廚師個人簡歷（通用11篇）
時間一晃而過，找工作對于我們說已越來越近，該為自己寫一份簡歷了哦。那么優(yōu)秀的簡歷都是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的廚師個人簡歷，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
廚師個人簡歷 1
基本信息
姓 名：xxx
性 別：男
民 族：漢族
出生年月：20xx年xx月xx日
證件號碼：
婚姻狀況：已婚
身 高：172cm
體 重：68kg
戶 籍：四川自貢
現(xiàn)所在地：上海
畢業(yè)學校：四川自貢5中
學 歷：高中
專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：1996年
工作年限：十年以上職 稱：高級職稱
求職意向
職位性質：全 職
職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長
餐飲/娛樂-廚師
職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚
工作地區(qū)：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時間：三天內(nèi)
技能專長
語言能力：英語 差 ; 普通話 一般
教育培訓
教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓經(jīng)歷：時間培訓機構證書
20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調(diào)師
其他信息
自我評價：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內(nèi)江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內(nèi)江威遠大酒店(三星)任副廚師長,20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚
其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話：137955***手機號碼：
電子郵件：xxxx
個人網(wǎng)站：http://
郵政編碼：643015
通訊地址：xxx
廚師個人簡歷 2
個人資料：
姓名：張x
性別：男
國籍：中國 民族：漢
戶籍：信宜
年齡：24
身高：178CM
體重：65KG
文化程度：初中
專業(yè)：餐飲
工作年限：9年
技術職稱：高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛的.菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：
個人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實習經(jīng)歷：
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等：
個人評價：
民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。
廚師個人簡歷 3
基本信息
姓名：xxx
目前所在地：廣州 民族：漢族
戶口所在地：韶關 身材：162cm62kg
婚姻狀況：已婚年齡：34歲
培訓認證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類:廚師
工作年限：8職稱：無職稱
求職類型：全職可到職-隨時
月薪要求：XX--3500希望工作地區(qū)：廣州
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：廣州邊防檢查站起止年月：XX-01～XX-01
公司性質：所屬行業(yè)：
擔任職務：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱：北京錦粵都飲食有限公司起止年月：XX-01～XX-01
公司性質：所屬行業(yè)：
擔任職務：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱：裕記燒鵝飯店起止年月：1999-10～XX-12
公司性質：所屬行業(yè)：
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月：1997-01～1999-10
公司性質：所屬行業(yè)：
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：xx中學
最高學歷：畢業(yè)-1992-07-01
所學專業(yè)一：高中所學專業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學校（機構）專業(yè)獲得證書證書編號
1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好粵語水平：良好
工作能力及其他專長
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個崗位及管理）
詳細個人自傳
月薪要求：XX元
希望工作地區(qū)：廣州
廚師個人簡歷 4
基本信息
姓 名：王xx 性別：男
婚姻狀況：未婚 民族：漢
戶 籍：湖南 年齡：35
現(xiàn)所在地：長沙 身高：176cm
聯(lián)系電話：135xx27758
電子郵箱：xxxx
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5 職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的'要求進行改進等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學
最高學歷：�？�
畢業(yè)日期：20xx-07
專 業(yè) ：烹飪
語言能力
外語： 英語 一般
國語水平：精通
粵語水平：良好
自我評價
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！
廚師個人簡歷 5
個人信息
XXX
性別：男
年齡：53歲民族：漢族
工作經(jīng)驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區(qū)
身高：CM戶口：江西上饒鉛山縣
自我評價
以客戶為尊，以信為本，以誠相待、質量上乘，通過使顧客滿意，最終達到承包經(jīng)營理念推廣。本人具有多年經(jīng)營管理食堂經(jīng)驗，對各類大小型企業(yè)均有較強的實際操作能力。-
求職意向
希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點：浙江臺州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間：隨時到崗
其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現(xiàn)金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。
工作目標/發(fā)展方向
為了進一步搞好職工食堂，體現(xiàn)食堂服務員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對外承包經(jīng)營管理當屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎，能夠對各類企業(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的.保證金，合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據(jù)菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐，以現(xiàn)金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒，需經(jīng)過醫(yī)學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。
二、操作模式：
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作：
1、衛(wèi)生：
a、個人衛(wèi)生：
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生：
廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。
c、食品衛(wèi)生：
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)
3、合理價格：
根據(jù)市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。
4、服務：
我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn)，可提供實地考察。
教育經(jīng)歷
1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中
技能專長
技術職稱：廚師
語言能力：其他：一般;中文普通話：精通
所在地方言：熟練;
計算機能力：初級
計算機詳細技能：熟練Word和Excel辦公軟件
其它相關技能：
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。
廚師個人簡歷 6
個人基本簡歷
姓名：國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172cm 65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓認證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱：高級
求職類型：全職
可到職-一個星期
月薪要求：2000--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07
公司性質：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設備
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：珠江地產(chǎn)
起止年月：20xx-08～20xx-09
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店
起止年月：20xx-06～20xx-08
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：陽光酒店
起止年月：20xx-10～20xx-06
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：韶華酒店
起止年月：20xx-06～20xx-09
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
最高學歷：中專畢業(yè)-20xx.07-01
所學專業(yè)一：烹飪
所學專業(yè)二：廚師
受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學校(機構)�！I(yè)獲得證書證書編號
20xx-09~20xx-07韶關商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技
語言能力
外語：英語
國語水平：良好
粵語水平：良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的.出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
認真細致，能吃苦耐勞。
詳細個人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強，具有問題解決能力。
11.適應非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如PowerPoint,Word,Excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團體合作精神。
廚師個人簡歷 7
基本信息
姓名： 國籍：中國
目前所在地： 廣州
民族：漢族
戶口所在地：
重慶 身高：170 cm
婚姻狀況： 已婚
年齡：29 歲
體重： 72KG
培訓認證：高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型： 普通求職
應聘職位： 廚師
工作年限： 9年 職稱： 炒鍋
求職類型： 全職 到崗時間： 隨時
月薪要求： 3000--4500 希望工作地區(qū)： 廣州 深圳 珠海
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱： 深圳長安大酒店
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-04
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州桃園酒家
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-11
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 珠海美林大酒店
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-11
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州富力君悅酒店
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-11
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州香格里拉大酒店
起止年月： 20xx-01 ～ 20xx-12
擔任職務： 廚工
工作描述： 主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護。
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校： 重慶開縣第三中學
最高學歷： 高中 畢業(yè)年月：1996-07-01
受教育培訓經(jīng)歷：
起始年月 終止年月 學校(機構) 專業(yè) 獲得證書
1993-09 1996-07 重慶開縣第三中學 文科 初中畢業(yè)
語言能力
外語：英語 一般
國語水平： 良好
粵語水平： 良好
工作能力及其他專長
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜。
廚師個人簡歷 8
基本信息
姓名：xxx
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：
重慶身高：170 cm
婚姻狀況：已婚
年齡：29歲
體重：72KG
培訓認證：高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型：普通求職
應聘職位：廚師
工作年限：9年職稱：炒鍋
求職類型：全職到崗時間：隨時
月薪要求：3000--4500希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：深圳長安大酒店
起止年月：20xx-12～20xx-04
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：廣州桃園酒家
起止年月：20xx-12～20xx-11
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：珠海美林大酒店
起止年月：20xx-12～20xx-11
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：廣州富力君悅酒店
起止年月：20xx-01～20xx-11
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：廣州香格里拉大酒店
起止年月：20xx-01～20xx-12
擔任職務：廚工
工作描述：主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護。
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學
最高學歷：高中畢業(yè)年月：1996-07-01
受教育培訓經(jīng)歷：
起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書
1993-09 1996-07重慶開縣第三中學文科初中畢業(yè)
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好
粵語水平：良好
工作能力及其他專長
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
廚師個人簡歷 9
基本信息
姓名：xxx
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：福建
年齡：36
現(xiàn)所在地：廈門
身高：171cm
聯(lián)系電話：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點師
工作年限：職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修
20xx年4月于鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學
最高學歷：中專
畢業(yè)日期：20xx-07
專業(yè)：廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
3、對控制成本有一定的'能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師個人簡歷 10
個人基本簡歷
姓名：xxx 性別：男
國籍： 中國
目前所在地： 廣州 民族： 漢族
戶口所在地： 四川 身材： 167 cm67 kg
婚姻狀況： 已婚 年齡： 40 歲
培訓認證： 誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型： 普通求職
應聘職位： 餐飲/娛樂類：主廚、高級廚師
工作年限： 16 職稱： 無職稱
求職類型： 全職 可到職- 隨時
月薪要求： 10000--15000希望工作地區(qū)： 廣州
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱： xx酒樓起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08
公司性質： 所屬行業(yè)：
擔任職務： 后廚主廚
工作描述：
離職原因： 拆遷
公司名稱： xx飯店起止年月：19xx-06 ～ 20xx-05
公司性質： 所屬行業(yè)：
擔任職務： 后廚廚師長
工作描述：
離職原因： 另謀發(fā)展
公司名稱： xx酒樓起止年月：19xx-10 ～ 19xx-03
公司性質： 所屬行業(yè)：
擔任職務： 后廚廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校： xx烹飪�？茖W校
最高學歷： 大專 畢業(yè)- 19xx-07-01
所學專業(yè)一： 烹調(diào)面點 所學專業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷： 起始年月 終止年月 學校(機構) 專業(yè) 獲得證書 證書編號
19xx-09 19xx-07 四川烹飪�？茖W校 烹調(diào)面點 一級廚師證
語言能力
外語： 英語一般
國語水平： 一般 粵語水平： 一般
工作能力及其他專長
計算機水平：一般
主要工作職責及業(yè)績描述：
把好菜品質量關，對廚房實行優(yōu)化管理，經(jīng)常開發(fā)新菜品。
自我評價：
從廚16年，擅長川菜，旁通粵菜，四川小吃和私房菜，藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長。
月薪要求：xx00-xx00元都可以考慮！
廚師個人簡歷 11
基本信息
姓名：xxx
出生年月：20xx年xx月xx日
性別：男
籍貫：山東省樂陵市
民族：漢
政治面貌：群眾
學歷：高中
住址：
電話：
工作經(jīng)歷：
19xx~ 19xx 上海市樓上樓酒家中廚
19xx ~ 19xx 上海市元盛食品有限公司牛排館，由由大酒店西廚房
1999 ~ 20xx 上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領班、分店廚師長、
公司行政總廚
20xx ~ 20xx 上海市拉斐特西餐廳副廚師長
20xx ~ 20xx 上海市蓋高商務管理有限公司后廚主管
20xx ~ 20xx 上海市曉樑餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚
20xx.10至今 個人經(jīng)營
個人特長：
中餐（本幫家常菜）
西餐（歐美菜系、東南亞菜系）
工作職能：
新店籌備、員工培訓、菜品制作，新品研發(fā)、質量把關，衛(wèi)生監(jiān)督，廚務管理、設備維護，成本核算，部門溝通，消防安全等
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