酒類營銷激勵方案
營銷方案是一個以銷售為目的的計劃，指在市場銷售和服務之前，為了達到預期的銷售目標而進行的各種銷售促進活動的整體性策劃。下面就是小編整理的酒類營銷激勵方案，一起來看一下吧。
酒類營銷激勵方案篇一
一、業(yè)務部工作職責：
�。ㄒ唬� 業(yè)務員工作職責：
1、保質保量完成每月業(yè)務信息量，發(fā)現(xiàn)，提供真實的業(yè)務信息（聯(lián)系人姓名、電話等）。每月不少于 個。
2、具備自我約束、激勵并勇于承擔完成目標責任，具備良好的團隊合作意識，能認真完成領導交辦的工作任務。
3、具有強烈的事業(yè)心和追求個人最大價值的意愿；月月完成任務或超額完成任務。
�。ǘI(yè)務主管工作職責：
業(yè)務主管必須具備工作熱情、積極、具較強競爭意識，思維敏捷，善于開拓；能夠了解市場動態(tài)、本行業(yè)發(fā)展狀況及同行發(fā)展動態(tài)，具有一定的商務談判能力；
1、在經理的領導下，負責業(yè)務員的管理、指導、培訓及評估；
2、與銷售人員、客戶服務部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨 勢和客戶需求；
3、負責業(yè)務信息的跟蹤、落實、篩選對潛在的重要客戶和大客戶進行評估和分析，維系良好關系，并對雙方的合作提出可行性的意見。
4、進行目標客戶群的分析和調查，綜合客戶的`反饋意見，形成目標客戶群分析調查報告；并與大客戶進行初步談判，負責簽定 萬元以下合同。
�。ㄈ�、業(yè)務經理的工作職責：
1、負責本部門的全部工作，帶領部門團結奮斗，積極完成公司的各項任務；
2、制定本部門的目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層制定相關的政策和制度；
3、負責所轄地區(qū)的項目協(xié)調與管理、客戶聯(lián)絡跟進，制定合作方案，并根據(jù)公司授權簽訂 萬元以上；
4、協(xié)助涉及市場活動的各種關系及對市場情況的調查，分析各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)，及時對市場變化做出反映；進行商業(yè)調查，提供產品和服務的市場定位分析報告；
二、業(yè)務部提成辦法:
�。ㄒ唬� 業(yè)務員
1、業(yè)務員工資=基本工資標準 元 話補 元 交通補助 元
2、業(yè)務人員在制定區(qū)域內收集發(fā)放信息，每月不少于 個真實信息，發(fā)放當月
全額工資；
3、月收集真實信息不到 個，每少一條信息扣 元工資；
4、業(yè)務員所提供的真實信息簽定完成后，獲得銷售總額 ‰獎勵。
�。ǘ� 業(yè)務主管
1、業(yè)務主管薪資=基本工資標準 元 話補 元
2、任務每月銷售達 萬元；
3、業(yè)務主管銷售提成辦法，按銷售總額的 %計算；
4、完不成任務，按銷售完成比例發(fā)放基本工資，保底工資 %。
�。ㄈ� 業(yè)務經理【酒類業(yè)務提成方案】
1、業(yè)務經理薪資=基本工資標準 元（含話補 元）；
2、任務每月銷售 萬元；
3、業(yè)務經理薪資核算辦法，按團隊銷售總額 ‰提成；
4、完不成按銷售完成比例發(fā)放基本工資，保底工資 %。
三、年終獎勵辦法
業(yè)務部完成全年任務獎勵團隊 萬元；全年完成 萬元獎勵團隊 萬元，經理 萬元。
四、兌現(xiàn)方法:
全部收回工程款后提成金額兌現(xiàn)(除質保金外).每月月底兌現(xiàn)一次，未收回全部工程款的下月計算。
五、其它規(guī)定:
1、簽定合同手續(xù)要完備,必須經公司領導核批；
2、兌現(xiàn)依據(jù)由財務部門提供,財務部門并協(xié)助收交工程欠款；
3、各部門不經領導批準不得擅自超越公司制定的工作區(qū)域招攬生意；
4、業(yè)務部門在本區(qū)域內必須做到不留死角,隨時掌控市場信息。
酒類營銷激勵方案篇二
為了促進餐飲部團結，提高餐飲部銷售額和員工的工作積極性，員工在服務操作中的推銷能力，進一步提升員工的福利，特擬定以下相關方案：
一、瓶蓋費的執(zhí)行制度：
1、各樓層服務員在營業(yè)中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷和為提成惡意推銷所造成的一切后果由服務員自行承擔；并在每餐營業(yè)結束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關登記并簽字確認。 最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外，特殊情況由當區(qū)管理人員簽字確認！
2、吧臺根據(jù)服務員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”，并由當值領班及推銷服務員共同簽字確認。
3、吧臺必須嚴格按照部門制訂的酒水飲料提成方案提供的回收品種和提成價格來進行分類統(tǒng)計與收集；并在每月 日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到餐廳主管，由餐廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺進行核算，并報餐飲部經理助理簽字后上報餐飲經理核審。
4、餐飲部經理助理在每月 日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。
5、如有由供應商與吧臺每月調換瓶蓋時；兌換時要有經理助理，管理人員一名、2名員工現(xiàn)場陪同，餐飲部經理根據(jù)酒店的相關方案細列人員名單發(fā)放。
二、瓶蓋費的分配制度：
1、瓶蓋費分配比例是：
推銷服務員占80％；剩余20%做為部門二線員工各占5%（包括傳菜部、吧臺、保潔，門迎人員等）
2、每月發(fā)放瓶蓋費提成，將由部門負責人平均分配給二線員工，并將員工在每次領取后的詳細名單備案，以便酒店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經部門最高負責人同意進行核查。
三、執(zhí)行要求：
1、員工在開啟酒水時一定要規(guī)范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經查實，將按該物品兌換金額進行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當月受到客人投訴的，凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經發(fā)現(xiàn)，不享有當月瓶蓋費提成并按酒店相關管理制度嚴肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成，或者在提成發(fā)放后就離職的員工也不享有其提成，其提成將在工資中扣除。
4、在操作過程中，若有謊報銷售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的，一經查實，取消當月瓶蓋費并按酒店相關管理制度嚴肅處理。
備注：本分案在3月實施，所提成的酒水不包含局辦，內部接待，大型婚宴和已經定下的各種宴席。所提成的只是自己推銷的零點客人，當天預定客人所銷售的零點酒水
附：詳細酒水銷售價格和提成款項。具體明細表格將隨后附上。
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