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      2. ktv樓面工作計劃

        時間:2024-04-27 14:15:02 煒亮 工作計劃 我要投稿
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        ktv樓面工作計劃(精選10篇)

          人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!好的計劃是什么樣的呢?下面是小編收集整理的ktv樓面工作計劃,希望能夠幫助到大家。

        ktv樓面工作計劃(精選10篇)

          ktv樓面工作計劃 1

          按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。

          一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。

          區(qū)域進行抽查,按照7月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷和服務(wù)的實施意見》。

          二、強化人員管理,打牢員工思想。

          繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。

          “物資管控”的.實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。

          四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。

          為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀(jì)律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進一步解決了人員工作不服從管理的思想,開展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

          五、空崗方面,建立包間分配制。

          “嚴管行動”緊密結(jié)合,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

          面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

          ktv樓面工作計劃 2

          一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。

          餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個KTV的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。

          同時在每個月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便KTV質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

          二、多方面提高KTV經(jīng)濟效益。

          進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高KTV的經(jīng)濟效益。

          三、加強員工思想教育。

          利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;

          同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

          四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。

          1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐

          2、杜絕馬桶長流水、長明燈等。具等。

          3、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

          五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。

          計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的`問題去用心解決,為員工排憂解難。

          如果解決不了的及時上報KTV領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在KTV受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

          六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

          每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請KTV質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

          七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。

          20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

          我堅信在KTV領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團結(jié)一心,努力工作,我們xxKTV的生意會越來越紅火,xx的明天也會更加輝!

          ktv樓面工作計劃 3

          轉(zhuǎn)眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn):

          一、語言能力

          語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。

          服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。

          人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

          二、交際能力

          酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的`客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

          三、觀察能力

          服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

          能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的.實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

          四、記憶能力

          在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

          服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

          ktv樓面工作計劃 4

          如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務(wù)人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于KTV,因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學(xué)會如何與人打交道,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務(wù),而我有幸進入了KTV,在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

          1、微笑在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

          2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏校加谧阆隆,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

          3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

          4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的'衣食父母”。

          5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

          6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

          7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地!

          ktv樓面工作計劃 5

          作為一名KTV主管,要負責(zé)整個場館的經(jīng)營管理和服務(wù)水平的提升。因此,制定一份詳細的工作計劃至關(guān)重要,以下是我對于KTV主管工作計劃的詳細規(guī)劃。

          一、市場調(diào)研和分析

          首先,作為KTV主管,我需要深入了解市場需求和消費者的喜好,根據(jù)實際情況分析場館的客流量、消費水平和競爭情況,并及時調(diào)整經(jīng)營策略。為此,我將做出以下具體行動:

          1、定期進行市場調(diào)研,關(guān)注市場變化趨勢,了解顧客的需求和消費習(xí)慣。

          2、分析場館的客流量、消費水平和競爭對手的經(jīng)營狀況,對比我方的優(yōu)勢和不足,及時制定對策。

          3、結(jié)合場館特色和市場需求,開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù),吸引更多的顧客。

          二、制定營銷策略

          在市場調(diào)研和分析的基礎(chǔ)上,我將制定出相應(yīng)的營銷策略,讓更多的潛在客戶了解我們的產(chǎn)品和服務(wù),提高場館的知名度和形象。具體行動如下:

          1、針對不同的時段和客戶,制定不同的促銷活動,如打折、贈送等。

          2、加強與合作商家的聯(lián)系,聯(lián)合舉辦一些活動,互惠互利。

          3、定期進行線上營銷,在社交媒體上推廣場館,以提高知名度,吸引更多潛在客戶。

          三、管理員工

          場館的服務(wù)質(zhì)量和形象不僅僅由環(huán)境和設(shè)施決定,更重要的是員工的服務(wù)態(tài)度和技術(shù)水平。因此,我將著重管理好員工,提高員工滿意度和工作效率,保持場館的良好形象。

          1、建立一套完善的員工培訓(xùn)體系,不定期進行考核與評估。

          2、制定一些鼓勵員工的政策,如提高薪酬待遇、設(shè)立獎項、組織員工活動等。

          3、管理員工,保持員工的工作熱情和積極性,定期與員工進行溝通和交流,及時解決問題。

          四、控制成本

          成本控制是經(jīng)營管理中的一個重要環(huán)節(jié),有效的成本控制可以增加場館的盈利空間,提高經(jīng)營效益。我將通過以下幾個方面來控制成本:

          1、控制采購成本,與供應(yīng)商談判,爭取更好的價格和服務(wù)。

          2、定期對場館設(shè)備和設(shè)施進行檢查和維護,減少損耗和維修費用。

          3、加強對財務(wù)管理的`監(jiān)督和控制,確保資金使用的合理性。

          五、提升服務(wù)質(zhì)量

          場館的服務(wù)質(zhì)量是吸引顧客的核心,提升服務(wù)質(zhì)量可以增加顧客的滿意度,增強場館的競爭力。因此,我將制定高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量體系,不斷提高員工服務(wù)意識和技能。

          1、在場館中設(shè)立服務(wù)站,提供貼心的服務(wù),解決顧客的難題。

          2、定期組織培訓(xùn)課程,提升員工的服務(wù)水平和技能水平。

          3、通過一系列的客戶回訪和滿意度調(diào)查,及時了解和把握客戶的需求和意見,為服務(wù)質(zhì)量的提升提供參考和支持。

          六、加強安全管理

          場館的安全管理是保證顧客和員工權(quán)益的關(guān)鍵所在,因此加強安全管理是我工作中不可或缺的一部分。具體措施如下:

          1、定期進行安全檢查,確保場館設(shè)施和設(shè)備的安全可靠性。

          2、加強場館安保力度,確保安保措施的完備性和有效性。

          3、加強員工安全意識,通過培訓(xùn)和考核,提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。

          以上是我對于KTV主管工作計劃的詳細制定,我相信,只要嚴格按照這份計劃執(zhí)行,我們的場館將會更加出色,更加優(yōu)秀。

          ktv樓面工作計劃 6

          作為一名KTV調(diào)音師,我們的工作是保證客人的娛樂體驗。在不同的時間段內(nèi),我們需要調(diào)整聲音的大小、音調(diào)、音質(zhì)等參數(shù),讓KTV房間里的聲音效果最佳。同時,在KTV的運營中,我們也需要與其他員工緊密合作,確保每個KTV房間都有良好的音效效果。

          為了更好的實現(xiàn)我們的職責(zé),以下是KTV調(diào)音師的工作計劃:

          1.準(zhǔn)備工作

          在每天的工作開始之前,我們需要對所有設(shè)備進行檢查和清洗,確保所有麥克風(fēng)、音響和處理器的'狀態(tài)良好。我們還需要將所有設(shè)備的音量設(shè)置為合適的水平,以確保在客人到來后能夠快速投入工作。

          2.開場前準(zhǔn)備

          在客人到來之前,通常我們需要在KTV的音響系統(tǒng)中播放音樂。這種類型的背景音樂應(yīng)該設(shè)置開門曲、全麥克風(fēng)測試、音效檢測等,這些操作有助于檢查設(shè)備狀態(tài),確保一切妥善運作,并為下一個環(huán)節(jié)做好準(zhǔn)備。

          3.與客人交流

          一旦客人進入房間,“互動”的環(huán)節(jié)就開始了。我們需要對客人的需求及時給予回應(yīng),并向客人提供有關(guān)麥克風(fēng)、音響、音量和音調(diào)的詳細說明。如果客人在演唱過程中需要調(diào)節(jié)他們的音調(diào)和音量,我們也會及時予以幫助。

          4. 防止噪音污染

          我們還需要注意噪音下放。只要KTV房間的聲音過大或不合適就會發(fā)生噪音污染,甚至?xí)绊懜浇娜。為了避免這種情況,我們需要根據(jù)客人的聲音需求對音量進行正確合理的調(diào)整。

          5. 與其他員工緊密合作

          為了保證房間內(nèi)的工作效率,我們需要與其他員工緊密合作,比如前臺、服務(wù)員和房間管理員。需要相互配合,幫助降低客戶等待時間,及時響應(yīng)其他人的請求和工作安排。

          除了以上重要工作之外,KTV調(diào)音師還需要在每天工作的結(jié)束前完成房間內(nèi)所有設(shè)備的清洗和關(guān)機,以確保設(shè)備的耐用性和質(zhì)量。此外,我們還需要定期對設(shè)備進行維修和保養(yǎng),以保持最佳音質(zhì),并為客人提供滿意的服務(wù)。

          總之,一名專業(yè)的KTV調(diào)音師需要安排合理的工作計劃,以確保KTV房間的音質(zhì)和高品質(zhì)服務(wù)。我們將會在工作中盡我們的最大努力,制定符合實際情況的合適計劃,以保證客戶的滿意度和經(jīng)驗。

          ktv樓面工作計劃 7

          ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

          一、組織建設(shè)和管理。

          作為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV作為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

          其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置。

          其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

          二、建立完善的規(guī)章制度

          無規(guī)矩不成方圓作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的``目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

          三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

          KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。

          第一:班前準(zhǔn)備工作召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)

          第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正

          第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,作為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

          四、企業(yè)文化建設(shè)

          何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

          五、建立市場調(diào)查機制

          進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

          六、確定目標(biāo)市場

          采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

          七、導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌

          企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

         、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

         、谝曈X感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。

         、坌袨榉较颍篴對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

          總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!

          ktv樓面工作計劃 8

          20xx年,是我們實現(xiàn)發(fā)展再上新臺階的關(guān)鍵一年,也將是我們面臨任務(wù)重壓力、迎接嚴峻挑戰(zhàn)的攻堅之年。結(jié)合公司實際提出了20xx年工作的總體制定出合理的工作計劃。

          公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,作為公司一名工作,必須以身作則,在遵守公司規(guī)定的同時全力管理工作。

          1、加強溝通,服務(wù)于民

          加強小區(qū)業(yè)主與師之間的交流與溝通。在其認可的范圍內(nèi)改造,施工,做到事先提前,提前準(zhǔn)備。施工中,嚴格按照公司要求合理施工,避免不必要的麻煩,不與用戶發(fā)生口角,耐心,仔細的解釋給用戶聽,必需做到百分之一百的服務(wù)。

          2、關(guān)愛員工,認真工作

          認真?zhèn)鬟_公司及各會議精神,使其知道了解公司的情況,時刻關(guān)心員工生活,提高員工的工作積極性。在工作上嚴格要求,在生活上盡心關(guān)心,讓在工作上大步前進,掌握各類工作,成為公司的堅強后盾。

          認真聽取他人忠懇意見。更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,充分發(fā)揮自己的能力,讓自己真正走上管理道。我也會向其它同事學(xué)習(xí),取長補短,相互交流好的工作經(jīng)驗,共同進步。爭取更好的工作成績。

          1、工作的過程是一個創(chuàng)造價值的過程,也是一個學(xué)習(xí)的過程,提高的過程、積累的過程,在工作學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作。特別自己的薄弱方面,加強工程管理知識的學(xué)習(xí),加強溝通協(xié)調(diào)交際能力的學(xué)習(xí),加強性格培養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)。特別中高層管理者,必須既要懂,也要懂經(jīng)濟、也要懂、更要懂管理。這就需要更廣泛的學(xué)習(xí),跨專業(yè)的學(xué)習(xí),地學(xué)習(xí),才能滿足工作的需要,才能滿足成需要。

          2、工作中高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求,在自己的.團隊中積極樹立模范帶頭作用。在工作中要樹立全局觀,要有的主導(dǎo)意識,不僅要狠抓工程管理,同時要關(guān)注營銷,關(guān)注市場,關(guān)注整個經(jīng)濟面。學(xué)習(xí)并熟悉項目開發(fā)的每個環(huán)節(jié),在工作中積累,在工作中。積極主動完成工程部經(jīng)理安排的各項工作,盡最大可能的為工程部創(chuàng)造更大的效益。

          態(tài)度決定一切,保持積極的心態(tài)。通過各種方法了解自己、自己、提高人際關(guān)系的能力,提高自身的抗壓力能力。在工作中永不滿足,奮發(fā)圖強,適時加壓,激勵,相信自己會做得更好。

          讓我們在公司的正確下,發(fā)揚高度人“不怕吃苦,不怕艱辛”的精神,再度譜寫出高度國際公司新的篇章。最后我相信我團隊會在工程部及公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下一定能圓滿的完成20xx年工作目標(biāo),給公司一個滿意的答案。

          ktv樓面工作計劃 9

          1、每月培訓(xùn)2至4次,每次培訓(xùn)時間為2小時。由于經(jīng)常培訓(xùn),員工會覺得枯燥乏味,所以在培訓(xùn)期間會組織大家進行游戲,放松心情,培訓(xùn)效果會加倍。

          2、培訓(xùn)內(nèi)容:現(xiàn)如今大部分服務(wù)員對服務(wù)流程、場內(nèi)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備都比較熟悉。所以培訓(xùn)重點主要是一周內(nèi)發(fā)生的事情,提出來大家一起討論解決問題

          3、加強服務(wù)流程的培訓(xùn)。從進房自我介紹→確認消費→點單→上酒→中間對客戶的服務(wù)→推銷→結(jié)賬→送客這一服務(wù)流程,對服務(wù)員詳細解說,進而加強服務(wù)員對服務(wù)中一些細節(jié)問題的處理能力。

          4、員工面對顧客的投訴該如何處理?如:顧客對設(shè)施、設(shè)備、音響效果不好等問題的投訴,我們應(yīng)該給客人合理的解釋,并對該問題采取相應(yīng)的措施,不能讓顧客流失;顧客對服務(wù)態(tài)度、上酒速度等問題的`投訴,服務(wù)員應(yīng)該耐心解釋,直至顧客滿意。遇到不能解決的問題時應(yīng)及時上報,由上一級領(lǐng)導(dǎo)來出面解決。

          5、對禮節(jié)、禮貌的培訓(xùn):必須讓在崗的服務(wù)員有良好的心態(tài),必須做到面帶微笑、見人問好、積極主動,動作到位。

          6、培訓(xùn)思想:員工必須把公司的利益放在第一位,以公司的角度思考問題,事事為公司著想,不損壞公司形象。發(fā)揮自己的特長為公司創(chuàng)造最大的效益。

          7、對于新員工的培訓(xùn):新進員工前三天培訓(xùn)公司制度,背誦公司酒水單,學(xué)習(xí)基本服務(wù)流程。然后由老員工帶著進行實踐操作,考核過關(guān)后方可看房。

          ktv樓面工作計劃 10

          一、ktv行業(yè)特性與模式

          ktv行業(yè)特性:

          ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。

          ktv市場現(xiàn)狀:

          全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!

          ktv規(guī)模投入的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

          對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。

          二、競爭環(huán)境分析

          1、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵

          2、音響歌碟品質(zhì)

          不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。

          3、價格方面

          不同時段不同價位,采取買斷

          4、品牌形象與知名度

          廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當(dāng)?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

          三、市場分析

          按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。

          所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。

          加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。

          目標(biāo)市場一:商務(wù)洽談

          這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員

          目標(biāo)市場二:學(xué)生消費

          學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學(xué)生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:

          大學(xué)生消費水平適中,總體上現(xiàn)實合理。消費結(jié)構(gòu)多樣化。但在學(xué)習(xí)消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習(xí)慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀念具有雙重性

          中學(xué)生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò)最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應(yīng)的最佳!捌础笔羌w活動的通常消費形式。

          目標(biāo)市場三:家庭消費

          家庭消費的'定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務(wù)的消費。

          家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。

          家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:

          1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;

          2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當(dāng)作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。

          3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。

          4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。

          目標(biāo)市場四:慶生消費

          一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶;顒樱、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。

          目標(biāo)市場五:工薪消費

          隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。

          目標(biāo)市場六:其他團體消費

          有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預(yù)算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。

          目標(biāo)市場七:商務(wù)消費

          目前消費的群體越來越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。

          四、營銷戰(zhàn)略

          根據(jù)ktv發(fā)展?fàn)I銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。

          營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓(xùn)創(chuàng)新等組成。

          市場定位:主要目標(biāo)消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。

          創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。

          五、廣告宣傳與營銷策略

          營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。

          工作主要分成以下三個階段:

          第一階段:旺季策略

          第二階段:月淡季攻關(guān)

          第三階段:秋后旺季促銷

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