蒙牛牛奶促銷策劃方案
促銷是一種以?shī)蕵?lè)的形式讓消費(fèi)者能在低于平常購(gòu)買壓力的情況下進(jìn)行購(gòu)買的一項(xiàng)活動(dòng),下面小編整理了蒙牛牛奶促銷策劃方案,歡迎大家參考借鑒!
篇一:蒙牛牛奶營(yíng)銷策劃方案
一、 活動(dòng)目的
隨著生活水平的提高,牛奶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的營(yíng)養(yǎng)食品之一。對(duì)我們的健康起著重要的作用。中國(guó)市場(chǎng)上已有“蒙!薄耙晾薄肮饷鳌比痔煜,其中這三種的銷售總量之和占市場(chǎng)上總銷售量的80%,而蒙牛更是占到總量的30%,居“榜首”地位。
蒙牛為了回饋廣大消費(fèi)者以及樹(shù)立和維持蒙牛的企業(yè)形象。做了本次促銷活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)蒙牛的知名度。
二、 活動(dòng)對(duì)象
此次活動(dòng)促銷針對(duì)廣大消費(fèi)者。
三、 活動(dòng)主題
蒙牛送健康,周末總動(dòng)員!
四、 活動(dòng)方式
1.本次活動(dòng)是以蒙牛與超市聯(lián)合促銷為主。
2.凡是同時(shí)購(gòu)買蒙牛特侖蘇、蒙牛真果粒以及蒙牛未來(lái)星
就可獲得一張參加游戲活動(dòng)的入場(chǎng)券。
3.游戲?qū)ο笠阅缸踊蚰概男问絽⒓踊顒?dòng),兒童年齡須在5-10歲之間。(如果又不想?yún)⒓踊虿辉谟螒驅(qū)ο蠓秶鷥?nèi)可轉(zhuǎn)換成一張?jiān)摮忻嬷?0元的購(gòu)物券,可在指定超市內(nèi)使用。)
五、游戲
1.游戲主題
搬牛奶,拿大獎(jiǎng)!
2.游戲規(guī)則
A.各位媽媽可以帶上自己的孩子參加活動(dòng)
B.媽媽可以背上自己的孩子提上籃子以最快的速度跑到指定的地點(diǎn),將不同種類的蒙牛散裝牛奶裝到自己的籃子里,然后快速往回跑,放下孩子和手上的籃子,每個(gè)孩子把不同種類的蒙牛散裝牛奶進(jìn)行分類,然后再?gòu)膹?fù)前面的動(dòng)作直到把所有的牛奶搬走和分類完畢。時(shí)間短則優(yōu)先。
C.每組有十對(duì)母子或母女,同時(shí)進(jìn)行競(jìng)賽。
3.游戲獎(jiǎng)項(xiàng)
第一名 可獲得300元獎(jiǎng)金
高鈣奶一箱
第二名 可獲得150元獎(jiǎng)金
高鈣奶一箱
第三名 可獲得100元獎(jiǎng)金
純牛奶一箱
其余有參加的消費(fèi)者皆可獲得一箱純牛奶
六、 活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間
2010-10-01——2010-10-05
16: 00-18:00
地點(diǎn)
各大超市前
七、 前期準(zhǔn)備
1.在各大超市前進(jìn)行促銷宣傳,張貼促銷廣告為促銷活動(dòng)做盡量的宣傳,以備促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。
2.在各大超市前安排:3名促銷員
3名活動(dòng)安排員
3名維護(hù)次序員
3名搬運(yùn)工
3.物資準(zhǔn)備
在各大超市前擺放30箱牛奶,準(zhǔn)備好充足的獎(jiǎng)品,避免在活動(dòng)展開(kāi)時(shí)出現(xiàn)短缺現(xiàn)象。
八、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算
篇二:蒙牛牛奶促銷策劃方案
一、活動(dòng)背景
“元旦”是一年一度的新年佳節(jié),元旦和“五一”、“十一”都是黃金假期產(chǎn)品消費(fèi)的旺季,為搶奪市場(chǎng),各品牌的產(chǎn)品和業(yè)主都紛紛有所行動(dòng),同時(shí)豆?jié){機(jī)、家電等產(chǎn)品高昂的價(jià)格及消費(fèi)者不熟悉如何使用等因素,一直使一些潛在消費(fèi)者猶豫徘徊。為抓住這一銷售旺季和處在猶豫徘徊的消費(fèi)者,我們特策劃了本次活動(dòng)。 “特侖蘇”在蒙語(yǔ)中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一個(gè)牛奶品牌。特侖蘇純牛奶來(lái)自中國(guó)乳都核心區(qū),集結(jié)了海拔、緯度、陽(yáng)光、水土等天地精華,國(guó)際專業(yè)牧場(chǎng),精挑高質(zhì)牧草,優(yōu)選良種乳牛,造就出富含天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白的特侖蘇純牛奶。每100克牛奶中蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.3克,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高出13.8 %,特侖蘇牛奶中的醇香新貴族,帶給消費(fèi)者高品質(zhì)的生活,高品味的人生。
二、活動(dòng)主題
迎接新年,暢飲牛奶——蒙牛特侖蘇牛奶營(yíng)養(yǎng)與你同在
三、活動(dòng)目的
新的一年新的到來(lái),為了回饋廣大消費(fèi)者的支持與厚愛(ài),蒙牛特侖蘇牛奶特在新年期間與大家親密相見(jiàn),在大家暢飲開(kāi)懷的同時(shí),也給大家?guī)?lái)了新的口感和新的營(yíng)養(yǎng)。
1. 利用“元旦”黃金周的機(jī)會(huì),提高產(chǎn)品銷量
2. 借勢(shì)推廣蒙牛特侖蘇牛奶,促進(jìn)認(rèn)知
3. 回饋廣大消費(fèi)者,建立忠誠(chéng)度
4. 加強(qiáng)與終端合作,給予各業(yè)主信心
四、活動(dòng)時(shí)間
2011年12月30日——2012年1月5日
五、活動(dòng)產(chǎn)品
特侖蘇純牛奶 特侖蘇低脂奶 特侖蘇有機(jī)奶 特侖蘇醇纖牛奶
六、活動(dòng)地點(diǎn)
**各大商場(chǎng)及各大超市賣場(chǎng)
七、活動(dòng)規(guī)劃
。ㄒ唬┗顒(dòng)內(nèi)容
1、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶一盒(12盒以內(nèi)),即可參加幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤拿獎(jiǎng)活動(dòng)一次
2、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶一箱(12盒),即可贈(zèng)送蒙牛特侖蘇牛奶兩盒和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次
3、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶兩箱,即可贈(zèng)送精美新年臺(tái)歷一本(價(jià)值25元)和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)兩次
4、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶三箱,即可贈(zèng)送蒙牛純牛奶一箱(價(jià)值38元)和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)三次
5、凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買蒙牛特侖蘇牛奶四箱,即可贈(zèng)送蒙牛特侖蘇牛奶一箱和參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)四次,最多四次。
。ǘ┗顒(dòng)形式
1、互動(dòng)游戲:在超市內(nèi)和廣場(chǎng)上人流較多的地方進(jìn)行互動(dòng)游戲,道具為三個(gè)玻璃杯,分別裝有蒙牛特侖蘇牛奶、奶粉沖泡的牛奶、其它品牌牛奶;消費(fèi)者通過(guò)觀察、品嘗判斷出哪一杯裝的是優(yōu)質(zhì)的蒙牛
特侖蘇牛奶;作用:經(jīng)由消費(fèi)者傳達(dá)出蒙牛特侖蘇液態(tài)奶制品的健康、純天然、好口感;
2、每個(gè)促銷員的終端設(shè)有一個(gè)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤:轉(zhuǎn)盤上設(shè)有12個(gè)模塊,模塊上寫著“蒙牛特侖蘇牛奶一箱”、 “蒙牛特侖蘇牛奶六盒”、“蒙牛特侖蘇牛奶兩盒”、“蒙牛特侖蘇牛奶一盒”、“精美紙巾兩包”。按照已寫?yīng)勴?xiàng)的順序,設(shè)置轉(zhuǎn)盤“蒙牛特侖蘇牛奶一箱”占轉(zhuǎn)盤面積最小,即中獎(jiǎng)概率最小,“精美紙巾兩包”占轉(zhuǎn)盤面積最大,即中獎(jiǎng)概率最大;
3、每個(gè)促銷員終端還設(shè)有一個(gè)抽獎(jiǎng)箱,抽獎(jiǎng)箱用硬紙箱制作,抽獎(jiǎng)箱四個(gè)面:每個(gè)面為《“新年”迎好運(yùn)》字樣;
4、每個(gè)抽獎(jiǎng)箱放51張小紙卡,紙卡上寫著“元”、“旦”、“元旦”、“好運(yùn)”字樣;
5、紙卡字樣分配:10張紙卡上寫“元”;5張紙卡上寫“旦”;1張紙卡上寫“元旦”;另外35張紙卡上寫“好運(yùn)”。
。ㄈ┆(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)
1、一等獎(jiǎng)的字樣為“元旦”,獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶兩箱;
2、二等獎(jiǎng)的字樣為“元”,獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶一箱;
3、三等獎(jiǎng)的字樣為“旦”,獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶6盒;
4、四等獎(jiǎng)的字樣為“好運(yùn)”,獎(jiǎng)品為蒙牛特侖蘇牛奶1盒。
(四)其他補(bǔ)充說(shuō)明
1、在活動(dòng)期間,我們針對(duì)前來(lái)團(tuán)購(gòu)的顧客,推行禮品大贈(zèng)送活動(dòng),凡是當(dāng)天前來(lái)團(tuán)購(gòu)的顧客超過(guò)4人,根據(jù)他們的消費(fèi)情況,除了贈(zèng)送禮品外,還推行團(tuán)購(gòu)抽大獎(jiǎng)活動(dòng),每個(gè)團(tuán)選出一名代表,抽取我
們準(zhǔn)備的回饋消費(fèi)者禮品一份,獎(jiǎng)品為蒙牛系列產(chǎn)品;
2、本次參加活動(dòng)消費(fèi)者必須憑電腦小票或收銀條。
八、促銷價(jià)格策略
1、經(jīng)銷商控制的終端:要求經(jīng)銷商給予活動(dòng)的配合在供應(yīng)價(jià)經(jīng)常讓利5%-10%或由我們與經(jīng)銷共同讓利5%-10%
2、我們直營(yíng)的終端:在供應(yīng)價(jià)的基礎(chǔ)上讓利5%-10%
3、不管是經(jīng)銷還是直營(yíng)的門店多要爭(zhēng)取終端同時(shí)讓利,要求他們也給予5%-10%點(diǎn)讓利,我想這樣才能在終端形成一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),做到互惠互利,共同爭(zhēng)取更多的消費(fèi)者,回饋我們的顧客!
九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的要求
1、根據(jù)現(xiàn)有的資源和能力準(zhǔn)確安排本次活動(dòng)的點(diǎn),作為活動(dòng)點(diǎn)應(yīng)具備的基本條件:
(1)現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較合理,要有足夠的禮盒陳列;
。2)促銷員的足夠人數(shù);
2、現(xiàn)場(chǎng)的布置設(shè)計(jì)
。1)活動(dòng)期間通過(guò)一些氣球、鮮花等美化現(xiàn)場(chǎng),哄動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)促銷氣氛
。2)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)豎立廣告牌,宣傳蒙牛特侖蘇的品牌文化
。3)在超市門口要有活動(dòng)的告知
(4)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要擺上抽獎(jiǎng)箱/贈(zèng)品進(jìn)行展示,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望
3、在活動(dòng)期間,需在目標(biāo)終端附近的小區(qū)和超市門前及商場(chǎng)廣場(chǎng)人流量較多的地方進(jìn)行目標(biāo)人群的活動(dòng)宣傳單派發(fā),擴(kuò)大活動(dòng)的目標(biāo)影響力。
十、宣傳物料
1、活動(dòng)宣傳單頁(yè)
2、活動(dòng)海報(bào)
3、懸掛橫幅
十一、關(guān)鍵控制點(diǎn)
1、產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)
2、促銷員的招聘、進(jìn)場(chǎng),對(duì)促銷員的培訓(xùn)
3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序
4、活動(dòng)宣傳單的發(fā)放
十二、效果預(yù)估
1、通過(guò)促銷活動(dòng),促進(jìn)了現(xiàn)有產(chǎn)品50%的銷售量
2、提升了產(chǎn)品70%的知名度
3、提高了產(chǎn)品60%的競(jìng)爭(zhēng)力
4、增強(qiáng)了消費(fèi)者100%的信賴度
結(jié)束語(yǔ)
促銷是一種以?shī)蕵?lè)的形式讓消費(fèi)者能在低于平常購(gòu)買壓力的情況下進(jìn)行購(gòu)買的一項(xiàng)活動(dòng),此類活動(dòng)能讓消費(fèi)者比平常優(yōu)惠購(gòu)買到產(chǎn)品,也能讓商家企業(yè)借此來(lái)推進(jìn)產(chǎn)品的銷售量和提高產(chǎn)品知名度。促銷是一種促進(jìn)商家企業(yè)銷售量的一種手段,商家企業(yè)可適當(dāng)在適宜期間進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng)。
篇三:蒙牛牛奶促銷策劃方案
在2008年牛奶事件之后,人們對(duì)于牛奶的健康問(wèn)題,更加關(guān)注了。于是在牛奶事件還存于人們心中之際。伊利牛奶根據(jù)消費(fèi)者追求健康的心態(tài)推出新品純牛奶具有保健功能,但是,發(fā)現(xiàn)功能性乳品市場(chǎng)的發(fā)展不僅僅是光明一家。因此近年來(lái),開(kāi)始出現(xiàn)攻占養(yǎng)顏美容市場(chǎng)的牛奶品類,光是純牛奶市面上就不少于4家乳品企業(yè)。為此,伊利牛奶進(jìn)行全方面的新品促銷活動(dòng),推出新品,使之在安徽成功上市。并在消費(fèi)者心目中塑造光明品牌關(guān)愛(ài)人們,關(guān)注研制健康美容產(chǎn)品的形象成為我們的促銷活動(dòng)方案的目標(biāo)。
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。市場(chǎng)上現(xiàn)成的牛奶為廣大群眾提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起牛奶,很多人都會(huì)記得伊利這個(gè)品牌,伊利牛奶在中國(guó)幾乎是家喻戶曉的
牛奶市場(chǎng)上有很多種品牌,如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。在為伊利銷售的前期我們做了大量的有關(guān)資料的收集、市場(chǎng)調(diào)查、數(shù)據(jù)分析的工作,對(duì)目前天津師范大學(xué)市場(chǎng)狀況、市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者的心理與需求進(jìn)行了詳細(xì)的分析,研究了伊利品牌的賣點(diǎn),并在其銷售的過(guò)程中增加了促銷活動(dòng)。
前言 伊利純牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。 奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的'消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
純牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有高級(jí)的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤(rùn)肌膚,保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護(hù)膚美容作用。
相信這份策劃能夠有效的促進(jìn)伊利牛奶的銷售,并完成所設(shè)定的銷售目標(biāo)。
三. 促銷概述
伊利以其優(yōu)質(zhì)奶源制造而成的優(yōu)質(zhì)牛奶和良好的服務(wù),獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,在消費(fèi)者心中樹(shù)立了良好的品牌形象確立了自己市場(chǎng)老大的地位。根據(jù)以往伊利牛奶的銷售數(shù)據(jù),本次所要促銷的“伊利純鮮牛奶” 實(shí)惠、天然、
營(yíng)養(yǎng)、香濃、新鮮,可以預(yù)見(jiàn)在銷售過(guò)程中能夠大放異彩,吸引顧客的目光。 隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)使人們的生活水平日益提高,人們對(duì)于食品的消費(fèi)趨向于更富營(yíng)養(yǎng)、合理、科學(xué)化,并且他們的健康保健意識(shí)逐漸增強(qiáng),純牛奶開(kāi)始成為家庭消費(fèi)的主要組成部分。
四.1伊利簡(jiǎn)介
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司一直為消費(fèi)者提供健康、營(yíng)養(yǎng)的乳制品,是目前中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品線最全的乳制品企業(yè),也是國(guó)內(nèi)唯一一家同時(shí)符合奧運(yùn)及世博標(biāo)準(zhǔn)、先后為奧運(yùn)會(huì)及世博會(huì)提供乳制品的企業(yè)。2013年,伊利股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入477.79億元,同比增長(zhǎng)13.78%,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)32.01億元,較去年同期增長(zhǎng)84.4%。
伊利倡導(dǎo)健康的生活方式,通過(guò)與消費(fèi)者的溝通與互動(dòng),宣傳綠色理念,分享綠色行動(dòng),倡導(dǎo)綠色生活,促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)和諧。伊利在業(yè)內(nèi)首倡的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”,踐行與自然、社會(huì)、公眾、行業(yè)合作伙伴的和諧共贏之路,從而形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的“綠色生態(tài)圈”。
伊利一直秉承“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富”的發(fā)展觀。伊利以自身的良好經(jīng)營(yíng)、與環(huán)境的和諧共處、與社會(huì)的多方共贏帶動(dòng)了企業(yè)公民理念在中國(guó)商界的普及。
2.伊利純牛奶的背景分析
伊利以其優(yōu)質(zhì)奶源制造而成的優(yōu)質(zhì)牛奶和良好的服務(wù),獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,在消費(fèi)者心中樹(shù)立了良好的品牌形象確立了自己市場(chǎng)老大的地位。根據(jù)以往伊利牛奶的銷售數(shù)據(jù),本次所要促銷的“伊利純鮮牛奶” 實(shí)惠、天然、營(yíng)養(yǎng)、香濃、新鮮,可以預(yù)見(jiàn)在銷售過(guò)程中能夠大放異彩,吸引顧客的目光。
在現(xiàn)代社會(huì),人們對(duì)身心的健康越來(lái)越重視,在提高生活質(zhì)量的同時(shí),人們不再滿足傳統(tǒng)的飲食觀念,更多的是追求它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而人們對(duì)天然的綠色食品的需求成為整個(gè)飲食產(chǎn)業(yè)的主流。伊利牛奶的綠色,健康正符合了現(xiàn)在人的消費(fèi)觀念,“中華民族從來(lái)都不缺乏夢(mèng)想和追求夢(mèng)想的精神。但是,沒(méi)有身心的健康,一切夢(mèng)想都難以變成現(xiàn)實(shí)。因此,高質(zhì)量的,健康的生活才是現(xiàn)代人所需要的!碧崞鹋D,很多人都會(huì)記得伊利這個(gè)品牌,伊利牛奶在中國(guó)幾乎是家喻戶曉的。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,長(zhǎng)期的泡食方便面讓很多的大學(xué)生缺少營(yíng)養(yǎng),而牛奶能夠及時(shí)的為他們提供一些營(yíng)養(yǎng)。
經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)使人們的生活水平日益提高,人們對(duì)于食品的消費(fèi)趨向于更富營(yíng)養(yǎng)、合理、科學(xué)化,并且他們的健康保健意識(shí)逐漸增強(qiáng),牛奶開(kāi)始成為家庭消費(fèi)的主要組成部分。特別是學(xué)生市場(chǎng),在大學(xué)生人群中喜歡喝純牛奶的占總?cè)藬?shù)的41%,“伊利純鮮牛奶”因其實(shí)惠、天然、營(yíng)養(yǎng)更能獲得大學(xué)生的青睞。本校在校生二萬(wàn)五千多人,市場(chǎng)消費(fèi)力強(qiáng),有很大的潛力。
四. 促銷主題和目標(biāo)
1. 主題:燃情中秋,開(kāi)箱伊力有大禮
2. 目標(biāo):明確牛奶訴求重點(diǎn),傳達(dá)健康和新鮮的理念。使企業(yè)在消費(fèi)者心目中
的建立起專業(yè)純牛奶的權(quán)威形象,穩(wěn)定老顧客,吸引新顧客;
五.市場(chǎng)分析
1.產(chǎn)品行業(yè)分析
A、 產(chǎn)品名稱: 伊利純牛奶 包裝形式: 百利包 產(chǎn)品規(guī)格: 227ML 產(chǎn)品描
述
伊利天然純正牛奶使用三層環(huán)保復(fù)合膜包裝,最大限度保證了牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)和新鮮 (30天保質(zhì)) 主要賣點(diǎn): 實(shí)惠、天然、營(yíng)養(yǎng)、香濃、新鮮。
B、 伊利百利包相對(duì)普通巴氏袋奶而言,包裝更顯高檔,純奶容物可與新鮮屋媲美;調(diào)研表明:由于巴氏滅菌奶經(jīng)過(guò)冷凍儲(chǔ)藏,會(huì)使蛋白質(zhì) 變性、脂肪分層,解凍后沉淀凝固,不易吸收,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低這種包裝袋不但能阻氧及阻隔紫外線,延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期,而且還可以直接放在溫?zé)岬乃屑訜幔?保證牛奶的口味和香氣在入杯之前沒(méi)有任何損
C、優(yōu)劣分析:伊利純牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、實(shí)惠,但是相對(duì)于其他奶制品而言價(jià)格仍偏高。作為飲品,有很多的競(jìng)爭(zhēng)者和替代品,這對(duì)伊利純牛奶的銷售會(huì)造成很大的威脅。特別是針對(duì)消費(fèi)觀念更加理性,產(chǎn)品種類繁多的校園市場(chǎng)而言,伊利純牛奶的品牌效應(yīng)會(huì)相應(yīng)地減弱。
2. A、蒙牛
伊利最直接的競(jìng)爭(zhēng)者就是蒙牛,兩者都是位于呼和浩特市,價(jià)位也相差無(wú)幾,特別是近幾年來(lái)蒙牛憑借其一系列成功的營(yíng)銷之道成為中國(guó)乳業(yè)的一極。下面是它的一些基本情況。
蒙牛乳業(yè)有限公司總資產(chǎn)達(dá)60 多億元,職工2.9 萬(wàn)人,乳制品生產(chǎn)能力達(dá)330 多萬(wàn)噸/年。到目前,在全國(guó)15 個(gè)省市區(qū)建立生產(chǎn)基地20 多個(gè),截至2005 年底,主營(yíng)業(yè)務(wù)收入由0.37 億元增加到108 億元,年均遞增158%;年度納稅額由1 00 萬(wàn)元增加到4.87 億元,年均遞增180%;凈利潤(rùn)由53 萬(wàn)元增加到
4.56 億元,年均遞增208%;主要產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率達(dá)到30%以上。目前,日均收奶量達(dá)到近9000 噸,位居行業(yè)第一。
B、光明:
三聚氰胺事件后,光明乳業(yè)的情況相對(duì)較差其營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)0.12% 只達(dá)到38.52億元。
在形象上,光明注重的是個(gè)體感性心理區(qū)隔,感情溝通較重,它是最老資格的品牌,其品牌的每個(gè)階段訴求都比較守成和穩(wěn)定。光明在消費(fèi)指標(biāo)方面的表現(xiàn)比較出色,而廣告指標(biāo)方面的表現(xiàn),略遜蒙牛一籌。光明的產(chǎn)品是無(wú)抗生素、無(wú)防腐劑產(chǎn)品。光明牛奶能滿足營(yíng)養(yǎng)需求,其三?萍(保新鮮、保營(yíng)養(yǎng)、保安全)是享受健康的保證。
光明的宣傳主要以營(yíng)養(yǎng)牛奶為訴求點(diǎn)。但廣告不突出,相比之下略顯遜色。
C、其他替代品:
如豆?jié){、奶茶、果汁等,也對(duì)伊利純牛奶造成了一定的影響。
4、消費(fèi)者分析
A、牛奶是人們保持健康、增強(qiáng)體質(zhì)的最佳飲品。大學(xué)生這個(gè)特殊群體,作為消費(fèi)者,他們傾向于購(gòu)買質(zhì)量有保障、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格可以適度偏高的食品。然而在諸多奶制品品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的狀況下,消費(fèi)者越來(lái)越趨于理智消費(fèi),會(huì)綜合比較多項(xiàng)因素后方才購(gòu)買,盲目性消費(fèi)業(yè)已減少,特別是大學(xué)生群體消費(fèi)時(shí)會(huì)更加理性。
B、其次,大學(xué)生活較為輕松,由于大學(xué)生晚睡晚起的習(xí)慣,他們會(huì)在晚間和早上補(bǔ)充能量。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、貯存能量高的純牛奶成為了大學(xué)生的最佳選擇。然而,相對(duì)于其他飲品而言,純牛奶偏高的價(jià)格,阻止部分大學(xué)生的購(gòu)買。
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