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      2. 連鎖門店督導工作計劃

        時間:2024-08-24 07:40:30 工作計劃 我要投稿
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        連鎖門店督導工作計劃

          人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,讓我們一起來學習寫計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編精心整理的連鎖門店督導工作計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        連鎖門店督導工作計劃

        連鎖門店督導工作計劃1

          事實上,鞋企零售管理水平普遍不高,人治現象嚴重,所謂店長招聘、選拔、培訓往往破綻百出,使得“好店長”的自然生長如同長白山的野人參一樣充滿了不確定性,筆者認為:好店長的催化劑就是片管,作為直接面向門店的基層主管,他們的職責、定位、水平直接刺激著好店長的生長速度,可以說沒有好片管就沒有好店長!

          遺憾的是,目前我們鞋企的片管普遍定位模糊不清,有這樣幾種定位誤區:一種是片管成為監工,天天拿著鞭子要結果,卻很少能與店長交流如何分析如何做才能提高門店業績,店長只有恐慌沒有成長;一種是變成總店長,事無巨細樣樣抓手里,片管與店長的職能重疊,店長變成高級店員;還有一種是片管直接淪為通訊員、報表統計員、貨品傳遞員……店長那就更不用說了。

          事實上,鞋企所謂的“片管“在零售管理理論中稱為”督導“,在連鎖門店中的作用是非常重要的,零售連鎖企業的規模效應不僅僅體現在銷售規模,而更應該表現于規模經濟中的“學習效應”和“微笑曲線”,督導體系和信息系統是其重要支持。一位好的督導既是擁有強悍執行力的基層主管代表公司行使管理監督之責,也更應是一名內部顧問、教練和導師,帶著店長不斷提升終端管理和銷售,拉高連鎖門店的平均經營水平(前提是實現門店標準化管理之后),因為單體門店只知道一家店的經營情況也就只能總結有限的經驗,而連鎖門店則能由督導通過若干家門店的經營情況匯總和討論獲得更全面豐富的信息和經驗,信息系統能提供定量化信息,而大量微妙的市場和顧客信息則需要督導通過經驗來進行定性和定量的綜合分析,因此督導體系和信息系統結合能真正發揮零售連鎖企業的競爭優勢,否則只是“連而不鎖”。

          筆者認為,鞋企的督導必須以三種視角來開展工作,即顧客的視角(從顧客角度審視門店)、店長的視角(站在店長的角度考慮)、警覺敏銳的視角(能敏感預見到門店可能會出現的問題),與之相配合,督導應該具有的素質:熱情,鍥而不舍的精神,觀察能力和分析能力,良好的溝通和表達能力。此外,中國社會還是一個講究人情和關系的社會,因此督導也必須有高度的情商,深刻認識人性的特點,特別是目前8090后人群的特點,在堅持原則的基礎上,懂得溝通、理解和妥協,真正掌握連鎖門店管理的經營訣竅,會采取有效手段引導和說服店長,以客觀事實、數據和成功案例為切人點來與店長溝通,溝通能夠直達對象的內心,解決問題所使用的言辭應當如同擰螺絲釘一樣絲絲入扣,避免傲慢說“以我的經驗來看......”或者只會說一定要“保持形象、注意庫存”之類的空泛話。

          倘若要培養好店長、發揮連鎖體系的規模優勢,督導的作用應該主要體現在以下三點:

          首先是經營指導作用。督導具有非常豐富的實戰經驗并受過專業培訓,更加上其具有的信息優勢,因此能夠給門店帶去價值,無論是貨品方面的訂貨補貨指導、人員方面的培訓激勵指導,以及最為重要的結合天氣、商圈、客流以及陳列促銷的門店銷售分析等,都需要督導能夠站在比店長更系統更敏銳的角度予以指導。這里筆者想談談督導對信息的利用,相對于一家門店而言,督導能夠掌握負責的幾十家門店信息,對大商圈的各種信息了解的'更加充分,因此督導應當對周圍環境和各種要素的變化保持敏感性,時刻收集和檢測門店的各種相關信息,在此基礎上從事門店經營指導活動。平時,督導應該多磨礪自己的敏銳感覺,對各種變化隨時會有反應和聯想,比如季節、時令、氣溫一有變化就會馬上想到可能會有什么樣的鞋包服飾與之對應等。督導只有在全面掌握各方面信息,加深對消費者需求和競爭態勢理解的基礎上,督導才能提出具有創造性的經營指導建議。

          其次是規范化管理的作用。不系統不規范的管理使得國內鞋企零售終端每天都會出現各種問題,督導代表公司需要對門店的現金管理、庫存管理、促銷管理等進行監督,但監督不是依靠頻繁監視和呵斥,而更加必須依靠制度、規范和流程,讓店長體會到規范化系統化管理帶來的真正好處。例如7-Eleven的督導就有標準化的檢查表格,每次巡查門店時會根據門店核查表的每項內容逐項進行檢查,并與店長進行確認。督導巡視完門店后,還要將指導、檢查的結果和問題做成書面報告(目前已采用掌上電腦制作電子書面報告)并提交給總部,而經驗更加豐富的區域經理(相當于高級督導)通過書面報告就能判斷督導的指導是否恰當,是否存在被忽視的問題,如有不妥之處,可以迅速加以糾正,確保給予門店及時準確的指導。

          這里值得特別指出的是,鞋企一般都有終端管理手冊,但真正是否起到作用還有賴于企業內部運營經驗和知識的真正沉淀,例如7-Eleven規定店員每天清掃次數、每次清掃哪些部位、如何進行清掃、每個部門的清掃店員應該用什么樣的工具、用什么樣的洗滌品、以什么方式清掃、清掃的順序都必須按詳細的規定操作。比如店內地板的清掃:店員必須先用拖把、再用抹布和清洗上光機清掃。一般上午11時用拖把清掃,然后用濕抹布清掃;此后,店員下午2時30分、5時、9時、11時、凌晨2時、早上6時,一晝夜共拖7次,其中用浸濕的抹布擦拭次數為4次,每天要用清洗上光機的次數為2次,分別是下午2時30分和凌晨2時30分半,而且用機器清掃后,必須用拖把再拖一次。正常天氣如此。若是雨雪天氣,則要求次數更加頻繁。

          第三是示范作用,即言傳身教,督導除了要向門店提出各種好的建議外,還必須親自動手示范做一個貨架區或者櫥窗的陳列、晨會示范、促銷活動示范等等,為門店示范,例如7-Eleven督導見到失去鮮度的商品時,會立即將商品丟棄,而不是指示店員去做;此外督導每次巡視門店時,會在腰間別著一把毛刷,當發現灰塵時,他必須向店長演示如何用毛刷輕輕地將灰塵抹去,而不是揮舞著打掃,以免將灰塵撣到其他商品上。

        連鎖門店督導工作計劃2

          與日本等國外藥店相比,中國連鎖藥店不是一個有“魅力”和“人氣”的地方,而且氛圍往往壓抑單調,業內玩笑話是一走進國內藥店就感覺自己沒病也變有病了,而走進國外藥店會心情舒暢覺得自己是個健康愉快的人。中國藥店為什么沒魅力和聚集不了人氣,當然與藥店的業態定位、商品結構以及營銷方式有莫大關系,本文試圖對其中的營銷因素作一個探討。

          國內連鎖藥店目前在營銷方面存在的問題主要如下:

          政府監管部門對藥品促銷活動的嚴厲控制使得連鎖藥店開展促銷活動“投鼠忌器”。

          眾多“國字頭“藥店企業或轉制企業往往依賴歷史遺留的某種資源優勢淪為“坐商”,坐等醫藥供應商上門,也坐等供應商來推廣促銷,缺乏主動性。

          企業內未建立真正系統化的營銷體系,營銷活動東一榔頭西一棒,缺乏市場調研和效果衡量考核。

          藥店企業傳統上沒有相關市場營銷部門,如今即使成立了相關部門也面臨著如何和采購部門、運營部門協調融合的問題,職責不明考核不清。

          醫藥企業的信息系統往往只支持傳統的醫藥批發物流或總部與門店間的“進銷調存”,而對于現代連鎖藥店的營銷體系則很難支持。

          不注重基于顧客體驗的營銷策劃,門店氣氛不能隨節日、節氣以及重大熱點事件的變化而變化。

          那么好的連鎖企業是如何做的呢?筆者在之前的日本現代連鎖藥店介紹系列文章中較為詳細的提及了日本藥妝店對門店營銷活動的極力追求,在本文中想介紹一下日本著名零售連鎖企業7-Eleven的營銷活動操作過程,因為7-Eleven的'組織體系非常龐大,其東京總公司有商品總部、運營總部、物流總部、信息總部等重要部門,全日本各地有屬于運營總部管理的各區域事務所和下屬督導,全國總計一萬二千家門店,因此其營銷活動相當復雜又相當成功,值得我們借鑒。

          首先,每年7-Eleven的商品總部會根據內外部各種信息制訂整年的營銷日歷規劃,囊括了一年的節氣與節日的變化(7-Eleven認為門店的“魅力”展現很重要的一點就是體現在能隨氣候節日變化而變化,顧客會充分感覺到門店的新意和體貼),節氣包括大寒、立春、春分、入梅、大暑、立秋、冬至等,節日包括春節、情人節、女兒節、新學期、母親節、五月黃金周、圣誕節等,不同的節日和節氣會制定對應的促銷計劃,此外還會根據日本當時發生的重大社會事件或者體育盛會來進行專題策劃。7-Eleven的信息系統會提供歷年各節日節氣的詳細歷史數據,包括各門店、各品類、各單品在各個時間階段的銷售趨勢和庫存狀況等,供商品總部對活動的投入產出進行精確估計。

          營銷日歷規劃完成后,通過每月商品總部與運營總部召開銷售會議進行討論、溝通和協調,會形成商品總部的商品計劃和運營總部的運營計劃。商品總部的商品計劃包括特定商品的開發計劃、一般促銷計劃、季節性商品更換計劃、節日型促銷計劃、銷售方式提案、物流計劃等。運營總部的運營計劃包括促銷商品訂貨支援、商品構成提案、陳列布置提案、培訓、門店執行支援等。

          每周運營部門會通過信息系統將所謂的“節假日活動業務日歷”(包括詳細的活動內容、規則、相關的商品、陳列、道具等圖片)傳遞到全國千名督導和一萬多家門店的電腦中,門店收到電子資料后按照營銷計劃開始布置門店,而督導會到門店進行落實和檢查。

          活動完成后,7—Eleven的信息系統會對此次活動中的商品業績表現進行自動統計,而促銷活動中的門店現場信息與消費者反饋信息則由督導收集后,在之后的商品和銷售會議上進行總結和反思,以便在下一次活動中予以改進和發揚。

          國內大家已經非常熟悉的屈臣氏也是促銷的一把好手,促銷活動有傳統節日型,例如“說吧說你愛我吧”的情人節促銷,“圣誕全功略”、“真情圣誕真低價”的圣誕節促銷,“勁爆禮鬧新春”的春節促銷;也有“我敢發誓,保證低價”這樣的策略性促銷活動;近年開始開展層次更高的促銷活動如:“大獎POLO開回家”、“百事新星大賽”、“封面領秀”等,雖然屈臣氏沒有7—Eleven的強大信息系統,但是由于對營銷活動的高度重視和有效組織,其促銷活動也是源源不斷。

          屈臣氏總部的采購部門會在每期促銷活動舉辦之前將《促銷手冊》分發到各門店,《促銷手冊》內容是下期促銷主題、促銷時間、促銷內容、相關促銷工具和物料以及發送時間、促銷規則、注意事項,賣場布置和陳列要求等,而各門店的管理人員及所有員工都認真閱讀《促銷手冊》并按相應指引做好訂貨等促銷準備?偛窟會做好配貨、定制促銷物料的工作,新式的促銷活動還要陳列樣板店,組織分店管理人員參觀并講解注意事項,以保證促銷活動能按要求執行到位。在促銷活動開始前,物流中心也會按《促銷手冊》給各分店配送商品,門店檢查商品、贈品、相關促銷物料的到貨情況,未到貨物品則需要及時通知采購部門。在促銷活動開始前一天晚上,門店員工要對門店進行全面調整,陳列促銷商品、贈品、更換促銷宣傳畫、POP、更換價格牌等。

          從這些優秀連鎖企業的營銷實踐來看,注重門店魅力提升,明確的相關部門職責、標準化系統化的營銷操作體系(規劃、會議、實施、反饋、總結),強大的信息系統支持是國外連鎖企業的營銷活動源源不斷進行的關鍵因素,這也正是國內連鎖藥店的軟肋。國內連鎖藥店正在業態轉型中,要達到7-Eleven或者屈臣氏的水準當然不容易,但是筆者認為,國內企業可以在明確和統一營銷理念和組織結構保障支撐情況下,從國內眾多的節日開始嘗試,“三八婦女節”其實就是新一年里可以進行嘗試的一個好開始。

        連鎖門店督導工作計劃3

          為構筑商貿物流中心,統籌城鄉經濟和社會發展,完善農村流通網絡,擴大農村消費,提高農民生活質量,根據商務部、國家工商總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、中華全國供銷合作總社《關于加強農村市場體系建設的意見》(商建發〔20xx〕183號)精神,市人民政府決定,以佳惠百貨有限責任公司為承辦企業,在全市建制鎮統籌規劃建設日用品超市連鎖店,力爭用3至4年時間,在我市形成以城區店為龍頭,城(關)鎮店為骨干,鄉鎮店為基礎,統一、規范、有序的連鎖經營服務網絡。為做好建制鎮日用品超市連鎖店建設,經市人民政府同意,現就有關事項通知如下:

          一、建設方式及標準

         。ㄒ唬┙ㄔO方式

          承辦企業按規劃在建制鎮(含城關鎮)通過新建、租賃、購買房產等方式建店,所建連鎖店為承辦企業直營店。

         。ǘ┙ㄔO標準

          1、基本要求?h(市、區)城關鎮連鎖店營業面積原則上不小于3000平方米,其它建制鎮連鎖店營業面積不小于500平方米;經營品種:日用消費品、農產品,城關鎮連鎖店單品10000種以上,其它建制鎮連鎖店單品3000種以上;店招、店面、店堂和貨柜貨架采用統一設計的外觀和標準;各連鎖店均采用統一設計的店招:“XXX佳惠連鎖店”(XXX指行政區劃名稱),有POS機信息系統,電腦收銀,經營人員佩掛連鎖企業統一制發的服務證上崗經營。

          2、規范管理。連鎖店要建立《連鎖店承諾制度》、《連鎖店規范服務制度》、《連鎖店商品質量管理制度》、《連鎖店商品撤柜制度》、《連鎖店消費投訴處理制度》等管理制度。

          二、扶持政策

         。ㄒ唬┖霞鸦莅儇浻邢挢熑喂緸樯虅詹俊叭f村千鄉市場工程”承辦企業,所建連鎖店(城關鎮店除外)優先安排進入“萬村千鄉市場工程”建設規劃,享受“萬村千鄉市場工程”各項優惠政策。

         。ǘ└骷壈l改、國土、建設、規劃、房產、工商等部門對連鎖店建設需要辦理的`有關手續要簡化程序,快捷辦理;工商部門有關證照只收取工本費。

         。ㄈ┦、縣財政對承辦企業建設連鎖店的金融機構中長期固定資產投資貸款予以3年各50%貼息補助,年貼息率不超過8%,承辦企業憑商務部門的批復文件、建設部門的建筑施工許可證及相關資料,經財政部門審核后辦理貼息兌現。

         。ㄋ模└骷壒、交通部門要做好商品配送“綠色通道”建設工作,對承辦企業配送鮮活農產品70%以上的省內車輛實行優先通行,免費放行。

         。ㄎ澹└骺h(市、區)政府要根據建店規劃制訂相應的扶持政策,促進本區域連鎖店建設。

          三、工作步驟

         。ㄒ唬└愫谜{研、規劃。20xx年7—9月,由市商務局牽頭,組織縣(市、區)相關部門及湖南佳惠百貨有限責任公司對各縣(市、區)建制鎮的市場建設情況進行一次全面調查摸底,各縣(市、區)會同實施企業在充分調研的基礎上,制定出縣(市、區)建制鎮日用品超市連鎖店建設規劃,并征求有關專家意見后報市商務局?h(市、區)根據建設規劃與湖南佳惠百貨有限責任公司商談、簽訂建店意向。

          (二)召開會議安排部署。20xx年xx月,召開全市建制鎮日用品超市連鎖店建設工作會議,部署連鎖店建設工作。

         。ㄈ⿲嵤┙ㄔO(20xx年1月至20xx年xx月)。

          1、20xx年1月至20xx年xx月,完成縣(市、區)城關鎮及部分2萬人口以上建制鎮的建店工作。

          2、20xx年1月至20xx年xx月,完成其余2萬人口以上建制鎮的建店工作。

          3、20xx年1月至20xx年xx月,完成其余建制鎮的建店工作。

          四、組織領導

          成立市建制鎮日用品超市連鎖店建設工作領導小組,由分管商務工作的副市長任組長,市商務、發改、財政、國土、規劃、建設、房產、工商、國稅、地稅、藥監、質監、交通、供銷、公路管理等部門及承辦企業相關負責人為成員。領導小組辦公室設市商務局,具體負責該項工作的協調、監督、考核。各縣(市、區)要成立相應的領導機構,負責本轄區連鎖店建設的組織協調工作。

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