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食堂存在安全隱患的報(bào)告（精選11篇）
在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的食堂存在安全隱患的報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 1
一、引言
為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級(jí)文件和領(lǐng)導(dǎo)要求，我校對(duì)食堂進(jìn)行了全面的安全隱患排查。此次自查旨在發(fā)現(xiàn)并解決食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過(guò)程等方面存在的問(wèn)題，以確保師生的飲食安全和身體健康。
二、自查內(nèi)容與方法
本次自查共包括以下幾個(gè)方面：衛(wèi)生許可證、工作人員健康及培訓(xùn)證、衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員、工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況、食品的用具要求、食品有關(guān)要求、食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求、食品儲(chǔ)存庫(kù)要求、食堂內(nèi)外環(huán)境、食品加工場(chǎng)所要求、食品添加劑使用是否規(guī)范等。
我們采用了定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式，對(duì)食堂的各個(gè)方面進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，并由專人記錄存檔，對(duì)于不足之處限期改正。
三、自查結(jié)果
1、證件與制度
我校已于某年某月某日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，且在有效期內(nèi)。
學(xué)校制訂了完善的食堂各項(xiàng)管理制度，由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂安全，學(xué)校每月一次對(duì)食堂進(jìn)行定期安全檢查。
2、人員與健康
學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。
食堂工作人員接受了相關(guān)培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
3、食材與采購(gòu)
學(xué)校的原材料采購(gòu)采取了定點(diǎn)采購(gòu)，有原材料索證憑證。
所有食材均分類、定位、上架儲(chǔ)藏，避免了交叉污染。
4、食品加工與儲(chǔ)存
食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣，并由專人記錄。
學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
學(xué)校不使用食品添加劑。
5、環(huán)境衛(wèi)生
食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好。
餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境每天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
四、存在的`問(wèn)題
盡管食堂在多個(gè)方面表現(xiàn)良好，但仍存在以下安全隱患：
個(gè)別后勤服務(wù)人員未按規(guī)定著裝：這可能導(dǎo)致食品污染或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
儲(chǔ)藏室門(mén)未及時(shí)上鎖，并堆有雜物：這可能導(dǎo)致食品被盜或受到污染。
加工間紗門(mén)損壞：這可能導(dǎo)致昆蟲(chóng)進(jìn)入加工間，污染食品。
早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范：留樣是確保食品安全的重要手段，不規(guī)范可能導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
滅蠅燈損壞：損壞的滅蠅燈無(wú)法有效防止昆蟲(chóng)污染食品。
五、整改措施
針對(duì)上述檢查中存在的問(wèn)題，學(xué)校責(zé)令總務(wù)處必須立即加強(qiáng)管理和維修，具體措施如下：
加強(qiáng)培訓(xùn)與教育：對(duì)食堂工作人員進(jìn)行再次培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)個(gè)人衛(wèi)生和著裝要求的重要性。
加強(qiáng)儲(chǔ)藏室管理：確保儲(chǔ)藏室門(mén)上鎖，并清理雜物，保持整潔。
修復(fù)加工間紗門(mén)：及時(shí)修復(fù)損壞的紗門(mén)，防止昆蟲(chóng)進(jìn)入。
規(guī)范早點(diǎn)留樣：嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行早點(diǎn)留樣，確保食品安全可追溯。
更換損壞的滅蠅燈：及時(shí)更換損壞的滅蠅燈，確保昆蟲(chóng)得到有效控制。
六、結(jié)論
通過(guò)本次自查，我們發(fā)現(xiàn)了食堂在衛(wèi)生、管理等方面存在的問(wèn)題，并采取了相應(yīng)的整改措施。未來(lái)，我們將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管和管理，確保師生的飲食安全和身體健康。同時(shí)，我們也歡迎廣大師生提出寶貴意見(jiàn)和建議，共同推動(dòng)食堂工作的不斷改進(jìn)和提升。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 2
一、引言
為了保障全校師生的飲食安全和身體健康，我校對(duì)食堂進(jìn)行了全面的安全隱患自查。本次自查涉及衛(wèi)生許可證、工作人員健康及培訓(xùn)證、衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員、工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況、食品用具要求、食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求、食品儲(chǔ)存庫(kù)要求、食堂內(nèi)外環(huán)境、食品加工場(chǎng)所要求以及食品添加劑使用是否規(guī)范等多個(gè)方面�，F(xiàn)將自查結(jié)果及發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題匯報(bào)如下：
二、自查結(jié)果
1、衛(wèi)生許可證及管理制度：
我校已于指定日期取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，且在有效期內(nèi)。
學(xué)校制訂了完善的食堂各項(xiàng)管理制度，由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂安全，學(xué)校每月對(duì)食堂進(jìn)行定期安全檢查。
2、工作人員健康及培訓(xùn)：
學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。
工作人員定期接受食品安全培訓(xùn)，掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
3、食品采購(gòu)及儲(chǔ)存：
學(xué)校的原材料采購(gòu)采取了定點(diǎn)采購(gòu)，有原材料索證憑證。
食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣。
食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施正常使用。
食材分類、定位、上架儲(chǔ)藏，主副食分開(kāi)存放。
4、食品加工及衛(wèi)生：
學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
生熟食品分開(kāi)存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。
加工前，食材務(wù)必洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
不使用食品添加劑。
5、食堂環(huán)境：
食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好。
餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境每天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。
三、存在的問(wèn)題
個(gè)別后勤服務(wù)人員未按規(guī)定著裝：部分工作人員在工作時(shí)間未穿著統(tǒng)一的工作服，存在食品安全隱患。
儲(chǔ)藏室門(mén)未及時(shí)上鎖：儲(chǔ)藏室門(mén)未上鎖，且堆有洗衣機(jī)等雜物，存在食品被污染的風(fēng)險(xiǎn)。
加工間紗門(mén)損壞：加工間的紗門(mén)損壞，無(wú)法有效防止蚊蟲(chóng)等進(jìn)入，影響食品衛(wèi)生。
早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范：早點(diǎn)留樣量不足或記錄不完整，無(wú)法確保食品安全追溯。
滅蠅燈損壞：去年購(gòu)置的滅蠅燈已損壞，無(wú)法有效防止蒼蠅等害蟲(chóng)對(duì)食品的污染。
四、整改措施
針對(duì)上述檢查中存在的'問(wèn)題，學(xué)校責(zé)令總務(wù)處立即加強(qiáng)管理和維修，具體整改措施如下：
加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)和管理：對(duì)工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)著裝要求，確保所有工作人員在工作時(shí)間穿著統(tǒng)一的工作服。
加強(qiáng)儲(chǔ)藏室管理：對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行清理，確保無(wú)雜物堆放，同時(shí)加強(qiáng)門(mén)鎖管理，確保儲(chǔ)藏室門(mén)隨時(shí)上鎖。
維修加工間紗門(mén)：立即維修加工間的紗門(mén)，確保紗門(mén)完好無(wú)損，有效防止蚊蟲(chóng)等進(jìn)入。
規(guī)范早點(diǎn)留樣：嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行早點(diǎn)留樣，確保留樣量充足且記錄完整。
更換損壞的滅蠅燈：立即更換損壞的滅蠅燈，確保食堂內(nèi)無(wú)蒼蠅等害蟲(chóng)。
五、結(jié)論
通過(guò)本次自查，我們發(fā)現(xiàn)食堂在食品安全管理方面仍存在一些問(wèn)題。為確保全校師生的飲食安全和身體健康，我們將嚴(yán)格按照上述整改措施進(jìn)行整改，并加強(qiáng)日常監(jiān)管和檢查，確保食堂各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，我們也歡迎廣大師生提出寶貴意見(jiàn)和建議，共同推動(dòng)食堂工作的持續(xù)改進(jìn)和提升。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 3
一、引言
為了保障全校師生的飲食安全，我校對(duì)食堂進(jìn)行了全面的自查。本次自查主要涵蓋了衛(wèi)生許可證、工作人員健康及培訓(xùn)證、衛(wèi)生規(guī)章制度、管理人員配備、工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況、食品用具要求、食品進(jìn)貨渠道及儲(chǔ)存、食品加工場(chǎng)所要求、食品添加劑使用等多個(gè)方面。
二、自查結(jié)果
1、資質(zhì)與制度
我校已于指定日期取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，并在有效期內(nèi)。
學(xué)校制定了完善的食堂管理制度，由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂安全，并每月進(jìn)行一次定期安全檢查。
2、工作人員情況
食堂和后勤服務(wù)人員共7人，均參加了體檢，持健康證上崗，健康證在有效期內(nèi)。
工作人員接受了食品安全培訓(xùn)，掌握了基本的.食品衛(wèi)生知識(shí)。
3、食材采購(gòu)與儲(chǔ)存
學(xué)校的原材料采購(gòu)采取了定點(diǎn)采購(gòu)，并索取相關(guān)憑證。
食堂設(shè)有專用主食儲(chǔ)藏室和副食儲(chǔ)藏室，食材分類、定位、上架儲(chǔ)藏。
食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣。
4、食品加工與制作
食品加工場(chǎng)所整潔，有防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施。
生熟食品分開(kāi)存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。
所有食品均要求燒熟煮透，不加工涼菜和海鮮等食材。
學(xué)校不使用食品添加劑。
5、餐具與消毒
學(xué)校餐具及食堂用品每日清洗消毒，有專人負(fù)責(zé)。
6、環(huán)境衛(wèi)生
食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境每日打掃，每周大掃除。
食堂周?chē)邸⑺疁�、剩飯菜池（桶）�?jīng)常清洗清掃。
三、存在的問(wèn)題
食堂個(gè)別后勤服務(wù)人員未按規(guī)定著裝。
儲(chǔ)藏室門(mén)未及時(shí)上鎖，且堆有洗衣機(jī)等雜物。
加工間紗門(mén)損壞。
早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范。
去年購(gòu)置的滅蠅燈已損壞。
四、整改措施
針對(duì)上述問(wèn)題，學(xué)校已責(zé)令總務(wù)處立即加強(qiáng)管理和維修，具體措施如下：
對(duì)未按規(guī)定著裝的工作人員進(jìn)行教育，并要求其立即改正。
加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理，確保門(mén)及時(shí)上鎖，并清理雜物。
維修加工間損壞的紗門(mén)，確保防蠅設(shè)施正常使用。
規(guī)范早點(diǎn)留樣流程，確保食品留樣符合要求。
更換損壞的滅蠅燈，確保防蠅設(shè)施完好。
五、結(jié)論
通過(guò)本次自查，我們發(fā)現(xiàn)食堂在食品安全方面存在一些問(wèn)題，但總體情況良好。學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂的管理和監(jiān)督，確保全校師生的飲食安全。同時(shí)，學(xué)校也將加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)和教育，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 4
我中心學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照上級(jí)部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的要求，認(rèn)真對(duì)照《鳳慶縣教育局關(guān)于開(kāi)展食堂食品安全工作專項(xiàng)檢查的緊急通知》的要求，對(duì)我中心學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
為了加強(qiáng)對(duì)我中心學(xué)校學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。我中心學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，總務(wù)主任分管，學(xué)習(xí)組長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
二、自查情況
(一)學(xué)校建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制，各學(xué)校組長(zhǎng)為專兼職食品安全管理人員。
(二)建立健全食堂食品安全管理制度。
1、在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生934人，教職工42人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的.重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，懸掛在各食堂用餐場(chǎng)所，按要求遵照?qǐng)?zhí)行。
2、違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，食堂管理員配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對(duì)直接責(zé)任人，嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理，屬總務(wù)處管理責(zé)任的，加重處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機(jī)關(guān)處理。
3、學(xué)校設(shè)意見(jiàn)箱，由總務(wù)處定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見(jiàn)和建議，定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測(cè)評(píng)、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬，每月向?qū)W校膳食委員會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。
(三)各種證件齊全有效。學(xué)校各食堂按要求辦理餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康培訓(xùn)合格證，證件齊全有效，食堂從業(yè)人員按要求穿戴各種衣帽。
(四)學(xué)校食堂不存在違規(guī)采購(gòu)、加工、食用各種違禁食品。學(xué)校食堂不加工制作冷葷涼菜；不加工制作豆角(四季豆)發(fā)芽變綠土豆、野生菌、野菜等；不采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽；不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。
(五)學(xué)校食堂認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，留樣數(shù)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間達(dá)到48小時(shí)。
(六)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、食堂用具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、餐飲具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
(七)學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行食材食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、出入庫(kù)登記等制度，相關(guān)臺(tái)賬健全。食用油、大米、面粉、調(diào)料等大宗食品實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)。
(八)學(xué)校食堂每學(xué)期開(kāi)學(xué)初按要求開(kāi)展對(duì)食堂管理員、食堂從業(yè)人員的食品安全管理培訓(xùn)，每月開(kāi)展了對(duì)學(xué)生的食品安全宣傳教育。
三、存在的問(wèn)題
1、在檢查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求；出售食品時(shí)，工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位；個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位，容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識(shí)相對(duì)較差。
3、由于市場(chǎng)的原因，蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高，難以滿足每個(gè)人的口味。
四、整改措施
1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。經(jīng)常召開(kāi)食堂工作人員的會(huì)議，組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)學(xué)校食堂的`全面工作進(jìn)行制度化、規(guī)范化。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購(gòu)買(mǎi)食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二不買(mǎi)過(guò)期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
五、克服不足，再上臺(tái)階
對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)，在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐�，在工作中還存在一些不足，今后，學(xué)校將以這次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善管理措施，使學(xué)校食堂食品安全工作再上新的臺(tái)階。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 5
接上級(jí)文件后，我校食堂食品安全工作檢查領(lǐng)導(dǎo)組于3月20日上午對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將自查結(jié)果如下：
一、自查內(nèi)容：
本次自查共包括衛(wèi)生許可證；工作人員健康及培訓(xùn)證；衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員；工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況；食品的用具要求；食品有關(guān)要求；食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求；食品儲(chǔ)存庫(kù)要求；食堂內(nèi)外環(huán)境；食品加工場(chǎng)所要求；食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。
二、自查過(guò)程：
在自查中，我們本著對(duì)全校師生負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心，認(rèn)真地對(duì)食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過(guò)程等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
1、我校已于xx年12月8日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，在有效期內(nèi)。
2、學(xué)校制訂了食堂各項(xiàng)管理制度，制度完善，由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂安全，學(xué)校每月一次對(duì)食堂進(jìn)行定期安全檢查。
3、學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共7人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。
4、學(xué)校的原材料采購(gòu)采取了定點(diǎn)采購(gòu)，有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的.食品留樣。
6、學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學(xué)校不使用食品添加劑。
8、學(xué)校建有餐廚廢棄物處置臺(tái)帳，收購(gòu)人員運(yùn)回養(yǎng)豬時(shí)須在門(mén)衛(wèi)室處如實(shí)登記時(shí)間及數(shù)量。
三、存在的問(wèn)題：
1、食堂個(gè)別后勤服務(wù)人員未安規(guī)定著裝。
2、儲(chǔ)藏室門(mén)未及時(shí)上鎖，并堆有放有洗衣機(jī)等雜物。
3、加工間紗門(mén)損壞。
4、早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范。
5、去年購(gòu)置的滅蠅燈已損壞。
針對(duì)上述檢查中存在的問(wèn)題，學(xué)校責(zé)令總務(wù)處必須立即加強(qiáng)管理和維修，更好的為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 6
根據(jù)市教育局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號(hào)的文件精神，為切實(shí)做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作，中心學(xué)校做了周密安排部署，對(duì)全鎮(zhèn)各校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改，并進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全工作的管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。中心學(xué)校成立食堂食品衛(wèi)生安全檢查小組：
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
成員：xx
二、檢查情況
學(xué)校于20xx年11月1日召開(kāi)了校長(zhǎng)參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會(huì)議，對(duì)此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人。11月1日3日由中心學(xué)校校長(zhǎng)牽頭掛帥，各校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員積極參與配合，對(duì)各校食堂、小賣(mài)部等進(jìn)行全面的檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，及時(shí)進(jìn)行整改，制定詳實(shí)的整改改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對(duì)存在問(wèn)題能解決的及時(shí)解決，暫時(shí)有困難的及時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，并采取有效措施杜絕隱患。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對(duì)整改情況進(jìn)行了復(fù)查。自查工作的開(kāi)展，進(jìn)一步明確相關(guān)人員的責(zé)任，提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
三、采取措施
1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各學(xué)校投入資金，購(gòu)買(mǎi)了一批食堂設(shè)施設(shè)備，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周?chē)h(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進(jìn)一步規(guī)范管理。
一是健全組織，開(kāi)學(xué)初，中心學(xué)校就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名中心學(xué)校工作人員為專職管理員，負(fù)責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。
二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細(xì)則》，并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》，對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購(gòu)、貯存、加工的管理。各校食品采購(gòu)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購(gòu)，所有統(tǒng)一采購(gòu)的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行索證。各校采購(gòu)的蔬菜、家禽類，我們執(zhí)行簽訂合同，定點(diǎn)供應(yīng)的辦法，與集市固定攤點(diǎn)、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書(shū)》，確保食品衛(wèi)生安全，價(jià)格優(yōu)惠。食品貯存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開(kāi)，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強(qiáng)食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，并做到人人辦理兩證。
5、生產(chǎn)場(chǎng)所布局、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝流程符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生設(shè)施配套。烹調(diào)間有消煙除塵設(shè)施，消煙除塵較好。功能分區(qū)合理，粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨(dú)立設(shè)置。熟食或直接入口食品的加工配制間設(shè)預(yù)進(jìn)間。有洗手、消毒設(shè)施，生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生，措施完善。
6、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查�，F(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開(kāi)關(guān)插座、各類庫(kù)房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。中心學(xué)校每月對(duì)食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，結(jié)合平時(shí)檢查對(duì)食堂安全進(jìn)行抽查，對(duì)出現(xiàn)的.問(wèn)題及時(shí)督促整改，保證了全鎮(zhèn)教師、學(xué)生的飲食安全。
四、存在的問(wèn)題
1、個(gè)別學(xué)校食堂管理制度落實(shí)不到位。購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄填寫(xiě)不完整，供貨企業(yè)資料更新不及時(shí)
2、食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高，責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)有待增強(qiáng)。
五、整改措施
建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開(kāi)炊管人員及后勤管理人員的會(huì)議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
經(jīng)過(guò)一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會(huì)議精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 7
本校是總路咀鎮(zhèn)西南部唯的一所村級(jí)完小，轄6個(gè)行政村的生源。現(xiàn)有在職教師9名，平均年齡54歲有余；現(xiàn)有學(xué)生129名，小的學(xué)生只有4.5歲，最大的學(xué)生12歲；共開(kāi)設(shè)6個(gè)教學(xué)班。校園無(wú)圍墻，師生無(wú)宿舍。教師每一天要從4公里以外的家里步行上班；70%的學(xué)生每一天同樣要從4公里以外的家里步行上學(xué)就讀（到它校上學(xué)就更遠(yuǎn)了）。為了促進(jìn)均衡教育；為了解決師生的溫飽；為了師生的身體健康。我校自1995年以來(lái)，一向以服務(wù)師生為宗旨，想千方、設(shè)百計(jì)開(kāi)辦好師生食堂。那里現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)自檢自查狀況報(bào)告如下：
一、組織制度建設(shè)健全。
建立了以校長(zhǎng)為第一職責(zé)人的校園食堂食品安全職責(zé)制；有食品安全管理機(jī)構(gòu)，并配各專職食堂食品安全管理人員；落實(shí)了食品安全職責(zé)制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的職責(zé)；定期檢查食品安全工作，自1995年開(kāi)辦食堂到今，從未發(fā)生過(guò)絲毫的.安全事故。
二、食堂的環(huán)境優(yōu)美。
食堂占地面積156平方米�；鸱俊⒃锱_(tái)、貯存室、餐廳等各自分開(kāi)，可容納近100名學(xué)生就餐。食堂內(nèi)外定期清潔，并持續(xù)良好。具有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其學(xué)生條件的防護(hù)措施。具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。
三、聘請(qǐng)的工友身體健康。
既有較高的廚技，又有較強(qiáng)的思想素質(zhì)與品行。
四、落實(shí)索證索票制度到位。
采購(gòu)食品及原料、食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，做到了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證、索票。庫(kù)存食品保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存貼合相關(guān)要求。從未使用國(guó)家禁止使用來(lái)源不明的食品。及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。食用油脂、散裝食品、一次性餐合和筷子的進(jìn)貨渠道貼合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
五、清洗消毒到邊到角。
配備了專用的餐飲具保潔設(shè)施柜；消毒池與其它水池從未混用；餐飲具做到了用前用后，既清洗又高溫消毒，其消毒效果貼合相關(guān)要求。
六、食品加工制作管理完善。
貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔，從沒(méi)存放有毒、有害制品及個(gè)人生活物品；運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔；從未使用超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過(guò)程是生熟分開(kāi)，從未交叉污染；四季豆、豆?jié){等食品做到了燒熟煮透，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)的食品；食用前做到了充分加熱等。
七、亟待改善存在的問(wèn)題。
1、校園經(jīng)費(fèi)困難，食堂裝備落后。
2、上級(jí)沒(méi)有給村小配備工友，校園聘請(qǐng)的工友工資；靠校方走東串西求得八方援助解決。其工友工資待遇低，工友極不穩(wěn)定。
3、村小所轄的學(xué)生，幾乎70%的生源是留守的特困兒童，他們的生活費(fèi)付出，與現(xiàn)實(shí)的生活水平有極大的差距，食堂的支出與學(xué)生的用餐，如果等價(jià)結(jié)算，學(xué)生或?qū)W生家長(zhǎng)難以理解，因而中餐孩子買(mǎi)方便面或不吃，等下午放學(xué)回家再飽飲一餐。為了孩子的健康，校園不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活補(bǔ)貼，增加了校園的經(jīng)費(fèi)困難。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 8
校園本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開(kāi)發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對(duì)照菏澤市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)校園食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化職責(zé)意識(shí)
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生群眾用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理職責(zé)。校園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：郝登強(qiáng)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，李兆建、任慎平老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)校園食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
二、自查狀況
在校園食堂用餐的：現(xiàn)有住校學(xué)生800余人，教職工40余人。校園本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為校園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度：
A、食品衛(wèi)生：
1、應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的.菜肉米面等食品，不得采購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開(kāi)存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。
4、加工前，菜務(wù)必洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品務(wù)必使用食品夾，不得隨意用手取食。
B、個(gè)人衛(wèi)生：
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，貼合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
C、環(huán)境衛(wèi)生：
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍務(wù)必每一天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門(mén)窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫(huà)、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室外無(wú)污物，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等務(wù)必經(jīng)常清洗，持續(xù)清潔。
3、食堂周?chē)�、水溝、剩飯菜池（桶）要�?jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)貼合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，司務(wù)長(zhǎng)負(fù)主要職責(zé)職責(zé)。
7、采購(gòu)的食品應(yīng)貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品務(wù)必帶給該食品的有效證照及發(fā)票。
8、事務(wù)長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
(二)就餐制度
1、嚴(yán)格按校園規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，無(wú)特殊狀況不得提前或推遲開(kāi)飯時(shí)間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語(yǔ)言。
3、開(kāi)飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 9
近年來(lái)，幼兒園食堂安全問(wèn)題備受關(guān)注。作為孩子們?nèi)粘Ｉ钪兄匾囊徊糠�，食堂安全直接關(guān)系到幼兒身心健康。為了確保幼兒園食堂的安全與衛(wèi)生，我們對(duì)食堂進(jìn)行了一次全面的`隱患排查，并制定了以下報(bào)告。
一、場(chǎng)地環(huán)境安全隱患
1、場(chǎng)地通道：食堂出入口和通道應(yīng)保持暢通無(wú)阻，避免堆放雜物影響疏散；地面應(yīng)平整無(wú)凹坑，以防幼兒摔倒。
2、防護(hù)設(shè)施：使用燃?xì)庠O(shè)備的地方應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)并配備滅火器，保障突發(fā)火災(zāi)時(shí)的緊急處理能力。
3、采光與通風(fēng)：食堂內(nèi)部采光通風(fēng)需保持良好，以確�？諝馇逍拢乐辜�(xì)菌滋生。
二、食品安全隱患
1、食材儲(chǔ)存：食材儲(chǔ)藏區(qū)域要求整潔有序，保持通風(fēng)干燥，避免食材受潮發(fā)霉。
2、食品加工：加工操作臺(tái)面要求平整易清潔，操作人員需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)，并做好個(gè)人衛(wèi)生，佩戴好工作帽、口罩和手套。
3、食品留樣：每天的主食及主菜等需要留樣，方便監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行抽檢。
三、食品飲用水安全隱患
1、飲用水來(lái)源：食堂所使用的飲用水必須來(lái)自合格的飲用水源，定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。
2、飲水設(shè)備：飲水機(jī)、水壺等設(shè)備要保持清潔，避免細(xì)菌滋生，確保供水衛(wèi)生。
四、人員管理安全隱患
1、廚房衛(wèi)生：廚房人員應(yīng)定期進(jìn)行健康體檢，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范，保持個(gè)人及工作環(huán)境的清潔。
2、用餐衛(wèi)生：食堂工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，不得在用餐區(qū)域吸煙、聊天，確保幼兒用餐安全。
通過(guò)本次隱患排查，我們發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題并及時(shí)進(jìn)行了整改。希望此次報(bào)告能夠引起廣大幼兒園管理者的重視，加強(qiáng)對(duì)食堂安全的管理及監(jiān)督，共同為孩子們營(yíng)造一個(gè)安全、健康的用餐環(huán)境。
食堂存在安全隱患的報(bào)告 10
我校對(duì)校園的教學(xué)設(shè)施、院墻、廁所、食堂、宿舍、實(shí)驗(yàn)室人、物、技防進(jìn)行認(rèn)真全面的隱患排查，現(xiàn)排查整改情況如下：
一、學(xué)校食堂和宿舍管理方
�。�1）我校對(duì)自聘人員進(jìn)行嚴(yán)格政審、對(duì)自聘人員的情況進(jìn)一步了解和掌握。（已落實(shí)）
�。�2）我校利用假期期間已做好宿舍、食堂內(nèi)部的維修（墻面要干凈、門(mén)窗、電暖、通訊、消防等設(shè)施做到了完好無(wú)損）。
�。�3）學(xué)生宿舍一層的窗戶要做防護(hù)欄。（已定做、整改中）
二、學(xué)校實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理方面
�。�1）制定實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品管理方案、成立領(lǐng)導(dǎo)小組和安全管理小組、班子人員要做到分工明確、細(xì)化職責(zé)、層層落實(shí)危險(xiǎn)化學(xué)品安全責(zé)任（實(shí)驗(yàn)室及危險(xiǎn)化學(xué)品安全和教學(xué)有關(guān)的.人員都納入領(lǐng)導(dǎo)小組和安全管理小組中）。（已落實(shí)）
�。�2）學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)重視并參與管理工作、主要領(lǐng)導(dǎo)與教務(wù)處、與安全辦分別簽訂實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理工作責(zé)任書(shū)；教務(wù)處、安全辦與實(shí)驗(yàn)室管理員分別簽訂實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理工作責(zé)任書(shū)。（已落實(shí)）
�。�3）建立健全實(shí)驗(yàn)室及危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)管理方面的各項(xiàng)制度、嚴(yán)格審核、裝訂成冊(cè)、主要的相關(guān)制度要上墻。（職責(zé)分工、實(shí)驗(yàn)室安全管理制度、危險(xiǎn)化學(xué)品采購(gòu)制度、危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度、危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存制度、危險(xiǎn)化學(xué)品使用制度、危險(xiǎn)化學(xué)廢品處理制度、驗(yàn)室及危險(xiǎn)化學(xué)品安全隱患排查制度、安全教育培訓(xùn)制度、事故責(zé)任追究制度、預(yù)防丟失和被盜制度、消防制度、巡回檢查制度等。（已落實(shí)）
�。�4）建立實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理應(yīng)急預(yù)案、定期進(jìn)行演練并有演練記錄圖片等資料。已落實(shí)
�。�5）做好安全教育培訓(xùn)制度、對(duì)參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生、實(shí)驗(yàn)員定期開(kāi)展系列安全宣傳教育、并做好專門(mén)的記錄。（已落實(shí)）
（6）學(xué)校安全辦定期進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室安全管理方面的隱患排查、安全小組所有成員參與隱患排查并排查記錄上簽字。（已落實(shí)）
（7）教務(wù)處定期進(jìn)行危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理方面的隱患排查、領(lǐng)導(dǎo)小組成員參與隱患排查并排查記錄上簽字。（已落實(shí)）
（8）學(xué)校給實(shí)驗(yàn)員要配備實(shí)驗(yàn)服、口罩、手套、應(yīng)急藥箱等。（實(shí)驗(yàn)服已訂購(gòu)、整改中）
（10）要有實(shí)驗(yàn)室化學(xué)品出入庫(kù)使用登記記錄。（學(xué)校主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理員、領(lǐng)用人分別簽字、并記錄好領(lǐng)用數(shù)量、出庫(kù)時(shí)間、返還數(shù)量、返還日期等）（已落實(shí)）
�。�11）要有藥品存放記錄和藥品臺(tái)賬。（根據(jù)使用和藥品處理要求每年更新藥品臺(tái)帳）（已落實(shí)）
�。�12）要配備化學(xué)品專柜、位置符合要求、雙鎖管理。（教務(wù)處負(fù)責(zé)人拿一把鑰匙、實(shí)驗(yàn)員拿一把鑰匙）（已落實(shí)）
�。�13）化學(xué)品庫(kù)的監(jiān)控要全覆蓋、要有滅火器、應(yīng)急指示燈防盜門(mén)、窗戶要有防護(hù)欄和鐵絲紗網(wǎng)、一鍵式報(bào)警器、紅外線報(bào)警器、通風(fēng)換氣等設(shè)施。（防盜門(mén)、窗戶防護(hù)欄、已訂做、整改中。紅外線報(bào)警器已訂購(gòu)、整改中）
食堂存在安全隱患的報(bào)告 11
根據(jù)局相關(guān)要求，為加強(qiáng)我院食堂燃?xì)馐褂霉芾恚A(yù)防安全事故發(fā)生，我院于20xx年12月31日組織了一次專項(xiàng)自查，現(xiàn)將自查匯總?cè)缦拢?/p>
一、高度重視：
醫(yī)院要從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，以對(duì)全院職工及患者生命負(fù)責(zé)的態(tài)度，清醒認(rèn)識(shí)食堂燃?xì)�、燃油管理的重要性，認(rèn)真落實(shí)有關(guān)要求。
二、認(rèn)真排查：
我院于20xx年12月31日組織了一次專項(xiàng)自查，經(jīng)查實(shí)，我院食堂有燃?xì)庠睢Ｊ程梦挥卺t(yī)院頂樓，遠(yuǎn)離辦公區(qū)及病區(qū)，僅提供員工伙食，食堂操作人員做到人走斷電、關(guān)閉氣閥。有安全人員巡查。盡管如此，我們還是認(rèn)真學(xué)習(xí)了使用燃?xì)狻⑷加驮O(shè)備的`有關(guān)規(guī)定。
三、明確操作有關(guān)規(guī)范：
1、使用管道燃?xì)獾�，其管道和用氣設(shè)施應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》，應(yīng)由供氣單位專業(yè)人員進(jìn)行安裝，不得私自改裝，如使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向供氣單位報(bào)修。
2、使用液化石油氣的應(yīng)當(dāng)符合以下規(guī)定：
�。�1）應(yīng)當(dāng)使用合格的燃?xì)怃撈�，不得使用無(wú)警示標(biāo)簽、無(wú)沖裝標(biāo)識(shí)、過(guò)期或者報(bào)廢的鋼瓶。
�。�2）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用年限為3年，到期應(yīng)立即更換并記錄。
�。�3）每次購(gòu)氣后應(yīng)留存購(gòu)氣憑證，購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。
�。�4）存瓶總重量超過(guò)100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間，氣瓶間高度不低于2.2米，外部應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，電器開(kāi)關(guān)應(yīng)置于室外。
�。�5）鋼瓶供應(yīng)多臺(tái)液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定；鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，橡膠軟管長(zhǎng)度控制在1.2—2米之間，且不能有接口、不得穿越墻壁、門(mén)、窗，橡膠軟管每2年更換一次，若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問(wèn)題應(yīng)立即更換。
（6）嚴(yán)禁在液化石油氣瓶中摻雜二甲醚。
總之，雖然我院燃?xì)獍踩胧┮?guī)范、安全巡查力度強(qiáng)，不易發(fā)生安全隱患。但我們也會(huì)加強(qiáng)食堂其他方面的安全管理，以確保全院職工及患者的生命安全。
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