育事業(yè)發(fā)展規(guī)劃、布局要求以及申辦者的條件進行審批。
對申請正式設(shè)立的民辦幼兒園，縣教育行政部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起三個月內(nèi)對審核合格者給予書面批復(fù)并頒發(fā)辦園許可證。
對申請籌設(shè)的民辦幼兒園，縣教育行政部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起在三十個工作日內(nèi)下發(fā)書面批復(fù)及籌設(shè)批準(zhǔn)書�；I設(shè)工作應(yīng)在三年內(nèi)完成，同時，提出正式設(shè)立申請;超過三年的應(yīng)當(dāng)重新申報籌設(shè)。
第十九條 民辦幼兒園持縣教育行政部門頒發(fā)的辦學(xué)許可證后，應(yīng)當(dāng)?shù)娇h民政部門進行民辦非企業(yè)單位登記取得法人資格，并經(jīng)縣價格主管部門辦理《湖南省服務(wù)價格登記證》證后方可招生。
第二十條 停辦民辦幼兒園的，應(yīng)在停辦前兩個月到原審批機關(guān)辦理停辦手續(xù)，并到登記機關(guān)辦理注銷手續(xù)。變更舉辦者的，應(yīng)進行財務(wù)清算并報審批機關(guān)核準(zhǔn)。變更法定代表人、園名、地址的，應(yīng)報審批機關(guān)審核同意后，到登記機關(guān)辦理變更登記。未經(jīng)審批機關(guān)核準(zhǔn)同意，不得停辦或變更法定代表人、園名、地址。
第四章 管理與監(jiān)督
第二十一條 民辦幼兒園與公辦幼兒園具有同等的法律地位。民辦幼兒園依法享有辦學(xué)自主權(quán)，在法律允許和教育行政部門規(guī)定的范圍內(nèi)，自籌經(jīng)費、自聘人員、自主管理。
第二十二條 民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)學(xué)前教育的法律、法規(guī)和規(guī)章，尊重幼兒的人格和權(quán)利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，以游戲為基本活動，保教并重，關(guān)注個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。
民辦幼兒園不得將本園擔(dān)負的教育教學(xué)任務(wù)委托給其他單位或個人承辦;不得進行和參與宗教或迷信活動。
第二十三條 民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)加強安全管理，嚴(yán)密各項防范措施，確保安全。建立衛(wèi)生保健制度，安全防護制度，加強對食品衛(wèi)生、傳染病預(yù)防、園舍設(shè)施設(shè)備、消防安全、兒童接送等工作的管理，嚴(yán)防各類責(zé)任事故的發(fā)生。
第二十四條 民辦幼兒園的招生簡章和廣告，應(yīng)當(dāng)報縣教育行政部門備案。發(fā)布的招生簡章和廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與幼兒園審批機關(guān)備案的內(nèi)容一致。不得發(fā)布與其招生、教育、管理等行為不相符合的廣告信息。
第二十五條 民辦幼兒園的園名應(yīng)規(guī)范，不得使用帶有迷信和宗教色彩的字詞，不得冠以 “ 國際 ” 、 “ 中國 ” 、 “ 中華 ” 等字樣。未經(jīng)縣級以上教育行政部門認可，不得冠以 “ 雙語 ” 、 “ 藝術(shù) ” 等字樣。
第二十六條 民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定，根據(jù)辦學(xué)成本合理確定收費標(biāo)準(zhǔn)，報縣價格主管部門備案并公示。民辦幼兒園收取的費用應(yīng)主要用于教育教學(xué)活動和改善辦學(xué)條件。幼兒伙食費要單獨立帳、�？顚Ｓ�，并主動接受價格、教育等部門的監(jiān)督檢查以及家長監(jiān)督。
第二十七條 民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)按規(guī)定使用由地方稅務(wù)機關(guān)監(jiān)制的發(fā)票。民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)加強財務(wù)管理，遵守財經(jīng)紀(jì)律，按照國家《民間非營利組織會計制度》規(guī)定，規(guī)范會計核算，實行帳目公開。
第二十八條 民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)接受當(dāng)?shù)厝嗣裾敖逃姓块T的檢查評估。教育行政部門應(yīng)對民辦幼兒園教育教學(xué)、教研活動、評優(yōu)評先、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、園務(wù)管理等工作進行指導(dǎo)。
第五章 園長和隊伍建設(shè)
第二十九條 民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)依法招用教職工，并與教職工簽訂勞動合同，依法保障教職工的工資福利待遇，按國家和湖南省有關(guān)規(guī)定為教職工辦理各種社會保險。
第三十條 民辦幼兒園教職工實行聘任(用)制，民辦幼兒園要按照《中華人民共和國教師法》、《中華人民共和國勞動法》和國家的有關(guān)規(guī)定，明確雙方權(quán)利、義務(wù)，切實保障教職工的合法權(quán)利。
第三十一條 民辦幼兒園實行園長任職資格和教師資格制度，其任職條件按照同級同類公辦幼兒園的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。民辦幼兒園的園長、教師和工作人員，由舉辦者按國家規(guī)定的有關(guān)任職資格要求聘任(用)，聘任(用)的園長應(yīng)當(dāng)報縣教育行政部門核準(zhǔn)。
第三十二條 民辦幼兒園的教師、受教育者與公辦幼兒園的教師、受教育者具有同等的法律地位。
民辦幼兒園教師在評優(yōu)、表彰、職稱評定、培訓(xùn)、考核、業(yè)務(wù)活動等方面，與公辦幼兒園教師同等對待。
第六章 年檢和督導(dǎo)評估
第三十三條 民辦幼兒園教育工作實行年檢、督導(dǎo)評估制度。年檢工作由縣教育局于每年年底組織進行，全縣民辦幼兒園評估為四個等級(示范幼兒園、標(biāo)準(zhǔn)幼兒園、合格幼兒園、不合格幼兒園)，年檢合格者加蓋年檢合格章予以確認，年檢不合格者限期整改，整改仍不合格者吊銷辦園許可證。
第三十四條 督導(dǎo)評估由縣政府教育督導(dǎo)室牽頭，結(jié)合中小學(xué)督導(dǎo)評估進行，工作業(yè)績納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)的目標(biāo)管理 ，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)應(yīng)當(dāng)定期和不定期組織工作檢查加強民辦幼兒園日常管理工作�？h教育局每三年對民辦幼兒園的保教質(zhì)量、管理水平進行一次全面督導(dǎo)、評估。年檢、評估結(jié)果作為評定幼兒園等級的重要依據(jù)，并通過媒體向社會公布，接受社會和家長的監(jiān)督。
第七章 獎勵與處罰
第三十五條 民辦幼兒園凡符合下列條件之一的單位或個人，由教育行政部門或有關(guān)部門予以表彰和獎勵：
(一)改善辦園條件成績顯著的。
(二)保育教育工作成績顯著的。
(三)幼兒園管理工作成績顯著的。
第三十六條 具有下列情形之一的民辦幼兒園，由教育行政部門依照《幼兒園管理條例》的規(guī)定，視情節(jié)輕重，給予限期整改、停止招生、停止辦園的行政處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：
(一)未取得辦園許可證，擅自招收幼兒的。
(二)園舍、設(shè)施不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)，妨害幼兒身體健康或幼兒生命安全的。
(三)教育內(nèi)容或方法違背幼兒教育規(guī)律，損害幼兒身心健康的。
第三十七條 具有下列行為之一的民辦幼兒園，由教育行政部門或其他有關(guān)部門依據(jù)《中華人民共和國民辦教育促進法》的規(guī)定，責(zé)令其限期改正，并予以警告;有違法所得的，退還所收費用后，沒收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止招生、吊銷辦學(xué)許可證;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：
(一)擅自分立、合并幼兒園的。
(二)擅自改變幼兒園名稱、層次、類別和舉辦者的。
(三)發(fā)布虛假招生簡章或者廣告，騙取錢財?shù)摹?/p>
(四)管理混亂嚴(yán)重影響教育教學(xué)、產(chǎn)生惡劣社會影響的。
(五)提交虛假證明文件或者采取欺詐手段隱瞞重要事實騙取辦園許可證的。
(六)偽造、變造、買賣、出租、出借辦學(xué)許可證的。
(七)惡意終止辦學(xué)、抽逃資金或者挪用辦學(xué)經(jīng)費的。
(八)教學(xué)條件明顯不能滿足教學(xué)要求，教育教學(xué)質(zhì)量低下，未及時采取措施的。
(九)違反國家規(guī)定聘任、解聘教師的。
第三十八條 具有下列情形之一的民辦幼兒園或個人，由教育行政部門依照《幼兒園管理條例》的規(guī)定，對直接責(zé)任人員給予警告、罰款的行政處罰，或者由教育行政部門建議有關(guān)部門對責(zé)任人員給予行政處分;情節(jié)嚴(yán)重、構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任：
(一)體罰或變相體罰幼兒的。
(二)使用有毒、有害物質(zhì)制作教具、玩具的。
(三)克扣幼兒伙食費或挪用辦學(xué)經(jīng)費的。
(四)侵占、破壞幼兒園園舍、設(shè)備的。
(五)干擾幼兒園正常工作秩序的。
(六)在幼兒園周圍設(shè)置有危險、有污染或者影響幼兒園采光的建筑和設(shè)施的。
第三十九條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和教育行政部門應(yīng)當(dāng)加強對民辦幼兒園的日常檢查和監(jiān)督，對其辦學(xué)條件、辦學(xué)行為、教育教學(xué)以及管理等方面存在的問題及時提出整改意見，依法責(zé)令其限期整改。對問題嚴(yán)重或整改后仍達不到要求的，應(yīng)堅決予以取締。
本辦法頒發(fā)前，已經(jīng)開辦但未履行申報審批手續(xù)的民辦幼兒園，由縣教育行政部門依法責(zé)令舉辦者按照本辦法的有關(guān)規(guī)定限期補辦有關(guān)手續(xù)。對不符合辦園條件的，縣教育行政部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改，經(jīng)整改仍達不到要求的，責(zé)令停止辦學(xué)，由縣民政部門登記管理機關(guān)予以取締;非法辦學(xué)造成的一切后果由非法辦學(xué)者承擔(dān)，其招收的幼兒，由縣教育行政部門監(jiān)督非法辦學(xué)者妥善安置。
第四十條 縣教育、稅務(wù)、價格等部門應(yīng)當(dāng)加強對民辦幼兒園財務(wù)行為的檢查和監(jiān)督。對收費不提供合法票據(jù)行為的民辦幼兒園依法進行處罰。
第八章 附則
第四十一條 本辦法自公布之日起三十日后施行。
第四十二條 本辦法由縣教育局負責(zé)解釋。
幼兒園的規(guī)章制度15
食堂有許多的火源、電源和機械設(shè)備，如有使用、防護不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故；食堂工作時間安排緊湊、溫度高、濕度大、污染源多，容易造成食品污染事故。
食堂的安全任務(wù)之一是保證食品衛(wèi)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證全體師生員工的人身安全。
食物中毒是指由于食物分解、污染帶菌或含有毒物質(zhì)，從而使食用者引起腸道傳染病和其它急性疾病的總稱，預(yù)防食物中毒的主要措施是：
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物不宜再用，應(yīng)做廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購、驗收關(guān)，防止有毒物進入食堂，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。購物時要索證索票。
7、食堂中的非食用或非直接食用品如：白堿、小蘇打、明礬、硫磺去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、所有劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入食堂。
9、作好食品48小時留樣工作，一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施（一）食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌娀鹪垂芾�，煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
�。ㄈ╇S時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，食堂內(nèi)禁止吸煙。
（四）必須對所有的員工進行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
�。ㄎ澹┙挂磺蟹鞘程脧臉I(yè)人員進入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預(yù)防措施（一）所有設(shè)備實行包機制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌姷毒吖芾�，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
（三）爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
�。ㄋ模﹩T工如已受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
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