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酒店?duì)I銷主題的策劃方案
為了確定工作或事情順利開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編整理的酒店?duì)I銷主題的策劃方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店?duì)I銷主題的策劃方案1
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月10日起—活動(dòng)終止日（酒店將視行情定終止日期）；
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
某五星級(jí)酒店；
三、活動(dòng)主題：
溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房，娛樂(lè)休閑新體驗(yàn)，視覺(jué)大餐任您選；
四、活動(dòng)目的：
在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；
五、促銷對(duì)象：
住店散客；
六、活動(dòng)宗旨：
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí)，為客人提供個(gè)性化服務(wù)；
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1）午夜房：從6月10日起，實(shí)施午夜房（當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房），僅限酒店高級(jí)單、雙人房，房?jī)r(jià)為：218元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期；
2）延遲退房時(shí)間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時(shí)間到下午14：00，到活動(dòng)終止日，酒店將視行情定結(jié)束日期（以往退房時(shí)間為中午12：00，延遲了兩個(gè)小時(shí)）；
3）體驗(yàn)房：從6月10日起，酒店所有客房在原來(lái)的條件下，增加“視覺(jué)大餐”——數(shù)字電視頻道，客人在入住酒店客房時(shí)可免費(fèi)收看數(shù)字電視、電影，在原來(lái)可收看的頻道條件下，增開(kāi)了很多新的'頻道，客人可隨自己所愛(ài)好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗(yàn)房（僅限高級(jí)雙人房）價(jià)為：277元/間/晚（即為平時(shí)的7。5折）。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn)；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容
廣告標(biāo)題：溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房；娛樂(lè)休閑新體驗(yàn)，視覺(jué)大餐任您選；
活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月10日起；
活動(dòng)地點(diǎn)：某五星級(jí)酒店；
1）午夜房（僅限高級(jí)單、雙人房）
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房，房?jī)r(jià)為：218元/間/晚；
2）延遲退房時(shí)間
酒店所有客房，退房時(shí)間從原來(lái)的'中午12：00延遲到下午14：00；
3）體驗(yàn)房（僅限高級(jí)雙人房）
增加“視覺(jué)大餐”——國(guó)際、國(guó)內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選，體驗(yàn)價(jià)：277元/間/晚；
注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
九、部門分工：
市場(chǎng)營(yíng)銷部：
1、負(fù)責(zé)擬定活動(dòng)方案和實(shí)施方案；
2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報(bào)，擺放酒店大堂，電梯廣告，設(shè)計(jì)巨幅；
3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器使用說(shuō)明示意圖；
房務(wù)部：
負(fù)責(zé)在6月10日做好客房準(zhǔn)備工作，安排好所有客房調(diào)整工作；
1、負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝；
2、負(fù)責(zé)在6月10日之前每間房試好臺(tái)，使其能正常播放；
3、負(fù)責(zé)在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動(dòng)內(nèi)容包括前臺(tái)接待人員，并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺(tái)技巧；
4、房務(wù)部負(fù)責(zé)提供電視搖控器使用說(shuō)明。
財(cái)務(wù)部：
1、負(fù)責(zé)在6月10日之前知曉此次活動(dòng)內(nèi)容，并提供本次活動(dòng)所需物資并統(tǒng)計(jì)所需費(fèi)用；
2、適當(dāng)為客人推廣本次活動(dòng)；
工程部：
1、負(fù)責(zé)在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作；
2、負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺(tái)，并告知樓層工作人員調(diào)臺(tái)技巧；
其它部門：
1、負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間適當(dāng)時(shí)間為客人推廣本次活動(dòng)內(nèi)容并邀請(qǐng)相關(guān)客人試住。
酒店?duì)I銷主題的策劃方案2
1.主題產(chǎn)品營(yíng)銷
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計(jì)并提供的、能滿足人們需要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱。它包括三個(gè)層次，即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷的重點(diǎn)就是以實(shí)現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心，通過(guò)對(duì)原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延伸等營(yíng)銷手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤(rùn)。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價(jià)格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類的產(chǎn)品。它強(qiáng)調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計(jì)并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)造獨(dú)特的價(jià)值.，主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化、服務(wù)過(guò)程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2.主題品牌營(yíng)銷
主題品牌營(yíng)銷的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產(chǎn)品的銷售，而是注重對(duì)主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)控制力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透力，一個(gè)深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購(gòu)買，還意味著較高的利潤(rùn)。從競(jìng)爭(zhēng)層次上講，主題品牌營(yíng)銷已經(jīng)上升到品牌的'競(jìng)爭(zhēng)，這是一種更高層次的競(jìng)爭(zhēng)，它表明對(duì)顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個(gè)階段，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對(duì)品牌的長(zhǎng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過(guò)程、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)節(jié)、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時(shí)依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識(shí)和特色產(chǎn)品。
例如太陽(yáng)國(guó)際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店，專門聘請(qǐng)了30 位專家隨時(shí)滿足客人對(duì)神秘大西洋的詢問(wèn)，同時(shí)設(shè)置了一些驚險(xiǎn)新奇的娛樂(lè)項(xiàng)目，讓客人在娛樂(lè)中形成了對(duì)大西洋品牌的認(rèn)同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個(gè)規(guī)劃階段即通過(guò)人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對(duì)該品牌的良好觀點(diǎn)或印象。所以，餐廳對(duì)內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對(duì)外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴(kuò)展速度。
酒店?duì)I銷主題的策劃方案3
一、活動(dòng)主題:
冬季陽(yáng)光，溫暖假日。
二、活動(dòng)目的:
1、宣傳陽(yáng)光假日酒店，營(yíng)造聲勢(shì)、樹(shù)立品牌、塑造形象;
2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)新高，增加其知名度與影響力;
3、為陽(yáng)光假日酒店聚集人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，形成強(qiáng)
大的宣傳焦點(diǎn)，形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;
三、活動(dòng)前期宣傳:
1、媒體選擇:《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社、出租車媒
體、公交車身廣告、站牌廣告;
2、媒體作用:邀請(qǐng)各媒體對(duì)陽(yáng)光假日酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合
戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對(duì)陽(yáng)光假日酒店有一定的了解;
3、媒體宣傳實(shí)施方案:
A:活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志在醒目位置，大版面(最少1/3版面)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行的報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，形成陽(yáng)光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點(diǎn);
B:在公交車車身上、公交站廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢(shì)和時(shí)尚元素，公交站廣告牌要選擇繁華路段(如:火車站、步行街口等)，要體現(xiàn)酒店特色、大氣;發(fā)布時(shí)間:20xx年11月20日至20xx年12月20日;
4、其它附加實(shí)施方案:
A:彩色宣傳頁(yè)夾報(bào)發(fā)行，發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾、酒店布局、
服務(wù)特點(diǎn)(婚宴送婚房、特色年夜飯、活動(dòng)期內(nèi)進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等)、開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售、免費(fèi)接送、贈(zèng)送小禮品等活動(dòng);
注:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣、目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必會(huì)引起公眾的關(guān)注，且會(huì)嘗試在店慶當(dāng)天參加活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果;
夾單媒體:《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》
發(fā)布數(shù)量:3萬(wàn)份
發(fā)布時(shí)間:20xx年11月29日——20xx年12月3日
B:店慶當(dāng)天請(qǐng)《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社的記
者出席，并對(duì)當(dāng)天的.活動(dòng)進(jìn)行采訪和報(bào)道;
C:貴賓邀請(qǐng)與貴賓禮品;
(1)通過(guò)邀請(qǐng)函、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等，邀請(qǐng)函必須在
活動(dòng)的四天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
(2)邀請(qǐng)函邀請(qǐng)新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負(fù)責(zé)
人、酒店貴賓級(jí)客戶(大客戶、常住戶等)
(3)禮品要具有陽(yáng)光假日酒店的特色，具有紀(jì)念意義，品味高
尚、外觀美觀，要有一定的實(shí)際價(jià)值，價(jià)格大概在20元
——30元左右;(如印有“陽(yáng)光假日酒店”的精美水晶煙
灰缸、打火機(jī)、馬克杯、手機(jī)袋等)
D:所需資料;(1)領(lǐng)導(dǎo)講話稿(2)酒店宣傳資料(3)主持人
發(fā)言稿(4)活動(dòng)具體執(zhí)行表
四、成立店慶活動(dòng)籌備小組:
1、小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，
2、貴賓的邀請(qǐng)、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作，
店慶活動(dòng)的執(zhí)行人員由小組人員負(fù)責(zé);3、禮儀小姐、現(xiàn)場(chǎng)接待工作由酒店員工負(fù)責(zé);
4、外聘人員:舞獅表演隊(duì)伍、歌手2名、主持人1名、軍樂(lè)隊(duì)21名;五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物料及到位時(shí)間:
A:現(xiàn)場(chǎng)物料及到位時(shí)間
B:活動(dòng)環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)的布置
(1)酒店整體分內(nèi)外兩部分進(jìn)行布置，內(nèi)部用金x的閃光燈來(lái)進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹(shù)，以簡(jiǎn)潔大方為主;(2)搭建舞臺(tái)，以鮮花點(diǎn)綴舞臺(tái)周圍，以空飄烘托，形成活動(dòng)區(qū)的亮點(diǎn)，在此完成活動(dòng)的所有演出;
六、活動(dòng)議程
A:議程安排
1、提前三天，將現(xiàn)場(chǎng)、電源等布置完畢;2、當(dāng)天上午9點(diǎn)前，檢查維護(hù)設(shè)備、設(shè)施;
3、8點(diǎn)——8點(diǎn)半，主持人熟悉話稿，禮儀小姐換好服裝，調(diào)
音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》，舞獅隊(duì)、軍樂(lè)隊(duì)全體陣容就位，保安現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)秩序;
4、8點(diǎn)半——9點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)新聞媒體、及各部分落實(shí)工作;5、9點(diǎn)——9點(diǎn)半，禮儀小姐開(kāi)始迎賓，保安負(fù)責(zé)維持秩序、
車輛的指揮停放;
6、9點(diǎn)半——10點(diǎn)，放喜慶音樂(lè)，調(diào)整好儀式用品;7、10點(diǎn)——10點(diǎn)5分，全體員工進(jìn)場(chǎng);
8、10點(diǎn)5分——10點(diǎn)15分，主持人宣布周年店慶活動(dòng)開(kāi)始，
鳴炮奏樂(lè)，并介紹酒店的規(guī)模等情況;
9、10點(diǎn)15分——10點(diǎn)30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭、員工
代表致辭;
10、10點(diǎn)30分舞獅隊(duì)上場(chǎng)
注:獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依靠。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場(chǎng)老大，而是公司整體發(fā)展要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)名列前茅。
11、活動(dòng)儀式結(jié)束，由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐，歌手
表演節(jié)目;
六、費(fèi)用預(yù)算:
酒店?duì)I銷主題的策劃方案4
一、總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
（一）、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋日期：2xxx年1月1日——2xxx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動(dòng)地點(diǎn)：酒店南大堂
形式：
（1）娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷
（二）元旦宣傳安排
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等
3、宣傳時(shí)間：2xxx年12月26日—2xxx年1月10日
4、宣傳頻率：
�。�1）報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告，各項(xiàng)活動(dòng)介紹。《張家口晚報(bào)》公告，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
（3）北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
�。�4）以新聞公告形式進(jìn)行活動(dòng)介紹、2xxx年12月26日—10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對(duì)活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的`跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)錄制后進(jìn)行專題報(bào)道。
�。�5）印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
�。�6）針對(duì)高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
�。�7）制作市內(nèi)LED宣傳廣告，滾動(dòng)宣傳1個(gè)月
活動(dòng)主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)時(shí)間：2xxx年1月1日——2xxx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)內(nèi)容：從2xxx年1月1號(hào)中午12：00開(kāi)始到2xxx年1月10日21：00，餐飲性消費(fèi)滿20xx以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問(wèn)�？腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。
現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后：
獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)品：
特等獎(jiǎng)2名（獎(jiǎng)品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷2張）
1等獎(jiǎng)4名（獎(jiǎng)品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷1張）
2等獎(jiǎng)8名（獎(jiǎng)品酒店巴烤自助餐券2張）
3等獎(jiǎng)30名（獎(jiǎng)品酒店巴烤自助餐券1張）
幸運(yùn)獎(jiǎng)酒店商務(wù)小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè)）
酒店?duì)I銷主題的策劃方案5
主題文化營(yíng)銷
主題文化是指導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買行為深層次的東西，它自覺(jué)或不自覺(jué)地
影響著人們?cè)诓蛷d中的消費(fèi)行為和內(nèi)容。主題文化以主題產(chǎn)品為載體，并通過(guò)禮儀、制度、行為方式、消費(fèi)程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來(lái)。作為更高層次的主題營(yíng)銷方式，主題文化營(yíng)銷的重點(diǎn)不再是具體的產(chǎn)品或某一個(gè)品牌，而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對(duì)顧客消費(fèi)行為的影響的基礎(chǔ)上，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的主題產(chǎn)品和適當(dāng)?shù)闹黝}促銷活動(dòng)去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要，使顧客與餐廳經(jīng)營(yíng)者達(dá)到一種心靈上的共鳴，顧客在消費(fèi)過(guò)程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取，更有一種文化的`交流和精神的愉悅。
主題文化營(yíng)銷面臨的核心問(wèn)題是餐廳如何與顧客達(dá)成文化和諧從而走進(jìn)顧客的心，這實(shí)際上是文化親和力問(wèn)題。餐廳大致可通過(guò)以下三條途徑提高文化親和力：
(l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化，選擇了某項(xiàng)主題，就是選擇了經(jīng)營(yíng)某種文
化。文化營(yíng)銷策略的實(shí)施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身，更應(yīng)體現(xiàn)在餐廳價(jià)值鏈的全過(guò)程。因此，餐廳應(yīng)在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng)，科學(xué)和藝術(shù)地挖掘文化，在市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、定價(jià)、渠道選擇、促銷、提供服務(wù)等各
個(gè)流程中均主動(dòng)進(jìn)行文化滲透，提高文化含量，以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會(huì)公眾之間全新的利益共同體關(guān)系。
(2)主題品牌文化造勢(shì)
在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢(shì)，如通過(guò)熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護(hù)、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務(wù)等措施樹(shù)立起良好的社會(huì)形象，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任，進(jìn)而獲得認(rèn)同。
(3)內(nèi)部營(yíng)銷文化創(chuàng)新
文化是依賴餐廳員工的服務(wù)活動(dòng)來(lái)引渡和傳播的，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，員工是主題文化的重要載體之一。因此，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作，運(yùn)用文化力量，影響和感化員工，建立全員文化營(yíng)銷意識(shí)，才能為餐廳有效地開(kāi)拓外部市場(chǎng)提供可靠的后盾。主題餐廳是時(shí)代的產(chǎn)物，作為，一種新型的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，主題餐廳在未來(lái)將會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求，主題餐廳應(yīng)理性地運(yùn)用主題產(chǎn)品營(yíng)銷、主題品牌營(yíng)銷和主題文化營(yíng)銷的市場(chǎng)策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
酒店?duì)I銷主題的策劃方案6
活動(dòng)時(shí)間：
1月1日晚21點(diǎn)（征求意見(jiàn)）活動(dòng)主題：“歡慶2xxx年元旦，愛(ài)我x”
活動(dòng)目的：
為歡慶2xxx年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點(diǎn)，在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶2xxx年元旦，愛(ài)我x”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì)，為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái)，也希望通過(guò)本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn)，也為2xxx年假日酒店x獻(xiàn)上一份厚禮�，F(xiàn)對(duì)聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）
節(jié)目程序單：
�。�1）、主持人開(kāi)場(chǎng)白：首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開(kāi)始，祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過(guò)去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來(lái)臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來(lái)的元旦佳節(jié)！
（2）、介紹到場(chǎng)嘉賓：假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話（征求意見(jiàn)）
（3）、節(jié)目開(kāi)始節(jié)目順序：例如：
1、獨(dú)唱《xx》表演者：xx道具：麥克風(fēng)一個(gè)
2、獨(dú)唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風(fēng)一個(gè)。
3 、《xx》表演者：xx
4、擊鼓傳氣球
道具：鼓樂(lè)、氣球6個(gè)，節(jié)目紙條
5、獨(dú)唱《xx》表演者：xx
6、托乒乓球跑
道具：12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球、智力搶答題6道
7、動(dòng)作模擬道具：書(shū)包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具：六首歌曲
9、抽獎(jiǎng)
道具：抽獎(jiǎng)箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注：第一階段：以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng)；
活動(dòng)內(nèi)容：
5—6個(gè)簡(jiǎn)單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競(jìng)技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球、模擬動(dòng)作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等），其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎(jiǎng)。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競(jìng)技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。場(chǎng)景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競(jìng)爭(zhēng)性，現(xiàn)場(chǎng)將根據(jù)桌椅擺放的`位置分成六組。
2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
游戲項(xiàng)目：
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場(chǎng)的人數(shù)和氣氛定奪。現(xiàn)場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂(lè)開(kāi)始（可以考慮使用現(xiàn)場(chǎng)背景舞臺(tái)鼓樂(lè)），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂(lè)突然停止，氣球傳到誰(shuí)手中或者氣球被誰(shuí)拍爆了，誰(shuí)就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目。如果過(guò)程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場(chǎng)中，形成死球時(shí)，則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會(huì)說(shuō)不清楚）。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
道具：鼓樂(lè)、氣球6個(gè)，節(jié)目紙條
獎(jiǎng)品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水）；
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎(jiǎng)品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右。
注：（以上活動(dòng)策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據(jù)酒店實(shí)際情況決定。）“歡慶20xx年元旦，愛(ài)我x”元旦晚會(huì)！
A、參與活動(dòng)的貴賓與書(shū)畫(huà)家的合影
B、xx酒店的風(fēng)采（員工、老板、社會(huì)活動(dòng)，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等）
C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動(dòng)的新聞傳達(dá)：可以在活動(dòng)結(jié)束后，委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報(bào)道。
酒店?duì)I銷主題的策劃方案7
一.時(shí)間：
9月29號(hào)---10月5號(hào)
二.活動(dòng)內(nèi)容：
客房部：
1.國(guó)慶節(jié)假期，凡以門市價(jià)格入住酒店貴賓樓及行政樓，酒店奉送迎賓水果一份。
2.國(guó)慶節(jié)假期，凡以門市價(jià)格入住酒店任一房型，可享受免費(fèi)凈桑一次，同時(shí)派送桑拿部10元代金券，可在桑拿部享受足療服務(wù)時(shí)沖抵現(xiàn)金使用。
3.國(guó)慶節(jié)假期，自駕游客人以門市價(jià)格入住酒店任一房型，可享受免費(fèi)洗車服務(wù)(僅限小型轎車)
餐飲部：
1.國(guó)慶節(jié)假期，中、晚餐就餐的賓客，消費(fèi)金額達(dá)到20元以上(不含折扣)，可獲贈(zèng)中國(guó)福利彩票刮刮樂(lè)一張。2萬(wàn)元巨獎(jiǎng)驚喜送給你!
2.預(yù)訂喜宴享受以下活動(dòng)：
10桌以上，奉送免費(fèi)凈桑服務(wù)及足療，限兩人次。
20桌以上，奉送酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間一間。
30桌以上，奉送酒店代金券500元。
注：預(yù)訂以繳納定金為準(zhǔn)
3.國(guó)慶節(jié)期間，在餐飲部大廳消費(fèi)，均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動(dòng)。
酒店?duì)I銷主題的`策劃方案8
一、目的
�、偈贡臼写蠖鄶�(shù)人都知道本酒店，使司機(jī)都知道本酒店及來(lái)此的路線。
�、诖偈构景最I(lǐng)、金領(lǐng)等目標(biāo)消費(fèi)群體在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店，在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
�、壑荚诶瓌�(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度;使消費(fèi)客戶最終成為酒店的老客戶及VIP會(huì)員，最終提升酒店的知名度。
二、時(shí)間
20xx年xx月xx日一20xx年xx月xx日
三、涉及的部門
康樂(lè)部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)格
實(shí)行通票制度，價(jià)格為人民幣元/位。
六、活動(dòng)服務(wù)項(xiàng)目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀看大型演出
每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場(chǎng)觀賞，每票僅限次。
(四)書(shū)吧
在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，持通票可到酒店書(shū)吧免費(fèi)閱覽(無(wú)次數(shù)和時(shí)間限制)。
(五)健身
活動(dòng)期間，客人可持通票到健身房享受健身活動(dòng)小時(shí)。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動(dòng)的前期預(yù)熱工作應(yīng)加強(qiáng)新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。
1.報(bào)紙媒體
xx時(shí)報(bào)、xx晚報(bào)(除基本廣告外，可進(jìn)行DM夾報(bào))。
2.電視媒體
xx衛(wèi)視綜合頻道，xx電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道。
3.網(wǎng)絡(luò)媒體
xx網(wǎng)，xx網(wǎng)。
4.戶外媒體
路過(guò)本酒店的xx路、xx路公交車的車身廣告。
(二)其他宣傳
1.DM的'發(fā)放
DM為大32開(kāi)四色印刷的雙折頁(yè)，針對(duì)司機(jī)及有車族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放優(yōu)惠承諾書(shū)。
2.店外的宣傳
開(kāi)業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。
3.店內(nèi)布置
酒店內(nèi)燈籠、彩色氣球、POP、海報(bào)、吊旗等布置到位。
4.每天舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)
詳情見(jiàn)店堂海報(bào)
八、促銷
(一)贈(zèng)券活動(dòng)
1、禮券禮品
除通票外，其他消費(fèi)金額達(dá)到以下的標(biāo)準(zhǔn)，將有禮券和禮品送贈(zèng)。
�、俜惨淮涡韵M(fèi)滿xx元的贈(zèng)餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
�、诜惨淮涡韵M(fèi)滿xx元的贈(zèng)餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
�、鄯惨淮涡韵M(fèi)滿xx元的贈(zèng)餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
�、芊惨淮涡韵M(fèi)滿xx元的贈(zèng)餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
⑤凡一次性消費(fèi)滿xx元以上的(含xx元)贈(zèng)餐券xx元、演藝門票xx張、健身月卡xx張及其他禮品。
2.演藝門票
活動(dòng)期間演藝門票買一送一。
(二)促銷禮品
活動(dòng)中設(shè)立的禮品包括打火機(jī)類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。
九、營(yíng)銷服務(wù)
�、贋榕浜洗舜螤I(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及銷售部營(yíng)銷人員需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營(yíng)銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力以赴。
�、陔S時(shí)進(jìn)行括動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度及匯總工作。
十、費(fèi)用預(yù)算
費(fèi)用預(yù)算決計(jì)xx萬(wàn)元，具體包含以下費(fèi)用。
1.報(bào)紙廣告xx萬(wàn)元。
2.電視廣告xx萬(wàn)元。
3.DMxx萬(wàn)元。
4.POPxx元。
5.氣球xx元。
6.燈籠xx元。
7.其他xx萬(wàn)元。
十一、綜述
此次活動(dòng)旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽(yù)度、滿意度、忠誠(chéng)度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必須做到“四個(gè)到位”，即各項(xiàng)物品的準(zhǔn)備到位、終端產(chǎn)品的陳列到位、贈(zèng)品的贈(zèng)送到位、人員培訓(xùn)到位。
針對(duì)用外幣結(jié)算的客戶按照當(dāng)日外幣牌價(jià)及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算;針對(duì)用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票、旅行支票等其他方式結(jié)算的客戶，按照本酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。
酒店?duì)I銷主題的策劃方案9
一、活動(dòng)目的：
為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
2xxx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房
四、主題口號(hào)：
相約2xxx，相聚麗晶
五、活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬┪鞑停�
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的'客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
�。ǘ┲胁停�
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿x元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1x元，可獲贈(zèng)2xxx年門票一張（票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表，附后并待定中）。
�。ㄈ┛头浚�
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開(kāi)房滿8間者，送2xxx年門票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
�。�1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約2xxx，相聚xx！
（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
�。�3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售
部及營(yíng)業(yè)部，以銷售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
七、場(chǎng)地布置：
1、酒店外圍：
（1）大門正對(duì)面綠色植物區(qū)，制作2xxx年倒計(jì)時(shí)。
�。�2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）酒店大門正對(duì)面，制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
2、大堂：
�。�1）酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架（內(nèi)容2xxx世博會(huì)時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。）
�。�2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”（2xxx世博海寶）及有關(guān)飾品。
八、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
3、布場(chǎng)（2xxx年12月28日完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷部，各部門配合
4、策劃宣傳（2xxx年11月30日前完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(gòu)（2xxx年12月1日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購(gòu)單：
1、海寶若干；
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干；
3、世博會(huì)門票若干（須提前預(yù)訂）；
4、“x”展架三個(gè)；
5、布標(biāo)一條；
6、彩色宣傳單
十、費(fèi)用預(yù)算：
1、海寶若干約650元；
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元；
3、世博會(huì)門票若干約3000元；
4、“x”展架三個(gè)約180元；
5、布標(biāo)一條約70元；
6、彩色宣傳單約550元。
合計(jì)：5450元
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