沐足部工作計劃及營銷策劃

沐足部工作計劃及營銷策劃

　　沐足部工作計劃及營銷策劃

　　為了更好的提高部門的`服務品質(zhì)，提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環(huán)境，打造 高效益、高品質(zhì)服務的優(yōu)秀團隊�，F(xiàn)草擬以下計劃。

　　一、服務員技能培訓。

　　1 、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務技巧及流程 的培訓。

　　2、 灌輸團隊精神，營造互助、互愛的工作環(huán)境。

　　3、 制定衛(wèi)生標準，清理衛(wèi)生死角，做到干凈舒適。

　　二、技師服務素質(zhì)培訓。

　　1、培訓禮儀禮貌、手式、服務態(tài)度、職業(yè)道德。

　　2、提高技師擴客的積極性、培訓與客人溝通能力。

　　3、制定規(guī)章制度，杜絕服務陋習。

　　三、怎樣提高餐吧客人用餐率。

　　1、做好宣傳效應，做到眾所周知。

　　2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的 差距。

　　3、試行員工定房并給予一定提成，如每間5元。

　　4、可通過派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗卡形式。如優(yōu)惠卡打折、體驗卡免1小時房費。

　　建議；

　　1、服務員月獎金交給部門分配，根據(jù)員工平時工作

　　態(tài)度進行評級來獲取相應獎金。以刺激工作積極性。

　　2、增加水果和免費食品的種類，根據(jù)客人所做項目

　　來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。

　　3、為了提高技師擴客積極性，根據(jù)所訂房客數(shù)給予

　　適當獎勵。

　　4、更改服務項目。取消60分鐘項目、增加90分鐘

　　項目，（收費78元技師服務加推背和送藥水泡腳）

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