端午包粽子活動(dòng)方案（通用10篇）
為了確�；顒�(dòng)能成功舉辦，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動(dòng)方案準(zhǔn)備工作，活動(dòng)方案具有內(nèi)容條理清楚，步驟清晰的特點(diǎn)。我們?cè)撛趺慈懟顒?dòng)方案呢？以下是小編幫大家整理的端午包粽子活動(dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午包粽子活動(dòng)方案 1
一、活動(dòng)主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈(zèng)祝�！�。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過(guò)節(jié)的習(xí)俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng)，在端午節(jié)即將到來(lái)之際，自己動(dòng)手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動(dòng)成果，何樂而不為呢？
二、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過(guò)程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來(lái)臨之際，讓公司同仁一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問(wèn)候。
3、體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，分享勞動(dòng)成果，感受節(jié)日的氣息。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月21日12：30——15：00
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
公司大會(huì)議室
五、活動(dòng)流程：
1、前期準(zhǔn)備：
提出方案，討論具體事宜，如準(zhǔn)備自制的數(shù)量（或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量），預(yù)計(jì)煮熟的數(shù)量，活動(dòng)過(guò)程控制等。搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項(xiàng)等。
確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2、包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動(dòng)。
鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過(guò)程或了解或不了解，提供相應(yīng)的視頻或者說(shuō)明文檔供包粽子過(guò)程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽，畫上喜歡的logo，互相贈(zèng)與。
3、活動(dòng)后期：
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的'，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來(lái)，以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。
用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過(guò)程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問(wèn)：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因?yàn)樗鼘傩愿世�，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，有溫潤(rùn)的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
端午包粽子活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓全體員工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年6月23日星期六下午
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂
五、活動(dòng)流程
購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé)）；粽葉（由食堂購(gòu)買）、器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm；剪刀等（由食堂購(gòu)買）。
1、處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子：
�。�1）集合：全體員工集合到食堂（6月23日14：00）。
�。�2）開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊（煮爆）或過(guò)松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
�。�3）制作結(jié)束：
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問(wèn)候。
2、注意事項(xiàng)全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
3、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
4、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
福利委員會(huì)端午節(jié)的來(lái)歷農(nóng)歷五月五日是我國(guó)民間傳統(tǒng)的端午節(jié)，又叫重午節(jié)、端陽(yáng)節(jié)。這個(gè)節(jié)日大約始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱中華三大節(jié)日。關(guān)于端午節(jié)的起源，各地說(shuō)法不一。影響最大的一說(shuō)是為了紀(jì)念屈原。屈原，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)人，出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由于他學(xué)識(shí)淵博，明于治亂，嫻于辭令，便做了楚懷王的左徒。他主張對(duì)內(nèi)“舉賢授能“、對(duì)外“聯(lián)齊抗秦“，最后達(dá)到統(tǒng)一中國(guó)的.目的。然而，他的這一政治主張卻遭到楚國(guó)一班奸臣的反對(duì)，受到排擠和陷害，被放逐到湖南一帶，流落在洞庭湖畔。不久，又聽到楚國(guó)都城被秦國(guó)軍隊(duì)攻破的消息，他難忍亡國(guó)之痛，于是在農(nóng)歷五月五日這天投汨羅江而死。人們?yōu)榱司人�，�?jìng)相劃船尋覓并向水中拋粽子�，F(xiàn)一說(shuō)法一直占據(jù)主導(dǎo)地位。還有的認(rèn)為過(guò)端午是為了驅(qū)邪避毒�！冻G歲時(shí)記》說(shuō)：“五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣�！啊讹L(fēng)俗通》中說(shuō)：“五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟“。至今東北農(nóng)村還保留著端午節(jié)清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習(xí)俗�，F(xiàn)代學(xué)者聞一多先生認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日，即古代吳越人（一個(gè)龍圖騰部族）舉行圖騰祭祀的節(jié)日。還有的認(rèn)為端午節(jié)源于夏至，即源于夏商周時(shí)期的夏至節(jié)。
端午包粽子活動(dòng)方案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒在參與或觀看包粽子活動(dòng)中，了解粽子制作的基本步驟，知道粽子是安昌臘月的.一大美食特色。
2、通過(guò)親子合作包粽子比賽活動(dòng)，增進(jìn)親子感情，感受喜慶、團(tuán)圓、溫暖的年味。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月20日9:00開始
地點(diǎn)：安安劇場(chǎng)
前期準(zhǔn)備：
1、食堂人員：
材料--肉(隔天浸好);粽葉、黑豆、花生;醬油、麻繩、其他物品—小碗、容器
2、保育員：1月14-15日期間清洗好粽葉。
3、倪天美：塑料桌布、獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品、一次性手套60副(幼兒用)、不銹鋼臉盆20個(gè)(1月18日傍晚到位)、酒盅20只。
4、金斐：1月15日組織朱敏敏、馬秀芝制作參賽標(biāo)簽，并于當(dāng)天傍晚前發(fā)到各班。班主任請(qǐng)于1月19日傍晚發(fā)給家長(zhǎng)。
5、趙國(guó)英：1月19日下午組織空課教師、保育員規(guī)劃好場(chǎng)地(桌椅擺放:觀眾席、比賽席;容器收集等預(yù)設(shè))
活動(dòng)當(dāng)天人員安排：
1、主持人：趙國(guó)英
2、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)控(拍照)：平似霞
3、評(píng)委：方志紅潘小英沈利華;
4、計(jì)時(shí)：潘小芳
5、音控：滕佳麗(包粽子時(shí)音樂、頒獎(jiǎng)音樂)
6、攝像：倪天美
7、當(dāng)天空課教師：比賽現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督員(由趙國(guó)英安排好)
8、粽子運(yùn)送：吳志娟及家長(zhǎng)
9、淘米、現(xiàn)場(chǎng)加米：李德清及其他5個(gè)保育員(8點(diǎn)40前將食堂內(nèi)所有包粽子材料送到安安劇場(chǎng);班級(jí)點(diǎn)心及打水工作請(qǐng)?zhí)崆白龊?
10、觀眾：中班年段
活動(dòng)流程：
1、親子在安安劇場(chǎng)入座(8:50前);所有空課教師8:40到達(dá)安安劇場(chǎng)。
2、比賽分4輪進(jìn)行。
規(guī)則：
以家庭為單位，規(guī)定時(shí)間(10分鐘)內(nèi)進(jìn)行比賽。聽到哨響后，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包裹和扎，孩子負(fù)責(zé)放餡。
紅棗粽：孩子戴好一次性手套，手抓2顆紅棗放進(jìn)粽殼，米由家長(zhǎng)放入粽殼;
肉粽：孩子戴好一次性手套，手抓一塊肉放進(jìn)粽殼，米由家長(zhǎng)放入粽殼;
得分：完美10分/個(gè)，怪形9分/個(gè)，漏米8分/個(gè);若孩子沒有參與，互動(dòng)性扣2分/個(gè)。
比賽過(guò)程中多余的剪角不用剪掉;
3、每個(gè)小組比賽結(jié)束后，由監(jiān)督老師將包好的粽子放到指定評(píng)定處，并將“互動(dòng)性”便條放于粽子上。
4、家長(zhǎng)幫忙將粽子搬到食堂(吳志娟負(fù)責(zé))
5、頒獎(jiǎng)儀式(看情況)
6、請(qǐng)保育員、部分家長(zhǎng)留下來(lái)包剩下的粽葉。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
第一輪：三角粽(爸爸媽媽組)一、二、三等獎(jiǎng)比例為4:5:8
第二輪：三角粽(爺爺奶奶組)一、二、三等獎(jiǎng)比例為4:5:7
第三輪：枕頭粽(爸爸媽媽組)一、二、三等獎(jiǎng)比例為4:5:8
第四輪：枕頭粽(爺爺奶奶組)一、二、三等獎(jiǎng)比例為2:3:3
端午包粽子活動(dòng)方案 4
一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來(lái)，為了揚(yáng)民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使員工能在包粽子中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，縣行決定舉辦“端午包粽子”比賽活動(dòng)。
一、比賽時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象
時(shí)間：x年6月9日中午9：30開始
地點(diǎn)：縣行餐廳
參加對(duì)象：全體員工
二、比賽規(guī)則
1、每個(gè)小組分發(fā)20斤左右糯米，2斤紅棗等物品，參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子，形狀不限。
2、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)，在規(guī)定的時(shí)間里完成任務(wù)、以每小組包的.粽子數(shù)除以總?cè)藬?shù)為團(tuán)體總成績(jī)。
三、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
設(shè)團(tuán)體一等獎(jiǎng)一個(gè) ，二等獎(jiǎng)二個(gè)，三等獎(jiǎng)三個(gè)。
四、品美食
1、 在統(tǒng)計(jì)比賽結(jié)果后，分享勞動(dòng)成果。由組長(zhǎng)把組內(nèi)員工包的粽子平均分給組內(nèi)員工。
2、 把分到的粽子帶回家，和家人一起品粽子的快樂。
五、后勤保障工作
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、以7xx9人為一份數(shù)(六個(gè)小組)，做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、做好比賽場(chǎng)地的布置安排。
六、 注意事項(xiàng)：
1、賽前參賽選手務(wù)必做好個(gè)人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務(wù)必清理場(chǎng)地，洗好用具交還縣行。
端午包粽子活動(dòng)方案 5
為了讓審計(jì)人員感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的'傳統(tǒng)生活工藝，增進(jìn)審計(jì)人員之間的溝通和交流，營(yíng)造文明和諧、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的文化氛圍，局工會(huì)決定在端午節(jié)前舉辦一次包粽子比賽。具體事項(xiàng)安排如下：
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月19日下午四時(shí)。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
局培訓(xùn)中心食堂一樓餐廳。
三、活動(dòng)方案
1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負(fù)責(zé)準(zhǔn)備，包括粽葉、大米、紅棗、細(xì)白線、剪刀等。
2. 活動(dòng)共分為8個(gè)組，每組三人。按人員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，按序編組，額滿為止。
3. 擔(dān)任裁判的同志不參加比賽。
4. 比賽結(jié)束后，由裁判組匯總比賽情況，評(píng)選出一等獎(jiǎng)一個(gè)，獎(jiǎng)品為夏涼被3條;二等獎(jiǎng)兩個(gè)，獎(jiǎng)品為高級(jí)圍裙各3條;三等獎(jiǎng)五個(gè)，獎(jiǎng)品為保健磁療拖鞋各3雙。
5. 比賽結(jié)束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動(dòng)。
xx市審計(jì)局工會(huì)委員會(huì)
20xx年6月14日
包粽子比賽規(guī)則
一、參賽人數(shù):
每組選手三人，共24人。
二、比賽時(shí)間：
以哨聲為準(zhǔn)，共15分鐘。
三、質(zhì)量要求:
1. 粽子大小適中、均勻。
2.四角不露餡(不漏沙)。
3.捆扎整齊、不松線。
4. 每個(gè)粽子里有且只有一顆紅棗。
四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
1. 以粽子數(shù)量定總分，每個(gè)粽子為1分，以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計(jì)入數(shù)量)。
2. 整體大小不適中、個(gè)頭不均勻，扣 1分。
3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊，扣 1分 。
4. 捆扎松線、或不整齊，每個(gè)扣0.1 分。
5. 四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1 分 。
五、裁判職責(zé)：
以哨聲為號(hào)，哨聲后停止比賽，裁判計(jì)算數(shù)量，參賽選手清理桌面。
端午包粽子活動(dòng)方案 6
活動(dòng)時(shí)間：
6月10日-6月12日主辦單位：協(xié)辦單位：社區(qū)、社區(qū)(場(chǎng)內(nèi)商戶)廣告公司活動(dòng)目的：
1、希望通過(guò)本次活動(dòng)增進(jìn)的美譽(yù)度
2、創(chuàng)和諧社會(huì)、辦文明活動(dòng)給常州市民提供一個(gè)輕松、愉快的購(gòu)買環(huán)境，讓和市民面對(duì)面，贏得更好的`口碑營(yíng)銷。
3、迎接端午，鄰里互動(dòng)。
活動(dòng)對(duì)象：
周邊居民、路過(guò)市民活動(dòng)形式：包粽子大賽、戶外文藝演出、車展活動(dòng)流程：7:30-8:30進(jìn)場(chǎng)布置14:30-17:30包粽子大賽18:00-20:30歌舞表演(中間穿插互動(dòng)環(huán)節(jié))表演
活動(dòng)流程：
1、節(jié)目表演(拉丁)
2、節(jié)目表演(歌曲)
3、互動(dòng)節(jié)目及禮品贈(zèng)送
4、節(jié)目表演(舞蹈)
5、節(jié)目表演(歌曲)
6、互動(dòng)節(jié)目7、節(jié)目表演(歌曲)結(jié)束互動(dòng)環(huán)節(jié)送小禮品包粽子大賽流程：
比賽選手一共：42人1、6人一組，分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘，比賽看選手包5個(gè)粽子需要多少時(shí)間。
14:30-14:40主持人介紹14:40-15:00第一組15:00-15:20第二組15:20-15:40第三組15:40-16:00第四組16:00-16:20第五組16:20-16:40第六組16:40-17:00第七組3、每組比完后就速度和美觀進(jìn)行評(píng)比。全部比賽結(jié)束后，評(píng)出單組速度勝出者：7人美觀勝出者：7人最快包粽手：1人最美觀包粽手：1人比賽規(guī)則：
1、選手必須為70歲以下，并且身體健康。
2、包之前有1分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間，主持人喊開始才能開始包。
3、粽子漏餡的不算。
4、裁判有3人，對(duì)美觀度進(jìn)行10分制評(píng)分，所有選手的3個(gè)成績(jī)的平均分?jǐn)?shù)為最后美觀比賽成績(jī)。
5、比賽結(jié)束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎(jiǎng)情況，并由領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
端午包粽子活動(dòng)方案 7
端午節(jié)即將來(lái)臨，很多企業(yè)都會(huì)借此機(jī)會(huì)舉辦活動(dòng)來(lái)增加員工之間的交流。本資料提供了一份端午節(jié)包粽子比賽方案，企業(yè)管理者可以參照?qǐng)?zhí)行。
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的'方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓員工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月21日下午17：30-18：30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門口
五、活動(dòng)流程
(1)前期準(zhǔn)備
①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
�、谏暇W(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）
③聯(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預(yù)算
�、苌暾�(qǐng)并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報(bào)，進(jìn)行宣傳
(2)購(gòu)買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
�。�3）器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；
棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm；
剪刀等。
（4）處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
�。�1）集合：參賽員工按既定時(shí)間到食堂。
�。�2）開始制作：
鑒于員工們對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：
a。取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b。右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊（煮爆）或過(guò)松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以向阿姨詢問(wèn)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。
�。�3）制作結(jié)束：
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
�。�4）評(píng)比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈，則評(píng)定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時(shí)間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成）完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節(jié)日問(wèn)候。
六、預(yù)算
花生米10元、葡萄干10元、紅豆15元、紅棗20元、蜜棗15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用堿5元、醬油5元、粽葉20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉線5元、合計(jì)225元
七、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午包粽子活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)背景：
以民族傳統(tǒng)節(jié)日為基本載體的民俗文化，是中華民族區(qū)別于其他民族的標(biāo)志，是中華民族生生不息的巨大動(dòng)力。在浩瀚的歷史長(zhǎng)河中，清明、中秋、端午等作為中國(guó)的一個(gè)個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，從來(lái)沒有被人遺忘。由中宣部等聯(lián)合發(fā)出的《關(guān)于運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日弘揚(yáng)民族文化優(yōu)秀傳統(tǒng)的實(shí)施意見》中指出：“中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)含的民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)，是對(duì)青少年進(jìn)行思想道德教育的寶貴資源�！褌鹘y(tǒng)節(jié)日教育納入學(xué)校教學(xué)活動(dòng)之中，推動(dòng)民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)進(jìn)課堂、進(jìn)教材。上級(jí)要求我們：“要利用清明、端午、中秋和重陽(yáng)等民族傳統(tǒng)節(jié)日，為了弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)節(jié)日，引導(dǎo)學(xué)生了解中華民族的民俗風(fēng)情和傳統(tǒng)美德。學(xué)校在端午節(jié)來(lái)臨之際，根據(jù)學(xué)生實(shí)際，制定適合學(xué)生年齡特點(diǎn)的端午節(jié)系列活動(dòng)方案。
二、活動(dòng)目的：
活動(dòng)目的是：
x月xx日是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，在端午節(jié)我們民間要吃粽子、掛香袋、系長(zhǎng)命五采線、房前屋后掛上象征祝福的葫蘆、愛蒿、柳枝等慶祝活動(dòng)。這些活動(dòng)都適合我們小學(xué)生來(lái)開展教育活動(dòng)，既能鍛煉和發(fā)展我們的'動(dòng)手能力，又能增進(jìn)我們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時(shí)，端午也是紀(jì)念屈原等先輩的特殊日子，我們也借此，向屈原進(jìn)行緬懷，從而使民族精神得已傳承。讓學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)一步提高對(duì)端午節(jié)認(rèn)識(shí)與了解，用節(jié)日的傳統(tǒng)文化哺育同學(xué)們健康成。
三、活動(dòng)主題：
“快快樂樂過(guò)端午”
四、活動(dòng)時(shí)間：
6月9日——6月xx日
五、活動(dòng)內(nèi)容：
形式、及要求
1、“小手動(dòng)起來(lái)，七采端午亮起來(lái)”活動(dòng)：收集端午節(jié)由來(lái)的知識(shí)，自己動(dòng)手制作象征祝福的七采葫蘆、紙鶴，幫助爸爸媽媽布置自己家，或與爸爸媽媽學(xué)包粽子！
2、端午節(jié)征文活動(dòng)：一、二年級(jí)寫端午節(jié)日記、三、四、五年級(jí)征文活動(dòng)，每班選出五篇上交。
3、端午節(jié)頌讀活動(dòng)：收集并背頌一首端午節(jié)詩(shī)歌。
4、端午節(jié)感恩活動(dòng)：5月xx日為爸爸媽媽、爺爺奶奶撥一個(gè)粽子、一個(gè)雞蛋吃，送上一句祝福
5、端午節(jié)送出的祝�；顒�(dòng)：學(xué)校組織四、五年級(jí)各班代表到敬老院、抗美援朝老戰(zhàn)士家開展慰問(wèn)活動(dòng)！
六、活動(dòng)要求：
四年級(jí)每班組織同學(xué)從家里帶一個(gè)雞蛋每班
五年級(jí)每班組織同學(xué)從家里帶一個(gè)粽子（每班不少于10個(gè)）每班并折兩串葫蘆、千紙鶴寫上祝�？�，每班選派2名同學(xué)代表本班在學(xué)校帶領(lǐng)下到敬老院、抗美援朝老戰(zhàn)士家進(jìn)行慰問(wèn)！
端午包粽子活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)日期及主題
20xx年6月xx日
艾香端午鄰里和
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx社區(qū)
三、活動(dòng)目的
以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，充分挖掘端午節(jié)的文化內(nèi)涵，引導(dǎo)人們進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日、過(guò)好傳統(tǒng)節(jié)日、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)愛國(guó)情感，塑造美化心靈，構(gòu)筑"自覺、自信、自強(qiáng)，創(chuàng)先、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新"的精神高地，使"我們的節(jié)日"家喻戶曉，深入人心。
四、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┦湛炊宋绻�(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣視頻
以開展文明城市創(chuàng)建活動(dòng)為載體、以除舊布新為重點(diǎn)，從科學(xué)角度介紹懸陳艾、掛菖蒲、戴荷包、包粽子、飲（抹）雄黃酒等端午傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)居民日常生活保健知識(shí)。播放賽龍船慶端午的視頻，居民踴躍發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
�。ǘ┡e行旱地龍舟賽
1、由社區(qū)干部、居民群眾組成龍舟隊(duì)伍，每支龍舟隊(duì)伍由4名隊(duì)員組成。賽道長(zhǎng)50米、寬8米。一組比賽由3支龍舟隊(duì)進(jìn)行。各龍舟隊(duì)按賽前布置到指定場(chǎng)地進(jìn)行比賽。
2、比賽中運(yùn)動(dòng)員必須排成一列縱隊(duì)，當(dāng)裁判員發(fā)令后，全隊(duì)整體協(xié)調(diào)一致，向前移動(dòng)，并在前進(jìn)搖晃身體，做出船兒蕩漾的姿態(tài)。由評(píng)委根據(jù)龍舟行進(jìn)中的優(yōu)美程度、參賽選手的精神面貌、龍舟滑行的用時(shí)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)選出前三名。
3、旱地賽龍舟比賽組織：發(fā)令員xx，檢錄員xx。
（三）開展主題社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
結(jié)合端午傳統(tǒng)習(xí)俗，組織開展包粽子、品粽香等富有傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的端午節(jié)主題社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，讓居民感受傳統(tǒng)，了解民俗，更加喜愛"我們的`節(jié)日"。材料：糯米、紅豆、粽葉、粽繩。
方法：1、將粽葉折成漏斗形
2、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、紅豆。
3、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個(gè)比較長(zhǎng)的粽葉向糯米這邊壓成一個(gè)三角形。
4、將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。
（四）慰問(wèn)敬老院老人。
將比賽粽子送給老人，與他們一起共迎傳統(tǒng)佳節(jié)。到敬老院打掃院子，做義務(wù)服務(wù)，與老人們共同觀看文娛節(jié)目，活動(dòng)結(jié)束后全體人員與老人們及敬老院工作人員合影留念。
端午包粽子活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)主題
主題：迎端午、包粽子、弘揚(yáng)民族精神，慶節(jié)日、品粽子、傳承中華傳統(tǒng)。
二、組織策劃
居委會(huì)干部負(fù)責(zé)動(dòng)員、宣傳及活動(dòng)具體實(shí)施。
三、報(bào)名時(shí)間、對(duì)象時(shí)間
20xx年x月xx日—xx日對(duì)象：以本社區(qū)居民參與為主，其他社區(qū)人員也可報(bào)名，參賽人數(shù)在80人以內(nèi)，已報(bào)名的順序報(bào)滿截止，控制規(guī)模以確�；顒�(dòng)有序開展。
四、比賽時(shí)間、地點(diǎn)
1、時(shí)間：20xx年xx月xx日——xx日。
2、地點(diǎn)：xx社區(qū)廣場(chǎng)。
五、比賽設(shè)置準(zhǔn)備事項(xiàng)
1、設(shè)鄰里組、家庭組、個(gè)人組、集體組四個(gè)組。
2、食材準(zhǔn)備：糯米200斤、芝麻10斤、綠豆10斤、食用油一桶、液化氣一瓶、棕蘗xx張及包x子用具等。
3、做好比賽場(chǎng)地和觀眾區(qū)域的'布置安排
六、比賽規(guī)則
1、設(shè)評(píng)委5人：xx、xx、xx、xx、xx。
2、每組選手按分發(fā)配置的食材，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。
3、包好的粽子以不露陷、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)。
4、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選一等獎(jiǎng)壹名、二等獎(jiǎng)兩名、紀(jì)念獎(jiǎng)若干名。
5、比賽包的粽子部分分發(fā)給選手，部分送給社區(qū)留守、空巢老人和特教學(xué)校兒童。
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