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      2. 銷售日工作計(jì)劃系列

        時(shí)間:2023-01-11 16:13:37 工作計(jì)劃 我要投稿

        銷售日工作計(jì)劃系列

          時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),寫(xiě)一份計(jì)劃,為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧!相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了?下面是小編整理的銷售日工作計(jì)劃系列,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        銷售日工作計(jì)劃系列

        銷售日工作計(jì)劃系列1

          一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,個(gè)性在訴訟業(yè)務(wù)方面安排了專業(yè)法律事務(wù)人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務(wù)人員,務(wù)必以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。

          1、在第一季度,以訴訟業(yè)務(wù)開(kāi)拓為主。針對(duì)現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開(kāi)發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務(wù)專員見(jiàn)面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務(wù),代理費(fèi)用達(dá)8萬(wàn)元以上(每件4萬(wàn)元)。做訴訟業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的同時(shí),不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶持續(xù)經(jīng)常性聯(lián)系,及時(shí)報(bào)告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展?fàn)顩r。

          3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),還有20xx帶來(lái)的無(wú)限商機(jī),給后半年帶來(lái)一個(gè)良好的開(kāi)端。并且,隨著我對(duì)高端業(yè)務(wù)專業(yè)知識(shí)與綜合潛力的相對(duì)提高,對(duì)規(guī)模較大的企業(yè)貼合了《中國(guó)馳名商標(biāo)》或者《廣東省商標(biāo)》條件的客戶,做一次有針對(duì)性的開(kāi)發(fā),有意向合作的客戶能夠安排業(yè)務(wù)經(jīng)理見(jiàn)面洽談,爭(zhēng)取簽訂一件《廣東省商標(biāo)》,承辦費(fèi)用達(dá)萬(wàn)元以上。做馳名商標(biāo)與商標(biāo)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的同時(shí),不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶持續(xù)經(jīng)常性聯(lián)系,及時(shí)報(bào)告該等交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展?fàn)顩r。

          4、第四季度就是年底了,這個(gè)時(shí)候要全力維護(hù)老客戶交辦的業(yè)務(wù)狀況。首先,要逐步了解老客戶中有潛力開(kāi)發(fā)的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對(duì)性的做可行性推薦,力爭(zhēng)為客戶公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)做到面,代理費(fèi)用每月至少達(dá)1萬(wàn)元以上。

          二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。專業(yè)知識(shí)、綜合潛力、都是我要掌握的資料。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,在這方面還期望業(yè)務(wù)經(jīng)理給與我支持。

          三、增強(qiáng)職責(zé)感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。用心主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的潛力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。

        銷售日工作計(jì)劃系列2

          十二月份的工作即將到來(lái),過(guò)去的一個(gè)月時(shí)間是比較快的,真的感覺(jué)非常的有意義,我也想通過(guò)這樣的方式去積累知識(shí),這段時(shí)間我也一直都對(duì)自己很認(rèn)真,回顧過(guò)去一個(gè)月來(lái)的業(yè)績(jī),我也是感覺(jué)非常的有收獲這一點(diǎn)是毋庸置疑的,我也對(duì)自己的工作很有信心,也希望能夠在這樣的環(huán)境下面做好本職工作,作為一名銷售我是非常認(rèn)可這一點(diǎn)的,需要對(duì)工作有一個(gè)好的交待,發(fā)揮好個(gè)人能力,在這樣的環(huán)境下面還是應(yīng)該要有規(guī)劃。

          首先十二月份的工作當(dāng)中,首要任務(wù)就是發(fā)展新的客戶,回顧過(guò)去的幾個(gè)月來(lái)都沒(méi)有太多新的客戶,所以這一點(diǎn)是非常重要的,是我應(yīng)該及時(shí)去調(diào)整的,這對(duì)我的來(lái)講很有意義,我應(yīng)該要對(duì)的工作認(rèn)真一點(diǎn),十二月份的工作當(dāng)中必須發(fā)展新的客戶了,這是刻不容緩的,當(dāng)然除了發(fā)展新的客戶還需要穩(wěn)固老客戶,這是必然的,是我應(yīng)該要去堅(jiān)持去做好的事情,作為一名銷售我需要不斷的提高的自己,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),讓自己接觸更多的知識(shí),這是非常有意義的事情,我也考慮了很多,通過(guò)這段時(shí)間以來(lái)的思考,我現(xiàn)在也對(duì)自己有了更多的信心,我希望我能夠在這樣的環(huán)境下面把工作做的更好。

          十二月份我的需要提高自己的業(yè)績(jī),過(guò)去的幾個(gè)月來(lái)業(yè)績(jī)是平平無(wú)奇的,所以不能再繼續(xù)這么下去了,確實(shí)還是應(yīng)該要認(rèn)真一點(diǎn)對(duì)工作的要認(rèn)真,提高業(yè)績(jī)是迫在眉睫的事情,在提高業(yè)績(jī)的同時(shí),肯定是需要把工作態(tài)度端正好這一點(diǎn)是一定的,我也需要和周圍的同事學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)真的去處理好工作當(dāng)中的細(xì)節(jié),這一點(diǎn)是一定的,我也會(huì)發(fā)揮出自己的足夠多的能力,提高自己業(yè)務(wù)水平,我認(rèn)為在工作當(dāng)中是需要一直不斷學(xué)習(xí)的,這一點(diǎn)毋庸置疑,通過(guò)這樣的方式我也會(huì)認(rèn)真的去提高自己能力,十二月份的工作就要到了,業(yè)績(jī)和個(gè)人能力還是要認(rèn)真去做好的,十二月的工作我很有信心去做好,糾正自己的不足,作為一名銷售在這方面我一定是要認(rèn)真去督促好的。

        銷售日工作計(jì)劃系列3

          一;對(duì)于老客戶,和新客戶,要經(jīng)常持續(xù)聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的狀況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

          二;在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得客戶信息。

          三;要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。

          四;今年對(duì)自己有以下要求

          1:每月要增加3個(gè)以上的新客戶。

          2:每月看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。

          3:見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。

          4:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

          5:對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。

          6:客戶遇到問(wèn)題,不能置之不理必須要盡全力幫忙他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。

          7:自信是十分重要的,擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。

          8:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。

          五;今年銷售任務(wù)額為1000萬(wàn)為了今年的銷售任務(wù)平均每月我要努力完成到達(dá)84萬(wàn)元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。

        銷售日工作計(jì)劃系列4

          賓館營(yíng)銷由銷售部負(fù)責(zé),是對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的部門,銷售部的形象,直接影響賓館的聲譽(yù)。所以銷售部也是樹(shù)立良好公司形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)賓館進(jìn)行決策,為經(jīng)理人制定銷售方案,為賓館開(kāi)辟銷售渠道,疏系網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)公關(guān)互聯(lián),極高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響力都起到了重要作用。賓館建立初期,工作重點(diǎn)贏放在以下幾點(diǎn)。

          一、目標(biāo)市場(chǎng)

          (1)各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,不具有太強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的客戶類型。

         。2)各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性,聚集在一個(gè)時(shí)期。

         。3)零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有,所以抓緊零散客戶很重要,可以給公司在淡季創(chuàng)收。

          二、目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品定位

          賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響,例如旅游旺季,銷售量大。

          三、產(chǎn)品營(yíng)銷渠道

         。1)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,網(wǎng)上銷售。

         。2)與各大旅行社,旅游團(tuán)隊(duì)合作。

         。3)與各大公司,政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來(lái)等。

          四、產(chǎn)品定價(jià)

         。1)淡旺季采取適當(dāng)決策,適當(dāng)提高或降低價(jià)格。

          (2)適當(dāng)提高價(jià)格,并多打一些折扣。

          具體實(shí)施方案

          1、實(shí)行銷售優(yōu)惠政策

          可以與各個(gè)酒店,旅行社合作,相互推薦客戶。共同發(fā)展。并對(duì)各大公司,政府機(jī)關(guān),各事業(yè)單位及老客戶實(shí)行優(yōu)惠政策,建立業(yè)務(wù)關(guān)系。并建立完善的檔案管理系統(tǒng),為客戶建檔,對(duì)客戶實(shí)行分層管理,對(duì)重點(diǎn)客戶,一般客戶,和有潛力的客戶進(jìn)行分類建檔。詳細(xì)記錄客戶所在單位,客戶姓名,地址,全年消費(fèi)金額以及給該單位的折扣等等。積極聽(tīng)取客戶建議,完善反饋機(jī)制,及時(shí)修改銷售決策。

          2、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。來(lái)爭(zhēng)取客源

          銷售部應(yīng)配合賓館整體的營(yíng)銷體制,制訂完善市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給總經(jīng)理。

          3、中介開(kāi)發(fā):

          賓館為保證入住率至少要開(kāi)發(fā)2家以上比較穩(wěn)定的訂房中介,結(jié)合2~3家次要中介的合作基本能保證酒店維持比較高的入住率。

          4、各部門密切合作,發(fā)展優(yōu)勢(shì)

          賓館各部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮賓館整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦賓館,宣傳賓館,努力提高賓館知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

          5、熱情周到的服務(wù)

          接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

          6、完善反饋機(jī)制,及時(shí)修改制定決策

          經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。

          7、實(shí)行網(wǎng)絡(luò)管理機(jī)制

          建立公司網(wǎng)站,實(shí)行網(wǎng)上訂房機(jī)制。并加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳,可以在各大網(wǎng)站發(fā)布賓館信息等等。比如攜程和易龍,加上同程、匯通天下。

          8、周期性優(yōu)惠促銷

          有很多種方式,主要目的當(dāng)然是吸引周邊散客及一些周邊賓館,賓館的客源。現(xiàn)在很多賓館都用送早餐,延遲退房(提高服務(wù)附加值),住16免一等等活動(dòng)。這類活動(dòng)開(kāi)展主要要注意2點(diǎn):

          1、活動(dòng)的吸引力,比如住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引,更能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生連續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng),零散客戶可以在門市價(jià)的基礎(chǔ)上打一點(diǎn)折等等。加強(qiáng)忠誠(chéng)度。

          2、活動(dòng)的推廣,例如,可采取針對(duì)性的會(huì)員電話拜訪,短信群發(fā),傳單發(fā)放等等。

          賓館的大部分運(yùn)營(yíng)及管理都是具有季節(jié)性的,完全可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整并制定一套銷售計(jì)劃并予以實(shí)施。

        銷售日工作計(jì)劃系列5

          現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的20xx年我們計(jì)劃對(duì)我們的營(yíng)銷作出一系列的調(diào)整,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營(yíng)效益。

          一、市場(chǎng)環(huán)境分析:

          1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

         。1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄。

          總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

          我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫

          以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

         。2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。

          我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

          2、周圍環(huán)境分析

          盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

          3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

          我店周圍沒(méi)有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

          4、我店優(yōu)勢(shì)分析

          (1)我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司,金杰集團(tuán)是我市的企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。

         。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

          機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

          二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:

          目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。

          目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處:

          1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

          2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

          3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

          4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。

          根據(jù)我們前面的`分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:

          1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

          2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

          3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

          三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略:

          1。“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對(duì)顧客的尊重

          2。進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)金杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

          3。采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

          四、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

         。ㄒ唬╀N售方法的策略:

          1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。

          2、降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②。抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

          3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉OK、電視,提供各種飲料。

          4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車。

          5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

          6、在年節(jié)開(kāi)展促銷活動(dòng)。

          (二)廣告策略

          酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買決策方面,消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺(jué)之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具。

          1、市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向。廣告訴求:讓您成為真正的上帝。

          2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)。A.質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證。B.先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì)心痛。C.在廣告中創(chuàng)造一種文化。

          3、訴求重點(diǎn)A.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告:C.促銷廣告。

          4、實(shí)施方法:①報(bào)紙廣告,在本市有影響的報(bào)紙上做廣告②宣傳海報(bào)。③綜合海報(bào)。④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象。⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

          五、營(yíng)銷預(yù)算

          飯店?duì)I銷預(yù)算

          六、評(píng)估控制

          1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過(guò)進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

          2、獲利性控制:由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。

          3、戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷清單來(lái)檢查飯店是否抓住營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。

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