服務(wù)員個人最新工作計劃
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,是時候開始制定計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編整理的服務(wù)員個人最新工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
服務(wù)員個人最新工作計劃1
一、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應(yīng)該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、x的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領(lǐng)班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,主管領(lǐng)班承擔連帶責任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質(zhì)量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,設(shè)立工作效率獎指工作準確,快速,基本無投訴、衛(wèi)生質(zhì)量獎指房間設(shè)備設(shè)施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確、團結(jié)服從獎指服從上級工作安排,團結(jié)友愛同事、綜合獎指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經(jīng)初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),結(jié)合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調(diào)動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作。
對酒店?汀⒋罂蛻,我們將加大對他們的關(guān)注,逐步建立回訪制度,對?汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
一、落實層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進部門的管理制度建設(shè)
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以控制質(zhì)量為主線按計劃,有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風,注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到三多,三快加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關(guān)注細節(jié),多關(guān)心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓(xùn)員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認識服務(wù)的,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,養(yǎng)成好客、善良、為他人著想的行為習(xí)慣。
(2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細的服務(wù)工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體的分工和職責,明確服務(wù)工作要求和崗位職責。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設(shè)備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生的檢查實行三級制,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓(xùn)。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記預(yù)防為主,常備不懈的保安工作方針和預(yù)防為主,防消結(jié)合的`消防工作方針,,堅持內(nèi)緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。
6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關(guān)心員工,不斷加強員工隊伍建設(shè)
結(jié)合部門員工同吃、同工作、朝夕相處的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了員工談心活動,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導(dǎo)員工相處之道,要學(xué)會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結(jié)協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化工資是給員工今天的報酬,培訓(xùn)是給員工明天的飯碗這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓(xùn)練。
部組的管理人員要求親自擔任培訓(xùn),無論是理論還是實際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓(xùn)計劃,并限期對培訓(xùn)的效果進行檢查考核,對后進者進行有針對性的輔導(dǎo),保證崗前培訓(xùn)過程的標準化、系統(tǒng)化和實效性
(2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準,離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設(shè),加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養(yǎng)。
四、管理工作方面
(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,提高學(xué)習(xí)的積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強化細節(jié)決定成敗的服務(wù)工作意識,樹立顧客至上,服務(wù)第一的宗旨,精化為賓客服務(wù)的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上,扎實基礎(chǔ)管理工作。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風,謀求利潤。
(4)、加強團體建設(shè),組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6)、加強維修保養(yǎng)工作。
五、其他方面
(1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì),并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機會。
(2)、加強質(zhì)量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習(xí)慣看成問題,,同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
(3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,工作要講效率。
(5)、加強重復(fù)問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
服務(wù)員個人最新工作計劃2
隨著酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下:
一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。
七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團結(jié)一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,圣達的明天也會更加輝!
服務(wù)員個人最新工作計劃3
第一天開接待會。人事主管率領(lǐng)熟習(xí)旅店情況、外部構(gòu)造機構(gòu)(熟悉相干帶領(lǐng))。進修著拆請求。進修禮節(jié)標準。引見本崗?fù)さ牡匚患吧、上班時候、員工通講等等。
第兩天上午年夜課,資深司理培訓(xùn)旅店認識。第兩全國午起頭培訓(xùn)旅店的應(yīng)知應(yīng)會。經(jīng)常使用的規(guī)矩用語及辦事忌語?头哭k理實際。
第三天培訓(xùn)領(lǐng)會發(fā)、交磁卡的腳絕,領(lǐng)會房態(tài)、接聽德律風、拍門傳遞,利用磁卡開門,熟習(xí)房間內(nèi)物品擺放及舉措措施裝備取利用方式。
第四天熟習(xí)房型、晨背、消防舉措措施的利用方式,及操縱走廊過講燈,空調(diào)開啟的時候戰(zhàn)劃定。
第五天培訓(xùn)若何籌辦任務(wù)車及熟習(xí)車上物品的稱號、用處,領(lǐng)會渾掃依次,即掃除房、高朋房、走客房、住房、請勿打攪房、空屋,注:請勿打攪房普通鄙人午兩面落后止掃除,先請工頭挨德律風到房間扣問主人是不是要掃除,如無人可請工頭伴隨出來掃除。
第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處置,渾掃客房的根基法,如抹塵要按從上到下,逆時針或順時針標的目的,抹布合疊利用,彌補房內(nèi)所需物品。
第七天培訓(xùn)細節(jié)辦事,如掃除住房需注重事項,掃除途中主人返來時的處置,和碰到主人請求開門需重視的事項。
第八天培訓(xùn)若何掃除洗手間,準確利用消毒藥火,彌補物品。
第九天培訓(xùn)正在任務(wù)中要教會自查,如物品是不是有漏放,洗手間門是不是呈45度,文件夾內(nèi)疑簽是不是4張。
第十天培訓(xùn)若何挖寫渾掃表及接班本,年夜渣滓天天若何清算,取洗衣房接洽報收棉織品,及各業(yè)務(wù)面的德律風號碼戰(zhàn)業(yè)務(wù)時候。新員工培訓(xùn)打算第十一天培訓(xùn)清算任務(wù)間、辦事臺、大眾區(qū)衛(wèi)死、花木、地毯的調(diào)養(yǎng)任務(wù)。
第十兩天培訓(xùn)辦事員的教養(yǎng),如心思教養(yǎng)、職業(yè)教養(yǎng)、辦事立場,不克不及果表情欠好而影響任務(wù),領(lǐng)會旅店帶領(lǐng)戰(zhàn)老主顧的名字、職稱、風俗,有利于正在往后更好地辦事主人。引見以往有閉案例,如動用主人物品等的成果。
第十三天培訓(xùn)若何領(lǐng)受客衣、喚醒、減床、開夜床、辦事。
第十四天培訓(xùn)本性化辦事,辦事員應(yīng)念客所念,慢客所慢,要注重失密來賓戰(zhàn)旅店的統(tǒng)統(tǒng)事件,有閉案例解析。
第十五天消防平安培訓(xùn)。(注重:天天均放置實操課程,凌晨要停止軍訓(xùn),第一天早晨要弄一個碰頭會,其他早晨放置散體文娛勾當。
第十六天停止一次現(xiàn)實操縱的全圓面測試,并停止總結(jié)表揚,籌辦分崗。
服務(wù)員個人最新工作計劃4
一、近期工作計劃:籌備文化吧創(chuàng)辦。創(chuàng)辦分為文化吧修建、經(jīng)營。
1.修建規(guī)劃文化吧地點選取。由學(xué)生自律委員會多方面勘察,經(jīng)學(xué)校勤工助學(xué)中心慎重考慮決定文化吧選址定在冠群樓旁崗?fù)γ嫣。文化吧修建。由輔導(dǎo)員帶領(lǐng)自律委員會全體成員將文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服務(wù)部負責購買或租借拿到三張桌子、三把椅子、兩頂遮陽棚擺于文化吧門前,供書籍擺放等。文化吧裝飾。宣傳部負責繪出亭子外圍彩噴圖畫、文化吧牌子。需費用統(tǒng)計后交由服務(wù)部負責人。服務(wù)部負責亭子內(nèi)部壁畫裝飾,書刊架子選購。
2.經(jīng)營規(guī)劃文化吧市場調(diào)查。方法為抽樣調(diào)查。由服務(wù)部負責擬好市場需求調(diào)查問卷,調(diào)查同學(xué)們喜歡書籍名稱,綜合同學(xué)們對文化吧的建議做成問卷,針對男生女生宿舍展開抽樣調(diào)查。問卷a4紙2-3頁,100-200份。自律委員會所有成員均要參與調(diào)查。購買、預(yù)訂書刊。服務(wù)部根據(jù)調(diào)查結(jié)果,負責做好書刊預(yù)定、購買計劃。文化吧宣傳。宣傳部繪制一張海報張貼在東園食堂門口,七張a3宣傳報貼于各個樓棟一樓。
文化吧營業(yè)營業(yè)時間:文化吧于x年10月11號正式營業(yè)。
營業(yè)時間為每天早上11:00至13:00,下午16:00至19:00。
營業(yè)目的:為同學(xué)們提供便利的預(yù)定或購買書籍,為勤工儉學(xué)同學(xué)提供就職機會。
營業(yè)對象:桂林電子科技大學(xué)所有師生。
營業(yè)內(nèi)容:出售各種有影響力書刊、雜志、書籍;為同學(xué)們代訂書刊、雜志、書籍。營業(yè)模式:桂林電子科技大學(xué)勤工中心監(jiān)督指導(dǎo)。自律委員會自主經(jīng)營管理。
二、發(fā)展計劃:管理好文化吧。
1、成立組織機構(gòu)。召開自律委員會大會,成立桂林電子科技大學(xué)公寓文化吧管理委員會,選拔總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部、物流部、市場部人選,落實部門職責。
2、制度管理。由服務(wù)部擬定草案,通過自律委員會大會討論進行修正、立案,即日執(zhí)行。
3、賬本表制作。賬本表分為書刊進貨登記表、書刊出售登記表、營業(yè)額統(tǒng)計表同學(xué)預(yù)定登記表。由服務(wù)部擬定,通過自律委員會大會討論進行修正、裝訂
4、值班人員安排。由服務(wù)部根據(jù)值班人員課程表制定好值班表。
5、設(shè)立意見箱。由服務(wù)部參照校內(nèi)外意見箱,設(shè)立具有創(chuàng)意性的意見箱,以促進公寓文化吧的日益完善。
以上就是我們服務(wù)部本學(xué)期基本工作計劃,我們每一位同學(xué)都應(yīng)該有責任、有信心把服務(wù)部建設(shè)好,將文化吧辦好!
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