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學校錯時錯峰入學方案(10篇)
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，我們需要提前開始方案制定工作，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編整理的學校錯時錯峰入學方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學校錯時錯峰入學方案1
4月13日，xxx縣教育和體育局發(fā)布消息，經(jīng)xxx縣委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟運行指揮部批準，結(jié)合xxx縣疫情防控持續(xù)向好的實際情況，擬定于4月15日起分批、分期、分類組織學生錯峰錯時返校，恢復線下教學工作。
一、復學時間安排
1.在4月15日高一、高二年級（含職業(yè)學校）及初三年級學生復學。
2.在4月18日初一、初二年級及小學五、六年級學生復學；4月19日小學其他年級學生復學。
3.在4月20日學前教育、特殊教育學校全部復學。
安排封閉的高三年級學生自4月14日下午放假，4月16日下午返校。校外培訓機構(gòu)線下復學時間按照上級要求執(zhí)行。
二、師生員工做好核酸檢測
全縣恢復線上教學前，根據(jù)《濱州市2022年春季學期返校復學疫情防控指導意見》中“師生員工入校時要出示48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明”的要求，全體師生員工做好核酸檢測。各學校要主動與屬地政府和衛(wèi)生院對接（縣衛(wèi)健局已通知各衛(wèi)生院），組織師生員工在復學前做好核酸檢測，并統(tǒng)計好師生員工核酸檢測情況。
三、暫緩返校人員范圍
按照疫情防控要求，以下四類師生員工暫緩返校。
1.實際居住地在中高風險地區(qū)、封控區(qū)、管控區(qū)內(nèi)，或14日內(nèi)曾到過上述區(qū)域的；
2.本人或家庭同住人員從外市返濱，尚未按有關(guān)規(guī)定完成健康管理的；
3.仍在集中隔離、居家隔離、居家健康監(jiān)測期內(nèi)的'；
4.有發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）覺減退、腹瀉等癥狀的。
四、其他要求
1.發(fā)放致家長一封信。學校及時把致家長的一封信通過微信、家長群發(fā)送給學生及家長。充分做好家校溝通。
2.做好校園消殺。開學前3天，學校、幼兒園按照有關(guān)規(guī)定和要求，對校園內(nèi)所有場所進行消殺，每日不少于兩次。
3.做好師生員工安全教育。各學校要教育全體師生員工做好個人防護，戴口罩、1米線、勤洗手、少聚集。利用好“開學第一課”，做好學生的心理健康教育工作。
4.做好校外人員入校管理。凡進入校園的非本校教職員工要提供“測溫+健康綠碼+行程碼+48小時核酸檢測有效證明”。
5.做好核酸檢測。嚴格落實核酸檢測制度，提前制定師生核酸抽檢臺賬、劃定輪次，教職工每周2次核酸檢測，學生每天每校每班級抽檢人數(shù)不低于20%，食堂、保安、保潔、物業(yè)和校車司機、圖書管理員等高暴露人群每日核酸檢測。
6.做好郵件、快遞、包裹消毒處理。各學校的快遞、包裹由學校集中收集，并進行消毒處理，靜止三日后領(lǐng)取。
7.做好物資保障。各學校幼兒園要按照《山東省新冠肺炎疫情防控重要醫(yī)療物資儲備(配備)指導方案》要求，做好應(yīng)急物資儲備，確保有一個月的物資保障，并做到隨消隨補，嚴禁存放過期物資。
各學校、幼兒園要進一步增強政治意識、提高政治站位，克服麻痹思想和僥幸心理，切實將屬地責任和主體責任放在心上、扛在肩上、抓在手上，確保復學各項工作要求落實落細。讓我們共同努力，堅決守住校園這片凈土，共同為學生生命健康安全保駕護航。
學校錯時錯峰入學方案2
為保障學生順利返校開學，有效防止新冠肺炎疫情向校園擴散，根據(jù)《山東省2022年春季學期疫情防控工作指導意見》和《山東省中小學2022年春季學期疫情防控指導手冊》的精神，特制定本方案。
一、指導思想
xxx
二、工作措施
1.嚴格摸底排查，嚴防帶病進校。
一是摸清有外出師生情況，實行信息化遠端管理。利用信息化手段，全覆蓋、無遺漏精準摸排當前滯留區(qū)外的師生，摸清疫情重點地區(qū)及疫情非重點地區(qū)旅行經(jīng)歷人數(shù)，按教職工和學生分類登記，建立電子臺帳。采取“人盯人”的方式，精準掌握每一名師生滯留地點、活動軌跡、健康狀況等。實行動態(tài)監(jiān)測，建立“日報告”制度，每日逐級上報人員流動信息。
二是摸清全體師生健康狀況，建立健康檔案。對全校師生及其家庭成員健康狀況進行一次大排查、大起底。重點做到“四個摸清”：摸清是否來自或滯留疫情較重地區(qū);摸清是否與確診病例和疑似病例有密切接觸;摸清是否有不適癥狀;摸清假期活動行蹤。建立師生健康卡管理制度，每位師生每日利用“釘釘群”進行健康打卡，在此基礎(chǔ)上，逐級匯總形成全市師生健康檔案，實行動態(tài)監(jiān)測。
2.全面消殺消毒，保障教育教學場所清潔衛(wèi)生。
嚴格按照《山東省2022年春季學期疫情防控工作指導意見》和《山東省中小學2022年春季學期疫情防控指導手冊》要求，開學前對校園進行一次全面徹底的環(huán)境衛(wèi)生大整治、大掃除，確保不留盲區(qū)、不留死角，做好校舍室內(nèi)空氣、地面和物體表面等的消毒工作。
3.周密安排師生返程作息，實行“兩錯時兩錯峰”
一是實行滯留外地師生錯峰返程。滯留外地教師由學校統(tǒng)一掌握其行程，通知提前返回棗莊。在正式開學前，有條件的居家隔離14天，沒有居家隔離條件的由學校集中安排地點隔離。滯留外地的學生，由年級負責通知學生提前返回，居家隔離14天，憑社區(qū)開具的《健康證明》返校。
二是實行錯時開學。實行措施錯級開學，高三先開學，高三開學一周后，高一高二再開學。
三是實行分路線、錯時上下學(課)。上(下)學分路線進(出)校，高三年級、初三(實驗學校)進出校走西北門，高一年級進出校走東北門，高二進出校走東門考慮到校門人員聚集及就餐，高三、初三(實驗學校)首先放學，高一、高二年級間隔20分鐘放學。
4.科學設(shè)置晨午檢地點，保障學生安全進校。開學時立即啟動入校體溫檢測制度，對全體師生員工每日最少進行兩次體溫檢測(進校門時必須測體溫)。
根據(jù)學生入校路線，合理設(shè)置晨午檢地點。晨午檢實行分年級、分組測量的辦法，高三年級、初三(實驗學校)晨午檢地點在西北門，高一年級晨午檢地點在東北門，高二晨午檢地點在東門。為縮短晨午檢的時間，每個年級再分成2-3組分別進行體溫測量。
5.周密守護師生健康，落實“三項制度”。
一是落實校園封閉管理制度。嚴格落實出入管理制度，在封閉管理期間，師生不得隨意出入校門，上學、放學一律穿校服進出校門。如有學生患病等突發(fā)情況的'，履行相關(guān)手續(xù)后，方可出校門。
二是落實疫情報告及應(yīng)急處置制度。各年級隨時掌握師生健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有疑似新冠肺炎早期癥狀(如發(fā)熱、咳嗽等)的，要立即啟動應(yīng)急預案，讓其戴上醫(yī)用口罩，并第一時間向?qū)W校報告，學校按照《應(yīng)急預案》的相關(guān)流程處置。
三是落實因病缺勤(課)登記和追蹤報告制度。各年級每日要統(tǒng)計師生的出勤(到校)情況，并做好記錄。對因病缺勤(課)師生要及時登記報告，指定專人負責，實行病因追蹤。病愈后由學校領(lǐng)導和校醫(yī)(保健教師)根據(jù)醫(yī)院返校證明共同研究認可后方可返校。不允許師生帶病上班(課)。
學校錯時錯峰入學方案3
一、嚴格晨檢，加強從業(yè)人員健康管理
1.時間：6：00一一6:30。
責任人：XXX。
2.主要措施：
(1)詢問有無疫情病例接觸史。
(2)測量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調(diào)離。
(3)更換工作服，戴工作帽、口罩，對工作服進行酒精消毒。
(4)禁止員工將私人物品帶入后廚，對員工手機消毒。
(5)洗手后進入工作區(qū)。
二、嚴把進貨關(guān)，加強食品原輔料管理
1.時間：7:00一一9:00。
責任人：XXX，成員：XXXX。
2.主要措施：
(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
(2)索證索票，細查動物檢疫證、肉品合格證，嚴禁野生動物進入。
(3)檢查蔬菜農(nóng)檢驗合格證。
(4)檢查各類食材合格證，有效期。
(5)逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。
(6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食物成品、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
三、嚴格消毒，加強餐用具管理
1.時間：上午9:00一一13:00;下午：3：00一一6:00。
責任人：XXX，成員：廚師長XXXX、消毒保潔人員。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午9:00一一10:00，下午3:00一一4:00各進行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
(2)廚房內(nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時清洗消毒，上午：11:40一一13:00，下午：4:40一一6:00。
(3)每天上午9:00一一10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
(4)食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
(5)所有功能區(qū)開窗、通風，保持空氣流通。
四、做好保潔，加強場所環(huán)境衛(wèi)生管理
1.時間：上午6:00一一13:00，下午：3：00一一6:00。
責任人：XXX、成員：廚師長達XXX、XXXX、保潔人員。
2.主要措施：
(1)早上6:30一一8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
(2)保潔人員隨時做好保潔工作。
(3)各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
(4)學生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
(5)設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
(6)每天對專用的`餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
五、嚴格操作規(guī)程，加強加工制售環(huán)節(jié)管理
1.時間：上午6:00一一13:00，下午：3：00一一6:00。
責任人：XXX，成員：XXX、廚師長、保潔員。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開，分類分池清洗，嚴防交叉感染。
(3)燒熟煮透。
(4)售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
六、保證秩序，加強學生用餐管理
1.時間：早上：6:50一一7:20，上午11:40一一13:00，下午：6：00一一7:00。
責任人：行政值班(值日教師)、XXX、各年級主任、德育處、各班主任。
2.主要措施：
(1)錯峰就餐，協(xié)調(diào)好各年級各班用餐時間。
(2)就餐過程中不交談，按學校劃定區(qū)域用餐。
(3)就餐后清洗餐具離開。
(4)自帶餐具飯盒，打好飯菜立即蓋好、分散就餐。
學校錯時錯峰入學方案4
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的`.自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通;
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);
3.3通風時間為：6:00、12:30、17:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-25分鐘。
二、餐廳消毒措施
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施(使用保鮮膜進行中間立隔斷);
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);
1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學校中心廣場位置，增加就餐座位);
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1M以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;
3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;
3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學生總量為3700生，需分4批次就餐;
學生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;
l未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;
l師生取餐時，應(yīng)自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50CM距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進入餐廳洗手
學校錯時錯峰入學方案5
一、就餐原則
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復使用。
2、制造系統(tǒng)分線分班組分時段由班線長至食堂領(lǐng)餐，由生產(chǎn)總廠按線體、班組(包括品質(zhì)部、材料倉一線人員)統(tǒng)一編排時間段，需在12點前完成。營銷、研發(fā)、職能部門自12點起依序間隔10分鐘時段至食堂領(lǐng)餐。(總經(jīng)理辦公室牽頭，各單位配合);
3、領(lǐng)餐時不刷卡不交餐票，由各領(lǐng)餐人員統(tǒng)計名單及數(shù)量，自當月餐補或餐券數(shù)中扣除;
4、勞務(wù)工早晚餐在新工業(yè)園食堂，用餐人員少且不集中，用餐方式要求勞務(wù)工自帶餐具用餐;
(二)報餐人數(shù)。各部門指定專人上報用餐人數(shù)，每天下午4點前上報次日午餐人數(shù)，以備食堂采購食品和餐具(總經(jīng)理辦公室蔣玥負責);
(三)獨立進餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產(chǎn)總廠負責車間內(nèi)的餐具指定存放定點，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點。
二、食堂工作人員要求(總經(jīng)理辦公室監(jiān)管，供餐單位負責)
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的;
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;
3、1月24號后經(jīng)過湖北的;
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;
5、自我感覺身體不適的;
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
三、食堂各環(huán)節(jié)監(jiān)管要求(總經(jīng)理辦公室監(jiān)管，供餐單位負責)
(一)采購要求。禁止采購不明來源的'活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查�？偨�(jīng)辦每天進行食堂檢查一次。
學校錯時錯峰入學方案6
在新冠肺炎疫情的影響下，為做好開園前的準備工作以保障全體師幼的身體健康。為營造一個家長放心、教師安心的開園環(huán)境，我院從管理制度、防控舉措、衛(wèi)生保健、家園共育等方面，共同打好這場防疫攻堅戰(zhàn)，特制定本方案。
一、建立疫情防控管理體系
1、成立防控管理領(lǐng)導小組
成立幼兒園防控管理領(lǐng)導小組，由園長擔任組長、保教主任和后勤主任擔任副組長，全面負責園所防控工作的組織領(lǐng)導和督查督辦。明確分工，責任到崗，任務(wù)到人。
2、制定完善相關(guān)制度、方案
制定和完善防控工作的“兩案九制”：《開學前準備工作方案》《開學后工作開展方案》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預案》，傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告制度，幼兒晨檢制度，因病缺勤登記、追蹤制度，復學證明查驗制度，幼兒健康管理制度，免疫接種證查驗制度，環(huán)境衛(wèi)生檢查通報制度，傳染病防控的健康教育制度，通風、消毒制度。
3、建立四級防控聯(lián)系網(wǎng)
建立幼兒園、班級、家長三級防控工作聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，及時收集和報送相關(guān)信息。
4、加強與醫(yī)療疾控部門的緊密聯(lián)系
明確屬地衛(wèi)生健康部門、疾控機構(gòu)、就近醫(yī)療機構(gòu)的聯(lián)系人及其聯(lián)系方式，加強溝通，取得專業(yè)技術(shù)支持，開展聯(lián)防聯(lián)控。
二、建立健康監(jiān)測機制，做好對應(yīng)的醫(yī)學隔離準備工作
1、建立教職員工和幼兒假期行蹤和健康監(jiān)測機制
全覆蓋、無遺漏、精準摸清重點人群底數(shù)并建檔。了解患病人員發(fā)病情況，摸清來自疫情防控重點地區(qū)的教職員工、幼兒數(shù)量及其在各年級和班級的分布、返園前14天的健康狀況。
2、收集所有返校幼兒的健康信息
健康信息的內(nèi)容至少應(yīng)包括：師幼返校前14天的身體健康狀況、家庭成員身體健康狀況、假期是否曾前往疫情防控重點地區(qū)、是否接觸過疫情防控重點地區(qū)高危人員等。
3、安排好重點疑似人員居家隔離醫(yī)學觀察，解除后方可返園
決不允許帶病返園或未解除醫(yī)學觀察人員上班/入園。妥善安排因疫情誤課幼兒的網(wǎng)絡(luò)教學工作。
4、設(shè)置相對獨立的隔離室，用以暫時留觀身體不適的師幼
優(yōu)化工作流程、開展環(huán)境消毒、避免交叉感染。
5、各班、門衛(wèi)、幼兒園保健室、隔離室配備紅外線額溫槍、消毒液、口罩等防護用品
6、制定網(wǎng)絡(luò)教學方案，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)教學課程7、做好廚房、飲用水的安全監(jiān)管
8、設(shè)置充足的.洗手水龍頭，配備足夠的洗手液或肥皂
9、開展全校環(huán)境清潔整治行動，徹底消除衛(wèi)生死角和蚊蟲滋生地
10、加強宣傳和培訓
通過新媒體、微信、短信、網(wǎng)絡(luò)課程等形式，對師幼和家長進行防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情知識宣傳教育。加強對教職員工防控技能的培訓。動員師幼積極配合園所各項防控措施，提高師幼自覺防控的意識和能力。
三、加強后勤保障
1、建立疫情信息定期報告制度：堅持做好各部門工作人員防控知識學習測試、日報告、零報告、外出人員健康排查等工作。
2、全力做好園區(qū)的消殺用品和日常物品供應(yīng)工作。根據(jù)報備的物品數(shù)量，多個渠道積極采購，保證順利開學。
3、制定疫情防控園所綜合治理工作制度、家長不入園接送制度、門崗防控措施、戶外環(huán)境衛(wèi)生整治及消殺措施等各項制度，并通過視頻會議對保安、保潔及消殺人員等進行專業(yè)知識培訓。
4、做好園區(qū)預防性消毒。持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，對課室、食堂、活動室、洗手間等重點區(qū)域和室內(nèi)外場所提前殺菌消毒和通風換氣，做好滅鼠、清除越冬蚊卵等工作，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境。開學前一天，全體人員應(yīng)全面檢查防疫工作部署的到位情況，再次進行園區(qū)環(huán)境消毒，做好開學準備。
5、在園內(nèi)各公共衛(wèi)生間配備充足的洗手液或肥皂，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”。
6、集中對水、電、氣、暖、園舍建筑、消毒燈管、消防設(shè)施設(shè)備、室外活動場地、設(shè)施設(shè)備和大型玩具、音響廣播、園所宣傳欄、戶外大型玩具等進行排查，確保安全運轉(zhuǎn)。
7、全體后勤人員保持手機暢通，隨時待命，聽從領(lǐng)導安排。
四、加強衛(wèi)生保健
1、做好宣傳引導。通過微信、短信、宣傳片等形式，對師幼和家長進行疫情防控知識宣傳教育，引導幼兒和家長提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動，尤其是空氣流動性差的地方，例如影院、商場等。
2、建立教職員工和幼兒假期行蹤健康監(jiān)測機制。對本園教職員工和幼兒進行全覆蓋排查，實行“日報告、零報告”制度，精準掌握每個教職員工、幼兒返園前14天的身體健康狀況，做到底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準。異常情況均按照預案要求居家隔離。
3、開學前根據(jù)上級主管部門要求和疫情防控方案，制定和完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預案、傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告制度，幼兒晨午檢制度，因病缺勤登記、病因追蹤制度，復學證明查驗制度，幼兒健康管理制度，免疫接種證查驗制度，通風、消毒制度，傳染病防控健康教育制度，并對全體教職員工進行制度和知識技能培訓。
4、保健室需加強與本地衛(wèi)生機構(gòu)的聯(lián)系，配置防控疫情所需設(shè)備設(shè)施，如醫(yī)用口罩、醫(yī)用酒精、84消毒液、體溫測量儀、消毒液噴壺等，準備好各種檢查記錄表格，做好疫情防控應(yīng)對準備。將隔離室做為獨立的觀察室，用以暫時留觀身體不適的師生，并優(yōu)化工作流程、做好環(huán)境消毒、避免交叉感染。
5、開學前，保健室發(fā)放班級消毒物品和記錄表格。指導教師對班級教室、臥室、衛(wèi)生間、室內(nèi)玩具、戶外玩具等設(shè)施設(shè)備進行清潔消毒。每天對接送卡進行清洗、日曬。
6、明確疫情報告人，及時報送疫情防控信息。
7、做好第一期宣傳欄健康教育主題內(nèi)容。
五、加強食品衛(wèi)生
1、在更衣室、操作間和面點室配備充足的洗手液或肥皂，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，要求員工按照正確洗手方法操作。
2、做好園所飲用水的安全監(jiān)管。提前對廚房人員進行健康排查，開展安全操作培訓，無異議方可上崗。
3、對廚房內(nèi)外環(huán)境進行徹底消毒保潔。
4、清洗油煙機、凈化器。排查設(shè)施設(shè)備是否正常運行。更換消毒設(shè)備。
5、炊、廚具進行高溫蒸煮消毒，煮沸保持100℃作用10分鐘。案板刀具酒精消毒，水池操作臺、送餐車84消毒液消毒后用清水沖洗。保潔工具，垃圾桶84消毒液浸泡清洗晾曬。廚師服清洗戶外晾曬。
6、幼兒餐茶具及毛巾，須高溫消毒，蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘；紅外線消毒控制溫度120℃，作用20-30分鐘。
7、為了確保每位幼兒用餐一人一碗一盤，增設(shè)消毒洗碗人員。
六、教育教學
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1、通過微信群、公眾號消息發(fā)布等形式，對師幼和家長進行疫情防控知識宣傳教育。
2、通過網(wǎng)絡(luò)平臺，組織保教人員線上認真學習新型冠狀病毒感染肺炎防控知識，全面了解防控常識，做好知識儲備工作。
�。ǘ┞鋵嵕唧w工作
1、教師主題備課。安排教師準備好第一個主題的教學活動，解讀教材、深讀教材，充分了解教學內(nèi)容，書寫一個月的教學教案，創(chuàng)編預防新型冠狀病毒肺炎教學活動。同時，新學期教材進行教學課件的分工制作，提前進行區(qū)域材料的制作，發(fā)揮集體智慧，形成合力，實現(xiàn)創(chuàng)造性地開展教學工作。
2、教師閱讀專業(yè)書籍。引領(lǐng)老師把讀書計劃與教育教學相融合，讓教師帶著問題讀書，做好讀書筆記，促進理論與教學實踐相結(jié)合。
3、落實上級“停課不停學”精神，各年級組研發(fā)線上學習課程，一方面讓幼兒了解和掌握防病毒的常識和知識；同時指導家長增進親子互動，讓幼兒的在家生活豐富而有意義；其次，根據(jù)本學期第一個主題教學內(nèi)容，將故事、兒歌等內(nèi)容通過微信平臺分享給幼兒。
4、保教人員關(guān)注自身健康，每天報告家人健康狀態(tài)，節(jié)假日期間盡量不外出參加聚會，不到人員過于集中的場所。外地單身教師每天報告體溫檢測情況，管理好自身健康。
5、主班教師每天負責上報保健室下發(fā)的《幼兒身體健康檢測表》，要求家長詳細填寫健康狀況和是否接觸武漢地區(qū)及外來人員情況。了解幼兒入園前一周的健康狀況，前兩周的出行史，如有異常，要求其居家觀察。
6、每班配備必備的消毒用品，紅外線測溫儀、噴壺里裝75%酒精、84消毒液、消毒片等。開學前教師對自己管轄的班級及區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備進行清潔消毒，使用含有效氯500mg/L消毒液擦拭，作用30分鐘后，清水擦凈。
7、做好班級衛(wèi)生打掃，茶具、毛巾、打掃工具的消毒工作。
�。ㄈ┨嵝鸭议L配合工作
1、認真學習新型冠狀病毒感染肺炎的防控知識，維護家庭成員，尤其是幼兒的安全健康。
2、做好幼兒開學前必備物品的準備，如：幼兒及家長口罩、消毒濕巾、84消毒液和75%酒精等，做好家庭全面消毒工作。
3、講究家庭成員個人衛(wèi)生，每天勤換衣勤洗腳，幫助幼兒養(yǎng)成洗凈手、喝開水、吃熟食、勤通風、曬衣被的良好生活習慣，為幼兒創(chuàng)設(shè)健康安全的生活環(huán)境。每天晚上為幼兒測量體溫，并微信告知班級教師。
4、幼兒和家長每天需要戴口罩入園、離園，接送途中步行或者乘坐私家車，不得乘坐公共汽車。不進入班級接送幼兒。
5、每天為幼兒準備消毒濕巾，以備應(yīng)急使用。
學校錯時錯峰入學方案7
學校疫情防控期間分時錯峰用餐制度及開學疫情防控措施學校疫情防控期間分時錯峰用餐制度及開學疫情防控措施為加強學校食堂疫情期間用餐管理，降低交叉?zhèn)魅镜娘L險，強化對食堂就餐環(huán)境和服務(wù)的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐實行分時錯峰制度，對用餐時間進行調(diào)控，延長供餐時間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實行分發(fā)制。
學生就餐時間：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10師范與藝術(shù)學院;
�、�7：10-7：35工程技術(shù)學院、現(xiàn)代服務(wù)學院;
�、�7：35-8：00中職部、財經(jīng)學院、體育學院。
中餐：11:30——13：00
①11：30-12：05師范與藝術(shù)學院;
�、�12：05-12：30工程技術(shù)學院、現(xiàn)代服務(wù)學院;
�、�12：30-12：55中職部、財經(jīng)學院、體育學院。
晚餐：16:30——18：00
�、�16：30-17：05師范與藝術(shù)學院;
②17：05-17：30工程技術(shù)學院、現(xiàn)代服務(wù)學院;
�、�17：30-18：55中職部、財經(jīng)學院、體育學院。
教職工就餐時間：
早餐：7：15——8：00
�、�7：15-7：35在校值班人員、輔導員、阿城區(qū)教師;
�、�7：35-8：00以通勤車到的時間為準分散就餐。
中餐：11：30——12：15
�、�11：30-11：45行政人員;
②11：45-12：00師范與藝術(shù)學院、工程技術(shù)學院;
�、�12：00-12：15現(xiàn)代服務(wù)、財經(jīng)、體育學院及中職部。
二、疫情期間，嚴格執(zhí)行錯峰就餐制度，后勤事務(wù)管理中心、各二級學院負責對師生用餐時間的'監(jiān)督管理。
三、要加強對食堂監(jiān)管，確保按時按點足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。
四、食堂供餐時，原公共區(qū)域使用物品和個人自助添盛主食全部取消，由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調(diào)味品等)。
五、食堂供餐時，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時間到餐廳吃飯并配合食堂人員進行就餐前體溫檢測，檢測后按照防疫間隔距離要求列隊打飯，嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩，其余時間務(wù)必佩戴口罩。就餐時2人一張桌子，禁止2人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經(jīng)營商戶安排專人負責監(jiān)督排隊秩序及就餐人員數(shù)量，內(nèi)部由后勤伙食科值班人員進行管理監(jiān)督。
九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區(qū)域，實施每餐后定期消毒;師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。就餐后，嚴格餐廚垃圾的分類管理，避免餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。
十一、對于錯峰就餐制度執(zhí)行不力的部門、人員以及商戶，學校將追究主要管理人員的責任。
學校錯時錯峰入學方案8
根據(jù)省州縣文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
一、安排和要求
（一）就餐路線及安排
1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–操場–進入學生食堂（各班指定取飯菜學生）-各班教室內(nèi)分列錯峰就餐-對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
2．就餐時間：
年級就餐時間洗碗時間洗碗地點1、2、412：3012：451、2年級食堂前洗手處4年級水池洗手處3、5、612：451：003、5年級食堂前洗手處6年級水池洗手處注：4月15日小學4~6年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，1~3年級全部到校后，再按本時間進行就餐。
�。ǘ╁e峰就餐要求及流程
1、各班在老師帶領(lǐng)下，各班指定取飯菜學生按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學生在班級內(nèi)就餐時，分列錯開就餐，間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
學生戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中帶至隔離室觀察，并報學校處理就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教師測量體溫學生戴上口罩按順序到指定位置打飯菜帶上餐具回到教室（三）學生就餐要求就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照七步洗手法洗手。
2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。
就餐后：
1．注意飲食衛(wèi)生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；
杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關(guān)水龍頭。
（四）教師就餐要求
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
二、就餐管理
（一）班主任管理
1．做好《食堂錯峰就餐方案》的.學習、落實工作。
2．各班值守教師必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4．每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價。
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1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
三、考評細則值班領(lǐng)導、教師會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交總務(wù)處�？倓�(wù)處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
學校錯時錯峰入學方案9
為做好我校冬季學生返校復課出入校安全工作，確保在疫情期間學生的人身安全和交通安全。根據(jù)上級關(guān)于疫情防控相關(guān)要求，學校安排師生分時段、分年級、分班級出入校，經(jīng)學校研究，結(jié)合我校實際情況，制定此方案。
一、領(lǐng)導小組
組長:常榮華
副組長：魯永鋒馬夢雨杜靜萍周靜
成員：付天芳吳楠李云飛全體班主任及任課教師
二、工作要求
1.錯時出入校原則
一是人性化照顧學生學習生活方便。本著方便學生、保證安全和正常教學秩序的需要，結(jié)合我校實際情況，科學調(diào)整作息時間和合理調(diào)整上下學時間，使學生順利往返校。二是制度化保證學生步行安全。各班要精心組織，科學實施，做好交通安全知識宣傳，學校領(lǐng)導、門衛(wèi)人員在校門口協(xié)助維護秩序等，確保錯峰錯時放學安全平穩(wěn)。
2.統(tǒng)籌安排，嚴格執(zhí)行
(3)學生課間活動
《第四小學2021年冬季學生開學放學執(zhí)勤安排表》
(4)學生上廁所、洗手監(jiān)管
詳見附件4《第四小學2021年冬季開學學生上廁所及洗手臺監(jiān)管工作安排》
詳見附件2：《第四小學2021年冬季學生開學課間監(jiān)管工作安排》
(5)學生上學、放學學生監(jiān)管
詳見附件3:《第四小學2021年冬季開學放學執(zhí)勤工作安排》
(6)學生上廁所線路圖(附后)
(7)特殊情況放假安排，學校因特殊情況臨時放假，應(yīng)提前半天通知教師，并及時聯(lián)系家長變更安全錯時放學安排。教師因特殊情況請假，要提前通知值周領(lǐng)導安排教師頂替，不得出現(xiàn)缺崗現(xiàn)象。
三、加強組織領(lǐng)導，確保學生生命安全
學生的交通安全事關(guān)學校正常的教育教學秩序，關(guān)系千家萬戶的安寧和社會穩(wěn)定。全校師生要進一步提高認識，加強引導，切實增強做好學生錯時放學安全工作的.責任感和使命感，即日起嚴格按照本《方案》要求安排學生上下學時間，并作好放學前的學生安全教育、交通隱患排查等相關(guān)工作安排。
學校錯時錯峰入學方案10
為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學校領(lǐng)導高度重視，為配合學校工作正常運轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學校正常的教學秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
二、工作人員返校返崗要求省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;
返回后，須在家進行居家醫(yī)學觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的.，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
4、準備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
四、食品原料采購
1.對供貨商加強監(jiān)督，明確雙方責任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在**市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實施定點采購。
6.采購預包裝食品應(yīng)當向供應(yīng)商索取**市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;
生鮮食品索取**市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《**市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、設(shè)備要定時檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進先出原則。
3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到污染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜肴從制作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時間為燒熟后4個小時。
七、分餐錯位進行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進行錯位排列，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數(shù)。
2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾，學生進入食堂就餐前洗手。
3.所有學生進行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學校鼓勵就近的學生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風，通風條件不佳的可暫時關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾。嚴格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
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