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客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié)（通用11篇）
總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。下面是小編整理的客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié)，希望您喜歡，上公文站，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 1
我是客房部副經(jīng)理xx，回顧過去的一年，我深感責(zé)任重大且收獲頗豐。以下是我對(duì)過去一年工作的總結(jié)。
一、工作業(yè)績(jī)
客房管理：在過去的一年里，我積極參與客房部的日常管理工作，確�？头康那鍧�、舒適和安全。通過嚴(yán)格監(jiān)督員工的工作質(zhì)量，提高了客房的整體服務(wù)水平。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與客房部團(tuán)隊(duì)緊密合作，共同完成各項(xiàng)任務(wù)。我們相互支持、相互學(xué)習(xí)，提高了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
客戶滿意度：通過不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，我們成功提高了客戶滿意度，贏得了更多的好評(píng)和回頭客。
二、工作亮點(diǎn)
流程優(yōu)化：對(duì)客房清潔流程進(jìn)行了優(yōu)化，提高了工作效率，同時(shí)保證了客房的清潔質(zhì)量。
員工培訓(xùn)：組織了多次員工培訓(xùn)活動(dòng)，提升了員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。
成本控制：通過合理安排資源和節(jié)約開支，有效控制了客房部的運(yùn)營(yíng)成本。
三、存在問題
人員管理：在人員管理方面還存在一些不足，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)員工的激勵(lì)和關(guān)懷。
應(yīng)急處理：在應(yīng)對(duì)一些突發(fā)情況時(shí)，反應(yīng)速度和處理能力還有待提高。
創(chuàng)新不足：在工作中缺乏創(chuàng)新思維，未能及時(shí)推出一些新的服務(wù)和舉措。
四、改進(jìn)措施
加強(qiáng)人員管理：制定更加完善的員工激勵(lì)機(jī)制，關(guān)注員工的需求和職業(yè)發(fā)展，提高員工的`工作積極性和歸屬感。
強(qiáng)化應(yīng)急能力：定期組織應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處理能力，確保在緊急情況下能夠迅速、有效地應(yīng)對(duì)。
鼓勵(lì)創(chuàng)新：積極營(yíng)造創(chuàng)新氛圍，鼓勵(lì)員工提出新的想法和建議，推動(dòng)客房部的持續(xù)發(fā)展。
五、未來展望
在新的一年里，我將繼續(xù)努力，帶領(lǐng)客房部團(tuán)隊(duì)不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)。同時(shí)，我也將積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，不斷創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們一年來對(duì)我的支持和幫助，祝愿大家在新的一年里身體健康、工作順利！
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 2
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間一年又過去了。作為客房部副經(jīng)理，我深感責(zé)任重大，以下是我對(duì)過去一年工作的總結(jié)和思考。
一、工作回顧
客房服務(wù)提升：通過加強(qiáng)培訓(xùn)和監(jiān)督，提高了客房服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平，確保了客房服務(wù)的高質(zhì)量。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)：注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，積極營(yíng)造良好的工作氛圍，提高了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和工作效率。
客戶反饋：密切關(guān)注客戶反饋，及時(shí)解決客戶提出的問題，提高了客戶滿意度。
二、主要工作成果
服務(wù)質(zhì)量提升：通過一系列措施，使客房部的服務(wù)質(zhì)量得到了明顯提升，得到了客人的廣泛認(rèn)可。
成本控制有效：在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，合理控制了運(yùn)營(yíng)成本，為酒店創(chuàng)造了更大的效益。
員工發(fā)展：為員工提供了更多的'培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升了員工的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。
三、問題與挑戰(zhàn)
人員流動(dòng)：客房部員工流動(dòng)較大，對(duì)工作的穩(wěn)定性和連續(xù)性造成了一定影響。
設(shè)施維護(hù)：部分客房設(shè)施存在老化和損壞的情況，需要加強(qiáng)維護(hù)和更新。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力：面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，需要不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)水平，以保持競(jìng)爭(zhēng)力。
四、改進(jìn)措施
加強(qiáng)人才儲(chǔ)備：建立人才儲(chǔ)備機(jī)制，吸引和留住優(yōu)秀人才，減少人員流動(dòng)對(duì)工作的影響。
設(shè)施維護(hù)計(jì)劃：制定詳細(xì)的設(shè)施維護(hù)計(jì)劃，定期對(duì)客房設(shè)施進(jìn)行檢查和維修，確保設(shè)施的完好性。
市場(chǎng)調(diào)研與創(chuàng)新：加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解客戶需求和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷推出新的服務(wù)和產(chǎn)品，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
五、未來工作計(jì)劃
持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量：繼續(xù)加強(qiáng)客房服務(wù)管理，不斷提高服務(wù)水平，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)。
團(tuán)隊(duì)發(fā)展：關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展，提供更多的培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì)，打造一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)。
創(chuàng)新與合作：積極探索創(chuàng)新合作模式，與其他部門協(xié)同合作，共同推動(dòng)酒店的發(fā)展。
回顧過去一年，我深感自己在工作中取得了一些成績(jī)，但也存在一些不足之處。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷改進(jìn)和完善自己，帶領(lǐng)客房部團(tuán)隊(duì)為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 3
以下是我對(duì)過去一年客房部副經(jīng)理工作的總結(jié)。
一、工作成果
客房管理優(yōu)化：通過對(duì)客房管理流程的梳理和改進(jìn)，提高了客房的運(yùn)營(yíng)效率和質(zhì)量。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作加強(qiáng)：與客房部團(tuán)隊(duì)成員密切配合，共同完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，團(tuán)隊(duì)的凝聚力得到進(jìn)一步提升。
客戶滿意度提高：通過不斷改進(jìn)服務(wù)，客戶滿意度有了顯著提升，為酒店樹立了良好的口碑。
二、工作重點(diǎn)
質(zhì)量監(jiān)管：嚴(yán)格監(jiān)督客房清潔、布置等工作，確保每一個(gè)細(xì)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)。
員工培養(yǎng)：注重員工培訓(xùn)和發(fā)展，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。
成本控制：合理安排資源，有效控制客房部的運(yùn)營(yíng)成本。
三、問題與反思
溝通協(xié)調(diào)問題：在與其他部門溝通協(xié)調(diào)時(shí)，有時(shí)存在不暢的情況，需要進(jìn)一步加強(qiáng)溝通和協(xié)作。
應(yīng)急處理能力不足：在面對(duì)一些突發(fā)情況時(shí)，應(yīng)急處理能力還需要進(jìn)一步提高。
工作創(chuàng)新不夠：在工作中缺乏創(chuàng)新思維，未能及時(shí)推出一些新的服務(wù)和舉措。
四、改進(jìn)措施
加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)：建立更加有效的溝通機(jī)制，加強(qiáng)與其他部門的'溝通與協(xié)作。
強(qiáng)化應(yīng)急訓(xùn)練：定期組織應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。
鼓勵(lì)創(chuàng)新思維：積極營(yíng)造創(chuàng)新氛圍，鼓勵(lì)員工提出新的想法和建議。
五、未來展望
在新的一年里，我將繼續(xù)努力，帶領(lǐng)客房部團(tuán)隊(duì)不斷提升服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)成本控制，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也將不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，提升自己的管理水平和綜合素質(zhì)。
最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們一年來對(duì)我的支持和幫助，祝愿大家在新的一年里身體健康、工作順利！
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 4
新的一年開頭了，回顧20xx年的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和關(guān)心下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，連續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭(zhēng)取在明年有新的成果。下面把我一年來的工作總結(jié)如下：
一、人員上的'管理
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)凹凸，直接影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)�？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作學(xué)問外，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題準(zhǔn)時(shí)分析訂正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素養(yǎng)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表揚(yáng)，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。
二、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行以消失半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)敏捷的支配了班次狀況，這種狀況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
三、平安方面的管理
客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，在平安方面做到對(duì)電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣、空調(diào)等準(zhǔn)時(shí)定期檢查，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，準(zhǔn)時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害，準(zhǔn)時(shí)觀看，消毒，防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人準(zhǔn)時(shí)提示，避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
四、工作中存在的問題
服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素養(yǎng)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)�？头垦膊椤⒍ㄆ跈z查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格掌握。
五、下一步工作目標(biāo)
在人員素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量上協(xié)作質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。連續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、 班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。加強(qiáng)倉(cāng)庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理，嚴(yán)格掌握?qǐng)?bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)省開支。注意本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)全都，形成良好的工作氛圍。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 5
20xx很快就要過去了，新的一年即將到來，作為飯店的總經(jīng)理，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：
一、對(duì)飯店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任
使飯店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為飯店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的飯店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使飯店效益和利潤(rùn)化。
隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識(shí)，在激烈的飯店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量，為實(shí)現(xiàn)飯店效益、服務(wù)而努力。抓好飯店效益，追求和實(shí)現(xiàn)飯店效益利潤(rùn)，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。
二、對(duì)飯店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任
作為飯店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是飯店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為飯店制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使飯店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升�？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是飯店能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的飯店企業(yè)和業(yè)主，制定出飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。
三、對(duì)飯店品牌塑造的責(zé)任
飯店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大飯店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為飯店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理飯店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。飯店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了飯店的經(jīng)營(yíng)宗旨，服務(wù)理念，VI形象識(shí)別系統(tǒng)，CI營(yíng)銷推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使飯店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
四、對(duì)飯店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的責(zé)任
飯店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善飯店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為飯店的行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的`團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
善于經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好飯店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重飯店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。
一是注重飯店第一層面——“表層文化”的管理：即飯店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。
二是注重飯店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即飯店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。
三是注重飯店第三層面——“精神文化”的塑造：即飯店價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化，又必須是附于飯店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是飯店的一項(xiàng)重要職責(zé)。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 6
時(shí)間渡過了一年又一年，轉(zhuǎn)眼間，新的20xx年就到眼前了。作為xxx飯店的總經(jīng)理，在過去的一年來，我嚴(yán)格的計(jì)劃飯店的發(fā)展計(jì)劃，與各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們一起努力，積極為xxx飯店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
在過去一年來，盡管市場(chǎng)并不怎么順利，但是我們認(rèn)真改進(jìn)，積極對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行擴(kuò)展。雖然最終的成績(jī)算不上特別的出色，但這一年的工作成長(zhǎng)上卻有了不少的收獲。
如今，反思在這一年來的情況，盡管在工作中收獲了不少，但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面，在此，我對(duì)這一年的個(gè)人情況總結(jié)如下：
一、思想調(diào)整
作為xxx飯店的總經(jīng)理，這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利，很多問題，甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額，沒有的更多的精力去思考飯店的其他細(xì)節(jié)。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問題。
但好在，在工作中我及時(shí)認(rèn)識(shí)到了自身的不足，并了解了許多的東西。后來，我在思想上較好的提高了自己，并能管理好自我的'狀態(tài)，逐步改進(jìn)了工作中的問題。為飯店計(jì)劃了這一年能來方向和管理要求，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
二、工作的情況
在今年的工作中，我們根據(jù)飯店和市場(chǎng)的情況進(jìn)行了嚴(yán)格的調(diào)整，并對(duì)業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的改進(jìn)，積極發(fā)揮飯店的優(yōu)勢(shì)，抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的賣點(diǎn)，在銷售節(jié)日的流量上廣做活動(dòng)，較好的挽回了之前的不足。
此外，在今年來，我們著重加強(qiáng)了員工服務(wù)工作上的管理，通過對(duì)員工積極的管理，加強(qiáng)了就帶的服務(wù)，再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善，在新老客戶中都取得了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的評(píng)價(jià)也有了較好的提升，為銷售成績(jī)的提升帶來了不錯(cuò)的幫助。
三、自我的不足
在工作的管理方式上，我還有很多不足的地方，有些方面太過草率，沒能多聽取員工們的意見，結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動(dòng)搖，結(jié)果在一開始弄的比較混亂。好在，及時(shí)的調(diào)整之后，問題基本得到了解決，但這的問題卻依舊牢記在我的心中，我會(huì)好好的記住自己的問題。并在接下來的工作多多聽取員工們的意見，培養(yǎng)出xxx飯店的優(yōu)秀員工團(tuán)體，為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 7
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就明年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
20xx年我客房部做了一下工作：
一、20xx年對(duì)客房部總體來說是比較忙碌的一年。
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。
三、為確�？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。
每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的'工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞的一個(gè)樣。
六、20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確�？头糠⻊�(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)
七、自身存在的問題：
1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2. 對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3. 對(duì)培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 8
本人作為xx飯店總經(jīng)理，在董事長(zhǎng)及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)飯店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高飯店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下：
一、主持制定和完善飯店各項(xiàng)規(guī)章制度
為使飯店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
飯店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，飯店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。飯店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是飯店發(fā)展的基礎(chǔ)，飯店管理層自年初開始，即對(duì)飯店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
二、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用
飯店中層管理人員為飯店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)飯店自己的`優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前飯店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于飯店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升飯店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。飯店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。
三、針對(duì)員工意見，飯店采取措施
及時(shí)調(diào)整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題。飯店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定自行開辦員工餐，自開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評(píng)。飯店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高，但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 9
20xx很快就要過去了，新的一年即將到來，作為賓館的總經(jīng)理，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：
一、對(duì)賓館經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任
使賓館經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為賓館總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的賓館企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使賓館效益和利潤(rùn)化。
隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識(shí)，在激烈的賓館業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量，為實(shí)現(xiàn)賓館效益、服務(wù)而努力。抓好賓館效益，追求和實(shí)現(xiàn)賓館效益利潤(rùn)，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。
二、對(duì)賓館戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任
作為賓館發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是賓館的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為賓館制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使賓館企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升。科學(xué)而實(shí)事求是的制定賓館長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是賓館能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的賓館企業(yè)和業(yè)主，制定出賓館長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。
三、對(duì)賓館品牌塑造的責(zé)任
賓館發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大賓館企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為賓館總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理賓館的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。賓館的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了賓館的經(jīng)營(yíng)宗旨，服務(wù)理念，VI形象識(shí)別系統(tǒng)，CI營(yíng)銷推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使賓館企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
四、對(duì)賓館團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的責(zé)任
賓館企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善賓館的文化是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為賓館的行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
善于經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好賓館文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重賓館三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。
一是注重賓館第一層面——“表層文化”的管理：即賓館硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。
二是注重賓館第二層面——“管理文化”的'建設(shè)：即賓館管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。
三是注重賓館第三層面——“精神文化”的塑造：即賓館價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化，又必須是附于賓館管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是賓館的一項(xiàng)重要職責(zé)。
五、對(duì)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任
在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保賓館事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn)，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求賓館的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及賓館企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。
經(jīng)濟(jì)效益的提高與賓館的綠色環(huán)保是相輔相成，并不矛盾的。在賓館日常經(jīng)營(yíng)中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命，不但為賓館節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用，還為社會(huì)節(jié)約了能源。同時(shí)，在賓館中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。
六、對(duì)賓館安全保障的責(zé)任
沒有安全就沒有賓館良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有安全賓館就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展�？v觀國(guó)內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的賓館，輕則給賓館帶來不利的社會(huì)影響，形象受損，效益下降。重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。賓館安全工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作中，一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作，做好賓館內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問題。也是我們對(duì)賓館企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。
七、對(duì)賓館員工培養(yǎng)的責(zé)任
在賓館業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是賓館的基石，是賓館創(chuàng)造效益的靈魂，是對(duì)客服務(wù)的先鋒。作為賓館的管理者，在抓好賓館經(jīng)營(yíng)決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動(dòng)性、對(duì)賓館的忠誠(chéng)性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時(shí)，要心存對(duì)每一位員工的感激之心，感謝他們?cè)谝痪�服務(wù)工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)橘e館發(fā)展、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。
八、對(duì)賓館可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任
可持續(xù)發(fā)展是賓館企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是賓館具備了強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。
一是在任期內(nèi)能把賓館的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會(huì)品牌知名度不斷擴(kuò)大，服務(wù)與管理水平不斷提高。
二是在任期結(jié)束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍，良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使賓館繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路。
雖然賓館的表現(xiàn)來自于全體員工的努力，但是在賓館企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為賓館興衰的關(guān)鍵�？偨�(jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會(huì)影響賓館的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向。總之，每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光，與賓館各部門管理人員有良好的合作關(guān)系，能嚴(yán)守機(jī)密。在日常管理的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上體現(xiàn)出上述責(zé)任。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 10
新年開始了，回顧20xx年的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，團(tuán)結(jié)合作和自己的不斷努力，可以帶領(lǐng)客房部門員工成功完成酒店工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)仍存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和改進(jìn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，努力在20xx年取得新的成就。我一年來的工作報(bào)告如下：
一、崗位職責(zé)執(zhí)行情況:
人員管理：酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此，提高員工質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持相對(duì)穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門任何環(huán)節(jié)都不能粗心大意，客房始終堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間，我們及時(shí)調(diào)整，靈活安排班次，在這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也進(jìn)一步提高了客房的團(tuán)結(jié)合作精神。在服務(wù)方面，督促員工遵守店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損失、增收、節(jié)支管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利的理念，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，實(shí)行小物品發(fā)放班長(zhǎng)區(qū)域責(zé)任制，各區(qū)班長(zhǎng)早上統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，剩余物品晚上收回記錄，使收發(fā)明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)約率為30%。(小物品平均每月費(fèi)用為人民幣。）自5月20日起，原洗滌公司因某種原因搬遷，重新調(diào)查了幾家軟件。從公司位置、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等方面，選擇了大港比較合適的軟件。每個(gè)房間的軟件洗滌費(fèi)比原來節(jié)省了2.8元。為了節(jié)約用電，客房空調(diào)遙控器在夏季和冬季調(diào)節(jié)到合適的溫度，空調(diào)、電視等電器可以停電。用門鎖更換的舊電池繼續(xù)使用空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池，早晚走廊燈由專人負(fù)責(zé)開關(guān)。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉，這也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
會(huì)議接待和OK廳使用管理:今年年底會(huì)議比較多，我和部門員工在會(huì)議接待上下了很大功夫。因?yàn)榫频曛挥兴膫�(gè)會(huì)議室，每個(gè)會(huì)議的人數(shù)、桌子的布局和時(shí)間要求都不一樣。營(yíng)銷單發(fā)布后，我仔細(xì)分析了與會(huì)者和桌子的布局(包括用了多少椅子和桌子)。有時(shí)椅子和桌子會(huì)在樓下和樓上來回移動(dòng))、提醒結(jié)賬，認(rèn)真安排會(huì)議時(shí)間要求。會(huì)議到來時(shí)，我們可以與主管討論，直到與會(huì)者滿意為止。有時(shí)，在中三樓舉行的一天的大型會(huì)議中午和晚上都會(huì)撤回舞臺(tái)。由于人員不足，我們的經(jīng)理基本上會(huì)和員工一起撤回舞臺(tái)和指揮。會(huì)議到來時(shí)，我們可以與主管討論，直到與會(huì)者滿意為止。有時(shí)，在中三樓舉行的一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)。由于人員不足，我們的經(jīng)理基本上和員工一起撤臺(tái)和指揮。ok廳使用時(shí)間靈活，往往沒有提前預(yù)訂突然使用。在這種情況下，我們可以隨叫隨到。聽到ok廳的電話后，我自己也多次趕來。在時(shí)間上從未耽誤過ok廳的使用。
長(zhǎng)包房管理：長(zhǎng)包房是酒店經(jīng)濟(jì)的重要來源。為滿足長(zhǎng)包房客人的滿意，及時(shí)了解客戶的工作、休息時(shí)間和生活要求，為現(xiàn)有長(zhǎng)包房提供個(gè)性化服務(wù)。定期咨詢客戶意見，定期衛(wèi)生、郵件收發(fā)、休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維護(hù)、維護(hù)設(shè)施設(shè)備、安全管理：客房部門占酒店業(yè)務(wù)區(qū)域，投資也占酒店整體投資的很大比例，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用壽命，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)期發(fā)展的.關(guān)鍵，因此在設(shè)施設(shè)備維護(hù)中嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)規(guī)定，如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗，空調(diào)網(wǎng)三個(gè)月刷一次，浴簾、紗窗、紗簾每年清洗三次，床墊每季度翻轉(zhuǎn)一次，嚴(yán)格按照正確的方法操作和使用棉織物、房間電器、設(shè)施和設(shè)備，延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)于地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在日常工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有一點(diǎn)污漬，就要及時(shí)做一些清潔，這樣不僅可以減少地毯的洗滌次數(shù)，還可以保持地毯的整體衛(wèi)生......并做好記錄，避免疏忽和漏洞，以便從細(xì)節(jié)上更好地為客戶服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面，要及時(shí)定期檢查電氣開關(guān)、水開關(guān)、門鎖、門鏈、暖氣、空調(diào)等，防止漏水等現(xiàn)象發(fā)生。在安全方面，要及時(shí)定期檢查電氣開關(guān)、水開關(guān)、門鎖、門鏈、暖氣、空調(diào)等，防止泄漏等現(xiàn)象發(fā)生。定期放置鼠藥、蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察消毒，防止傳染病傳播。及時(shí)提醒老弱病殘等客人，避免摔倒劃傷等現(xiàn)象。
二、工作中存在的問題
1、服務(wù)質(zhì)量需要向高水平學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。特別是會(huì)議接待人員需要規(guī)范操作程序，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房檢查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，防止事故發(fā)生。
3、在規(guī)范化、制度化方面，還需要嚴(yán)格控制小物品、軟件的保管和領(lǐng)取。
三、下一步工作目標(biāo)
1、在人員質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量方面，配合質(zhì)量監(jiān)督部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于標(biāo)準(zhǔn)化。2月20日，xx準(zhǔn)備與質(zhì)量監(jiān)督部合作，首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮貌和實(shí)際操作中逐一進(jìn)行具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”，不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生、設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)。每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)必須每天檢查客房、客房和空房，并有檢查記錄。經(jīng)理每天至少抽查20個(gè)房間，并做好檢查記錄。長(zhǎng)包房的班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天進(jìn)入檢查。爭(zhēng)取20xx年不出現(xiàn)客人在衛(wèi)生方面的投訴。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
3、定期檢查維護(hù)硬件（水龍頭開關(guān)、手盆、衛(wèi)生間閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電氣開關(guān)），避免突發(fā)事故。下一年，每周三下午，兩名經(jīng)理和客房管理人員將聯(lián)合檢查房間設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生情況。每月第一周，檢查北樓ab區(qū)二樓、三樓、中樓一樓，第二周檢查北樓ab區(qū)四樓、五樓、中樓二樓，第三周檢查中樓三樓和會(huì)議室，第四周檢查環(huán)境區(qū)和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生情況，每次檢查人員簽字。每月召開一次全體客房員工會(huì)議，公布結(jié)果，記錄問題較多的部門和好的部門，并在年底給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
4、每次使用會(huì)議室ok廳，客人都會(huì)對(duì)酒店滿意。
5、加強(qiáng)倉(cāng)庫、消毒室倉(cāng)儲(chǔ)管理，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支。
6、注重部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)20xx年工作的報(bào)告和20xx年工作的想法。最后，我要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門對(duì)客房工作的良好配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)合作，為酒店明天做出更好的貢獻(xiàn)。
客房部副經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié) 11
20xx年在緊急和勞碌中悄然離去，回顧過去，展望將來，我的心情難以安靜。一年里，在部門領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷下，在各位同事的真誠(chéng)關(guān)心支持下，在實(shí)踐中不斷鞭策自己、磨礪身心，幾經(jīng)風(fēng)雨之后，自身的業(yè)務(wù)水平和綜合力量都有了很大提高。值此辭舊迎新之際，有必要總結(jié)過去一年的工作成果，閱歷與不足，這樣才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開拓進(jìn)取，堅(jiān)決地迎接嶄新的20xx年。
一、秉持務(wù)實(shí)的態(tài)度，鉆研理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己
1、態(tài)度打算一切
生活中每一件事情都由于你的態(tài)度而打算。仔細(xì)對(duì)待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和順當(dāng)，一切困難都會(huì)在你的眼前化為過眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度，才可能從容面對(duì)紛繁簡(jiǎn)單的世界。端正態(tài)度，尊重每份工作，其實(shí)任何一份工作都是一個(gè)施展自身力量的舞臺(tái)，我們寒窗苦讀來的學(xué)問，我們的應(yīng)變力，我們的決斷力，我們的適應(yīng)力以及我們的協(xié)調(diào)力量都必需在這樣的一個(gè)舞臺(tái)上能得以展現(xiàn)。沒有它，你什么也不是。
2、注意理論聯(lián)系實(shí)際，勤奮努力，不斷提高業(yè)務(wù)力量
在工作中堅(jiān)持用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐，學(xué)習(xí)目的在于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高分析問題和解決問題的力量，增加了工作中的原則性、預(yù)見性和制造性。到酒店一年來，我注意將自己的理論學(xué)問轉(zhuǎn)化為科學(xué)的思維方法、轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握、轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路方法，樂觀討論新狀況，解決新問題，拓展自身思維空間，不斷提升自身業(yè)務(wù)力量。
3、立足自身定位，加強(qiáng)溝通，提高綜合管理力量
溝通是一種管理，也是一種技能，是一個(gè)人對(duì)其自身綜合力量的發(fā)揮。無論是管理者還是一般的服務(wù)員，都是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素，做好溝通工作，無疑是酒店各項(xiàng)工作順當(dāng)進(jìn)行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤(rùn)滑劑，更重要的是工作順當(dāng)實(shí)施的頑強(qiáng)保證。
二、提高客房綜合質(zhì)量，營(yíng)造優(yōu)質(zhì)溫馨的人居環(huán)境
1、務(wù)實(shí)工作重實(shí)效，嚴(yán)把客房質(zhì)量關(guān)，確保出售優(yōu)質(zhì)客房
�。�1）加強(qiáng)員工意識(shí)教育，明確自身責(zé)任。我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要對(duì)其負(fù)責(zé)，從而樹立員工責(zé)任意識(shí)，培育員工自身成就感。
�。�2）切實(shí)加強(qiáng)檢查的力度�？头啃l(wèi)生，樓層領(lǐng)班是確�？头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是掌握客房產(chǎn)品質(zhì)量的最終環(huán)節(jié)，直接影響對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。在查房中發(fā)覺衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己所屬的房間有針對(duì)性有方案性的循環(huán)清潔，強(qiáng)化員工自我方案支配的意識(shí)。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。
2．樹立品牌服務(wù)意識(shí)，提高綜合服務(wù)水平
在部門領(lǐng)導(dǎo)下，客房各項(xiàng)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的閱歷。始終堅(jiān)持部門“靜”、“快”、“準(zhǔn)”、“勤”、“細(xì)”五字方針的服務(wù)準(zhǔn)則，嚴(yán)格監(jiān)督員工履行五字方針的效果，做到準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺、準(zhǔn)時(shí)指出、準(zhǔn)時(shí)批判教育、準(zhǔn)時(shí)訂正改進(jìn)，從而有效提高了服務(wù)的效率，也因此受到了客人的表揚(yáng)。
三、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，規(guī)范工作流程
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作力量和敬業(yè)程度直接打算了酒店的服務(wù)水平。今年部門主要開展了客房精細(xì)化管理與微小服務(wù)系列講座、加強(qiáng)員工客房服務(wù)技術(shù)、衛(wèi)生操作技術(shù)、以及中班夜床服務(wù)等培訓(xùn)，這一系列的理論與技能培訓(xùn)舉措，都從根本上增加了員工服務(wù)技能，有效提高了員工隊(duì)伍的`整體素養(yǎng)；
四、落實(shí)“人性化”的管理，真正做好員工的“貼心人”
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，古典政治學(xué)就消失關(guān)于“人的因數(shù)第一”的記載，可見任何時(shí)候，任何時(shí)期，人的因數(shù)都是放在第一位的。
在員工的管理上，我們不是實(shí)行簡(jiǎn)潔的程序化的管理方式，而是從實(shí)際狀況動(dòng)身，討論員工在工作中消失的問題。以簡(jiǎn)潔微弱懲罰警示員工，并關(guān)心員工分析發(fā)生問題的緣由，找出解決問題的方法，避開類似問題的重復(fù)消失。通過人性化的管理手段，充分調(diào)動(dòng)員工的工作樂觀性與主動(dòng)性。
五、20xx年工作中的不足及20xx年展望
1、20xx年工作中的不足：
（1）涉入酒店行業(yè)時(shí)間太短，閱歷不夠豐富，欠缺磨練，考慮問題還不夠細(xì)；
�。�2）員工管理上，思維缺乏肯定的理性化，過于信任員工、理解員工，影響了工作實(shí)效；
�。�3）員工培訓(xùn)未形成系統(tǒng)化，需要健全系統(tǒng)化培訓(xùn)體系。
2、 展望20xx年：
（1）努力學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)學(xué)問，踏實(shí)工作，埋頭苦干，積累行業(yè)閱歷，不斷充實(shí)自己，提高自身綜合力量。向行業(yè)前輩看齊，勤看、勤聽、勤問、勤思、勤動(dòng)手，努力做好本職工作；
�。�2）堅(jiān)決執(zhí)行酒店管理層的各項(xiàng)指示，準(zhǔn)時(shí)完成主管交待的工作任務(wù)，立足本職工作，管理好所屬員工；
�。�3）全面推動(dòng)員工的綜合培訓(xùn)力度，加強(qiáng)員工客房服務(wù)技術(shù)、衛(wèi)生操作技術(shù)等培訓(xùn)，開展客房操作技能大練兵，提高員工服務(wù)效率，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，推動(dòng)客房整體水平提高一個(gè)新臺(tái)階；
�。�4）依據(jù)五星級(jí)酒店規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)員工房間規(guī)范操作技能培訓(xùn)，監(jiān)督員工操作規(guī)范，培育員工養(yǎng)成規(guī)范操作良好習(xí)慣，營(yíng)造良好的規(guī)范操作氛圍；
�。�5）樹立全員創(chuàng)新觀念，正確引導(dǎo)員工的服務(wù)理念，開展創(chuàng)新服務(wù)大爭(zhēng)論，激勵(lì)員工思維，營(yíng)造全員創(chuàng)新的良好氛圍；
20xx年，我將更加加倍努力，揚(yáng)長(zhǎng)避短，推動(dòng)事業(yè)更上一層樓。在全體員工長(zhǎng)期不懈的努力，我堅(jiān)信x酒店定能樹立起自己的金字招牌，揚(yáng)帆激進(jìn)，終就輝煌！
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