商業(yè)計劃書的風險因素部分
商業(yè)計劃書是公司、企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標，根據一定的格式和內容要求而編輯整理的一個向受眾全面展示公司和項目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧�。以下是小編為大家整理的商業(yè)計劃書的風險因素部分，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
存在的風險
1. 我們的xxx餐飲公司在行業(yè)內實行餐飲與教學相結合的方式來進軍市場，具有一定的新穎性，存在一定的優(yōu)勢，但是想要在激烈的餐飲市場競爭中打造出自己的特有品牌以及占據一席之地還有存在著一定的風險。 系統(tǒng)性風險：
1. 利率風險：自2010年8月起到2011年4月，中國人民銀行4次上調金融機構人民幣存貸款基準利率。4次上調的內容均為金融機構一年期存貸款基準利率分別上調0.25個百分點,其他各檔次存貸款基準利率相應調整。這些利率的的政策時常變化，無疑對我們的籌資難度有所增加，融資的成本抑或提高。
2. 政策風險：國家“擴大內需”的方針本來對于餐飲行業(yè)是一個好的消息，可是由于餐飲服務也仍然是屬于傳統(tǒng)經濟，并沒有受到政府的重視，在產業(yè)政策上并沒有積極的支持，在不同的地方上也有很多的地方性政策的出臺進行限制。總體上放任發(fā)展的政策，致使餐飲行業(yè)重復建設，盲目擴張，從而競爭對手之間打起價格戰(zhàn)，雖然在一定程度上有利于優(yōu)勝劣汰但是仍然削弱了餐飲行業(yè)的贏利和發(fā)展能力，造成資源不必要的浪費。
非系統(tǒng)性風險：
1. 產品風險：我們主要是以中式餐飲為主打的餐飲以及與教學相結合的模式，盡管產品經過設計和烹飪優(yōu)化，但是在餐飲行業(yè)繁多的菜式之中難以依靠大同小異的產品脫穎而出，所以產品的優(yōu)勢并不明顯，競爭商品容易模仿出現雷同現象。
2. 市場風險：市場的容量基本是一定的，在餐飲競爭市場中，許多國內外的知名品牌都由單一的業(yè)態(tài)轉變成多業(yè)態(tài)，多層次的連鎖經營的企業(yè)。我們的餐飲店依賴自己有特色的模式進軍市場并不一定可以有預期的效果，甚至會因為知名度不高而受挫。而且模仿情況普遍，難以形成核心競爭力，加之餐飲行業(yè)的新加入者不斷增加，風險也隨之增大。
3. 空間性風險：在餐飲企業(yè)經營的過程中，都有可能由于空間因素的影響而導致風險的產生。諸如選址的地點和周圍的環(huán)境因素，市場的供求關系，地區(qū)性的文化或是風俗的差異，人口的分布密度，資源條件以及相關的城市規(guī)劃。
4. 資源風險：餐飲業(yè)上游供貨商不成熟，農業(yè)、牧業(yè)、農副產品食品初加工過于分散、生產初級，物流配送體系不健全。食品安全問題尤其重要，也是社會以及監(jiān)督部門比較關注的環(huán)節(jié)。
5. 財務風險：從前期的融資階段，我們可以通過下列的方式進行融資，自由資金，民間貸款，銀行借款或者是風險投資。銀行財團以及風險投資可能會認為我們剛成立的'企業(yè)規(guī)模小，前景不明朗而拒絕我們，而我們還需要具備還本付息的能力。在購買原材料，運輸物流以及倉儲的成本也需要加以控制。我們的融資如果不能產生良好的經濟效益的時候，不能夠達到預期的目標也一樣面臨著資金的風險。
6. 管理風險：企業(yè)的發(fā)展就和團隊的管理和決策緊密相連，從管理層面上，大致可以分為兩種人，一種就是想我們這樣的外來型的人，懂得一些新的現代的管理方法，而另一種則是在這個行業(yè)內有著豐富經驗的經驗型人才。而現在的餐飲管理是需要兩者合一的復合型人才，或者是讓兩者相輔相成。在非管理層上，分為生產技術人員和服務人員，從目前的餐飲市場中可以發(fā)現這些人員的素質和文化程度都不一樣，尤其是作為生產技術人員，培養(yǎng)難度大，需要時間長。
風險應對策略
1. 利率風險對策：利率不斷的提高，加息。我們在融資的時候就需要更加嚴謹的考慮我們資金所要投資的項目，暫時不考慮對外擴張，而是著重把單店的人員和服務質量提高到一個新的高度，為以后的擴張打下基礎。
2. 政策風險對策：對于政策的風險，我們需要及時的引起有關我們行業(yè)內的新聞事件和相關政策條例的發(fā)布，及時調整戰(zhàn)略，避免損失，必要時可以咨詢更為專業(yè)的風險分析師。
3. 產品風險對策：在產品方面，創(chuàng)新是一個很重要的核心競爭力，只有不斷的托陳出新才讓企業(yè)有新鮮感，再者從不同的地區(qū)中著手，貼切消費者的需要，投其所好，突出地方特色，發(fā)揮比較優(yōu)勢，形成不同地域的菜系的差異化餐飲風格。從而我們的教學模式也更具吸引力和競爭力。
4. 市場風險對策：我們可以通過先在小范圍內派發(fā)傳單，張貼橫幅，網絡宣傳等低成本，宣傳效果較好的方式來吸引消費者，再者結合店面的促銷活動和節(jié)日活動的方式來提高競爭力，給以高質量的服務，讓這些嘗試的顧客成為宣傳中的一股力量，成為我們的忠實消費者。同時建立完善的市場反饋體系，制定合理的產品銷售戰(zhàn)略。
5. 空間性風險對策：從選址開始，就已經有這樣的風險存在，就需要通過實地調查，結合多種相關因素和市場的實際狀況來確定選址。在開業(yè)之后也要隨時關注市場的變化興衰以及城市規(guī)劃變化，提前做好防范，以備有充分的時間制定應變的措施。
6. 資源風險對策：由于上游供應商過于分散，物流體系不完善，很有可能造成延期致使原材料的質量出現問題。我們可以和配送中心進行集中采購，統(tǒng)一配送的方式來解決。同時建立庫存數據庫來補貨，避免缺貨，這樣也可以減少人力，降低成本。在采購的同時要確保質量問題就需要不時的和配送中心或一些供應商進行溝通。
7. 財務風險對策：前期的融資我們需要自有的資金以及銀行的借貸。在向銀行借款是遇到困難或者籌集的資金還不夠的時候，我們可以通過和上流供應商聯系延緩交付貨款，從中延長我們交款的時限，達到融資的效果。
8. 管理風險對策：我們需要對企業(yè)的員工進行培訓，制定培訓的周期，與時俱進。有條件有資金可以考慮建立培訓中心。同時逐漸建立起企業(yè)文化，獎罰制度，唯才是用，讓員工更有活力的投入到工作中。
擴展資料：
商業(yè)計劃書風險資金的退出方式
1、投資者可通過利潤分紅的方式逐步收回投資
根據前述分析，從融資到位開始3年后，公司的累計總毛利將達xx億元，屆時可根據投資者的意愿，
a、一次性按事先商定好的比例支付給投資者，從此該公司股權全部歸屬專利權人，與投資者再無任何關聯；
b、也可按事先商定的另一比例或根據當時的具體情況比例雙方少量分紅，投資者繼續(xù)保留在公司的股份。
2、投資者可通過上市的方式收回投資
公司可以爭取在nasdaq或香港創(chuàng)業(yè)板或深圳創(chuàng)業(yè)板上市或通過買殼、換股等方式上市，屆時，投資者將有投資變現的退出機制。由于該公司是一個全新的、名副其實的高科技公司，成長前景十分誘人，再考慮到溢價發(fā)行和市場因素，投資者將會獲得比上述高得多的回報。
3、投資者可通過整體轉讓股權的方式收回投資
現在世界上有很多家公司（如：BOSE，松下，東芝，依萊克斯等等，他們大都是世界500強的大公司）正在致力于開發(fā)家用自動設備，但他們的研究要么還沒有注意到自動烹制菜肴的方向上來，要么才開始起步，當我們的公司幾年發(fā)展下來后，已初具規(guī)模，收購部分股權以取得對這家獨一無二的公司的控制權，應該是他們的首選，而那時他們要付出的資金已遠不是當初投資者所投入的資金了。
綜上所述，風險資金的安全、增值退出是有充分保證的。
一、項目簡介
“項目簡介”商業(yè)計劃書中最重要、也是最挑戰(zhàn)你文筆的內容。好比電視廣告，它如果不能在10秒鐘內引起觀眾的興趣，觀眾就會按遙控器換頻道。雖然“項目簡介”像是你的商業(yè)計劃書的“迷你版”，但它并非要包含商業(yè)計劃書的每一個方面。用一句話來清晰地描述你的商業(yè)模式，即你的產品或服務；用一句話來明確表述為什么你的創(chuàng)新及時解決了用戶的問題，填補了市場的空缺； 用一句話(包括具體數字)來描述巨大的市場規(guī)模和潛在的遠景；用一句話來概括你的競爭優(yōu)勢；用一句話來形容你和你的團隊是一個“成功組合”； 用一句話(包括具體數字和時間)來概述你將如何在最短的時間內讓合作人賺翻；用一句話來陳述你希望融多少錢、主要用來干什么。
二、產品/服務
產品和服務就是你的商業(yè)模式，也就是將來你的公司將靠什么去賺錢？ 別說什么“我們要成為中國最大的。。。。。�！币矂e說自己是“最好最好的�！弊罴芍M空洞的語言，要具體數字說話。
三、開發(fā)市場
市場可以從三個方面看：宏觀的、微觀的、以及具體你如何開發(fā)自己的市場。宏觀的：如果你所能得到的宏觀市場數據是從互聯網站上下載的免費報告，這一類的信息適可而止，vc/pe們也都在瀏覽互聯網。重要的是與你的產品直接相關的市場數據，即你的微觀市場、你力所能及的市場，這些數據越詳細越好，投融界建議：如果自己沒有這些數據就購買專業(yè)機構相關報告，即使你沒有這些數據vc/pe自己都會去找的，你有“服務意識”的話，不如先把vc/pe要做的工作都先給做了，這樣你拿到錢的時間也可能會提前。然后，你要說明你如何來行之有效地做市場，別斗膽說你需要1000萬去做媒體廣告建立企業(yè)品牌…..初創(chuàng)的公司是沒錢玩那些奢侈游戲的;你不如說“我們已經和海爾達成意向，通過他們的渠道進行捆綁在全國推廣......”
四、競爭對手
我不相信有哪家公司沒有任何競爭對手。比如說，你研發(fā)了一種全新的節(jié)能空調，vc都會去行業(yè)老大那里打聽，比如看看海爾是不是有同類的產品，或者問問海爾為什么自己不研發(fā)這類產品，再讓海爾談談對這類產品的看法和觀點...... 要是競爭對手也是創(chuàng)業(yè)公司，別怕，你應該比他們做得更好，只要你的產品比競爭對手的更先進，合作者會支持你，到時候也許合作者把對手給收購了，這不就解決了競爭的問題嗎？
五、 團隊成員
對于清華、北大等名牌學校的畢業(yè)生自然這是一個千載難逢的亮相機會，海龜們也不例外，即使在西半球的某個偏僻小鎮(zhèn)上的學校里只泡上了幾天，照樣也可以在自己臉上貼金。每個人的工作經歷也都是重要的內容哦，要是你在大公司比如google、微軟工作過，人們就有可能想象你的水平和比爾蓋茨也不相上下。 如果你既沒有進過名牌的大學，也沒有在著名大公司里工作過，千萬不要有失落感。你最好不要含糊其辭說“我經驗豐富、曾在某某公司工作......”你可以具體挖掘一下你的真實才能，你是學習什么專業(yè)的，曾在公司里擔任什么職務，做過些什么項目......團隊是vc/pe合作的對象，也是vc/pe重點關注的內容，記得除了包裝你自己以外，別忘了把你的團隊成員也作詳細。
六、收入
創(chuàng)建公司就像蓋一座高樓，什么時候地基落成、什么時候封頂、什么時候交鑰匙都是工程中的關鍵節(jié)點。對于早期的創(chuàng)業(yè)公司來說，合作者最關心的是什么時候公司的產品能夠順利通過各種測試推向市場？什么時候公司賬上開始有收入進來？什么時候公司達到盈虧持平？ 當然，持平并不是合作者的最終目的，公司收支打平了，合作者就有信心給你更多的錢去擴大規(guī)模、去進一步發(fā)展。創(chuàng)業(yè)者們應該明白，無論你創(chuàng)立什么樣的公司，賬面收支持平越早越好。一個公司開始有收入了，說明公司的產品有市場價值;一個公司盈虧持平，說明它是有盈利潛力的；只有具有盈利能力的公司，才是真正有價值的公司，因而才會有更多的vc/pe會青睞你，給你送來更多的錢。仔細想好你將邁出的每一個重要的腳步，確定你的公司在走向成功和輝煌道路上的每一個重要的時間節(jié)點。
七、財務計劃
財務預測是商業(yè)計劃書中最重要的部分之一。通常vc/pe對有興趣的項目一定會要求詳細的財務介紹。記�。褐辽僮�3年的財務計劃，最好做5年，把重點放在第一年。
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