酒店畢業(yè)季活動方案
又到了一年的畢業(yè)季了，每逢這時候都是畢業(yè)宴請的時間，那么，以下是CN人才公文網(wǎng)小編給大家整理收集的酒店畢業(yè)季活動方案，內(nèi)容僅供參考。
酒店畢業(yè)季活動方案1
一、市場分析
1、xx擁有長江大學(xué)、xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北中醫(yī)高等�？茖W(xué)院，湖北國土資源學(xué)校等幾所公辦、專科學(xué)校，其應(yīng)屆畢業(yè)生人數(shù)過萬，消費市場潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計，長江大學(xué)09年應(yīng)屆畢業(yè)生人數(shù)為9529人，成為此次營銷策劃的主要目標(biāo)市場。
2、即將畢業(yè)，每個畢業(yè)班都會有數(shù)額較大的聚餐費用。據(jù)了解，長江大學(xué)一些院校甚至直接獎勵各班上千元的畢業(yè)聚餐費用，如長江大學(xué)外國語學(xué)院。
3、xxx大酒店在xx久負(fù)盛名，但多數(shù)學(xué)生消費水平相對較低，認(rèn)為在該酒店消費頗高而不敢問津，若改變多數(shù)學(xué)生的這一觀點，相信xxx大酒店會以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)占領(lǐng)大份額的學(xué)生市場。
4、xxx酒店餐飲部擁有各種包房、宴會廳30余間，可容納1000人同時進(jìn)餐，對客源的容量巨大。
5、五月、六月是餐飲黃金時期但大多數(shù)都是婚宴等，都是中午就餐，而畢業(yè)聚餐多為晚餐，其并無沖突，反而是中、晚搭配的恰當(dāng)好處。
二、營銷策略
1、充分運用xxx大酒店靠近長江大學(xué)東校區(qū)的地理優(yōu)勢。長江大學(xué)東校區(qū)是xx的大學(xué)畢業(yè)生最密集的地區(qū)，是最大的潛力市場。
2、改變xxx大酒店在大學(xué)生心中“貴不可攀”的形象，樹立品位高雅，但物超所值的新形象，加大宣傳力度，占領(lǐng)學(xué)生市場。從以下幾個方面做出宣傳：
(1)、制作和xxx四星級大酒店品位相符的精美傳單或訂餐卡發(fā)放。挑選畢業(yè)生居住寢室，逐間發(fā)放;傳單重點突出xxx大酒店將小事做成精品、將細(xì)節(jié)做到極致、將服務(wù)做成超值、將重復(fù)做出新彩、將投訴做成驚喜的服務(wù)理念，并羅列各項優(yōu)惠政策以及價位。
(2)、在學(xué)校懸掛橫幅或粘貼海報廣泛宣傳。
3、研究現(xiàn)有菜譜，并注重創(chuàng)新，將每道菜式重新命名，組成“畢業(yè)宴”菜譜，以符合畢業(yè)生期待美好前途的心理。并可以考慮推出專門的精品xx風(fēng)味“畢業(yè)宴”菜譜，讓眾多畢業(yè)生在畢業(yè)之前品位正宗的荊楚美食。
4、了解周邊其他賓館或酒店的促銷價位，做到知己知彼。據(jù)調(diào)查，xxx大酒店周邊畢業(yè)宴價位如下：
金鳳凰賓館：300元(左右)/桌酒水可自帶啤酒學(xué)生價2元/瓶;
湘眾人家：288元/桌啤酒學(xué)生價2元/瓶
聚友軒：288元/桌或388元/桌酒水可自帶，啤酒學(xué)生價1.5元/瓶
xxx大酒店具有的比較優(yōu)勢為：四星級酒店，檔次高，可以為畢業(yè)生提供一場印象更深，更令人難忘的.畢業(yè)宴會。(可考慮用廣告語：今日的離別是為了今后更好的相聚，讓xxx來見證你的成功。)
5、聯(lián)系各校院系的領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)屆輔導(dǎo)員，展開關(guān)系營銷，爭取成批訂餐。(此方案為前期展開，為接下來的大規(guī)模宣傳做基礎(chǔ))我們保證最優(yōu)惠的價格、最周到的服務(wù)、最豐富的菜品，給畢業(yè)生大學(xué)生活劃一個圓滿的句號。
6、將各校應(yīng)屆班的班長或團(tuán)支書聯(lián)系方式查詢清楚，可以聯(lián)系他們對我們酒店、酒樓實地考察，最大限度的讓他們了解酒店，給他們一個比較的優(yōu)勢達(dá)到訂餐的目的。
7、推出一系列優(yōu)惠，根據(jù)實際情況將酒水以市場價格或更低價格出售，啤酒采取購買幾箱贈送一箱的措施，并贈送果盤等
8、在就餐現(xiàn)場，先安排學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，再由公司領(lǐng)導(dǎo)做簡短發(fā)言，以示對他們的重視。
9、用更人性化服務(wù)來吸引學(xué)生顧客，比如：發(fā)放畢業(yè)簽名紀(jì)念卡等小禮品;在酒宴時泡制醒酒茶水，領(lǐng)導(dǎo)老師可特別發(fā)放醒酒藥等。
10、贈送每班一張聚餐時的VCR，為他們留下美好回憶的影像資料。(此費用可讓提供拍攝商家在酒店宴席時做宣傳，幫助其爭取刻錄的業(yè)務(wù)，從而要求其降低減免拍攝費用，節(jié)約酒店成本。)
11、建立一個畢業(yè)生數(shù)據(jù)庫，內(nèi)容主要包括班長、團(tuán)支書的聯(lián)系方式，因為多數(shù)往屆畢業(yè)生都會回母校再聚聚，消費能力也會比現(xiàn)在強(qiáng)，這個群體將是一個很好的潛在客戶群。
三、營銷目標(biāo)
在酒店總經(jīng)理和市場營銷經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行此次六月的xxx大酒店畢業(yè)聚餐的銷售工作，依據(jù)酒店經(jīng)營方針、方向主持公關(guān)銷售部的工作，制定、銷售計劃和銷售策略，開拓客源市場，與各部門協(xié)調(diào)互通，保證增長額，提高凈利潤，擴(kuò)大學(xué)生市場的占有份額。
在餐飲行業(yè)競爭白熱化的狀況下，各公司專注于現(xiàn)有市場的爭奪，我們需要上下一心，同心協(xié)力，群策群力，力將在此次營銷工作中做出優(yōu)異的成績。
酒店畢業(yè)季活動方案2
一、策劃意義： 四年前我們相聚在蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院xx會計本科班，四年后的今天我們將離開這里，畢業(yè)答辯已經(jīng)結(jié)束,我們離畢業(yè)日子不遠(yuǎn)了，指手話別,各奔東西.一切似乎都預(yù)想到,一切走的太過無奈 !
四年就這么過去!似乎又回到起點,突然覺得四年的同學(xué),身邊的朋友,比想象中要可愛的多!四年中我們這個班集體在張老師的帶領(lǐng)下取得優(yōu)秀的成績，四年后今天我們這個優(yōu)秀集體走向社會，各自獨立面對生活。
如今不論我們是否能應(yīng)對生活，都要一起被社會收割了�？v使我們有千般的不舍，萬般的無奈，縱使我再怎么痛苦流涕。我們還是要說再見，在彌漫了離開感傷的盛夏六月里，我們要離開蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院，離開四年的同學(xué)和老師，離開我們四年的室友，離開四年的好朋友，離開我們四年的老師，離開我們的校園，不管怎樣我們能相聚到這里就是我們的緣分，不管怎樣我們在這里度過了青春，不管怎樣我們在這里同時學(xué)習(xí)生活過，今天我們的聚餐意味著我們的大學(xué)生生活結(jié)束，在聚會上向和我們四年同一個教室學(xué)習(xí)生活的同學(xué)用最堅實的語言，最鄭重的承諾說句再見、珍重。
二、策劃人:xx會計本科班班委會及團(tuán)支部全體成員
三、負(fù)責(zé)人：xxx(全面負(fù)責(zé)組織活動及同學(xué)的安全)
xxx(經(jīng)費預(yù)收、組織活動、負(fù)責(zé)男生安全)
xxx(經(jīng)費預(yù)收、組織活動、負(fù)責(zé)女生安全)
四、經(jīng)費來源及管理：經(jīng)費來源全體聚會同學(xué)每人預(yù)收50元，經(jīng)費管理由全部班干部及參與籌劃同學(xué)，集體進(jìn)行聚餐結(jié)賬。
五、活動地點：由于本班有少數(shù)民族，聚會放在蘭州市區(qū)清真餐廳，具體地點大家商議后再定
六、活動時間：預(yù)定在畢業(yè)答辯結(jié)束后那天，下午5點。
七、活動細(xì)則：1.班干部進(jìn)行宣傳和組織大家收取活動經(jīng)費，經(jīng)費安全管理，長退少補(bǔ)
2.見于活動地點放在市區(qū)，我們要提前出發(fā)到活動地點，按時參加
3.活動期間，班干部和團(tuán)干部負(fù)責(zé)好同學(xué)的安全，大家也要注意安全
4.最好去活動地點以宿舍為單位參加活動，互相照顧
5.活動經(jīng)費核算由班級班干部及部分籌劃同學(xué)擔(dān)任
6.大家按時參加活動，活動結(jié)束按時返校
九.活動開展： 1.由班干部組織，班級同學(xué)參與
2.班干部宣傳，進(jìn)行經(jīng)費預(yù)收、同學(xué)進(jìn)行配合
3.安全、文明的開展聚餐活動
4.勤儉節(jié)約，快樂、陽光舉辦聚餐活動
十、結(jié)束語： 今天，只是畢業(yè)，我們之間的師生情意、同學(xué)友愛將伴隨著時間的推移不斷升級。在即將踏上新的人生旅途的時候，我們所有人都將記住：沒有大海的壯美，可以有小溪的娟秀，沒有高山的巍峨，可以有山路的曲折，沒有激昂的樂章，可以有抒情的小調(diào)。在以后漫長的人生旅程中，找到自己的方向，做個最好的自我!這樣的人生也美麗!(后附老師和同學(xué)畢業(yè)后通訊錄)
祝愿母校再展宏圖，發(fā)達(dá)興旺! 祝愿恩師工作順利，桃李芬芳! 祝同學(xué)事業(yè)順利，友誼地久天長!
期待大家參與給大學(xué)生活一個圓滿結(jié)束
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