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秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報（通用6篇）
在充滿活力，日益開放的今天，人們運(yùn)用到簡報的場合不斷增多，簡報的寫作必須注意做到簡短、明快，用盡可能少的文字說清楚必須說明的問題。你寫簡報時總是無從下手？以下是小編為大家收集的秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報，僅供參考，歡迎大家閱讀。
秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報 1
新的學(xué)期馬上就要開始，如何讓全市師生吃得更安全？昨日，市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)束了在全市范圍內(nèi)開展的為期一周的秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動。
“強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實，加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理，確保學(xué)校師生食品安全是我們義不容辭的責(zé)任�！笔惺称匪幤繁O(jiān)督管理局工作人員介紹。此次專項整治活動以全市大、中學(xué)校和幼兒機(jī)構(gòu)食堂為對象，主要圍繞食品安全主體責(zé)任落實，從業(yè)人員衛(wèi)生健康，食品安全環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作設(shè)備配備、食品容器及包裝材料符合規(guī)定，食品、食品添加劑原料采購、進(jìn)貨查驗和索證索票、食品留樣等安全制度的落實進(jìn)行針對性檢查。
“開學(xué)前期，市食藥監(jiān)局示范區(qū)（高新區(qū)）分局還在市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校組織召開了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會，對該校后勤管理人員及食堂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)�！笔惺乘幈O(jiān)局工作人員說。培訓(xùn)會上，工作人員還對學(xué)校明廚亮灶工程、食物中毒預(yù)防及事故處置預(yù)案等工作進(jìn)行了要求，使學(xué)校食堂從業(yè)人員對食品安全有了更深入的`了解，食品安全意識有了進(jìn)一步提高。
對于此次檢查中發(fā)現(xiàn)的責(zé)任落實不到位、管理制度不健全、硬件設(shè)施設(shè)備配備不足、運(yùn)轉(zhuǎn)不正常等影響食品安全的問題和隱患，食藥監(jiān)局派專人負(fù)責(zé)，督促學(xué)校徹底整改，做到問題不整改不放過、整改不到位不放過，切實提高整治效果，確保不發(fā)生重大食品安全事件。
“我們希望通過開展食品安全科普宣傳、保障暢通的食品安全投訴渠道來逐步形成學(xué)生、家長及社會各界關(guān)心、支持、監(jiān)督學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍�！笔惺乘幈O(jiān)局工作人員說。
秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報 2
季開學(xué)在即，為了有效防控學(xué)校食品安全風(fēng)險，8月30日，雁江區(qū)新場鄉(xiāng)食安辦牽頭，聯(lián)合食藥監(jiān)管所、教育管理組、派出所和衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂進(jìn)行了秋季學(xué)校食品安全專項檢查。
檢查過程中，大部分學(xué)校食堂都正在進(jìn)行食堂全方位的清掃整理工作，為9月1日正式開學(xué)做準(zhǔn)備。根據(jù)實際情況，檢查組主要對學(xué)校食堂基礎(chǔ)衛(wèi)生情況、三防設(shè)施情況、餐具消毒情況、食堂工作人員健康檢查情況、消防用具設(shè)施設(shè)備使用等情況進(jìn)行了逐一查看。
檢查發(fā)現(xiàn)，幾所學(xué)校食堂的`紗窗均有不同程度的破損情況，下水道防鼠柵欄損壞，公示欄上從業(yè)人員健康證信息未及時更換，有食堂備餐間未安裝紫外線燈，未使用食品保鮮袋包裝冷藏冷凍的鮮肉。
針對以上問題，檢查組要求學(xué)校有關(guān)人員務(wù)必在9月1日開學(xué)前進(jìn)行整改到位，必須嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任和校長的第一責(zé)任人責(zé)任，切實保障師生在校的飲食安全。
秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報 3
為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過一個祥和安寧的節(jié)日，2月3日下午，副區(qū)長莫裕全帶領(lǐng)區(qū)食藥監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人一行，深入我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實地檢查，強(qiáng)調(diào)食藥安全重于泰山，要樹立食藥安全責(zé)任意識，認(rèn)真落實安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保春節(jié)期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節(jié)日期間消費(fèi)量大的.、風(fēng)險較高的重點(diǎn)場所、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農(nóng)貿(mào)市場、桐君閣藥房、重客隆超市和萬豪酒店。對藥品的進(jìn)貨渠道、臺賬，有無過期食品，食品包裝標(biāo)識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫是否合格，餐飲單位的.環(huán)境衛(wèi)生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區(qū)食藥監(jiān)分局等食品藥品監(jiān)管部門在春節(jié)期間將針對節(jié)日熱銷食品藥品等消費(fèi)特點(diǎn)，切實加大監(jiān)督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場和農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度，同時加強(qiáng)巡查，確保第一時間解決問題，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報 4
為深入加強(qiáng)我市學(xué)校校園及學(xué)校周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實保障高考考生飲食安全，6月5日，市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展市區(qū)學(xué)校校園及學(xué)校周邊所有食品銷售經(jīng)營單位專項監(jiān)督抽查行動。此次行動按照“雙隨機(jī)”的要求:在全市范圍內(nèi)隨機(jī)抽調(diào)監(jiān)管執(zhí)法人員，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取市區(qū)學(xué)校校園周邊食品銷售經(jīng)營戶，重點(diǎn)查驗《食品經(jīng)營許可證》持有情況、進(jìn)貨查驗制度落實情況、是否銷售“三無”食品情況等。
市局黨組對此次行動高度重視，郭振啟副局長要求執(zhí)法人員嚴(yán)格按照“三深入”的工作原則，即深入學(xué)校周邊做到拉網(wǎng)式普查、深入食品銷售經(jīng)營單位做到執(zhí)法準(zhǔn)確，深入查處違規(guī)違法問題做到查處到位,開展專項檢查。當(dāng)天共出動執(zhí)法人員20余人，車輛6臺，抽查校園周邊食品經(jīng)營戶50余戶，檢查發(fā)現(xiàn)我市校園周邊食品經(jīng)營單位基本上能按照相關(guān)要求依法經(jīng)營，但個別食品經(jīng)營單位存在實際經(jīng)營項目與許可證載明的經(jīng)營項目不符，超范圍經(jīng)營，進(jìn)貨驗收臺賬不齊全，經(jīng)營的'個別商品無標(biāo)簽或標(biāo)識不明，《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》沒有粘貼在經(jīng)營場所顯著位置等不規(guī)范現(xiàn)象。
在下一步的工作中，市局將繼續(xù)加大校園周邊食品經(jīng)營戶監(jiān)督檢查力度，保持打假治劣的高壓態(tài)勢,嚴(yán)查各類違規(guī)違法行為，切實保障我市校園周邊食品安全。
秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報 5
當(dāng)下，隨著溫的逐步升，各類病原微物長繁殖加快，物極易腐敗變質(zhì)，各類源性疾病開始進(jìn)發(fā)期。因此，各校必須度重視品安全，認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除品安全隱患，確保學(xué)校品安全。
校長是品安全“第責(zé)任”，必須切實保障學(xué)校品安全。校長要強(qiáng)化對品安全的監(jiān)管，按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評細(xì)則》要求，認(rèn)真組織對堂和商店的品衛(wèi)安全進(jìn)專項檢查，并落實整改。
認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除品安全隱患。學(xué)校要完善品原料索證索票進(jìn)貨查驗記錄制度，必須與供貨簽訂品安全供貨協(xié)議。嚴(yán)格規(guī)范品留樣，所售品留留全48時。嚴(yán)禁“三”(產(chǎn)家、產(chǎn)期和保質(zhì)期、產(chǎn)許可證)品、過期品、假冒偽劣品進(jìn)學(xué)校堂和商店。
進(jìn)步強(qiáng)化物加操作的.規(guī)范性，防熟交叉污染。物要燒熟煮透，嚴(yán)禁出售過夜剩飯菜。嚴(yán)格餐具和品容器的清洗消毒。
近，先后對彭學(xué)中校所屬中幼園、張井幼園、苗師幼園，彭中中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張學(xué)中校所屬中幼園、躍進(jìn)幼園，棠張中學(xué)，棠張中中學(xué)等單位的堂和商店進(jìn)了品安全專項檢查。較為突出的是彭學(xué)中校所屬中幼園資料較完善，各幼園堂功能間布局較合理。棠張學(xué)中校所屬中幼園、躍進(jìn)幼園的堂建設(shè)符合衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中中學(xué)堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)。
存在的突出問題是，品留樣品種不全不，不規(guī)范。餐具和品容器的清洗消毒不規(guī)范，不達(dá)標(biāo)。沒有與供貨簽訂品安全供貨協(xié)議。
各校要建對堂和商店的品衛(wèi)安全長效的監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)專項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴(yán)格查，落實整改。從，堅決消除品安全隱患，遏物中毒事件的發(fā)。
秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報 6
為進(jìn)步預(yù)防學(xué)校群體性物中毒和突發(fā)性物中毒事件發(fā)，切實做好20xx年春季開學(xué)后學(xué)校堂品安全作，保障師飲安全。市藥監(jiān)局從3初開始，組織執(zhí)法員對全市中學(xué)校堂開展了品安全專項檢查。重點(diǎn)對上學(xué)期品原料處理情況、堂品安全管理體系和責(zé)任制的建、品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)員健康體檢情況、堂品產(chǎn)加規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、品添加劑采購和使情況以及餐具清洗消毒情況是否符合要求等進(jìn)了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法員2705次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)堂共386家，下達(dá)執(zhí)法書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校均較重視堂品安全管理作，按要求做好了上期品庫房清庫及新學(xué)期品采購的準(zhǔn)備作。品的貯存、加、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)步提升。對存在問題的`學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求即對問題進(jìn)整改，及時消除安全隱患，切實保障師飲安全。
與此同時，全市藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展品安全知識宣傳教育活動。是組織校負(fù)責(zé)以及堂品安全管理員進(jìn)《餐飲服務(wù)品安全操作規(guī)范》知識培訓(xùn)；二是督促學(xué)校通過做板報、電屏、主題班會等形式對師進(jìn)品安全知識的宣傳；三是現(xiàn)場為師講解品安全知識。
專項檢查中，全市藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學(xué)校堂的特點(diǎn)和品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校堂品安全的良好局。
【秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治活動簡報】相關(guān)文章：
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